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做清明果作文（精選24篇）
無論是身處學(xué)校還是步入社會，許多人都寫過作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編收集整理的做清明果作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做清明果作文 1
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳了。媽媽做清明團(tuán)可有一手了，我決定跟她學(xué)學(xué)。
我和媽媽先去野外采“野艾”，到了野外媽媽對我說：“采野艾的時候要采紅色莖的野艾，不能采青色莖的真艾�！蔽液闷娴貑枊寢專骸盀槭裁床荒懿汕嗌o的真艾呢？”媽媽說：“因為青色莖的真艾只能做藥用，口味不好。”聽媽媽說完，我就認(rèn)真的采了起來。沒過多久，我們就采了好多，然后我們把他拿回家洗干凈，媽媽把它過一下開水，然后再切碎。另外把面粉和糯米，以一比一的比例和野艾和勻。媽媽柔好面團(tuán)，再把清明團(tuán)子搓成長條，再切成一斷一斷的，然后，取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么，就放入什么餡，然后把“碗”口封閉起來，最后把它搓成圓，這樣一個清明果就做好了。做清明果看上去很容易，其時還是有點難度的。每次做清明果，我都做的怪模怪樣的.，有的像小狗，有的像星星，有的像小船……雖然媽媽的比我做的好，但我還是覺得我的清明果做的又好看又可愛。
包完后，媽媽就把清明果上籠蒸，沒過多久就可以吃了。今天的清明果特別美味又非常香，因為這是我親手做的。
做清明果作文 2
咚咚咚，敲門聲，我趕緊去開門，呀，是大姑。
大姑手上拿著艾草葉，不會是要來做清明果吧？果真，大姑笑嘻嘻地說：今天來你家做清明果。邊說邊走進(jìn)了廚房，和奶奶講了一番話，便拿出了一個盆，幾塊豆腐和。接著，我們家老老小小都開始做清明果。
我拿著一塊面皮，哥哥走了過來，在我面前哈哈大笑：老弟，你面皮這么厚，里面怎么放料呢？我說你沒事給我看我包的清明果干嘛？哥哥把我包的清明果皮撕開一看，說你的皮太厚了。我說這又有什么關(guān)系呢？哥哥就拿了一個我包的蒸熟了的清明果，叫我咬，我一口咬下去，盡是皮，一點餡也咬不到！哥哥又拿了一個大姑包的清明果，一口就咬到餡，哥哥說這就是你和其他人包清明果的'差別。
我恍然大悟，振作起來，包的皮不能厚，我隨手按了幾下，放進(jìn)了蒸鍋里，過了幾分鐘，呀，不會吧，我包的裂開了，媽媽對我說，你看我做的，一按一捏，一按一捏就可以了。我再來一試，耶，成功了，晚上我吃到了自己包的薄皮美味清明果。
做清明果作文 3
1月27日我們?nèi)襾淼搅送庾婺讣覝?zhǔn)備在這里過年。
晚飯后，外祖母從冰箱里拿出一大盆青草一樣的東西，聽外祖母說這是在清明節(jié)時去山上采來的一種叫“青”的植物，外祖母將青放入大鍋里煮。20分鐘后又倒入一些白白的`面粉，然后在鍋里將青和面粉進(jìn)行不停的攪拌。又20分鐘過去了，只見鍋里的青與白面變成了一個大大的綠面團(tuán)。
外祖父將它取出鍋放在桌子上，這時我和奶奶、爸爸都圍到桌子邊，陣陣“青”香聞?chuàng)浔嵌鴣�。奶奶將面團(tuán)搓成一個個小青團(tuán)，然后爸爸用搟面棍將小青團(tuán)搟成一張張青皮，再用碗和小刀扣在青皮上劃一圈，這樣一張張圓圓的清明果皮就做好了。
外祖母和奶奶在清明果皮里包上咸菜、肉、筍還有豆沙。接著外祖母就把包好的清明果下到鍋里蒸。一會兒的功夫就可以吃了，看到這一個個月亮型的清明果，我不知不覺流出了口水，一口氣吃了三個。大家都開心極了。
做清明果作文 4
清明節(jié)快到了，我們要做清明果去祭祖墳。爸爸做清明果有一手，我決定向他學(xué)學(xué)。
我們先去野外采“野艾”，這是做清明果的主要材料，要洗干凈，過一下開水，再切碎。另外還要去買點面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和勻。爸爸揉好面團(tuán)后，先把清團(tuán)子搓成長條，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面裝餡，喜歡吃什么就放入什么餡。然后把“碗”口封閉，這樣一個清明果就做好了。
