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介紹中國美食的議論文（精選23篇）
現如今，大家或多或少都會接觸過論文吧，論文對于所有教育工作者，對于人類整體認識的提高有著重要的意義。你所見過的論文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的介紹中國美食的議論文，希望對大家有所幫助。
介紹中國美食的議論文 篇1
民以食為天，我們的生活根本離不開吃。南京的特有小吃——小籠包就是我的最愛。
小籠包不僅色、香、味俱全，而且讓你咬一口，��！就愛不釋手。小籠包貌似與可愛的洋蔥娃娃，但是體積比它小得多，當然口味也比它好的多：新鮮的鮮肉中夾著小蔥的清香、美味的湯汁包上較薄的餅皮，簡直是人間美食中的美味，將那口子捏上，這美味的.小籠包就包了。
小籠包的做法十分簡單：將準備好的材料用餅皮包好，放入它們溫暖的木制“小床”中，那些小寶寶十分乖巧，躺在床上一會兒就熟睡了。再等上十幾分鐘，那令人陶醉的呼吸聲和嘆出的蒸汽就直撲鼻中，再等上一分鐘，它們就可以出籠了！
衣、食、住、行樣樣都有講究，我吃小籠包這樣的美食當然也有自己獨特的吃法嘍！剛出籠的小籠包當然是香氣撲鼻，讓人口水“飛流直下三千尺”。我已經是迫不及待，但依然會按照老辦法：等它們稍涼后，拿來一根吸管，從封口處插入，吸入里面的堂汁后，那一個個小寶寶就像泄氣的氣球。我正準備將它放入嘴中，耳邊就仿佛傳來它的其他伙伴的呼喚聲：“先吃我呀，我是細皮嫩肉……”，我精心挑選后，小心地咬了一口，細細地品嘗它的鮮美。每次我都要吃一籠半的小籠包，要不是因為吃得太飽，我恨不得吃掉其他的幾籠，吃完后，你不禁會回味無窮，連連稱贊。
記得有一次，我吃小籠包吃，因為太心急，那些小淘氣娃娃將那滾燙的湯汁通過吸管送入我的嘴中，把我的舌頭都燙破了，雖然吃了苦，但是也不能消除我對小籠包的下，但是以后每次吃它們是我總會小心翼翼，生怕再燙到。
唉，這些淘氣的小娃娃這是讓我喜，讓我悠呀！
介紹中國美食的議論文 篇2
同學們，今天我給大家介紹的是北京烤鴨。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。橘黃色的鴨皮里包著外脆內嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進開水，這樣烤鴨子時，鴨子才會熟得快，也會使鴨肉外脆內嫩。接下來就是烤了。鴨子進爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側，使熱氣從刀口處進入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸�？玖�6至7分鐘后，當鴨子右背側的鴨皮烤成橘黃色時，就翻過來，用火烤鴨子的'左背側3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質鮮嫩。這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時也挺有講究。我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀！難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢！
同學們，聽了我的介紹，你們是不是也“口水直流三千尺”了呢？那就趕快行動起來，向著“北京烤鴨”進軍吧。
