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寒假作文包餃子800字(精選31篇)
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過(guò)人的思想考慮,通過(guò)語(yǔ)言組織來(lái)表達(dá)一個(gè)主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?以下是小編精心整理的寒假作文包餃子800字,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
寒假作文包餃子800字 1
“啦啦啦,今天可以包餃子啦!”寒假里的一天,我高興地走在回家的路上,想到可以包餃子,我不由得快步往家走。
回到家,我匆匆忙忙地洗了手,便迫不及待地問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)梢园溩恿藛!”“瞧你那心急樣!眿寢屝χ瘟艘幌挛业谋亲,繼續(xù)說(shuō):“好吧,看你這么急,我們還是提前包餃子吧!”“耶!”在房間做作業(yè)的姐姐聽(tīng)到這番話,快速地跑去洗手,然后和我一起坐在桌旁等媽媽。
開(kāi)始包餃子了,我首先拿起一張餃子皮,然后再拿筷子把餃子皮的周?chē)狐c(diǎn)水,接著再拿起筷子夾了一大塊餃子餡放到餃子皮的中間,最后再把餃子皮的兩邊對(duì)折,再把頂端折起來(lái),一個(gè)挺著大肚子的老將軍就出現(xiàn)了。我得意地把餃子舉到眼前仔細(xì)地端詳著,這個(gè)將軍也不滿(mǎn)地看著我,好像是我把它包得太丑了似的,突然我手中的餃子的重量好像輕了許多似的。誒,餃子里面怎么變得沒(méi)顏色了呢!我伸手一擠,哎呀,不好了,我的餃子皮破了!我仔細(xì)地研究了一下這個(gè)餃子。哎,原來(lái)是餃子餡放太多了呀!我暗暗下決心:吃一塹長(zhǎng)一智,這次我要吸取教訓(xùn),以免包第二個(gè)餃子的時(shí)候還發(fā)生這樣的問(wèn)題。
我繼續(xù)包餃子,當(dāng)要放餡的時(shí)候,我想:餡要方少一點(diǎn),放少一點(diǎn)。我小心翼翼地拿起筷子,夾出一點(diǎn)餡出來(lái)放到餃子皮的中間,然后包起來(lái),再把頂端折起來(lái),一個(gè)餃子就包好啦!我興奮地把餃子放到盤(pán)子里,呀!不好,媽媽和姐姐都包了好多個(gè)了,看來(lái)我得加快速度了。當(dāng)我包到第十個(gè)的時(shí)候,我想這樣繼續(xù)包下去也太無(wú)聊了吧,要不我玩點(diǎn)新花樣!于是,我包了各種各樣的餃子:有小籠包、床、花、漢堡包……應(yīng)有盡有。這時(shí)媽媽發(fā)話了:“好啦好啦,不包了,再包我們恐怕到明年也吃不完了!焙冒桑液徒憬阒缓靡猹q未盡地停下,去洗手了。
媽媽把餃子倒進(jìn)裝了開(kāi)水的'鍋里,餃子們?cè)谒凶杂傻赝嫠、嬉戲:有的像一群老爺爺老奶奶在一邊泡溫泉一邊閑聊;有的在水中游泳;有的在互相潛水比賽看誰(shuí)潛得久。我看到這番歡樂(lè)的景象,我心里暗暗好笑:哈哈,你們盡情地玩吧,玩完了就要成為我的盤(pán)中餐了,哈哈哈哈!
媽媽將餃子撈上來(lái),我吃著自己包的餃子,心里感到美滋滋的。
寒假里的事就像沙灘上的貝殼一樣美好,但這個(gè)貝殼使我終身難忘。
寒假作文包餃子800字 2
“媽媽?zhuān)憧!”“嗯,這個(gè)包得真有趣!”“真的嗎?我要送給媽媽吃!”“啊,那謝謝你喲!痹诖髲d里,這種對(duì)話不絕于耳,這是為什么呢?這是因?yàn)榻裉焓谴竽甓,?們小區(qū)舉行了包餃子活動(dòng)呢!
這是我第一次包餃子,什么也不懂,什么也不會(huì),只能照貓畫(huà)虎,看著媽媽跟著做。媽媽說(shuō)“包餃子其實(shí)很簡(jiǎn)單,你看,只要這樣一放,一翻,一折就好了!”這說(shuō)來(lái)輕巧,做起來(lái)難呀!我拿出一張餃子皮,放了點(diǎn)肉開(kāi)始包,但是怎么也包不好,一下子浪費(fèi)了好幾張餃子皮,心里開(kāi)始有點(diǎn)沮喪,有點(diǎn)想放棄的沖動(dòng)。突然,靈機(jī)一動(dòng),心想:我們年年吃餃子,今年我來(lái)個(gè)不一樣吧,嗯,包什么好呢?云吞,NONONO,云吞太普通,要不我包個(gè)我最?lèi)?ài)的小籠包吧!好,就它了。于是我又拿出一張皮,這兒扭一下,那兒折一下,哇,一個(gè)“四不像”,有點(diǎn)像餃子,又有點(diǎn)像云吞,還好,包子的外形還是有的,我又給它精心“打扮”一番,果然像極了小籠包!皨寢?zhuān)迨,阿姨,你們快看,我包的餃子小籠包!眿寢尯袜従觽冦读艘粫(huì)都哈哈大笑的說(shuō):“你真是太有才了!钡也恢牢兜涝趺礃,真是很期待。接下來(lái)我又包了好幾個(gè)餃子小籠包。呀,水餃餡沒(méi)有了,但是水餃皮還有很多呢?怎么辦,難道要扔掉,那不是太可惜了,咦,剛才還有包春卷包剩的餡,雖然春卷餡是熟的',水餃餡是生的,那總比浪費(fèi)好吧,我和小區(qū)的叔叔阿姨們商量以后都覺(jué)得可以這樣,沒(méi)一會(huì)功夫,我包的一盤(pán)餃子小籠包映入我們的眼簾,那么我們?cè)撜裟,該煮呢,還是該煎呢?蒸一蒸應(yīng)該不行,皮太薄了,那么我們就一半煮一半用油煎吧!我們都好期待這個(gè)餃子小籠包!“來(lái)來(lái)來(lái),佳盈,你看,煎的餃子小籠包樣子非常好,你快嘗嘗味道怎么樣!蔽移炔患按哪闷鹨粋(gè)往嘴里塞,哇,好燙,可是味道是一級(jí)棒!“叔叔,阿姨,媽媽?zhuān)芎贸,你們趕緊也來(lái)嘗嘗新!蹦沁呏蟮乃溞』\包也出鍋了,真是色香味俱全啊,都好美味啊!大家都一個(gè)勁的夸我,說(shuō)這次的水餃小籠包太給力了!我們還將一盤(pán)盤(pán)餃子送到年齡較大的爺爺奶奶家,得到了大家一致的好評(píng)。
我想:不管是餃子,小籠包,還是餃子小籠包,它的寓意應(yīng)該都是包在一起,團(tuán)團(tuán)圓圓,過(guò)年吃餃子的習(xí)慣應(yīng)該也是這樣而來(lái)的吧!那我和爸爸媽媽一起包一起吃,一定會(huì)永遠(yuǎn)在一起的!
寒假作文包餃子800字 3
近來(lái)正值防疫時(shí)期,在家里正尋思新玩法。玩的都玩膩了,又不想學(xué)習(xí),干脆下午飯包餃子玩吧。
餃子皮和餃子餡都?xì)w媽媽準(zhǔn)備。下午激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了,媽媽從廚房端來(lái)一大碗餃子餡,連同餃子皮放在茶幾上,將手洗干凈,就來(lái)包餃子了。
這是我第一次包餃子,手一點(diǎn)兒也不靈活。我和所有初學(xué)者一樣,半晌才包出一個(gè)“四不像”。再看看媽媽?zhuān)患辈换,“刷刷”兩下,一排結(jié)構(gòu)整齊劃一,大小絲毫不差的餃子就出現(xiàn)了。我的成品放在這整潔的'“隊(duì)伍”當(dāng)中顯得格格不入。
見(jiàn)到這種情形,我更起勁了。我拿起第二張餃子皮,托在手心,放上餡兒。不好,餡兒多了,我的餃子鼓囊囊的,根本合不攏。我連忙又舍去了一些餡兒,可惜,這次餡兒又少了,成了餛飩,肉少皮倒大,不中吃。我只好再添了點(diǎn)兒……就這樣,十分鐘過(guò)去,我的“軍隊(duì)”也編造出來(lái)了,結(jié)構(gòu)一致,可惜就是“體型”上有些小毛病,餃子有大有小,“肚子”里的餡有多有少:我無(wú)法控制好餃子餡兒的量!
于是,關(guān)于這個(gè)問(wèn)題,我就請(qǐng)教了媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)溩釉趺床拍茏龅矫總(gè)餃子的餡兒多少相等?”“這個(gè)……給你還說(shuō)不清!边@個(gè)回答還真含糊,于是我又問(wèn):“那您是怎么做到每個(gè)都那么合適的呢?”“熟能生巧唄!边@個(gè)回答真簡(jiǎn)便。我看問(wèn)不出什么,便一個(gè)人在那里琢磨。
熟能生巧?就像“賣(mài)油翁”一樣嗎?書(shū)本上賣(mài)油翁的故事我是看過(guò)的,那本領(lǐng)真叫一個(gè)絕。書(shū)上寫(xiě)到:“(賣(mài)油翁)乃取一葫蘆置于地,徐以杓酌油而瀝之,自錢(qián)孔入,而錢(qián)不濕”我曾經(jīng)也嘗試過(guò)“以杓酌油而瀝之”用的是油壺,可手一抖,油就糟蹋了,可想而知,熟能生巧源自生活實(shí)踐。
我望了望眼前的餃子餡和餃子皮,心想:像賣(mài)油翁一樣嗎?可以試一試。于是,我又發(fā)動(dòng)馬達(dá),開(kāi)始工作,像先前那樣,取一張餃子皮,托在手心上,倒上餡,或多或少,先試出一個(gè)合適的量,再仿造這一個(gè),一個(gè)一個(gè)包下去。我自告奮勇地“奪取”了全部制造權(quán),用更多的任務(wù)“演練”自己,想要達(dá)到“熟能生巧”的地步。
終于,在我歷練了百般艱辛后,我包出的餃子可以稱(chēng)得上精品,先前控制不好餡的量的毛病在我身上一掃而光,F(xiàn)在的我,但凡上手,不用動(dòng)腦筋思考,很熟練地就取好餡,包的好餃子,心中便美滋滋的。我漸漸懂得,萬(wàn)事學(xué)而能熟,熟能生巧。
寒假作文包餃子800字 4
今年的除夕之夜,我們家的晚飯是餃子,所以吃完午飯后,我們便開(kāi)始包餃子了。
我們家準(zhǔn)備了菜、肉餡、面粉等原料,便開(kāi)始忙乎了。我想:爸爸媽媽平時(shí)可愛(ài)我了,讓我像個(gè)“小皇帝”似的,飯來(lái)張口,衣來(lái)伸手。我早就想鍛煉一下自己了,每一次我要理芹菜,媽媽就會(huì)說(shuō),我理的不干凈……所以這次,我一定要證明一下自己。
我對(duì)爸爸媽媽大聲說(shuō):“爸爸、媽媽?zhuān)裉煳乙瞾?lái)包餃子!眿寢屨f(shuō):“不行,你現(xiàn)在還小,還不會(huì)包呢!”我拍了拍胸脯說(shuō):“我保證我能把餃子包好。”在我的軟磨硬泡之下,爸爸媽媽終于被我的三寸不爛之舌所征服,終于讓我包餃子了。
包餃子首先應(yīng)該做好面皮。只見(jiàn)媽媽先把面粉做成一團(tuán),之后拉成一根長(zhǎng)條,活像一根鐵杵,把它切成一塊一塊的。接下來(lái)就應(yīng)該搟面皮了,爸爸媽媽搟出的面皮一個(gè)個(gè)厚薄均勻,而我搟的面皮呢,一會(huì)兒中間厚,兩邊薄,像一個(gè)吃多了的'胖子;一會(huì)兒中間薄,兩邊厚,像一個(gè)缺乏營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)不起風(fēng)雨的瘦子。最后我只得退出,讓爸爸媽媽搟面皮,只見(jiàn)他們不一會(huì)兒,就搟好了。
接下來(lái)就應(yīng)該是包餃子了。我仿照著媽媽的樣子,先拿一張餃皮平放在手上,我怕餡太多,餃皮不能夠裝得下,便只放了少許的餡,再在餃皮的邊緣沾了點(diǎn)水,把餃皮的邊緣捏合起來(lái)。就這樣我平生的第一個(gè)餃子便問(wèn)世了。我在定睛一看,媽媽已經(jīng)包了十幾個(gè)餃子了,并且個(gè)個(gè)豐滿(mǎn)勻稱(chēng),一點(diǎn)兒也不胖,一點(diǎn)兒也不瘦。而我的呢,餡太少了,像一只癟了的足球,又像營(yíng)養(yǎng)不良的非洲難民。我真想放棄,但又想到“失敗乃成功之母”,“世上無(wú)難事,只怕有心人”。于是我又拿起一張餃皮平放在手上,這次我放了兩勺餡。捏的時(shí)候,餡又太多了,于是我又把餡倒出一些。唉,也許我這輩子都包不成一個(gè)像樣的餃子了。這次和上次發(fā)生的情況一樣,我倒的餡又多了一些,剩下又少了。你肯定會(huì)問(wèn),你為什么不再加點(diǎn)呢?因?yàn)槲遗略偌,餡又多了,然后還得倒出一些,這不是多此一舉嗎?我想:哼,我就不信,制服不了你這個(gè)小餃子。第三次,我先拿一張餃皮平放在手上,放了一勺半的餡。我先捏左邊,餡就從右跑了出來(lái);我再捏右邊,餡又從左邊跑了出來(lái)……就這樣一跑一捏,一捏一跑,持續(xù)了好久。突然,餃皮破了,餡弄了我一手都是。出于無(wú)奈,我只好又拿一張餃皮包在它外面。媽媽見(jiàn)我這狼狽樣,便告訴我:“捏餃皮時(shí),要先捏上面,再把左右兩邊一起捏起來(lái)!蔽艺罩鴭寢屨f(shuō)的做,果然好了很多。
在今年的除夕之夜,我吃著自己包的餃子,心里格外高興!
