學(xué)習(xí)包餃子作文(通用52篇)
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動。你所見過的作文是什么樣的呢?以下是小編整理的學(xué)習(xí)包餃子作文,希望對大家有所幫助。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇1
我們?nèi)叶枷矚g吃餃子,老媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天老媽終于答應(yīng)教我包餃子了。
只見老媽拿著一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個像小船似的餃子就完工了。
我學(xué)著老媽的樣子,拿起一張皮,用筷子夾了一大團(tuán)的`肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對折,那肉餡卻調(diào)皮地從兩邊鉆了出來,更可惡的是,我還沒怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個“破皮”餃子繼續(xù)開工。這次,我吸取了教訓(xùn),夾了一小團(tuán)肉餡包了起來。這回倒是沒破,可是包好的那個餃子肚子癟癟的。老媽笑了:“這只餃子餓壞了!”
算了,這么麻煩,不包算了!”我開腳想溜。老媽笑瞇瞇地看著我,我不好意思了,厚著臉皮向老媽請教,老媽說:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什么事都得多練習(xí)才能做好……”在老媽的嘮叨聲中,我耐下性子,聽從老媽的指導(dǎo),一步一步地慢慢來。果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當(dāng)作寶貝似的捧在手里,得意地向老媽展示,向爸爸炫耀。餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇2
一天,外婆說要教我包餃子,我歡喜得手舞足蹈,便樂呵呵地跟外婆進(jìn)了廚房。廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我倆多時了。
外婆開始給我做示范,可我有些迫不及待了,兩只手怎么也不聽上級的使喚,我想,管他三七二十一了,順手把一片餃子皮抓過來,又用筷子夾了一塊肉餡。然后使勁兒填了進(jìn)去,亂揉一氣,沒有經(jīng)驗的'我,結(jié)果把餃子弄得肉餡“拱”在外面,我連忙拿了一片餃子皮把它給堵上,可由于我做的餃子沒有“雙腳站立的功夫”,所以一放到桌上就成了一攤爛泥。媽媽見狀在一邊說:“為什么外婆包的就十分有立體感,而你的卻.........”我的臉?biāo)⒌匾幌录t了,可我還是按捺住被別人笑話的心情,滿有道理地反駁道:“這有什么關(guān)系嗎?!只是外觀不同,但內(nèi)容一樣嗎!”頓時,媽媽被這一席話給逗笑了,我臉上又泛起了紅暈。外婆并沒有嘲笑我,而是語重心長地說:“宇佳,以后不管做什么事都要有耐心啊!”
說著,外婆又做起了示范。她先把餃子皮放在手心里,用那粗糙的大拇指摁在中間,摁窩,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊幾個小褶就完成了。我看后照做了,的確做出了十分有立體感的餃子。
晚上,我們蒸好了餃子,大家都爭先恐后地分享,這時我心里甭提多高興了!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇3
作一股香味順著風(fēng)兒飄來,我吸了吸鼻子,餃子?今天吃餃子吧!
餃子原來是古代人們冬至?xí)r的專屬食物。傳說餃子源自東漢時期。東漢時期有一位醫(yī)生叫張仲景,由于他醫(yī)術(shù)高超被尊為“醫(yī)圣”。冬至到了,這一天特別冷,人們的耳朵凍得潰爛,張仲景心不能忍,就用羊肉、辣椒、驅(qū)寒藥材煮熟后,切碎并用面皮包上,再熬出湯。當(dāng)時的餃子換作“姣耳”。人們吃后,耳朵紛紛暖和起來。
“包餃子嘍!”我將面粉、餡料、搟面杖,案板放到桌子上,媽媽把面團(tuán)拿了進(jìn)來。只見媽媽用搟面杖搟了幾下,一張薄皮就做好了,隨后,將餡料挑出,放到皮里,輕輕捏邊,“元寶”餃子便露出了它的“廬山真面目”。如果再把它一擠,就變成了可愛的“笑口常開”。我看的手癢癢,搬上椅子,擼起袖子就準(zhǔn)備大干一場。搟皮我勉強學(xué)了學(xué),雖然搟成面片了,卻厚薄不均。下一步“挑餡”,拿小勺子舀了一勺,好像太多了?面皮兒上堆了一座“小山”!皼]事兒,繼續(xù)!眿寢尮膭钗艺f。我把皮對折之后捏出花邊,我用指甲去捏,沒想到把面皮捏掉了。費了好大的勁兒,終于包好了。這個餃子賣相不怎么樣。』ㄟ叢积R,像是扎錯了辮子,餡料果然放多了,她的.“肚子”是不是很撐呀?我打算放到鍋里,看看煮熟的樣子。
煮熟之后,發(fā)現(xiàn)——餃子破了,我的餃子好難看呀!但是,包餃子的過程很有趣,我也學(xué)習(xí)到了一些生活技巧,很有趣;吃餃子的過程,滿嘴留香,真有趣!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇4
中秋節(jié),我們家要包餃子。我和媽媽提前去菜市場買材料。我們來到一個賣餃子皮的攤子,要了一斤餃子皮。我問媽媽:”買什么材料做餡呀?“媽媽說:”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇!坝谑牵覀儼迅鞣N材料都買了一些,然后,提著材料就高高興興的回家了。
回到家,我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈,接著,用刀把材料切碎。媽媽說:”把切好的材料分別放在不同的盆子里。“我問媽媽:”為什么要這樣放,不把材料放到一個盆里呢?“媽媽說:”這樣放就串味了!芭对瓉硎沁@樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡,媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著,特別想學(xué),于是,我對媽媽說:“您能教教我嗎?”媽媽說:“你跟我學(xué)可以,但一定要有耐心!本瓦@樣,我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上,再用勺子把餡放在餃子皮上,最后把餃子皮按實,終于包好第一個,接著包第二個、第三個……我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽,如果不把邊皮按實,會是怎樣呢?媽媽笑了:“傻孩子,那樣煮的.時候會露出餡,所以一定要包實點!贝蠹s過了半個小時,我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子,我看見媽媽在鍋里放了些水,等水開了,把餃子放進(jìn)鍋里,水開了,大約點兩次水,餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子,我高興的歡呼著,和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇5
呯哩啪啦,呯哩啪啦……過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。人們個個喜笑顏開。
老媽喊著;“包餃子了,包餃子了!蔽液透绺、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。
老媽端來一盤餃子皮和一盤肉,老媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學(xué)著老媽的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。我有些生氣了。用兩只手一捏,!餃子的`肚子破了一個大洞。老媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功!甭犃死蠇尩囊环。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。我們包好了餃子就拿去煮。
吃餃子了,吃餃子了,吃著自己親手包的餃子,心里像喝了蜜一樣甜。
這件事讓我明白了不管做什么事,都不能半途而廢,正所謂“世上無難事,只怕有心人”。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇6
今天,我看見媽媽在包餃子,我也想包,我對媽媽說:“媽媽,我也要包!眿寢屝χf:“你哪是包餃子啊,你是往肚子里面包。” 我心想:不就是包餃子嘛,有什么難的,不就是蘸點水,包點餡兒,捏一捏嘛。 想完,我洗過手,拿起餃皮我就包了起來。一個包完了,倒在地上,還張著大嘴巴,好像在嘲笑我呢。我沒有媽媽包得漂亮,決定再包一個,這個還沒有媽媽包得漂亮,媽媽包的圓鼓鼓的,而我包得卻像一個瘦小的小丸子。我不服,我仔細(xì)地觀察媽媽包餃子。原來,媽媽左手拿皮,右手鏟餡,握在手心之中,捏緊。 我照著媽媽的樣子,鏟些餡兒,蘸些水,終于包好了。
可是,我的'餃子太不夠意思了,餃子竟然又開了。我火了,把餃子往地下一扔,生氣地走了。 媽媽勸我說:“失敗乃成功之母,你不要因為有了困難,就選擇放棄!甭犃藡寢尩脑,我不好意思地低下了頭。 經(jīng)過我長時間的努力,終于包了一個圓鼓鼓的餃子。到了中午,媽媽把餃子煮了,看它們的樣子,像白胖胖的孩子在水里游泳。我吃到了我包的餃子,心里樂開了花。 只要不放棄,你就會獲得成功!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇7
星期六中午,我看到老媽在包餃子。老媽把包好的餃子放在一個大圓盤里,擺得整整齊齊。小小的餃子多么像一個個耳朵呀!我越看越有趣,決心拜老媽為師,學(xué)習(xí)包餃子。
我先學(xué)著搟面皮兒,老媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面餅。剛開始,我搟的面皮兒不好看,又厚又長,像牛舌頭。在老媽的指導(dǎo)下,我終于合格了。接著,我開始包了。我學(xué)著老媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會兒就包好了。呀!我包的餃子就像一條蟲子,要多難看就有多難看。我顧不了那么多了,又重新包了一個,心想:老媽一定會表揚我的。誰知老媽看了我的杰作,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的`餃子,像一個梨,還都露了餡。而老媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察老媽的動作,只見老媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。我照著老媽的樣子,認(rèn)真的包了起來,果然比前面的幾個好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。老媽看了我包的餃子,親切地說:“寶貝,你長大了,會幫老媽做事了。”
老媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口,!自己包的餃子就是香。我明白了一個道理:任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇8
今天,我們綜合課的題目為:學(xué)習(xí)包餃子。我們即興奮有緊張,老師開始教我們?nèi)绾伟溩恿耍骸笆紫劝佯W放在皮的中間,不要放太多,再把皮捏好,力度要適中……”老師講完了,我們開始動手做了起來。
我用小勺盛了一勺餡,咦?怎么感覺有點多,想到老師說過:“餡要放得適中。”看看別人餡都只盛半勺,。∥一腥淮笪,原來只盛半勺餡!把餡好不容易放到皮里去,又發(fā)現(xiàn)餡不在皮的中間,我拿勺左擺右弄,總是弄不好,我急得直冒汗,我一氣之下將皮弄個360°大旋轉(zhuǎn),哇!天助我也!餡自己“跑”到皮中間去了,“Oh、god!”我開始捏皮,這不聽話的餡像個淘氣的小孩,可不聽話了!我把這邊捏住了,滿以為這樣就勝利了,沒想到它又跑到那邊,我非常生氣地捏住那邊,它又跑到了另一邊,這樣,我們的`“戰(zhàn)爭”打了好幾個來回,它終于“投降”了,因為我把它兩邊的“地道口”都“搶占”了,我贏了!
最后,我包好了三個又大又好看又好吃的餃子!我那時心里比吃了好幾顆大白兔奶糖還要甜呢!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇9
星期六的上午,我想吃餃子了,跑到客廳對媽媽說:“媽媽,我想吃餃子了,不如我們今天中午吃餃子吧!”媽媽想了想,說:“我今天太累,不想包,如果你答應(yīng)和我一起包,我就可以答應(yīng)你中午吃餃子!
