游記作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的游記作文3篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
游記作文 篇1
在當(dāng)天晚上的時(shí)候，我們來到了西安一個(gè)比較有名的小吃街——回民小吃街。
我們看見這條街的餐館都在路兩旁，中間只有一條能容下一輛小汽車的馬路。當(dāng)我們走入小吃街時(shí)，一股接著一股的香味撲鼻而來，有烤羊肉、烤牛肉、餃子、涼粉、酸梅湯等等五花八門、稀奇古怪讓，正是讓人難以不被它們的香氣所迷倒！
我們說了這么久了，聞也聞夠了，現(xiàn)在該到吃的時(shí)候啦！于是我們找到一家是自己動(dòng)手烤食物的店，我們點(diǎn)了比較有特色的羊肉、牛肉等等
在烤的時(shí)候，我突然發(fā)現(xiàn)街邊有一塊牌子上面記錄著回民小吃街：醇香誘人的羊肉泡饃，皮嫩汁濃的灌湯包子，透油發(fā)亮的黃桂柿子餅，可口香甜的八寶稀飯，提起這些享譽(yù)全國(guó)的西北小吃，別說外地朋友聽了要慕名而來，就是本地人也一定饞得想流口水呢！回民飲食業(yè)中其中首屈一指的是西大街的大麥?zhǔn)校抢锏男〕云贩N繁多，口味地道。信步走去，馬家臘牛肉、灌湯包子、羊肉泡、令人目不暇接口味大開。大飽口福之后，還可體味西北重鎮(zhèn)伊斯蘭濃郁的風(fēng)土人情，定讓您滿心歡喜。飲食特色：無論您是否西安人，您一定聽說過西安回民小吃的大名�；孛耧嬍持v究衛(wèi)生，選料嚴(yán)格，技藝精湛祖輩相傳，待客殷勤熱情周到，主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉、糕點(diǎn)、甜食和面點(diǎn)小吃。牛羊肉有臘牛羊肉、牛羊肉泡饃、涮羊肉、水盆羊肉等；面點(diǎn)小吃有肉餅、鹵汁涼粉、灌湯包子、糊辣湯、油茶、鍋貼等；甜食有黃桂柿子餅、江米豆沙涼糕、蜂蜜涼糕等幾十種。許多西安市民常常舉家專程到這里一飽口福。我吃完后和小雅姐就一起去了解西安有名的羊肉泡饃，后來知道了它的來歷：羊肉泡饃”，即牛肉和羊肉一塊熬湯來泡饃，
這里的牛羊肉泡饃以陜西本地牛羊及其骨架、精鹽、花椒、八角、草果、桂皮、良姜、蒜苗等為調(diào)料，分骨肉處理、煮肉、撈肉、掰饃、煮饃五道工序。一碗好的泡饃，首先須先有一鍋煮制成的好湯，好湯的制法當(dāng)然是商業(yè)秘密。而煮肉工藝也特別講究，先要將牛羊肉反復(fù)漂洗，浸泡約5小時(shí)，切成約5斤重的大塊，再把牛羊肉入鍋，下舊調(diào)料袋提味兒，大火煮約4小時(shí)，肉塊入鍋，換新調(diào)料袋，加蓋壓實(shí)，旺火燒開后煮2至3小時(shí)改用文火燉約6小時(shí)，待湯濃肉爛，出鍋上板備用。
其實(shí)羊肉泡的傳統(tǒng)煮法有四種：?jiǎn)巫�、干拔、口湯、水圍城�?/p>