寒假作文包餃子800字 5
星期六的上午,媽媽對(duì)我說(shuō):“我們今天包餃子好嗎?”我高興地說(shuō):“好!”于是媽媽帶著我去菜市場(chǎng)買(mǎi)回了餃子皮、肉餡、韭菜;貋(lái)后媽媽把韭菜切碎,將餃子餡拌好,裝了碗清水。一切準(zhǔn)備工作就緒了。
我很迫不及待,就等著媽媽一聲令下。媽媽又拿來(lái)盆,笑著對(duì)我說(shuō):“開(kāi)始吧!”我迅速卷起手袖,系好圍裙,很像個(gè)小廚師呢!我心想:包餃子這么簡(jiǎn)單,那還不是張飛吃豆芽菜——小菜一碟嗎?我拿起一張餃子皮,用筷子夾了一堆餡放在餃子皮中間,然后對(duì)折了一下,兩手一捏,好不容易捏合攏了,但是餃子皮卻破了,我立即扯了一小塊餃子皮補(bǔ)上去?蛇@邊補(bǔ)好了,那邊又破了,于是又扯了一塊餃子皮補(bǔ)上去,搞得我手忙腳亂,就這樣一個(gè)打著“補(bǔ)丁”的“丑八怪”餃子終于包好了。
媽媽看到我這副狼狽樣子,笑著對(duì)我說(shuō):“孩子,包餃子看似很簡(jiǎn)單吧,但是包起來(lái)不僅要有耐心,還要講究方法。餡兒不能夠一次放太多,還不能使勁地捏呢!現(xiàn)在媽媽演示一遍給你看吧!”只見(jiàn)媽媽熟練地把餃子皮攤在手上,用食指沾了一點(diǎn)水抹在餃子皮邊緣,在皮中間放了適量的餡,然后對(duì)折,輕輕將封口捏捏,還折出了精美的疊層花邊。媽媽包好的餃子看上去真像一個(gè)小巧玲瓏的彎彎月亮。我學(xué)著媽媽的樣子,拿起餃子皮先沾點(diǎn)水,放好餡后輕輕地捏捏,沒(méi)想到餃子皮真的粘了起來(lái),比剛才使勁捏的粘得還緊呢!后來(lái)我包得輕松多了,速度也快了,一個(gè)多小時(shí)里我和媽媽就包了近百個(gè)餃子。
包好的餃子一列列的`排在盆里,像是要出征的將士。媽媽燒了一大鍋水,等水燒開(kāi)了,就輕輕地把餃子放進(jìn)沸騰的水中,看著餃子在沸騰的水中翻來(lái)滾去,想到這是我親手包的餃子,覺(jué)得特別有成就感。當(dāng)媽媽再把蓋子打開(kāi)時(shí),香噴噴的餃子味彌漫了整個(gè)廚房,我真的是垂涎三尺啊!我立刻叫媽媽把我自己做的“丑”餃子裝給我,還叫來(lái)了爸爸,我們一家人圍坐桌前,一邊聽(tīng)著動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè),一邊吃著香噴噴的餃子,享受著自己勞動(dòng)成果的美味!
這個(gè)星期六收獲可真大呀!我不但學(xué)會(huì)了包餃子,而且還懂得了一個(gè)道理:看似簡(jiǎn)單的一件事要想做好,除了要有耐心,還要講究方法和技巧。
寒假作文包餃子800字 6
在我兒時(shí)成長(zhǎng)的歷程中,有一件事令我至今記憶猶新。
當(dāng)時(shí)我九歲。有一天,我正在客廳里津津有味地在看一部動(dòng)畫(huà)片。忽然從廚房里傳來(lái)一陣“乒乒乓乓”的聲音,我便油然生出一種好奇之心,于是,一溜煙跑進(jìn)了廚房。
哦!原先是媽媽為了迎接新年,正仔仔細(xì)細(xì)地剁肉餡,在準(zhǔn)備包香噴噴的餃子哩:不一會(huì)兒,一個(gè)個(gè)橢圓形的小餃子,像一彎彎明亮的月亮,從媽媽的手中排著整齊的'隊(duì)伍,就呈此刻我的面前,像等待著人們的號(hào)令,看起來(lái)實(shí)在太搞笑了!我就不管三七二十一,抓起搟面杖,拿起一個(gè)小面團(tuán)就搟,可面皮似乎不愿聽(tīng)我的話,竟粘在“武器”上了。樂(lè)得媽媽哈哈大笑、前仰后合,然后再三叮囑我:“動(dòng)作雖敏捷,但要搟的有順序,往一個(gè)方向均勻用力,千萬(wàn)不要三心二意。你呀,真是笨手笨腳!”聽(tīng)了媽媽的話后,我不覺(jué)紅了臉,低下頭。就這樣,第一次以失敗告了終。
可我昂揚(yáng)的斗志不是那么輕易就會(huì)撲滅的。在一個(gè)風(fēng)和日麗的星期天,我主動(dòng)要求包餃子訓(xùn)練。先把餃皮加上肉餡,然后捏著兩頭準(zhǔn)備把它搞定,但餃子在我手里卻像著了魔一樣。捏住這頭,另一角就打開(kāi),好不容易包住另一頭,這一角卻又掉餡,煩死人了。在我一氣之下,使足了勁把兩頭捏住,可一不留意,肉餡卻從中間擠出來(lái),全搞砸了。當(dāng)時(shí),眼淚都快要被氣得流下來(lái)了,直在眼眶里打轉(zhuǎn)。這時(shí)候,媽媽輕輕地走了過(guò)來(lái),仿佛看穿了我的心思,撫摸著我的頭,溫和地安慰道:“你這次表現(xiàn)的很不錯(cuò),起碼能搟好面皮、包上肉餡了嘛。不要灰心,不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎樣見(jiàn)彩虹。只要一向刻苦努力,一切都會(huì)成功。兒子,我相信你,加油!”
在媽媽的一席教導(dǎo)、鼓勵(lì)話后,我的信心又再度“復(fù)活”了。之后又繼續(xù)認(rèn)真而刻苦地練習(xí)。果然,在經(jīng)過(guò)一次次的失敗后,我的第一個(gè)“成品”最后“問(wèn)世”了?矗【腿缓蠛盟埔晃换⒈承苎耐鋵④,屹立在那兒。在我眼里,它比媽媽的“彎月”還漂亮。我望著這個(gè)“藝術(shù)品”,甜甜地笑了。
此時(shí)的我也深刻地悟出了一個(gè)意味深長(zhǎng)的道理:做什么事都要堅(jiān)持不懈地去努力,必須會(huì)取得最終的勝利。
寒假作文包餃子800字 7
昨天一場(chǎng)大雨過(guò)后,天氣稍微涼爽了一些,今天突發(fā)奇想的想吃餃子。想了就去做,早上去散步的時(shí)候,買(mǎi)點(diǎn)韭菜就可以開(kāi)啟包餃子的模式了。
回到家里先是擇韭菜,洗好晾上,把粉條放在開(kāi)水里炒一下方便剁,然后煎好了雞蛋,所有的原材料就準(zhǔn)備就緒了,剛好愛(ài)人出門(mén)回來(lái),看我在廚房里忙活,我就叫著幫手來(lái)剁餡了。接下來(lái),我開(kāi)始和面了,這可是包餃子當(dāng)中很重要的一環(huán),原先和面的時(shí)候總是和的會(huì)硬,還特意請(qǐng)教過(guò)媽媽?zhuān)溩用嬉m當(dāng)?shù)能浺稽c(diǎn)。所以這次和面的時(shí)候就是往軟的方向來(lái),結(jié)果和出來(lái)的面又太軟了,還是很難把握這個(gè)軟硬的度。
面和好了,先生的餡也剁好了,我開(kāi)始調(diào)餡,雖然平時(shí)都吃餃子,但是自己獨(dú)立來(lái)調(diào)餡,還是干的不多,我只好借助手機(jī),發(fā)現(xiàn)在調(diào)素餡的時(shí)候,一定不能加餃子餡料,里面的五香粉會(huì)讓素餡失去原有的清香。加了食用油、香油和鹽就完成了,真可謂萬(wàn)事俱備,只剩下通力合作包餃子了。
兩個(gè)人很快的就包好餃子了,原本不愛(ài)吃素餡餃子的兒子也吃了一大盤(pán)。這也是我暑假的打卡模式,做飯也是一種有生活氣息的很重要形式。其實(shí)說(shuō)到吃餃子,我小的時(shí)候物質(zhì)條件還不是很充足,仿佛只有客人來(lái)的時(shí)候或者逢年過(guò)節(jié)的時(shí)候才能吃一頓餃子,那個(gè)時(shí)候真的是感覺(jué)吃餃子就是改善生活了。中午包餃子的時(shí)候,老媽剛好打來(lái)電話,讓老媽驚奇的`不得了,我都能獨(dú)立自己包餃子了。
而現(xiàn)在物質(zhì)條件好了,也有了很多速凍餃子,平時(shí)都是快餐式的生活,如果沒(méi)有老人在身邊,廚房里都很少有油煙氣息。孩子們的嘴也吃的很刁,很多孩子都不愛(ài)吃餃子了。我也越來(lái)越追求自己買(mǎi)來(lái)食材,去學(xué)著做飯,來(lái)享受正常的家庭生活氣息,仿佛在一縷煙火中才能感知真正的家。
由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),剩下了很多餃子餡,也剩下了很多面。我等到晚上的時(shí)候直接用電餅鐺做了餡餅,熬了綠豆沙,一頓晚飯也就這樣做好了。先生送孩子上輔導(dǎo)班回來(lái)的時(shí)候,我已經(jīng)做好了熱騰騰的餡餅,先生很激動(dòng)的夸贊我:“你真是一個(gè)賢妻啊,上得廳堂,下得廚房。”
“那是,你看自己多幸運(yùn),找了一個(gè)這么好的媳婦!”我也美滋滋的說(shuō)。
“還真是的找了一個(gè)賢妻良母!毕壬残χf(shuō)。
這油煙氣息下的生活才是正常的家庭生活吧!偶爾下下廚,也是多姿多彩生活中的美麗技能吧!