我心里想:包餃子?我可從來沒有包過呀!為了吃餃子,我硬著頭皮答應(yīng)了。
媽媽在家里做餡兒的時候,我去便利店買餃子皮兒。過了一會兒,我們開始包餃子了,只見媽媽熟練地拿起一張餃子皮,用勺子舀了一勺餡,放進(jìn)餃子皮中間,然后包起來,一個漂亮的餃子就誕生了。
我也學(xué)著媽媽的樣子:我拿起一張餃子皮兒,用勺子舀了一勺餡,放入餃子皮兒中間,再包起來?墒前臅r候,捏左邊,右邊的餡出來了,捏右邊,左邊的餡出來了,正當(dāng)我愁眉苦臉時,媽媽看見了,她一邊示范給我看,一邊對我說:“放餡的.時候,不要放太多,如果放太多,餡就會出來,就包不好!
于是我嘗試再包一次,我拿起一張餃子皮兒,用勺子舀了一勺餡,這次我放入的不多也不少,剛剛好,再包起來,我包的餃子餡就不出來了。
中午時,媽媽下廚房把餃子給煮好了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
我今天十分開心,因為我又學(xué)會了一項本領(lǐng)——包餃子。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇10
寒假里發(fā)生的事猶如天上的星星一般,多的數(shù)不清。但其中有一件事讓我印象最深刻,那就是我第一次包餃子。
一天,媽媽對我說:“快要到春節(jié)了,我教你包餃子吧!”我心想:包餃子多簡單呀!在皮里放點餡兒,兩邊一合上在做點花邊,就好了。于是我同意了。
開始包餃子了,我迫不及待地拿了一張餃子皮,媽媽在我后邊說:“包餃子有兩大注意事項,一:餡不能……!薄爸懒,知道了!”因為我覺得包餃子簡單,所以就沒聽。
我先舀了一大勺的餡放在餃子皮中間,把餃子對折后,剛要做花邊,餃子皮就破了,餡也露了出來。我又拿了一張餃子皮,舀了一勺餡,兩端合上,開始做花邊;ㄟ吅秒y做呀!這邊捏好了,那邊卻開了,我手忙腳亂的'捏著餃子,可是剛把那邊捏上,又從這邊漏出來。我啪的把餃子扔在桌子上,跑到沙發(fā)上坐著,不包了!媽媽走過來說:“做事不要半途而廢……”我總結(jié)經(jīng)驗,吸取教訓(xùn),仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過程。不大一會兒一個月牙形的餃子做好了。漸漸地我越包越快,一會餃子包完了。媽媽把餃子放到鍋里,不一會兒鍋里冒出誘人的香氣,餃子好了!吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。
寒假雖然已經(jīng)結(jié)束了,但包餃子這件事卻給我留下了深刻的印象,它使我懂得了做任何事都不要輕易的就放棄,堅持不懈終有收獲。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇11
人的一生,總有許許多多讓人難忘的第一次。第一次遠(yuǎn)游讓我回味無窮,第一次得獎讓我倍感快樂,第一次募捐讓我深受感動,在我的成長的路上也經(jīng)歷了許多第一次,最讓我受益匪淺且又難以忘懷的是第一次包餃子。
春節(jié)的'時候媽媽在包餃子好辛苦,我說:“媽媽我來幫你吧!”媽媽說:“你會嗎?”我說:“我可以學(xué)啊!”就這樣我在這個春節(jié)包了我人生中的一次的餃 子。媽媽先用左手托起面皮,在用右手拾起勺子放上餡,再用右手把面皮兩邊捏上一個餃子完成了。在我包的時候就沒有這么簡單了,我包的捏不住、又露餡、面皮 又破,我包了好多次都是這樣,我生氣的說:“我不包了。”媽媽說:“做事不能半途而廢,做不好就不做的話那一開始就不要做!甭犃藡寢尩倪@一番話我又鼓起 勇氣再來一次,我又重零做起,媽媽教了一遍又一遍,但我只能領(lǐng)會一點點的技巧,但是媽媽說我已經(jīng)有很大的進(jìn)步了。我包的一個比一個好了。
我終于學(xué)會包餃子了,包的還很漂亮呢!在這一次包餃子的我過程中我懂得了做事不能半途而廢。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇12
今天,我向外婆學(xué)習(xí)包餃子。
首先,我將手洗干凈,然后拿起一張餃子皮,放一點肉在里面肉不能放得太多或太少,最后,在餃子皮周圍蘸一點水合上。這樣,一個圓鼓鼓的餃子就做好了。
原來包個餃子這么簡單!于是,我就開始包了。結(jié)果和我想的恰恰相反,我包出來的餃子奇形怪狀,不是肉放多了,就是在合上的時候出現(xiàn)了問題。我心里很著急:你個臭餃子,怎么這么難包,真是氣死我了!外婆看了看我這個樣子說:“不用著急,慢慢來!”于是,在我的努力下,終于越包越順。
就在肉快要沒了,但餃子皮還有很多的時候,我想:要不和哥哥開個小小的.玩笑?于是,我就拿起幾張餃子皮走向我的二哥哥施瑞澤,就在二哥哥一不注意的時候,把餃子皮像虎皮膏藥一樣“啪”地貼在了他的臉上。反應(yīng)過來的二哥哥也不甘示弱,一把搶過我手里的餃子皮,一場“餃子皮大戰(zhàn)”一觸即發(fā)!我們倆一直用餃子皮打來打去,當(dāng)外婆發(fā)現(xiàn)我們倆的時候,我們倆早成“白猴”了,外婆說:“快點去洗洗,準(zhǔn)備吃晚餐!
我們倆個洗好以后,就一直望著餐桌,當(dāng)外婆把餃子拿上餐桌的時候,我們倆像幾天沒吃飯的人突然看見食物一樣,大口大口地吃起來。“!真好吃!”不一會兒,我就把面前的餃子吃了個精光。
今天包餃子真快樂!不但和哥哥來了一場“餃子皮大戰(zhàn)”,而且還吃了一頓餃子大餐!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇13
今晚,我們吃香噴噴而又帶著鮮嫩可口的餃子,讓我興奮不已。
上午,老師告訴我們晚餐一起包餃子。
第二節(jié)下課,老師給我們一切準(zhǔn)備就緒,接下來開始包子餃了,我左邊拿著餃子皮,手持勺子把芹菜豆腐肉餡勺到餃子皮傍邊,然后右手蘸一下水,沿著餃子皮的邊沿抹了半圈,再用雙手捏幾下,一個有模有樣的餃子就做好了,那餃子十分好看,看了就飛流直下三千尺,疑是銀河落九天,我看了同學(xué)的,同學(xué)和我包的紛歧樣,我是用雙手捏一捏就好了,而同學(xué)是先把裝有芹菜豆腐肉餡的皮半數(shù)在用一面皮貼在一起,做好后,好標(biāo)致的.餃子啊,有我的好幾倍!我學(xué)著同學(xué)做,鼓搗了好久,雖然做了出來,和同學(xué)做的差的遠(yuǎn)了,我一個比一個做的好,終于和同學(xué)包的不差上下,都會很好看呢!我繼續(xù)根據(jù)同學(xué)的步驟來做,做的更加全神貫注,終于做好了,那餃子整整齊齊的放那好標(biāo)致啊。這時我明白只要去努力去做就沒有完成不了的事,吃到本身包的餃子時,我的內(nèi)心美滋滋的,通過這一次的實踐,我更明白了“世上無難事,只要肯攀登”這句名言真正的意義了。
這一次,讓我懂得任何事你都得去嘗試一下,你不去嘗試了,你就得不到多方面的優(yōu)點和知識。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇14
明天是春節(jié)。我很開心。我想我可以得到美味的食物,美味的小吃和很多壓歲錢。越想越開心。我太興奮了,一夜沒睡。我能想到的只有食物、小吃、壓歲錢、漂亮的`新衣服和可愛的玩具。
春節(jié)的早上,我第一個跳下床,提神醒腦,鍛煉筋骨,然后開心的給父母打電話。父親見我起得這么早,也沒落后多遠(yuǎn),就從床上翻了個身,爬了起來。我媽媽和姐姐相繼起床。洗完臉,刷完牙,我能想到的只有玩得開心!一想到吃飯,就急于建議父母做這個做那個。我媽是我家的大廚,該怎么做就看她的裁判了。我媽說:“我好久沒吃餃子了。包點餃子吃。”我們都非常贊同。
決定做什么后,我們把工作分開了。我爸煮肉,我媽和面,我和我姐燒水。我們都很努力。不到半個小時,肉吃完了,餃子吃完了,水也快燒開了。我媽包餃子包得很熟練,我和姐姐也學(xué)會了包。最后包了三個。我累壞了,真的很難學(xué)!我媽說:“我天生就是干這個的。我不用吃苦,不用努力學(xué)習(xí)。怎么才能學(xué)好?”我有點慚愧,于是吸取教訓(xùn),重新?lián)P起風(fēng)帆,認(rèn)真的包好,讓我做的更快。這讓我明白了一個道理:凡事都要好好學(xué)習(xí)。
過了大概20分鐘,揉面都做好了餃子,我和妹妹的水已經(jīng)在鍋里煮好了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里煮了。我媽媽加了一些調(diào)味品,讓餃子更美味。大約十分鐘后,我媽媽撈起餃子,把它分成四碗,每碗都有一些湯。我媽一喝光湯,我就抓起一個碗,美美地吃了一頓!因為吃的太快,舌頭發(fā)燙。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇15
餃子是我們國家的一種傳統(tǒng)美食,也是我最愛的一種美食。
晚上,我們在外婆家包餃子吃。餃子分為皮和餡,我們先做餡。首先,把豬肉、白菜、胡蘿卜、蔥等餡料切成碎末,再把碎末放進(jìn)盆里,然后用筷子攪拌一下,放入鹽、醬油等調(diào)味料,再攪拌均勻,餃子餡就做好了。然后我們開始做餃子皮,首先,把面粉倒進(jìn)盆里,加入適當(dāng)?shù)?水,用手反復(fù)揉搓成一個大面團(tuán),蓋上布醒一會,叫醒面。然后把面團(tuán)中間戳一個小洞,再用旋轉(zhuǎn)的方法把面團(tuán)往外拉,就變成了一個圓圈,用刀把面團(tuán)切成一小段一小段的小面餅,最后用搟面杖把它搟成大小均勻的餃子皮。
