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糖醋排骨作文500字（精選30篇）
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編收集整理的糖醋排骨作文500字，希望能夠幫助到大家。
糖醋排骨作文500字 篇1
每天看著媽媽燒菜，我也好想學(xué)呀，這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來(lái)到廚房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛(ài)極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時(shí)，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時(shí)，冰糖在跟我作對(duì)，發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說(shuō)著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來(lái)弄我呀！”我生氣地回答：“你當(dāng)我碰不到你嗎，現(xiàn)在走著瞧吧！”“那來(lái)呀！”冰糖帶著更加神氣地語(yǔ)氣說(shuō)。于是，我就和冰糖開(kāi)始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒(méi)發(fā)出什么聲音，虛弱地說(shuō)：“放過(guò)我吧，別對(duì)戰(zhàn)了，放過(guò)我，我快不行了�！笨晌已b做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的.盤子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開(kāi)心得手舞足蹈。
糖醋排骨作文500字 篇2
“哇，臭小子，居然考了100分，老爸給你做你最愛(ài)吃的糖醋排骨犒勞你！”老爸喜笑顏開(kāi)，一邊說(shuō)一邊拿起圍裙進(jìn)了廚房。
“哦耶！”我高興得一蹦三尺高，終于可以吃我最愛(ài)吃的糖醋排骨了，這次我可要好好品嘗。
要知道，吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因?yàn)槔习置刻於己苊Γ袝r(shí)出差有時(shí)去辦事情，所以根本就沒(méi)有時(shí)間做給我吃，說(shuō)著說(shuō)著，我流了幾滴口水。
我偷偷的`跑進(jìn)廚房，看看老爸是怎么做的，卻被發(fā)現(xiàn)了，老爸說(shuō)：“雖然這絕技是不可外傳的，但看在你是我兒子的份上，我就告訴你吧！”
首先，把剁好的排骨放鍋里，用開(kāi)水焯一下，撈出裝在盤子里，倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌漬二十分鐘，然后把腌漬好的排骨放油鍋里炸成兩面金黃，再撈出控油，最后把糖醋排骨放進(jìn)鍋，倒入腌排骨的水，放入白糖、肉湯，用大火燒開(kāi)，然后改小火燜汁，最后淋上香醋。
“上菜嘍！來(lái)顧客，你的糖醋排骨。”香噴噴的糖醋排骨在燈光的照耀下油光發(fā)亮，那香味傳遍了整個(gè)房間，我拿起筷子就開(kāi)始吃起來(lái)，我不禁贊嘆道：“好吃，美味，甜甜的！”我左手一個(gè)，右手一個(gè)，嘴里還咬著一個(gè)，我狼吞虎咽的吃著，老爸說(shuō)：“慢點(diǎn)，不要噎著了�！苯Y(jié)果剛說(shuō)完，我就噎著了。
果然，老爸的糖醋排骨才是我最愛(ài)吃的。
糖醋排骨作文500字 篇3
我是個(gè)十足的吃貨見(jiàn)到好吃的就絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個(gè)肉食主義者，我最喜歡吃的就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個(gè)登場(chǎng)：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來(lái)，然后再進(jìn)行我的排骨大掃蕩!
有一天中午，我正在書房寫作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我嗅嗅鼻子，啊哈，原來(lái)是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來(lái)是媽媽正在做我最喜歡吃的'糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開(kāi)了廚房，這時(shí)我肚子里的饞蟲便開(kāi)始活動(dòng)了，隨即趁家人不注意悄悄溜進(jìn)廚房。我用鼻子嗅了嗅，哇!好香啊!又仔細(xì)地端詳著這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了肉汁，好像輕輕擠一下就會(huì)擠出汁來(lái)，看起來(lái)美味極了!我拿起筷子往排骨湯里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯!就是這個(gè)味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒(méi)有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來(lái)。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽!我又不時(shí)地回過(guò)頭朝門外張望，生怕媽媽過(guò)來(lái)，要是被媽媽抓個(gè)正著，我可就慘了呀!不一會(huì)兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時(shí)我突然聽(tīng)到了腳步聲，跑到門口一看，原來(lái)是媽媽來(lái)了，我連忙放下筷子屁顛屁顛的跑上樓去，若無(wú)其事地繼續(xù)寫作業(yè)。
過(guò)了一會(huì)兒媽媽走進(jìn)書房，問(wèn)我：“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地說(shuō)：“額……那個(gè)…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f(shuō)：“你可真是‘江南肉王’啊!”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛(ài)!
糖醋排骨作文500字 篇4
說(shuō)起天下的美味，那可真是數(shù)也數(shù)不清。但讓我“情有獨(dú)鐘的”還是——糖醋排骨。這不，今天我又求媽媽為我做這道“美味佳肴”了。