寒假作文包餃子800字 8
幾天前,老師就告訴我們說(shuō),在冬至那天要我們和家人一起包餃子。這天早上起來(lái),媽媽就說(shuō):“今天是冬至了,冬至餃子,夏至面,今天我們吃餃子!蔽铱筛吲d了,同時(shí)也期待著晚上和爸爸媽媽一起包餃子。
下午放學(xué)回家,我們一家人就忙碌起來(lái),媽媽負(fù)責(zé)和面,爸爸負(fù)責(zé)調(diào)餡。我趁媽媽取東西的時(shí)候,偷偷地在面盆里忙活起來(lái),可是越忙活,面越粘手,越想把手弄干凈,卻越弄不下來(lái)。媽媽回來(lái)了笑著說(shuō):“和面是有技巧的,急不得,要慢慢來(lái)!眿寢屵呎f(shuō)邊教我和面,水要慢慢放,還要隨時(shí)往里加點(diǎn)干面粉,這樣才不會(huì)那么粘手,果然在媽媽的幫助下,粘在我手上的面,很快就弄干凈了,面也和好了。
爸爸在一旁把水餃餡也快調(diào)好了,我也過(guò)去幫忙。爸爸說(shuō):“要把餡攪勻!笨粗职州p松的樣子,我就搶過(guò)爸爸手中的筷子來(lái)說(shuō):“看我的,我來(lái)攪餡。”可我干了一會(huì)就會(huì)就后悔了,調(diào)餡一點(diǎn)也不輕快,要用好大的力氣才能攪勻。
面和餡都弄好了,開(kāi)始包餃子了。媽媽耐心的教我揉面,切面,看似簡(jiǎn)單的`活,可到了我手上都覺(jué)得不輕松,特別是搟面皮,我費(fèi)了九牛二虎之力,也搟不出個(gè)“十五的月亮”,還總搟到自己的手上,搟出了好多奇形怪狀的多邊形,就這樣,爸爸還在一旁夸我,干得不錯(cuò)。
媽媽又手把手的教我包餃子,媽媽拿著我的手把皮放在我的手心,用小勺把餡放上,拿著我的手,輕輕一捏,一個(gè)漂亮的水餃就成了,我看這么簡(jiǎn)單,就說(shuō):“太簡(jiǎn)單了,我會(huì)了,我自己來(lái)!笨烧嫖易约喊,卻覺(jué)得很難了,好不容易包出一個(gè)來(lái),樣子還難看極了。媽媽包的水餃像“彎彎的月亮”站在那里,我包的像厚厚的半圓面團(tuán)躺在那里,就這樣我還是堅(jiān)持包了好幾個(gè)呢!我可高興了。
到了分享勞動(dòng)成果的時(shí)候了,爸爸教了我煮水餃的技巧,在水中放少許食鹽,這樣煮出的餃子,既鮮亮還不粘連。很快第一鍋餃子出鍋了,我迫不及待地找到我的勞動(dòng)成果吃了起來(lái),好香啊,我心里可高興了。
通過(guò)這次包餃子,我學(xué)到了很多知識(shí),也明白了無(wú)論做什么事情,都要講究條理,學(xué)會(huì)技巧,還要認(rèn)真虛心的學(xué),要多做多練,才能把事情做好。
寒假作文包餃子800字 9
寒假到了,無(wú)聊透頂?shù)奈以诩依锎糇,木然地盯著窗外,腦子里一片空白,簡(jiǎn)直有想睡覺(jué)的感覺(jué)。忽然,鄰居家煎餃的香味兒飄進(jìn)了我那對(duì)美食特別敏感的鼻子,我何不也來(lái)做幾個(gè)嘗嘗?我一邊咽著口水一邊想。主意已定,我立刻嚷著老媽教我包餃子,老媽拗不過(guò)我,只得買(mǎi)來(lái)材料讓我攪完餡兒后教我。
我立馬一股腦兒地把肉團(tuán)、蔥末、蛋清、醬油和味精倒在一只碗里,一只手抄起筷子,瘋狂旋轉(zhuǎn)著,沒(méi)想到這“老頑固”還挺倔的,差點(diǎn)兒整塊都掉在地上,害得我手忙腳亂的,卻始終沒(méi)一點(diǎn)兒效果。無(wú)奈之下,我只好虛心地請(qǐng)教英明的老媽了。
老媽笑著對(duì)我說(shuō)到:“心急吃不了熱豆腐,你必須緩下心來(lái),慢慢地去攪拌它才行。雖然耗時(shí),但餡兒會(huì)很均勻!蔽艺罩蠇尩'話輕輕按漩渦形轉(zhuǎn)動(dòng)著筷子,果然,攪出來(lái)的餡兒又嫩又有光澤。
接著,老媽一手拖著餃皮,另一只手用筷子把一小塊餡兒夾到餃皮的中間,在邊緣抹上水,又輕輕一擺弄,一只小巧的餃子便誕生了。我邊看邊想:不就和捏橡皮泥一樣嗎?我也會(huì)!迫不及待的我拉起一塊餃皮放在左手上,可餡兒好像故意和我作對(duì),滑不溜秋的,我?jiàn)A這兒,他滑到那兒;我?jiàn)A那兒,他滑到這兒,可滑溜著呢。待我好不容易才夾起了它,完成了這個(gè)怪模怪樣的小東西時(shí),卻發(fā)現(xiàn)他扁扁的,連立起來(lái)都困難,活像個(gè)荷包蛋,不用說(shuō),肯定是餡兒放少了。
我不甘心,又抄起一塊餃皮,夾起一大塊餡兒直接壓在了餃皮上,好象那張皮子在向我提出抗議,餃皮因承受不起如此巨大的壓力而宣告“犧牲”。
我強(qiáng)忍著耐心,甩起餃皮貼在手上,放上一塊看似不大不小的餡兒,將皮的兩邊捏起來(lái),可技術(shù)不熟練,底下破了一個(gè)洞,我連忙去捏,但后邊又破了一個(gè)洞,急得我滿(mǎn)頭大汗,最終還是補(bǔ)好了,看著像只小刺猬!叭绻覍W(xué)不會(huì)包它,我永世變成鬼夜叉!”我暗暗發(fā)誓。
我細(xì)心地把餡兒放到皮子上,經(jīng)過(guò)一番“溫柔”地“撮合”后,終于,一只像樣的餃子出現(xiàn)在我的手上。我高興地一蹦三尺高,老媽也露出了會(huì)心的笑容。
經(jīng)過(guò)努力,一只只可愛(ài)的餃子被下了鍋,變成了金黃的煎餃,吃在口里,鮮嫩滑爽,給人以無(wú)窮的回味。我心里美滋滋的,想:學(xué)會(huì)了包餃子,讓我原本無(wú)聊的心情變得興奮、愉悅,讓這一天變得充實(shí)、有趣,這真是一件有意義的事呀!
寒假作文包餃子800字 10
在我國(guó)北方大部分地區(qū),人們?cè)谶^(guò)傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的時(shí)候,全家圍在桌子前一起包餃子。
先是和面。我小心翼翼的把面粉袋子拿到廚房,用小碗舀出三碗面粉將溫水倒進(jìn)去并用筷子攪拌均勻,我的衣服早已不像原來(lái)那樣干凈,身上全是面粉。我用一雙“潔白”的手開(kāi)始揉面,將面揉成一團(tuán)放在一個(gè)干凈的盆里用布蓋上等待20分鐘,這個(gè)步驟叫做“醒面”。
然后趁著醒面的時(shí)間來(lái)拌餡。我將冰箱門(mén)打開(kāi)取出兩根胡蘿卜,并將提前化好的牛肉餡拿出。我按照媽媽說(shuō)的做,將牛肉餡放在一個(gè)小碗里把醬油、五香粉、蔥、姜等調(diào)料放進(jìn)碗里并均勻攪拌,這時(shí)香味鉆入我的鼻孔里,讓我流下了口水。最后我拿出案板將兩根“悲慘”的胡蘿卜放在上面,拿出刀用不熟練的刀法將胡蘿卜切得形狀不同、大小不一。我看著我的“成就”不禁地笑了。我將切好的胡蘿卜放進(jìn)肉餡里并快速攪拌。
20分鐘到了,我將“醒”好的面拿出來(lái)放在案板上揉幾下,我發(fā)現(xiàn)面已經(jīng)十分有彈性了。“做得不錯(cuò),開(kāi)始搟皮!眿寢屝χf(shuō)。
聽(tīng)了媽媽的話我更努力地去做了。
開(kāi)始搟皮,先把和好的面切下一塊來(lái),在面板上揉勻,再把面揉成細(xì)細(xì)的圓柱,用刀把它們切成均勻的.小塊,在上面輕輕地撒上少許面粉,再把這些小塊摁成餅狀,然后用搟面棒把這些面餅搟成又圓又薄的餃子皮。
接下來(lái)開(kāi)始包餃子。我學(xué)著媽媽的樣子,手一邊轉(zhuǎn)動(dòng)餃子皮,一邊捏著餃子的邊。我試了幾次,不是沒(méi)用上勁兒,就是用過(guò)勁了,總之是不得勁。結(jié)果捏出來(lái)的餃子不是太薄,就是太厚;不是歪著,就是斜著;不是露餡,就是破皮。唉!瞧那“慘不忍睹”的餃子,我有點(diǎn)喪氣了!
媽媽在旁邊鼓勵(lì)我說(shuō):“做事要有耐心,不能半途而廢,要掌握技巧,否則就一事無(wú)成。”我聽(tīng)了媽媽的話,又充滿(mǎn)了信心,于是耐心地包了起來(lái)。這次媽媽手把手地教我,我認(rèn)真地看著,耐心地學(xué)著。不一會(huì),我包出了一個(gè)像模像樣的餃子。我又按照媽媽教我的方法包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好看了。
“我會(huì)包餃子了!”我高興地說(shuō)。不一會(huì)兒,餃子下鍋了,一個(gè)個(gè)餃子在鍋里翻騰起來(lái)。等到熟了,我把餃子盛在盤(pán)子里端上桌子,把鼻子湊到跟前一聞,哇,真香!