俗話說:“萬事開頭難”。我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子把餡放在中間,合上面皮,用手指一擠,餡都擠了出來,餃子上出現(xiàn)了一個大洞,試了幾次,總是包不好,后來在外婆的幫助下:“學(xué)包餃子的時候餡要少放一點,餃子皮要捏的緊一點,不能留一絲縫隙!蔽覍W(xué)著外婆的樣子,重新拿起一張餃子皮,放了適量的餡在中間,輕輕一捏,一個像模像樣的餃子完成了。不一會,各種各樣形狀的餃子包好了,有三角形、圓形、花形……整齊地排列在盤子里,像一個方陣。
餃子包好后就可以下鍋煮了,鍋里“咕嚕咕!敝表懀议_鍋蓋,餃子一個個都浮了起來,像小仙女們在水中跳舞,等三次水開的時候,餃子就可以出鍋了,我們開開心心地享受著自己的勞動成果,餃子太美味了!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇16
盼望著,盼望著,中秋節(jié)到了。
“今天中午,我們來包餃子吃吧!”“好!蔽覀儺惪谕暤卮鸬。媽媽見我們同意了,于是去買豬肉、大白菜、雞蛋、胡蘿卜和餃子皮。買好之后再去剁肉,切白菜、胡蘿卜,打蛋,把材料全部處理完之后,把材料放到碗里,再接半碗水,一切準(zhǔn)備就緒,我們終于開始包餃子了。
我迫不及待地拿了一片餃子皮,刮了一勺肉放在餃子皮上方,再在餃子皮的邊緣上沾了一點水,然后捏起來!芭!”餃子的衣裳破了一個小洞。于是,我捏了一點兒餃子皮貼在餃子的衣裳上,補好了這處又破了那處,我再次補起衣裳來。
反反復(fù)復(fù)補了幾次衣裳,餃子上打滿了補丁,真丑,索性不管了。我決定去看媽媽怎么包的。媽媽熟練地拿了一片餃子皮,放上肉,沾上水,把兩邊的皮合攏,一個餃子就包好了,就像一個白白胖胖的小孩子。
看完媽媽包的餃子以后,我又重新包了起來,這次我包的倒是沒有破洞了。但是我包的.餃子站也站不穩(wěn),像剛剛出生的嬰兒似的,必須得抱著才行。
皇天不負(fù)有心人,我終于有一個餃子能站穩(wěn)了,而且還跟媽媽包得一模一樣了。
餃子下鍋后,我總是纏著媽媽問:“媽媽,餃子熟了嗎?”最后實在是問得媽媽煩了,媽媽笑著說:“好了,你這個小饞貓,你的餃子熟了。”
吃餃子的時候,我心里美滋滋的。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇17
“琦琦,今天我們吃餃子吧!”媽媽在廚房里對我說。我隨聲應(yīng)和著,不一會廚房便傳來嘩啦啦的聲音,媽媽似乎已忙得不可開交了。聽到這聲音,我坐不住了,真想跑過去湊湊熱鬧。
平常都是媽媽包好餃子我直接吃,包餃子我可一次都沒包過,好奇的我還真想試一下。好!說干就干。媽媽做起了我的師傅,首先學(xué)搟餃子皮。看起來很簡單,要做起來,還真是有一些難度,媽媽搟出來的餃子皮又圓又大,還中間厚兩邊薄呢!真讓我羨慕。但那一系列的動作在我手里就僵化了,搟出來的餃子皮又薄又長,媽媽說:“這樣的餃子皮下到鍋里就會破!眹L到苦頭的我想要放棄,媽媽似乎看出了我的心思,她開始手把手地給我教,學(xué)得雖然還不太順手,但比剛開始好了很多,成功的動力讓我的興趣大增,經(jīng)過一番再接再厲后,我的`水平大長。
接下來該學(xué)包餃子了,媽媽把餃餡包在了面皮里,兩手一合,餃子就包好了,圓鼓鼓的活像個大將軍,而我包的卻像個瘦老頭還耷拉著,但此時我卻沒有輕言放棄,耐心地琢磨著、思索著,功夫不負(fù)有心人,一番刻苦努力后終于學(xué)會了,雖然臉上沾滿了面粉,但心里卻是美滋滋的。
沒過一會兒,餃子就下鍋了,它們就像一條條鮮活的小魚兒,撲通撲通一陣亂跳,不到一刻鐘,餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子,真是香在嘴里,美在心上。
一個簡單的包餃子,卻蘊含著無數(shù)哲理,在這兒我想說,其實第一次就是成功的開頭,只要你勇敢地邁出步伐,就會有成功的可能。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇18
媽媽快醒了,今天早市我興奮地一大早就睡不著了,把熟睡中的媽媽叫起來,因為媽媽今天要教我包餃子。
我踮腳拿下圍裙,熟練了套上圍裙后,在媽媽的指導(dǎo)下就開始和面了,掀先取一個小盆,把面粉小心翼翼地倒進(jìn)去,在一點一點的加水開始揉面。啊,好涼。∥掖蠼衅饋韹寢屓滩蛔」,大笑了,起來在媽媽的指導(dǎo)下,我終于把面和好了,終于把滿手沾滿了洗不掉手上如口香糖一般的'面粉洗凈后,我拿來又粗又長的搟面杖,把和好的面放在桌子上用搟面杖使勁的來回趕我,用手臂不停的擦額頭上的汗水,心想可真累呀!媽媽平時一個人包餃子可真辛苦呀!一張面皮搟好了,媽媽拿出當(dāng)一個圓形的蓋子,住面皮上一蓋,像變魔術(shù)一樣的餃子皮就出來了,我嘗試扣了一下,覺得挺有意思的。
這是媽媽拿出一個盤子切了一些碎肉和蔥花再打上一個雞蛋加了一點鹽,十三香和一些小茴香,拌勻餃子餡即可,可以開始包餃子了,我一不小心捏餃子皮用力過重,餃子皮爛了,餃子餡露出來。我心里面包餃子可真是個技術(shù)活,可真難掌握。后來我又嘗試了一次,因為捏得太輕了,餃子就散開了。最后媽媽對我說了包餃子的技巧后,我按著媽媽的秘方去做第一個完整的餃子誕生了,一個兩個我終于會包餃子,我拍著手開心的唱了起來,媽媽看看我語重心長的說:"我們做事情一定要堅持不懈,不能半途而廢。"
這是我第一次包餃子啊,我看到煮熟盛盤的餃子快樂地吃了起來。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇19
我會很多本領(lǐng),比如打球、彈琴、畫畫等,前幾天,我又學(xué)會了一個新本領(lǐng)包餃子。
在星期四的中午,媽媽買回來一袋餃子皮。端出早已準(zhǔn)備好的餡,開始包起來,只見媽媽拿起一張餃子皮放在手上,餃子皮聽話地躺在媽媽手里,她先舀起一勺肉餡,放在餃子皮中間,然后在四周抹了一點水,把餃子皮折好,最后把口捏得緊緊的,看著媽媽包好的餃子整齊地擺在盤子,我心里癢癢的,心想:原來包餃子這么簡單,也沒什么難的。我自信滿滿地把面皮放在手里,舀了一大勺餡,學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮對折,用力把口捏緊。正當(dāng)我以為包好了,樂開了花的時候,餃子卻張開了大嘴巴,把餡都吐了出來,好像在說:“你看,你沒把我捏緊!蔽也环䴕,站起來使出全身的力氣使勁捏。可這么一捏,餃子卻“爆炸”了,餡全部掉在了地上?粗黄墙宓牡匕,我心里默默地想:包餃子怎么這么難?媽媽搖了搖頭,嘆氣道:“唉,你包的餡太多了,當(dāng)然會漏出來!蔽抑缓糜帜贸鲆粡埜蓛舻娘溩悠ぃ凑談偛诺牟襟E重新做了一遍,吸取上一次的`教訓(xùn),只放了半勺餡。對折后使勁一捏,一個圓鼓鼓的餃子就包好了!我包得越來越熟練,越來越多。雖然不怎么美觀,有的大,有的小,但這是我親手做的。我拿著自己的“戰(zhàn)利品”,別提多高興了。
“餃子好咯!”奶奶把煮好的餃子端到我面前。吃著自己包的餃子,我明白了做事不能大意,要細(xì)心。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇20
年輪飛速旋轉(zhuǎn),流失的光速里總會留下成長的印記。
這個陽光明媚,天氣明朗的早晨,老媽從樓下拿著包餃子的工具,急匆匆的上了樓,沖進(jìn)了家里,打開了包餃子的工具。然后連聲吼道:“金晨宇!出來包餃子!蔽冶е磺б蝗f個不愿意地走向了餐桌,慢吞吞的拿向了團(tuán)子用刀小心翼翼的切開,放在切菜的板子,用搟面杖把他們小心地壓了又壓,直到它變成一個圓形的饃子就可以了。可聽起來容易,做起來卻是難如登天:先把饃抓住,但力度要非常輕,不然饃子就會粉身碎骨的。用搟面杖壓得時候也要極其慎重的,要平均一點壓,不然專門對著一處地方壓,那個地方就會被壓穿掉。所以看起來簡單,可做起來卻很費力的.。接下來的工程更是讓你嚇掉牙齒用刀將肉切成肉絲,再將蔥切成一小塊一小塊的顆粒。然后用手放在惡心的肉堆和蔥堆里攪拌起來,手上傳來的觸覺讓人起了一身的雞皮疙瘩,攪拌完后,本以為可以休息一番,可天有不測風(fēng)云,今天天時,地利,人和都不在我這邊。老媽那軍令如山的聲音又一次傳了過來回來。我只好生無可戀的重新回到餐桌前了。僅過了九九八十一難,七七四十九劫,我終于將餃子包好了,雖然外表不太美觀,畢竟是自己的杰作,心里依然是美滋滋的。吃著自己做的餃子,雖然味道不咋地,但吃在心里卻是甜的。在心里暗暗的發(fā)誓一定要繼續(xù)努力,來證明自己。
這次包餃子的經(jīng)歷,我受益匪淺,讓我知道任何東西,只要是你自己做的,心里都會有成就感。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇21
星期天下午,媽媽說:“好久沒有吃餃子了,有點饞了。”我立刻跳起來響應(yīng):“我也饞了!”奶奶聽了笑笑說:“兩只小饞貓,想吃就包唄!