一放學(xué)，我飛快地跑回家。還未進(jìn)家門，一股濃郁的甜中帶酸的香味，直沁我的心脾。我再用力一聞，這香中夾雜著醇正的'肉香，令我“口水直流三千尺�！蔽翌櫜坏枚嘞耄睕_廚房。
餐桌上，一個(gè)白玉般的盤子里正躺著一塊塊紅通通的排骨，它們一個(gè)挨著一個(gè)，在燈光的映照下顯得紅潤(rùn)而有光澤。黏稠的汁水均勻地涂抹在每一塊排骨上，好似一層美味的果凍，軟軟的，似乎一碰就會(huì)反彈回來(lái)。排骨四周散落著嫩綠的香蔥，真是“萬(wàn)紅叢中一點(diǎn)綠”，使這道菜顯得更為鮮亮，更具美感。香蔥那獨(dú)具大自然氣息的清香，也讓“糖醋排骨”更具誘惑力。
望著這盤誘人的“糖醋排骨”，我不禁垂涎三尺，拿起一雙筷子便向它伸去。我?jiàn)A起一塊排骨，輕輕地咬一口，那酸酸甜甜的汁水立刻流進(jìn)了我的嘴里，此時(shí)的肉也變得格外鮮嫩，與濃濃的料香完美融合，滲入到我身體的每一個(gè)細(xì)胞。我感到全身放松，陶醉其中，吃完一塊，還想吃一塊，真是回味無(wú)窮。吃完肉，那一根根骨頭也是精華。輕輕一咬，里面的汁水立即噴發(fā)出來(lái)，甜中帶酸，酸中帶甜，濃郁的骨香在口中繚繞，使我不禁瞇上眼，品嘗著如甘泉般的汁水。這真是“此味只因天上有，人間能有幾回嘗”�。�
其實(shí)；糖醋排骨的做法十分簡(jiǎn)單：首先把洗凈的排骨放在高壓鍋里，約過(guò)半個(gè)小時(shí)，撈出排骨，放如油鍋中翻炒，接著放糖和醋，過(guò)了一會(huì)兒，再放入香蔥。不到五分鐘，一道美味可口的糖醋排骨就做好了。
怎么樣，你心動(dòng)了嗎？那就來(lái)我家做客吧！
糖醋排骨作文500字 篇5
糖醋排骨是我最愛(ài)吃的食物。說(shuō)起它，我就會(huì)垂涎欲滴。另外，燒糖醋排骨也是媽媽的拿手絕活。
糖醋排骨的樣子很誘人，一塊塊通紅的排骨浸透在晶瑩透亮的湯汁中，黏黏的，讓人一看就想嘗一嘗。
雖然糖醋排骨很好吃，但工序卻很復(fù)雜：先把排骨切成一小塊一塊，然后放進(jìn)沸騰的.水里燙洗，把豬肉的腥味去掉，這個(gè)時(shí)候，你就會(huì)看到水面上漂了一層油，這就是豬肉內(nèi)的脂肪，最后，將排骨撈出來(lái)晾干。把這幾步做好，接下來(lái)就可以做糖醋排骨了。
先在鍋里放入適量的油，等油爆開(kāi)了以后，，就把排骨倒進(jìn)去，油就像調(diào)皮地精靈，蹦蹦跳跳的，可能會(huì)濺到你的身上。這個(gè)時(shí)候千萬(wàn)不能停留，要趕快用鏟子翻炒，不然，鍋底下的排骨就會(huì)被燒焦。等排骨煎至金燦燦，看起來(lái)酥脆爽口的時(shí)候，放點(diǎn)鹽、黃酒、醬油、糖和醋，這樣再悶上幾分鐘，糖醋排骨就做好了。當(dāng)你揭開(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋時(shí)，糖醋排骨就香飄萬(wàn)里。
我迫不及待地拿起碗，準(zhǔn)備先品嘗一下。糖醋排骨剛進(jìn)入我的口中，一股又酸又甜的香味立刻撲鼻而來(lái)，讓我不由得連聲稱贊。才吃了一塊，我就覺(jué)得糖醋排骨非常的美味，于是，我便狼吞虎咽起來(lái)。一塊又一塊的糖醋排骨到了我的肚子里，真是令人回味無(wú)窮。
糖醋排骨的味道實(shí)在是好，真是誘人的美味佳肴。
糖醋排骨作文500字 篇6
糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道傳統(tǒng)菜，色香味美，是一道必不可少的美味佳肴。
糖醋排骨色澤紅亮油潤(rùn)，像披著一件閃閃發(fā)光的金色外衣，肉質(zhì)鮮嫩，濃郁的湯汁散發(fā)著一股鮮香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口，令人垂涎三尺！
糖醋排骨的做法極其簡(jiǎn)單：豬小排用清水洗凈后，晾干水分。鍋內(nèi)倒入一勺油，燒熱之后，放入姜片，爆香。再放入排骨，一直煸炒到排骨變色后，表面金黃微焦。此時(shí)可以放調(diào)料了：先放一湯勺料酒，接著放兩勺醬油，然后三勺米醋，最后四勺白糖，再倒入開(kāi)水，調(diào)中火燜20分鐘。20分鐘后撒入鹽，開(kāi)大火收汁，收到汁濃色亮?xí)r，即可出鍋擺盤。一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了。
每次媽媽做好后，還沒(méi)等端過(guò)來(lái)，那金黃的湯汁散落的濃濃的香味便撲鼻而來(lái)。我咽了咽口水，趕緊拿起筷子夾入嘴中，吮吸著排骨里的湯汁，甜入心扉，卻又帶有一絲酸意。再嘗嘗排骨，那排骨上的`肉嘗起來(lái)非常細(xì)膩，而且香醇可口，嚼起來(lái)回味無(wú)窮，真是美味中的極品��！
糖醋排骨，酸酸甜甜，不油不膩，拿湯汁拌米飯也是一種美味，先嘗一口米飯，再小品一口湯，那濃郁的香味在口中繚繞。真是“此味只因天上有，人間能得幾回嘗”�。�
糖醋排骨，我心中美食的最高位，它榮居首榜，任何佳肴都取代不了。這是一道美味的菜，這是一道讓人幸福的菜！
糖醋排骨作文500字 篇7
糖醋排骨是我最喜歡吃的一道很普通的家常菜。
首先，我給大家介紹介紹糖醋排骨。其實(shí)它有三大特色，就是色，香，味俱全。它披著金黃色的外衣，讓你看了兩眼冒金光；它散發(fā)出沁人心脾的味道，讓你聞了以后一定會(huì)垂涎三尺；他散發(fā)出淡淡的肉香味，吃了以后讓你體會(huì)到神清氣爽的感覺(jué)，并且你還會(huì)吃到一種幸福的滋味，那一定是媽媽的'味道。經(jīng)過(guò)這番介紹，相信你肯定在吞咽口水了。那么，這道菜這么好吃，大家是不是很想知道這道菜是怎么做出來(lái)的吧！
糖醋排骨看起來(lái)挺簡(jiǎn)單，但真正做起來(lái)并不簡(jiǎn)單。俗話說(shuō)得好：“心急吃不了熱豆腐！”也就是說(shuō)在做的過(guò)程中是需要點(diǎn)耐心的，還需要掌握火候�；鹛�，肉炸老了，太硬；火候不夠，炸的就不會(huì)香脆可口了。媽媽說(shuō)控制好火候才能恰到好處！
首先準(zhǔn)備好半碗水，少許醬油，兩湯匙醋，少許糖，少許味精，一些番茄醬，當(dāng)然還要準(zhǔn)備好淀粉備用。
先在鍋里放入一些水，加入少許醬油潤(rùn)色，少許醋調(diào)味，再放入適量白砂糖，味精，鹽等，接著倒入炸好的排骨，說(shuō)到這炸排骨可很有講究。既不能使它太嫩失去嚼勁，也不能太老失去鮮度。炸好的排骨可不能等，要直接下鍋，煮出的排骨才會(huì)脆。然后，加入水淀粉勾芡，讓它增加粘稠度更入味才會(huì)好吃。接著用鍋鏟調(diào)均勻，最后出盤。只有這樣，才能做出一道美味的沁人心脾的，垂涎三尺的風(fēng)味美食。
吃糖醋排骨也挺有意思！我習(xí)慣先舔舔它的汁，然后一口吃掉它，接著細(xì)細(xì)地咀嚼，最后吞了它。
有一天，由于我太急，不僅被燙了，還因這顆排骨里有骨頭，弄疼了我的牙齒。雖然，吃糖醋排骨遇到這么多倒霉事，但它還是排在我心中美食的最高位，榮居榜首。是我心中最喜歡的一道佳肴。