介紹中國美食的議論文 篇3
我要給大家介紹一道我最喜歡的美食，這道美食的名字是“炸酥肉”。
首先要準備好豬肉、醬油，炸粉，白糖，然后把肉切成條狀的'，每一條都要和大拇指一樣粗。肉里要加入醬油和一點白糖，腌制20分鐘。接著，炸粉里加點水，攪拌成糊狀，等肉腌制好了之后就放入糊狀的炸粉里，就可以開始炸肉了。
肉才下鍋不久，我就發(fā)現肉神奇的變成了金黃色的。我還聞到了一股陣陣的肉香味。酥肉炸完，我就咬上一口，外酥里嫩，回味無窮，唇齒留香。
每次媽媽做這道美食的時候，我都會一口接著一口吃，停不下來。這道美食在我心中永遠都排第一名。
介紹中國美食的議論文 篇4
上周末，爸爸帶我去吃了一次天津狗不理包子，實在是好吃，飯店里掛者畫框介紹狗不理的來歷，我一下子被吸引住了……
“傳說在清朝，一對夫妻有了一個孩子，父親希望這個孩子能很忠誠，便起了個名字叫狗子，狗子長大后，學了一門手藝，包包子，這個“狗子”和“不理”有什么關系呢！我接著往下看……
狗子學包包子學得很快，手藝突飛猛進，三年后，終于自立門戶了，狗子為人誠實，從不摻假，包子也深受大家的喜愛，來吃的人越來越多，狗子越來越忙，連來吃包子的人都顧不上了！大家就老喊：“狗子忙起來連人都不理了，真是個狗不理！”這名字就這么傳下來了。
看完了，心里大為感嘆：“這狗不理包子這么紅火，今日能吃一頓，可真是太運氣了！等了好久，終于送來一盤包子，剛出屜的包子熱氣騰騰，看上去如同薄霧之中含苞秋菊，做工上更是細致，特別是包子褶花勻稱，每個包子都是15個褶。我立刻嘗了一個，咬上一口，油水汪汪，香而不膩，味道鮮美，含在嘴里回味無窮，肉有肉得味，菜有菜得味，肉口感順滑，而菜讓本來油膩的肉更加爽口，還有汁呢！
我又拿了一個吃！啊呀，咋這么甜，媽媽告訴我：“狗不理包子有許多種餡，有豬肉、雞肉等肉餡，還有素餡，素餡里專有一種是放糖的，你剛才吃的正是這種，所以很甜！”哇，聽完這話，更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的`不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！更喜歡狗不理包子了，說：“媽媽，包子這么好吃，您回家常給我做著吃吧！”“兒子，只可沒那么好做，可麻煩了！和家里的不一樣！要有肉等和8種輔料和在一起做成餡，用面包好，放入高湯煮好再蒸，才能出你吃到的那種感覺那！呵！我真是大為感嘆，小小的狗不理包子還有真么大的學問！做起來還真么麻煩，不可思議！
既然家里不能做，就在多點擊籠包子，回家讓姥姥也嘗嘗鮮，我走到點菜臺前，又點了三籠包子，咦？旁邊人說什么呢？“這狗不理包子就是不一樣，好吃極了！”“是啊，這狗不理包子的手藝可不能再失傳了！要不然可少一樣老字號��！”是啊，包子好吃，不能忘本啊，要繼承中華老字號的好手藝，一代一代傳承下去！
介紹中國美食的議論文 篇5
我最愛吃酸菜魚了。做酸菜魚需要準備一把娃娃菜、一包金針菇、一包豆芽、一包調料、一條烏魚或草魚。
把魚切片，金針菇撕成條，娃娃菜剝片。然后，把魚肉放入碗里，撕開腌魚包灑在碗中，用手將魚肉浸泡在調味料里。起鍋把油燒熱后，把所有的料都放在鍋里，放入湯包，煮30分鐘就好了。
做好后的酸菜魚，魚肉雪白雪白，湯汁金黃金黃，撒上蔥花顯得格外美麗。它的.香味像桂花一樣清淡撲鼻，嘗上一口魚肉，Q彈Q彈的，像吃了QQ糖一樣，鮮嫩滑溜。這是美味的酸菜魚，真希望可以有更多人來品嘗我的酸菜魚。
介紹中國美食的議論文 篇6
