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家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字（精選27篇）
在平時的學習、工作或生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字，歡迎閱讀與收藏。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 1
俗話說；“十里不同風，百里不同俗”，但是在北方，有一樣風俗是相同的，那就是過年吃餃子。我的家鄉(xiāng)在東北，東北人過年就愛吃餃子，因此我對餃子情有獨鐘。
大年三十的早上，姥姥早早就出去，買回來一大堆包餃子的材料，給我們各自分配了任務。我負責和面，姥姥負責炸材料油，爸爸媽媽負責剁餃子餡。
我把面粉放進盆里，然后慢慢加入溫水，邊倒溫水邊用筷子慢慢攪拌，等倒完水之后，我就開始揉面，揉了大約10分鐘，一個圓圓白白胖胖的面團就揉成了。此刻爸爸媽媽和姥姥那邊的工作也剛好完成了，于是我們就開始等面醒發(fā)。
等面醒發(fā)時，姥姥開始拌餃子餡，她把芹菜餡兒、豬肉餡兒、香菇餡兒分別進行攪拌，然后依次放進材料油、醬油、雞精、豆瓣醬、花生油再次攪拌，中間姥姥嘗過兩次味道，調(diào)整了兩次咸淡，餃子餡兒終于拌好了。
餡兒已拌好，面已醒好，接下來就是我最喜歡的事情了――包餃子。姥姥把面團切成三瓣兒，并分別揉成長條，接下來我們又開始分工合作了，姥姥負責捏小面團，我負責搟皮，爸爸媽媽負責包餃子。姥姥對我說：“去拿來錢幣、花生和糖果。這次我們要包三種特別的餃子”我心里很詫異，這又是什么習俗？姥姥好像看懂了我的心聲，笑著對我說：“這三種餃子可是有特殊含義的.呢，吃到包錢的餃子，寓意著在新的一年里你會財運亨通；吃到包花生的餃子，寓意你在新的一年里會健健康康；吃到包糖的餃子，寓意你在新的一年里甜甜蜜蜜”我半開玩笑地說：“那我如果都吃到了，今年的財運，福運和健康，豈不是都有了？”姥姥說：“如果你都吃到，證明你三科都能考100分了�！蔽覀�?nèi)胰硕脊笮ζ饋怼?/p>
餃子終于上桌了，爸爸請姥姥吃了第一個餃子，這是我們家雷打不動的規(guī)矩，意味著長幼有序，祝福了姥姥健康長壽之后，我們就開動了。我十分幸運，吃到了一個帶錢的餃子，我把硬幣從嘴中抽出大叫道：“我吃到了錢了！我今年的零花錢一定很多�！闭f完我調(diào)皮地站起來，向長輩們深鞠一躬“恭喜發(fā)財！恭喜發(fā)財”很快，我收到了三個厚厚的大紅包。
年節(jié)里的餃子就這樣聚成了化不開的親情和祝福，代代相傳，年年如此，成為了家鄉(xiāng)不變的習俗。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 2
過年了，過年了!家家戶戶張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，炮竹連連，共度這美好的新春佳節(jié)!初一早上，我最期待的就是吃餃子了，因為今天的餃子很特別，媽媽把兩個硬幣包在餃子里。據(jù)說誰若今天吃到了硬幣，就會在新的一年里財源滾滾，萬事如意呢!
不久,從鍋里飄來一股濃濃的香味，我心里想著:馬上就能吃到美味的`餃子了!但愿我能吃到餃子里的硬幣。一會兒，媽媽在餐桌上擺了排骨、蝦、炒肉片、丸子和各種涼菜，又把兩盤餃子端出來擺在了中間。我迫不及待地拿起筷子，眼睛直勾勾地看著餃子，專門挑著大點的餃子狼吞虎咽地吃了起來，可吃了好幾個，連硬幣的影兒也沒看見。爸爸一邊津津有味地吃，一邊振振有詞地說：“我今天非吃出硬幣來不可”。哈哈，聽爸爸這么一說，我和媽媽都不吃其他的菜了，專吃起餃子來。
吃著吃著，突然，媽媽喊:“呀，我吃到硬幣了!”我急忙湊過去，媽媽微笑著夾起了吃到的硬幣，如獲至寶般地在我和爸爸面前直夸耀。見此現(xiàn)狀，我和爸爸又大口大口吃起來，這時我發(fā)現(xiàn)了一個胖乎乎的餃子，我眼前一亮，立刻夾起來吃，可還是沒吃出來。我立刻泄氣了，嘟著嘴說：“看來我是吃不出來啦，爸你趕緊吃吧�！薄寢屨f：“再吃再吃，肯定能行”。爸爸說：“加油兒子，要對自己有信心。”我點點頭又吃起來。心想：我如果能吃出來該多好啊!不過吃不出來也沒關(guān)系，希望爸能吃出來。這時，爸爸停住不吃了，“啊，爸你吃出來了?“嗯!”咣當一聲響，亮晶晶的銀幣被爸爸吐出來了。
看著兩個硬幣都吃出來了，我雖有點失落，但馬上大聲說：“祝爸媽身體健康，財源滾滾。”“哈哈，謝謝兒子的祝福�！卑终f。媽媽摸摸我的頭也說“嗯，我兒子一下長大了!沒吃出錢來也不耍脾氣了�！蔽倚χf:“明年我再吃�！薄昂脙鹤樱謰屢沧Ｄ闵眢w健康，天天快樂，學習進步!”爸爸說著掏出一張百元鈔票給我說:“給你的獎勵”。我大聲歡呼起來：今年我的壓歲錢最多!此刻，我們一家人沉浸在新年的美味佳肴之中，真可謂其樂融融!
硬幣餃子，雖然我沒吃出來，但我要祝福天天快樂!學習更上一層樓!祝福爸爸媽媽身體健康，事業(yè)有成!更要祝福天下所有的人新年快樂!萬事如意!