糖醋排骨作文500字 篇8
回想起以往，總是母親在廚房勞累，費(fèi)勁心思地給我們做飯。平時(shí)，當(dāng)母親把色、香、味俱全的菜端上餐桌是，頓時(shí)胃口大開(kāi)。如今，母親也要傳授一道菜給我，也不知我會(huì)做成什么樣。
首先，要選料。到了超市，徑直走向了排骨專柜。從沒(méi)有挑選過(guò)排骨的我猶豫了起來(lái)，但總不能在這浪費(fèi)時(shí)間吧，于是，我把我認(rèn)為最好、最新鮮的一些小排買回了家。
回到家后，先把做菜要用到的拿出來(lái)并放好�？纯囱矍斑@琳瑯滿目的.調(diào)料，心中不由的感嘆，這道菜還挺麻煩。不管了，先洗排骨，但看著眼前這生排骨總是覺(jué)得別扭、不舒服。但又想想以往桌上的佳肴，拼了！仔細(xì)地洗了一遍后，便可以下鍋了。接上一些水，把蔥姜蒜等大料放進(jìn)料包，我一聞這刺鼻的大料的味道，立刻把料包扔到了鍋里。過(guò)了一會(huì)兒，鍋邊開(kāi)了，接著救救可以把排骨放到鍋里了，再放上適量了鹽。待排骨煮熟了以后。最關(guān)鍵的一步就隨之來(lái)臨啦——回鍋、調(diào)味。這一步不能先放排骨，而是得先熬糖（水和糖），待糖變?yōu)榈S色時(shí)，再把排骨放進(jìn)去，同時(shí)，還要加適量的水。之后，就該放醋和醬油了。用小火慢燉分鐘后，就可以出鍋了，由我掌勺的糖醋排骨大功告成！
端著飄香四溢的它來(lái)到了餐桌前，我安靜地坐在那里一動(dòng)不動(dòng)地端詳著我偉大的杰作，頓時(shí)，心中充滿了無(wú)限的自豪感。
這次，我對(duì)自己的表現(xiàn)還算滿意。同時(shí)，通過(guò)了這次的體驗(yàn)，我也知道了母親為了我們而費(fèi)盡心機(jī)不容易�？磥�(lái)，我還得多學(xué)幾道好菜來(lái)孝敬我的父母��！
糖醋排骨作文500字 篇9
記得一年級(jí)的時(shí)候，媽媽開(kāi)的美容院賺了很多錢，所以媽媽經(jīng)常帶我去餐廳吃飯。后來(lái)，媽媽的美容院賺的錢少了，媽媽就很少帶我去餐廳吃飯，而是在家里煮飯吃。媽媽把那本《家常菜大全》翻來(lái)翻去，終于找到了一道她認(rèn)為很好吃又很容易做的菜——糖醋排骨。
媽媽捧著書，在廚房里搗鼓了半天。終于，捧著色澤鮮艷、橙里透黃的糖醋排骨，從廚房出來(lái)了。一進(jìn)飯廳，一股淡淡的香氣撲鼻而來(lái)，緊接著是一陣燒焦的糊臭味。我仔細(xì)一看，原來(lái)，在糖醋排骨鮮艷的橙色下，還透著一絲黑色。媽媽笑著說(shuō)：不小心，燒焦了。湊和著吃吧！我先偷偷地嘗了一口，又酸又咸又苦又有一種糊味，實(shí)在是太難吃了。但為了給媽媽面子，我紅著臉說(shuō)：很好吃！媽媽聽(tīng)了很高興，也拿起筷子嘗了一口，結(jié)果她尷尬地說(shuō)：真好吃！她自己也認(rèn)識(shí)到了真的不好吃。于是，她又返回廚房與糖醋排骨開(kāi)始了激烈的斗爭(zhēng)。４個(gè)小時(shí)以后，我已經(jīng)睡著了。媽媽拍了一下我的肩膀說(shuō)：看，我改進(jìn)版的`糖醋排骨。應(yīng)該會(huì)很好吃哦！我已經(jīng)餓的不行了，所以我抓起盤子就舔了起來(lái)，把盤子上的漆都快舔掉了。這次可不是我給媽媽面子，而是真的很好吃。媽媽看了激動(dòng)地說(shuō)：我終于成功啦！
到了二年級(jí)的時(shí)候，爸爸和媽媽離婚了，他們對(duì)我說(shuō)是因?yàn)樾愿癫缓�，我們�(cè)拘腋Ｃ罎M的家庭就這樣散了。我現(xiàn)在還在想念我媽媽和她做的糖醋排骨！
糖醋排骨作文500字 篇10
啊，我的最愛(ài)——糖醋排骨！還有紅燒鯽魚、農(nóng)家小炒肉……看著滿桌子的美味，我直流哈喇子。咦？媽媽總嫌糖醋排骨做起來(lái)麻煩，只有逢年過(guò)節(jié)才肯露一手，今天怎么這么有雅興？哦——是為了從舟山回來(lái)的姐姐做的'！哼，媽媽真偏心！
全家人高興地上了桌，準(zhǔn)備吃飯，我卻躲進(jìn)房里，用枕頭蒙住頭生悶氣。隨他們?cè)趺唇校乙膊焕�，最后還是姐夫把我強(qiáng)拉到餐桌前。姐姐大口吃著糖醋排骨，邊吃邊稱贊：“哪個(gè)餐館也做不出這個(gè)味兒來(lái)……媽，等您退休了，就到舟山去天天給我做這個(gè)！”“哼，想得美！還要跟我搶媽媽，太過(guò)分了！”我的“醋壇子”徹底打碎了。我賭氣只挑最不喜歡的豆腐下筷。媽媽給我?jiàn)A了塊排骨：“怎么不吃？味道不好嗎？”我咽了咽口水，把排骨往桌上一扔，沒(méi)好氣地說(shuō)：“我換口味了，不吃這個(gè)�！卑职中α耍骸昂盟�，糖醋排骨里的‘醋’是不是放多啦？”姐姐明白了，生氣地放下筷子，上了樓。
好端端的聚餐被我攪黃了，媽媽也生氣了：“姐姐一年才能回來(lái)一次，媽媽做道她喜歡吃的菜有錯(cuò)嗎？平時(shí)姐姐對(duì)你咋樣？你這樣對(duì)她，該不該？”
我喜歡吃魷魚絲、海苔，姐姐經(jīng)常寄給我；過(guò)生日，姐姐從不忘給我買禮物；看見(jiàn)好的課外書、學(xué)習(xí)資料，不管多貴也買給我。今年六一，她還寄回了我夢(mèng)寐以求的《查理九世》全套，可今天就為了一盤糖醋排骨，我居然……
怎么辦？直接道歉吧，我說(shuō)不出口。有了，我調(diào)了一杯姐姐愛(ài)喝的紅糖水，在杯子下放了張道歉紙條，用托盤端到了樓上�？粗液徒憬闶掷窒铝藰牵职钟执蛉ぃ骸昂呛�，糖醋排骨，就是這酸酸甜甜的味兒！”全家人會(huì)意地笑了。
糖醋排骨作文500字 篇11
今天，媽媽做了一份我最喜歡吃的美食——糖醋排骨，你可別小看這一道美食。這道美食的材料只需要豬肋排500克和雞蛋兩個(gè)，但做起來(lái)可不容易。每當(dāng)媽媽做的時(shí)候，我都會(huì)站在旁邊看著，可還是沒(méi)有學(xué)會(huì)。
哎，不說(shuō)這些了。我看了看這些糖醋排骨，有方有正，好像一富讓無(wú)偶馬上吃掉的樣子。于是我毫不留情的加起一塊糖醋排骨，先聞了聞，接著，就現(xiàn)一棵香味原子彈一樣，轟的一聲，炸在里我的鼻腔，我再也忍不住了，看了看這些穿著醬紅色外衣的糖醋排骨，呵呵，這外衣還挺時(shí)尚嗎，上面還有一些白色的斑點(diǎn)，哦，原來(lái)是白芝麻,真相是要去參加時(shí)裝秀一樣。哈哈，但它也真夠不辛，半路被我給抓住了。我毫不留情的咬了下去。啊這味道仿佛在天堂一般。我又咬了一口，在不知不覺(jué)中，碗里的糖醋排骨已經(jīng)少了很多。我抬起頭，打了個(gè)飽嗝，又看了看碗中的糖醋排骨，真想再多吃些。
正當(dāng)我準(zhǔn)備出去玩時(shí)，媽媽說(shuō)"你先別忙支出去玩，先去照照鏡子�！拔乙苫蟮�.這道鏡子前，定睛一看，然后大叫一閃：我什么時(shí)候長(zhǎng)胡子了我么了么著紅色的胡子了，自言自語(yǔ)地說(shuō)原來(lái)是糖醋排骨的汁弄的鬼”我有走到桌子前，看了看這身下的糖醋排骨。
我想：你送了我紅胡子，我也給你去個(gè)別名，就叫紅胡子嗎!