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。
寒假作文包餃子800字 11
今天是冬至,也是星期天。無(wú)霾晴冷,做完作業(yè)后,我無(wú)趣的不時(shí)來(lái)回在房間里跺著雙腳取暖。奶奶說(shuō)我們今天吃餃子,因?yàn)槭切瞧谔觳挥蒙蠈W(xué),我可以嘗試下自己包餃子,我聽(tīng)了可興奮了。
媽媽買(mǎi)菜回來(lái),邊擇菜邊對(duì)我說(shuō):“張一,你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句俗語(yǔ)呀?”我急忙湊上前問(wèn)道:“是什么俗語(yǔ)呀?”媽媽笑著說(shuō):“冬至餃子,夏至面!蔽胰粲兴嫉狞c(diǎn)點(diǎn)頭,看來(lái)冬至這天吃餃子是一個(gè)老傳統(tǒng)了。
呵,這不,我要和奶奶一起去和面了。奶奶教我在面盆里放上面粉,倒上水把面和成團(tuán)?赡苁俏伊庑〉脑蚶鲜侨嗖坏揭黄穑棠炭粗壹钡檬置δ_亂的狼狽樣兒,笑著拉過(guò)面盆幫我收拾殘局,面團(tuán)在奶奶的手中三下五除二就光溜溜的.成團(tuán)了。奶奶說(shuō):“好了,讓它醒一會(huì)!痹摪栾溩羽W了,只見(jiàn)媽媽先把韭菜、大蔥、生姜等洗凈一起切碎,再拌上絞好的肉餡,最后放上些調(diào)料、鹽和麻油。我趕忙跑過(guò)去放到鼻子邊嗅了嗅:啊,真香呀!接下來(lái)就是搟面皮了,由奶奶負(fù)責(zé)面皮的工作,媽媽和我負(fù)責(zé)包餃子。我用小勺挖上餡放到面皮上,在媽媽的指導(dǎo)下,沿邊一點(diǎn)一點(diǎn)的把餃子捏在一起,一個(gè)餃子就包好了,樣子雖然不好看,但我想,只要多包幾個(gè)就會(huì)熟能生巧的。我和奶奶媽媽三個(gè)人分工合作,很快餃子就包完了。該下餃子了,奶奶在鍋里添上了水,等著水燒開(kāi)。奶奶說(shuō);“餃子下鍋的時(shí)候,一定要慢哦,要不然一不留神就會(huì)被開(kāi)水燙傷的,下到鍋里的餃子,要用勺子輕輕的從鍋底托起,以免粘到鍋底,等開(kāi)鍋后倒上三次涼水,再開(kāi)鍋后,餃子就可以出鍋了!蔽乙贿叴饝(yīng)著一邊端起包好的餃子,掀開(kāi)鍋蓋,小心翼翼的把一個(gè)個(gè)小餃子放進(jìn)鍋里,水開(kāi)了小餃子們像小精靈一樣,一個(gè)個(gè)調(diào)皮的浮出水面,我照著奶奶的方法向鍋里依次放了三次水后,餃子煮熟終于可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子,個(gè)個(gè)晶瑩剔透、香氣撲鼻。光是看看就非常誘人,吃到嘴里一定更香吧?我迫不及待的夾起一個(gè)咬了一口,啊,太好吃了。媽媽端著一個(gè)調(diào)料小碗走過(guò)來(lái)說(shuō):“小饞貓,別急嘛,還可以加上這個(gè)哦,是蒜泥和醋、醬油混合成的作料,蘸著吃味道會(huì)更好呢!”。我?jiàn)A起一個(gè)餃子放到調(diào)料碗里蘸了蘸,放到嘴里嚼了一下,果然是美味呀!
奶奶還說(shuō):冬至天里吃了餃子,這個(gè)冬天就不會(huì)被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了。這話媽媽說(shuō)過(guò)是為了紀(jì)念醫(yī)圣張仲景的。其實(shí)我心里更在意的是這次包餃子的過(guò)程中,我體驗(yàn)到了許多快樂(lè),也感受到了大人們做飯的辛苦。
寒假作文包餃子800字 12
在我們的日常生活中有很多第一次,但是比較難忘的第一次是很少的。我學(xué)包餃子就使我難以忘記,因?yàn)閺闹形覍W(xué)到了做什么事都要開(kāi)動(dòng)腦筋,要有耐心。
記得一個(gè)星期天的下午,媽媽對(duì)我說(shuō):“好久沒(méi)有吃自己包的餃子了,我們來(lái)包餃子晚上吃,好嗎?”沒(méi)等我回話,媽媽就開(kāi)始忙活起來(lái)。我看著媽媽倒了一些面粉在盆里,然后在盆中加上水,把面粉和成面團(tuán),不停地揉呀揉呀,再后來(lái)把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗干凈剁碎拌成餡,最后媽媽把和好的面團(tuán)切下一塊,搓成一條,用刀均勻切成小塊壓成面餅,只見(jiàn)媽媽右手用搟面棍在小面餅上來(lái)回滾動(dòng),左手拿著小面餅不停的轉(zhuǎn)動(dòng),不一會(huì)就搟了許多面皮,就等著包呢。
我把手洗得干干凈凈準(zhǔn)備包餃子。我想這是很簡(jiǎn)單的事,把餡放到面皮中間一合,再四周捏一捏不就包好了嗎?媽媽開(kāi)始包餃子了。只見(jiàn)媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶,一下子一個(gè)小巧玲瓏的餃子就包好了。我照著媽媽的樣子,把餡放在面皮中心包起來(lái),可是包來(lái)包去也包不到一塊,面粉太多,那面皮怎么捏也不粘在一起,餡搞的到處都是,我費(fèi)了九牛二虎之力才勉強(qiáng)包好一個(gè)餃子。仔細(xì)一看既不像餃子也不像餛飩,外面都是餡,簡(jiǎn)直不像樣。媽媽笑著說(shuō):“這哪是餃子呀?倒像一個(gè)花球,一下鍋煮非成一鍋湯不可!蔽矣职艘粋(gè),還是不行。我對(duì)包餃子失去了信心,想洗手不干了。這時(shí)媽媽對(duì)我說(shuō):“什么事做起來(lái)都不那么簡(jiǎn)單呀!應(yīng)該要有耐心,多動(dòng)一動(dòng)腦子,仔細(xì)觀察媽媽是怎么包的,不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會(huì)做了!甭(tīng)了媽媽的話,我又開(kāi)始包起來(lái),我仔細(xì)觀察媽媽的動(dòng)作,反復(fù)的包,一個(gè)比一個(gè)包得好,越包越熟練,越來(lái)越有信心,有了訣竅。不知不覺(jué)我包了十幾個(gè)。我終于會(huì)包餃子了,我非常高興。
媽媽開(kāi)始煮餃子了,那一個(gè)個(gè)小東西在沸騰的.水里,好可愛(ài)!十幾分鐘后餃子上餐桌了。看著一碗碗熱氣騰騰的餃子,我急不可待地夾起一個(gè)咬了一口,。±锩娴酿W香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時(shí),我的心砰砰直跳,真有些激動(dòng)。
通過(guò)這次包餃子,我懂得了不管干什么事,只要?jiǎng)幽X筋,下功夫,就沒(méi)有辦不到的事。
寒假作文包餃子800字 13
一天下午,媽媽說(shuō):“晚飯吃餃子!蔽衣(tīng)了連聲叫好。長(zhǎng)這么大了,也不知吃了多少餃子,但從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子,我準(zhǔn)備好好跟媽媽學(xué)學(xué)手藝,包出鮮嫩可口的餃子。
說(shuō)干就干,我和媽媽興致勃勃地來(lái)到菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)的菜琳瑯滿(mǎn)目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了塊大豬肉,買(mǎi)來(lái)后拿到絞肉機(jī)上絞成肉末,又買(mǎi)了韭菜、豆腐、餃子皮……一切都買(mǎi)齊了,我倆匆忙回家。
首先,制作餃子餡。把韭菜和蔥切碎,再剁得極細(xì),連同搗碎的豆腐,一起混入肉末里,放了適量的鹽、醬油、味精,然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒,接下來(lái)可以包餃子了。媽媽左手拿著餃子皮,右手蘸了一下水,沿著餃子皮的邊緣擦了半圈,然后右手持勺子,把餃子餡勺到餃子皮里,再用雙手捏了幾下,一個(gè)象模象樣的餃子就做成了。餃子形狀十分好看,活像一輪彎月落入盤(pán)中,讓人看了就十分想吃。
我也學(xué)著媽媽的樣子,做了起來(lái),可是我搗鼓了很長(zhǎng)時(shí)間,也沒(méi)做出個(gè)像樣的餃子,只做出了一個(gè)四不像的怪物。媽媽忍不住哈哈大笑起來(lái),說(shuō)道:“你包的.這個(gè),真可謂是餃子界里的‘丑小鴨’!蔽衣(tīng)了頓感無(wú)地自容,但毫不灰心,一本正經(jīng)地說(shuō)道:“可別小瞧,‘丑小鴨’也會(huì)變成‘白天鵝’的!”我又拿起餃子皮,按照剛才的步驟,更加全神貫注地做起來(lái),一遍又一遍,漸漸地,我做的“丑小鴨”慢慢地變成了“白天鵝”。媽媽看著我的杰作,也不停地夸獎(jiǎng)我:“有進(jìn)步啦,加油!”
經(jīng)過(guò)我堅(jiān)持不懈的努力,終于學(xué)會(huì)了包餃子。嘗到了親手包的餃子,我的內(nèi)心無(wú)疑是美滋滋的。通過(guò)這一次的實(shí)踐,更讓我明白了一個(gè)道理,只要勤學(xué)肯干,“世上無(wú)難事,只要肯攀登”, “丑小鴨”也會(huì)變成“白天鵝”的!
寒假作文包餃子800字 14
過(guò)大年為什么要吃餃子呢?因?yàn)檫^(guò)大年吃餃子是中國(guó)的傳統(tǒng)飲食文化。一家人圍坐在一起包餃子,象征著團(tuán)圓和喜慶。所以,過(guò)大年是一定要吃餃子的。
除夕,姥姥家可熱鬧啦。大舅和二舅全家都回來(lái)了,大家圍坐在一起,一邊說(shuō)笑,一邊包餃子。我也不甘寂寞,拿起一個(gè)小搟面杖也忙起來(lái)的了。一開(kāi)始,我是橫一下,豎一下,搟得很慢,而且里外一樣薄,搟成了一個(gè)奇怪的形狀。媽媽看見(jiàn)的了,就耐心地教起我來(lái)。媽媽一邊做著示范,一邊說(shuō):“左手要一邊拿著一邊轉(zhuǎn)動(dòng),右手搟,左手和右手要互相配合,右手搟一下,左手的片要轉(zhuǎn)動(dòng)一下,這樣,搟出來(lái)的皮就會(huì)中間厚,外邊薄,而且要盡量搟成圓形。”媽媽拿起一個(gè)搟好的餃子皮舉到燈光前面讓我看,果然是中間厚,外邊薄。我急忙照著媽媽的樣子搟了起來(lái)。我右手搟,左手轉(zhuǎn)動(dòng),左一下,右一下,兩只手配合得還不錯(cuò)。很快,一個(gè)圓圓的餃子皮就搟好了。不一會(huì)兒,我已經(jīng)搟得很像樣子了。這時(shí),我就迫不及待地要包餃子。我用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,照著大人的樣子包了起來(lái)?墒牵野'餃子癟癟的,站都站不住,我不甘心,又包了一個(gè),還是癟癟的,很難看。于是,我拿了一小塊面團(tuán)當(dāng)餡兒,練了起來(lái)。我先把兩頭的邊對(duì)折捏到一起,然后再捏出一圈小花邊,再按照自己的想法,把餃子捏成月亮形、太陽(yáng)形和沙發(fā)形的。我越包越好,大家都夸我心靈手巧,干家務(wù)活有樣兒。最后,我又包了幾個(gè)真正餡兒的餃子。
開(kāi)煮嘍!沒(méi)多一會(huì)兒,熱騰騰的餃子端上了桌子。我吃著自己包的餃子,感覺(jué)比別人包的餃子都好吃。因?yàn),這是我自己包的餃子,吃到嘴里香噴噴的,心里也是美滋滋的。我高興地大聲朗誦起了自編的順口溜:
“過(guò)大年,真熱鬧,包餃子,放鞭炮,一起來(lái)吃年夜飯,家家戶(hù)戶(hù)都團(tuán)圓。”
寒假作文包餃子800字 15
寒假期間,宋老師給我們布置了假期作文,其中有一篇是《我學(xué)會(huì)了做菜》。老師“下令”之后,我一直在想:做什么菜呢?簡(jiǎn)單的不行,看起來(lái)太小兒科了。復(fù)雜的不成功,浪費(fèi)了怎么辦?