于是大家分頭行動,爺爺爺跑去廚房剁餡,他先是往碗里打雞蛋,接著用筷子攪拌,等把雞蛋攪拌均勻,再放到鍋里炒。接著把韭菜剁碎,再和雞蛋放到一起攪拌。接著把油鹽醬醋、蔥姜蒜等調(diào)料放韭菜雞蛋餡里攪拌,不一會兒,香氣四溢,飄滿了整個屋子。
這時候,奶奶的餃皮也搟好了,我和爸爸媽媽坐在餐桌旁,每人拿一張餃皮開始包。我一手拿著皮,一手用勺子舀餡。由于我把餡放的太多了,油擠了出來,粘得我滿手都是,這時媽媽說:“包餃子不是那么包的`!敝灰姲阉旁谑稚希钟每曜訆A了一些肉餡放在餃子皮的中間,再輕輕一捏,一個餃子就出現(xiàn)在我的眼前。餃子就像只長著大肚子的小鴨子,我把“小鴨子”放在桌子上,一只“小鴨子”誕生了!接著,我又包了第二個、第三個、第四個……
“會了,會了”我迫不及待地拿好皮,放了合適的陷,然后小心翼翼的把口封住,就這樣一個做好了。我一看媽媽做了許多“小鴨子”她還做了一個可愛的小兔。
接著媽媽把它放進(jìn)了鍋里,我看著“小鴨子”在水里游來游去真開心。過了一會兒,餃子熟了,剛剛出鍋我就迫不及待地拿了一個,媽媽忙說:“小心燙!蔽尹c點頭,用口吹了一會兒就吃了!鞍,真香!碑(dāng)香噴噴的餃子下肚時,自己好像打了勝仗一樣,我覺得無比滿足!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇22
我的寒假還沒結(jié)束,但是媽媽要上班了,接下來的幾天,我要吃什么呢?總不能天天出去吃便當(dāng)吧!于是,媽媽決定教我包餃子,讓我自己煮餃子吃。這個比較可行,我決定自己嘗試一下。
我和媽媽早早地買好面粉和餡兒。首先把面粉放入水中,反反復(fù)復(fù)的搓揉著,大概搓了十幾分鐘轉(zhuǎn)眼間白花花的面團(tuán)已經(jīng)面團(tuán)已經(jīng)變成了圓滑滑的面團(tuán)子,摸上去軟軟的,粘粘的,真好玩。面團(tuán)揉好了,媽媽說要把面團(tuán)放在那里醒半個小時再包餃子,因為那樣子做出來的餃子更有嚼勁。時間剛剛到,我們把面團(tuán)切成一小塊一小塊的,用搟面杖搟成扁圓形,當(dāng)然這些動作都是媽媽一個人完成的。
接下來開始包餃子,這包餃子可不是一件容易的事情!你可別小看它,如果餡兒放太多,包不攏,會把皮撐破掉,如果餡兒放太少,餃子就會沒味道,我就包破了好幾個餃子,“五臟六腑”全都暴了出來,有的'包起來像扇子,有的像湯圓,還有的像叉燒饅頭,奇形怪狀的。媽媽包的餃子可漂亮啦!一字排開,整整齊齊的,有模有樣,十分漂亮。煮餃子的任務(wù)就只能交給親愛的老媽了,等水開了,餃子也煮熟了,我迫不及待嘗了嘗,哇!好香啊,我吃過許多次的餃子但都沒這次的好吃。
自己包的餃子就是格外的香啊,其實包餃子也是很簡單的,如果你也有興趣,那就趕緊嘗試一下吧!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇23
我的童年趣事有很多,又和小伙伴們踢足球;有和小伙伴們下棋;還有和我的小伙伴們玩捉迷藏; 但令我最難忘的一件事卻是包餃子。
記得那是一個星期日的上午,才剛九點多鐘。我便問媽媽:“媽媽,今天中午吃什么飯?”媽媽便說:“今天中午啊,吃你最喜歡的餃子!蔽倚闹斜阆耄骸坝质浅燥溩樱姘!”
中午,我見媽媽正在和面便連忙跑過來說:“媽媽,今天中午我也來幫你包餃子吧!”媽媽說:"好啊”沒有一會兒,媽媽便把皮兒弄好了,便對我說:“兒子,過來包餃子啦!”我連忙說:“好啊,來啦!庇谑俏覍W(xué)著媽媽平時的樣子:先是把菜包進(jìn)餃子里面,然后把邊兒一捏,可我怎么也做不出那胖胖的`樣子,只能做成扁扁的。媽媽看到了我那副模樣連忙說:你得這樣一夾才能做出胖胖的餃子。你包下的全是蒸餃子!蔽艺f:“哦,知道了!庇谑俏以嚵艘幌鹿豢梢。就這樣,媽媽搟皮兒,我包餃子。又過了一陣子,我把包下的餃子倒入了鍋里,看著鍋里上下翻滾的餃子,我垂涎欲滴。過了好一會兒,我從鍋里撈出了煮好的餃子。餃子熱氣騰騰,看的我直流口水。媽媽忙說:“兒子,吃吧,這是你經(jīng)過自己辛勤做下的餃子!蔽冶慵(xì)細(xì)的品嘗了一個餃子!岸!好吃”我變狼吞虎咽的吃了起來……
這件事雖然隨著時光過去了五六年了,但我仍然記憶猶新。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇24
包餃子作為中國人過年過節(jié)時的傳統(tǒng),流傳了幾千年的時間。而十幾歲的我,至今還不會自己動手包餃子。就在今年姥姥過生日的時候,全家人聚在一起包餃子,我也是在這時完成了我的包餃子“處子秀”。
調(diào)餡跟和面這樣的“技術(shù)活兒”和“體力活兒”自然有人來做。我只需要在原料都備齊的情況下將餡兒和面組合成餃子。由于是個新手,媽媽在我的身旁一直指導(dǎo)我。
“把搟好的餃子片攤開,拿在左手上……用筷子夾一點餡兒放在皮上……別太多!”媽媽說一句,我就照著做一步!跋駤寢屵@樣,用兩個手把餃子捏住!”媽媽一邊示范一邊對我說。
我學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮的兩頭捏住了,松開手后,發(fā)現(xiàn)我的.手里果然“躺著”一個餃子!我會包餃子了!
就這樣,我頭也不抬,越包越快,不出一會兒就包了小半盆兒。旁邊的舅舅和舅媽看了都夸我學(xué)得快,餃子包的好。我聽了也高興得不得了。
吃飯的時候,姥姥指著碗里的餃子問:“這幾個難看的餃子是誰包的?”
我笑嘻嘻的回答說:“是我,姥姥。”
姥姥笑著說:“原來是你包的啊。這幾個餃子雖然樣子不好看,但味道卻格外香。凡事都是熟能生巧,多練幾次,你也能像你媽媽一樣包得一樣,又好吃又好看!
我點點頭。姥姥說得對,無論什么事,只要多練習(xí),就能比別人做得更出色。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇25
我國北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人圍坐在一起,邊吃餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃,年飯尤數(shù)餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,便搭起了醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈送給窮人。老百姓吃了餃子后,抵御了傷寒,治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的`。
我也很喜歡吃餃子,喜歡餃子的形狀及味道,可是我從來沒有包過餃子,每次我看到媽媽包餃子的時候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了,該我這個小男子漢上場表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮,我拿起菜刀將肉餡剁碎了,剁餃子餡是個力氣活,沒有多少技術(shù)含量。對我來說,搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍,拿起了搟面杖,可總是搟不好,不是太薄了,就是太厚了,要不就是搟成三角形的了。我搟了一個又一個,可沒有成形的,看看媽媽搟得又快又圓,我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵我說:“失敗是成功之母,沒有失敗哪知道該怎么做,要吸取教訓(xùn),繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇26
在夏令營出感包餃子的樂趣時,我就十分喜歡那樣的氛圍。于是,我把這搬到家中,家中包餃子便拉開了序幕。
當(dāng)媽媽買完準(zhǔn)備好之后,就開始了。
“教練一疊一折,三下五除二的便出來了一個大餃子,”我努力的回想,“一、加料,二、對折,三、折紋,四、完工!”我突然徹底回到了夏令營,想到了那些人和事……
“家庭包餃子大賽現(xiàn)在開始!”嗓門尤大的老弟宣布我與老媽的包餃子大賽正式開始。我的手在火光電石之間搶到第一塊餃子皮并搶到唯一一個勺子占得先機?僧(dāng)我信心滿滿準(zhǔn)備開始包的時候發(fā)生了意外----水!只見媽媽得意洋洋的.望著我,手里正端著我夢寐以求的珍貴的水?粗鴭寢尣粦押靡獾男皭旱男α,我的心涼了。
由于我媽一直霸占著誰知道終場,結(jié)果是69-0,(有一張皮在我這兒,我死活不給她)
包餃子,一個從古至今的活動。春節(jié)期間吃餃子的傳統(tǒng)習(xí)俗在明清時期就已經(jīng)非常盛行了,餃子一般要在年三十晚上12點以前包好,一部分吃年夜飯時吃,一部分待到半夜子時吃。而這時正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子便有了“更歲交意,“子”為“子時”,交與“餃”諧音,也包含著有“喜慶和諧”、“團(tuán)團(tuán)圓圓”、“吉祥如意”的意思。
包餃子去吧,去吧!“皮卡丘”!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇27
今天,我很榮幸地被老師邀請去她們家做客,老師還葫蘆里賣迷糊藥,說要有活動和另外幾個小伙伴一起參加。
這不,到九點多時,我們幾個小伙伴不約而同向老師家進(jìn)軍,“尋寶”似地想一探究竟。一進(jìn)老師家,只見桌上放了些餃子皮、肉餡。這時,老師也不賣關(guān)子了,對我們幾個說:“快過年了,按照咱中國傳統(tǒng)習(xí)俗要吃餃子,包餃子也是耳熟能詳了吧,今天呀,我們就一起先來包餃子吧!”