糖醋排骨作文500字 篇12
“媽媽，今天晚上吃什么呢？”“龍龍啊，今天你表現(xiàn)不錯(cuò)耶！”那么就燒糖醋排骨吧！”“太好啦，我可愛(ài)吃了！”這是我回想記憶的照片中想到的。哇！現(xiàn)在腮幫子還水潤(rùn)水潤(rùn)的呢！哦，閑話少說(shuō)，進(jìn)入正題吧！
糖醋排骨是這樣做的：用料：豬肋條600克，糖、醋、鹽、料酒、油、雞精、姜蔥各10克，水淀粉。做法：
1、排骨洗干凈切段，放入鍋中煮出多余的血末，控感水分備用。
2、把控干的水分的排骨放入鍋中炸至金黃撈出。
3、鍋中放油，倒入蔥姜和炸好的排骨，放醬油、料酒、鹽、醋（醋和糖多放點(diǎn)），快速翻炒。再倒上點(diǎn)開(kāi)水蓋上鍋蓋燜至排骨酥爛。
4、以水淀粉勾欠，讓湯汁包裹在排骨上時(shí)就可以出鍋了。好香��！真令我垂涎三尺。
糖醋排骨一上桌，肚子的饞蟲就勾引了我。我跑到飯桌上一看，香氣四溢、飄香滿屋，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能聞到那迷人的肉香。一眼望去，黑黝黝的身子外面裹著一層晶瑩剔透的外衣，在燈光下閃閃發(fā)光，讓人有種“口水直流三千尺”的'感覺(jué)。夾起一塊，那粘稠的湯汁細(xì)如絲，讓人有種全盤皆吞的沖動(dòng)。咬一口，酸甜適中，甜而不膩。爽快極了！糖醋排骨太好吃了，那鮮美的味道令我陶醉，吃完了，味道能在唇齒之間來(lái)回游蕩。
俗話說(shuō)的好，“民以食為天。每個(gè)地方多有自己的美味。你看：北京的烤鴨，南京的鴨油酥燒餅，天津的狗不理包子，安徽的臭鮭魚等，雖然這些美味在宴會(huì)上也好，街頭的小館子也罷。媽媽燒的糖醋排骨是令我一直記在頭腦里的。
糖醋排骨作文500字 篇13
還記得我6歲的時(shí)候，最愛(ài)吃糖醋排骨。
有一天吃飯前，我跟爺爺說(shuō)：“爺爺，爺爺，（其實(shí)是我外公，但我習(xí)慣了喊他爺爺）我想吃糖醋排骨，可以嗎？”爺爺說(shuō)：“沒(méi)問(wèn)題！爺爺這就去買，等我一下，馬上回！”
爺爺那時(shí)已經(jīng)50多歲了，但他還是快速地騎上電動(dòng)車，向菜場(chǎng)奔去。不到十分鐘，他就回來(lái)了，真像“百米沖刺”呀！我家其實(shí)離菜市場(chǎng)挺遠(yuǎn)的，可爺爺很快就回來(lái)了，就像他說(shuō)的“一下”。
爺爺?shù)郊液�，一刻都沒(méi)有停，就開(kāi)始做菜。做完了以后，爺爺以最快的速度把菜都端了上來(lái)，第一個(gè)上桌的就是我的最愛(ài)——糖醋排骨。等爺爺打完飯，他就拼命地把排骨往我的碗里夾，在他夾的過(guò)程中，我看到了他那蒼老的鄒巴巴的手上，被油燙起了一個(gè)水泡，水泡紅腫發(fā)亮，我心酸地問(wèn)爺爺：“爺爺，你手上怎么了？”爺爺笑著擺擺手：“冒得事，老皮子不怕?tīng)C的.，乖乖吃！”我非常感動(dòng)，深深吸了一下鼻子，把剩下的排骨全夾給了爺爺，但爺爺堅(jiān)決不要，后來(lái)我說(shuō)：“你不吃，我也不吃！”爺爺這才勉強(qiáng)吃了幾塊。
我覺(jué)得“愛(ài)”是無(wú)價(jià)的，是你用全世界的錢都買不回來(lái)的。世界上最愛(ài)你的人，一定是你的親人。俗話說(shuō)：“外孫是條狗，吃飽了就走�！蔽铱刹粫�(huì)這樣，我一定要留下來(lái)報(bào)答他們。
糖醋排骨作文500字 篇14
我的爸爸是個(gè)廚師。上班時(shí)，爸爸在幼兒園為小朋友們準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)美味的飯菜；下班后，他是家中廚房的掌勺人。不過(guò)，說(shuō)來(lái)慚愧，雖然爸爸燒的每一道菜都非常好吃，但是我從小就不肯吃肉，爸爸經(jīng)常跟我說(shuō)：“小孩子不能挑食，蔬菜和肉都要吃�！泵慨�(dāng)這時(shí)，我就不出聲，爸爸也拿我沒(méi)有辦法。
眼看著與我同齡的孩子一個(gè)個(gè)都長(zhǎng)得比我高了，爸爸開(kāi)始著急了，廚師的兒子怎么能長(zhǎng)得比人家瘦小呢？于是，為了讓我吃肉，爸爸研究出了一門絕技——糖醋排骨。
天剛剛蒙蒙亮，爸爸就到菜場(chǎng)為我精心挑選這道菜的主料——排骨。爸爸說(shuō)，要把這道家常菜做得非同尋常，要挑選上好的排骨，所以要早一點(diǎn)去菜場(chǎng)。回到家，爸爸就用他鉆研出來(lái)的合適的`作料腌制排骨。最簡(jiǎn)單的一道工序是“炒”，你看，爸爸把腌制好的排骨放入燒熱的油鍋內(nèi)，翻炒幾下，肉香就充滿了整個(gè)廚房，然后放入少許糖和醋，再勾芡、收汁，一盤色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了！動(dòng)作一氣呵成，瀟灑極了。
我們一家人都被誘人的肉香吸引到了廚房里，姑姑剛要拿起筷子，爸爸就說(shuō)：“讓張里程先吃，讓他嘗嘗肉的味道�！蔽铱粗蓖律囝^的姑姑，趕緊夾了一塊放在她嘴里，然后自己也迫不及待地品嘗起來(lái)。哇，真的是太好吃啦！肉質(zhì)鮮嫩，酸甜開(kāi)胃！爸爸說(shuō)，這還是一道補(bǔ)鈣佳品呢。
從那天起，爸爸隔三差五就會(huì)為我準(zhǔn)備糖醋排骨，現(xiàn)在的我，長(zhǎng)得高高壯壯的，像個(gè)小小男子漢啦！
糖醋排骨作文500字 篇15
今天又吃糖醋排骨，只見(jiàn)一盤糖醋排骨冒著香氣被媽媽端出來(lái)，“來(lái)，嘗嘗我的新手藝！”我和爸爸馬上兩眼發(fā)光：“哇！”結(jié)果總評(píng)是：美味！
聽(tīng)見(jiàn)“美味“之后，配料醋馬上叫了起來(lái)：“看，都是我的功勞！把這道糖醋排骨調(diào)的這么好吃！”糖反駁道：“你還沒(méi)我干的多！你問(wèn)問(wèn)，主人們嘗出你的味道多還是我的味道多？”蔥姜兩兄弟馬上和它們吵起來(lái)：“少不了我們，看我們把這盤糖醋排骨配的這么均勻，使一切味道都恰到好處！還是我們的作用最大！”油也跟著瞎起哄：“少了我，你們給怎么燒��？”這時(shí)候主料排骨發(fā)話了：“這肯定是我的作用最大嘍！這點(diǎn)的毫無(wú)疑問(wèn)的！我在這盤糖醋排骨中是多么的重要啊，少了我，你們還怎么做啊！肯定會(huì)做出一盤‘黑炭’！”醋，糖，蔥，姜油馬上一起說(shuō)：“如果少了我們呢？你給怎么辦？”大家吵到筋疲力盡，都說(shuō)要一走了之，讓大家知道各自的厲害！