我喜歡吃芝麻餡的，就往里放芝麻。做清明果看起來容易，做起來也是有難度的。剛學(xué)時要少放點餡，否則就露餡了，哈哈！我感覺自己的技術(shù)還是不錯的，雖然樣子做得不怎么好，但至少沒露餡，就這樣我一個接著一個做。慢慢地我做得越來越好，速度也快了起來，心里美滋滋的'。
包完后，就上籠蒸，跟煮飯的時間差不多。用不了多久就可以開吃了！
今天的清明果特別好吃也特別香，我吃得津津有味，因為我嘗到了自己親手做的清明果，心里樂得開了花！
做清明果作文 5
早晨，太陽正被薄云纏繞著，放出淡淡而耀眼的光。今天是清明節(jié)，我一大早就起了床，滿面春風(fēng)地來到了包清明果的地方。
終于要包清明果了，媽媽問我：“你會包清明果嗎？”“會�！蔽掖鸬馈Ｎ夷闷鹨粔K綠色的東西，照著大家的.樣子，心平氣和地包起來。我先把兩個大拇指放在綠色的東西上，按出一個洞，慢慢地轉(zhuǎn)，一邊換方向，一邊把“皮”給捏薄。我捏出了一個“碗”，然后把菜放到“碗”里，大家的放三勺，可我的“碗”放兩勺半就放不下了。
我好不容易才把邊粘住，因為它太黏了，手總是要把“皮”給粘上來。媽媽告訴我要沾一點兒面粉就行了。我一試，果然靈。我可算包好了一個粿，洋洋得意的舉起來給大家看。“蘿卜條呀！”表哥笑我包得難看。
我拿著我的粿和小舅媽的粿一對比，還不能和小舅媽的粿相提并論呀，可是我對我包得第一個粿還是喜不自勝，對大家下令：這個粿一定要給我吃。小舅舅把我叫來，教我怎樣做好清明果的花邊，我喜聞樂見的聽小舅媽說，我看了小舅媽怎么樣做花邊的整個過程，點點頭，回到了自己的座位上。
我的花邊做得很好了，只要把邊捏薄，然后用大拇指一段一段地推，用食指和拇指一起把邊捏住就好了�？晌业牟诉�是包得太少了，不管大家怎樣千方百計地教我，我也不知所為。媽媽說，“雨晴，要不，我們倆合作吧，我來包，你來做花邊，我的花邊做得太難看了。”“好吧。”我回答道。
我和媽媽做了好多粿，我開始厭煩包清明果了，這對我來說已經(jīng)不是新鮮事了，我就在一旁看著，等著清明果做好了吧！
做清明果作文 6
清明節(jié)到了，我和爸爸、媽媽去奶奶家。奶奶正準(zhǔn)備做清明果，我把手洗干凈，也學(xué)著奶奶的`樣子做起來。
首先，把艾葉放到鍋里煮爛，再和糯米粉攪拌、揉勻，接著把它分成許多小塊搓圓，然后壓扁放入餡，包好再搓圓，最后放入蒸籠蒸。
我做的清明果味道肯定特別好，因為我放了好多餡呢。大約等了20分鐘，清明果終于出鍋了。怎么回事？我做的清明果怎么都撐破肚皮了？奶奶笑著說：“這是因為你給它吃得太飽了�！甭犃四棠痰脑�，我恍然大悟，原來是我太貪心，餡放得太多了。
“陽陽，你快嘗嘗，味道還不錯呢”奶奶吃了一口說。我半信半疑地嘗了一口，確實好吃！我開心地笑了。
做清明果作文 7
我們今天做清明果，老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個園園的印了，我把三塊園園的'小皮從大皮上拿下來。
我到老師那里去學(xué)包清明果，我看著老師的動作，老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯，好吃極了！不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了！
做清明果作文 8
又是一年清明節(jié)到來，清明節(jié)作為中國民間傳統(tǒng)節(jié)日，有各種習(xí)俗，這一天大家都在進(jìn)行各種活動。
我來到外公家，外婆正在制作清明果，看著就叫人眼饞。我和媽媽去洗完手后，也就參與進(jìn)去了。
前部分由于我笨手笨腳的，也不會做，就在旁邊記著做法：先準(zhǔn)備各種味道的清明果餡；再把艾葉用熱水焯，壓出苦汁，后又放入涼水沖洗，反復(fù)兩遍；然后加一點調(diào)料，將艾葉在鍋里煮爛。
然后我便可以動手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉反復(fù)攪拌、揉勻。之后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便可以按自己的'意愿捏成各種形狀了：外公外婆都將其捏成餃子形狀，我不斷嘗試，總算有一些餃子的形狀了，到后來，一個比一個好。外公外婆也都夸我聰明，我都不好意思了。