一眨眼,大年三十到了,爸爸媽媽做了我最?lèi)?ài)吃的羊肉蘿卜餡兒餃子。看著盤(pán)子里熱氣騰騰的餃子,它們像一個(gè)個(gè)珍珠一樣擺在那里,我想了一會(huì)兒,激動(dòng)的跳了起來(lái),說(shuō):“有了,有了,我就學(xué)包餃子吧!”我趕忙把這件事告訴了媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō):“好呀!什么餡的?”我摸著下巴想了想:韭菜餡,我想和你們不一樣。噢!媽媽笑了笑。
我們一起走進(jìn)廚房,媽媽說(shuō):“宇航,你去摘韭菜,我來(lái)和面。”我爽快地回答:“ok!”媽媽說(shuō),韭菜餡的餃子不好包。我調(diào)皮地說(shuō):包餃子不好包嘛!每年我都看你們那樣包,我都快學(xué)會(huì)了。
晚上,我拿出媽媽和好的'面和準(zhǔn)備的餡兒,又搬了一個(gè)切菜板,還拿出一把菜刀和一根搟面杖,開(kāi)始干活了!我先把和好的面拿出來(lái),在面板上揉了揉,再用我的“降龍十八斬”把面豎著切成幾條白白的“小蛇”,“小蛇”在面板上滾來(lái)滾去,我把滾均勻地“小蛇”一個(gè)一個(gè)切好,“小蛇”被我四分五裂了。然后再切好的“蛇身上”按一下,最重要的兩部分到了,一個(gè)包,一個(gè)搟。
餃子包的餡兒多了不行,少了也不行。搟的餃子皮厚了不行,薄了不行。因?yàn)槲业谝淮伟溩樱瑳](méi)有多少經(jīng)驗(yàn),所以我包餃子皮搟得像紙一樣薄,把餡兒包的多多的。餃子下到鍋里沒(méi)一會(huì)就變成了“菜湯”。媽媽看見(jiàn)我的表情有些絕望,就安慰我說(shuō):“沒(méi)事,沒(méi)事。以后你要記住,做任何事情都要細(xì)心觀察,勤動(dòng)手。”
在媽媽的耐心教導(dǎo)下,我又從新不斷地練習(xí)。憑著我多次的摸索和經(jīng)驗(yàn),一次比一次進(jìn)步和提高。我終于學(xué)會(huì)了包餃子,想嘗嘗我的手藝嗎?那就趕快來(lái)我家品嘗吧!
寒假作文包餃子800字 16
今天是大年三十兒,吃過(guò)年夜飯,全家圍在桌前準(zhǔn)備包餃子。
姥姥邊和餡邊問(wèn)我:“宸宸,知道為什么在大年三十兒十二點(diǎn)要吃餃子嗎?”我搖搖頭,姥姥笑著說(shuō):“大年三十兒十二點(diǎn)過(guò)后就是新年的子時(shí),新年舊年在子時(shí)交接,又叫‘交子’,人們把用面包著菜做成的食物來(lái)慶祝當(dāng)年的豐收。后來(lái),這種食物就是今天吃的餃子。”“噢,原來(lái)餃子也有故事。 蔽一腥淮笪虻恼f(shuō)道。母親說(shuō):“我來(lái)?yè){皮!”“我來(lái)包餃子。”我自告奮勇的說(shuō)。我拿起一個(gè)皮,托在手心里,小心翼翼地把餡放在皮的中間,可這餡一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話,筷子剛一抬起,餡掉到皮的邊上,我忙用筷子往中間弄,然后把皮的一面向上折,把并在一起的邊一點(diǎn)點(diǎn)捏緊。我把包好的.餃子放在桌子上,咦?它怎么躺下了?我伸手把它扶起來(lái),可還是立不住,“行!就躺著吧,一會(huì)兒煮的時(shí)候叫你!蔽易匝宰哉Z(yǔ)道。我拿起第二個(gè)皮,“媽?zhuān)ぬ窳!蔽医械。“母親的皮不厚!蹦赣H笑著說(shuō),“我來(lái)給它做個(gè)美容!蔽疫呎f(shuō)邊用手把皮往外拉,皮被拉大了!斑@叫拉皮,東北風(fēng)味。”“哎,宸宸你的臉怎么了?”父親瞪著眼看著我!拔以趺蠢玻俊蔽颐,姥爺一看我更是笑得前仰后合。我走到鏡子前一看,鏡中的我臉上左一道、右一道粘著白面,“好嘛,唱戲不用化妝了!崩牙研χf(shuō)。一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,母親趁大家不注意,偷偷包了一個(gè)巧克力餡的餃子。
十二點(diǎn)的鐘聲敲響了,餃子也出鍋了,放在桌子上,我隨口道:“日照餃子生輕煙,遙看餃子掛嘴邊?谒飨氯С,疑是餃子下心間。”“南邊來(lái)了一群鵝,噼里啪啦跳下河。水中打了幾個(gè)滾,撈入盤(pán)中就解餓!崩牙岩岔樋谡f(shuō)了一個(gè)打油詩(shī)。
全家人聚在一起吃著熱氣騰騰的餃子,姥姥順手一夾,嘿!夾到母親包的巧克力餡的餃子,姥姥分了一半給我,說(shuō)道:“吃到這個(gè)餃子的人一年都有福氣,我把我的分給你一半。”我說(shuō):“謝謝您,祝您笑口常開(kāi)。”我在歡笑聲中迎來(lái)了新的一年。
寒假作文包餃子800字 17
大年三十的早上,一大早父親就叫我起床,我說(shuō):“干什么呢!叫我這么早”。父親說(shuō):“今天是大年三十,快點(diǎn)起床,去奶奶家包餃子”。
我一聽(tīng)到“包餃子”這三個(gè)字,我一下子就從床上蹦了起來(lái)。因?yàn)槲易钕矚g“包餃子”了。
一路上我的心情都非常激動(dòng),催父親開(kāi)車(chē)快一點(diǎn),可是車(chē)非常多,像一條條長(zhǎng)龍,我和父親、母親好不容易到了奶奶家,都不等父親母親歇夠就催母親快點(diǎn),奶奶慈愛(ài)的摸摸我的頭說(shuō):“別急,今天有你展示手藝的地方,奶奶早就已經(jīng)把面和好了,用盆裝起來(lái)放在桌子上了”。開(kāi)始包餃子了,嘿!還別說(shuō)我們四個(gè)配合的還挺好的呢!奶奶搟皮兒,母親包肉餡餃子,父親在包素餡餃子,你們大家猜猜我在干什么呢?我在給他們搟皮兒呢!
正搟著,奶奶突然想起了一個(gè)招,就是讓我找一個(gè)一分錢(qián)硬幣,我找啊找啊找啊找,我的頭都鉆進(jìn)了沙發(fā)下面,終于找到了一個(gè)一分錢(qián),交給奶奶,奶奶又把它給了母親。奶奶搟了一個(gè)大皮兒,讓我交給母親,母親把一分錢(qián)包成餃子放到那兒,它和其他的餃子沒(méi)有什么區(qū)別,全部餃子都包完了,擺成整整齊齊一圈一圈的,像一列列整齊的士兵,向人們致節(jié)日問(wèn)候詞。我正在想那一分錢(qián)的餃子到底在哪兒呢?奶奶下完餃子之后,我又去偷偷去問(wèn)父親:“那一分錢(qián)到底在哪里?”父親說(shuō):“經(jīng)常會(huì)在最后一鍋”。
熱鬧的晚餐開(kāi)始了,我想了想,我想先吃,但怎么會(huì)吃到那個(gè)一分錢(qián)呢?我想起來(lái)了父親的話,先吃第一鍋的一點(diǎn),再吃最后一鍋的.一點(diǎn),就可以了。
終于到了最后一鍋了?一分錢(qián)還沒(méi)有蹤影呢?我心里正嘀咕,它到底在哪兒呢?嘎,我的牙硌的生疼,惹的一家人都哈哈大笑,哈哈!我終于吃到了,都說(shuō)吃到一分錢(qián)的人來(lái)年一定會(huì)財(cái)源滾滾,我的心情非常好。
但是怎么這么奇怪,難道他們不想吃到嗎?我才知道這是長(zhǎng)輩對(duì)我的一種疼愛(ài)和祝福,這是我第一次吃到一分錢(qián),非常開(kāi)心!我也很感謝我的家人,嘿嘿……準(zhǔn)備來(lái)年考一個(gè)好成績(jī),也給他們一個(gè)驚喜。
寒假作文包餃子800字 18
今天我們學(xué)校要舉行“包餃子大賽”。一聽(tīng)這個(gè)消息,有的同學(xué)興奮不已,有的同學(xué)則迫不及待了,而我卻有些忐忑不安,生怕因?yàn)樽约喊娘溩硬缓每炊绊懥宋覀兘M的成績(jī)。
包餃子大賽開(kāi)始啦!一共分為三輪。
第一輪大賽的主題是“我的餃子有模有樣”,就是模仿老師包的餃子。我們看見(jiàn)詹老師首先拿起一張白白的餃子皮,放在左手上鋪平,然后又用右手拿起筷子夾起一點(diǎn)肉餡,放在餃皮中間,再用右手指蘸了一點(diǎn)水,抹在餃子皮邊緣,最后用手把餃子皮對(duì)折,用力一捏——一個(gè)餃子就做好了。
我按照老師的方法拿起餃子皮包餃子,突然在最后一個(gè)步驟,我的手粘在餃子皮上,手指上的`水變得像膠水一樣,稍稍一用力餃子皮就會(huì)破了!“!“我在心中暗叫一聲,眼看要前功盡棄時(shí),我外表故作鎮(zhèn)定,內(nèi)心卻心急如焚,大腦在不斷地運(yùn)轉(zhuǎn),突然靈機(jī)一動(dòng),想出了一個(gè)辦法。嗯!可行,說(shuō)干就干,我把餃子皮邊沿拉長(zhǎng),蓋住破損的地方,又把餃子皮的邊沿折起來(lái)蓋住,一個(gè)完整的餃子就做好了。看見(jiàn)自己的作品,我心想:嗯,不錯(cuò),我真聰明!雖然餃子的形狀與老師的要求不一樣,畢竟也算是一個(gè)餃子啦。就當(dāng)提前做了一個(gè)第三輪創(chuàng)意的作品吧。
第二輪比賽其實(shí)就是讓我們改進(jìn)第一輪餃子的制作方法,做出更好的餃子。時(shí)間只有兩分鐘,這期間我們組的餃子皮和肉餡都出現(xiàn)了短缺,我們同心協(xié)力包出了一個(gè)與眾不同的餃子,還得到了老師的表?yè)P(yáng)。
第三輪是要求三分鐘做五個(gè)創(chuàng)意餃子。我覺(jué)得比較困難,雖然我已經(jīng)想好了創(chuàng)意,但還是只做了兩個(gè)小籠包樣子的餃子和一個(gè)海螺形狀的餃子。
包餃子大賽結(jié)束后,我走出校門(mén)發(fā)現(xiàn)天空好像比平時(shí)亮了不少,可能是我的錯(cuò)覺(jué)吧。但我得到啟示是真的,做任何事都有講究,要做到一絲不茍地去完成。
寒假作文包餃子800字 19
平時(shí),我都是吃現(xiàn)成的餃子,今天在外婆家我也要學(xué)著包餃子。
只見(jiàn)外婆先準(zhǔn)備好包餃子的材料:餃子皮、肉、蔥、荸薺、調(diào)味品等。外婆先把洗過(guò)的荸薺切成細(xì)末倒入事先準(zhǔn)備好的一個(gè)大盆中。又將洗好的蔥切成一小節(jié)一小節(jié),外婆切蔥時(shí)突然擦了擦眼睛,我很疑惑地看著外婆問(wèn)道:“外婆,你剛才還挺高興怎么突然哭了呀?”“我不是哭,是被蔥辣得流眼淚了?烊屯馄虐淹饷孀雷由舷春玫娜饽眠^(guò)來(lái)。”我費(fèi)了九牛二虎之力才提起來(lái)遞給外婆。只見(jiàn)她熟練地將內(nèi)切成一小塊一小塊,然后反復(fù)地剁起來(lái),直到一整塊肉變成了一堆細(xì)小的肉末,外婆才將它們放入盆中和之前的荸薺、蔥末攪拌起來(lái),盆子里的色彩一下炫起來(lái)了:紅的、白的、綠的,真好看。她一邊攪拌一邊倒入雞精、醬油等調(diào)味品!斑!荸薺呢?”我發(fā)現(xiàn)盆子里白白的'荸薺不見(jiàn)了。外婆笑著指著盆里說(shuō):“瞧,這不是嘛,現(xiàn)在被醬油涂染成黃色的了!薄罢嬗腥,像魔術(shù)一樣!”我感嘆道。
“包餃子嘍!”外婆招呼著,她把一張先準(zhǔn)備好的餃子皮放在左手心,用右手指沾了一點(diǎn)水在餃子皮周?chē)苛艘蝗,外婆說(shuō)這樣餃子皮不容易開(kāi)口,會(huì)粘得更牢。然后,用筷子夾了一塊肉放入餃子皮中間,并將餃子皮對(duì)折捏緊,再把兩邊也往中間捏,一個(gè)水餃一下子就包好了,立在那里像一個(gè)金閃閃的元寶似的。我也蠢蠢欲動(dòng),忙拿了一張餃子皮跟外婆學(xué)著包起來(lái),可我包的餃子不是肉放的太多包不住就是粘得不牢不好看,不過(guò)外婆說(shuō)“一回生二回熟”多包幾個(gè)自然就會(huì)包好的。我認(rèn)真地學(xué),做的跟外婆的越來(lái)越像了。看著擺在面前一個(gè)個(gè)“作品”我心里情不自禁地開(kāi)心了。
過(guò)了一會(huì)兒,外婆把我“作品”煮了,看著碗里的香噴噴的水餃,我禁不住連忙吃了起來(lái),哇!真好吃,自己包的就是不一樣!
