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拔河比賽作文500字
無論是在學(xué)校還是在社會中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的拔河比賽作文500字,歡迎閱讀與收藏。
拔河比賽作文500字1
隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高,家長們越來越重視幼兒園食品安全問題。而幼兒園作為關(guān)乎孩子健康的重要場所,自然也要加強(qiáng)食品安全教育和演練。本文以“幼兒園食品安全演練”為主題,探討幼兒園食品安全演練的方案及流程。
一、背景
近年來,幼兒園發(fā)生了多次食品安全事故,如“故意添加氧化銅染色劑的面包”事件、“老鼠爬進(jìn)米缸”事件、“使用超標(biāo)的發(fā)酵粉制作發(fā)面包”事件等。這些事件不僅讓家長們陷入了恐慌,也讓幼兒園面臨了信任危機(jī)。因此,加強(qiáng)幼兒園食品安全教育和演練是大勢所趨。
二、方案
1.明確目的'
幼兒園食品安全演練的最終目的是確保食品的安全、衛(wèi)生和合格。通過演練,幼兒園可以發(fā)現(xiàn)食品管理流程中的不足,進(jìn)一步完善管理制度,提高員工食品安全意識,保障孩子的健康。
2.制定應(yīng)急預(yù)案
幼兒園要制定應(yīng)急預(yù)案,包括食品安全演練的具體內(nèi)容、流程及執(zhí)行人員,以及應(yīng)對突發(fā)事件的緊急處理措施,并組織演練,逐步完善預(yù)案。
3.加強(qiáng)員工培訓(xùn)
幼兒園應(yīng)加強(qiáng)員工的食品安全教育和培訓(xùn),讓每一位員工都了解食品安全的重要性,掌握相應(yīng)的知識和技能,能夠遵守規(guī)定的食品安全管理制度和標(biāo)準(zhǔn)操作程序。
4.強(qiáng)化現(xiàn)場管理
在食品加工、制作、儲存、運(yùn)輸和銷售等環(huán)節(jié),幼兒園應(yīng)采取多項嚴(yán)格的措施,如實(shí)行食品流向追蹤制度、規(guī)定食品留樣期限、落實(shí)采購管理制度等,確保食品的安全、衛(wèi)生和合格。
三、流程
1.準(zhǔn)備工作
食品安全演練前,幼兒園應(yīng)做好以下準(zhǔn)備工作:
。1)明確演練的內(nèi)容、流程和執(zhí)行人員,編制演練計劃。
。2)制定突發(fā)事件的應(yīng)急處理措施和救援預(yù)案。
。3)檢查食品儲存的狀態(tài),清除過期和變質(zhì)食品。
(4)評估幼兒園現(xiàn)有食品安全管理制度的執(zhí)行情況,制定措施提高管理意識。
2.幼兒園食品安全演練
。1)演練內(nèi)容
在食品制作、加工、儲存、運(yùn)輸、銷售等環(huán)節(jié),分別安排演練內(nèi)容,如食品檢測、重點(diǎn)風(fēng)險控制、規(guī)范操作等。
(2)演練流程
首先,由負(fù)責(zé)人召集參與人員展開演練。演練前應(yīng)發(fā)放安全帽、手套、口罩等必要的防護(hù)用品。
其次,按照演練計劃,進(jìn)行具體的演練環(huán)節(jié)。參與人員應(yīng)分工協(xié)作,依據(jù)事發(fā)情境,快速響應(yīng)并及時處理事件。
最后,演練結(jié)束后,進(jìn)行總結(jié)和評估,對演練工作進(jìn)行回顧和總結(jié),制定完善食品安全管理制度并進(jìn)行專項自查。
四、總結(jié)
食品安全是公共衛(wèi)生領(lǐng)域的一項重點(diǎn)保障工作,幼兒園作為一個特殊的場所,自然要格外重視食品安全問題,通過嚴(yán)格的食品安全管理制度、有效的員工培訓(xùn)、完善的應(yīng)急預(yù)案和規(guī)范的食品安全演練機(jī)制,提高食品安全意識,保障孩子的健康成長。
拔河比賽作文500字2
為提高幼兒園食物中毒后的緊急應(yīng)對能力,最大限度預(yù)防和減少食物中毒事件的發(fā)生和其造成的損害。本周健康幼兒園進(jìn)行了食物中毒應(yīng)急演練。
此次演練,模擬幼兒園一次食物中毒事件的發(fā)生、進(jìn)展、處置情況。當(dāng)園領(lǐng)導(dǎo)接到幼兒疑似食物中毒報告后,立即趕赴現(xiàn)場查看,并緊急啟動幼兒園重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案,小組成員按職責(zé)分工緊張有序地開展急救工作,撥打120電話,組織搶救人員把中毒幼兒送上往醫(yī)院,封鎖現(xiàn)場,做好幼兒排泄物、膳食留樣、炊事用具的保留待查工作。同時向上級教育部門、城區(qū)婦幼院、食品藥品監(jiān)督局報告。演練過程中,針對如何對食物中毒幼兒急救、抱幼兒姿勢、嘔吐物處理等方法進(jìn)行了現(xiàn)場操作練習(xí)。
整個演練歷時7分鐘,給全體師生上了一節(jié)生動的安全教育課,增強(qiáng)了全體教職工的食品安全意識,提高了教職工對幼兒食物中毒應(yīng)急處理的能力,達(dá)到了預(yù)期的目的。
一、指導(dǎo)思想
做好幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,減少群體性食物中毒事件的.發(fā)生,保障師幼的身體健康和生命安全,幼兒園本著為幼兒和教師的身體健康的目的出發(fā),在加強(qiáng)幼兒園常規(guī)管理的同時,加強(qiáng)對食堂食品衛(wèi)生工作管理,應(yīng)對幼兒非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本預(yù)案。
二、成立食物中毒預(yù)防應(yīng)急小組
幼兒園成立應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組,由幼兒園主要領(lǐng)導(dǎo)任組長、副組長,成員等。具體情況是:
組長:王xx
副組長:李x
成員:李x宋xx陳xx王xx
三、可能引發(fā)師生食物中毒的原因:
購入的食品存在質(zhì)量問題;
食堂工作人員因操作不當(dāng)引起食物變質(zhì)、不符合食用要求;及個別人的惡意下毒等原因造成食物中毒事故。
四、師生食物中毒事故的預(yù)防措施
1、加強(qiáng)幼兒園食堂食品衛(wèi)生工作的管理,嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品衛(wèi)生安全管理制度,落實(shí)有效措施,責(zé)任到人,投入足量經(jīng)費(fèi)保障食堂衛(wèi)生器具、消毒工具及其他設(shè)備的添置和更新。
2、非食堂工作人員不得隨意進(jìn)入廚房。加強(qiáng)對食堂工作人員的培訓(xùn)、教育工作,嚴(yán)禁無健康證人員在學(xué)校食堂上崗工作。食堂工作人員應(yīng)按規(guī)定定期進(jìn)行體格檢查,做到持證上崗。
3、幼兒園食堂、食品供應(yīng)部門嚴(yán)格把好食品質(zhì)量關(guān),杜絕不潔、變質(zhì)及三無產(chǎn)品流入學(xué)校;
規(guī)范食品加工、操作程序,做到燒熟煮透,加工好的食品及時放入密封間;嚴(yán)格生熟食品的管理,防止熟食二次污染;
做好食物留樣工作,留樣食品必須按規(guī)定保留48小時;嚴(yán)格操作環(huán)節(jié)中的消毒工作,消毒方法得當(dāng)、時間保證。
4、保障師生飲用水源,師生飲用水要有專人管理,存放環(huán)境整潔,加強(qiáng)日常檢查,一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì),立即停用;
飲水機(jī)要定期消毒,供水商要求證照齊全。
5、積極開展對師生的食品衛(wèi)生教育。教育師生不吃無證攤販的不潔食物,培養(yǎng)良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
五、師生食物中毒事故的應(yīng)急處理程序
1、立即將中毒師生送就近醫(yī)院救治。同時向區(qū)教辦及衛(wèi)生監(jiān)督部門報告。
2、幼兒園安全領(lǐng)導(dǎo)小組立即介入事故的處理,并根據(jù)情況,制定工作方案,落實(shí)人員分工。
3、幼兒園保健醫(yī)生做好食物中毒事件的專項登記工作,其內(nèi)容包括:班級、人數(shù)、姓名、發(fā)病日期、主要癥狀、處理情況等,并積極協(xié)助衛(wèi)生監(jiān)督部門做好調(diào)查工作,以利于有關(guān)部門采取措施、組織搶救、調(diào)查分析中毒原則和預(yù)防方法。若懷疑為投毒事件,應(yīng)立即向公安部門報案。
4、積極做好中毒師生的就醫(yī)陪護(hù)工作,及時聯(lián)系幼兒家長,如實(shí)向幼兒家長闡述事故經(jīng)過,并認(rèn)真做好幼兒家長的工作,爭取家長的配合、諒解。