之后我又繪聲繪色地講述了我在網(wǎng)絡(luò)上查詢的關(guān)于清明果由來的傳說：
傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，一位農(nóng)民幫他化裝成農(nóng)民模樣。沒有抓到陳太平的清兵在村里添兵設(shè)崗，檢查每一個出村人，防止他們給陳太平帶吃食物。那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，走出門便一腳踩在一叢艾草上滑了一跤，爬起來時只見身上都染上了綠顏色。他頓時計上心頭，采了些艾草洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成青溜溜的米團(tuán)子，放在青草里混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。后來李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。也就形成了現(xiàn)在吃清明果的習(xí)俗。
沒多長時間，清明果便蒸好了，我挑了最喜歡的芝麻味，也許是自己做的吧，特別好吃，特別香，心里也特別高興。
做清明果作文 9
一年一度的清明節(jié)在三月春風(fēng)中走來。春天，草地上的青草如茵，嫩得仿佛一按就會流出水珠；小河里的流水嘩嘩，清得可以看清楚水中自在的小魚。
清明節(jié)讓我印象最深的還是制作清明果了，我們一家人去阿婆家做起了這種果子。
是一個清晨，我隨著阿婆去采摘使清明果皮變綠的艾草，太陽公公用它那溫柔的光把艾草喚醒，它們立直了腰板，一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同帶了黃帽子的婦人，我們小心翼翼地將艾草折入籃中，一篷篷，一簇簇的艾草堆滿了籃子。阿公中河邊洗著從前一天摘下的葉子，是在蒸清明果時要用的。
許多阿姨、阿婆將艾草洗凈并切細(xì)，綠色的汁液從艾中溢了出來，一陣陣清香斥滿了整個屋子。將艾草蒸熟之后，過濾了大部分的汁水，便與米粉（大米和糯米一起磨成的粉）混合，一團(tuán)團(tuán)綠油油的面團(tuán)伴著清香出現(xiàn)在人們的眼前。
一個力氣很大的阿婆把面團(tuán)打成了一片薄薄的餅，我、爸爸和一些阿姨用碗把餅割出一個又一個的小圓餅，再送給阿婆和媽媽包上餡。我十分好奇，便這邊跑又那邊跑，給自己做了兩個與眾不同的清明果，一個放了豆沙餡，另一個放了春筍豆腐餡。用已經(jīng)準(zhǔn)備好的葉子平鋪蒸籠底部，晾干，我便把清明果一個一個排列起來，可是我們并沒有做好，原來還要將做好的清明果壓入摸子中。
看，拿出來的清明果的一面上有了漂亮的`花紋，把沒有印花紋的一面放在葉上，上鍋蓋。
耐心等待了許久，蒸好的清明果碧綠碧綠，又有艾的清香，小小的清明果透著股股清香，看上去更像是一件精美的玉器，吃著嘴里更是清香滑糯，十分有嚼勁。
溫暖的春風(fēng)吹開了大地，艾香包圍我們。清明果這種傳統(tǒng)的小吃已伴我們走過了很長一段時間，它象征著清香美好，在這傳統(tǒng)節(jié)日里體會了不一樣的味道，像艾的味道。
做清明果作文 10
還記得去年，我去外婆家過清明節(jié)。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的.清明果皮太薄了。我又試著做了一個，我又捏了一下，很堅固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
做清明果作文 11
清明果是我最喜歡吃的點心。今年外婆已經(jīng)給我做了三次清明果了，可我還是百吃不厭。但是，做清明果工序繁瑣，所以我打算這個清明節(jié)到外婆家好好學(xué)習(xí)這門手藝。
一大早外婆就到菜市場買了豆腐干、酸菜、豬肉、榨菜、筍、豆芽……外婆先把菜切碎，再把菜拿去炒，不一會兒，一碗色香味俱全的餡兒就出鍋了。吃好中飯，外婆把浸泡好的糯米及粳米以及糊狀草泥拿到加工廠的機(jī)器上榨成粉團(tuán)。外婆的.準(zhǔn)備工作終于完成了，也就是說，我終于可以大干一場了。我接過外婆給我的小面團(tuán)，我用大拇指捅了一個洞，然后慢慢地把面團(tuán)捏成一個小碗的形狀，為了清明果的餡兒多一點，我把面團(tuán)捏得稍微薄一點。我舀了兩大瓢餡兒，然后就是把餡兒封起來。