所謂“單走”，饃與湯分端上桌，把饃（餅）掰到湯中吃，食后單喝一碗鮮湯，曰“各是各味”。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃，這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃：水盆羊肉�！案砂巍庇腥朔Q“干泡”的，煮好碗中不見湯，能戳住筷子。另一種叫“口湯”，泡饃吃完以后，就剩一口湯�！八畤恰鳖櫭剂x，寬湯，像大水圍城。您掰完饃，把一根筷子放在碗上，伙計(jì)便會(huì)明白，這是“干拔”。吃“口湯”和“水圍城”不用拿筷子表示，因?yàn)殛x大小是和煮法統(tǒng)一的，原則是湯寬饃塊大，反之則小，有經(jīng)驗(yàn)的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。
泡饃的掰法講究。泡饃是特制的，稱饦饦饃，一個(gè)二兩。據(jù)說是九份死面，一份發(fā)面揉在一起烙制而成。全是死面，口感不好，且不利消化；全是發(fā)面，就泡不成了。有的假行家會(huì)說掰出的饃要像蜜蜂頭，越小越好，其實(shí)不然，如上所述，饃大小是和煮法統(tǒng)一的，干拔、口湯、水圍城，饃的大小依次如黃豆、花生、蠶豆即可。
饃掰好之后，就請(qǐng)伙計(jì)呈給掌勺大廚，加羊肉湯大火快煮，加牛羊肉、粉絲、蔥花、蒜苗、香菜，高級(jí)一點(diǎn)的（西安都稱之為“優(yōu)質(zhì)的”）還有木耳、黃花菜和香干等即可端上來吃了。這樣一大碗自己親手掰好的泡饃，翠綠的蔥花、蒜苗、香菜、紅褐色的牛羊肉、黃色的'金針菜、映襯著潔白晶瑩的粉絲、黝黑的木耳、香味四溢，使人食指大動(dòng)。還應(yīng)注意的是：端上來的泡饃應(yīng)是泡饃墊底，粉絲覆成網(wǎng)形，佐以蔥花、香菜、牛羊肉擺成魚形在最上面。如若不然，您完全可以調(diào)侃一下老板請(qǐng)的師傅是不是叫南郭。
吃時(shí)左手拿勺，右手執(zhí)筷，泡饃上桌后，把辣子醬鋪在上面，切忌攪動(dòng)，講究從一邊“蠶食”，以保持鮮味，一老吃家說這樣鮮熱之氣跑不散，但我尋思攪動(dòng)過甚，泡饃不成其為泡饃，羊肉湯變成面糊糊才是最可怕的。糖蒜用否，個(gè)人自愿。餐后飲用一小碗原汁烹制而成的高湯，以為清口。
西安最負(fù)盛名的兩家泡饃館是老孫家泡饃館（西安東大街364號(hào)）和同盛祥泡饃館（西安鐘鼓樓廣場(chǎng)）。已故國(guó)畫大師黃胄到“同盛祥”吃泡饃后非常高興，自己提出要寫幅字留念，遂提筆寫下“天下第一碗”，后來劉華清同志到老孫家品完泡饃后，也興致勃勃地精心書寫了“天下第一碗”。這就有了西安城里關(guān)于牛羊肉泡饃兩個(gè)“天下第一碗”的故事。但誰若是鉆牛角尖非要把老孫家和同盛祥的泡饃分出個(gè)伯仲來，那就太小家子氣了。其實(shí)，對(duì)于中外食客來說，這“第一碗”的故事，倒正成了去這兩家品嘗正宗牛羊肉泡饃時(shí)最為有趣的話引了。
了解完了，正在往回走的時(shí)候發(fā)現(xiàn)在街邊有一家店的名字其中有兩個(gè)字我們不知道這家店的名字叫“biǎngbiǎng面”（由于biǎng這個(gè)字在電腦上無法打出來，不過我可以給大家一個(gè)口訣，你們自己寫寫看：“一點(diǎn)撩上天，黃河兩道灣，八字大張口，言字往里走，你一扭，我一扭；你一長(zhǎng)，我一長(zhǎng)；當(dāng)中夾個(gè)馬大王，心字底月字旁，留個(gè)鉤掛麻談糖，推個(gè)車車逛咸陽�！