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走進明治雪糕廠作文1000字
【unjs.com-走進明治雪糕廠作文1000字】
在炎炎夏日里，相信你和我一樣，視雪糕為最喜愛的零食吧？
你知道嗎？早在１９世紀的１８５１年，美國的馬里蘭州就誕生了以牛奶為原料的冰淇淋制造工業(yè)。從那以后，冰淇淋就走進了人們的生活，成為了大家喜愛的食品之一。
說起冰淇淋，可能許多小朋友們都會想到它－－著名的明治雪糕。明治雪糕是日本有100年歷史很著名的品牌，廣東四明燕塘乳業(yè)有限公司（明治雪糕廠）是由日本明治乳業(yè)株式會社、廣東省燕塘投資有限公司、香港四洲集團有限公司組建。生產的明治牌雪糕銷往大中華地區(qū)和東南亞多個國家。
2012年6月16日下午，我們紅領巾成長小記者有幸走進了明治雪糕廠，了解了雪糕的生產過程，并且品嘗了新鮮出爐的雪糕。
大家首先來到了接待室，講解員阿姨給每人派了一支雪糕，大家一邊吃美味雪糕，一邊聆聽講解員講解明治雪糕廠的發(fā)展史、雪糕的制作過程和乳制品的種類等有關知識。在這里，大家了解到明治雪糕還有48種口味，8種不同的形狀。
之前我們還以為雪糕很容易做，聽了講解員的講解，我們才明白原來雪糕的制作可不簡單呢！雪糕的制作過程主要有十大步驟：
選料：要想讓雪糕既美味，又健康，就得選取高品質的原料原有的，明治雪糕中的果肉很多都是從海南等原產地選購而來。雪糕的生產原料主要有：面粉、奶粉、橄欖油等等。
調和：準備好原料后，就把各種新鮮的原料完全溶化于４５℃的恒溫水中，然后加熱至６５℃，保存３０分鐘，就制成了雪糕混合料。
稱量：根據每次制作雪糕的數量和種類的不同，機器會告訴你需要哪些原料，分別要多少，并用秤來稱。
殺菌均質：混合料經過過濾后，雜質得以去除，然后對混合料進行均質。
接著，再經過配料溶解、凝凍、膨脹、充填、硬化、包裝等步驟后，雪糕就做好了。
為什么我們在家里自制的雪糕總是沒有那么好吃，總覺得好像少了什么東西呢？今天，我們也得到了答案。原來，明治雪糕里是添加了橄欖油的，機器會將油壓碎并完全溶解在雪糕里。所以，吃起來更滑嫩、美味了！
特別值得一提的是，每次生產完雪糕后，工人們都要花費大量的時間去清洗機器（每天24個小時，只有10至12個小時是雪糕制作時間，剩下的時間都是用來清洗工具。）因為，在雪糕的生產過程中，機器上殘留的原料一旦沒清理干凈，就會滋生細菌。從而導致下一次的產品全部細菌超標，成為次品！
接著我們來到了生產車間的外圍走廊，隔著透明的玻璃窗戶我們很清楚地看到車間里一塵不染，工人們全部穿著工作服，戴著手套、口罩，頭也戴著工作帽，可見衛(wèi)生是非常保證的，據講解員透露，車間平時是不允許其他閑人隨便進出的，就算是里面的工作人員，一旦要離開車間就必須換下自己的衣服，進入車間也得馬上換上全套工作服，衛(wèi)生要求非常嚴謹。看著工人們忙碌的身影，想起了我們吃的雪糕是他們親手做出來的，不禁對他們的勞動產生了深深的敬意。
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