我放到果醬盒里，使勁一按，餡兒都跑出來了。外婆說：“這個清明果破了，你自食其果吧！”雖然是破果子，我覺得還是很美味。第二個我吸取了教訓(xùn)，我給面團(tuán)捏了一個小洞，然后放了一點點餡兒，封口以后放在外婆的作品邊上，顯得很小，簡直就是一個餃子。我趕緊放進(jìn)嘴巴，把它毀尸滅跡了。第三次，我把面團(tuán)捏成一個不大不小的碗兒，放進(jìn)適量的餡兒，封口以后，外婆仔細(xì)端詳了一番，說：“咦，還不錯嘛！繼續(xù)努力吧！”接下來，我就慢慢地掌握了包清明果的技巧。
晚上，外婆給我們煮了自己包清明果。我覺得包清明果其實并不是一件簡單的事情，我品嘗著親手包的清明果，感覺味道更好。
做清明果作文 12
清明節(jié)，我和爸爸媽媽一起回老家過清明節(jié)。
回到家里，吃完午飯，我和爺爺一起去山上掃墓。掃完墓回來，聽見奶奶說：“我們還要做清明果呢�！蔽腋吲d地跟奶奶說：“我也要學(xué)做清明果�！蹦棠檀饝�(yīng)了，還告訴我清明果是用艾葉煮爛攪拌米粉制成面團(tuán)，里面的餡料分甜的和咸的兩種。
我一邊聽奶奶介紹，一邊自己學(xué)做清明果。我捏了一張面皮，再把餡料放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來。剛開始包，我包得不成樣子：一會兒菜放得太多，捏不住口子露餡了；一會兒捏得歪歪扭扭，很不像樣。不過，我沒有灰心。奶奶告訴我面皮不能捏得太薄，中間要厚一點，這樣包出來的清明果不會破皮。包了幾只后，我做的清明果有點像樣了，大家都夸我進(jìn)步真快。
看著自己包的`一只只清明果，我心里特別高興。等清明果蒸熟了，我迫不及待品嘗自己的勞動成果，味道真是一級棒！
做清明果作文 13
還記得去年，我去外婆家過清明節(jié)。
我拿著小籃子，和媽媽、外婆一起去采艾青，我們走到田邊采來了嫩嫩的艾青，我們回到家，先把艾青洗干凈，再把艾青放在水里煮，當(dāng)艾青煮熟后，外婆把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。
外婆教我做清明果，外婆先把煮好的艾青做成像碗一樣的外形，我也學(xué)著做了一個，外婆接著做下一步，就這樣我和外婆都做了一個清明果，我捏了一下我做的清明果，清明果馬上就破了；我問外婆：“為什么我捏了一下，清明果就破了？”外婆說：“你做的清明果皮太薄了。我又試著做了一個，我又捏了一下，很堅固，我拿著清明果，飛快的跑到媽媽面前說：“媽媽，你看我做的'清明果，放在鍋里蒸熟。吃著大家一起做的清明果，我心里美滋滋的……
做清明果作文 14
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村�！币荒暌欢鹊那迕鞴�(jié)到了。清明節(jié)我們要吃清明果，所以我決定今天學(xué)做清明果。
第一步要找艾草。奶奶給我一張圖，說：“這就是艾草，你照著上面找”。我點點頭說：“嗯�！比缓缶烷_始地毯式搜尋。一株株嫩綠的艾草頭頂上開了幾朵淺黃的小花，如同戴了黃帽子的婦人。我們小心翼翼地將艾草拆入籃中，一逢逢，一簇簇的艾草堆滿了竹籃子。
滿載而歸后，我看見奶奶把艾草放在盆里搗碎，接著擠出汁，放到糯米粉里使勁地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散亂的糯米粉不久就變成蔥綠色的青團(tuán)子了。我好奇地問：“奶奶，你為什么這么反復(fù)地揉搓呢？”奶奶說：“這樣一方面是為了讓糯米粉和艾汁均勻地揉和起來，另一方面是為了清明果有勁道，吃起來更有嚼勁�！甭犃四棠痰脑挘一腥淮笪�。
開始做清明馃了。奶奶先把大青團(tuán)摘成一個個小青團(tuán)子，接著把小青團(tuán)子壓平，然后把筍肉的餡放進(jìn)去，再把青團(tuán)子包好，放在一個模具里一按，一個帶有梅花圖案的`清明果做好了。我也照貓畫虎學(xué)了起來�？墒俏易龅那迕鞴�，一邊鼓鼓的，一邊扁扁的，“為什么會這樣呢？”我正納悶著。奶奶笑著說：“因為你沒把餡放在最中間啊�！蔽胰粲兴颉＝又�，我又繼續(xù)做起來，越做越好。后來，靈機(jī)一動，我就隨心所欲地做了起來。青團(tuán)子在我手中變魔術(shù)一般，一下子粘成了一個憨憨的豬頭，一下子粘了一只可愛的鴨子……奶奶看了我的創(chuàng)意，贊不絕口，我心里也美滋滋的。