5、保護(hù)現(xiàn)場、保留樣品。保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具、容器、餐具等不要急于沖洗,對病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,以便衛(wèi)生部門采樣檢驗(yàn),為確定食物中毒提供可靠的情況。與保險公司取得聯(lián)系,認(rèn)真做好理賠工作。
6、在查明情況之前對可疑食物、水源應(yīng)立即停止食用。查明情況后,對確定的引起食物中毒的食品,應(yīng)按規(guī)定進(jìn)行處理。
7、聯(lián)系保險等部門及時做好事故的善后處理工作,對有關(guān)責(zé)任人按規(guī)定作出處理。
拔河比賽作文500字3
一、時間:
早晨9:00到17:00
二、地點(diǎn):
幼兒園班級
三、突發(fā)情況:
幼兒園班級出現(xiàn)2人,全園出現(xiàn)同時出現(xiàn)3人以上無明顯原因所致的嚴(yán)重嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒患兒。
四、演練方案:
發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病例后,立即啟動幼兒園食物中毒應(yīng)急預(yù)案。
1、教師立即帶幼兒前往醫(yī)務(wù)室,注意保護(hù)現(xiàn)場,組織其他幼兒盡量遠(yuǎn)離現(xiàn)場。
2、保健醫(yī)立即對患兒進(jìn)行初步診斷,認(rèn)定為食物中毒疑似病例即刻向各園分園園長匯報,并說明現(xiàn)狀。
3、各園分園園長立即安排通知伙房封存可能引起中毒的食物和飲用水,禁止人員出入發(fā)生病例的班級。
4、各園分園園長須30分鐘向衛(wèi)生保健分管園長匯報發(fā)生情況,衛(wèi)生保健分管園長須30分鐘內(nèi)向園長匯報。
5、由保健醫(yī)和班級一名教師立即陪護(hù)患兒就醫(yī),由班主任通知患兒家長說明情況。
6、保健醫(yī)和教師對患兒所在班級的'兒童進(jìn)行細(xì)致的觀察。全園各班級密切觀察在園幼兒,及時掌握全園幼兒身體狀況。留觀期間不得隨意出入班級,不得進(jìn)食、進(jìn)水。
7、全園教職工各盡其責(zé),繼續(xù)做好各項消毒和常規(guī)工作。
8、保健醫(yī)隨時向分園園長匯報就診情況,如醫(yī)院確診為食物中毒,立即報告給疫情報告人,逐級上報園長。
9、疫情報告人根據(jù)上級主管部門要求上報市南區(qū)托幼辦和市南區(qū)疾控中心等部門,并按上級部門指示指導(dǎo)班級做好一切配合工作。
10、任何人不得以任何形式回應(yīng)外界,包括媒體、家長的疑問。具體情況由幼兒園新聞發(fā)言人對外統(tǒng)一發(fā)布。家長工作由幼兒園統(tǒng)一安排進(jìn)行。
11、幼兒園進(jìn)一步調(diào)查事故原因,追究當(dāng)事人責(zé)任。
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活動目標(biāo):
1、讓幼兒知道基本的飲食衛(wèi)生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。
2、初步培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。
洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內(nèi)。
活動過程:
1、邊講故事邊啟發(fā)幼兒思考洋洋為什么肚子疼。
。1)有一天幼兒園放學(xué)了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。
(2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)
。3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)
(4)洋洋去了醫(yī)院,你們知道醫(yī)生對洋洋說了什么?
。ń處熆纱"醫(yī)生"告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)
2、進(jìn)一步啟發(fā)幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。
如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點(diǎn)心等。
3、現(xiàn)場示范:瓜果洗凈去皮。
4、請幼兒洗手、吃蘋果。
老師為大家準(zhǔn)備了干凈的蘋果,可小朋友們的.銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?
幼兒園食品安全保障活動方案5
活動目標(biāo):
1、知道識別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志,并能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
2、增強(qiáng)食品安全意識,提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動準(zhǔn)備:
1、教學(xué)課件《吃健康的食品》
2、圖片若干(健康食品——蔬菜、水果、堅果;垃圾食品——油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點(diǎn),果脯、話梅和蜜餞類食物;過期食品——霉變及變質(zhì)的食品)。
3、健康大冒險游戲棋盤若干。
教學(xué)重點(diǎn):知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
教學(xué)難點(diǎn):認(rèn)識和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。
活動過程:
一、活動導(dǎo)入
1、談話導(dǎo)入課題:平時你最喜歡喜歡吃什么東西?
幼兒自由回答……(教師點(diǎn)擊課件一一出示食物的圖片)
2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對我們的身體有害處的……
二、區(qū)分各類食品
1、師:食物的種類有很多,你們愿不愿意來給食物分分類呢?(點(diǎn)擊課件:引導(dǎo)幼兒將食品分成兩大類)
。1)健康食品:水果類,牛奶,蔬菜類。(吃了有助人體健康的食物)
。2)垃圾食品:油炸食品,方便面,果凍,蛋糕,燒烤、甜點(diǎn),餅干,可樂等(吃了對人體有害的食物)
2、了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
(1)請幼兒說說:平時自己都喜歡吃什么食品
。2)點(diǎn)擊課件請幼兒了解垃圾食品的制作過程,幼兒討論,教師在幼兒討論的基礎(chǔ)上進(jìn)行小結(jié):在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品,垃圾食品吃了以后會對我們?nèi)梭w造成一定是傷害……所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會健康成長。
(3)提問:你還知道哪些垃圾食品?(油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內(nèi)臟類食物,餅干類,奶油制品,方便面,燒烤類食品,話梅和蜜餞類食物)
教師將幼兒說到的垃圾食品逐一用課件展示,幫助幼兒更多的了解更多的垃圾食品品種。
三、區(qū)分食品安全標(biāo)記
1、提問:除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃?(請幼兒討論并回答問題)
2、請幼兒觀看課件(小朋友喝過期牛奶出現(xiàn)肚子痛的畫面)
師:他怎么了?為什么會這樣?
引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購買食品的時候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時間,過期的食品是不能吃的,否則會產(chǎn)生身體不適,還可能會發(fā)生危險。
3、認(rèn)識生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記
教師出示圖片請幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。
小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購買的時候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。
四、知識搶答
1、將幼兒自然分成兩組進(jìn)行問題搶答
搶答規(guī)則:教師逐一出示帶有問題的課件請幼兒來判斷正誤,當(dāng)老師說出“開始搶答”后,幼兒舉手示意,哪一組舉手快則由該組來回答問題,答對了給出一個笑臉,最后以獲得笑臉多的小組為勝利方。
。1)喝碳酸飲料比喝白開水對健康好嗎?(2)多吃油炸食物對健康好嗎?
