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舌尖上的中國作文三篇
篇一:舌尖上的中國
舌尖上的中國是美味的,舌尖上的中國也是浪費(fèi)的。
如今的科技進(jìn)步飛快;如今的人們生活條件很好;如今的人們在餐桌上浪費(fèi)也已成了家常便飯
據(jù)不完全的統(tǒng)計,中國人每年在餐桌上浪費(fèi)的食物價值高達(dá)2000億元,被倒掉的食物相當(dāng)于兩億多人一年的口糧舌尖上的浪費(fèi)已嚴(yán)重到了觸目驚心的地步。
我們先不說現(xiàn)在的浪費(fèi)情況,先說說以前。經(jīng)常聽爸爸媽媽講他們小時候,經(jīng)常是吃不飽穿不暖的,肉都是只在過年的時候留一只豬,供全家六七口人吃。
浪費(fèi)在那時幾乎是不存在的,當(dāng)然了,連自身都無法顧好,何來的浪費(fèi)呢?
現(xiàn)在,我們就說說如今的社會:三天兩頭吃一次肉,每次還把肥肉挑出來喂狗吃;家里有喜事了,請親戚朋友吃飯,每次都是點(diǎn)一大桌菜,可能這樣顯得自己真的很高興?很有面子?當(dāng)然了,可以吃完的話,我也無話可說,問題就是在這,不僅吃不完而且剩的很多,并不打包,可能打包丟面子?顯得小氣?
中國,有很多美食你永遠(yuǎn)也無法品嘗完,可是按照現(xiàn)在社會的發(fā)展,很快就會造成糧食短缺問題。到那個時候,每個人都成了所謂的遇難人民,誰來幫助我們呢?
即使在以前,人們都很窮科技不發(fā)達(dá),可是人們不會去浪費(fèi),那么,我們現(xiàn)在的條件好了科技發(fā)達(dá)了,就應(yīng)該以此為理由去浪費(fèi)么?不,舌尖上的浪費(fèi)是我們抵抗,我們向往光盤,所謂的光盤就是把飯菜都吃掉,請客的時候應(yīng)適量點(diǎn)菜能夠顧光盤是最好的,這就是舌尖上的美。
以上所說的是請客時舌尖上的浪費(fèi)與美,現(xiàn)在我就想說說食堂里舌尖上的浪費(fèi)。
在學(xué)校,同學(xué)們往往都是上了四節(jié)課后,然后再拍一個長龍似的對才可以吃上香噴噴的飯菜,然而卻有很多同學(xué)把飯菜剩很多,或是把不想吃的食物調(diào)出來,扔一桌子,這就是已經(jīng)不僅僅是浪費(fèi)不浪費(fèi)的問題了,還會影響下一位在這里做的同學(xué)吃飯的食欲,所以我們同樣是向往光盤,有些實在是不想吃的,完全可以留在碗里,然后倒到桶里,不要大部分都倒掉或扔在桌子上,這是光盤確是浪費(fèi)到光盤。
我記得中央一套有一段時間在播《舌尖上的中國》,那是在介紹中國各地的美食,那些美食都是即好做又好吃。據(jù)一些調(diào)查表示,很多外國人都喜歡舌尖上的中國,即如今的舌尖上的浪費(fèi)。希望今后舌尖上的中國只有美食而沒有浪費(fèi)!
篇二:舌尖上的中國
無可否認(rèn)的是,這部紀(jì)錄片在勾人饞蟲 方面做得非常出色,網(wǎng)友們大呼受不了,不看《舌尖上的中國》 不知道全中國竟然有那么多聞所未聞的美食:炸乳扇、炒麻食、魚頭泡餅、汆烏魚子、黃魚鲞;還有那些聽著就口水吧嗒的菜:臘汁肉夾饃、醉湖蟹、梅菜燒肉看完這部片子,大家的口水都止不住了!《舌尖上的中國》,講的是天南地北的中國美食,可謂包羅萬象,此片看后必然讓你垂涎三尺,都說民以食為天,想要減肥的朋友們看片要三思哦!
但是,《舌尖上的中國》給人帶來更多的是感動。看著冬筍挖出來,火腿吊起來,漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮,揭開蒸籠冒著白花花的蒸汽的饅頭,拉面摔打在案板上的脆響,挖藕人吃著用自己雙手挖出的藕的樸素的笑,都讓人激動得想落淚,多可愛的中國!
