陜北之冬作文
陜北的冬天寒冷、漫長(zhǎng)而深刻。
當(dāng)時(shí)令到了農(nóng)歷十月下旬立冬時(shí)間,就標(biāo)志著又一個(gè)冬季的開始。
這時(shí)候,秋收剛完的農(nóng)人們又忙著為過冬做準(zhǔn)備。只要窯洞里的鍋里有米下,灶火口有柴燒,寒風(fēng)再猛,天氣再凍,大雪再厚也不怕。為了這米和柴,農(nóng)家人早早地就操勞上了,一旦大雪封山交通中斷,有錢也啥都買不回來了。現(xiàn)在,趁天還不太凍,男人們忙著把菜園里的大白菜、紅蘿卜收了回來,又把山里的玉米、高粱秸稈和春上修剪下的成堆的棗樹枝、杏樹枝,或人背或用架子車?yán)貋砹,還在村里賣煤的汽車上卸下兩三噸煤拉到家。女人們則忙著補(bǔ)窗戶,逢新綿門簾,添置一家人過冬的綿衣綿鞋……
節(jié)令不等人。
先是小雪,而后就是大雪時(shí)節(jié)。雖然沒下雪,但大理河結(jié)冰了,無定河流凌了。霜降、寒流洶涌而來,晚上的西北風(fēng)吹著嚇人的口哨撲打得窗戶嘩嘩地直響。這時(shí)候,主人就不由地盤點(diǎn)起一年來所獲得的累累果實(shí):壇子里滿滿的泡酸菜,甕里囤里冒尖的五谷雜糧,小土窯里的洋芋,柜頂上的紅薯,窯掌上的老南瓜,院子里堆的老高的柴垛,圈里肥胖的豬羊。自食其力,苦中有樂,一生不做虧心事,不怕半夜鬼叫門。農(nóng)人們牛的像一個(gè)富翁,心里很舒坦很踏實(shí),熱炕頭上睡得十分地香美,只等著在外打工和上學(xué)的兒女們?cè)琰c(diǎn)回家過年。
當(dāng)清晨玻璃窗戶蒙上一層厚厚的冰霜;當(dāng)大河小溪完全封凍;當(dāng)溝底石崖上垂下長(zhǎng)長(zhǎng)的一溜冰掛時(shí),陜北真正的寒冬就到來了。
電視里大風(fēng)降溫的黃色預(yù)警一遍遍響起,寒潮像無影無蹤不可一世的魔鬼,在黃土高原的山峁溝壑里肆意橫行,在村落院子里任意流竄。山里村里一片蕭瑟景象,缺乏了生機(jī)與活力。
雪是冬天的貴賓。凡是高貴的東西就一般不輕意拋頭露面。只有哪討厭的寒風(fēng)隔三差五地呼號(hào)著,隆冬的日子就被無邊無際的干凍籠罩著。穿老羊皮襖,攏羊肚子手巾,穿氈窩子鞋的歲月早已成了歷史,只有在秧歌里電視上作為陜北人的藝術(shù)形象才能看到,F(xiàn)在,人們都穿上了保暖內(nèi)衣、羽絨服、皮靴子抵御嚴(yán)寒。
面對(duì)三個(gè)多月漫長(zhǎng)的冬季,你可能為農(nóng)家院里哪垛柴禾而擔(dān)心,就憑它能取暖過冬嗎?
但是,當(dāng)你一走進(jìn)人家窯洞里,你立刻就感受到一股暖意,舒適而溫馨——
生命源于“洞穴”。人類天生就有一種“洞穴”情結(jié)。
從人類先祖猿人開始,人們就生活在最古老的山洞里,世世代代繁衍生息。陜北人居住的窯洞,背山渾厚,山脈綿長(zhǎng),面山寬闊平緩,宅地向陽,陽光飽和,冬暖夏涼。走進(jìn)窯洞,就仿佛撲進(jìn)大地母親的`懷抱,深接地氣,溫暖無比,就會(huì)感覺到幸福原來如此簡(jiǎn)單明了。
三眼石窯一線線,新門亮窗獨(dú)院院。這里的窯洞沒有地震的威脅,沒有山洪的恐嚇,不怕風(fēng)吹雨打,不懼酷暑嚴(yán)寒,千百年來是陜北人最理想的居所。外面寒風(fēng)刺骨,窯里暖意融融,F(xiàn)在,年輕人們都到城里打工闖世面去了,孩子們也進(jìn)城上學(xué)去了,只有少數(shù)中老年人圍坐在院子里曬太陽,啦閑話,說古今。婆姨們?cè)诟G里炕上剪窗花,納鞋墊,男人們則打麻將喝燒酒,一派盈實(shí)而樸素的生活,一幅簡(jiǎn)約而生動(dòng)的農(nóng)家圖畫。一位本土詩人曾寫道:“啊,親愛的窯洞,大山的眼睛,無論我走到天涯海角,也走不出你慈祥的目光……。”