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 3
春節(jié)包餃子，這是每個人都知道的。包餃子不僅是吃貨的福利，也是一種歷史悠久的習俗。
餃子，是皮兒包著餡兒的，那皮兒若搟的好，吃起來非常勁道。那餡兒若配得好，五顏六色的，像是一整年的精華都包含在了里面。皮兒包裹住餡兒，味道更是妙極了，像在吃彩虹一樣。尤其再配上一小碟醋，那美味，不言而喻。
今年過年，我們家照例包餃子。
桌子上放著一盆餡兒，一堆面皮兒，幾枚硬幣與幾塊糖。聽姥姥說，要把硬幣和糖包進餃子里。誰吃到了硬幣，就代表誰下一年里會發(fā)財；誰吃到了糖，就代表誰會在下一年里交好運。
準備好了，就要開始包餃子啦，先拿起一片餃子皮兒，把餡兒放在上面，一捏一折，一個小巧玲瓏的餃子就做好啦！餃子的樣式很多，有波浪紋兒的，有沒紋兒的，有元寶形的，有半圓形的。只見姥姥姥爺?shù)氖窒窈粯釉陴W兒和皮兒之間翻飛著。我還沒看清是怎么回事兒，一個好看的.小餃子就被放到了蒸屜上。不一會兒蒸屜上就擺滿了可愛的、胖嘟嘟的餃子。
“餃子呀，歷史可悠久著呢！”姥爺邊包餃子邊對我說：“傳說東漢末年百姓生活很慘，耳朵凍爛啦。張仲景把羊肉、草藥用面皮兒包上做成餃子，治好了許多人，于是后人就開始學著他的樣子包餃子�！�
包好了餃子，就要開始煮餃子了，用筷子把蒸屜上的餃子撥到燒開了水的鍋里。那餃子一個接一個掉進鍋里，激起一片水花，活像一群白白胖胖的小娃娃在水中嬉戲，那上下翻騰的餃子，真讓人越看越覺得可愛。從鍋中還冒出一縷白煙，像一塊輕紗一樣，升騰，發(fā)散，消失……
終于，餃子煮好了。大家圍坐在一起，你一筷子我一筷子的吃著香噴噴的、還冒著白煙的餃子。所有人都不亦樂乎。
很快，餃子就被吃完了，大家都撐得一個勁兒的打嗝兒。姥姥姥爺去洗碗，爸爸媽媽去工作，我去寫作業(yè)，整個家庭都籠罩在一種和諧美滿的氣氛下。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 4
吃餃子是春節(jié)習俗之一，要想吃到餃子必先包餃子，想必大多數(shù)人都會包餃子，今天說說春節(jié)包餃子的一點習俗。
春節(jié)包餃子是一家人除夕的一項集體活動，包餃子需要和面、拌餡、搟皮和包裹等多個步驟，既有分工、又有合作，一般人家不買速凍餃子，需要自己親手包制。記得小時候一家人一起包餃子是最幸福的一件事，包餃子時媽媽把炒花生、糖果和點心放在盤里，一家人邊包餃子邊吃東西，大家有說有笑，后來家里有電視機了，包餃子時還可以收看電視節(jié)目。春節(jié)的餃子與平時的不同，叫年餃，首先餃子餡放的肉較多、油也較多，一般在除夕前一晚上準備好，餃子面也在除夕前一晚上準備好，餃子面不能和得太軟，盛放餃子的物品叫蓋簾（用高粱桿穿制而成），這些準備工作做好了，就可以包了。為了春節(jié)早晨吃上美味的餃子，包餃子需安排在除夕下午進行，因為包早了餃子容易干，包晚了又會影響做晚飯。
我們這里還有一個講究，第一個餃子由當家人來包，里面放入一枚硬幣，這一蓋簾餃子為第一簾，需初一早晨來吃，誰吃到這個內(nèi)含硬幣的餃子誰來年最有福氣，以此鼓勵大家多吃多福。放餃子前，需先在蓋簾上均勻地撒上糝子面，餃子先放外圈，由外及內(nèi)一圈圈擺放整齊，象征一家人團團圓圓，包餃子時小孩子不能說一些傻話（不吉利的'話），由于家里人口較多和待客需要，一般家庭需包三簾及以上的餃子。包好餃子只能說“包好了”或“包出來了”，不能說“包完了”，不能說“完”字等不吉利的話，然后放幾個鞭炮表示慶祝。
春節(jié)拜年時，為了展示自家的勞動成果，還經(jīng)常捎帶一些年餃作為禮物與親戚家的年餃交換，互相品嘗，比一比誰家包得好看，誰家的餃子更香。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 5
新年的鐘聲敲響，又是一年除夕，每到這天，家家戶戶都忙的不可開交。然而，在除夕，人們有許多習俗，有貼窗花、放鞭炮、貼春聯(lián)、吃餃子。其中，我最喜歡的就是吃餃子了。
小小的餃子也是有很大的學問和歷史的。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙餛飩”，南北朝時期稱“餛飩”，唐代稱餃子為“偃月形餛飩”，宋代稱為“角子”，元代稱為“扁食”；清朝則稱為“餃子”。
媽媽開始包餃子了！
她先和好面，調(diào)好餡。然后將面團分成兩半，搓成條形，把條形的面切成一個個小面團，把它們壓扁。再用搟面杖搟成一張張中間厚旁邊薄的圓形，把調(diào)好的餡用筷子取出一點放在餃子皮上，然后將餃子皮對折，把邊上捏緊，于是一個精致小巧的餃子就包好了！接下來，媽媽又包了很多餃子。
接下來就開始下餃子了。媽媽將餃子放入一鍋煮沸的'水中，只要看到餃子都“鼓起了肚子”，那就可以吃了！
我吃餃子一般都是喜歡蘸著湯吃，因為水餃水餃。顧名思義，就是有湯的餃子嘛。不僅是因為這樣，還因為餃子蘸了湯以后吃起來口感就變得很順滑，讓餃子別有一番風格。餃子還可以蘸著用蒜泥、醬油和香油攪合成的調(diào)味品吃。
每一個地方的習俗都不一樣，我最喜歡我家鄉(xiāng)的春節(jié)了！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 6
時光飛逝。距離過年只有一天了。大家都知道過年要吃餃子。今年也不例外。吃餃子之前，一定要包餃子。過去，媽媽包餃子。我在一旁看著。而今年，我也想幫媽媽包餃子。
說起來，現(xiàn)在包餃子容易多了，因為不需要搟面了。過了一會兒，一切準備就緒。媽媽端來一鍋，看到里面有餃子餡，當然也不缺餃子皮。老實說，我沒有餃子。我看著媽媽的手，靈巧地把餃子一個一個包好，像個小人一樣站在上面。這個很漂亮。開始開心了，包餃子無非就是這樣，難不難。我滿懷信心，立即拿起餃子皮，把餡兒放進去，可我不知道怎么辦，就是捏不著餃子皮。我很生氣，所以我把餡料倒了一點，但無論如何我都捏不著包裝紙。媽媽見狀，笑著說：“這是我買的餃子皮。喂，我?guī)湍愕顾��！卑�，我媽什么時候這么幽默了，我笑出聲來了。同時，聽了媽媽的話，我也恍然大悟：“是啊，怎么沒想到，這么蠢�！彼晕野凑瘴覌寢尩闹甘�，又換了一張新皮膚。經(jīng)過一番努力，我終于看到了結(jié)果。你看，我做的餃子真的很好看（我認為），它們是如此不同。正當我為我的工作感到自豪時，我的弟弟不知道它來自哪里。他指著我的餃子，狂笑起來。我強忍住怒火：“笑死我了！有本事的話，你……”我話還沒說完，他就接過餃子皮，大笑起來。過了一會兒，一個餃子出來了�？粗鴦偝錾娘溩�，我一點兒氣都沒有，心想：“小，他什么時候?qū)W會的？雖然不如我媽的，但比我的模范多了�！备绺绾孟裰牢以谙胧裁�，走的.時候也沒忘記我，說：“你要是不知道怎么打包就別打包了。沒人敢吃。哈哈�！蔽医o了他一雙眼睛，然后我繼續(xù)我的“項目”，把我哥的話當成風，所以我不理他了。停止包裝，但我不能半途而廢。我冷靜下來，做好包裝，但有些餃子不容易包裝，就像一條小船，又細又長，我干脆把兩端擠在一起，轉(zhuǎn)身包成帽子餃子，終于包好了up！
吃餃子的時候很開心，尤其是自己包餃子的時候。包餃子好難，以后要幫媽媽包餃子。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 7
過年了！我好高興，想著年夜飯中那些山珍海味，我口水都流了出來。又想到那些壓歲錢，可以買那么多好東西，我更飄飄然了。想著想著，“康晨，快來！”，爸爸在廚房里叫我了，我興奮地跑過去，問：“爸爸，有什么好吃的嗎？”爸爸拍拍我的臉，說：“小肥豬，就知道吃，口水擦擦！今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動手，每人都吃自己包的餃子，怎么樣？到時你沒有可別哭哦！”我生氣地說：“包個餃子有什么難，看我的！”于是，一場“包餃子”大賽開始了。
我拿了一張餃子皮，再往里面放了些餡兒，然后捏起來，可是，餃子爆肚兒了，再看看爸爸，他已經(jīng)包了兩個餃子了，我更著急了，手忙腳亂的，媽媽笑著說：“傻孩子，餡兒別放太多了�！苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看。我想，不急，還是先學學吧。媽媽先是把餃子皮放在手心里，然后夾了一塊肉餡放在里面，再把兩邊捏攏，疊兩個小褶就完成了。不難，我看后照做了，沒想到看起來容易，要做好還真難。此時，爸爸已經(jīng)包了十幾個了，而且個個都是直直的立在案板上，而我……爸爸已經(jīng)開口了：“瞧你，怎么每個餃子都是奇形怪狀的？下鍋準成菜湯，能吃嗎？”仔細看看，也是，有的像是小魚，有的像是小船，有的像是包子……媽媽說：“不要灰心，熟能生巧嘛�！蔽尹c了點頭，又有了信心，繼續(xù)認真地包起來，真的.是一個比一個更好，我心里非常的高興。