開始行動,“要先洗手哦”,老師說。洗干凈小手,我們就分成了三個小組,接著,就開始包餃子了。首先我們拿起一片面皮,夾了點肉,你可別小看夾肉這件事,夾少了,就全是面皮,夾多了,煮的時候,這調(diào)皮的肉就從媽媽的餃子皮中跑出來了。于是只能讓經(jīng)驗老道的家長們來幫我們夾肉了。接著,又是一步緊要關(guān)頭,這一步直接決定了餃子的面相,那就是如何美觀餃子,給它封上餃子口。我用手沾了點水,然后沾在面皮的`兩側(cè),接著把它對折,再用手輕輕按壓出幾層“小山”,左三層,右三層。這樣一個精美的餃子就完成了。我們組包的最好看,翁明昊組包的最快,但都沒包牢,夏晗組包得像包子,看得我哈哈大笑……經(jīng)過包餃子,我得出一個道理:凡事不講究速度,要精益求精并且講究效率。
這次的包餃子真是讓我流連忘返!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇28
大膽的嘗試,讓人磨練膽量,有趣的嘗試,讓人欣喜若狂,失敗的嘗試,令人刻骨銘心,而成功的嘗試,則讓人受益匪淺,那次嘗試,我至今還記憶猶新。
那一天的天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。
媽媽和爸爸在那擇菜、洗菜,做餃子餡。首先,把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的.豆腐,一起倒進(jìn)一個大碗里,然后放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月,讓人看了就十分想吃。
我拿起一張餃子皮,把肉用勺子勺起來,放在餃子皮上,然后一卷,眼看大功告成,可餃子像不聽話的小孩一樣,滑了下去,掉在桌上,我只好拿起來重新包,可餃子皮全散開了,餡露出來了。我只好又換一張餃子皮,這次我小心地把它卷好,吸取上次的教訓(xùn),然后用力一擠,由于力氣太大了,餃子皮裂開了一個洞,一些餡從洞里掉了出來。我急了,又拿一塊餃子皮,像折紙一樣,左折一下右折一下,最后捏成了一個球,看著這個球餃子,我哈哈大笑起來。
經(jīng)過我堅持不懈的努力,終于學(xué)會了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無疑是美滋滋的。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇29
時間過得飛快,轉(zhuǎn)眼間,還差一天幾過年了。大家都知道,每年的除夕夜都要吃餃子,當(dāng)然今年也不例外。以前基本是媽媽和爺爺、奶奶包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要和他(她)們一起包餃子。
我們知道包餃子首先要有餃子餡,于是我們就先開始剁餡。因為要吃兩頓,所以我們要多兩種餡兒,分別是白菜肉餡和素餡的。白菜肉餡的配料是:白菜、肉、姜、蔥、鹽、花椒面。素餡的配料是:菠菜、豆腐、粉絲、油條、鹽。一般包餃子我都只負(fù)責(zé)包,而這次,我不僅包,這些餡基本也都是我一個人剁的。剁餡時,奶奶告訴我說:“剁餡時,要注意不要剁著手,還要把餡剁的小一點。”
在我剁餡的期間,奶奶也把面和好了。一切都準(zhǔn)備就緒了,接下來就是我們包餃子的時候了。我們先開始搟餃子皮,搟餃子皮時,把皮搟的不能太薄也不能太厚,要整整好好,在中間還要留下一個小窩窩。這樣下鍋煮的時候就不容易破了。包餃子時,我們先用搟好的皮放上剁好的餡,差不多放三分之一或三分之二的餡就行了。放上餡之后,用手把四周的餃子皮捏一捏就大功告成了。包素餡餃子的時候一般還放上幾個硬幣、花生、棗,分別寓意吃到的'人可以發(fā)財、健康、生活甜蜜。
按照風(fēng)俗,我們在五點多鐘的時候吃了第一頓白菜餡的餃子,在十一點多鐘的時候吃了第二頓素餡的餃子。吃素餡餃子時,我吃到了2個硬幣、1個花生、1個棗,發(fā)財、健康、生活甜蜜都有了。我想,現(xiàn)在還沒有工作收入,發(fā)財只有看紅包了吧。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇30
今天,我和爸爸媽媽一起包了餃子,包了兩種餡,分別是韭菜雞蛋餡的和羊肉芹菜餡的。
我們?nèi)朔止っ鞔_,我負(fù)責(zé)和面、包韭菜餡的餃子,爸爸負(fù)責(zé)包羊肉芹菜餡的餃子,媽媽則負(fù)責(zé)搟皮。
和面可是一項技術(shù)活,第一步把面粉放入一個盆里,再準(zhǔn)備一個盆里面倒入純凈水,然后一個手揉面粉,一個手往里倒純凈水,直到面粉都變成面團(tuán)。之后,拿著面團(tuán)把盆里剩下的一些面渣粘一粘,避免浪費。最后再用手去按揉面團(tuán),把面團(tuán)揉的表面光滑就可以蓋上蓋子醒面啦!
我一直認(rèn)為搟餃子皮是一件很難的事,我小時候搟皮搟的.不好時,我媽媽就來給我講講用什么方法可以搟的更好。
包餃子需要一些技巧,我剛開始并不太會包,不太嫻熟。于是今天我爸爸又給我講了一下包餃子的技巧。就是拿一張餃子皮,把餃子餡放進(jìn)去,先把餃子皮對折中間部分摁住,再用大拇指和食指把兩邊的餃子皮順著趕到中間去,一個餃子就包成了。
我覺得這是一個很難得的機會,因為自從元旦我們搬新家以后,爸爸、媽媽每天除了要上班,下班回家吃完飯以后都在忙著歸置家里的物品,整理東西。所以這次包餃子,是我們一家三口做的最有意義的一次正經(jīng)的親子活動,終于在新家有了一起說話聊天的時間。吃著自己親手包的餃子,感覺心里暖暖的,餃子也是“甜”的。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇31
自從上次包餃子后,我期盼下一次一定要打勝媽媽,這時,媽媽說中午包餃子,怎么樣?我說好。∥胰ベI餃皮。我拿著錢興高采烈的奔向菜市場,買到餃皮,再連蹦帶跳的沖回家!媽媽說:餡我已經(jīng)弄好了,讓我們一起來包餃子吧!
說干就干,我用我最快的速度來包餃子。而姐姐她們卻邊包邊說話,包的也很多,這也許就是順其自然吧,我也開始學(xué)媽媽她們的包法,開始包了。
首先我先學(xué)著將肉餡放在餃皮上,然后在對折,在中點處捏一下,最后依次捏好。哈!一個餃子就這樣包好了。咦?怎么我包的餃子在睡覺?而姐姐和媽媽包的餃子,正雄赳赳,氣昂昂的'站著。我不服氣,決定重來!說干就干。
我重新來過,先放肉餡,然后對折包好了!咦?怎么又不一樣?我有重來!慢慢的,我泄氣了,因為我包的餃子個個都在睡覺,我不想干了。正想走開,卻聽得媽媽一句話做任何事都要用心學(xué),用心做,要堅持不懈,不要被一點困難就打趴下了!我聽后,決定重張旗鼓,再來一次,放肉餡。
哈!哈哈!終于包好了,我的餃子終于站起來了!我高興的一蹦三尺高!媽媽見了,都夸我知道用腦子了!
成功了,我更加有信心了!一連包了幾個,個個看的都覺得神氣!我越包越好,當(dāng)然還沒有媽媽厲害。
餃子下鍋了,很快就熟了。吃著自己包的餃子,心里別提有多高興了!是啊,做任何事都要持之以恒,不能半途而廢,我終于領(lǐng)悟到了!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇32
每個人心中都有令人難忘的經(jīng)歷。它們?nèi)缟碁┻呉粋個閃耀著光芒的貝殼,如花園里一支支散發(fā)著芬芳的鮮花,如海洋中一朵朵晶瑩的浪花……是它們讓我明白生活的道理、人生的真諦,是它們讓我變得更加成熟穩(wěn)重、堅強勇敢………但有一個在我的腦海中,有一個貝殼,里面的珍珠閃著潔白的光,里面的記憶更是讓我揮之不去,記憶猶新。
這個星期天,我去同學(xué)家參加社會實踐活動——包餃子。不一會,等一切都準(zhǔn)備好后,一位同學(xué)拿來個盆,只見里面有肉餡。然后,去搟皮。搟皮完皮,開始包餃子。我從沒包過餃子,看著同學(xué)們用靈巧的手,把一個“餃子大軍團(tuán)”“建”好。我特羨慕,一個個餃子像一只只玲瓏剔透的孔雀,真美。
過一會兒,我開始包了,我在一堆皮里找來最圓的,就把餡往里放?墒,不知道怎的,就是捏不住皮兒。我特生氣,就把餡拿出來一點,可是怎么也捏不住皮,家長看見了,笑著說:"不要著急,慢一點包,捏緊點。"聽了他們的'話,我恍然大悟,原來是沒捏緊。于是,我照著他們的話包,終于包好了。有時候,我包累了,想放棄?墒,做事半途而廢,這可不是做人的根本。我靜下心來,一個個包,慢慢去完成。
快樂的時光還是到了?粗粋個熱氣騰騰的餃子,咬著吹彈可破的餃子,聞著香甜可口的餃子,我們是無比的驕傲!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇33
中午,我悠閑的在沙發(fā)上看電視,爸爸不知又在廚房里搗鼓什么黑暗料理呢?我心想:“中午怎么吃飯呀?”
過了一會兒,老爸端出了一堆東西,一看,有一碗面粉和一些餡。這時,我心想:“what?難道中午吃餃子?新年又沒到!”我又湊上去聞了一下餡,味道怪怪的.,我瞬間不想吃了,食欲全無。
看著剛下班的媽媽在包餃子,我的手癢了起來,便上前包了起來。我先在手里撒了一點面粉(防止餃子皮粘),就開始包了。我先拿起一個餃子皮,然后放一點餡進(jìn)去,然后雙手拿著兩邊,折一下,用手使勁摁住皮。合上后,用大拇指的邊上摁幾下,一個餃子就好了。猛一看,還真像那么一回事兒。接著又包了幾個,可都不如人意,不是不像樣,就是餡兒出來了。這時,我媽便把我拽下"皇位"了,我小聲的說:“‘皇帝’駕崩啦!”
我在一邊看了一會,突然心想:“既然新年把硬幣包入餃子,預(yù)示下年就交好運,那么我可否把橘子包入呢?”然后我便把這個事兒說給老媽,可老媽不同意。但我憑著三寸不爛之舌還是說服了老媽,嘿嘿,等著餃子熟嘍!
沒一會兒,餃子就上桌了,我覺得除了我包的餃子以外,剩下的都好吃。我吃著吃著,突然嘴里一陣酸酸的。我就要歡呼道下一年就要交好運嘍,可這時橘子爆發(fā)了它的本性,我頓時嘴里那個味兒。“,這大概就是啞巴吃黃連——有苦說不出!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇34
什么?你問我包什么餡的餃子,先不告訴你,我先給你說說我吃過什么餡的餃子——白菜的,蕓豆的,芹菜的,薺菜的,豆腐的,海草的,菠菜的,黃瓜的,南瓜的,絲瓜的,冬瓜的,香菇的,蓮藕的,平菇的,花生米的,西紅柿的,豬肉的,羊肉的,牛肉的`,驢肉的,蝦仁的,鲅魚的,海參的;什么素三鮮肉三鮮更是不在話下,說來說去最喜歡吃的還是韭菜豬肉的!今天就是它了。
面要用水餃粉,肉當(dāng)然是七分瘦,這韭菜最好是紅根窄葉的了。
和面有講究,軟面包子硬面湯。你還可以用蔬菜汁和,芹菜菠菜的翠綠,胡蘿卜西紅柿的鮮紅,不妨試試哦。和好了面還要揉成團(tuán),蓋好了放一會,這叫醒面。
醒面的功夫,就可以切餡了。在飯店吃過的都知道,點水餃要點手切餡的,比絞的好吃。
調(diào)餡更是一門學(xué)問,醬油,鹽,甜面醬,白糖,料酒,味精,蔥姜蒜,五香粉,麻油等等該放多少,該按什么順序放,亂了可不成。
搟面皮是件手藝。揉面要揉透,揪塊要大小整齊,壓皮要又薄又圓。見過一下子搟兩個三個的高人,不過不是我。超市里也有餃子皮,都是太硬太厚,包的時候得沾水。
包餃子不用我說了吧,不過每個人都有自己的造型,大小形狀不一。我見過的最大的和最小的能差上10倍!