冬天最給力的美食是燉羊肉。
陜北屬草原邊緣地帶,歷來放牧養(yǎng)羊,吃羊肉成了人們的最愛。這里的羊肉性溫,肉質(zhì)鮮嫩,香美可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有益氣補(bǔ)虛,促進(jìn)血液循環(huán),增強(qiáng)御寒能力。羊肉的吃法多種多樣:水盆羊肉、手把羊肉、羊肉粉湯、羊肉燉蘿卜、羊肉餃子、羊肉泡饃、羊肉饸撈、羊肉悶飯、羊雜碎……“蕎面圪坨羊腥湯,死死活活相跟上!碑(dāng)你來到這里做客,好客的主人會(huì)熱情地把你當(dāng)貴客招待:讓你坐在熱炕上,吃紅棗、嗑瓜子、喝燒酒。然后端上熱騰騰的米酒,香噴噴的手把羊肉和軟格溜溜的油糕,你頓時(shí)被眼前的氣氛所感染,久久陶醉在這濃濃的陜北風(fēng)情之中……
一進(jìn)臘月冬至?xí)r分,一場(chǎng)大雪飄然而降。
人忙天不忙,遲早有一場(chǎng)。那雪下的痛快,下的豪爽,下的酣暢淋漓,下的鋪天蓋地……天地間頓時(shí)白茫茫一片,山川河流粉妝玉砌,黃土高原銀裝素裹。大雪過后,紅日高照。當(dāng)大都市的霧霾接二連三爆出黃色預(yù)警,人們蝸居家里不敢出門時(shí),陜北大地卻藍(lán)天高遠(yuǎn),陽光普照,白云悠悠,白雪皚皚,空氣異常清新。這美景,立刻吸引了城里的畫家、攝影家前來采風(fēng),不畏嚴(yán)寒,爬山上洼,用鏡頭和畫筆記錄這迷人的景色。
此時(shí),高亢嘹亮的嗩吶聲又在許多村莊響起,此起彼伏,給孤寂的鄉(xiāng)下帶來了生氣。
原來,農(nóng)人們又忙碌地開始操辦紅事和白事了。
紅綢綢被被毛驢驢馱,陜北臘月喜事多。鄉(xiāng)村永遠(yuǎn)是游子的根,在外打工的回來了,遠(yuǎn)嫁他鄉(xiāng)的女客也回來了。天氣實(shí)在是太凍了,不少風(fēng)燭殘年的老人終于扛不住撒手歸天了。一時(shí)間村里就熱鬧起來:這家哭天喊地埋老人,哪家又歡天喜地娶媳婦,婚喪嫁娶一樁接一樁。
在陜北農(nóng)村,操辦紅白事叫“過事”,前來參與過事的親戚朋友叫“趕事”。這里歷來鄉(xiāng)風(fēng)純樸人厚道,扶老者上山,全村人都來吊唁;給小輩娶媳婦,一村人又都來賀喜。紅事的總領(lǐng)導(dǎo)叫“領(lǐng)事人”,白事叫“總管”,是主人請(qǐng)村里德高望重,懂得禮規(guī)三道的能人擔(dān)此重任。他要根據(jù)主人的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和要求,全面負(fù)責(zé)預(yù)算待客多少,準(zhǔn)備多少米面煙酒肉菜,然后開始擺酒席“約客”。白事還要請(qǐng)“襄事人”,由總管給每個(gè)“襄事人”(辦事人員)安排具體分工,各負(fù)其責(zé),不能誤事。過事一般三天,頭一天起事,第二天正日子,第三天酬客。要擺宴席,吃五魁八碗十三花,有的紅事還上“七子團(tuán)圓”,白事上“五福捧壽”,F(xiàn)在都辦“添席事”,那桌菜沒了隨時(shí)加肉添菜,直到所有客人都吃好喝好為止。
“過事”要請(qǐng)嗩吶手前來助興。早早地,辦事人員在堿畔上掃開雪地,搬來一大塊干樹根和硬柴,準(zhǔn)備迎接“響器家”。不一會(huì),“響器家”自駕一輛小面包車浩浩蕩蕩開進(jìn)村里,來到主人家先放禮炮三響,然后撐帳篷、點(diǎn)篝火、架音響、擺樂器安營(yíng)扎寨,一切就緒便開始吹奏。陜北傳統(tǒng)吹大碗嗩吶分上手和下手兩個(gè)人,上手吹主旋律,聲音嘹亮豪放;下手“拉筒筒”,音色低沉緩慢,外加鑼、鼓、镲三件樂器伴奏,所以又叫“吹鼓手”,由五人組成。