于是，蔥姜先走了，媽媽嘗了一口：“咦，怎么沒(méi)味了？”蔥姜得意的說(shuō)：“看！少不了我們！”醋覺(jué)得不服氣，馬上也走了，爸爸嘗了一口：“咦，怎么感覺(jué)突然沒(méi)醋了？”醋也得意揚(yáng)揚(yáng)：“看！主人都發(fā)現(xiàn)我走了，哈哈，我多重要��！”接著，大家一個(gè)一個(gè)都走了，就剩下排骨沒(méi)走了，它正準(zhǔn)備走，盤子把它叫住了：“別走！你們少了誰(shuí)都不行！你看看你現(xiàn)在，還有味道嗎？你的'味道全來(lái)自于其他配料，而配料用于主料，所以，你還是把它們都找回來(lái)吧！”正當(dāng)排骨要去尋找大家時(shí)，大家自己回來(lái)了，原來(lái)，大家都感覺(jué)到了彼此的重要，團(tuán)結(jié)的重要。
大家又調(diào)在一起，變成了一盤更美味的糖醋排骨！
糖醋排骨作文500字 篇16
透紅的排骨外面披著一層金燦燦的外衣，脆中帶著嚼勁，酸酸甜甜——每當(dāng)我看見(jiàn)糖醋排骨時(shí)，就會(huì)想起外婆給我的愛(ài)。
今年暑假我去外婆家玩，一到那，外婆就拿出我最愛(ài)吃的瓜果零食，隨后去廚房間準(zhǔn)備午餐了，我就悠閑地在客廳看書。正當(dāng)我看得津津有味的時(shí)候，一股香味撲鼻而入，我循著味道走向廚房，剛要進(jìn)廚房門，就被一陣熱浪擋住了。我往里望去，外婆拿著筷子不停地在鍋里上下翻煎著排骨，一會(huì)兒調(diào)汁，一會(huì)兒攪拌，豆大的汗珠從她的銀發(fā)里滲出來(lái)，臉頰、眼里、脖子都是汗�？墒峭馄潘坪醺緵](méi)感覺(jué)到這一切，只是偶爾揉揉胳膊和腰。這時(shí)，我想到外婆關(guān)節(jié)不好，站久了就會(huì)渾身酸脹。但她為了讓我吃到美味的糖醋排骨，一直在廚房里忙碌著，全然不顧自己的疲乏。
好一會(huì)兒，飯菜才做好。餐桌上，一盤誘人的糖醋排骨擺在我面前，我不禁垂涎三尺，立馬夾起一塊就往嘴里塞，邊吃邊贊嘆：“外婆，這個(gè)糖醋排骨太好吃了，比外面飯店做的還要好吃！”外公聽(tīng)了，說(shuō)：“味道不錯(cuò)吧！你外婆為了做這道菜，特意跑到鎮(zhèn)上的飯店請(qǐng)教大廚。知道你要來(lái)，這幾天每天都要練一次，昨天在油炸的時(shí)候還被油燙傷了手呢。”我聽(tīng)完，朝外婆的手看去，外婆連忙把右手藏到了后背，說(shuō)：“沒(méi)有沒(méi)有，你外公是瞎說(shuō)的`。”我使勁拽過(guò)外婆的手，看見(jiàn)外婆的右手臂上有一塊硬幣大的紅印子。我鼻子一酸，一股暖流涌進(jìn)心里。
外脆里嫩的糖醋排骨，這份酸甜一直留在我心中，讓我久久不能忘懷。它包含著外婆對(duì)我濃濃的愛(ài)，那愛(ài)就像外婆燙傷的紅印，深深地烙在我的心里！
糖醋排骨作文500字 篇17
糖醋排骨是一道好吃又開(kāi)胃的菜，它還是我媽媽的拿手好菜呢！
每一次王詠懿來(lái)我們家時(shí)，她都有可能做這道菜，雖然我每次都想走過(guò)去看她怎么做的，但她一定會(huì)把我推開(kāi)，讓我坐到餐廳里去，因?yàn)榕挛冶挥驼ǖ�。等待的過(guò)程是漫長(zhǎng)的，終于媽媽把一盤帶著酸甜味的糖醋排骨拿了上來(lái)，我頓時(shí)“口水直流三千尺”，恨不得馬上一嘗為快！那糖醋排骨，外面裹著一層黑里透紅又略帶一絲金黃色的糖醋，在燈光下閃閃發(fā)光，還沒(méi)吃我的嘴里就生出了一絲酸甜的味道。
每當(dāng)我拿起筷子貪婪地向排骨時(shí)，總會(huì)聽(tīng)到：“陳冠廷！客人還沒(méi)來(lái)，你怎能吃呢？”我極不情愿地放下筷子，心里想：悲劇��！一盤誘人的糖醋排骨熱騰騰的放在那里卻不能吃，真是天下的悲��！
終于，王詠懿她們來(lái)了，我心里狂喜，飛快地拿起筷子夾起一塊排骨，正準(zhǔn)備放入滿是口水的嘴里時(shí)，又聽(tīng)到媽媽的喊聲：“陳冠廷，來(lái)盛飯��！”雖然是放下筷子去盛飯，但我的心里卻對(duì)“糖醋排骨”牽腸掛肚，每走一步口水就整整增加了半毫升，當(dāng)我再次走到餐廳時(shí)，口水都可以接一杯子了！
終于我可以吃到排骨了！我?jiàn)A起一塊，一咬，頓時(shí)嘴里有了一種濃濃的醋香味，一種令人唾液急速分泌的`糖甜味，還有一種香噴噴的肉味。然后，我一塊接一塊毫不留情地吃著，吃得滿嘴流汁，直到滿意地打了一個(gè)飽嗝才離開(kāi)餐桌。當(dāng)然我還留了2/3呢！因?yàn)檫@也是客人的最愛(ài)。
每次我都這樣等著，等著那美味的糖醋排骨到嘴；每次我就那么等著，等著一盤又一盤好吃又可口的母親餐，等著那幸福的味道的到來(lái)。
糖醋排骨作文500字 篇18
這些天來(lái)，隨著疫情持續(xù)好轉(zhuǎn)，爸媽都趕著去廠里上班，中午回來(lái)還要費(fèi)勁心思地給我們做飯菜，真的好辛苦�？墒俏矣窒矚g爸爸的拿手菜——糖醋排骨，一提起它，我就會(huì)垂涎欲滴。于是我就要求爸爸教我制作糖醋排骨這道美食，爸爸說(shuō)：“糖醋排骨雖然好吃，但是工序卻很復(fù)雜，你可要認(rèn)真學(xué)咯！”。
第二天我早早起來(lái)去街上買回最新鮮的一些小排，一切準(zhǔn)備就緒之后，爸爸回來(lái)指點(diǎn)我制作糖醋排骨。我先在鍋里加上適量的油，等油翻泡了以后，就把排骨放進(jìn)去，但是我用的勺子太大了，不小心油濺到了我的手上。我忍住疼痛，繼續(xù)制作糖醋排骨。爸爸說(shuō)：“這時(shí)候要趕快用勺子翻炒，否則底下的排骨回被燒焦的！”等排骨金燦燦的時(shí)候，要倒入黃酒，再放醋，然后再倒入醬油，最后撒點(diǎn)鹽，多放點(diǎn)糖和水。還要再悶二十分鐘左右才能做好，而且開(kāi)鍋后調(diào)小火燜咯！”等了一會(huì)兒，我問(wèn)“爸爸現(xiàn)在好了沒(méi)？”媽媽說(shuō)：“還早著呢！如果現(xiàn)在就吃，一定是非常硬，根本就啃不動(dòng)。”又等了一會(huì)兒，糖醋排骨的香氣越來(lái)越濃了，整個(gè)屋子都浸在糖醋排骨的香海之中了，又問(wèn)爸爸現(xiàn)在好了嗎？爸爸說(shuō)：“現(xiàn)在差不多了�！蔽医议_(kāi)熱氣騰騰的鍋蓋時(shí)，糖醋排骨的香氣撲鼻而來(lái)，我便迫不及待地把糖醋排骨盛到碗里，我拿起筷子連忙夾了一塊放到嘴里，酸酸甜甜的，味美極了！
于是，我端著飄香四溢的糖醋排骨來(lái)到了餐桌，灑著點(diǎn)白芝麻，安靜地坐在那里端詳著我的'杰作，頓時(shí)，心中充滿了無(wú)限的自豪感，這次，我對(duì)自已的表現(xiàn)還算滿意。通過(guò)了這次體驗(yàn)，我也知道了爸媽為了我們而費(fèi)盡心機(jī)不容易�？磥�(lái)我還得多學(xué)幾道好菜來(lái)孝敬我的爸媽��！
糖醋排骨作文500字 篇19
俗話說(shuō)得好“民以食為天”，我們中國(guó)的美味佳肴十分多，可最令我回味無(wú)窮的還是糖醋排骨。