那是一個令我記憶猶新的片段。從每年農(nóng)歷十一月初開始,老黃每隔三天,會拉著自己家里做的七百個饃饃,騎一個半小時的三輪車,到縣城里去賣。一年中最冷的兩個月,老黃可以賣出15000個黃饃饃,老黃賣的黃饃饃,就是用糜子面做成的饅頭。是陜北人冬天最愛吃的一種主食。上碾,揉面,發(fā)酵每一個過程都讓人感到溫暖。當(dāng)老黃趕著驢磨糜子時,當(dāng)清晨第一縷陽光照在老黃馱著700個黃饃饃的車子上時,當(dāng)老黃拼命蹬著車子趕路時,當(dāng)有人買老黃的黃饃饃時,當(dāng)老黃自豪地說自家的黃饃饃最好吃時,當(dāng)老黃賣黃饃饃吆喝時,那笑容,是我們這些生活在快節(jié)奏生活中,生活在繁華浮躁的城市中,久違的真誠的笑容!那從片段中流露出的人文關(guān)懷與脈脈溫情,令人回味
《舌尖上的中國》呈現(xiàn)的不僅僅是美食,還有用具體的人物故事串聯(lián)起的中國各地美食生態(tài),這其中,有制作的技巧,有艱辛的勞作,有相濡以沫的真情,有端上桌的美食,也有食物的演變過程,有方寸間的方桌廚房,也有廣袤的祖國山河《舌尖上的中國》存在的意義已經(jīng)超越了美食紀(jì)錄片,它告訴我們一個真實的、原味的中國,帶著土地的氣息和米面的甜香。
這是鹽的味道,風(fēng)的味道,山的味道,云的味道這也是時間的味道,人情的味道,久違的味道~~這些味道,在漫長的時光中,與故土、鄉(xiāng)親、質(zhì)樸、勤儉、堅韌等等情感與信念混合在一起,才下舌尖,又上心頭!
篇三:舌尖上的中國
今天,無意間收看CCTV4的《走遍中國八方小吃》節(jié)目,很是開眼和過癮,發(fā)覺舌尖上的中國小吃的確很是地道,它們是我們中國飲食文化的一張耀眼的名片。請您跟我一同分享吧。
名片一鯊魚煙
鯊魚煙是把臺北獨(dú)有的一種魚的魚頭分門別類地收拾好,然后,在燒紅的大鐵鍋內(nèi)加入紅糖和白砂糖,頓時鍋里起火冒煙,立刻把放在籠屜上的鯊魚放鍋上、加蓋籠蓋兒。鍋里開始時是冒白煙,等幾分鐘后就會變成黃煙,這時糖煙就把鯊魚給熏熟了。看著金黃透亮的鯊魚煙,能不有口味嗎?等到上桌時,鯊魚煙蘸著湯料吃,既香、嫩、純,又爽口、營養(yǎng)。鯊魚煙臺北飲食文化的名片。
名片二鳳梨酥
臺北南投縣埔里的鳳梨采摘后,先削皮,然后把鳳梨切成小丁丁,與水、白糖放在一起,朝著一個方向不停地攪拌好幾個小時,直到三者全部均勻地融合在一起,以能拉出絲為止。這就是鳳梨酥的餡料,黃黃的,晶瑩剔透,看著很像田黃石,很是溫潤,讓人垂涎欲滴。接下來,用淡奶油、蛋黃、面攪拌均勻,和成軟硬適度的面團(tuán),做鳳梨酥的面皮用。最后,用一比一的比例的面皮包住餡料,放在模具里壓平后,放在烤箱里烤十幾分鐘,甜而不膩,寓意發(fā)達(dá)的鳳梨酥就做好了。鳳梨酥臺北飲食文化的又一名片。
名片三黃粑
黃粑是這樣制作的:先把糯米放在籠屜上蒸兩個小時;然后,把米放入鍋中,加入紅糖、小米米漿,在高溫下攪拌40分鐘后,磨平、切片、放入模具成型。最后,用黃粑葉即良姜葉包上,在上籠蒸。瀘州流傳著先是黃粑,再喝酒,就不醉人的說法。因為,黃粑里有糯米、紅糖,紅糖很是暖胃、養(yǎng)胃,另外,這良姜葉具有清熱解暑的功能,所以吃過黃粑后喝酒就不醉人。黃粑瀘州飲食文化的再一張名片。
怎樣,醉人的舌尖上的中國小吃文化讓您大開眼界吧?我們常見炭火烤肉串,可是臺北的市民卻用糖煙熏蒸鯊魚,是不是很有創(chuàng)意。坑锌,您也試一試吧!
醉人的舌尖上的中國小吃,彰顯的是飲食文化的博大精深,飲食文化的傳承;同時,也是一方水土養(yǎng)一方人的有力佐證!
吃貨們,看過來;吃貨們,動起來;吃貨們,傳承吧!
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