你們是否還在為意大利面想入非非，你們是否還在為法國大餐垂涎三尺……但是這些都不算什么，因為我們中國可有更好吃的東西！
如果你還在為意大利面想入非非，那么，我將會帶你前往四川。因為那里有著四川省最著名的地方傳統小吃：擔擔面。據說擔擔面源于挑夫在碼頭挑著擔擔賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的.面末而成。成菜面條稀薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴。那味道，絕對不亞于意面，而且，絕對比它更加好吃！
如果你還在為肯德基里的炸雞腿流連忘返，那么請到北京來品嘗北京烤鴨吧！北京烤鴨可是具有世界名譽的北京著名菜式，起源于中國南北朝時期《食珍錄》中記有熾鴨，在當時是宮廷食品。用料以優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。其味更是不用多說。吃一口，忘不了，吃第二口，就會立馬愛上它。
如果你還在為披薩餅垂涎欲滴，那么請你去到我們中國北方地區(qū)，到那去品嘗蔥油餅。因為他是我們中國北方地區(qū)特色小吃之一的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東，東北，河北等地都有該小吃�？谖断阆�，主要用料為面粉和蔥花。是街頭，夜市的常見食品。雖然用料極少，但味道卻不一般，又香又脆。
如果你還在為法國大餐思念成愁，那么請你去品嘗我們中國最有名的滿漢全席；如果你還在為薯條惦記著，請你到我們中國來品嘗油條；如果你還在為漢堡包朝思暮想著，請你到我們中國陜北省去品嘗那兒的肉夾饃……
中國美食了不起！在我的心中，祖國永遠是最了不起的。�。∥覔碛腥绱藦姶蟮淖鎳�，我驕傲！同學們，難道你們不驕傲？如果為祖國感到驕傲，那么請跟我一起說：“我驕傲，我愛中國美食！”
介紹中國美食的議論文 篇7
咦？學校怎么這么熱鬧，噢！原來在舉行隆重的美食節(jié)。
我們來到操場上，被眼前的一幕驚呆了！有穿著圍裙、戴著帽子的“小廚師”，有扮成各種各樣人物的同學和家長，還有從外面請來的'大廚……，當老師宣布美食節(jié)開始時，我心里別提有多高興！
我先來到了三（四）班，頓時，一陣陣燒烤的香味撲鼻而來，教室里面煙霧騰騰，猶如來到人間仙境一般。我饞得口水直流，毫不猶豫地掏錢買了三串。
過了一會兒，我回到我們班里幫忙。教室里冷冷清清，我心里開始擔憂了：“怎樣辦呢？要虧本了！”我急得像熱鍋上的螞蟻。但不一會兒，我從老師口中得知，我們班的生意紅紅火火，現在只是人少。
接著，我便和同學一起叫賣起來：“快來呀！三塊錢一個！三塊錢一個！”沒過多久，三元、二元的都被我們“清倉”了，我高興得一蹦三尺高！但是，我們還有一個“頭號炸彈”還沒解決——一元的糖果還是堆積如山，我們只好推出了大甩賣絕招：“買東西就送起球！三個只要二元錢呀！”叫喊聲在我們班久久回蕩著。經此，招來了許多一年級小朋友，都快成了人的海洋。
時間像一陣風似的，悄悄地溜走了，我們的美食節(jié)結束了，我們一點錢，凈賺五百九二元錢！教室里再次歡呼起來。
這次活動不僅讓我們吃到了美食，還體會到賺錢的辛苦和樂趣，更讓我們久久不餓能夠忘懷。
介紹中國美食的議論文 篇8
在大多數人的印象中，餃子可能就是超市里賣的那冰冷的半成品，而我們家的餃子可不同，是祖?zhèn)鞯拿朗�。外公、外婆都是北方人，雖說在南方生活久了，多數生活習慣都變了，但對水餃的偏愛卻始終沒變。