星期天，我早早地起床了，吵著媽媽給我做糖醋排骨。媽媽說(shuō)：“昨天你剛吃過(guò)，今天怎么又想吃啦？”“媽媽，您做的糖醋排骨太好吃啦，第一名！”我向媽媽豎起了大拇指，媽媽的臉上樂(lè)開(kāi)了花，“走，我們?nèi)ゲ少?gòu)吧！”說(shuō)著媽媽拉著我直奔菜場(chǎng)。
我們來(lái)到一家肉店，媽媽指著一個(gè)排骨說(shuō)：“看，這就是仔排，它是最適合做糖醋排骨了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，指著旁邊一塊排骨問(wèn)：“媽媽，看，這一塊精肉最多，可以嗎？”媽媽摸了摸我的頭，笑著說(shuō)：“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均勻那才行，這樣做出來(lái)的`糖醋排骨才美味呢！”
我們買好排骨回到家，我自告奮勇地說(shuō)“媽媽，今天能讓我學(xué)一學(xué)糖醋排骨的做法嗎？您來(lái)指導(dǎo)我，好嗎？”媽媽遲疑了幾秒后點(diǎn)了點(diǎn)頭。
媽媽幫我打下手，排骨洗干凈控干水份，裹上一層干淀粉，等鍋燒熱，倒入能沒(méi)過(guò)排骨的油后，我用手放在離油不遠(yuǎn)處感覺(jué)燙了，便小心翼翼地把排骨一個(gè)個(gè)放入油鍋中，只聽(tīng)見(jiàn)啪哩叭啦像放鞭炮一樣聲響，嚇得我趕緊往媽媽身邊躲起來(lái)，我看見(jiàn)每個(gè)排骨就像被炸開(kāi)了花，我心想：唉喲，想不到要吃到如此美味，還得有隨時(shí)被炸傷的可能啊。大約過(guò)了六七分鐘媽媽撈出了炸好的排骨，我聞了聞?wù)嫦惆。瘘S色的真好看。接下來(lái)就簡(jiǎn)單了，在鍋里放入蔥姜蒜炒香，倒入排骨，再放水蓋上鍋蓋，就讓它們好好洗個(gè)桑拿吧。
過(guò)了一小時(shí)一盤飄香四溢的糖醋排骨就出爐啦。這是在媽媽的指導(dǎo)下我第一次做糖醋排骨，而且很成功哦，我迫不及待地吃起來(lái)了！你們也想品嘗一下舌尖上的糖醋排骨的美味嗎？那你們就按照我媽媽的做法試一試吧，相信你們一定也會(huì)成功！
糖醋排骨作文500字 篇20
在我的腦海里，有一件非常開(kāi)心的事，一想起這件事，就會(huì)讓我笑掉大牙！而爸爸卻不讓我說(shuō)，因?yàn)檫@是他的秘密----
去年的一天，我們一大家人去婆婆家吃飯，到了婆婆家有的看電視，有的吃糖果，還有的在看報(bào)紙----，爺爺和婆婆忙著準(zhǔn)備午餐，當(dāng)菜快上齊時(shí)，爺爺覺(jué)得還少一樣菜。這時(shí)爸爸走過(guò)來(lái)自告奮勇地說(shuō)：“讓我給大家做一道我的拿手好菜---糖醋排骨�！币幌氲教谴着殴窍銍妵姷奈兜溃揖宛挼弥绷骺谒�，都快幾個(gè)月沒(méi)吃到這道美味佳肴了，“我來(lái)幫您吧，老爸！”我趕忙對(duì)爸爸說(shuō)。
只見(jiàn)他挽起袖子，準(zhǔn)備大干一番，說(shuō)：“不管三七二十一，我一定要把這道菜做好！”爸爸打開(kāi)火開(kāi)始熬油，火太大了，油不到半分鐘就冒出了青煙，爸爸倒下排骨鏟了兩下，發(fā)現(xiàn)犯了一個(gè)錯(cuò)誤，他找不到調(diào)料。
“鹽在哪兒？”爸爸著急地問(wèn)。
我指了指前方的盒子說(shuō)：“在里面�！�
“醋在哪兒？”爸爸剛放下鹽又說(shuō)。
我指著他頭上的`柜子說(shuō)：“在柜子里面！”
“糖呢，兒子？”爸爸手忙腳亂地問(wèn)道。
我指了指那個(gè)黃瓶子說(shuō)：“在里面！”
就這樣，他不是忘記放這個(gè)，就是忘記放那個(gè)，忙得他滿頭大汗，不一會(huì)，鍋里傳來(lái)了一股難聞的糊味，糖醋排骨變成了“糊焦排骨”。
起鍋了，我?jiàn)A起最大的一塊排骨嘗一嘗，沒(méi)想到滿嘴都是糊味，跟原來(lái)的糖醋排骨相差十萬(wàn)八千里啊！
爸爸紅著臉說(shuō)：“發(fā)揮不正常�！�
因?yàn)檫@件事讓爸爸丟了臉，本想露一手，卻搞砸了，他再也不敢做糖醋排骨了！
糖醋排骨作文500字 篇21
我是個(gè)十足的吃貨，見(jiàn)到好吃的絕不虧待肚子里的饞蟲。我又是個(gè)肉食主義者，我最喜歡吃的'就是媽媽親手做的糖醋排骨，每次吃糖醋排骨我都是第一個(gè)登場(chǎng)：一只手拿著筷子，另一只手插著腰，迫不及待地等著媽媽把糖醋排骨端上來(lái)，然后再進(jìn)行我的排骨“大掃蕩”！
有一天中午，我正在書房寫作業(yè)，突然一陣陣香氣撲鼻而來(lái)，我努著鼻子嗅嗅，啊哈，原來(lái)是糖醋排骨的味道。我立馬放下手中的筆，躡手躡腳地走下樓去。跑到廚房瞄了一眼，原來(lái)是媽媽正在做我最喜歡吃的糖醋排骨。我看著媽媽把糖醋排骨做好后離開(kāi)了廚房，這時(shí)我肚子里的饞蟲便開(kāi)始活動(dòng)了，它拉著我悄悄溜進(jìn)了廚房。哇！好香�。≡僮屑�(xì)端詳這盤糖醋排骨：排骨上沾滿了糖醋汁，好像輕輕擠一下就會(huì)擠出汁來(lái)，看起來(lái)美味極了！我拿起筷子往汁里蘸了蘸，再放到嘴巴里輕輕一抿，嗯！就是這個(gè)味道，原汁原味。我小心翼翼地夾起一塊沒(méi)有骨頭的嫩肉，放到嘴里，細(xì)嚼慢咽地吃起來(lái)。
我禁不住誘惑，一下子連著吃了好多塊。那美味一直沁入我的心脾，真爽！我又不時(shí)地回過(guò)頭朝門外張望，生怕媽媽過(guò)來(lái)，要是被媽媽抓個(gè)正著，我可就慘了呀！不一會(huì)兒，一大盤排骨就被我“掃蕩”了一半。這時(shí)我突然聽(tīng)到了腳步聲，跑到門口一看，原來(lái)是媽媽來(lái)了，我連忙放下筷子躡手躡腳地跑上樓去，假裝若無(wú)其事地繼續(xù)寫作業(yè)。
過(guò)了一會(huì)兒，媽媽走進(jìn)書房，問(wèn)我：“是不是你偷吃了糖醋排骨？”我支支吾吾地說(shuō)：“額……那個(gè)…額…好吧，是我吃的�！眿寢層趾脷庥趾眯Φ卣f(shuō)：“你可真是‘江南肉王’��！”
舌尖上的美味——糖醋排骨，我的最愛(ài)！
糖醋排骨作文500字 篇22
俗話說(shuō)的好“民以食為天”，相信每個(gè)人都有自己喜歡的美食，比如：北京烤鴨、過(guò)橋米線、紅燒肉、麻婆豆腐等等，但我最喜歡吃的還是糖醋排骨。
糖醋排骨不僅看相迷人，就連味道也是一級(jí)棒，在鑲著金黃色與灰色之間的香脆排骨上加上火紅火紅的醬料，吃起來(lái)外香里脆，香脆可口。那香噴噴的味道令人垂涏三尺，回味無(wú)窮��！頓時(shí)讓我又想吃媽媽做的`糖醋排骨。
但是媽媽又忙，只能自己做了，曾經(jīng)看過(guò)媽媽做糖醋排骨，其實(shí)也挺簡(jiǎn)單的：首先把準(zhǔn)備好的排骨切成一小塊洗干凈，放入鍋中煮一會(huì)兒。再撈出來(lái)滴干水后，放入碟中放入生粉，將它攪拌均勻。然后開(kāi)火，倒入油后，待油滾后再放入排骨，排骨炸好后撈出放在碟子里，接著把鍋洗干凈，開(kāi)火，把一大堆的調(diào)理放入，番茄醬，甜辣醬，米醋，白粉，還有生粉。加入一些水?dāng)嚢钄嚢�，灑上芝麻，就可以出鍋了。你有想象過(guò)那個(gè)味道嗎？酸甜辣一個(gè)接著一個(gè)，雖然面目不怎么樣，但是味道還不錯(cuò)。