边@是版本一“一點(diǎn)飛上天黃河兩頭彎八字大張口言字中間走左一扭右一扭你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)中間加個(gè)馬大王心字底，月字旁一個(gè)小勾掛麻糖座個(gè)車子回咸陽”這是版本二），后來我們對(duì)它更加有興趣了，所以我們又去了解biǎngbiǎng面去了：關(guān)中流傳：門簾掛個(gè)席片子，屋里吃著biangbiang子，可見關(guān)中富饒的象征，愛吃不愛穿，biangbiang面放油潑辣子最香，從古到今，面館到家庭餐桌均放四個(gè)小吃碗（鹽、醬、醋、醬）。
辣子又稱秦椒，方言話：大炮、二炮、線線辣子；大辣子、狗qiu辣子、尖辣子。
辣子吃法多樣：生吃整個(gè)辣子、涼拌尖辣子、炒虎皮辣子、炒青辣子；辣子醬、辣子油、泡辣子；干調(diào)辣面、醋、醬、漿水合辣子，最好的油潑辣子�！懊鏃l像褲帶”，“辣子是主菜”是關(guān)中十大怪其中一怪，三言兩語將陜西關(guān)中人愛吃面習(xí)慣飲食展現(xiàn)出來，當(dāng)?shù)厝硕艘淮笸隻iangbiang面、有一句俗語：“油潑辣子biangbiang面”讒得愛吃面的人流口水。最古老的一種是搟厚切寬像褲帶，爽口耐饑撩的太。辣面拌鹽熱油潑，調(diào)面夾饃把面下。
制作一碗好的biang-biang面揉面是關(guān)鍵，只有經(jīng)過廚師反復(fù)地揉制，一根平常地面條才能煥發(fā)出如此的活力。
biang-biang面講究的是“一根不斷，一碗三根”，配上幾片湛清碧綠的油菜葉子，盛在碗里，配上精心制作的澆頭，灑上鮮紅的辣椒面，一勺滾油潑上去，刺啦啦的，香氣沖出來，面條爽滑柔韌，勁道十足。
這里的小吃真是色香味俱全啊！我覺得人間美味也不過如此。在這里的一日三餐，都是陜西關(guān)中人吃面的黃金時(shí)間，甭管是賣面的大聲吆喝，還是食客的暢快淋漓，只有在關(guān)中地區(qū)你才會(huì)發(fā)現(xiàn)，吃面是這樣一種美的享受。
我們今天晚上的收獲可真多啊！
游記作文 篇2
放暑假了，我和爸爸、媽媽商量出去懷柔郊游，7月4日星期六下午，我們開車去懷柔住進(jìn)了“鵝和鴨山莊”。到了那兒，我們先去酒吧服務(wù)臺(tái)交住宿的錢，這時(shí)，住什么樣的房間我和爸爸爭(zhēng)吵了起來，我說“咱們住閣樓，不住小木屋。”爸爸說“不住閣樓，就住小木屋�！笨跉夂苡�，我也不高興，最后我們舉手表決，媽媽站在了爸爸一邊，我還得聽爸爸話，住小木屋。我們領(lǐng)了f16房間的鑰匙，住進(jìn)小木屋，里面有樹木的清香，住起來還真比閣樓舒服多了，看來爸爸的'主意是對(duì)的。
到了下午5點(diǎn)多，我和爸爸去酒吧那邊玩“街頭籃球”游戲。沒想到玩“街頭籃球”這么麻煩，先得用錢買硬幣，然后還得按“街頭籃球”邊上的按鈕，按要求完成后，終于可以玩“街頭籃球”了，玩了一個(gè)小時(shí)我還沒有玩夠，但我已經(jīng)是汗流浹背，還真挺好的。快天黑了我和爸爸才回到小木屋，洗了個(gè)澡，看一會(huì)兒電視，覺得累了，我們就休息睡覺了。