每逢過年過節(jié)、家人團聚、孩子開學、朋友來訪，這種時刻我們家餐桌上餃子是必不可少的。今年過年不比往年，外婆病故了。眼看要過年了，家里還是冷冷清清的，這可愁壞了媽媽。除夕轉眼就要到了，家里也備下了許多美食，可家人還是愁眉苦臉的，嘴里一個勁地說著沒勁。這天吃過午飯，媽媽像是哥倫布發(fā)現了新大陸一樣，大喊道：“趕快動手，包餃子！”像往年一樣，家里所有成員都忙活了起來。媽媽像大廚師一樣，在那兒有板有眼地和面、打餡，邊做邊給我們講解“祖?zhèn)髅胤健�。忙完了白菜餡，媽媽又開始做外公最愛吃的雞蛋韭菜餡。只見媽媽把炒好的雞蛋、蝦仁剁碎，加上各種調料，再把韭黃細細地、慢慢地切好放在盆中。小舅舅也來幫忙搟皮，只見小舅舅兩手飛快地轉動，一會兒就扔出了一張張圓圓的餃子皮，我看得都眼花繚亂了。
一家人圍在一起說說笑笑，其樂融融的感覺又回到了我們心中，家里終于有了濃濃的過年氣氛。一直以來，我和哥哥總是對媽媽說的“天下第一美食”不屑一顧，總認為肯德基、麥當勞才好吃，現在，看著一家人包出的一排排餃子，聽著大人們談論著一件件往事，我好像一下子長大了，明白了許多許多。
童年的.歲月于父輩來說已是云淡風清了，可餃子里卻包入了他們對童年的懷念，包入了他們對已故親人深深的思念，包入了他們對遠在他鄉(xiāng)的親人的默默祈禱，包入了他們對長輩們的祝福，包入了他們對孩子們的期望……試問，天下哪種美味可以和餃子相比呢？
介紹中國美食的議論文 篇9
我盼啊盼啊，終于盼到了一年一度的美食節(jié)了。
下午，我們排著整齊的隊伍，到一樓的.長廊上買美食。長廊上可熱鬧啦，到處都就是小朋友的歡笑聲，到處都就是小販們的吆喝聲。我趕緊跑過去挑選。這時，從后面?zhèn)鱽硪魂嚶曇簦骸靶∠勺�，請問你要買我們這里的美食嗎？這里的美食味道特別好吃……”我回頭一看，原來就是火腿腸，我說：“謝謝，我不需要�！蔽疫呎f邊往回走，沒想到，剛才那位大哥哥又走到我面前說：“如果你不信，我可以給你免費品嘗，味道保證令你滿意……”我看他這么熱情的樣子，只好買了下來。
我繼續(xù)挑選，突然，我碰到了佳佳姐姐。佳佳姐姐一見我，就說：“涵涵，要不要吃餛飩啊？”我看在和佳佳姐姐認識的份上，馬上就買了下來。
后來，我又買了三明治，水果沙拉，這時我才知道手里的美食拿不下了。我趕緊找了個座位，津津有味地吃起來，一直吃到打飽嗝才停住嘴。這時，我手里還有最后一塊三明治了，我才想起媽媽：“媽媽下班來肚子肯定很餓了，我?guī)Ыo媽媽吃吧！”
今天的美食節(jié)，我太快樂了！
介紹中國美食的議論文 篇10
我的家鄉(xiāng)在湖北省隨州市，家鄉(xiāng)人們非常好客，每到過年，家家戶戶都要做上大桌大桌的菜，來招待親朋好友�，F在讓我來介紹幾道家鄉(xiāng)的特色美食。
香腸，家鄉(xiāng)的香腸多就是原味，也有些人家做的稍帶一些麻辣。香腸多就是臘月間殺年豬時制作。主料就是七分瘦三分肥豬肉切片，調上鹽、酒、糖、辣椒等，手工灌到豬小腸里，掛起風干。吃時水煮，撈取稍微冷一會兒再切片，擺放到盤中成盤龍狀。色澤透亮，清香誘人，非常好吃。
三鮮，三鮮就是用上好的`鮮豬肉，加上油條、大蔥絞碎，拍在豆油上，下鍋油炸，吃時切成平行四邊行，擺放在碗中，加上老干媽豆鼓，上蒸籠蒸，起鍋時再翻扣到盤中，熱氣騰騰象蒙古包似的三鮮上桌了，入口鮮香松軟，很受歡迎。
卷卷，卷卷就是用青菜或薺菜抄水、再加上雞蛋、臘肉末、蒜苗等拌勻，豆油劃成手掌大一塊一塊，調好的餡包到豆油中。下鍋小火兩面煎黃，一個個金黃色的卷卷上桌，入口清香爽口。卷卷在家鄉(xiāng)喻為吃了會四季清潔、平安凈潔之意！所以這道菜非常搶手。卷卷的難點在于包，包的不好會散掉，包的好會勻稱圓潤，餡清爽合口。