微燙時(shí)咬上一口，先是薄如蠶絲的一層糖衣，甜甜的也稍有些粘牙，因?yàn)橄嗵幍木C合并不是很膩，白芝麻被咬開(kāi)后，它的香味也參與其中。使甜，酸，香更完美地融合在一起。
糖醋排骨可以說(shuō)是一道美食，也可以說(shuō)是一種難忘的味道，上面可是有著媽媽的味道呢。讓人流連忘返。
糖醋排骨作文500字 篇23
今天晚上，舅舅買了許多小排回來(lái)，我問(wèn)他做什么菜，舅舅回答說(shuō)：“你最愛(ài)吃的糖醋排骨�！甭�(tīng)完后，我興奮極了，讓舅舅教我一起做，舅舅欣然同意了。
首先，我們先切排骨，骨頭很硬，切起來(lái)十分費(fèi)勁，舅舅看我這樣子，忙說(shuō)：“還是讓我來(lái)吧！”也不顧我的意見(jiàn)就把刀拿走，三下五除二就把排骨切好了，他切的時(shí)候肌肉緊繃，刀尖抵在菜板上，后面懸空，然后把刀切下去，肉就一分為二了，看上去十分輕松。我看的目瞪口呆。
把所有材料準(zhǔn)備好后，我們開(kāi)工了，先把排骨倒入水里，煮三十分鐘，再用一湯勺料酒，一湯勺生抽，半湯勺老抽，以及二湯勺香醋，注意了，不是白醋，上次我們放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分鐘。
腌好后，撈出，洗凈，控水備用。我又放油到鍋里，本想多放一點(diǎn)，可舅舅不讓，他說(shuō)：“油少放，但是你炒的要勤�！痹谖业姆磸�(fù)運(yùn)動(dòng)下，終于把它們炸至金黃。開(kāi)始燒了，鍋內(nèi)放入排骨，腌排骨的水，三勺白糖，大火燒開(kāi)，再調(diào)入半勺鹽提味，鍋蓋蓋上，很快，糖醋排骨的香味飄散出來(lái)，快做好了！這時(shí)還要再放一些香油，收鍋前，再放少許味精，出鍋！
糖醋排骨做好了！我嘗了一下，這味道，肥而不膩，也不油，酸甜適中，口感豐富、細(xì)膩，任意一種味道都不會(huì)顯得突出，不濃不淡，汁水用來(lái)拌飯吃也是一種很好的.選擇，美味極了。
糖醋排骨，我人生中做的第一個(gè)有難度的菜。
糖醋排骨作文500字 篇24
我記得我上一年級(jí)的時(shí)候，我媽媽在美容院賺了很多錢，所以我媽媽經(jīng)常帶我去餐館吃飯。后來(lái)我媽的美容院賺的錢少了，所以我媽很少帶我去飯店吃飯，而是在家做飯。我媽翻了翻《家常菜大全》，終于找到一個(gè)菜，——糖醋排骨，她覺(jué)得好吃，好做。
母親抱著一本書，在廚房里干了很久。最后抱著顏色鮮艷的糖醋排骨和“橙中帶黃”，我從廚房出來(lái)了。我一進(jìn)餐廳，一股淡淡的'香氣撲鼻而來(lái)，緊接著是一股焦臭味。我仔細(xì)一看，原來(lái)糖醋排骨鮮亮的橘黃色下面，還有一絲黑色。媽媽笑著說(shuō)：“我是被意外燒傷的。一起吃飯！”我先偷偷嘗了一下。它又酸又咸又苦，有一種糊狀的味道。
真的很糟糕。但為了給媽媽一個(gè)面子，我臉紅了，說(shuō)：“是真的好吃！”我媽媽很高興，嘗了嘗筷子。結(jié)果她尷尬地說(shuō)：“挺好的，吃吧！”她意識(shí)到這真的很糟糕。于是，她回到廚房，用糖醋排骨開(kāi)始了激烈的“搏斗”。四個(gè)小時(shí)后，我已經(jīng)睡著了。我媽拍拍我肩膀說(shuō)：“你看，我改良版的糖醋排骨。應(yīng)該很好吃吧！”我餓壞了，就抓起盤子舔了一口。我差點(diǎn)把盤子上的油漆舔掉。這次沒(méi)有給我媽面子，但是真的很好吃。我媽激動(dòng)地說(shuō)：“我終于成功了！”
二年級(jí)的時(shí)候，爸爸媽媽離婚了，他們告訴我，我們幸福的家庭因?yàn)橐庖?jiàn)不合而分開(kāi)了。我還是很想我媽和她糖醋排骨！
糖醋排骨作文500字 篇25
做糖醋排骨是我媽媽最拿手的，也是我最愛(ài)吃的菜了。
每到有空的時(shí)候，媽媽就麻利地做開(kāi)了：先將肋排洗凈切成小段，再把姜、蒜洗凈切片備用、在鍋里放油，燒到大約五成熟時(shí)，將肋排放進(jìn)去，直至炸成表面為焦黃色時(shí)撈出，將油瀝干，放在一邊。把鍋洗凈后，再倒入少量的油，投入蒜片、姜片各兩瓣，再放入鹽、醋、醬油等，與肋排同炒，倒入適量的水，大火燒開(kāi)后，改為小火燉煮約半個(gè)小時(shí)。當(dāng)排骨香軟時(shí)，用水淀粉勾芡，收汁。裝盤時(shí)再澆些醋、醬油，散上些蔥花，一盤色香味俱全的糖醋排骨就做好了！
剛出鍋的糖醋排骨肉質(zhì)鮮嫩，色澤紅潤(rùn)油亮，一塊塊金黃色的肋排嵌在棕紅色的湯里，猶如一朵盛開(kāi)的蓮花。剛出鍋的糖醋排骨味道也很好，吃到嘴里香脆酸甜，吃下后回味無(wú)窮，讓你看了想吃，吃了還想吃。
糖醋排骨不僅味道美，看相好，還具有極高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。排骨煮燉后，其可溶性的.鈣、磷、鈉，鉀等，大部分都溢于湯中。糖醋可以是排骨中的鈣、鎂產(chǎn)生醋酸鈣，以便于更好地被人體吸收利用。因而糖醋排骨可以提高煮排骨的營(yíng)養(yǎng)吸收率，非常適合老人孩子和孕婦補(bǔ)鈣。
糖醋排骨既有豐富的營(yíng)養(yǎng)又非常美味，我一定要學(xué)會(huì)，以后來(lái)做給爸爸媽媽吃，讓他們享盡天倫之樂(lè)。
啊，糖醋排骨，我愛(ài)你��！
糖醋排骨作文500字 篇26
今天我打算做一份糖醋排骨，去街上買好食材后，我就正式開(kāi)始啦！
做糖醋排骨的時(shí)候第一件事一定是放花椒，我先把存儲(chǔ)花椒的瓶子拿出來(lái)，然后抓起四五顆，放在了裝排骨的盆里。接著我用一個(gè)小勺子舀了一些鹽放進(jìn)去，又拿生抽的瓶子倒入了適量的.醬油。最后，我用筷子把它們攪拌、和勻。
接下來(lái)是將蔥、姜切片。我先拿出蔥，把它的葉子切掉，桿兒留下，然后切成一段一段的，每段大約有三厘米。切完后便開(kāi)始切姜，我先拿起菜刀，然后斜著切，把姜切成了一片一片的形狀。
材料處理好后，我就燒開(kāi)鍋，先把油倒了下去。等了一會(huì)兒，油大概有六分熱了，我便放了一個(gè)拳頭大的冰糖到里面，炒出糖色，也就是當(dāng)鍋里的冰糖融化后冒出一些泡泡的時(shí)候，我立馬把排骨放了下去，用鏟子快速的翻炒兩下，接著把蔥姜也放到了里面繼續(xù)翻炒。
等排骨都上了糖色之后，我就在鍋鏟里放了一些老抽，用來(lái)翻炒排骨，等翻炒幾下，我又倒了一點(diǎn)到鍋鏟上，然后繼續(xù)翻炒，將那些顏色變得更深。因?yàn)槲覀兗覜](méi)有擺盤，所以沒(méi)有辦法做成視頻里的那樣，做得黑不溜秋的。接著我放了一塊冰糖下去，等融化了之后，我炒了兩下，又加上了剛好能淹沒(méi)排骨的水，這樣排骨會(huì)更軟一些。最后，我蓋上蓋子，幾十分鐘過(guò)去了，排骨終于好了，我撒了一些白芝麻，起鍋，裝盤，然后就端上了桌子。