終于，餃子可以下鍋了，當我包的餃子下鍋時，它們就像是一條條白色的小魚游來游去，也沒有哪只“小魚”“爆肚”了。我欣喜若狂，大叫道：“嘻嘻，是誰說我包的餃子會成菜湯啊？”爸爸臉紅了，抱歉地說：“對不起，我把冠軍讓給你，行嗎？”“耶，太好了，我是冠軍嘍！”
今年的年夜飯，雖然沒有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)砹藷o窮的樂趣。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 8
在新年來臨之際，包餃子莫過于中國最傳統(tǒng)的習俗了。新年的餃子雖然不能與那些燕窩鮑魚相媲美，但我愛吃，所以就成了“山珍海味”。今天是大年三十，全家都在忙活年夜飯，我求媽媽也讓我包一包餃子，但她總是不同意，說我包的太難看。幾番軟磨硬泡，我也終于能如愿以償了，不僅能嘗到美味的餃子，還能親自過一把包餃子的癮兒。
我們一家人在廚房里熱熱鬧鬧地開始準備餃子的原料。新鮮的肉末、綠油油的韭菜、幾個雞蛋，還有鹽、味精等調(diào)料。經(jīng)過媽媽的加工，這些原料搖身一變，成了一盆香味四溢的餡料。爸爸在案板上搟皮兒，不一會兒，剛才還是一團的面，已經(jīng)成了一張張雪白的皮兒了。
一切都準備就緒了，我向爸爸“拜師學藝”，包起了餃子。我先拿起一張皮子攤在手掌上，用筷子夾了些肉餡放在皮兒中央；然后再將皮兒的邊兒緊緊捏攏，因為以前有餃子露餡的經(jīng)歷，這個餃子足足捏了十幾二十下，肉餡密不透風地躺在睡袋一般的皮兒里；為了美觀，還要將皮兒的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來大腹便便、站立不穩(wěn)，但畢竟是我親手包的為數(shù)不多的像樣的餃子啊。我小心翼翼地把它放到盤子里，接著，我捋了捋袖子，又小心翼翼地包起第二只、第三只……漸漸地，我包得越來越好。沒過多久，就包了滿滿一桌的餃子。
水咕嘟咕嘟地開了，餃子們陸陸續(xù)續(xù)地跳下了鍋，快樂地在鍋里翻騰。
不一會兒，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的'上了桌。我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：雖長的不怎么好看，但這餃子畢竟有我包的，就是好吃！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 9
暑假里的一天，媽媽說：“今天中午我們吃餃子�！蔽蚁耄浩綍r總是媽媽一個人包，這次我想幫幫媽媽。想到這兒，我就問媽媽：“今天你能不能教我做餃子呀？”媽媽說：“行啊！我正想找個幫手呢！”聽了媽媽的話，我飛快地向廚房跑去。
說干就干！
這時，媽媽已經(jīng)把材料準備好了。媽媽說：“我們先從搟餃子皮開始吧！”只見媽媽右手拿著搟面杖，左手拿著面團，不一會就搟出了好幾個花朵兒似的餃子皮兒。我照著媽媽的方法，也開始做了起來�？墒强纯次业哪�，不是長，就是短，不是薄就是厚，簡直就是“四不像”，我恨不得把他們?nèi)拥眠h遠地。媽媽見狀，就對我說：“別灰心嘛，想要把餃子皮兒搟好，最重要的是掌握要領(lǐng)，左手轉(zhuǎn)動面皮，不要忽快忽慢，右手滾動搟面杖，用力要平穩(wěn)，均勻。你如果認真的`一個又一個的做，一定能做好的�！甭犃藡寢尩闹v解，我又堅定了信心。一個，二個，三個……終于，我搟出了一個個又大又圓的餃子皮兒，我高興極了。
這時媽媽說：“你現(xiàn)在學會了搟餃子皮兒，接下來，就要學包餃子了�！眿寢屜冉o我做了一個示范，然后，我就照著媽媽的示范開始做了�？此坪唵�，做時難，我包的餃子東倒西歪的，好像一個個喝了酒的醉漢。而媽媽包的呢，一個個精神抖擻，象威風凜凜的大將軍似的。我十分的失望，但是我并沒有灰心，我請教媽媽，媽媽一邊手把手的教我，一邊說：“放的餡兒不能多也不能少，餃子皮的邊上要抹上一些水，再把餃子皮合起來，中間捏一下，再從兩邊向中間捏，最后把餃子的腹部向后推一下，這樣，餃子就能夠站起來了�！蔽矣忠淮伟凑諎寢屨f的做了起來，不一會兒，就做出了許多跟媽媽做得一樣精神的餃子……
中午，媽媽把做好的餃子端了上來。我上去用鼻子一聞，好香呀，嘗上一口，心里別提多高興了。
經(jīng)過這件事，我不僅學會了一種本領(lǐng)，而且還明白了一個道理——世上無難事，只怕有心人。
江蘇無錫 華晶小學三年級：張奕雯
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 10
新年在人們的期盼中飄然而至，空氣里彌漫著濃濃的年味，火紅的窗花猶如一張張紅撲撲的小臉兒向人們打著招呼。太陽透過窗花兒照得人們的.臉紅彤彤的。新的一年正踏著輕快地腳步向我們走來……
“親愛的觀眾朋友們大家過年好!……”隨著春晚主持人喜慶的聲音，春節(jié)聯(lián)歡晚會就開始了。我向來不怎么喜歡看春晚，也不懂大人們?yōu)楹稳绱藷嶂杂诖和�，以至于每年這個時候我都干坐著無所有事事。就在這時，媽媽的聲音從廚房里傳出來了，“屈書宇，來!包餃子吧!”“哦—來了!”我高興地跑到廚房，先利索地洗了手，就開始準備包餃子了。媽媽說：“你先看我怎么包�！蔽尹c了點頭，媽媽將肉塊放在絞肉機里，一陣“嗡嗡”聲過后，肉一下子成了肉沫沫，再放進切好的芹菜里，之后攪拌均勻，又放了一些調(diào)料，這樣餃餡就做好了。把面滾成條狀后切成許多小塊兒，用手輕輕地壓，再用搟面杖一搟，就搟出了一個薄厚均勻的圓餃皮，往里面包餡兒，再從頭到尾包個嚴嚴實實，就這樣一個完美的餃子包好了。
于是，我也照著媽媽的樣子做了一個“杰作”，可是餃子皮不小心讓我給捅破了，沒辦法，只好再包一層皮，這回像一只大肚子的小豬，媽媽說：“慢慢來，不著急。”我把面粉均勻灑在案板上，將面團用搟面杖搟得圓圓的，我小心翼翼地在餃皮中心放了一小勺餃餡兒，感覺手也有些不聽使喚，包了幾個后就熟能生巧，輕松多了。媽媽讓我包上幾枚硬幣，我說：“為什么?”媽媽說：“在12點吃餃子的時候，吃到硬幣，今年就會有好運�！蔽尹c了點頭，最后我將餃子包的嚴嚴實實，一口氣包了十幾個大餃子。
看著媽媽煮餃子，不一會兒餃子熟了，我一邊吃一邊看電視，一邊吃著熱氣騰騰的餃子。我好喜歡過年，喜歡吃自己包的有硬幣的餃子。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 11
這是漫長初中學習生活的第一個假期，它不僅使我越發(fā)體會到初中學習生活的艱苦與快樂，而且，在假期里我學會了一件非常有意義的事情——包餃子。
餃子是我們中國特有的美食，至今還有許多外國人慕名來到中國品嘗餃子。作為一名中國人，一定要會包餃子，所以我很認真地學包餃子，希望盡自己的所能，包出最好的餃子供大家品嘗�？墒沁@包餃子并不是一件容易的'事情。我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒了出來，捏住那邊，這邊的餡又冒了出來。后來，我索性將面皮放在手里，同時往兩邊一捏，兩邊都不冒餡了，但它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張面皮，把它的肚子補上，這才算包好了一個餃子。
就在我仔細端詳這個餃子的時候，卻聽見媽媽在一旁“噗哧”笑了。原來，媽媽一直在注視著我。我看著媽媽笑的樣子，又看看我包的餃子，也禁不住笑了起來。雖然這樣，但是我不會放棄。因為有人說：“努力，不一定會成功，但放棄，就一定會失敗!”想到這，我的信心更足了，迅速抓起一張面皮，先放一點餡兒，捏住皮的一邊，再一點點地向另一邊捏，最后把皮都捏緊了，啊!終于成功了。這個餃子雖然還不是很好，但比起上一個那是好多了。慢慢地，利用這個方法我包的餃子餡越來越大了。這是一個多么大的進步呀!我的勁頭更足了，餃子也變得既漂亮又“實惠”了，我再也不會犯以前那樣的錯誤了，我開心極了。
沒用多久，餃子包完了�？粗伬锱砼とサ男|西們，我都有些舍不得吃了，但是我的肚子不允許!餃子上桌了，我細細地品嘗著自己包的餃子，有一種和其他餃子不同的，特有的香味。我想這也是“自己動手，豐衣足食”的感覺吧。總之，我的心暖洋洋的，仿佛綻開了花。
是啊!自己做的總是最好的。同學們，你們也不妨來試試自己做的快樂吧!