煮餃子水里可加點鹽,餃子不露餡。要大火開鍋,中火煮,中間打涼水。敞蓋爛餡,蓋蓋爛面。兩三個開鍋,餃子就熟了。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇35
今天,媽媽在肉店里買了些肉餡兒,準(zhǔn)備回來包餃子。
我也想包餃子,于是,請求媽媽:媽媽,我可以幫您包餃子嗎?
媽媽笑瞇瞇的對我說:可以,不過得先洗干凈手。
我激動地說:遵命!
我飛快地洗完了手,和媽媽、爸爸一起開始包餃子。
媽媽首先拿出了餃子餡,那餃子餡半紅半綠,陣陣飄香,聞著香味,我的口水都要流出來了。媽媽又拿出和好的面和一個托盤。我看著這些材料,心想:我一定能包出最漂亮的餃子。
媽媽負(fù)責(zé)搟皮,我和爸爸包餃子開工了!
爸爸包的餃子彎彎的像月亮,白生生地躺在托盤里,我包的餃子像醉漢,個個東倒西歪。怎么這樣?一次不行就兩次,兩次不行就三次。在媽媽的指導(dǎo)下,我又拿起一張餃子皮,放一小塊餡在餃子皮里,再對折,用手指在對邊上捏幾下,一個完美的餃子就做好了。我很興奮,一連做了六七個。
包完餃子后,我再看看托盤里的餃子,有的像元寶一樣,圓溜溜的,好看極了;有的像士兵一樣,排著整齊的`隊伍;有的像頑皮的小孩兒一樣,活潑可愛。
終于要煮餃子了,餃子像一只只小白鵝被趕進(jìn)了鍋里,濃濃的香味滿屋飄散,引得我饞蟲直跳。
餃子終于出鍋了。我搶先夾起一個餃子,大口咬了下去,皮兒爽滑,肉餡香濃,吃得我滿嘴流油。爸爸和媽媽看著我,都笑了。
從這次包餃子,我明白了一個道理:萬事開頭難,但只要堅持不懈,就會有所收獲。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇36
清早,我從夢中醒來,換好新衣服,走出房間,客廳里熱鬧非凡,大人們在聊天,小孩子們在玩游戲,還有人正在貼春聯(lián)呢!
春節(jié)有這么多的活動,其中最讓我難忘的是包餃子。我走進(jìn)廚房,看見媽媽正在包餃子,于是我就向她要了幾張餃子皮,拿起其中一張,放到手中就開始包了,一開始我以為包餃子是一件既簡單又好玩的事情。于是我就有模有樣的往餃子皮里盛了一大勺肉,再把餃子皮對折,可是最后一捏的時候,肉餡好像對外面的世界依依不舍,我往左捏時,它就從右邊探出腦袋,往右捏時,它就從左邊探出腦袋,不管怎樣肉餡總是會從縫隙里鉆出來。我絞盡腦汁終于把餃子包好了,這個餃子好像一個筋疲力盡的老頭兒,耷拉著腦袋,駝著背,無j精打采的。
正當(dāng)我垂頭喪氣,決定放棄的時候,媽媽不斷鼓勵我,一遍遍細(xì)心教我,在她的幫助下,一個像元寶似的餃子終于包好了,可以下鍋了。不一會兒,香噴噴的餃子新鮮出爐了,吃著自己包的餃子,我突然好奇:為什么春節(jié)要吃餃子呢?媽媽笑瞇瞇的告訴我:“因為餃子形如元寶,里面有餡,便于人們把各種吉祥、喜氣的'東西包到餡里,以寄托人們對新的一年的美好期盼。
我愛春節(jié),愛它的喜氣洋洋,更愛與家人團(tuán)聚在一起吃餃子的美好時光。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇37
上周六,我和爸爸媽媽學(xué)包餃子了。也許你們會說“包餃子,誰不會!”可我就不會,我要從頭開始學(xué)起。
首先,爸爸到菜市場買回兩斤餃子皮,還有瘦肉、韭菜、大蔥、生姜等一些原料回來,然后我們開始剁肉。爸爸拿出幾塊非常完整的肉,平鋪在砧板上。爸爸對我說:“今天,我做你的教練。我們的任務(wù)是把肉剁成肉末,我現(xiàn)在做一個示范!卑职忠贿呎f,一邊握著菜刀,開始剁肉。鋒利無比的菜刀在砧板上“嗒-嗒”地響,爸爸像廚師一樣三下五除二地剁完了。一塊完整的.肉不一會兒,就成了肉餡。爸爸滿面春光地對我說:“試試吧!”我學(xué)著爸爸的樣子,開始剁了。肉先是從大塊變成分散的小塊,越往下剁。小塊越多,最后就成了肉末了。
肉已經(jīng)成肉末了,我們又要拌餡。我在里面放了一些佐料,又打了一個雞蛋,就開始攪拌。爸爸在里面放了一些韭菜,我開始拌。七、八分鐘后肉餡就完全地好了。我們就開始包餃子。我們先把餃子皮放在手上,用筷子挑一點肉餡放在里面,沾點水抹在餃子皮上,這樣沾得牢固些,把餃子皮捏成像小船一樣的形狀,最后在上面捏幾個“皺紋”。半個小時后,就包好了一盤滿滿的餃子。餃子包好后,我們就下鍋煮,大約十五分鐘后,一盤香噴噴的餃子就煮好了。
我邊吃餃子邊想:今天的餃子真好吃,因為里面有我辛勤勞動的汗水啊,一個餃子吃到嘴里不容易啊。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇38
今天是大年三十,我們?nèi)乙黄鸢溩。我想和面,我先弄上半盆面,再弄上一杯水。我一看面多水少,我又搖來了一杯水,嘩啦就倒進(jìn)去了。我一看唉吆,水又太多了。這樣翻來覆去水多了加面,面多了加水。面沒和好,兩手的面卻粘了很多。沒辦法只好把媽媽叫來。媽媽說你先到一邊玩吧!等我和好了面再叫你。不一會兒面和好了,媽媽教我了包水餃。
我左手拿餃子皮,右手拿陷,把餡往餃子皮上一按,先把兩個皮對起來,然后左手和右手一對一個水餃就包好了。可是,一看右邊里面的餃子餡流出來了,我趕忙拿一個餃子皮在右邊一捏,右邊好了,左邊的陷又溜出來了,再拿一個往左邊一捏右邊好了。就這樣翻來覆去做好了這個餃子。可是,餃子卻變成了拳頭大的大蒸包了。我看到我包的餃子很羞愧,旁邊的人更是苦笑不得,我心想我要一心一意學(xué)會包餃子,這樣就不會再別人面前出丑了。
奶奶這時發(fā)話了, 她拿了一個餃子皮做了一個示范,包餃子要陷不能太多,半小勺就夠了捏的'時候要先上里邊一兜再一捏,這樣的話漏不出來。我按照奶奶的話包了一個,真的有了很大的長進(jìn)。這樣我就連續(xù)包了五六個,一個比一個好。我相信我以后會包的更好。
通過包餃子我懂得了,干什么事都要踏踏實實走好每一步,也不要自以為事,不懂裝懂。要虛心聽老師的執(zhí)教,這樣才能干好每一件事情。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇39
!過年了,奶奶說:“今天我們要包餃子,做為今天的晚飯!蹦棠贪娘溩右幌蚨己芎贸。我高興得手舞足蹈,一蹦三尺高。
我今兒一大早就起床了,跑到奶奶那,撒嬌的對奶奶說:“奶奶,我現(xiàn)在是大孩子了。我也要學(xué)包餃子!”奶奶斗不過我,只好點頭答應(yīng)了,我再高興的一次一蹦三尺高。
我們準(zhǔn)備好了材料:面皮和肉餡。我看見奶奶拿起一張面皮,攤在手中,用筷子挖了一些肉餡,放在面皮中間,把面皮對折,把餡包住,一個餃子就大功告成。我想:餃子這么好包,我也來試試。我開始包了,我也學(xué)著奶拿起一張面皮,攤在手中,用筷子挖了好多肉餡,放在面皮中間,把面皮對折想把餡包住。可是餡太多了,根本包不起來,我連忙挖了點放回去,又重新把餃皮對折,把兩頭捏得緊緊的。哈!這下包起來了,可正當(dāng)我得意之時,餃子竟然破了一個洞!我大吃一驚,連忙重包了一個?這下終于包好了,只是太丑了,簡直就是一個“丑八怪”。我也管不了那么多了,一口氣包了許多個。我一看,有的餡兒太多,肚子鼓得老大老大,好像要穿破了;有的餡兒又太少,像個許多天沒吃飯的老人一樣……這時媽媽到奶奶這來幫忙包餃子了。媽媽見我這狼狽樣,笑著對我說:“餡不能太多,多了就破了,也不能太少,太少了不好看!甭犃藡寢尩脑,我點了點頭,在媽媽的'指導(dǎo)下,我的餃子包的越來越好,奶奶和媽媽都夸我了,我心里樂滋滋的。
終于到了晚上,我吃著大家包的餃子,感到無比欣慰。因為我學(xué)會包餃子了!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇40
今天是初八,正好姥姥也在這,媽媽說:“今天我們來吃餃子吧!”
每當(dāng)說包餃子的時候我都會跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,因為我不會包餃子,我是一個要面子的女孩,不想讓別人笑話,可是媽媽說:“青青,你去把手洗了,我和姥姥來教你包餃子,你現(xiàn)在不會,以后也是要學(xué)的!蔽艺f:“哦,好吧,我今天一定要學(xué)會包餃子,不讓別人笑話!蔽蚁赐晔,就開始包餃子。
媽媽說:“你先拿來一個餃子皮,然后,我們就開始包餃子了!蔽艺f:“哦!眿寢屇弥粋餃子皮說:“先往餃子皮里放肉餡,然后,把餃子皮對折,先捏中間再捏兩邊,最好捏出摺兒!蔽蚁駤寢屨f的一樣,真的捏了一個餃子,但是不是很好看,我以為媽媽會說我包的不好看,可媽媽說:“包的挺不錯的呀!第一次包能包這么好看我還是第一次見到呢!”我高興的笑了起來,在媽媽的`鼓勵下,我又捏了許多餃子,我越捏越好,最后,媽媽把我們包好的餃子放到鍋里煮了一下,哇。∠銍妵姷娘溩泳统鲥伭,我饞涎欲滴,拿起一個餃子就往嘴里放,吃著自己包的餃子,心里別提多高興了。
今天,雖然很累,但吃著自己包的餃子很高興,今天我可高興!通過今天包餃子這件事,我不僅收獲到了快樂還明白了一個道理:只有自己親身經(jīng)歷,才能感受到真正的快樂。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇41
“包餃子啦,包餃子啦!”一陣陣巨大的吆喝聲從開心作文班傳來。咦,今天怎么啦?這時,一個同學(xué)笑嘻嘻地對我說:“今天要包餃子哦!”“原來真的有包餃子呀,我還不知道呢!”我小聲地嘀咕起來,心里別提有多高興了。
首先,小睿老師給我們分成六人一組,每人四張餃子皮。我們是第一組,小睿老師走過來發(fā)餃子餡了。一勺、兩勺、三勺……玉米餡一下就沒有了,老師又分給我們一些蘑菇餡。哇!我們太幸運了,比其他組多了一種口味。
過了一會兒,各組材料都準(zhǔn)備好了,小睿老師開始示范包餃子了。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著,生怕錯過了某個細(xì)節(jié)。小睿老師先把一個潔白如雪的餃子皮托在手心,再用筷子夾一些餡放在餃子皮中心,接著用手指沾一點兒水,在餃子皮邊緣抹一圈,然后將餃皮對折,最后折出花邊。一個胖乎乎的餃子就做好了。嘿!包餃子原來這么簡單,對我來說不就是小菜一碟嘛!