(3)常吃零食好嗎?
。4)空腹喝牛奶對身體有益嗎?
。5)多吃瓜果、蔬菜對健康好嗎?
2、教師對問題搶答環(huán)節(jié)進(jìn)行小結(jié),并告訴幼兒正確的飲食衛(wèi)生習(xí)慣既要少吃零食,不吃油炸類食品,多吃瓜果蔬菜,少喝飲料多喝水,一定要養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。
五、游戲——健康大冒險
帶幼兒進(jìn)入游戲場景開始游戲。
游戲規(guī)則:幼兒分成兩紅,藍(lán)兩組開始健康大冒險的比賽游戲,輪流拋擲骰子,按骰子所指的點(diǎn)數(shù)前進(jìn),到位后再按所在圈內(nèi)的文字要求行走,以先到終點(diǎn)者為勝者。
引導(dǎo)幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患,鼓勵幼兒一定要克制自己,少吃或不吃零食,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
活動在愉快的游戲中結(jié)束。
拔河比賽作文500字5
為進(jìn)一步宣傳貫徹《食品安全法》普及食品安全知識,提升學(xué)園食品安全管理水平,做好孩子的食品安全和防范工作。根據(jù)市級《關(guān)于開展xx年食品安全宣傳周活動的方案》文件要求,我園開展食品安全宣傳周工作,制定實(shí)施方案如下:
一、指導(dǎo)思想
為了貫徹執(zhí)行上級文件精神,明確任務(wù)、落實(shí)責(zé)任,切實(shí)抓好食品衛(wèi)生宣傳工作,提高食品衛(wèi)生安全水平,有效預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生,創(chuàng)建安全衛(wèi)生的學(xué)習(xí)和生活環(huán)境,切實(shí)保障幼兒身體健康。
二、活動主題
尚德守法 全面提升食品安全法制化水平
三、活動內(nèi)容
根據(jù)xx市宣傳內(nèi)容,結(jié)合學(xué)園工作實(shí)際,重點(diǎn)做到“六個一”,即:每班組織一次食品安全健康教育活動;面對全體教職工做一次食品安全健康教育宣傳;舉行一次食品安全自查活動;面向食堂從業(yè)人員進(jìn)行一次食品安全專項培訓(xùn)學(xué)習(xí);面對教師、幼兒、家長開展一次宣傳活動(即利用校訊通、led廣泛宣傳);分發(fā)一份食品安全告家長書。
三、活動安排
1.通過幼兒園宣傳led電子屏、宣傳欄、校信通、幼兒園網(wǎng)站、班級家園聯(lián)系欄向家長宣傳食品安全知識。
2.對我園食堂,特別是儲藏室的食品原材料進(jìn)行食品安全自查活動。
3.各班級分別組織一次食品安全教育活動。
小班段開展《我愛干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育,使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識,培養(yǎng)幼兒良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣。
中班和大班段分別開展《食品上的標(biāo)志》和《安全食品》為主題的'食品安全教育,使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽;以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對人的身體有益;少吃油炸和色素類食物;不吃不潔和太冷的食物;盡可能不在外用餐,減少疾病的發(fā)生。
4.對食堂從業(yè)人員進(jìn)項一次食品安全專項培訓(xùn),以及在全體教職工會議對全體教職工進(jìn)行一次食品安全健康教育宣傳。
5.幼兒園通過國旗下講話,提高師生食品安全防范意識,
6.開辟《食品安全》專題宣傳欄。
食品安全是關(guān)系國計民生的大事,特別是對于幼兒園里那些幼小的孩子們來說更為重要,我園將持之以恒掀起全園教師及家長廣泛參與食品安全的教育活動。
注:關(guān)于食品安全的警示語
拔河比賽作文500字6
一、目的
為了確保礦井現(xiàn)場發(fā)生食物中毒事故時,能夠得到有效救治,使損失減少到最小程度,同時檢驗(yàn)預(yù)案的可操作性、有效性,應(yīng)急設(shè)備的可靠性、應(yīng)急人員對本預(yù)案的熟練程度等,也通過演練使預(yù)案暴露出的問題和不足能夠得到及時修訂、完善。
二、演練內(nèi)容(科目)
1、人員的搶救;
2、現(xiàn)場封鎖;
3、食物封存和取樣。
三、指揮組織機(jī)構(gòu)及其職責(zé)
說明:括號內(nèi)的人員不一定能到達(dá)現(xiàn)場,我們就按正常情況下開展演練。
四、參加演練人員
組織機(jī)構(gòu)人員、義務(wù)消防員、義務(wù)急救員、食堂人員。
五、觀摩人員
礦生活區(qū)休息人員及辦公室人員。
六、演練日期和地點(diǎn)
演練時間:2013年3月4日。
演練地點(diǎn):辦公區(qū)
七、物資準(zhǔn)備
1、食堂熟食取樣的.皿器:5只
2、中毒病人使用的單架:1付
3、運(yùn)送病人的急救車輛一輛。
4、現(xiàn)場保護(hù)的標(biāo)示欄繩(警示帶);
5、對講機(jī)四部;
6、急救藥箱一個。
八、事故模擬
3月4日下午,全礦員工在餐廳飲食就餐后(如誤食腐蝕毒物、發(fā)芽土豆、未熟扁豆等動植物毒素、變質(zhì)食物、混凝土添加劑中的亞硝酸鈉、硫酸鋼和飲灑灑精中毒等)個別員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀,隨時間推移,有越來越多的員工也出現(xiàn)類似情況,發(fā)現(xiàn)者立即將情況報告給電站急救成員、經(jīng)急救員詢問,了解病情,懷疑或確診為食物中毒癥狀后,立即報告應(yīng)急指揮中心(礦長),由應(yīng)急指揮中心(礦長)啟動事故應(yīng)急救援預(yù)案。
九、演練過程及時間按排
15:00發(fā)現(xiàn)有員工出現(xiàn)肚痛、惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉、臉色蒼白、呼吸急促等癥狀,發(fā)現(xiàn)者立即將情況報告給電站急救員,急救員立即趕赴現(xiàn)場詢問情況。
15:05有更多的員工出現(xiàn)同樣的`問題,急救員也初步判斷為食物中毒,立即報告應(yīng)急指揮中心(礦長),礦長立即趕到現(xiàn)場,掌握現(xiàn)場情況,首先查明食物中毒發(fā)生時間、中毒人數(shù)、輕重等第一手資料,并按排人員控制現(xiàn)場,嚴(yán)禁人員接觸食物毒源,同時起動應(yīng)急預(yù)案。
15:06通信組通知義務(wù)消防員、義務(wù)急救員及其他應(yīng)急人員趕赴事故現(xiàn)場展開搶救、現(xiàn)場封鎖、食物取樣等。
安全員向公司領(lǐng)導(dǎo)(不在現(xiàn)場)匯報事故發(fā)生情況及現(xiàn)場采取行動計劃。安全科科長立即撥打“120”急救電話,并向醫(yī)院簡要反映中毒事故發(fā)生的地點(diǎn)、病人病狀、中毒人數(shù)及持續(xù)時間,提出求援要求等。當(dāng)中毒影響范圍廣、人數(shù)較多、性質(zhì)嚴(yán)重時,應(yīng)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督所或防疫部門報告事故情況,提出求援要求等。