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 12
“快過來，包餃子嘍!”媽媽大聲吆喝道。每逢過年過節(jié)，我們一家人都會圍坐在一起包餃子，場面十分溫馨。
我最喜歡這樣的場景了，一家人團聚在一起，十分熱鬧。有的負責搟餃子皮兒，有的負責和面，有的負責包餃子�？粗鴭寢尠溩訒r行云流水的動作，我也躍躍欲試。
媽媽看出我的想法，便滿口答應了。包餃子前，我先把手仔細清洗干凈。隨后到外面搬了一個小板凳，坐到桌子面前，我看著媽媽的動作，也便學了起來。只見媽媽將薄薄的`皮兒攤在左手上，用右手拿起筷子夾了一些肉餡，小心翼翼地放到面 皮上，接著她用手一捏，一個胖乎乎的“金元 寶”就出來了。輪到我大顯身手了，我心想：“雖然沒有嘗試過，但是以我的聰明勁兒，比著葫蘆畫瓢還是可以的�！毕肓T，我便有模有樣的干起來。我左手托著餃子皮兒，右手拿著筷子，用筷子夾了一些肉餡，輕輕地放到餃子皮兒中間，再用一只手把餃子皮的兩邊捏在一起，就大功告成了。這個餃子看起來像一只還沒睡醒的“小笨豬”，可愛極了!不一會兒，在我和媽媽的共同努力下，一個個大腹便便的“金元 寶”便占滿了放餃子的托盤兒。我看著這些餃子，一種自豪感瞬間油然而生。
可是，我們?yōu)槭裁匆诖汗?jié)里吃餃子呢?媽媽告訴我關(guān)于吃餃子的傳說有很多：一說是為了紀念盤古開天辟地，結(jié)束了混沌狀態(tài)。二是與女媧造人有關(guān)，女媧捏人造人時，由于天寒地凍，人的耳朵很容易被凍掉，為了使人的耳朵能固定不掉，女媧便在人的耳朵上扎了一個小眼，用細線把耳朵拴住，這樣才把耳朵做好，老百姓為了紀念女媧，就包起餃子來。聽完，我恍然大悟，原來關(guān)于包餃子的傳說這么有趣呀!
不知不覺，歡快的時刻就這樣過去了。我不僅學會了包餃子，也了解了關(guān)于包餃子的傳說，真是收獲滿滿，意猶未盡啊!餃子代表吉祥如意，是美好的象征，希望新的一年里，吃到餃子的每一個人都可以平安喜樂，收獲滿滿的幸福!
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 13
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。大家猜猜是什么節(jié)日呢?沒錯，就是春節(jié)!
許多人都盼著過春節(jié)，因為春節(jié)里我們可以和家人團聚，還可以吃美味的餃子，我的家鄉(xiāng)除夕夜是吃餃子的，你們那里呢?記得有一次，我和爸爸媽媽一起回老家過年，除夕的晚上我們?nèi)覄邮职溩�，場面可熱鬧了。奶奶告訴我：首先要用溫水和面，先把面粉倒進一個盆子里。然后把溫水倒里面，用筷子快速攪拌成光滑的面團，接著把面團拿出來放在面板上揉起來，再放到旁邊醒發(fā)，這個時候我們就接著做餃子餡了，先把肉剁碎，然后在放其它食材，有大蝦、韭菜、木耳、大蔥、雞蛋，把這些切好的菜餡和肉混合放入調(diào)料，餃子餡就做好了。下面我們就要弄餃子皮了，先把面團分成一個個圓圓的小劑子，把劑子用搟面杖搟成薄薄的餃子皮，我們把好吃的餃子餡放在餃子皮中間，對折，捏緊，餃子做成了!
經(jīng)過奶奶的耐心指導和幫助下我終于學會了一項新技能-----包餃子!盡管一開始肉餡和面皮都不聽我的話，一會餡跑出去，一會面皮不配合，粘不住。但最終經(jīng)過我的細心觀察和我的一對巧手的幫助下，成功的制服了它們!
等我們把全部餃子包好后，爺爺燒的`水也如滔滔江水一樣，滾開了。媽媽說：孝華我們來猜個謎語吧，你猜對了，我給你個大紅包。來吧，我說了啊，從那邊來了一群白大姐，噼哩啪啦跳進河，先沉底，后飄著。我想了半天也沒有想出來!爸爸說：哈哈哈，我知道，我今天要有大紅包了，是餃子!奶奶說：孩子你看，剛才下鍋的餃子是不是飄起來了，這證明餃子熟了，我們可以吃了!
我們?nèi)以跉g聲笑語中吃著美味的餃子，這是我印象中最深刻的春節(jié)，因為我不僅會包餃子了，我還知道了我的家鄉(xiāng)春節(jié)吃餃子的含義團團圓圓!怎么樣我們的春節(jié)有趣嗎!