家鄉(xiāng)美食還有很多，如：雞、魚、牛肉、反季節(jié)各類蔬菜等。每家都備有大轉桌，好酒、飲料再擺上桌，圍上一桌的客人，笑談中年味尤其濃厚。
歡迎來我的家鄉(xiāng)過新年哦！
介紹中國美食的議論文 篇11
去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實很簡單，只要把提前點好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點辣椒。
客人們不僅可以點店里面提前為顧客準備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的`夾子，客人們可以按照自己的喜好與習慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數不勝數、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來，你就可以去結賬了。
等到冒菜送上桌時，你有可能會被嚇�。骸爸灰娨粋�很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點點的白芝麻和綠油油的香菜�！爆F在就能吃？那你可得注意點！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當心袖子不要拖進湯里；你得當心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯特錯了。如果只吃菜的話，那當然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國人餐桌上最常見的“客人”——雪白又有營養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺得實在太辣的話，那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽我講了那么多，你的口水一定已經飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個來自成都的老味道吧!
介紹中國美食的議論文 篇12
大家好！今天我為大家介紹的是一種中國傳統美食——月餅。月餅從古代流傳至今，是一種深受人們喜愛的美食，如果你也喜歡吃，就來一起了解它吧！
它的外皮有的非常油滑，有的是透明的，如五顏六色的水晶月餅。表面上還雕刻著許多精美、可愛的花紋，比如：像迷宮一樣的圖案、有的就像美麗的.花朵、還有的是各種可愛的小動物。月餅的形狀圓圓的，在夜晚抬頭一看，就像天上皎潔的圓月。月餅又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等。從口味上有區(qū)分，就有：五仁、豆沙、芝麻、蓮蓉......從產地上看，就有：京式、廣式、蘇式、臺式、港式等等。
令我最感興趣的就是“月餅”這個名字的由來。據說，有一年中秋之夜，唐玄宗和楊貴妃邊賞月邊吃胡餅時，唐玄宗覺得“胡餅”這個名字不好聽，楊貴妃仰望皎潔的明月，心潮澎湃，隨口而出“月餅”，于是，“月餅”這個名詞便在民間逐漸流傳開來，直至今天。
月餅除了看起來好 看，吃起來好吃，還對人們的身體非常有益。它除了可以軟化血管防止動脈硬化，還可以提高人們的免疫力，所以說，月餅這種傳統美食，既好吃，又有營養(yǎng)，是一種有益的美食，怪不得深受人們的喜愛。