自信滿滿的我也迫不及待地拿起餃子皮,放了點玉米餡和蘑菇餡,再將手指沾了點兒水抹在餃子皮邊緣,把皮對折,折出花邊。哈!第一個餃子就在我手中誕生啦,正當(dāng)我滿意地端詳著自己的餃子時,突然發(fā)現(xiàn)餃子的肚皮破了個小洞,“!這里還有個小洞……”我像被扎破的'氣球,一下子就泄下氣來!笆丘W放得太多了!毙☆@蠋熖嵝训。
經(jīng)過提醒,我又重做一個。這次我少放了點餡,果然肚皮沒被撐破,我把餃子捧在手心像媽媽撫摸自己的孩子一樣。
我終于學(xué)會了包餃子,古話說得好:看花容易繡花難。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇42
除夕之夜,餐桌上必不可少的一道菜是餃子。我們以前在商店買餃子,但今天我要親自體驗包餃子的樂趣。
一大早,我媽去菜市場買餃子皮,豬肉,青菜。我一回到家,家里就開始忙碌起來。我媽用炒肉機把我買的豬肉青菜砸了,而我是我媽的小助理。很快,青菜煮好了,我媽在鍋里炒,我們家就開始包餃子了。
爸爸先示范了一下,把餃子皮平放在手上,用筷子在餃子皮中央放一點肉,然后慢慢一層一層地把餃子皮包起來,像折扇一樣。讓我驚訝的是,爸爸的動作那么熟練,好像餃子皮就像他的心肝寶貝一樣,很聽他的`話。
看著我爸包餃子,我也好奇地拿起餃子皮,像我爸一樣包起來。結(jié)果餃子皮在我手里到處都是反對我的,像淘氣的娃娃。當(dāng)它們被包在這里時,填料就暴露在那里。后來我問我爸:爸,你怎么這么快就學(xué)會包餃子了?求你教教我!爸爸笑著說:我當(dāng)兵的時候在部隊學(xué)的這個。我再次用懇求的眼神看著父親,他欣然同意。在父親的悉心指導(dǎo)下,我終于包好了一個和父親幾乎一模一樣的餃子。我父親對我說:“小銀,你把它包得很漂亮!甭犃烁赣H的夸獎,心里甜如蜜。我把餃子一個個包好放在一邊,最后越包越好。俗話說熟能生巧,熟能生巧。
餃子被包好,被媽媽帶走煮好,中午我們吃了一頓熱騰騰的飯餃子。我吃自己做的餃子。我不提我有多開心。我的勞動果實真甜!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇43
“快,把餃子皮拿過來!”“給我點水,快點!”“餡沒啦,老師!”“哈哈哈,好丑呀!”……一句句歡聲笑語如大浪一般,一浪高過一浪,快把教室屋頂掀翻了!原來是我們班在舉行迎元旦的包餃子大賽呢!
瞧,我們班的葉佳傲同學(xué)那一組,他們包的餃子紅似火、綠如玉、白如雪……多漂亮啊!別看他們個個還不到十歲的孩子,包的餃子卻比老師包得還好呢,因此,我們給她們組取了個外號——“餃子大王”組。我好羨慕喲!
再看看張刺偉同學(xué)那個組,人人熱情高漲,個個分工明確。他們有的給面皮沾水,有的給面皮挑餡,有的給面皮封口,有的給面皮捏花紋。他們合作得多愉快呀!
再看看我們這個組,由于是各干各的,所以包的餃子五花八門。包的餃子有:紅包形的`、招財進(jìn)寶形、月牙形、太陽形,還有小籠包似的餃子……漂亮極了!不一會兒,我們的餃子皮沒有了,左右一看,哦,原來我們組是包餃子包得最快的,那得意勁甭提了!最后一數(shù),我們包了五十多個餃子呢!
不到半個小時,我們班都包完了,老師帶我們巡視了一下,老師邊點頭微笑,邊伸出了大拇指:“太神奇啦!太漂亮了!嘻嘻,怎么舍得吃呀!”霎時,教室里響起了雷鳴般的掌聲。
“包餃子,包餃子,捏捏捏……”一陣陣美妙的歌聲打斷了我們的掌聲。就這樣,包餃子大賽愉快地結(jié)束了。這一天,是我最累的一天,也是我最開心的一天。因為我明白了:自己動手,豐衣足食呀!
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇44
時間過得真快,還差一天就過年了,大家都知道,大年三十晚上要吃餃子,今年也不例外。以前都是媽媽包餃子,我在旁邊看,而今年,我也要幫媽媽包餃子,做媽媽的小幫手。我先拿了張餃子皮放在手心,然后再將肉餡弄在皮上,接著把餃子皮的兩邊用手捏住,就這樣,一個餃子就包好了。我興奮地拿給媽媽看,滿以為會得到媽媽的稱贊,沒有想到,媽媽一言不發(fā),只是將我包的那個餃子放在了一邊,這時我才注意到媽媽包的餃子,它們一個個像小人一樣立在那里,別提多有精神了,再看看我包的'餃子,好像喝醉了酒,站不穩(wěn)。我不好意思地低下了頭,媽媽溫和地對我說:“兒子,做事可要有恒心啊。這才剛開始包,你可不能放棄,慢慢來,熟練了就好了!
我仔細(xì)觀察媽媽包餃子的過程,終于發(fā)現(xiàn)自己包餃子失敗的原因了,原來是在捏餃子皮的時候沒有捏緊!于是我學(xué)著媽媽的樣子,重新拿起一張餃子皮,接著少取了些肉餡擺放在皮子中央,對折,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算是包好了,雖然還是不如媽媽包得好看,但是已經(jīng)能夠穩(wěn)穩(wěn)地站起來了。媽媽看了,笑著直夸我:“不錯,不錯,有進(jìn)步!”就這樣,在媽媽的鼓勵下,我越包越熟練,餃子的形狀也一個比一個好看,看著自己包的餃子,我的心里樂開了花。沒過一會兒,餃子就下鍋了,它們就像一條條鮮活的小魚兒,撲通撲通一陣亂跳,不到一刻鐘,餃子就煮熟了。吃著自己包的餃子,那種感覺真是香在嘴里,美在心上。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇45
星期六的上午我們?nèi)プ魑陌喟溩,大家興高采烈地狂奔而去。
到達(dá)目的地后,老師給我們講了關(guān)于冬至的故事和九九歌,使我受益匪淺。接著,老師又給我們分了組:四年級一組,三年級一組。然后我們再把肉餡和弄和弄,就開始包了。我第一次包餃子,就用了一大堆肉餡放進(jìn)餃子皮里,又捏又揉,終于做好了,可肉餡在餃子皮里掙扎著,又跑出來了,就像要透透氣,我怎么弄也弄不進(jìn)去,就找了劉老師,劉老師說:這么薄的餃子皮,用這么多的肉餡,肯定不能包好。說完,她也包了一個餃子,向我們展示。我們就照著劉老師包的餃子,又包著我這次吸取了教訓(xùn),又包了一個,這次我用的肉餡不多也不少,放了進(jìn)去,左捏捏,右捏捏,一個餃子包好了,我樂滋滋地放到了盤子里。然后,老師讓我們用花生,做了幾個幸運餃子,看誰吃的.幸運餃子最多!我們又在餃子餡兒里放了幾顆花生,包好后放入盤子里老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮煮,我們像熱鍋上的螞蟻似的,迫不及待地想吃到餃子。過了一會兒,餃子煮熟了,當(dāng)老師放在桌子的時候,大家包地餃子洋相白出:有的包的像元寶,有的像獅子,有得還像一碗湯。我們只想著吃幸運餃子,什么都不管,邊吃變喝。我吃了六個幸運餃子,真是太幸運了,其他人都快氣瘋了,瘋狂的吃著餃子,可是餃子吃完了,還是沒人比我吃得多。
作文課結(jié)束了,真希望下次還有這樣的活動。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇46
“包餃子啰,快來啊!”我聽了,一溜煙跑進(jìn)了廚房,麻利地把一些肉放在餃子皮中央,捏一捏,一個可愛的“胖娃娃”產(chǎn)生了?粗粋個餃子,我眼前浮現(xiàn)出第一次包餃子時的狼狽樣。
那天,我看著媽媽包餃子,手癢癢的,心想:包餃子不就是捏一捏嗎?于是,我參加了包餃子的行列。媽媽拿起一張白白的餃子皮,用筷子沾一點水,圍著餃子皮的外邊涂了一圈,再用筷子夾起一團(tuán)不大不小的肉餡,放在餃子皮中央,然后把餃子皮合攏來,用力一捏,一個餃子做好了。
我滿懷希望地拿起一張餃子皮,學(xué)著媽媽的樣子把餃皮沾點水,把一團(tuán)肉餡放在中央,用力一捏,呀,右手怎么濕漉漉的',一看原來油被擠出來了,這邊一捏那邊又裂開了。就這樣來來回回幾次,我終于耐不住性子,兩只手一起使勁捏,哈哈!餃子的“肚子”又掛彩了,肉被我捏飛了,誰知這塊肉反彈了回來,不偏不倚正好落在我的頭發(fā)上,我氣得一把扔掉了餃皮,索性坐在沙發(fā)上不干了。
媽媽看見我沮喪的樣子忍不住哈哈大笑,我聽了,把嘴撅得更高了,埋怨道:“都是你,都是你讓我干的!”媽媽告訴我:“包餃子不能像打羽毛球似的使用蠻力!蔽衣牶笙胍幌胗械览恚陀肿亓俗雷舆,開始下一個餃子的工作,這次我下手沒那么狠毒,只小心翼翼地用了一點力來捏,終于,這個餃皮存活了下來!案墒裁茨兀彀溩,傻笑什么?”媽媽打斷了我的回憶,幾分鐘后,幾個漂亮的餃子就在我的手中誕生了。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇47
我的成長有很多第一次,但最難忘的是第一次包餃子。