時(shí)間也到了中午，我們就開(kāi)始吃起來(lái)了。
糖醋排骨作文500字 篇27
說(shuō)到美味，我最愛(ài)吃的還是奶奶做的糖醋排骨了，它可是我們江南這一帶頗受歡迎的一道傳統(tǒng)菜。
糖醋排骨味如其名，有醋的酸味，也有糖的甜味，真的是十分美味。成形后，一塊塊顯著拍上面帶著油的亮光，色澤紅潤(rùn)油亮，讓人忍不住去嘗嘗，一咬肉質(zhì)鮮嫩，口味香脆酸甜，上面還有蔥的綠星點(diǎn)點(diǎn)，真的是又漂亮又好吃。糖醋排骨的做法雖然是各式各樣，各有各的特色，但我還是最愛(ài)吃奶奶做的糖醋排骨，因?yàn)槟棠套龅牟环湃魏挝毒�，她�?jiān)持自己的自然調(diào)料，做出來(lái)可不比放味精的'差，真是美味又健康。他是這樣做的：要先把新鮮的豬排骨放進(jìn)已燒好的沸水里泡一泡，過(guò)一過(guò)；撈出來(lái)后，再剁成小塊，放進(jìn)熱好油的鍋里，炒上一會(huì)后放上一大勺醬油和醋，放上少許鹽，這時(shí)已有淡淡的香味了。接著繼續(xù)炒，炒成五分熟時(shí)放上幾片姜，然后蓋上鍋蓋悶，等悶成八分熟，放上一勺糖，等完全燒熟后，放在菜盤里后在紅亮亮的排骨上撒上一些蔥花，一盤精致美味的的糖醋排骨就做好了。
每當(dāng)奶奶燒好糖醋排骨時(shí)我都是第一個(gè)把它夾進(jìn)往里慢慢品嘗，我喜歡先把中間骨頭的兩邊先嚼，把它浸在余湯里的味吸干，然后再細(xì)細(xì)的肯中間那塊骨頭。我吃排骨的速度可是驚人的，一分鐘就可以把兩塊排骨吃掉。
糖醋排骨，一道讓我一嘗就忘掉煩惱的菜，我當(dāng)然是最喜歡我奶奶做的糖醋排骨。
糖醋排骨作文500字 篇28
星期六，我跟媽媽學(xué)會(huì)了一道新菜——糖醋排骨，在爸爸面前嘚瑟，這把爸爸氣得直咬牙。于是他星期天便向我“宣戰(zhàn)”，比賽做糖醋排骨，并且讓媽媽這個(gè)“王牌大廚”來(lái)做裁判。
“王牌大廚”說(shuō)：“選手陳耽寧已完成菜品的烹制，本裁判已品嘗并打分。下面有請(qǐng)選手陳龍山開(kāi)始比賽�！�
只見(jiàn)爸爸把做糖醋排骨所需要的材料都拎進(jìn)廚房，然后關(guān)上門，開(kāi)始了他秘不示人的制作過(guò)程。
一個(gè)小時(shí)過(guò)去了，爸爸端著糖醋排骨出來(lái)了，還一下子就送到我這“小白鼠”面前。我一看，這賣相實(shí)在不敢恭維，黑不溜秋的。再一聞，唔，味道似乎還不錯(cuò)，挺香的。我試探著夾起一塊，用牙齒尖輕輕咬了一下，沒(méi)什么感覺(jué)，就往嘴巴里一塞。哇，不到一秒，那肉就被我給吐了出來(lái)。我的嘴巴里瞬間集齊了酸、甜、苦、辣、咸、麻各種味道，舌頭似乎都打了結(jié)。我哆嗦著口舌問(wèn)爸爸：“您老人家到底放了些什么東西進(jìn)去？”爸爸一臉無(wú)辜地說(shuō)：“也沒(méi)什么，就一個(gè)小檸檬，一點(diǎn)麻油、八角，還有就是那一堆瓶瓶罐罐里的東西。其實(shí)，我也不知道都放了些什么。”面對(duì)一問(wèn)三不知的爸爸，我簡(jiǎn)直要吐血。
“真的`有那么難吃？且讓本裁判來(lái)品嘗品嘗�！眿寢屨f(shuō)。很快，媽媽也吐了出來(lái)，直呼“好難吃”。
我弱弱地問(wèn)爸爸：“這種難吃的排骨，莫非就是傳說(shuō)中的‘爸爸牌糖醋排骨？”
哈哈哈，我們?nèi)业男β曪h得好遠(yuǎn)好遠(yuǎn)……
糖醋排骨作文500字 篇29
每天看著媽媽燒菜，我也好想學(xué)呀，這次俞老師正好讓我們學(xué)一道菜，我就想到了我最喜歡吃的糖醋排骨，我就蹦蹦跳跳得來(lái)到廚房。
首先把排骨倒入水里焯一下，之后放冷水沖洗兩遍后瀝干水分，再把它們放入加滿料酒，生抽，老抽的碗里，于是我戴上一次性手套去抓勻它，排骨寶寶們瞬間就穿上了一件黑色的皮大衣，可愛(ài)極了！腌了20分鐘后，媽媽幫我起了油鍋，油熱時(shí)，我把姜煸炒了幾下后，排骨寶寶們也迫不及待地跳入了鍋中，它們慢慢的變成了棕色，我連忙把排骨盛出，油留下，再次加入清水，冰糖，香醋。
可是，放冰糖時(shí)，冰糖在跟我作對(duì)，發(fā)出噼里啪啦的聲音，就像在放鞭炮。嘴里好像還說(shuō)著：“哈！哈！今天我就搗亂，我搗，你來(lái)弄我呀！”我生氣地回答：“你當(dāng)我碰不到你嗎，現(xiàn)在走著瞧吧！”“那來(lái)呀！”冰糖帶著更加神氣地語(yǔ)氣說(shuō)。于是，我就和冰糖開(kāi)始了大做戰(zhàn)，我把冰糖鏟的粉身碎骨，冰糖卻沒(méi)發(fā)出什么聲音，虛弱地說(shuō)：“放過(guò)我吧，別對(duì)戰(zhàn)了，放過(guò)我，我快不行了。”可我裝做沒(méi)聽(tīng)見(jiàn)，繼續(xù)鏟，把冰糖弄成了糖醋汁，又把排骨倒入鍋中，讓排骨們均勻的`粘上糖醋汁后，再加入5克鹽，排骨寶寶們就像在泡溫泉，舒服地躺在汁里，最后撒上蔥花，倒入自己喜歡的盤子里，糖醋排骨就大功告成了。
我把糖醋排骨端上桌，吃著自己做的菜，我開(kāi)心得手舞足蹈。
糖醋排骨作文500字 篇30
相信一提到糖醋排骨，一定會(huì)有小伙伴流下口水。它味道很鮮美，甜而不膩，可真是讓人垂涎三尺。
糖醋排骨色澤呈金黃色，是大眾喜愛(ài)家常菜的代表之一。記得我以前經(jīng)常和媽媽一起做。不過(guò)正宗的糖醋排骨做起來(lái)可能有些耗時(shí)，家常版做的`糖醋排骨既好吃又簡(jiǎn)單，保證你能學(xué)會(huì)。
材料需要準(zhǔn)備2斤排骨，姜片和料酒，冰糖要30個(gè)，再要少許鹽，白胡椒粉和香醋。首先將排骨洗干凈，再用冷水下鍋。加入姜片和料酒，焯出血沫。洗凈控干水分后后，再下鍋煎至八面金黃，放在盤子里。然后開(kāi)始熬制醬。起鍋燒油，放入20個(gè)冰糖，炒成金黃色，倒入排骨。接著加入開(kāi)水漫過(guò)排骨，小許鹽、白胡椒粉和3勺香醋。鍋蓋住小火煮30分鐘。最后，再加10個(gè)冰糖，一勺香醋�？梢栽偃錾蠋琢０字ヂ�，完美出鍋！
但我要提醒一點(diǎn)：冰糖不要自己在多添加，否則就像我和媽媽第一次做的那樣，出鍋后顏色非常黑，而且非常苦，簡(jiǎn)直吃都吃不下去。最后還是我吃了。
糖醋排骨不能和烏梅、田螺、鯽魚一起吃，否則會(huì)食物中毒。所以，如果你想在原本的菜品上創(chuàng)建點(diǎn)新意，一定要提前上網(wǎng)查閱相關(guān)資料，為了安全起見(jiàn)。
糖醋排骨的做法已經(jīng)介紹完了，如果你感興趣的話，可以同父母一起動(dòng)手做一做。
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