今天，我終于學(xué)會做清明果了，真開心�。�
做清明果作文 15
清明節(jié)到了，可媽媽還在隔離點。我和弟弟倆吃完早飯，就學(xué)著做清明果。
我興奮地從冰箱里拿出做清明團(tuán)的粉和葉子，拿了一個大碗，想把粉倒進(jìn)大碗里，“哎呀！”我不小心把粉倒在了外面。我小心翼翼地一勺一勺地把粉舀到碗里。終于舀完了，我再往碗里倒了一點水，用一支筷子不停地攪啊攪�！昂秒y攪��！”我叫到。弟弟也拿了一支筷子來湊熱鬧。他才攪了五圈，就已經(jīng)累得趴下了。終于攪勻了，我用力地把它揉成一個綠綠的大面團(tuán)
我取下大面團(tuán)的一小部分，拍成了大餅的形狀，放上切好的胡蘿卜絲，包好，放在一張大葉子上，就完成啦。弟弟也學(xué)我的樣子，一巴掌拍在糯米團(tuán)上，“啪”的一聲，糯米團(tuán)成了大餅。我想：“他做了一個大餅形狀的清明團(tuán)，我是不是還可以做一個其它形狀的清明團(tuán)呢？”
于是我又拿了一點兒面團(tuán)，分成兩半，捏成愛心的形狀，在一半的'上面放上胡蘿卜絲，壓好，就完成啦。
我把我做的兩個清明團(tuán)和弟弟做的清明團(tuán)放進(jìn)蒸籠里蒸。拿出來的時候，有兩個清明團(tuán)爆開了，因為皮太薄餡太多，有兩個雖然成功了，但是餡太少不好吃。
于是，我和弟弟吸取了之前的錯誤，又重新一人包一個，終于做成功了。那個清明團(tuán)活像一個胖娃娃，我把“胖娃娃”拿給爸爸看，爸爸還夸我做得好呢？
做清明果作文 16
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，在這天，家家戶戶都要去掃墓踏青。清明果是清明節(jié)的重要美食，今天我就來做美味的清明果。
可是，我從來都沒包過清明果，該從哪里下手呢？
媽媽看出了我的心思，笑呵呵地說：”你還是先看我是怎么做的吧！”只見媽媽拿起刀，把蘿卜絲、肉、筍、蔥切成細(xì)細(xì)的碎片，然后把清明草、糯米和紅豆做成了柔軟的糯米團(tuán)和紅豆團(tuán)。
“接下去開始做清明果了，安琪，你可要仔細(xì)看噢！”
“嗯！”我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽。只見她熟練地揪了一小塊糯米團(tuán)，捏成一個”圓盞”，然后舀一勺餡料，放進(jìn)”圓盞”的中心，把它包成一個”小乒乓球”，最后拿張葉子蓋上。清明果就像一個胖娃娃乖乖地坐在綠葉上。我羨慕極了！
”安琪，前面的都挺簡單，但是你一定要控制好餡料的.多少！”我高興地點了點頭。這時，媽媽又輕而易舉地包好了一個清明果。
該我”王大廚”閃亮登場了！我一把抓起一小團(tuán)糯米，搓成一個小球，再用大拇指在面團(tuán)中間擠壓，然后舀一勺餡料。正當(dāng)我得意時，我的清明果漏了，原來是它”吃”太飽了，我只好”忍痛割愛”把餡舀出來了一點兒。
”哈哈，我的清明果小姐終于上場啦！”我十分激動地大聲喊道。我捧著清明果小姐，跑到媽媽跟前�！边希∥业膶氊惻畠簳銮迕鞴��！眿寢屢贿呎f，一邊把做好的清明果放進(jìn)鍋里。
十來分鐘后，一陣陣香味撲鼻而來。打開鍋蓋，一個個清明果就像一塊塊翡翠，我像一只好幾天沒吃過東西的餓狼一樣，向美味撲去。
清明果不僅好吃，還寄托了我們對先人的思念，也告訴我們不要忘記為國家而犧牲的烈士！
做清明果作文 17
清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，今年更是成為了我國的法定假日，可以說只要是中國人就沒有不知道清明節(jié)的。今年的清明節(jié)對我來說有兩大特別之處：一、媽媽今年特地從北京趕回來過清明節(jié)。二、今年的清明節(jié)不準(zhǔn)燒紙點香，因為怕引起火災(zāi)。
我們是下午去掃墓的，在去老外婆和老外公墳?zāi)莾旱穆房涌油萃�，有許多的泥巴，而且老外公和老外婆的墳在山上，要走小路，小路又窄又爛。當(dāng)時還下著淅淅瀝瀝的小雨，不過沒走多久就雨過晴天了，當(dāng)時外公他們講是老外公和老外婆知道我們要來看他們，所以保佑我們，就讓老天沒有下雨了。不一回兒，我們就來來到了老外婆和老外公的墳前。在墳的周圍雜草叢生，荒無一人，仿佛懂得來掃墓的人的心情似的，故意弄出這番景象，而且還有許多倒在地上枯了的樹，沒有生機(jī)，死氣沉沉的`，與昔日變了許多。但也不是全部都沒有生機(jī)的，在山上還有許多的映山紅，像一個個開心笑著的孩子，我想這可能是先輩們怕我們看見他們的墳?zāi)苟械絺乃圃斐说木跋蟀�！在山上還有許多青翠的樹苗與山中的雜草、枯樹相配合，成了一幅美麗的山水畫，這使我想起“病樹前頭萬木春”古句。這種景色使我們沉重的心情變得輕松了。