月餅是中國的傳統美食，深受著人們的喜愛，是中秋節(jié)上必不可少的點心，希望月餅在中國可以繼續(xù)的流傳下去，使更多的人喜歡上這種又好吃又有營養(yǎng)的食物。
介紹中國美食的議論文 篇13
我很喜歡看美食節(jié)目，《舌尖上的中國》、《回家吃飯》……我?guī)缀趺科诙伎础?我十分羨慕那些大廚做出的`琳瑯滿目、色香味俱全的美食。今天終于有機會，我也想露一手。我做的是刀削面。
首先，我把手洗凈擦干。然后把面粉倒在砧板上，一邊加水一邊揉面。可是這面粉卻有點兒不夠乖巧，一會兒漫天飛舞，一會兒又像一團稀泥。只聽爸爸在一邊不停地指揮著：“加點兒水……水多了，加點兒面粉……。”我便一會兒加水，一會兒加面粉，還得使勁地揉面。不一會兒功夫我的手便又酸又軟的。我心想：“吃點兒刀削面還真不容易啊！”我真想放棄，但一想到做事不能半途而廢我便繼續(xù)揉面。我使出渾身解數，一會兒壓，一會兒打，一會兒揉……衣服和褲子上也弄上了面粉。過了好久終于把面粉揉成了面團，可以準備下鍋了。
爸爸燒水，我調作料；爸爸削面，我看水……不一會兒，三碗香噴噴的刀削面端上了桌子。雖然沒有外面飯店弄得好看，但是大家卻吃得十分開心。
以后我還會學做更多的美食給家人吃。
介紹中國美食的議論文 篇14
俗話說得好：“民以食為天�！敝袊娘嬍澄幕菢O為豐富的，各地都有獨特的美食。而在西安，羊肉泡饃就成了你必須品嘗的佳肴之一。
羊肉泡饃無論做法還是吃法都是很講究的。制作時先將優(yōu)質羊肉洗好切成片，再加以各種佐料大火煮爛。這時，店家會給你一個大碗跟兩個饃。
吃羊肉泡饃最主要的就是掰饃，越細越好，泡起來才更入味，通常黃豆打小就可以了。接著將滾燙的羊肉湯倒入碗中，同時配以蔥末、香菜、粉絲、鹽、味精跟地道的陜西油潑辣子，一碗羊肉泡饃就完成了。
看著這碗羊肉泡饃，就像一件完美而又杰出的藝術品。紅紅的辣子油漂浮在湯上、灰蒙蒙的羊肉、翠綠的香菜跟蔥末、晶瑩剔透的粉絲、雪白的饃，真令人賞心悅目�？粗粗曳路鹂吹窖蛉鉁兂闪舜蠛＃蹢l就像層層波浪，饃塊的肉片就像星羅棋布的小島，而翠綠的蔥末就像點綴在小島上郁郁蔥蔥的樹木。
羊肉泡饃的香味也十分誘人。那濃郁的.香味早就已經隨著熱氣四處彌漫，它就像一只無形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
這時我也顧不上什么紳士風度，狼吞虎咽地吃了起來。真是鮮、香、辣。羊肉的醇香，香菜跟蔥末的清香，泡饃的柔軟筋道，油潑辣子的香辣，這就是羊肉泡饃的特色。再喝上一口羊肉湯，真是鮮美至極！如果再配以幾顆糖蒜，就更是享受了。湯鮮而不膻，羊肉肥而不膩，泡饃細膩柔軟充滿湯的鮮美跟饃原有的香味，粉條爽滑可口，這就是我對羊肉泡饃的評價。一股腦吃完這些，全身發(fā)熱，頭上也冒汗了，總之就一個字：“爽！”
羊肉泡饃不僅色香味形俱全，歷史也很悠久，也許是因為它是古城西安的名吃吧。羊肉泡饃早在周朝就有了，那時叫做羊羹。關于它還有一個有趣的傳說。相傳，宋太祖趙匡胤未得志時生活貧困，流落長安街頭。一天，他身上只剩下兩塊干饃，十分干硬無法下咽。一位好心的羊肉鋪店主看他可憐就給了他一碗滾燙的羊肉湯。趙匡胤將干饃掰碎吃了起來，吃得渾身發(fā)熱，饑寒全消，后來他當上了皇帝，這一美食就出了名。
羊肉泡饃如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜愛，許多國際友人也爭先品嘗，一飽口福。羊肉泡饃已經成為陜西小吃的“代表”。