星期天,我們?nèi)乙黄鸢溩。媽媽說:“你也要學(xué)會包餃子!”雖然我激動地說:“是啊,我一直想學(xué)!”但在我心里,我并不這么認(rèn)為:包餃子只是放點餡捏捏而已。和本小姐住在一起怎么會很難?于是我鄙夷地看著正在包餃子的`父親,然后叉著腰說:“有什么大不了的?我包餃子做得比你好。不信?你等著瞧吧!”說完,我拿起一個餃子皮,往腦袋里塞了一個大餡,使勁擠!鞍,什么東西這么粘!”我皺著眉頭喊,爸爸笑了。只覺得臉很燙,剛才的霸氣沒了。
爸爸看到這一幕,忙著饒了我:“其實我們的女兒也不傻,她會教書吧?”爸爸轉(zhuǎn)過身來,給了我一個眼色。我趕緊對爸爸說:“爸爸,請你教教我!”我仔細(xì)觀察父親的一舉一動。只見爸爸左手四指并攏,掌心向上呈半圓形,右手拿起餃子皮放在左手上,然后拿起筷子放了一點餡,再用筷子夾在中間保存,最后用右手熟練地捏著皮。爸爸手里出現(xiàn)了一個半圓形的餃子。爸爸笑著對我說:“該你了!蔽腋械讲话玻哼@次可以包起來嗎?如果我的包不好,我爸媽會說我傻嗎?不管怎樣,不嘗試你永遠(yuǎn)學(xué)不會。于是,我鼓起勇氣,像父親一樣把它包好。不一會兒,“小月牙”出現(xiàn)了。雖然包裹沒有我爸媽的好,但我爸還是豎起了大拇指。
包餃子的經(jīng)歷讓我明白,無論我做什么,無論我做什么,哪怕是最困難的事情,都會迎刃而解。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇48
一天,我走在放學(xué)的路上,聞到餃子的香味;氐郊遥窍阄哆吸引著我。于是我們一家人就準(zhǔn)備包餃子。
爸爸立馬到菜市場買了餃子皮,我和媽媽開始剁餡。我拿起菜刀,開始認(rèn)真地剁餡,那餡就像小精靈一樣活蹦亂跳起來。等一切準(zhǔn)備就緒,就開始包餃子了。只見媽媽左手拿起餃子皮,右手將餡勺到餃子皮上,還蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,再用雙手捏了一下,一下子一個餃子就誕生了。餃子形狀十分可愛,活像一輪彎月落入盤中,讓人垂涎欲滴?粗鴭寢尠藥讉,我也躍躍欲試。我學(xué)著媽媽的樣子,把皮攤在手上,勺了一勺餡,一對折?墒俏野粗筮,餡就到右邊去,我按著右邊,餡就露到左邊去,怎么都合不攏。包了好幾個都沒成功。我想:有志者,事竟成。于是我沒有放棄,又繼續(xù)包餃子……
這時,媽媽笑著對我說:“你放得餡太多了,是不容易合攏的!”
于是,我將餡勺了點兒出來。果然,一個胖乎乎的.餃子做好了,我試著又做了幾個,結(jié)果一個比一個好看!
過了一會兒,媽媽把包好的餃子放到鍋里煮。餃子在沸騰的水里翩翩起舞。好像一群快樂的小精靈。
開鍋了,我迫不及待地拿起筷子,將一個挺著將軍肚子的餃子往嘴里送,嘿!香噴噴的餃子真好吃。
經(jīng)過堅持不懈的努力,我終于學(xué)會了包餃子,還嘗到了自己新手包的餃子,比以往任何一次的餃子都要美味。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇49
今天是除夕,我們一家和舅舅一家一起去外婆家吃年夜飯,到了外婆家,只見外婆在廚房里已經(jīng)把餃子餡和好了,就等著我們一起來包餃子了。一會兒,大家就忙開了,舅舅搟面皮,媽媽,舅媽和我一起包餃子,看著媽媽她們包得那么順手,我想,這有什么樣難的。于是心有成竹地拿起一塊面皮,用筷子夾起一些肉餡,放在面皮上,然后兩手用力一捏,結(jié)果面皮被撐破了,我急忙再拿來一塊面皮重新包在外面,可想而知,這餃子變成了一個“大胖子”。既然第一個是餃子的肉餡放的太多了,那第二個就少放一點吧。哪里想到,包完后發(fā)現(xiàn)餃子扁扁的,像一塊面餅,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,來到媽媽的身邊,他教我要把餃子餡放得適中,不能過多也不能過少,然后面皮兩邊對好,輕輕一捏,一個完美的餃子就包好了。我們把包好的餃子整齊地放在大盤子里。
外婆燒好了水,我迫不及待地把餃子放過鍋里,蓋上鍋蓋,一會鍋里傳來了“咕嚕咕!钡捻懧,外婆揭開鍋蓋,用勺子攪了一下,然后往里面加了碗冷水后繼續(xù)煮,連續(xù)加了兩次后就可以開鍋了,只見一個個飽滿的'餃子浮在水面上,一陣陣香味撲鼻而來。
外婆把餃子盛到碗里,大家一起品嘗,我覺得今天的餃子特別美味,因為里面有我的勞動成果。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇50
星期天媽媽要帶我到鄉(xiāng)下看望外婆,我一聽開心極了。因為外婆家不僅美麗的風(fēng)景,而且外婆會做好多好吃的食物,每次都讓我大快朵頤。
星期天一早,我們就到了外婆家。我問外婆:“今天做什么約我吃?”外婆拿出剛買的餃子皮和餃子餡說:“今天我們包餃子!”我一聽開心極了。
接著外婆和媽媽就開始包餃子了?粗炀毜膭幼鳎倚睦锇W癢的,說:“我也來學(xué)著包吧。”媽媽說:“好。 庇谑,我先拿了一個皮兒,放到左手上。然后用小勺盛了一點餡放到皮兒上。呀!盛多了,餡都“躺” 到皮外了。我趕緊用小勺蒯回了一點放回盆里。然后把皮兒對折,左手托著餃子,再用右手的食指和大拇指在餃子皮的邊緣上捏出一個個像波浪形的花邊。這樣,一個餃子就誕生了。我把它放在了蓋簾上一看,媽媽包的餃子鼓鼓的,一看就知道裝了好多餡。而我包的餃子癟癟的,跟沒有裝餡一樣,立都立不住,晃悠了兩下便“趴”了下去。媽媽笑著說是因為餡擱少了。這回,我包之前皮上多放了點餡。結(jié)果,包的.時候手指一捏,餡都擠出來了,皮兒也撐破了,手上到處粘的都是餡,粘呼呼的,真是慘不忍睹。于是,我不停地調(diào)整著餡的多少,又接連包了幾個餃子。終于這次,我也能熟練掌握餡多少的技巧了,餃子也像媽媽包的那樣鼓鼓的,能驕傲地“站”在那里了。
中午,吃著自己包的餃子,心里別提有多開心了。
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇51
“但愿人長久,千里共嬋娟。”轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)九月份了,我期待已久的中秋節(jié)也終于到來了!也不知道在這個充滿期待的一天里,會發(fā)生什么有趣的事。
那天一大早,我們就趕到了奶奶家,為什么呢?因為我們要去,包!餃!子!
等我們到了奶奶家,發(fā)現(xiàn)奶奶比我們起的還要早,已經(jīng)把東西都準(zhǔn)備好了。我非常興奮,迫不及待地去廚房洗手,準(zhǔn)備開始包餃子。過了一會兒,奶奶看著人都到齊了,就開始分配任務(wù)。因為我不太會包餃子,包的餃子都是扁扁的,跟奶奶的相比簡直就是一個天上,一個地下,所以,奶奶就只好讓我來搟餃子皮。
雖然我包餃子的技術(shù)不好,可是我搟皮的技術(shù)好啊!我搟的皮又圓又大,邊薄里厚,而且在我搟皮的時候它還會自己旋轉(zhuǎn),速度還也別快!哈哈!我是不是很厲害呢?
過了好大一會兒,碗里的餡兒已經(jīng)見底了,奶奶就拿著一盤又一盤的餃子到廚房,開始下餃子了。我一路跟著奶奶,心中非常的期待煮好的餃子。沒一會兒,小巧可愛,白白胖胖的餃子就浮上來了,奶奶趕緊撈了出來讓我端出去。我看著那些熱氣騰騰的`餃子,口水止不住的要往外流。
終于!所有的餃子都煮熟了,我也終于可以吃了!啊,那些餃子看起來那么誘人,讓我的口水“直流三千尺”。我狼吞虎咽的吃完了餃子,可餃子的香味還在我的口中回蕩!
這就是我的中秋節(jié),這這里,我祝大家:中秋快樂!
“但愿人長久,千里共嬋娟!”
學(xué)習(xí)包餃子作文 篇52
一個周六的下午,爸媽開車送我去婆婆和外公家。當(dāng)我們到達(dá)那里時,快到吃晚飯的時間了。爺爺建議道:“你全家今天都來了。我們包餃子吧!庇幸淮温犚魳罚钕矚g吃餃子!
我來到桌前,找了一張凳子坐下,開始努力學(xué)習(xí)怎么包餃子。首先,我小心翼翼地用手拿起一個薄薄的餃子皮,攤在手心里。然后我用小勺子舀了一些肉放在餃子皮中間。然后我用右手食指蘸了幾滴水,放在餃子皮邊上,像媽媽一樣包好。因為第一次學(xué)做餃子經(jīng)驗不足,再加上貪吃,就多放了餡。擠壓餃子皮兩面時,餡料從中間出來。匆匆忙忙,我趕緊用手?jǐn)D中間,餡兒從兩邊都出來了。我趕緊用手捏緊了餃子皮的所有邊緣,整個餃子都炸了,我很郁悶。這時候我媽耐心的教我,餃子餡不能包太多。如果我裝的太貪心,我會露出我的餡。我又拿起一個餃子皮。這次聽了媽媽的話,吸取了上次的教訓(xùn),少放了一點餡。結(jié)果餃子癟了,餡兒一點都沒漏出來。雖然這一次餡料一點都沒漏,但是因為餡料太少,吃不飽。于是我琢磨了幾遍,練了幾遍,終于掌握了怎么把餃子餡放好了。餃子包好后,爸爸下樓到廚房做飯,很快一盤好吃又熱的`餃子端上來了。第一次吃自己做的餃子。味道好極了!
讓我覺得做什么都不容易。對觀者來說真的很容易,對行為者來說很難。
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