第二天上午，爸爸帶我們?nèi)ロ懰L(zhǎng)城游玩，好多都是人工湖，還去農(nóng)民伯伯種的菜地看了看，他們都曬得黑幼幼的，真辛苦，我們吃的糧食真不容易呀！下午3點(diǎn)鐘左右，轉(zhuǎn)著轉(zhuǎn)著，忽然，不遠(yuǎn)處的山里，電閃雷鳴，天色漸漸暗了下來，爸爸說：“不好！要下雨，我們回家吧！”媽媽說：“就回家吧，家里窗戶沒關(guān)好，”我們就準(zhǔn)備開車回家，天空開始下雨了，這雨可真大呀！大風(fēng)把雨都吹了起來，就像海浪一樣接一波接著一波，狂風(fēng)大作，把一些樹枝都刮斷了，雨傘都起不了作用，路邊的行人都淋濕透了，我還從來沒有見過這么大的雨。
車開上回家的高速路，天空晴朗，好像一滴雨也沒下。通過這次游玩我開闊了眼界，放松了心情，知道了懷柔有一個(gè)像家一樣溫暖的“餓和鴨山莊”。
游記作文 篇3
前幾天，因?yàn)樾∩艘粓?chǎng)病，所以我很幸運(yùn)的在家休息。這不休息不知道，一休息新鮮的花樣就來了。
“喂喂喂，懶蟲�！币粋�(gè)動(dòng)聽的聲音傳來�！斑@么晚了還不起床，想被新的一天拋棄呀？”這個(gè)聲音神秘兮兮的問我�！拔以敢膺@樣，不行嗎？”因?yàn)檎谑焖?dāng)中，我對(duì)誰都這么橫，包括家里人�！澳呛冒桑悴辉敢馄饋�，我就在夢(mèng)里帶你去好了。去？去哪里呀。我家就這么一百多一點(diǎn)的平方，那兒我不是去了千百一十遍了呢？但這個(gè)聲音好想知道我在想什么，便惡狠狠的說道：“你這個(gè)臭丫頭，敢嘲笑我先子的神力？那好，我就帶你去幾億年前的你家�！薄皫變|年前？你蒙誰呢你。不過你要帶我去，我就在旁邊看你的好戲，我就不行你還有這么大的能耐�！蔽冶凰脑捯粴�，自然說話很沖�！澳呛冒�，你等著�！比缓缶蜎]了聲音。我只覺得呼呼沉沉的身體驟然變得輕松了起來，自然不想睡覺了。但這一睜眼可嚇我一跳，眼前竟然是幾座小山丘。仔細(xì)辨認(rèn)一下，嚇嚇，竟然是幾億年不見的......恐龍大叔。我嚇的`倒退了幾步，卻見那些龐然大物并不是怎么嚇人，反而眼神看起來很友好。比當(dāng)今社會(huì)的許多虛偽的人要友善多了。我這么一想，對(duì)恐龍大叔大嬸們的畏懼就減了幾分。不過也不敢完全放松警惕，誰知道他們是不是與現(xiàn)在的某些人一樣，當(dāng)著人一套，背著人又是一套呢？
“喂，小姑娘，來這兒干什么？”一個(gè)令人感到親切的聲音問候我。我環(huán)顧四周，卻不見一個(gè)人。一看，啊，原來是一只恐龍?jiān)谡f話。恐龍也會(huì)說話嗎？我問自己。卻不能找到答案，也不能對(duì)恐龍不友好，畢竟是共同生活在一個(gè)地球村上的人，和平共處才最好�！拔覀冏鰝�(gè)朋友好不好？”他富有磁性的聲音又發(fā)出來了�！薄昂茫覀兿任諅�(gè)手吧！”我鼓起勇氣伸出手來。輕輕拉了一下恐龍的手，竟然將恐龍拉回了現(xiàn)代。
“糟了，忘給你說旅行現(xiàn)時(shí)的，你去哪里拉個(gè)恐龍回來，人們會(huì)嚇?biāo)赖��！薄霸趺磿?huì)？你騙我�！蔽一仡^不屑的走。不小心啊的叫了一聲。人們?nèi)紘樀亩懔似饋怼ｋ娨暸_(tái)直播到：“近日發(fā)現(xiàn)一真恐龍......”
“怎么辦，我的恐龍朋友怎么辦......
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