寒假作文包餃子800字 20
在我小的時(shí)候,發(fā)生過(guò)很多有趣的事,但有一件事卻一直在我的記憶里揮之不去,現(xiàn)在每當(dāng)想起這件事,我還會(huì)不自禁地笑出聲來(lái)呢!
在我小的時(shí)候,父親、母親會(huì)經(jīng)常給我包餃子吃?粗赣H、母親包出來(lái)的那一個(gè)個(gè)美味的餃子,我不由自主地也想要試一試。于是我對(duì)母親說(shuō):“母親,也讓我包幾個(gè)餃子吧!”母親聽(tīng)了,笑著對(duì)我說(shuō):“那可得先說(shuō)好了,包壞了的餃子你得自己吃!蔽要q豫了一下,說(shuō):“沒(méi)問(wèn)題!”母親微笑著點(diǎn)頭答應(yīng)了,我興奮極了。于是我和母親便開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大行動(dòng)。
母親開(kāi)始一步一步地教我,她先拿過(guò)一張餃子皮遞給我,然后自己也拿了一張。母親用筷子夾了一點(diǎn)餡兒,放在了皮的中間,我學(xué)著母親的樣子,也夾了“一點(diǎn)”餡兒,放在皮的中間。最后母親把皮和在一起,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),我也把皮合上,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏了起來(lái),可我卻怎么也捏不上。那皮在我手上一點(diǎn)也不聽(tīng)話,像是和我在做游戲,我剛把這邊捏上,那邊卻開(kāi)了,我剛把那邊捏上,這邊又開(kāi)了……那皮中的餡兒也開(kāi)始一點(diǎn)一點(diǎn)地往外露。這時(shí),父親和母親都笑著看著我呢!我也顧不了這么多了,一邊捏餃子一邊開(kāi)始向母親求助:“母親,幫我包一下吧!”于是母親笑著幫我用筷子挑出一點(diǎn)餡兒,重新把餃子捏好。我又拿了一張皮,心想:這回,我少放點(diǎn)餡兒,一定會(huì)成功!便一邊想一邊小心翼翼地包了起來(lái)。嘿,真順利!可是,往蓋簾上一放才發(fā)現(xiàn),這個(gè)餃子餡兒太少了,光剩下皮了!慢慢地,我逐漸學(xué)會(huì)了其中的技巧。就這樣,我又包了十多個(gè)餃子,有咧開(kāi)嘴笑的,有躺著睡覺(jué)的,還有穿著裙子的……放在母親包的餃子身旁,還真有個(gè)性呢!
餃子該下鍋了,母親把蓋簾端過(guò)來(lái)給我一看,上面的餃子一目了然地被分成了兩部分,一部分是母親包的.,那些餃子都整齊地排著隊(duì),再看我包的,好像都正躺著睡懶覺(jué)呢!餃子煮完后,我吃著親手包的餃子,心里感覺(jué)美滋滋的,雖然樣子不好看,但那畢竟是我的辛勤成果呀!
直到現(xiàn)在,每當(dāng)吃餃子時(shí),一想到我那一個(gè)個(gè)富有個(gè)性的餃子,都會(huì)忍不住地笑起來(lái)!
寒假作文包餃子800字 21
寒假里的一天,受張然一家的盛情邀請(qǐng),我與高雅騏、趙祥博、小樹(shù)等七位同學(xué)及我們的爸爸媽媽?zhuān)黄鹑ニ野溩勇?lián)歡。
張然熱情地把我們迎進(jìn)了客廳。張然的爸爸正在和餃子面,只見(jiàn)他踮起腳尖,有節(jié)奏地?fù)]舞著雙臂揉面,大汗淋漓。趙祥博的媽媽在他旁邊高舉左手,快節(jié)奏高聲喊著“1,2,3,4;1,2,3,4!”幫他打著拍子,好像一位指揮家一樣,看得我們哈哈大笑。其他幾位媽媽在廚房里,有的洗菜,有的切菜,有的翻炒,有的攪拌。她們一邊忙碌著,一邊談?wù)撝覀儙讉(gè)調(diào)皮蛋的生活和學(xué)習(xí)情況。我們?cè)谝慌杂姓f(shuō)有笑,還不時(shí)地過(guò)去幫幫她們。面和好了,餃子餡也上了桌,有白菜豬肉、薺菜、青菜香菇、土豆雞肉四種餃子餡。我們迫不及待地開(kāi)始動(dòng)手了。
我包餃子的技術(shù)本來(lái)就不好,而且好久沒(méi)包過(guò)了。我拿起了一張餃子皮,夾入餃子餡,然后把兩邊對(duì)折捏緊封口,嘻嘻,一個(gè)“餃子”好像懶羊羊似的躺在了桌面上。這時(shí),高雅騏對(duì)我說(shuō):“要多加些餡哦!甭(tīng)了她的話,我又拿起了一張餃子皮,加了許多餡,結(jié)果餡兒溢出來(lái)了一大半。我開(kāi)始沒(méi)耐心了,干脆把這兩個(gè)餃子搖身一變,捏緊兩邊向中間一提,給它們盤(pán)起了“頭發(fā)”,變成了餃子的'朋友:燒賣(mài),哈哈!
張然都去美國(guó)一年了,沒(méi)想到包餃子的技術(shù)仍然那么熟練,她信心滿(mǎn)滿(mǎn)地說(shuō):“我來(lái)教你吧!”她先在我的餃子皮上夾了適量的餡,再告訴我要先對(duì)折,把折后半圓的中間捏緊,將旁邊向中間打皺褶,最后再封口。我按照她說(shuō)的方法試了試,真的!我的餃子立起來(lái)了!
高雅騏呢,她包的餃子很特別,有四個(gè)角,像一只四角的餃子怪獸,十分有趣,不過(guò)它可千萬(wàn)別吃我盤(pán)著頭發(fā)的懶羊羊啊!抬頭一看,哈哈,她已經(jīng)渾身上下都是面粉了,她發(fā)現(xiàn)后立馬手忙腳亂地在身上拍打,可卻越拍越多,她的媽媽又好氣又好笑。
晚上7點(diǎn)左右,我們終于把餃子包完了,其他同學(xué)和家長(zhǎng)也到齊了。我們吃著自己包的噴香四溢的餃子,既開(kāi)心又滿(mǎn)足!小樹(shù)彈著動(dòng)聽(tīng)的鋼琴曲;趙祥博吹著聲音悠揚(yáng)的笛子;我們五個(gè)女生跳著歡快的舞蹈。大人們一邊吃著餃子,一邊聊著家常,一邊觀賞著我們的表演。整個(gè)張然家熱鬧非凡!
通過(guò)這次活動(dòng),我再一次體會(huì)到:不管干什么,都要親自動(dòng)手參與,才會(huì)更加快樂(lè)!
寒假作文包餃子800字 22
今天我放學(xué)回到家里,看到奶奶正在包餃子。我非常想學(xué)著奶奶樣子包餃子。就央求媽媽讓我也包餃子。媽媽同意了。
我學(xué)著奶奶和媽媽樣子開(kāi)始包起餃子來(lái)。我一手拿著餃子皮,一手拿著筷子,夾了一點(diǎn)餃子餡放到餃子皮兒中間,然后把餃子皮兒從中間折起來(lái),再將他們一點(diǎn)一點(diǎn)捏住。面可真軟,想一個(gè)剛剛出生小嬰兒,我手不敢使勁握,調(diào)皮餃子皮兒幾次都從手里掉下來(lái),像一個(gè)個(gè)逃兵一樣從我手中跳出來(lái)。餡兒又是那樣濕,我一捏,水兒就從餃子皮兒里擠出來(lái),餃子皮兒怎么也包不住。我真想用針把它縫住。費(fèi)了好大勁,才包好了一個(gè)餃子,終于,我包了幾個(gè)餃子了?墒俏野溩右粋(gè)一個(gè)都露出了餃子餡。我問(wèn)奶奶:“您是怎么學(xué)會(huì)包餃子?”奶奶說(shuō):“只有刻苦練習(xí),才會(huì)有很好結(jié)果。”
聽(tīng)了奶奶話,我想我一定要多練習(xí),包出像奶奶包一樣餃子。
我開(kāi)始認(rèn)真地觀察奶奶包餃子樣子。學(xué)著奶奶樣子,一步一步認(rèn)真地包著。這次,我把手掌稍稍彎曲一點(diǎn),在手心形成一個(gè)小坑,然后把餃子皮兒放在手心。這時(shí)候,餃子皮兒也自然形成了一個(gè)坑樣子。再把餃子餡兒放到這個(gè)小坑里,把手彎曲再狠點(diǎn),一只手小心地把餃子皮邊緣擠到一塊,這次,餃子餡水兒沒(méi)漏出來(lái),餃子餡也沒(méi)掉出來(lái),我輕輕松松就包好了一個(gè)餃子,看看這個(gè)餃子,雖然沒(méi)有奶奶包好,但我已經(jīng)很高興了。
包好了幾個(gè)餃子后,我再看自己包餃子。怎么奶奶包餃子就像大將軍一樣站在我面前,而我包餃子卻躺到那兒睡大覺(jué)。這是怎么回事?我又問(wèn)奶奶。奶奶說(shuō):“包餃子是時(shí)候,手要放平,手心要朝上。最后包餃子才能站到那兒!蔽矣謱W(xué)著奶奶樣子包起來(lái)。呀!果然不一樣。我包餃子終于可以站立在那兒了!我真高興!
餃子放滿(mǎn)了一盤(pán),奶奶把餃子放到鍋里,煮熟。我們就開(kāi)始吃這自己包噴香餃子了!
寒假作文包餃子800字 23
在除夕夜里,每一家人都要守歲和包餃子,放鞭炮。
我家也不例外。
除夕夜,我和姐姐在奶奶家里一邊看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),一邊和大人們說(shuō)著話。談笑風(fēng)生之余,也可以捕捉春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)歡樂(lè),好不熱鬧。
到了晚上十點(diǎn)半,奶奶把兩個(gè)盆子,搟面杖和盛東西大盤(pán)子端上來(lái),對(duì)我們說(shuō):“你們快來(lái)一起包餃子吧!蔽覀兏吲d地去了。
奶奶從一個(gè)盆子里拿出一大團(tuán)面和一大碗面粉,再打開(kāi)另一個(gè)盛餡盆子,手持搟面杖就搟了起來(lái),我和姐姐看到奶奶動(dòng)作非常麻利地?fù){完了幾個(gè)面皮,心里也不服氣,都毫不示弱地躍躍欲試。
姐姐一手拿起搟面杖,一手拿著面團(tuán),很得意看了我一眼,神氣十足地?fù){了起來(lái)。
她很認(rèn)真地?fù){著,不時(shí)撒點(diǎn)面粉進(jìn)去,又搟又按,頭頂冒出了細(xì)細(xì)汗珠。
費(fèi)了一番周折后,姐姐這才搟了幾個(gè)比較好看面皮,我對(duì)姐姐說(shuō):“看起來(lái)很簡(jiǎn)單嘛,沒(méi)有那么難!苯憬銓(duì)我說(shuō):“你去試試就知道了嘛。”我就去了。
當(dāng)時(shí)我想:“有什么難,去就去唄,我做一定比姐姐好!”