義務(wù)急救隊將病人及時轉(zhuǎn)移到安靜場所采取可靠的急救措施,對病人進(jìn)行搶救護(hù)理。同時指定人員到門口或主要路口接應(yīng)(外援)車輛和人員,盡快將病人護(hù)送到醫(yī)院救治。
后勤保障組立即安排車輛到達(dá)現(xiàn)場,協(xié)同急救人員將病人達(dá)醫(yī)院救治,同時做好食物封存和取樣工作,并將樣品送衛(wèi)生防疫部門檢驗(yàn),如有嘔吐物應(yīng)利用干凈的塑料袋等容器封閉。根據(jù)化驗(yàn)結(jié)果及時通知醫(yī)院,以便醫(yī)生對癥治療處理。另外,后勤組還對現(xiàn)場員工進(jìn)行安撫工作,確保員工被情緒化,影響工作。
疏散組封鎖事故現(xiàn)場,并杜絕人員進(jìn)入食品毒源區(qū),封存食品。
15:15應(yīng)急演練結(jié)束,現(xiàn)場總指揮宣布關(guān)閉預(yù)案。
15:20現(xiàn)場總指揮對本次演練進(jìn)行點(diǎn)評。
十、演練保留記錄
1、參演人員簽字表
2、攝像記錄
3、演練總結(jié)(點(diǎn)評記錄)
十一、附《食物中毒主要急救方法介紹》
食物中毒主要急救方法介紹
食物中毒的特點(diǎn)是潛伏期短、突然地和集體地暴發(fā),多數(shù)表現(xiàn)為腸胃炎的癥狀,并和食用某種食物有明顯關(guān)系。由細(xì)菌引起的食物中毒占絕大多數(shù)。由細(xì)菌引起的食物中毒的食品主要是動物性食品(如肉類、魚類、奶類和蛋類等)和植物性食品(如剩飯、豆制品等)。食物中毒主要急救方法有:
1、補(bǔ)充液體,尤其是開水或其它透明的液體;
2、補(bǔ)充因上吐下瀉所流失的電解質(zhì),如鉀、鈉及葡萄糖;
3、避免制酸劑;
4、先別止瀉,讓體內(nèi)毒素排出之后再向醫(yī)生咨詢;
5、毋須催吐;
6、飲食要清淡,先食用容易消化的食物,避免容易刺激胃的食品。
需強(qiáng)調(diào)的是,嘔吐與腹瀉是肌體防御功能起作用的一種表現(xiàn),它可排除一定數(shù)量的致病菌釋放的腸毒素,故不應(yīng)立即用止瀉藥如易蒙停等。特別對有高熱、毒血癥及粘液膿血便的病人應(yīng)避免使用,以免加重中毒癥狀。
由于嘔吐、腹瀉造成體液的大量損失,會引起多種并發(fā)癥狀,直接威脅病人的生命。這時,應(yīng)大量飲用清水,可以促進(jìn)致病菌及其產(chǎn)生的腸毒素的排除,減輕中毒癥狀。腹痛程度嚴(yán)重的病人可適量給予解紊劑,如顛茄合劑或顛茄片。
如無緩解跡象,甚至出現(xiàn)失水明顯,四肢寒冷,腹痛腹瀉加重,極度衰竭,面色蒼白,大汗,意識模糊,說胡話或抽搐,以至休克,應(yīng)立即送醫(yī)院救治,否則會有生命危險。
拔河比賽作文500字7
一、食品來源管理
1.供應(yīng)商選擇:幼兒園應(yīng)選擇合法、有資質(zhì)的食品供應(yīng)商,并建立供應(yīng)商名錄,定期進(jìn)行供應(yīng)商評估,確保供應(yīng)商的合規(guī)經(jīng)營。
2.食品采購:在食品采購環(huán)節(jié),應(yīng)嚴(yán)格按照有關(guān)食品安全的法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),選擇食品,并保留采購記錄以便日后查驗(yàn)。
3.食品儲存:幼兒園應(yīng)建立合理的食品儲存區(qū)域,規(guī)定食品的儲存條件和期限,并進(jìn)行定期檢查,確保食品的新鮮和安全。
二、食品加工管理
1.食品加工人員:幼兒園的食品加工人員需要具備相應(yīng)的健康證,定期進(jìn)行健康檢查,參加食品安全管理等相關(guān)培訓(xùn),并遵守食品加工操作規(guī)程。
2.食品加工場所:食品加工場所應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),定期進(jìn)行衛(wèi)生檢查和清潔消毒,確保食品加工的環(huán)境衛(wèi)生。
三、食品供應(yīng)管理
1.食品供應(yīng)環(huán)節(jié):幼兒園應(yīng)設(shè)立專門的食品供應(yīng)管理人員,負(fù)責(zé)對外食品供應(yīng)商進(jìn)行考核和監(jiān)管,保證食品的安全。
2.食品安全培訓(xùn):對食品供應(yīng)商進(jìn)行食品安全培訓(xùn),提高他們對食品安全管理的重視程度。
四、食品安全衛(wèi)生管理
1.食品安全知識宣傳:幼兒園應(yīng)定期開展食品安全知識宣傳教育活動,提高師生和家長對食品安全的`認(rèn)知和重視程度。
2.食品安全監(jiān)測:建立完善的食品安全監(jiān)測機(jī)制,對食品進(jìn)行定期抽檢,確保食品的安全性。
3.食品安全事件處理:建立健全的食品安全事件處理機(jī)制,一旦發(fā)生食品安全事件,能夠迅速處置,減少食品安全事件造成的損失。
五、食品安全風(fēng)險評估管理
1.食品安全評估:定期開展對食品的安全性評估和風(fēng)險評估,發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策,確保食品的安全。
2.食品安全排查:定期開展食品安全的隱患排查,對可能存在的食品安全隱患進(jìn)行整改,減少食品安全事故的發(fā)生。
六、食品安全督導(dǎo)管理
1.食品安全督導(dǎo)人員:幼兒園應(yīng)設(shè)立專門的食品安全督導(dǎo)人員,定期對食品安全進(jìn)行督導(dǎo)檢查,并及時發(fā)現(xiàn)并糾正問題。
2.食品安全督導(dǎo)記錄:對食品安全督導(dǎo)檢查進(jìn)行記錄,形成完整的督導(dǎo)報告,及時提出食品安全督導(dǎo)意見和建議。
七、食品安全危機(jī)事件預(yù)案管理
1.食品安全預(yù)案制定:幼兒園應(yīng)建立食品安全危機(jī)事件應(yīng)急預(yù)案,并進(jìn)行定期演練,做好應(yīng)急響應(yīng)準(zhǔn)備工作,提高危機(jī)事件應(yīng)對能力。
2.食品安全危機(jī)事件管理:一旦發(fā)生食品安全危機(jī)事件,應(yīng)根據(jù)預(yù)案進(jìn)行及時、科學(xué)的處理,降低危機(jī)事件的損失。
拔河比賽作文500字8
活動目標(biāo):
1、通過視頻以及生活常識的學(xué)習(xí)認(rèn)識QS質(zhì)量安全標(biāo)志。(重點(diǎn))
2、引導(dǎo)幼兒能夠了解到購買商品時要注意看QS質(zhì)量安全標(biāo)志。
3、培養(yǎng)孩子愛清潔、講衛(wèi)生,在老師的幫助下能注意飲食衛(wèi)生以及個人衛(wèi)生。
4、通過活動,讓孩子們具有初步的維權(quán)意識。
活動準(zhǔn)備:1、視頻2、QS質(zhì)量安全圖片3、貨架4、工商局工作服5、有無QS標(biāo)志的商品6、PPT課件
活動過程:
一、視頻導(dǎo)入課題
以一首健康歌帶領(lǐng)孩子進(jìn)入活動室,突然聽見哎喲,疼死我了,哎喲!
師:咦!這是什么聲音?
幼:肚子疼的聲音。
師:這是從哪里發(fā)出的聲音?
幼:電腦里發(fā)出的聲音。
打開投影儀
師:這是誰呀?她們怎么啦?