“我們開始掃墓吧！”不知道是誰叫了一聲，叫醒了沉醉在山中景色的我。首先，我們把墳周圍的雜草、碎石和泥土清理干凈。但事實上是外公和媽媽兩個人做，我們都是光看不做的，而且在清理的期間，我們發(fā)現(xiàn)在墳前的那棵小樟樹又長高了好多。這棵樟樹好像象征著我們家節(jié)節(jié)高升。然后，外公把墳后面的溝給挖了一下。真是不挖不知道，一挖嚇一跳。一年多的時間就已經(jīng)堆積了這么多的垃圾，這時我想到掃墓真是不可缺少的，如果不來掃墓清理一下墳穴周圍的垃圾，那過不了幾年，墓穴周圍就不知道有多臟了。接著，外公叫我把黃紙壓在墳頭，可是因為帶著弟弟的緣故，最后還是外公去壓。外公黃紙折好，然后才壓在墳頭的，接著，還在黃紙上面壓了一層泥巴。我不知道為什么要壓著黃紙，可能是因為怕黃紙被風(fēng)吹掉吧！可為什么要用泥土壓呢？我想這可能是一種習(xí)俗，也可能是因為山上大部分都是土，用土壓比較方便吧！最后外公把黃紙穿過香插在墳頭上，再按照剛才的方法插好多。因為今年不準(zhǔn)燒紙、點香，也只能這樣了。外公、媽媽和大阿姨他們插完之后，就對這老外公和老外婆鞠了三個躬。接下來，是我和兩個弟弟他們鞠躬了。我們一邊鞠，外公他們還叫我們講：“保佑你會讀書，爸爸媽媽賺好躲錢……”我和中中（我舅舅兒子的小名）都拜了，只有軒軒（我親弟弟的小名）不肯拜。
我們勸了好久都沒有用。只有我的大阿姨她最傷心了，她欠欠地跪在墳前不起來，滿臉流著淚水，雙手輕撫著墓碑。我想去拉她起來，但我沒有去拉。因為我知道那墳里躺著的是最疼她的奶奶。那老人在世時把一生的心血都傾注在阿姨身上，教育她做人，學(xué)知識。我凝視著大阿姨臉上的淚水，那淚水中有對老人無盡的思念和回憶。此時，我清楚的記得大阿姨上完《爸爸的花兒落了》一課時，告訴我們一定要珍惜親情，一旦遠(yuǎn)離我們而去時，再也尋不著了。我在回來的路上默默地想：先輩們呢？你們在天之靈好好安息吧！我們這些做子孫的一定把家園創(chuàng)造的更加美好！
今年的清明節(jié)我最過得有意義。
做清明果作文 18
今天是中國傳統(tǒng)節(jié)日――清明節(jié)，在我們家鄉(xiāng)有掃墓、祭祖的習(xí)俗，當(dāng)然也少不了最重要的祭品――清明果。
“我們今天來做清明果�！蹦棠陶f。
“可……奶奶，我……不會做呀。”
“沒事，奶奶來教你做吧。”
“好呀！”
只見奶奶首先把蔥、豬肉、筍……切碎炒熟；接著拿起一點清明皮，揉成橢圓形；再夾起一點自己做的餡料，放在清明皮上壓平；然后包起來，揉搓成扁圓形，放入鍋中蒸熟，就這樣，一個個正宗的清明果就大功告成了。
看著奶奶把一個個清明果做好，我想：切！原來做清明果這么簡單呀，我分分鐘就會搞定！于是，我學(xué)著奶奶的樣子把上面的步驟一一完成。就在大功告成的'時候，我發(fā)現(xiàn)清明果變扁了，翻開一看，�。○W料不見了！我把手抬起來一看，原來邊上有一個小洞，我的清明果漏餡了。我再看看奶奶，哇！她已經(jīng)做了滿滿一鍋，可我……我的臉變得紅彤彤的。
“我相信自己能行的�！庇谑�，我重新學(xué)著奶奶的樣子，一步也不敢馬虎，重新做了起來，一分鐘，兩分鐘……五分鐘過去了，在我的努力下，一個完美的清明果終于出現(xiàn)在我的眼前。奶奶見了，欣慰地說：“哇，依冉做得那么好，真棒！”
做完清明果，讓我明白了：很多事情看似簡單，做起來卻不那么容易。
做清明果作文 19
今天，我看到阿姨、媽媽和奶奶一起在廚房里一邊做清明果，一邊嘴巴講個沒完，常言道：“三個女人一臺戲�！苯裉煳铱偹阒懒�。
“媽媽，我要來看看怎么做！”“你還是先去玩吧，等下有你吃的！”“我從來都不知道，就讓我看一次吧！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意了。