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 14
過年的時候，突然就想吃餃子了。想了就去做，早上去散步的時候，買點韭菜就可以開啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜，洗好晾上，把粉條放在開水里炒一下方便剁，然后煎好了雞蛋，所有的原材料就準備就緒了，剛好媽媽出門回來，看我在廚房里忙活，我就叫著幫手來剁餡了。接下來，我開始和面了，這可是包餃子當中很重要的一環(huán)，原先和面的時候總是和的會硬，還特意請教過媽媽，餃子面要適當?shù)能浺稽c。所以這次和面的時候就是往軟的方向來，結(jié)果和出來的面又太軟了，還是很難把握這個軟硬的度。
面和好了，媽媽的餡也剁好了，我開始調(diào)餡，雖然平時都吃餃子，但是自己獨立來調(diào)餡，還是干的不多，我只好借助手機，發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時候，一定不能加餃子餡料，里面的五香粉會讓素餡失去原有的'清香。加了食用油、香油和鹽就完成了，真可謂萬事俱備，只剩下通力合作包餃子了。
兩個人很快的就包好餃子了，原本不愛吃素餡餃子的哥哥也吃了一大盤。這也是我寒假的打卡模式，做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實說到吃餃子，我小的時候物質(zhì)條件還不是很充足，仿佛只有客人來的時候或者逢年過節(jié)的時候才能吃一頓餃子，那個時候真的是感覺吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時候，朋友剛好打來電話，讓朋友驚奇的不得了，我都能獨立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了，也有了很多速凍餃子，平時都是快餐式的生活，如果沒有親人在身邊，廚房里都很少有油煙氣息。我的嘴也吃的很刁，現(xiàn)在很多孩子都不愛吃餃子了。我也越來越追求自己買來食材，去學著做飯，來享受正常的家庭生活氣息，仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒有經(jīng)驗，剩下了很多餃子餡，也剩下了很多面。我等到晚上的時候直接用電餅鐺做了餡餅，熬了綠豆沙，一頓晚飯也就這樣做好了。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚，也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 15
一年一度的春節(jié)在我左思右盼中終于到了！以往春節(jié)包餃子都是爺爺奶奶包，可今年春節(jié)的餃子卻由我來包。奶奶笑著說：“俺的小孫女長大了�！�
大年三十終于到了。我從中午就開始準備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開始搟餃子皮。只見奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間，然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑，就出現(xiàn)了一個波浪形的餃子，我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇！奶奶說你試試，我嘗試著包了一個。啊，餡太多了！像個吃包的笑彌陀合不上口，再去些，哎呀，又去多了，肚子癟癟的，像打蔫的黃瓜秧。唉，我趕緊再添些餡，好，這次正正好。呀！壞了，波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮？。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來了。怎么會這么難！我可是夸了口的一家人都等著呢。嬸嬸一邊包一邊笑著說包的挺好，還挺有創(chuàng)意的。媽聽了抿著偷嘴笑�！比f事開頭難"我定了定神，又仔細回想了一下奶奶包時的.手法和要領(lǐng)，又拿起一個餃子皮認真的包起來，挖半小少餡放上，正好。先把中間和上，再捏兩邊，然后波浪紋，成功！順然不是太好看，大人們還不停的夸我。我心里美滋滋的，越包越好，看這一個胖胖的餃子好像我們上自由課時的樣子，有得端端正正，有的歪歪扭扭，還有得東倒西歪。
這時，一直沒說話的爺爺開口：”世上無難事，只怕有心人。毛毛，你看只要你有心去做是不是就能包的很好？“我聽了，連連點頭。餃子下好了，盛整整八大盤。哥哥羨慕的說明年也要學，還拜我為老師呢。！吃著自己親手包的餃子感覺特別香。我興致勃勃的提議：春節(jié)包餃子，快樂又團圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧！爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說好。
放炮了，炮聲從遠處傳來，我家的笑聲傳的更遠！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 16
今天我放學回到家里，看到奶奶正在包餃子。我非常想學著奶奶樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學著奶奶和媽媽樣子開始包起餃子來。我一手拿著餃子皮，一手拿著筷子，夾了一點餃子餡放到餃子皮兒中間，然后把餃子皮兒從中間折起來，再將他們一點一點捏住。面可真軟，想一個剛剛出生小嬰兒，我手不敢使勁握，調(diào)皮餃子皮兒幾次都從手里掉下來，像一個個逃兵一樣從我手中跳出來。餡兒又是那樣濕，我一捏，水兒就從餃子皮兒里擠出來，餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費了好大勁，才包好了一個餃子，終于，我包了幾個餃子了�？墒俏野溩右粋�一個都露出了餃子餡。我問奶奶：“您是怎么學會包餃子？”奶奶說：“只有刻苦練習，才會有很好結(jié)果�！�
聽了奶奶話，我想我一定要多練習，包出像奶奶包一樣餃子。
我開始認真地觀察奶奶包餃子樣子。學著奶奶樣子，一步一步認真地包著。這次，我把手掌稍稍彎曲一點，在手心形成一個小坑，然后把餃子皮兒放在手心。這時候，餃子皮兒也自然形成了一個坑樣子。再把餃子餡兒放到這個小坑里，把手彎曲再狠點，一只手小心地把餃子皮邊緣擠到一塊，這次，餃子餡水兒沒漏出來，餃子餡也沒掉出來，我輕輕松松就包好了一個餃子，看看這個餃子，雖然沒有奶奶包好，但我已經(jīng)很高興了。
包好了幾個餃子后，我再看自己包餃子。怎么奶奶包餃子就像大將軍一樣站在我面前，而我包餃子卻躺到那兒睡大覺。這是怎么回事？我又問奶奶。奶奶說：“包餃子是時候，手要放平，手心要朝上。最后包餃子才能站到那兒。”我又學著奶奶樣子包起來。呀！果然不一樣。我包餃子終于可以站立在那兒了！我真高興！
餃子放滿了一盤，奶奶把餃子放到鍋里，煮熟。我們就開始吃這自己包噴香餃子了！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 17
時間過得真快，轉(zhuǎn)眼間又過了一年，伴隨著時間的流逝，新年的鐘聲敲響了，家家戶戶都在忙著籌備年貨，在外地打工的人們，匆忙趕回來陪家人過年。
漸漸地，便來到了我最盼望的除夕夜。往年的除夕夜，人們都會看春晚，熬年夜，吃餃子等等。
今年的除夕夜與往常一樣。瞧！家家的陽臺上都掛了一盞紅彤彤的燈籠，每盞燈籠都展現(xiàn)出笑容，似乎也在歡迎著除夕的到來；聽！孩子們歡快的笑聲，一張張可愛的笑臉笑得多么的`開心啊……
終于來到了晚上，我們將要包餃子。包餃子是中國從古至今的一種傳統(tǒng)習俗。我們家不甘落后，將近六點時，我們把水與面粉拿到桌子上，與起來，還真不容易，揉的手疼，起初，還以為很容易，其實一點兒也不容易，但是，看著那“白白胖胖”的面團，我還是很高興。接著，我拿了一張餃子皮，把它攤開，往里面加了餡兒，我用手把它捏緊，放到了桌子上，讓人一看就想笑，就像一個打了敗仗的“士兵”一樣，耷拉著“腦袋”，無精打采的。我向媽媽討教了包餃子的秘訣，結(jié)果，我越包越好，就像雄雞一樣，高昂著頭。慢慢的，我們包了好多餃子。