幼:欽欽姐姐和昕萌姐姐,她們肚子疼。
二、認(rèn)識QS標(biāo)志圖案
1、提問
師:她們?yōu)槭裁炊亲犹勰兀?/p>
幼:吃了垃圾食品、吃飯前沒洗手、吃了不干凈的東西等等。
師:小朋友猜了這么多種原因,那到底為什么呢?我們一起揭開這個謎底吧。
出示視頻
2、提問
師:看過視頻后誰能告訴老師姐姐的小吃在哪買的?
幼:幼兒園門口的小攤上買的。
師:鄧?yán)蠋熡謫柫怂齻円粋什么問題呢?
幼:有沒有QS標(biāo)志。
師:小朋友你們認(rèn)識QS標(biāo)志嗎?
幼:不認(rèn)識。
出示PPTQS圖片
師:看看老師制作的QS圖片,哦,原來這就是QS標(biāo)志,它有幾種顏色?
幼:2種。
師:是什么顏色呢?
幼:藍(lán)色和白色。
師:那它又是一個什么形狀呢?
幼:圓形。
3、講解QS標(biāo)志的含義:
師:(出示QS圖片)QS標(biāo)志的意思是國家衛(wèi)生局認(rèn)可的標(biāo)志,是質(zhì)量安全標(biāo)志,有了這個標(biāo)志食品才可以進(jìn)入到市場上賣。如果我們買的食品上沒有QS標(biāo)志,就是說不衛(wèi)生,不安全的偽劣產(chǎn)品,它是不能賣給我們吃的,吃了就會生病,肚子疼。
出示PPT食品圖片
師:這就是姐姐買的小吃,我們檢查下有沒有QS標(biāo)志?
幼:沒有。
師:我們檢查旁邊這些食品有沒有QS標(biāo)志?
幼:有
出示PPT用品圖片
師:我們再檢查下這些用品有沒有QS標(biāo)志呢?
幼:有的'有,有的沒有。
小結(jié):姐姐就是吃了像這樣(出示姐姐小吃的實(shí)物)沒有QS標(biāo)志的食品才肚子疼的,有QS標(biāo)志的食品和用品才是安全的。所以我們以后一定要買有QS標(biāo)志的食品和用品。
三:小小檢查員
師:老師這里有一些食品和用品,請小朋友檢查下它們有無QS標(biāo)志?
幼:有。
師:QS標(biāo)志都在哪里呢?
幼:有的在角落上,有的在邊上。
師:咦!那這包的QS標(biāo)志在哪呢?
幼:它在這里。
師:哦!原來它藏起來了。
小結(jié):我們看到的QS標(biāo)志大部分都在角落上,有的也會藏起來,所以小朋友買東西的時候一定要仔細(xì)看清楚有無QS標(biāo)志。
四:小小偵查員
師:現(xiàn)在有個“月亮超市”的老板不認(rèn)識QS標(biāo)志,想請小朋友幫他偵查下他的商品有沒有QS標(biāo)志。那個老板喜歡有禮儀的小朋友,他還規(guī)定小朋友偵查的時間哦。找到?jīng)]有QS標(biāo)志商品的小朋友請上座位。
五:結(jié)束活動
師: 這些商品都沒有QS標(biāo)志,那我們怎么處理這些商品呢?
幼:把它們?nèi)拥嚼暗鹊取?/p>
拔河比賽作文500字9
幼兒園食品安全管理與防控措施方案是確保幼兒身體健康的關(guān)鍵措施。通過對食品來源、加工、供應(yīng)、衛(wèi)生、風(fēng)險評估、督導(dǎo)和危機(jī)事件預(yù)案的全面管理,能夠有效地保障幼兒園食品的安全性。希望幼兒園能夠加強(qiáng)食品安全管理,保障幼兒的健康成長。隨著社會的發(fā)展和人們對食品安全重視程度的.提高,幼兒園食品安全管理與防控措施方案也需要不斷完善和更新。除了上文中提到的食品安全管理措施外,幼兒園還可以從以下幾個方面進(jìn)一步完善食品安全管理與防控措施方案:
一、營養(yǎng)搭配與食品安全
1.合理營養(yǎng)搭配:在幼兒園提供的食品中,要保證合理的營養(yǎng)搭配,包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等的搭配,確保幼兒的全面營養(yǎng)。
2.食品添加劑使用管理:對于食品添加劑的使用,幼兒園應(yīng)當(dāng)符合國家相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格控制添加劑使用的種類及比例,保證食品的安全。
二、食品安全文化建設(shè)
1.食品安全宣傳教育:在幼兒園中開展食品安全文化建設(shè),進(jìn)行食品安全的常態(tài)化教育,培養(yǎng)師生的食品安全意識,增強(qiáng)他們對食品安全的重視。
2.樹立食品安全意識:幼兒園可以通過舉辦食品安全知識競賽、展覽等活動,讓孩子們在游戲中了解食品安全知識,樹立正確的食品安全觀念。
三、食品安全管理監(jiān)督
1.第三方監(jiān)督機(jī)構(gòu):幼兒園可以邀請第三方食品安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期的食品安全檢查,確保食品的合格性。
2.家長參與監(jiān)督:鼓勵家長對幼兒園的食品安全管理進(jìn)行監(jiān)督,讓家長參與到食品安全管理工作中來,共同維護(hù)孩子們的健康。
四、食品安全事件處理
1.信息公開與應(yīng)急預(yù)案宣傳:建立食品安全事件信息公開機(jī)制,及時向師生和家長公布食品安全事件處理情況,提高透明度和公信力。
2.食品安全事件應(yīng)急演練:定期組織食品安全事件的應(yīng)急演練,讓相關(guān)人員熟悉應(yīng)急預(yù)案,提高應(yīng)急處理的效率和準(zhǔn)確性。
五、食品安全監(jiān)測與評估
1.食品安全監(jiān)測技術(shù)應(yīng)用:引進(jìn)先進(jìn)的食品安全監(jiān)測技術(shù),提高監(jiān)測效率和準(zhǔn)確性,及時發(fā)現(xiàn)問題,采取正確的對策。
2.食品安全評估報告:建立完善的食品安全評估報告制度,將食品安全監(jiān)測結(jié)果及時報告給相關(guān)部門和家長,保證信息共享與公開。
拔河比賽作文500字10
食品安全是幼兒園安全工作的重要組成部分,事關(guān)于廣大師生員工的生命安全,是維護(hù)幼兒園和社會穩(wěn)定的大事。為認(rèn)真貫徹落貫徹落實(shí)《全市春節(jié)期間食品安全專項整治工作電視電話會議》精神,以預(yù)防和遏止重特大食品安全事故,確保師生生命安全和身體健康,為教育教學(xué)創(chuàng)造一個安全穩(wěn)定的環(huán)境,特制定本計劃。
一、 建立食品檢查小組,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
組長: 安全管理員:
組員:
組長作為第一責(zé)任人,全面負(fù)責(zé)幼兒園食品衛(wèi)生安全工作,幼兒園制訂了食品衛(wèi)生安全檢查工作實(shí)施方案,明確專門機(jī)構(gòu)、專人負(fù)責(zé),切實(shí)加強(qiáng)對幼兒園食品衛(wèi)生安全工作的管理;
二、明確職責(zé)
組長應(yīng)當(dāng)履行的職責(zé)如下:
1.加強(qiáng)對幼兒園的食品衛(wèi)生工作的行政管理。幼兒園與幼兒園食堂管理員簽訂食品衛(wèi)生安全責(zé)任書。每學(xué)期會同校委會組織一至兩次幼兒園食品衛(wèi)生安全檢查,發(fā)現(xiàn)事故隱患及時督促整改,并做好學(xué)生課營養(yǎng)餐、飲用水及其他方面的幼兒園食品衛(wèi)生的管理和督查。
2.幼兒園食品安全的`管理人員和從業(yè)人員實(shí)施食品衛(wèi)生知識、職業(yè)道德和法制教育的培訓(xùn),并做好必要的考核記錄。
3.督促落實(shí)食品衛(wèi)生安全責(zé)任制度和食品衛(wèi)生安全事故責(zé)任追究制度。
4.開展健康教育,普及學(xué)生食品衛(wèi)生安全知識,教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。
三、具體檢查計劃:
1、安全管理員每天上班前對伙房人員進(jìn)行衛(wèi)生、疾病等方面進(jìn)行檢查,檢查合格者方可入園工作。