阿姨一邊做，一邊跟我說：“燒開鍋中水，把洗干凈的艾草放進(jìn)去煮，這樣會比較綠比較香。幾分鐘后，眼看著艾草煮熟了，就趕緊撈起放入準(zhǔn)備在一旁的大盆冷水里，不然老讓它待在熱水里，那樣很容易變黃。如果冷水逐漸變暖，就要另換冷水，直至艾草完全冷卻，并漂洗干凈，撈出，擠干水分，把艾草弄碎�！�
接著我就看見阿姨在和粉，和好的粉團(tuán)白白嫩嫩的，加入搗碎的艾草，立馬變得綠綠的'。
阿姨接著說：“然后依據(jù)喜好把粉團(tuán)摘成大小均勻的小坨，用手搓圓后捏成厚薄均勻的小碗狀，放入自己喜歡的餡料，封口，雛形初現(xiàn)。把鍋內(nèi)水燒開，架上草墊或在隔水器具上鋪上紗布，把清明果整齊排列入鍋蒸6分鐘左右即可�！�
聽媽媽說：“ 清明果，又稱聰明果，是江山民間一種傳統(tǒng)的健康食品，每當(dāng)清明節(jié)前后，農(nóng)村幾乎家家戶戶都要做�！�
等到縷縷香味飄出，揭開一看———鍋內(nèi)一片蔥翠欲滴。圓圓的像餅，餡是甜的，尖尖的像大水餃，餡是咸的，蒸熟的清明果清香可口。剛拿出來的清明果，油光光的冒著熱氣，真讓人口饞。我不由自主的拿起一個，正準(zhǔn)備往嘴巴里放，哎呀，燙死我了。媽媽見了，對我說：“我剛想跟你說燙，你就放進(jìn)嘴巴了，嘴怎么這么饞啊！”
晚飯，大家一起吃著香噴噴的清明果，聊著天，很快就過去了。
做清明果作文 20
4月4日是中國傳統(tǒng)節(jié)日——清明節(jié)。清明節(jié)也是二十四節(jié)氣之一。這一天有許多活動，比如：掃墓，踏青，放風(fēng)箏，植樹等。
清明節(jié)那天，要做清明果。早上，爸爸早早地把我叫醒了，我還抱怨著，爸爸卻高興地說：“今天是清明節(jié)，做清明果了”。當(dāng)我聽到這句話時，我興奮得連口水都快流了下來。
說干就干，爸爸叫我搟果皮，一會兒功夫就搟了十幾張，爸爸叫我不要搟太多，如果果皮涼了就很難包了。我恍然大悟，爸爸說過來一起包果，我慚愧地說：“我不會包。”爸爸鼓勵我說：“不會可以學(xué)呀！”說著爸爸給我做示范，只見他把果皮放在手上，接著他把菜放在了果皮上，爸爸邊做邊說：“做果放菜有講究，放得多蒸的時候果皮容易破，放得少不好吃。”爸爸還教我捏了花邊。
長條形果做好了，開始做圓果了，我把米粉捏成團(tuán)，這時，爸爸拿了半碗油過來，我好奇地問：“爸，這個油拿來干嘛？”：“拿來做果唄�！闭f著爸爸把一個個圓的面團(tuán)，掏一個洞，用大拇指浸點油，然后繼續(xù)把洞口掏大，再把菜乘進(jìn)去，再把口封住，爸爸再拿來一個印果的，把那個印果的.上面擦滿油，接著把菜團(tuán)往印果的上按，爸爸說：“做這種事千萬不能太用力，還要把菜團(tuán)弄均勻�！蔽覀兘又隽恕�
過清明節(jié)真快樂！做清明果真快樂！
做清明果作文 21
在第101課這一次，我們正在經(jīng)歷清晰的果實。清果好吃，問題是能不能做好。那我們就試試看！
相信大家都做過清果。今天，每個人都帶了他們想帶的東西。問題是我們的'青春只有一點點，后面卻解散了。我去了王的小組，王非常愿意加入我。他們組里有許多年輕人。大家都忍不住去做了。最后，我們吃了好吃的清果，滿意地點了點頭。
這個101班小鎮(zhèn)太有意思了！
做清明果作文 22
我們今天做清明果，班級老師拿來清明果的皮和甜陷、咸陷。
班級老師先發(fā)清明果的皮給我們，我拿過來就馬上開始用搟面杖滾來滾去，我把皮給揉成薄薄的，我再用杯子口在上面按了三個園園的印了，我把三塊園園的小皮從大皮上拿下來。
我到班級老師那里去學(xué)包清明果，我看著班級老師的.動作，班級老師做清明果像爬樓梯一樣一層一層的粘上去，粘好了，像一個餃子，清明果做得漂亮極了。我自己也動手做了一個，樣子太難看了，樣子扁扁的。
我們做好了，班級老師把我們的清明果放在蒸籠里面蒸，我們個個都像小饞貓一樣擠在旁邊。清明果出鍋了，我擠在里面，把自己的作品拿出來了。
我嘗了一口自己做的清明果味道不錯，好吃極了！不過就是樣子難看了些。
這次做清明果正是太有趣了！
做清明果作文 23
“梨花風(fēng)起正清明，游子尋春半出城�！鼻迕鞴�(jié)到了，我們學(xué)校組織三年級同學(xué)去西施故里踏青。那里春色滿園，萬物復(fù)蘇，到處都是生機(jī)勃勃的景象。在欣賞美麗的景色之時，我們還參加了一次非常有意義的實踐活動——做清明果。