我戴上袖套,洗洗手,大步流星地走上前,拿起搟面杖,不假思索把面皮按在板子上,用搟面杖使勁地?fù){著,有點(diǎn)兒飄飄然了,嘴角咧開(kāi)露出了笑容。
突然,姐姐拍了一下我肩,對(duì)我輕輕地說(shuō):“樂(lè)樂(lè),你忘放面粉了……現(xiàn)在都粘上去了……”我才如夢(mèng)方醒,叫道:“呀!”姐姐搖了搖頭,似笑非笑,道:“唉,你可真馬虎!蔽也缓靡馑嫉?fù)狭藫项^。
這時(shí),姑媽過(guò)來(lái)了,對(duì)我和姐姐說(shuō):“你們兩個(gè)啊,唉。我來(lái)教你們包餃子吧!”我和姐姐相互對(duì)視了一下,點(diǎn)點(diǎn)頭,答應(yīng)了。
姑媽很認(rèn)真地教我們,我們也很仔細(xì)地聽(tīng)和看,不一會(huì)兒就會(huì)了。我們摩拳擦掌,都期待再一次包餃子機(jī)會(huì)。
奶奶笑瞇瞇地走過(guò)來(lái),和藹地說(shuō):“呵呵,你們要是真想包餃子話,就再來(lái)一次吧!蔽覀冞珠_(kāi)嘴角,笑了。
這一次,我們一定會(huì)弄好!
寒假作文包餃子800字 24
時(shí)間過(guò)得很快,不知不覺(jué)又一年的春節(jié)即將來(lái)臨了,我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來(lái)。又想到那些壓歲錢(qián),可以買(mǎi)那么多好東西,我更飄飄然了。想著想著,“康晨,快來(lái)!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過(guò)去,問(wèn):“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說(shuō):“小肥豬,就知道吃,口水擦擦!今年我們的年夜飯是餃子。我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō):“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了。
于是我拿了一張餃子皮,往里面放了些餡兒,然后捏起來(lái)?墒遣恢趺吹模溩颖莾毫,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說(shuō):“傻孩子,餡兒別放太多了。”接著媽媽又做示范給我看。我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒(méi)想到看起來(lái)容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚(yú),有的像小船,有的像包子……媽媽說(shuō):“不要灰心,熟能生巧嘛!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái),真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了。當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的`小魚(yú)游來(lái)游去,也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯?”爸爸臉紅了,抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒(méi)有我想象的那么豐富,可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
寒假作文包餃子800字 25
今年的大年三十,我不僅嘗到了美味的餃子,還親自過(guò)了一會(huì)包餃子的樂(lè)趣。
大年三十晚上,爸爸和老媽在廚房里忙著包餃子,我溜進(jìn)廚房,看見(jiàn)爸爸正在和面,老媽正在準(zhǔn)備餃子餡,我說(shuō):“媽?zhuān)屛乙苍囋嚢伞!崩蠇尶匆?jiàn)我點(diǎn)點(diǎn)頭,表示同意了。我高興極了,因?yàn)槲揖鸵獙W(xué)包餃子了!老媽拿起搟面杖給我做示范,只見(jiàn)老媽左一下右一下,一個(gè)個(gè)又薄又圓的餃子皮就成了,我一看,心想:原來(lái)這么簡(jiǎn)單。看我的吧!我胸有成竹的接過(guò)搟面杖,學(xué)著老媽的樣子一手拿著面團(tuán)一手推動(dòng)搟面杖開(kāi)始了,不料面卻粘在搟面杖上,弄了好半天手上面板上都成面了,真煩人!老媽看著我焦急的樣子笑著說(shuō):“要撒點(diǎn)面粉才能不粘,但也不能撒太多否則就不好包了!崩蠇層纸o我講了許多要領(lǐng),并耐心的指導(dǎo)。我盡量按著老媽說(shuō)的去做,可剛開(kāi)始搟出來(lái)的還是四不像,看著老媽那么不厭其煩的教我,我想:我絕不能氣餒!經(jīng)過(guò)反復(fù)操練,我越搟越熟練了?粗鴪A圓的餃子皮在我搟好了面皮,該包餃子了。我興致勃勃地拿起面皮加上餡照著大人的樣子包了起來(lái),可餃子餡好像成心與我鬧別扭似的,一個(gè)勁兒往外跑。我站到老媽身邊想看看老媽是怎樣包的.,卻看見(jiàn)老媽把硬幣放在餡里包進(jìn)餃子里,感到好奇怪。就問(wèn)老媽是干什么的,老媽告訴我,誰(shuí)要是這就是包餃子的樂(lè)趣,我體會(huì)
到了:只要我們堅(jiān)持不懈,克服了所有困難后,我們才能成功。吃到餃子熟了!老媽端上了熱氣騰騰的餃子,我吃著自己的勞動(dòng)成果,心里美滋滋的。雖然包餃子遇到了許多困難,但是我學(xué)會(huì)了包餃子,也值得的。這個(gè)餃子,他就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)。為了能吃到這個(gè)餃子,我迫切希望能把餃子趕快包好。我回到了自己的位置上,耐心的琢磨著,思索著。終于,“功夫不負(fù)有心人”,經(jīng)過(guò)了一番努力的學(xué)習(xí),我終于學(xué)會(huì)了包餃子,我用手不經(jīng)意的擦了擦頭上的汗,卻弄得一臉面粉,變成了一只小花貓。的搟面杖下快速飛舞,心里充滿(mǎn)了成就感,我心里別提多高興了!
寒假作文包餃子800字 26
過(guò)年了。我好高興,想著年夜飯中那些山珍海味,我口水都流了出來(lái);又想到那些壓歲錢(qián),可以買(mǎi)那么多好東西,我更飄飄然了;想著想著,“康晨,快來(lái)!”,爸爸在廚房里叫我了,我興奮地跑過(guò)去,問(wèn):“爸爸,有什么好吃的嗎?”爸爸拍拍我的臉,說(shuō):“小肥豬,就知道吃,口水擦擦。今年我們的年夜飯是餃子,我們自己動(dòng)手,每人都吃自己包的餃子,怎么樣?到時(shí)你沒(méi)有可別哭哦!”我生氣地說(shuō):“包個(gè)餃子有什么難,看我的!”于是,一場(chǎng)“包餃子”大賽開(kāi)始了!
我拿了一張餃子皮,再往里面放了些餡兒,然后捏起來(lái)。可是,餃子爆肚兒了,再看看爸爸,他已經(jīng)包了兩個(gè)餃子了,我更著急了,手忙腳亂的,媽媽笑著說(shuō):“傻孩子,餡兒別放太多了!苯又鴭寢層肿鍪痉督o我看,我想,不急,還是先學(xué)學(xué)吧。媽媽先把餃子皮放在手心里,然后夾了一塊肉餡放在里面,再把兩邊捏攏,疊兩個(gè)小褶就完成了。不難,我看后照做了,沒(méi)想到看起來(lái)容易,要做好還真難。此時(shí),爸爸已經(jīng)包了十幾個(gè)了,而且個(gè)個(gè)都直直的立在案板上,而我……爸爸已經(jīng)開(kāi)口了:“瞧你,怎么每個(gè)餃子都是奇形怪狀的?下鍋準(zhǔn)成菜湯,能吃嗎?”仔細(xì)看看,也是,有的像小魚(yú),有的像小船,有的'像包子……媽媽說(shuō):“不要灰心,熟能生巧嘛。”我點(diǎn)了點(diǎn)頭,又有了信心,繼續(xù)認(rèn)真地包起來(lái),真的是一個(gè)比一個(gè)更好,我心里非常的高興。
終于,餃子可以下鍋了,當(dāng)我包的餃子下鍋時(shí),它們就像一條條白色的小魚(yú)游來(lái)游去,也沒(méi)有哪只“小魚(yú)”“爆肚”了。我欣喜若狂,大叫道:“嘻嘻,是誰(shuí)說(shuō)我包的餃子會(huì)成菜湯?”爸爸臉紅了,抱歉地說(shuō):“對(duì)不起,我把冠軍讓給你,行嗎?”“耶,太好了,我是冠軍嘍!”
今年的年夜飯,雖然沒(méi)有我想象的那么豐富可是它卻給我?guī)?lái)了無(wú)窮的樂(lè)趣。
寒假作文包餃子800字 27
一年一度的過(guò)年在我左思右盼中終于到了!以往過(guò)年學(xué)習(xí)包餃子都是爺爺奶奶包,可今年過(guò)年的餃子卻由我來(lái)包。奶奶笑著說(shuō):“俺的小孫女長(zhǎng)大了。”
大年三十終于到了。我從中午就開(kāi)始準(zhǔn)備躍躍欲試。等奶奶和好面便迫不及待要爺爺開(kāi)始搟餃子皮。只見(jiàn)奶奶先挑起一些肉餡放在餃子皮的中間,然后先把中間捏一下再把兩邊靈巧的一壓一挑,就出現(xiàn)了一個(gè)波浪形的餃子,我的眼睛都直了。餃子也能像波浪。好神奇!
奶奶說(shuō)你試試,我嘗試著包了一個(gè)。啊,餡太多了!像個(gè)吃包的笑彌陀合不上口,再去些,哎呀,又去多了,肚子癟癟的,像打蔫的黃瓜秧。唉,我趕緊再添些餡,好,這次正正好。呀!壞了,波浪邊怎么像擰歪了的麻花辮?。歪著身子斜躺著。我急得大冬天汗都流下來(lái)了。怎么會(huì)這么難!我可是夸了口的一家人都等著呢。
嬸嬸一邊包一邊笑著說(shuō)包的挺好,還挺有創(chuàng)意的。媽聽(tīng)了抿著偷嘴笑!比f(wàn)事開(kāi)頭難"我定了定神,又仔細(xì)回想了一下奶奶包時(shí)的手法和要領(lǐng),又拿起一個(gè)餃子皮認(rèn)真的包起來(lái),挖半小少餡放上,正好。先把中間和上,再捏兩邊,然后波浪紋,成功!順然不是太好看,大人們還不停的`夸我。我心里美滋滋的,越包越好,看這一個(gè)胖胖的餃子好像我們上自由課時(shí)的樣子,有得端端正正,有的歪歪扭扭,還有得東倒西歪。
這時(shí),一直沒(méi)說(shuō)話的爺爺開(kāi)口:”世上無(wú)難事,只怕有心人。毛毛,你看只要你有心去做是不是就能包的很好?“我聽(tīng)了,連連點(diǎn)頭。餃子下好了,盛整整八大盤(pán)。哥哥羨慕的說(shuō)明年也要學(xué),還拜我為老師呢。!吃著自己親手包的餃子感覺(jué)特別香。我興致勃勃的提議:過(guò)年學(xué)習(xí)包餃子,快樂(lè)又團(tuán)圓。以后咱家的餃子就叫“春餃”吧!爺爺奶奶爸爸媽媽笑著都說(shuō)好。
放炮了,炮聲從遠(yuǎn)處傳來(lái),我家的笑聲傳的更遠(yuǎn)!