2、安全管理員每天對采購的食品進(jìn)行查驗(yàn),對不合格的食品及時處理并做好索票工作。
3、安全管理員每天對飯菜留樣工作進(jìn)行監(jiān)督。
4、安全管理員每天對剩余飯菜處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
5、安全管理員每天對廢棄油脂的處理工作進(jìn)行監(jiān)督。
6、安全管理員每天對消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
7、安全管理員每月對各種記錄進(jìn)行檢查。
8、安全管理員和組員每星期進(jìn)行一次安全檢查,并做好記錄。
9、安全管理員每天對燒水、盛水容器消毒工作進(jìn)行監(jiān)督。
10、組長不定期的對食品安全工作進(jìn)行檢查和抽查。
11、安全管理員監(jiān)督各種食品安全會議是否按時開展。
安全管理員作好記錄。
拔河比賽作文500字11
一、食品安全培訓(xùn)與意識提升
除了建立完善的食品安全保障計劃方案,幼兒園還需要進(jìn)行食品安全培訓(xùn)和意識提升工作。對廚師和工作人員進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn),包括食品來源、儲存、加工和食用的相關(guān)知識。他們應(yīng)該了解食品安全的重要性,嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)范,確保食品安全。也可以邀請食品安全專家進(jìn)行講座,提高全體員工對于食品安全的認(rèn)識和重視程度。
在培訓(xùn)的還可以通過宣傳和教育活動,提高家長和孩子們對食品安全的`重視程度?梢耘e辦食品安全知識講座,發(fā)放相關(guān)宣傳資料,或者在家長會上進(jìn)行食品安全宣傳等活動,讓家長了解幼兒園的食品安全保障措施,增強(qiáng)他們對于孩子食品安全的信心和關(guān)注程度。也可以通過游戲、繪本等形式,向幼兒們傳遞食品安全知識,培養(yǎng)他們正確的飲食習(xí)慣和安全意識。
二、食品安全管理和監(jiān)督
除了食品安全保障計劃方案和培訓(xùn)意識提升,幼兒園還需要建立嚴(yán)格的食品安全管理和監(jiān)督機(jī)制。可以建立食品安全委員會,負(fù)責(zé)制定、執(zhí)行和監(jiān)督食品安全相關(guān)政策和措施。委員會可以由校長、廚師、保健醫(yī)生、家長代表等組成,共同監(jiān)督食品安全工作的開展。可以設(shè)立食品安全檢查小組,定期對食品的來源、加工、貯存等環(huán)節(jié)進(jìn)行檢查,并及時發(fā)現(xiàn)和糾正存在的問題。
也可以邀請第三方食品安全監(jiān)測機(jī)構(gòu)進(jìn)行定期檢測,確保食品的質(zhì)量和安全。對于孩子的飲食健康狀況,可以建立健康檔案,定期進(jìn)行體檢和飲食調(diào)查,及時發(fā)現(xiàn)問題并采取措施。通過建立嚴(yán)格的管理和監(jiān)督機(jī)制,可以提高食品安全工作的有效性和可持續(xù)性。
三、食品安全事件處理和風(fēng)險預(yù)防
在食品安全保障計劃方案中,也需要包括食品安全事件處理和風(fēng)險預(yù)防。一旦發(fā)生食品安全事件,幼兒園需要制定應(yīng)急預(yù)案,及時采取措施,保障孩子們的健康和安全。還需要對食品安全存在的風(fēng)險進(jìn)行預(yù)防?梢远ㄆ陂_展食品安全風(fēng)險評估,發(fā)現(xiàn)潛在的食品安全風(fēng)險,并制定相應(yīng)的預(yù)防措施,確保食品安全。
四、持續(xù)改進(jìn)和完善
食品安全工作是一個動態(tài)的過程,需要不斷改進(jìn)和完善。幼兒園可以定期組織食品安全工作總結(jié)會議,對食品安全工作進(jìn)行評估和改進(jìn)。還可以接受外部專家的督導(dǎo)和評估,及時發(fā)現(xiàn)存在的問題和不足,不斷提高食品安全的水平和質(zhì)量。通過持續(xù)改進(jìn)和完善,可以提高幼兒園食品安全工作的有效性和可持續(xù)性。
幼兒園食品安全保障計劃方案需要包括食品安全培訓(xùn)和意識提升、食品安全管理和監(jiān)督、食品安全事件處理和風(fēng)險預(yù)防、持續(xù)改進(jìn)和完善等內(nèi)容。只有建立嚴(yán)格的食品安全保障計劃方案,并不斷完善和改進(jìn),才能有效保障幼兒園食品安全,確保孩子們的健康成長。
拔河比賽作文500字12
為規(guī)范食物安全事故應(yīng)急處置工作,及時高效、合理有序地處理食品安全事故,把損失減少到最小,根據(jù)《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》、《中華人民共和國食品安全法》、《國家重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》、和《天津市食品經(jīng)營許可管理實(shí)施辦法》等法律法規(guī)和規(guī)章要求,結(jié)合本單位的實(shí)際情況,制定本制度。
一、責(zé)任主體
食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人,牢固樹立第一責(zé)任人意識,承擔(dān)主體責(zé)任。
二、應(yīng)急處置程序
。ㄒ唬┘皶r報告
發(fā)生食品安全事故后,有關(guān)人員應(yīng)立即停止生產(chǎn)經(jīng)營活動,封存導(dǎo)致或者可能導(dǎo)致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、設(shè)備設(shè)施和現(xiàn)場。
自事故發(fā)生之時起2小時內(nèi)向區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理部門報告,報告內(nèi)容有:發(fā)生食品安全事故的單位、地址、時間、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),科能引起中毒的食物等,并按照相關(guān)監(jiān)管部門的要求采取控制措施。
。ǘ┝⒓磽尵
在第一時間組織人員,立即將患者送醫(yī)院救治。
(三)保護(hù)現(xiàn)場
發(fā)生食品安全事故后,在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,病人吃剩的食物不要急于倒掉,食品用工具容器、餐具等不要急于沖洗,病人的排泄物(嘔吐物、大便)要保留,提供留樣食物。
。ㄋ模┡浜险{(diào)查
負(fù)責(zé)人及有關(guān)工作人員,要配合區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品安全事故調(diào)查處理如實(shí)反映食品安全事故情況。將病人所吃的食物,病人中毒的主要特點(diǎn),可疑食物的來源、質(zhì)量、存放條件、加工烹調(diào)的方法和加熱的`溫度、時間等情況如實(shí)向調(diào)查部門反映。
三、事故責(zé)任追究
對事故延報、謊報、瞞報、漏報或處置不當(dāng)?shù),要追究?dāng)事人責(zé)任;食品安全事故應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組要組織力量做好中毒人員的安撫工作,確保不讓事態(tài)擴(kuò)大,任何個人不得自行散布事故情況信息,造成嚴(yán)重后果的將追究其法律責(zé)任。
拔河比賽作文500字13
一、方案背景