做清明果的第一大材料就是一種名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和餡了。餡分為兩類，一類是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一類是咸的，用咸菜、肉丁、鮮嫩竹筍、蔥丁炒在一起做成的，那樣子的餡白中帶綠、顏色鮮艷，聞起來也是清香撲鼻，一下子會勾起人的食欲。
材料準(zhǔn)備好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里攪拌，待粉團(tuán)變成青綠色時，就抓一小團(tuán)兒，把它放在手心，輕輕地揉，等到粉團(tuán)變得又圓又光滑時，就把它壓成一個小餅，然后用大拇指、中指、食指一邊轉(zhuǎn)一邊捏，讓它的厚度均勻，然后放上餡，再把口封住，最后捏上漂亮的花邊。
不過，還真是說說容易做起來難�。∥蚁虢o清明果加上漂亮的“發(fā)箍”，但手指好像不聽我使喚，花邊捏得不是這邊歪了，就是那邊斜了。我正焦急呢，想看看別的同學(xué)是怎么做的。我抬頭一看，哇！他們做的清明果千姿百態(tài)，有的像一個幾天沒吃飯的餓漢，癟著肚子；有的.挺著一個大大的將軍肚，根本無法站起來。更好笑的是桌上趴著一個清明果，它的餡正在不停地往外流，活像一個小孩咧著嘴巴流口水……原來做清明果好難哦！最后，在幾次失敗的試驗后，我總算給清明果按上了一個漂亮的“發(fā)箍”。
煮熟后的清明果，油綠如玉，糯韌綿軟�？粗约旱膭趧庸麑崳倚睦镎媸潜瘸粤嗣圻�甜。
做清明果作文 24
雖說離清明還有一段時間，但我們農(nóng)村人家已經(jīng)開始采艾青，做些清明果嘗個鮮了。
雙休日，我和我的媽媽一起來到了村前的小溪邊，采來了嫩嫩的艾青。收拾洗凈后，我的媽媽把洗好的艾青放在水中煮了一會，并在水中放了少許堿末，說是這樣煮出來的艾青不會變黃，當(dāng)然，我是無法弄清這是什么緣故。當(dāng)艾青煮熟后，我的媽媽就把早已磨好的米粉放進(jìn)鍋里，趁著熱鍋開始揉粉團(tuán)。
做青果開始，我的媽媽邊說邊擰下一個青粉團(tuán)，用大拇指與食指進(jìn)行擠壓使其成為一個“小碗”，放入一勺餡兒。我的媽媽說：“餡兒不能放得太多，否則擰花邊時會擰不好�！闭f著手飛快地舞動著，花邊是又漂亮又整齊，我看的是目瞪口呆，只顧著張大嘴巴，顧不上我的媽媽說的竅門了。
我的媽媽邊做青果邊給我講清明果的來歷：傳說有一年清明節(jié)，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農(nóng)民上前幫忙，將陳太平化裝成農(nóng)民模樣，與自己一起耕地。沒有抓到陳太平，清兵并未善罷甘休，于是在村里添兵設(shè)崗，每一個出村人都要接受檢查，防止他們給陳太平帶吃的東西。回家后，那位農(nóng)民在思索帶什么東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上，滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁，揉進(jìn)糯米粉內(nèi)，做成一只只米團(tuán)子。然后把青溜溜的團(tuán)子放在青草里，混過村口的哨兵。陳太平吃了青團(tuán)，覺得又香又糯且不粘牙。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來，李秀成下令太平軍都要學(xué)會做青團(tuán)以御敵自保。吃青團(tuán)的習(xí)俗就此流傳開。
接著，我的媽媽又告訴我家鄉(xiāng)人做清明果分甜、咸兩種。用清明草和適量糯米粉加工成皮子，包入豆沙餡，壓成圓模蒸熟則為甜清明果；包入冬筍丁、豆腐干、腌菜餡等，做成餃子形的為咸清明果。
我一邊聽著我的媽媽的介紹，一邊看我的媽媽的樣子自己動手實踐做青果。我擰了一塊米粉團(tuán)，像搓湯圓一樣在我的手上滾啊滾，然后用手指捏，捏成了又薄又圓的`一張面皮，再把餡兒放在面皮中央，像包餃子一樣包了起來。剛開始包笨手笨腳的，把青果的花邊擰得不成樣子。不過，我沒有放棄的，從失敗中得出了經(jīng)驗：皮不能太薄，中間要厚一點，這樣包出來的青果不會破皮。包了幾只后，我做的青果有點像模像樣了，為此我的媽媽直夸我有進(jìn)步。
看著篩子里的一只只青果，我的臉上不禁露出了笑容……
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