接下來，就是放鞭炮。我與爺爺拿著鞭炮來到了院子里，我先把鞭炮放到地下，然后，爺爺把打火機遞給我，我小心翼翼地點燃了鞭炮的捻子，捂著耳朵快速的跑到了門口，只聽見“噼里啪啦”的響聲，我高興極了，因為這是我第一次放鞭炮�；氐郊乙院�，奶奶把煮好的餃子端上來，看著香噴噴的餃子，我迫不及待的拿起筷子，夾起一個餃子就狼吞虎咽地吃起來……大家看著我的樣子，都笑了起來，于是，我們一起圍著桌子吃起了餃子。
這個除夕夜我過得既有意義，有很高興。因為我既感覺到了第一次放鞭炮的樂趣，有吃到了自己包的餃子。我喜歡除夕，我愛除夕夜！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 18
我們中國有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日，如紀念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天，是節(jié)日之首，一直是中國人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日，它象征著這一年的團結(jié)和興旺，寄托著對未來新的希望！我之所以那么喜愛春節(jié)，是因為感受到春節(jié)那濃濃的年味，享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語地貼春聯(lián)、“福”字，和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯，和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮，和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會，等著辭舊迎新的時刻，我更期待過年時，長輩給的壓歲錢……能在春節(jié)做的樂事太多，真令人向往呀！我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過午飯后，就為年夜飯忙活開了。全家一起包餃子啰，奶奶己經(jīng)為我們早早準備好了餃子餡和面團。你看那肉餡，有紅有綠，香噴噴的。還有那面團，白白胖胖的像個小胖墩。我是第一次搟餃皮，得好好學兩手��！媽媽把面團搓成一長條，然后切成一個個小塊，教我搟皮子。只見她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn)，一只手推搟面杖，兩手開工，餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來簡單，真正做起來可不容易哦，你看，我搟的皮子一會是扁扁的，一會厚得像雞胸脯似的，一會又像營養(yǎng)不良的小瘦子，著實是在考驗媽媽包餃子的功夫呢！
在一旁的.爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿，爸爸可是包餃子高手。他攤開大手放好餃皮，另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒，隨即用虎口一按，一個漂亮的餃子就成形了，又快又好看。不知不覺幾個小時過去了，面團和餡兒變成了滿滿一大盆餃子�？粗@些“戰(zhàn)利品”，我們每個人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯，一家人圍坐在一起看春晚，歡笑聲中等待新年的鐘聲，忙碌又快樂的除夕之夜，拉開了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 19
餃子是過年不可缺少的美食，也是我的最愛。
大年初二我們一家都去外婆家拜年，我們那里有一個習俗，就是大年初一不可以去走親戚，所以我們大年初二才去外婆家拜年，外婆看我們一家來了高興不知道今天是一定要吃餃子的，就問我們中午吃什么？我興高采烈的說：“當然是吃餃子呀！”于是外婆就去廚房里準備材料了，緊接著媽媽也跟了進去，隨后我也被好奇心給驅(qū)動了，就悄悄地跟了進去，我一進去就看見外婆把面粉放到盆里，隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉，把洗好的肉放到菜板上用刀剁，看她們忙的不亦樂乎，我連忙說：“外婆我也來幫忙”。外婆高興的說：“好呀”！
我吃過餃子，看媽媽包過餃子，但我自己卻從來沒有包過一次餃子，今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開始包餃子了，我們包著包著，弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來了和我們一起包餃子，這是我和弟弟第一次包餃子，我們有很多地方都包錯了我的肉餡兒漏了出來，弟弟的肉餡兒又太少了，弄得大家哄堂大笑，媽媽笑著說：“餃子不是這樣包的”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對折，最后把餃子兩出尖尖的地方貼在一起一個餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子，結(jié)果我這肉餡還是漏了出來，弟弟卻完美的包出了一個好餃子，見弟弟包了一個那么好的餃子，我十分的`不服，于是我又包了一個餃子，這次我吸取了教訓，加了適量的餃子肉餡兒后包了一個不漏肉餡兒的餃子，我開心無比。我就和弟弟開始了一場包餃子大賽，緊著我們倆開始瘋狂的包餃子，我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個餃子，弟弟也包了39個餃子，我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個餃子皮就連忙把那個餃子皮包成了一個餃子，最后我贏了這場比賽。
媽媽把餃子煮熟了，我們一家開開心心的吃餃子，通過這一次我終于學會了包餃子。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 20
一年一度的春節(jié)到了，爸爸因工作要留在普光，不能回來和我們一起過年。于是，我跟媽媽踏上了南去的路，陪爸爸一起過春節(jié)。
到了爸爸那里已是大年二十九了。爸爸那里的伯伯、叔叔們?nèi)栽谛燎诘墓ぷ髦�。看著辛勤工作的人們，我和媽媽商量為他們做些什么吧！我想，在幼兒園的時候老師就教過我們包餃子，而且我包的還很不錯呢。于是我說：“明天就是年三十了，在家里我們都要吃餃子，不如明天我們給他們包些餃子吧�！薄昂弥饕狻眿寢屨f。
第二天早上，爸爸單位的起床號一響，我就從床上蹦起來叫：“媽媽，快點起床，別忘了我們的計劃��！”爸爸說：“兒子，晚上這里要放禮花，還有很多活動呢，你今天晚上要晚睡了，還是多睡一會吧。”我說：“不，我和媽媽還有計劃呢”。爸爸問：“什么計劃呀？”我說：“就不告訴你，到時候你就知道了，快去上班吧�！�
等爸爸一走，我和媽媽急忙收拾完畢來到爸爸樓下的'小廚房忙活起來。首先，我先幫媽媽撿菜，媽媽剁肉餡，這是我第一次撿菜，手忙腳亂的，把菜也弄亂七八糟的。媽媽說：“你仔細一點，慢慢撿，最后把它們擺放整齊�！痹谖液蛬寢岧R心合力的努力下，很快菜和肉終于被我們摻合在一起了，媽媽又放進了很多調(diào)料把餡子調(diào)出好吃的味道。這些都做完之后，媽媽拿出事先和好的面說：“兒子，我們可以開工了�，F(xiàn)在分工，我來搟皮，你來包。記得一定要把邊捏緊啊！”“好的，媽媽你就放心吧！”我說。于是，我跟媽媽開始包餃子了。拿起媽媽搟好的餃子皮，我把它放進我的小手心里，再放進一團餡，然后把餃子的小邊一點點緊緊的捏在一起，一個美麗的小餃子在我的手里誕生了。沒包幾個我就滿頭大汗了，也忘記了滿手的面譜就往臉上蹭去，不一會我就成了滿臉面譜的小花貓。媽媽被我搞笑的樣子逗的開懷大笑。我有點生氣的說：“人家這么辛苦的包餃子，你還笑我��！”
就這樣一個個小餃子在我和媽媽的手下誕生了，看著擺放整齊的餃子對我瞇瞇笑，它們好像在對我說：“昊昊，你真棒！”我開心極了。想到今晚爸爸和那些不能回家過年的伯伯、叔叔們能吃上我包的餃子，再累再辛苦也不覺得累不覺得辛苦了！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 21