如今新時(shí)代改革了,又加上了架子鼓、笙、海笛、小號(hào)、電子琴等中西洋樂器組成十多人的新式吹打樂隊(duì),陣容龐大,氣勢(shì)逼人。特別吸人眼球的是女子們也加入進(jìn)來,吹打彈唱樣樣足勁,巾幗不讓須眉……在白事上,吹《西風(fēng)涼》,奏《哀樂》,悲悲切切,哀哀怨怨,如泣如訴,把悲哀氣氛渲染到極致,讓人傷心不已,淚流滿面。娶媳婦的路上吹奏《大擺隊(duì)》《將軍令》《得勝回營(yíng)》。一時(shí)間禮炮聲聲,鼓樂齊鳴,天地都震撼,群山起回音。那嗩吶手陶醉得閉了雙眼,搖著頭,點(diǎn)著腳尖,手里的嗩吶全憑一股神韻,指天劃地,響吹細(xì)打,熱烈歡快,蕩氣回腸。那是一種百折不撓的氣勢(shì),是勇往直前的雄性,是對(duì)新人最美好的祝福。新媳婦娶回來了,又吹起很委婉很抒情的曲牌,《張生戲鶯鶯》吹得恩恩愛愛,《走西口》奏得纏纏綿綿,贏得掌聲如雷,滿堂喝采。性情所致,高潮迭起,不唱幾句是不行了,就放下嗩吶,操起話筒亮開嗓門:
“三十里的明沙二十里的水,
五十里路上瞄呀么瞄妹妹。
大沙梁梁高來二沙梁梁低,
為看妹妹跑彎哥哥的腿。
……”
年關(guān)到了。
陜北人過年繁瑣而隆重。一般從臘月初八“臘八節(jié)”開始,就拉開了清掃衛(wèi)生,置辦年貨的序幕:殺豬宰羊做米酒,生豆芽做豆腐,蒸黃米饃饃炸油糕,剪窗花、寫春聯(lián)、掛紅燈,買新衣服、買年畫、買花炮……濃濃的年味把整個(gè)臘月渲染的忙忙碌碌,沸沸揚(yáng)揚(yáng)。
過年就要鬧秧歌。秧歌歷來是陜北人的歡樂之神。陜北秧歌要數(shù)綏德、米脂一帶最正宗、最地道,這里不僅是陜北文化中心,也是陜北秧歌的發(fā)祥地。特別是綏德還享有全國(guó)唯一的“五鄉(xiāng)”(民歌之鄉(xiāng)、秧歌之鄉(xiāng)、剪紙之鄉(xiāng)、嗩吶之鄉(xiāng)、石雕之鄉(xiāng))之美譽(yù)。這里的人們上至九十九,下至剛會(huì)走都會(huì)鬧紅火。鑼鼓一響,嗓子發(fā)癢,秧歌一扭,沒了憂愁。臘月里排練正月里鬧,說書、道情、酒曲、信天游、二人場(chǎng)子、大秧歌、轉(zhuǎn)九曲,各顯其能,精彩紛呈!把蚨亲邮纸砑t腰帶,陜北后生好氣派。甩開膀子樂開懷,紅紅火火扭起來”。那是個(gè)性的張揚(yáng),激情的噴發(fā),生命的燃燒……
男女老少紅火了,小小山村沸騰了。
于是,國(guó)家文化部藝術(shù)家小分隊(duì)慕名千里迢迢前來綏德采風(fēng)。此時(shí)又逢瑞雪飛舞,那雪花洋洋灑灑,很詩情、很畫意,浪漫極了,悠揚(yáng)極了。這些大名鼎鼎的重量級(jí)藝術(shù)家進(jìn)農(nóng)家院,坐熱炕頭,吃年夜飯,看原汁原味的陜北秧歌,聽原生態(tài)的信天游,體驗(yàn)陜北年俗,領(lǐng)略黃土風(fēng)情,激動(dòng)的熱淚盈眶,手舞足蹈,和村里的帥后生俊女子們一起跳起來,扭起來,唱起來,舞起來……緊接著,央視“農(nóng)民春晚”導(dǎo)演組一班人馬又風(fēng)塵仆仆趕到另一個(gè)縣選審節(jié)目。歡樂喜慶的氣氛在黃土高原上久久回蕩著,漫延著……
“天時(shí)人事日相催,冬至陽生春又來!
雪后初霽,院落里堿畔上的積雪開始消融,秧歌仍在緊鑼密鼓地進(jìn)行著。有些細(xì)心的婆姨女子們忽然發(fā)現(xiàn),村口的小路上竟然不知啥時(shí)就冒出來一叢從小草,掐指一算,離正月立春還有十多天呢。
【陜北之冬作文】相關(guān)文章:
冬之懷古作文03-22
冬之遐想作文03-26
冬之韻作文05-12
冬之精靈作文08-30
北國(guó)之冬作文03-07
冬之遐思作文03-20
冬之韻作文03-03
校園之冬作文04-04
北國(guó)之冬作文04-28