隨著人們生活水平的提高,對幼兒園食品安全的要求也越來越高。目前,幼兒園食品安全問題已成為社會關(guān)注的焦點(diǎn)之一,幼兒園食品安全教育培訓(xùn)成為各園所需的必修課程。本方案就是為了建立一套科學(xué)穩(wěn)定的幼兒園食品安全教育培訓(xùn)方案,從而提高幼兒園食品安全意識和技術(shù)水平,進(jìn)一步保障幼兒健康和生命安全。
二、方案目的
1、提高幼兒園工作人員、家長和幼兒食品安全意識和技術(shù)水平,增強(qiáng)其食品安全管理能力;
2、確立幼兒園食品原材料、食品加工、食品貯藏、食品擺放、食品銷售的行為標(biāo)準(zhǔn);
3、規(guī)范幼兒園餐廳管理,確保餐廳衛(wèi)生清潔,保證食品的安全性;
4、形成一套幼兒園食品安全教育培訓(xùn)的制度和體系,增強(qiáng)食品安全管理的連續(xù)性和穩(wěn)定性。
三、方案內(nèi)容
1、制定幼兒園食品安全教育培訓(xùn)計劃
針對不同工作人員、家長和幼兒的特點(diǎn)和需要,制定不同階段、不同內(nèi)容的食品安全教育培訓(xùn)計劃,確保培訓(xùn)效果最大化。計劃內(nèi)容應(yīng)包括面授課程、在線學(xué)習(xí)、現(xiàn)場實(shí)踐等多種形式,利用各種媒介進(jìn)行宣傳和普及。
2、開展食品安全知識普及
向工作人員、家長和幼兒普及食品安全知識,引導(dǎo)大家樹立正確的食品安全觀念。通過宣傳標(biāo)準(zhǔn)工作流程、以及各種食品安全指南和技巧,讓大家知道如何正確處理食品,如何妥善存儲、烹飪和消毒食品等,提高食品安全意識。
3、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和評估
制定幼兒園食品安全監(jiān)管和評估機(jī)制,對食品供應(yīng)商、食品加工商、配送商等相關(guān)單位進(jìn)行抽檢和檢測,確保食品安全。同時,加強(qiáng)對幼兒園餐廳的日常監(jiān)管和考核,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,形成食品安全管理的閉環(huán)。
4、建立幼兒園食品安全檔案
建立幼兒園食品安全檔案,對所有食品采購、檢測、加工、存儲、銷售等環(huán)節(jié)進(jìn)行詳細(xì)記錄,包括食品類型、數(shù)量、生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、有效期等信息,確保食品來源可查、追溯性強(qiáng)。同時,加強(qiáng)對食品安全管理的宣傳和教育,讓大家都認(rèn)識到食品安全的重要性。
四、方案實(shí)施與效果評估
1、方案實(shí)施
。1)制定幼兒園食品安全教育培訓(xùn)計劃;
。2)開展食品安全知識普及;
(3)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管和評估;
(4)建立幼兒園食品安全檔案。
2、效果評估
。1)通過實(shí)地檢查和抽樣檢測,評估食品安全管理的實(shí)際效果;
。2)收集各方面的反饋意見和建議,評估培訓(xùn)計劃的實(shí)際效果和改進(jìn)方向;
。3)評估食品安全教育培訓(xùn)的整體效果,及時完善、修訂培訓(xùn)方案。
五、計劃執(zhí)行和預(yù)算
1、計劃執(zhí)行
開展幼兒園食品安全教育培訓(xùn)計劃,根據(jù)不同的階段、不同的內(nèi)容和不同的人員,采取在線學(xué)習(xí)和面授課程結(jié)合、現(xiàn)場實(shí)踐等多種方式進(jìn)行。
2、預(yù)算
食品安全教育培訓(xùn):10萬元
食品檢測費(fèi)用:3萬元
檔案建設(shè)費(fèi)用:5萬元
其他費(fèi)用:2萬元
總預(yù)算:20萬元
六、方案預(yù)期效果
本方案預(yù)期效果如下:
1、加強(qiáng)各方面的食品安全知識普及,提高食品安全意識和技術(shù)水平。
2、建立科學(xué)穩(wěn)定的食品安全工作體系,確保食品安全管理的'連續(xù)性和穩(wěn)定性。
3、增強(qiáng)幼兒園餐廳管理能力,確保衛(wèi)生清潔,保證食品的安全性,提高家長對幼兒園食品安全的信任度。
4、確保食品來源可查、追溯性強(qiáng),提高幼兒園食品安全管理水平。
總之,本方案將促進(jìn)幼兒園食品安全教育培訓(xùn)管理的完善,為孩子們的健康成長提供有力的保障,讓他們在健康、安全、快樂的環(huán)境下成長。
拔河比賽作文500字14
一、背景介紹
幼兒園作為孩子們學(xué)習(xí)和成長的場所,食品安全一直是備受關(guān)注的重要問題。為了確保幼兒園食品安全,我校特別制定了20xx年食品安全應(yīng)急演練簡報安全管理方案,以防范和應(yīng)對各種食品安全事件。
二、食品安全應(yīng)急演練簡報安全管理方案
1、日常食品安全管理
(1)定期檢查食品供應(yīng)商資質(zhì),確保食品來源安全可靠。
。2)嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,對進(jìn)貨的食品進(jìn)行抽樣檢測,確保食品質(zhì)量合格。
。3)建立食品安全檔案,進(jìn)行食品追溯,一旦發(fā)現(xiàn)食品問題,能夠及時追查到源頭。
2、應(yīng)急演練方案
。1)制定食品安全應(yīng)急演練計劃,包括演練時間、演練流程和演練內(nèi)容。
。2)定期組織食品安全應(yīng)急演練,模擬突發(fā)食品安全事件,檢驗(yàn)學(xué)校應(yīng)急處置能力。
。3)完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,包括事件分類、責(zé)任人員及通信方式、應(yīng)急處置流程等內(nèi)容。
3.食品安全教育
(1)定期開展食品安全知識培訓(xùn),提高教職工和學(xué)生的食品安全意識和應(yīng)急處置能力。
。2)加強(qiáng)家長食品安全宣傳和教育,形成學(xué)校、家庭、社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。
4、監(jiān)督檢查
。1)建立食品安全監(jiān)督檢查制度,每學(xué)期進(jìn)行一次食品安全監(jiān)督檢查。
。2)加強(qiáng)食品安全隱患排查,及時消除食品安全隱患。
三、對主題的個人觀點(diǎn)和理解
食品安全是關(guān)乎幼兒健康成長的重要問題。通過制定食品安全應(yīng)急演練簡報安全管理方案,可以有效防范和應(yīng)對食品安全事件,保障幼兒的身體健康。加強(qiáng)食品安全教育,提高食品安全意識,是預(yù)防食品安全事件的根本之策。我相信,在全體師生和家長的共同努力下,我校的食品安全工作一定會取得更大的成就。
總結(jié)
本文從日常食品安全管理、應(yīng)急演練方案、食品安全教育和監(jiān)督檢查四個方面,對幼兒園食品安全應(yīng)急演練簡報安全管理方案進(jìn)行了全面介紹。通過不斷加強(qiáng)食品安全管理,提高應(yīng)急處置能力,我們可以更好地保障幼兒園師生的食品安全,確保他們健康成長。
希望全體師生和家長一起努力,共同維護(hù)好幼兒園的食品安全。一、食品安全意識的重要性
食品安全是指食品沒有對人體健康造成危害的特性和狀態(tài)。對于幼兒園來說,食品安全尤為重要,因?yàn)橛變赫幱谏L發(fā)育的關(guān)鍵時期,他們的免疫系統(tǒng)尚未完全發(fā)育,對食品中的有害物質(zhì)更為敏感。幼兒園的食品安全工作必須重視,確保幼兒的飲食安全,是保障他們身體健康的基本保障。
食品安全意識的培養(yǎng)迫在眉睫。在幼兒園中,教職工和家長應(yīng)該意識到食品安全的重要性,積極參與食品安全管理工作。教職工需要加強(qiáng)對食品安全的了解和掌握,引導(dǎo)幼兒正確的飲食習(xí)慣,加強(qiáng)食品安全知識的普及,提高幼兒對食品安全的自我保護(hù)意識。與此家長也需要重視食品安全教育,養(yǎng)成家庭的健康飲食習(xí)慣,共同為孩子的食品安全保駕護(hù)航。