又是一年除夕夜，電視里正播放著特別節(jié)目《一年又一年》，講述著出門在外異鄉(xiāng)人的年夜飯。今年，和往年不同，許多人選擇了原地過年，雖然無法與家人團聚，但是，采訪時每個人話里話外，透露出來團圓的心，卻永遠是在一起的。而無論是那里的年夜飯，必不可少的都是餃子。
坐在電視機前的我們家，也正準備著餃子呢！一家人圍著餐桌，熱熱鬧鬧聊著天，包著餃子，讓人有一種幸福的感覺。
做餃子分為好多步驟。首先，拿起我的大砍刀，開始制作餡料！“咚咚咚”，我不停地用刀拍打著肉，一次又一次，單刀變雙刀，單手變雙手，肉終于變成了軟軟的、綿綿的泥，再把白菜切成大小相同的顆粒，經(jīng)過一番“戰(zhàn)斗”，終于成型了，手臂好酸��！難怪外婆總說：“做家務也是一種鍛煉�！�
接著，要把肉和菜攪拌在一起！先加一點鹽，再加一點味精，最后加一點醬油和一點油，朝順時針方向一圈一圈的攪拌，直到攪拌均勻。
然后，是最重要的部分——包餃子。拿出一張餃子皮，在邊緣上沾上水，中間放一點肉，不能太多也不能太少，接著，要把餃子皮對折，擠出花紋。
去年我也包過餃子，可一年過去了，早已忘記餃子皮該如何擠花紋。試了又試，它就像是一個小怪物一樣，這里一個折痕，那里一條線，一點兒也不美觀，該怎么辦呢？
“外婆，可以教教我，餃子的包法嗎？”我眨巴著眼睛看向外婆，外婆興然同意，“要這樣，這樣，再這樣……”哦！我記起來了！先把中間沾起來，捏一個向外的小褶子，再捏一個同方向的，最后一個也要同方向，另外一邊也一樣，咦？做出來的餃子好奇怪呀，是哪里出了問題？我再一次觀察外婆的.包法，原來，最后一個褶子要朝里呀，明白了，改正后做出的餃子果然好看，我真棒！
夜幕降臨，我們一邊吃餃子一邊看春晚，自己包的餃子，皮薄肉多，鮮美又多汁，吃起來還有嚼勁，真是一種快樂的享受。
年是什么？年就是餃子吃到嘴里，那滿滿的幸福感！來年招財進寶、好運連連、愿望都能實現(xiàn)！讓牛年紅紅火火“�！逼饋�！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 22
“前面來了一群鵝，撲通撲通跳下河，等到潮水漲三次，一古腦兒趕上坡”這個謎語是關(guān)于我們中國的一道美食，也是我們過年吃的一種食物，大家猜到了嗎？哈哈！告訴你們吧！這就是：餃子。
大家都知道，在大年三十這一天，人們紛紛采集年貨，最重要的就是吃餃子了，吃餃子就是家人在一起，團團圓圓的美好寓意。一家人圍坐在餐桌上聽著外面“噼里啪啦”的鞭炮聲一起吃著餃子，是那樣的甜蜜幸福。
這不，在大年三十這天下午，金燦燦的陽光普照著大地，火紅的大燈籠早早的就掛在了小區(qū)里，給人以溫暖的感覺。我看到家人們有的忙著盤餃子陷、有的忙著和面、搟皮，全家上上下下忙得不亦樂乎。而我呢，看看自己手中的電視搖控器，看看身下正在搖晃的搖椅，全家人都這么忙，我可不能袖手旁觀呀！這么好的機會，我正想學學包餃子呢。
說著，趕緊放下手中的`搖控器，到廚房里圍上圍裙，戴上袖套，對正在包餃子的媽媽說：“媽媽，我能學習包餃子嗎？我還真想試試呢！”爸爸立馬就說：“妮妮試試吧！我來教你！”然后，我從面臺上拿起了一片面皮，按爸爸教給我的方法包起來：先把面皮鋪在手心里，再用包餃子的一個專用工具—包撇子挖適量的陷放在面皮中心，然后把面皮輕輕對折，拇指與食指捏起面皮的邊，注意要把兩邊的皮捏緊，最后再把餃子的邊用力擠一下，這樣一個小巧的水餃就包好了。
爸爸看了我自己包的水餃后，夸我包的好。有了爸爸這句鼓勵，我越包越起勁，越包越快，越包越多。奶奶說：“妮妮真是我們的好幫手，都包了那么多了！”
正在我包的開心時，突然看到了桌子上放了兩個1角的硬幣，我趁機不備把它們包進了餃子里，沒有告訴任何人。
餃子終于下好了，一盤盤熱氣騰騰的像元寶一樣的餃子擺在我們面前，我們有說有笑的吃著餃子。這時，奶奶突然說：“什么東西呀？咯了一下牙！”我們看到奶奶正咬著一半餃子時，有一枚硬幣還在餃子里，我如實交代了放硬幣的事，全家人都笑了，幸運的是沒被奶奶吃到肚子里。我也吃到了一枚硬幣。
看來，今年我和奶奶要發(fā)大財了！
祝大家蛇年吉祥，萬事如意，天天開心！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 23
大年初一，我也終于能如愿以償，不僅能嘗到美味的餃子，還親自過一把包餃子的癮。
開始調(diào)餡了，我把切好的肉和雞蛋放在盆里，加入各種調(diào)料，攪拌均勻后開始搟餃子皮了。我自信十足地拿起搟面杖去搟�？稍趺匆矒{不圓，難看極了。再看一看媽媽搟的，做的很好看，我頓時就像泄了氣的皮球一樣，沒心情干了。媽媽鼓勵我說：“你兩只手要配合好，左手捏住面團的邊緣，轉(zhuǎn)動一下，右手跟著搟一下。”聽了媽媽的話，我東山再起，再試一次。這一次，比第一次搟的好多了，我高興極了。
我興沖沖地說：“開始包吧！”媽媽笑瞇瞇地說：“這并不好包呀！”我說：“我有信心！”我抓起一張餃子皮用手拖著，又用筷子弄了一點餃子餡，包！我邊包還邊為自己加油：“加油！我捏，我捏，我捏！捏！捏！”慘了！漏餡了！算了，交給媽媽處理吧！小餃子還真難包。沒事，再包！我就不信包不好！我捏，我還捏！捏！捏！捏！你猜，又怎么了？我少放了一點餡，雖然沒有漏餡，但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵，還挺漂亮呢！有進步，再包第三個。我再捏！這一回可沒包成枕頭，卻包成了小籠包！媽媽看了直發(fā)笑，我也傻笑了起來。
唉，還是看看媽媽怎么包的吧！接著，待我向媽媽“拜師學藝”后，心里終于有了底，嘴里便哼起了歌，輕松地包起了餃子：我先操起一張雪白的餃子皮攤在手掌上，用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮中央，然后再將餃子皮的.邊兒緊緊捏攏，使肉餡密不透風地躺在睡袋一般的餃子皮里；為了美觀，還要將餃子皮的邊兒捏得凹凸有致——這下，一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。接著，我捋了捋袖子，又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒過多久，滿滿一桌小餃子便陸續(xù)跳下了鍋，在熱水里歡快地上下翻騰。不多時，一股肉香撲鼻而來，一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味，迫不及待地夾起一只餃子，津津有味地品嘗起來：這餃子皮薄餡嫩，飽滿多汁，簡直就是“山珍海味”��！
這次包餃子既讓我一飽口福，又使我親身體驗了包餃子的樂趣，真是一件趣味無窮的樂事��！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 24
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，中國人歡度春節(jié)，已有幾千年的悠久歷史了。新春佳節(jié)是父母對團圓的期盼，更是兒女對故鄉(xiāng)的思念。放鞭炮、吃餃子……這些都是源遠流長的習俗。但這些習俗也有不同的意義，古時候據(jù)說有一種名為“年”的獸，因它特別害怕雷聲，人們便制作出了鞭炮，每當“年”來襲，人們就會放鞭炮把它嚇走。人們成功把“年”趕走時總要慶祝一番。他們便參照元寶的樣子，做出一種面食。命名其為“餃子”。吃餃子不僅是為了慶祝豐收之年，“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”一年一度的新春佳節(jié)伴隨著爆竹聲到來了，我們?nèi)以诖竽瓿跻灰黄鸢溩印?/p>
你可別小看了包餃子這個行動，這里面可是大有學問呢！包餃子時餡兒不能放得太多，放多了餃子封不上口，放少了味道又不夠足；在封口的時候，不能太用力不然餃子皮會破，力用的不夠又封不上口。所以，在包餃子時，餡兒不能放得太多，也不能放的太少；封口時不能太用力，也不能不用勁兒。
要開始包餃子了，只見媽媽嫻熟的'把餃子皮發(fā)在手心里，之后，用筷子夾了一些餡兒慢慢的發(fā)在餃子皮的中心，然后，再將餃子皮對折，最后，再在餃子皮的邊緣擠了幾下，這樣一個像模像樣的餃子就出爐了�？赐炅藡寢尩陌溩拥姆椒�，我心想：原來包餃子這么簡單呀，我一分鐘包四十個都沒問題。