寒假作文包餃子800字 28
今天是除夕,媽媽教我包餃子,我心情非常激動(dòng)。
吃過(guò)午飯,媽媽拿出來(lái)事先和好的面團(tuán)和餃子餡兒,又把一個(gè)大面板放在桌子上,并在面板上面撒了一層面粉,接著又拿出來(lái)刀和搟面杖,一切準(zhǔn)備好后,媽媽幫我系上圍裙,開(kāi)始教我包餃子。
開(kāi)始包餃子了,媽媽先給我做起了示范:媽媽先把面在面板上揉了揉,接著搓成了一個(gè)長(zhǎng)條形,再用刀切成一個(gè)個(gè)小劑子,然后又把小劑子壓扁,媽媽一手拿著面皮一手拿著搟面杖,只見(jiàn)面皮在媽媽手下飛快轉(zhuǎn)動(dòng),就像車(chē)輪在飛速旋轉(zhuǎn)一樣,眨眼間,一個(gè)圓圓的餃子皮就呈現(xiàn)在眼前。
我看著媽媽做的這么簡(jiǎn)單,迫不及待地想坐下了試一試,我也按照媽媽的樣子先將面搓成長(zhǎng)條,可是面團(tuán)在我手里就像一條滑滑的魚(yú),不聽(tīng)使喚,我滾它,它偏不過(guò)去,結(jié)果搓成的長(zhǎng)條有的地方粗,有的地方細(xì),還有的地方壓扁了,總之非常難看,這時(shí),媽媽告訴我一個(gè)訣竅,就是搓的時(shí)候不能太用力,越用力越滾不過(guò)去,我照媽媽說(shuō)的去做,果然搓出來(lái)的又滑又好看,然后媽媽幫我切成一個(gè)個(gè)小劑子,然后我又把小劑子壓扁,我想像媽媽那樣搟皮兒,結(jié)果發(fā)現(xiàn)我根本做不到,而且還把皮兒扯掉了一塊,這時(shí),媽媽又教我用兩只手先前后搟,再把皮轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)?yè){,費(fèi)了九牛二虎之力終于搟成了一片餃子皮兒,我心想,搟餃子皮兒真是太難了,可是我沒(méi)有灰心,繼續(xù)跟媽媽學(xué)包餃子,一開(kāi)始我包的餃子就像一朵枯萎的花,又小又扁,非常難看,媽媽又教我輕輕地放在手心,慢慢地把邊緣捏緊,再?gòu)澮幌拢拖穸湟粯,在媽媽的指?dǎo)下,我包的`餃子越來(lái)越好看,特別有成就感!最后我還在餃子里包了兩顆糖,吃到糖的人就預(yù)示著新的一年特別有福氣!
晚上,我們開(kāi)始吃餃子了,我吃到了自己包的餃子,感覺(jué)特別好吃,最驚喜的是我還吃到了包糖的餃子呢!我別提多高興了,心里像吃了蜜一樣甜!通過(guò)這次包餃子,我還悟出了一個(gè)道理:不管做什么事情,只要努力,就一定能成功!
寒假作文包餃子800字 29
寒假里的小趣事就像天空中的小星星,數(shù)不勝數(shù),但最令我難忘的是我學(xué)會(huì)了包餃子。
新年貼春聯(lián)、放鞭炮、包餃子等都是我們的習(xí)俗。往年,我都是守著電視機(jī),等待著看春晚,只等奶奶包好餃子喊我吃現(xiàn)成的?墒墙衲晡覍(duì)包餃子產(chǎn)生了濃厚的興趣,我非常想讓爺爺奶奶嘗到我親手包的餃子。
農(nóng)村的年夜飯總是一家比一家早,聽(tīng)到別家開(kāi)始放第一聲鞭炮后,自然心里也就開(kāi)始著急了。所以今年也不例外,我們下午兩點(diǎn)就開(kāi)吃了。我們祖孫三人享用了豐盛的年夜飯后,奶奶就著手準(zhǔn)備包餃子的材料了。我自告奮勇的來(lái)到爺爺奶奶面前說(shuō),今年的餃子就由我來(lái)包給你們吃好了。爺爺奶奶似乎不相信的看了我一眼,隨即露出欣慰的表情,似乎在說(shuō):過(guò)了一年,我孫子真的長(zhǎng)大了。他們當(dāng)然贊同。奶奶先把面粉倒入不銹鋼大盆,和了水,然后使勁地揉啊揉,把它揉成一個(gè)大面團(tuán)。然后奶奶把蔥、豆腐干、榨菜、肉切成小碎丁。不一會(huì)兒,一大盆鮮香的餡料也準(zhǔn)備就緒了。接著爺爺開(kāi)始拿搟面杖開(kāi)始把面團(tuán)搟成薄薄一大張面皮,再用蓋子蓋出一張張餃子皮。該我大顯身手了,我取了一張餃子皮,平攤在手心,然后用勺子盛了一些餡,小心的放在皮上,學(xué)著奶奶以往包餃子的樣子,先把中間對(duì)捏一下,再兩邊依次捏起來(lái),可能是菜放多了,餃子有個(gè)破洞了,我連忙用了一小塊面皮補(bǔ)上,這樣,我的第一只“補(bǔ)丁餃子”就完成了。爺爺奶奶在一邊鼓勵(lì)我,說(shuō)慢慢包著包著就好了。我又包了幾個(gè),樣子有點(diǎn)丑,奶奶說(shuō)沒(méi)關(guān)系,她示范包了一只給我看,又給我講了要領(lǐng):不能太輕,捏的不緊煮的`時(shí)候會(huì)破,捏的太大力包的時(shí)候就破了。我恍然大悟,慢慢也掌握了動(dòng)作要領(lǐng),一個(gè)個(gè)可愛(ài)的胖鼓鼓的月牙形的餃子排起了整齊的方陣。
餃子蒸好了,爺爺奶奶都夸我包的不錯(cuò),雖然是第一次包餃子,但包起來(lái)的餃子幾乎都是完整的,沒(méi)怎么破。吃著熱乎乎的剛出鍋的餃子,感覺(jué)特別有成就感。一家人圍著火爐看春晚,感覺(jué)新的一年是那么的美好。
寒假作文包餃子800字 30
我們中國(guó)有許多歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日,如紀(jì)念屈原的端午節(jié)、張掛彩燈的元宵節(jié)、吃餅賞月的中秋節(jié)……可是我最向往的傳統(tǒng)節(jié)日還是全家團(tuán)圓的春節(jié)。
春節(jié)在農(nóng)歷的第一天,是節(jié)日之首,一直是中國(guó)人民最向往、最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日,它象征著這一年的團(tuán)結(jié)和興旺,寄托著對(duì)未來(lái)新的希望!我之所以那么喜愛(ài)春節(jié),是因?yàn)楦惺艿酱汗?jié)那濃濃的年味,享受到家的溫暖。我可以和爸爸媽媽一起歡聲笑語(yǔ)地貼春聯(lián)、“!弊,和眾多親戚一起吃那可口的年夜飯,和我的玩伴們一起放著美麗的煙花、鞭炮,和家人一起坐在電視旁看精彩的春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì),等著辭舊迎新的時(shí)刻,我更期待過(guò)年時(shí),長(zhǎng)輩給的壓歲錢(qián)……能在春節(jié)做的樂(lè)事太多,真令人向往呀!我最難忘的是全家合作包餃子的情景。
大年三十全家吃過(guò)午飯后,就為年夜飯忙活開(kāi)了。全家一起包餃子啰,奶奶己經(jīng)為我們?cè)缭鐪?zhǔn)備好了餃子餡和面團(tuán)。你看那肉餡,有紅有綠,香噴噴的。還有那面團(tuán),白白胖胖的像個(gè)小胖墩。我是第一次搟餃皮,得好好學(xué)兩手。寢尠衙鎴F(tuán)搓成一長(zhǎng)條,然后切成一個(gè)個(gè)小塊,教我搟皮子。只見(jiàn)她一只手捏著餃皮轉(zhuǎn),一只手推搟面杖,兩手開(kāi)工,餃子皮終于變成圓嘟嘟的了。這事看起來(lái)簡(jiǎn)單,真正做起來(lái)可不容易哦,你看,我搟的皮子一會(huì)是扁扁的',一會(huì)厚得像雞胸脯似的,一會(huì)又像營(yíng)養(yǎng)不良的小瘦子,著實(shí)是在考驗(yàn)媽媽包餃子的功夫呢!
在一旁的爸爸迫不及待地要教我包餃子。嘿,爸爸可是包餃子高手。他攤開(kāi)大手放好餃皮,另一只手用筷子往餃子皮里包上餡兒,隨即用虎口一按,一個(gè)漂亮的餃子就成形了,又快又好看。不知不覺(jué)幾個(gè)小時(shí)過(guò)去了,面團(tuán)和餡兒變成了滿(mǎn)滿(mǎn)一大盆餃子?粗@些“戰(zhàn)利品”,我們每個(gè)人的臉上都露出了勝利的微笑。
吃完了年夜飯,一家人圍坐在一起看春晚,歡笑聲中等待新年的鐘聲,忙碌又快樂(lè)的除夕之夜,拉開(kāi)了喜慶的節(jié)日——春節(jié)的序幕!
寒假作文包餃子800字 31
餃子是過(guò)年不可缺少的美食,也是我的最?lèi)?ài)。
大年初二我們一家都去外婆家拜年,我們那里有一個(gè)習(xí)俗,就是大年初一不可以去走親戚,所以我們大年初二才去外婆家拜年,外婆看我們一家來(lái)了高興不知道今天是一定要吃餃子的,就問(wèn)我們中午吃什么?我興高采烈的說(shuō):“當(dāng)然是吃餃子呀!”于是外婆就去廚房里準(zhǔn)備材料了,緊接著媽媽也跟了進(jìn)去,隨后我也被好奇心給驅(qū)動(dòng)了,就悄悄地跟了進(jìn)去,我一進(jìn)去就看見(jiàn)外婆把面粉放到盆里,隨后加了水。我又看到媽媽在洗肉,把洗好的肉放到菜板上用刀剁,看她們忙的不亦樂(lè)乎,我連忙說(shuō):“外婆我也來(lái)幫忙”。外婆高興的說(shuō):“好呀”!
我吃過(guò)餃子,看媽媽包過(guò)餃子,但我自己卻從來(lái)沒(méi)有包過(guò)一次餃子,今天我終于可以自己包一次餃子了。于是我就拿起餃子皮用一雙筷子夾了一些肉餡放到餃子皮上開(kāi)始包餃子了,我們包著包著,弟弟、舅舅、爸爸、外婆他們都來(lái)了和我們一起包餃子,這是我和弟弟第一次包餃子,我們有很多地方都包錯(cuò)了我的肉餡兒漏了出來(lái),弟弟的肉餡兒又太少了,弄得大家哄堂大笑,媽媽笑著說(shuō):“餃子不是這樣包的”。于是媽媽一步一步的把包餃子的過(guò)程交給我們首先把肉餡放到餃子皮上再把餃子對(duì)折,最后把餃子兩出尖尖的'地方貼在一起一個(gè)餃子就做好了。于是我們倆按著媽媽的方法包起了餃子,結(jié)果我這肉餡還是漏了出來(lái),弟弟卻完美的包出了一個(gè)好餃子,見(jiàn)弟弟包了一個(gè)那么好的餃子,我十分的不服,于是我又包了一個(gè)餃子,這次我吸取了教訓(xùn),加了適量的餃子肉餡兒后包了一個(gè)不漏肉餡兒的餃子,我開(kāi)心無(wú)比。我就和弟弟開(kāi)始了一場(chǎng)包餃子大賽,緊著我們倆開(kāi)始瘋狂的包餃子,我們一直包到?jīng)]有餃子皮我數(shù)了數(shù)自己包了39個(gè)餃子,弟弟也包了39個(gè)餃子,我又發(fā)現(xiàn)鐵盆底下壓了一個(gè)餃子皮就連忙把那個(gè)餃子皮包成了一個(gè)餃子,最后我贏了這場(chǎng)比賽。
媽媽把餃子煮熟了,我們一家開(kāi)開(kāi)心心的吃餃子,通過(guò)這一次我終于學(xué)會(huì)了包餃子。
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