二、加強(qiáng)食品安全管理
1、日常食品安全管理
幼兒園需要建立健全的食品安全管理制度,明確食品供應(yīng)商的資質(zhì)要求,加強(qiáng)對食品供應(yīng)商的監(jiān)管和審核,確保食品的安全可靠。建立嚴(yán)格的食品進(jìn)貨檢驗(yàn)制度,進(jìn)行進(jìn)貨食品的抽樣檢測,確保食品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。建立食品安全檔案,做好食品追溯工作,一旦發(fā)現(xiàn)食品安全問題,能夠及時追查到源頭。
2、應(yīng)急演練方案
建立完善的食品安全應(yīng)急演練方案,包括演練時間、演練流程和演練內(nèi)容。定期組織食品安全應(yīng)急演練,模擬突發(fā)食品安全事件,檢驗(yàn)學(xué)校的應(yīng)急處置能力。完善食品安全應(yīng)急預(yù)案,明確事件分類、責(zé)任人員及通信方式、應(yīng)急處置流程等內(nèi)容,確保在突發(fā)事件發(fā)生時能夠及時、有效地進(jìn)行應(yīng)對。
3、食品安全教育
定期開展食品安全知識培訓(xùn),提高教職工和學(xué)生的食品安全意識和應(yīng)急處置能力。加強(qiáng)家長食品安全宣傳和教育,形成學(xué)校、家庭、社會共同關(guān)注食品安全的良好氛圍。通過多種形式的教育活動,增強(qiáng)大家的食品安全意識,樹立正確的食品安全觀念。
4、監(jiān)督檢查
建立食品安全監(jiān)督檢查制度,每學(xué)期進(jìn)行一次食品安全監(jiān)督檢查。加強(qiáng)食品安全隱患排查工作,及時消除食品安全隱患。加大對食品安全工作的監(jiān)督和檢查力度,確保食品安全管理工作的有效性和可持續(xù)性。
三、呼吁全社會共同關(guān)注食品安全問題
食品安全是一個綜合性、系統(tǒng)性的問題,需要全社會的共同關(guān)注和參與。政府部門應(yīng)該加強(qiáng)對食品生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,加大對違法行為的.打擊力度,營造良好的食品安全保障環(huán)境。社會各界應(yīng)該積極參與食品安全宣傳教育活動,增強(qiáng)食品安全意識,促進(jìn)社會食品安全意識的提高。只有通過全社會的共同努力,才能夠建立一個全面、有效的食品安全管理體系,確保人民群眾的飲食安全。
四、結(jié)語
食品安全是關(guān)乎人民群眾切身利益的重大問題,也是一項長期而艱巨的任務(wù)。幼兒園作為孩子們學(xué)習(xí)和成長的場所,食品安全更是不能忽視的重要問題。通過加強(qiáng)食品安全管理,完善食品安全應(yīng)急演練方案,加強(qiáng)食品安全教育,呼吁全社會共同關(guān)注食品安全問題,才能夠更好地保障幼兒的飲食安全。希望全體師生和家長一起努力,共同維護(hù)好
幼兒園的食品安全,營造一個安全、健康的學(xué)習(xí)成長環(huán)境。
拔河比賽作文500字15
為了保障我園廣大教職員工和幼兒的身體健康和生命安全,預(yù)防食物中毒的發(fā)生,依據(jù)相關(guān)法律,建立完善應(yīng)急救援機(jī)制,以便在發(fā)生重大事故時,能及時、正確、高效地處理可能發(fā)生的食品安全事故,把事件造成的損害降低到最低程度,特制定本預(yù)案。
一、成立食品安全事故領(lǐng)導(dǎo)小組
組 長:肖李勞
副組長:樊艷
組 員:王花玉 祝曉菲 童淑珍 席艷玲 楊瀟
二、建立及時逐級報告
教職員工和幼兒如發(fā)現(xiàn)短時間內(nèi)出現(xiàn)多例嘔吐、腹瀉、腹痛等類似食物中毒癥狀的病人時,當(dāng)班老師應(yīng)立即向園安全領(lǐng)導(dǎo)小組匯報,安全領(lǐng)導(dǎo)小組接報后立即匯報園長,并趕赴現(xiàn)場指揮,協(xié)調(diào)事件的`處理。園長則立即向商家食品衛(wèi)生部門、醫(yī)院和上級教育主管部門報告。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的食物等,以利于有關(guān)部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。若懷疑投毒則向公安部門報告。
三、事故處理方法及具體措施
一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,采取搶救措施。并在第一時間向有關(guān)部門報告。
應(yīng)急處理程序:
1、一旦發(fā)現(xiàn)有食物中毒的現(xiàn)象,幼兒園要立即啟動應(yīng)急預(yù)案,及時通知有關(guān)人員趕赴現(xiàn)場,按照分工開展工作,并立即將中毒人員送醫(yī)院搶救。
2、食堂人員負(fù)責(zé)保留好食品留樣,并送往衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行檢驗(yàn)。期間,嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入食堂。
3、組織由園長、保健人員、骨干教師組成的陪護(hù)隊伍,具體負(fù)責(zé)陪護(hù)事宜。
4、穩(wěn)定幼兒情緒,做好家長工作,保證幼兒園正常的生活秩序和
工作秩序。
5、及時向主辦單位及當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門報告有關(guān)處理情況。
四、后期處理
發(fā)生食物中毒后在向有關(guān)部門報告的同時要保護(hù)好現(xiàn)場和可疑食物,中毒者吃剩的食物和排泄物(嘔吐物、大便),炊事用具、飯菜成品、半成品、留樣品等保留待查,以便衛(wèi)生部門檢驗(yàn),為確定食物中毒提供可靠的情況。每天留取樣本,48小時后,全園一切正常后處理掉。
五、如實(shí)反映情況
園長及與本次中毒事件有關(guān)的人員,如食堂工作人員、分餐老師及中毒人員應(yīng)如實(shí)反映本次中毒情況,將中毒人員吃的食物,進(jìn)餐總?cè)藬?shù),進(jìn)餐而未發(fā)病者、中毒者的主要特征,可疑食物的來源、質(zhì)量,存放食物條件,加工烹調(diào)方法和加熱的溫度、時間等情況如實(shí)向有關(guān)部門反映。
六、食品安全日常工作要求
1、食品原材料要到信譽(yù)好的正規(guī)廠家或商家購買。除調(diào)料外,所有食品全部由食堂加工制作,不購現(xiàn)成的食品:督促保管保護(hù)進(jìn)貨渠道,做好索證、檢查保質(zhì)期。
2、掌握好食品原材料可從量及存放時間,妥善管理,不得出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)現(xiàn)象。倉庫內(nèi)要做好滅鼠工作。
3、原材料的貯存要分類、分架、離墻、離地;食品的存放、加工、分發(fā)要做到生熟分開。
4、已加工完的飯菜盛桶后要及時加蓋、離地,做好防蠅防塵工作。
5、飯菜按量制作與分發(fā),不得存放剩飯菜。
6、飯菜實(shí)行48小時留樣并做好詳細(xì)記錄。
7、非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入食堂;食堂人員禁止一人單獨(dú)在食堂。
8、各班教師加強(qiáng)對幼兒的觀察,及時發(fā)現(xiàn)異,F(xiàn)象。
兩嶺鎮(zhèn)中心幼兒園
20xx年5月
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