說干就干，我立即照著媽媽的樣子開始包餃子。放餡兒，封口，嘿，你還別說還真模仿的挺像。疑，我怎么封不上口呢？可能是我不太用力吧，用力再捏一次，可惡還是不行，我捏，我捏，我捏捏捏，哎呀，不好皮破了。這時，姐姐發(fā)現(xiàn)了我失敗的原因：“哎，文杰你別捏了，再捏餡兒就要噴出來了，你把餡兒放少一點就行了”我聽從了姐姐的方法，餡兒放的少些，嘿，這辦法還真靈，不過這餃子看著怎么像包子呀？不要氣餒再試一次。最后我費了九牛二虎之力，終于包出了幾個有幾分餃子姿態(tài)的餃子，看來這包餃子也不是那么簡單嘛！最后，我們家包出了兩大盤餃子應該上鍋蒸了，一家人就坐在那等呀等呀……
餃子蒸好了該吃餃子了，就這樣，我們一家在享受中給包餃子記畫上了圓滿的句號。這次新年包餃子記不僅讓我學會了包餃子，而且讓我們一家更加和睦了。
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 25
“媽，媽，我煮的餃子怎么都爛掉了？”我?guī)е耷幌雼寢寙柕��！鞍ミ希憧隙ㄓ譀]包緊！又得浪費嘍！”媽媽一臉嫌棄的眼神向我射過來。冬日溫暖的陽光透過了窗戶撒入屋中，宛如一條金黃色的飄帶。沒錯，現(xiàn)在正值“新春”。
在這一天里，我的家鄉(xiāng)要干許多有意思的事情，比如：包餃子、吃團圓飯、放煙花等等。而現(xiàn)在，我正包著餃子。首先將餃子皮平攤在手上，用尚溫的水在餃子皮的邊緣貼層“膠水”，再將餃子餡堆在“膠水圈”的中心，把餃子皮對半壓緊，最后捏出好看的花型即可。哼，我包餃子的動作可是很嫻熟的，不一會兒，一大盆餃子便呈現(xiàn)在眼前。
我先把餃子下鍋煮，心中幻想著煮成的餃子的模樣：餃子皮晶瑩剔透，明顯就是瑪瑙那般樣。咬一口，汁水便會爆出來，散發(fā)出濃濃的香味，讓人垂涎三尺，欲罷不能。
可當我揭開鍋蓋，我傻傻的呆住了。湯里面的肉與湯完全融為了一體，肉里面的韭菜將面湯都給染綠了，破爛的餃子漂浮在“湯面”上，處處都是慘不忍睹，簡直就是一塌糊涂。
“呃，怎么……”隨即我又擺出了一副嫌棄的表情，似乎簡直就是不堪入目，媽媽聞聲走來，說了我?guī)拙洌妥约喝プ�、煮了。媽媽煮好了，我低下頭往鍋中一望，發(fā)現(xiàn)鍋中此時的景象與之前相比，簡直就是云泥之別，甚至都能達到天壤之別了。雖跟我之前煮的`餃子模樣不一樣，但卻更我之前猜想的過的樣子不謀而合。
媽媽趕忙吩咐我去客廳叫正在議論紛紛的親戚客人們，叫他們來吃餃子。大家坐在圓桌上。其樂融融，好不熱鬧，大家吃的津津有味，臉上都洋溢著歡欣喜悅的笑容。
夜幕降臨，盡管已經(jīng)是黑夜，但家家還是燈火通宵，整條街宛如一條金龍閃耀了起來。街上家家放鞭炮，好似夜晚從不間斷的陣陣霹靂，好似龍吟九天，聲音震撼人心，一直繚繞耳邊。絢麗的色彩在天空中綻放一幅火光四濺的彩繪涂鴉便在這喜慶的日子誕生了。
不管多少年，這景象也會一直停留在我的心房，那聲音會一直繚繞我耳邊，那涂鴉會在我的記憶永存。這就是我家鄉(xiāng)的春節(jié)！
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 26
在爆竹聲中，我們迎來了中國人最盛大的節(jié)日——春節(jié)，家家喜氣洋洋，掛上紅紅的燈籠，貼上紅紅的春聯(lián)，開始忙忙碌碌……
春節(jié)也叫過年。傳說每年除夕夜里，有個叫“年”的怪獸常常出沒害人。我們的祖先曾和“年”斗爭多年，知道“年”怕三樣東西：紅色、火光、響聲。在冬天的夜里，人們在門上貼春聯(lián)，在門口燒火堆、竹子，終于趕走了“年”。于是，現(xiàn)在人便有了貼春聯(lián)、放鞭炮、守歲、包餃子等習俗。
今年的春節(jié)是我過的最難忘的一個春節(jié)，因為在這個春節(jié)我學會了很多東西，其中最難忘的就，是學習包餃子——來到廚房，媽媽已經(jīng)把餃子餡和好了，就等著我來包啦！我說：“我橡皮泥都捏得那么溜，包餃子就更不在話下了�！眿寢屄犃苏f：“包餃子是個技術(shù)活，要認真做。來，先將餃子皮鋪在手心上，再用筷子夾一點餡，最后對折，慢慢地捏�！眿寢屵呎f邊做示范，不一會兒功夫就包出好幾個白胖胖、圓鼓鼓的大餃子。我看著媽媽包了幾個，心想，這有什么難的，太簡單了，于是便拿起一塊餃子皮來，學著他們的樣，放上一大勺子餡就笨手笨腳的包了起來，包好一看，哈！這哪像餃子，簡直就是一個大肚子將軍。第一個餡多了，那第二個就少放一點，不想包好后，扁扁的，像一個瘦猴三兒，原來是餡少了，連包幾個都一樣。不是胖子、就是瘦子。
看著媽媽那熟練勁，心里癢癢的，恨不得自己也像媽媽那樣熟練，我愣愣的站在那里不知該從何下手。還好媽媽向我伸出了援助之手，她教我要把餃子餡放得適中，不能過多，也不能過少，再把餃子皮對折，然后捏住餃子的.一端向里打折，再捏攏，依次幾下，一個餃子就做成了。
我照著老媽教得方法試著包了幾個，嘿！還真不錯，雖然沒有老媽包得那樣好看，但比我先包的強多了，哎！想不到包餃子也有這樣大的學問。看來我得在生活當中多實踐呀！香噴噴的餃子出鍋了，“吃餃子啰！”隨著媽媽的一聲喊，我吃著自己的勞動成果，心里美滋滋的，真是吃在嘴里甜在心里呀！
這個春節(jié)記憶大概永遠不會忘記，不僅僅是因為春節(jié)，還和媽媽一起包了餃子，學到了更多，真希望每天都是春節(jié)……
家鄉(xiāng)的習俗餃子作文800字 27
寒假到了，春節(jié)也要來臨了，我們都在忙著為春節(jié)到來而做準備，忽然，鄰居家煎餃的香味兒飄進了我那對美食特別敏感的鼻子，我何不也來做幾個嘗嘗？我一邊咽著口水一邊想。主意已定，我立刻嚷著母親教我包餃子，母親拗不過我，只得買來材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里，一只手抄起筷子，瘋狂旋轉(zhuǎn)著，沒想到這“老頑固”還挺倔的，差點兒整塊都掉在地上，害得我手忙腳亂的，卻始終沒一點兒效果。無奈之下，我只好虛心地請教英明的母親了。
母親笑著對我說到：“心急吃不了熱豆腐，你必須緩下心來，慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時，但餡兒會很均勻�！蔽艺罩赣H的話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動著筷子，果然，攪出來的餡兒又嫩又有光澤。
接著，母親一手拖著餃皮，另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間，在邊緣抹上水，又輕輕一擺弄，一只小巧的`餃子便誕生了。我邊看邊想：不就和捏橡皮泥一樣嗎？我也會！迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上，可餡兒好像故意和我作對，滑不溜秋的，我夾這兒，他滑到那兒；我夾那兒，他滑到這兒，可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它，完成了這個怪模怪樣的小東西時，卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的，連立起來都困難，活像個荷包蛋，不用說，肯定是餡兒放少了。
我不甘心，又抄起一塊餃皮，夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上，好象那張皮子在向我提出抗議，餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強忍著耐心，甩起餃皮貼在手上，放上一塊看似不大不小的餡兒，將皮的兩邊捏起來，可技術(shù)不熟練，底下破了一個洞，我連忙去捏，但后邊又破了一個洞，急得我滿頭大汗，最終還是補好了，看著像只小刺猬�！叭绻覍W不會包它，我永世變成鬼夜叉！”我暗暗發(fā)誓。
我細心地把餡兒放到皮子上，經(jīng)過一番“溫柔”地“撮合”后，終于，一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高，母親也露出了會心的笑容。
經(jīng)過努力，一只只可愛的餃子被下了鍋，變成了金黃的煎餃，吃在口里，鮮嫩滑爽，給人以無窮的回味。我心里美滋滋的，想：學會了包餃子，讓我原本無聊的心情變得興奮、愉悅，讓這一天變得充實、有趣，這真是一件有意義的事呀！
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