介紹中國美食的議論文 篇15
嶺南因為氣候較好，種植出來的農副產品比較好，比較多，一直都有“魚米之鄉(xiāng)”之稱。嶺南的美食佳肴，味道鮮美，香濃入味�，F在，就來品嘗我們嶺南的各種風味美食吧。
嶺南的特產食品分為小食，家常菜，水果等。第一，我要來介紹的就是我們的嶺南佳果—荔枝。荔枝能稱得一是嶺南果霸了，荔枝是我們嶺南培養(yǎng)起來，因為就只有嶺南這一帶地區(qū)才適合種植，荔枝是熱帶果實，受不起寒冷的影響，所以就會在嶺南范圍內生長得出。據說，以前楊貴妃很喜歡吃荔枝，到了荔枝的季節(jié)，皇帝為了博取楊貴妃一笑，派人騎千里馬從北方千里迢迢地來嶺南摘荔枝回去吃，連續(xù)跑了三天三夜，死了幾匹千里馬才將荔枝送到，后來，當地人將楊貴妃曾吃過的那棵樹叫“妃子笑”來命名。荔枝味道鮮美，剝開深紅色的皮，輕輕地咬上一口，鮮甜的果汁滲入口中，稍微有點兒酸，加上甜甜的味道，只要吃過的人，都會贊不絕口，回味無窮，真是“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”。唐代詩人白居易嘗過荔枝后、也不禁贊嘆道：“嚼疑天上味，嗅異世間香，潤勝連生水，鮮逾桔湯霜”。什么東西都有它的優(yōu)點跟缺點，而它的缺點就是比較燥熱，吃得太多會上火的哦！
除了香濃甜醇的荔枝，當然還有其它美食，我們嶺南人有喝早茶的習慣。接不來，就說說嶺南美食之四-糯米雞。說起糯米雞也有好多種類，湖南的，贛州的……但是，我們嶺南的糯米雞就與眾不同，受人喜愛。首先就簡單說制造方法。顧名思義，糯米雞必須用糯米做的`，選一些大片的荷葉，將糯米浸泡兩個小時，再取出濾干，放入蒸鍋中蒸熟，將雞肉切成小塊，調好味道，然后再把蒸熟的糯米飯，雞，蛋……的材料一起用荷葉裹上，再蒸一會就可以吃啦！介紹完作法，就來品嘗一下吧。糯米雞脹鼓鼓的，厚墩墩的，就像兩只縮在一起的小狗熊，拆開荷葉，一陣荷葉的香味吸引你忍不住去咬一口，就能到里面的鮮甜，多汁的飯，飯里還伴有雞肉，蛋，鮮茹等等的佐料。真是“糯米雞中吃一口，美味盡在此刻中�！�
我們嶺南的美食真是各式各樣，應有盡有。吃了保證讓你沁人心腑。
介紹中國美食的議論文 篇16
今天晚上，我們吃了烤鴨。烤鴨香噴噴的，美味極了。
我們古代的美食真是豐富多彩呀！古代就有民以食為天的說法。有幾個關于吃的說法很有趣，被人打了嘴巴叫吃耳光，被冷落叫吃閉門羹，混得不錯叫吃得開，一時得志叫吃香，受了損失叫吃虧，而得到了好處叫吃了甜頭。
我還知道關于美食的一個故事呢！臭豆腐的.由來，清朝康熙年間，一個叫王致和的人，在北京前門外延壽街開了一家豆腐坊。一年夏天，王致和回家給兒子娶媳婦，著急用錢，就讓全家人拼命地做豆腐。說也不巧，做得最多的那天，來買得人卻最少。大熱的天，眼看豆腐就要變餿了。王致和非常心疼，急得汗水直流。然后王致和吃到了汗水，想到了鹽。于是，他撒了鹽，并且撒上花椒粉，然后放入后堂。過了幾天，王致和全家聞到了一股臭味，他們趕緊跑到后堂，白白的豆腐變成了青塊，臭豆腐做成了。最后，所有的臭豆腐都賣光了。
我想和你們說一句，如果你把失敗丟在門外，那真實也要被你丟在門外了。
我家就有一瓶王致和臭豆腐，臭死人了，媽媽卻說：好吃，好吃。
我長大以后，想成為一位美食家，嘗遍中國美味。
介紹中國美食的議論文 篇17
每當在家看《舌尖上的中國》時，就會對那電視中的美食垂涎三尺，恨不得撲進電視里去。但轉念一想，有什么能比家鄉(xiāng)特色的食物——蓬萊小面更好吃的呢？
不管就是上學還就是放假，早晨一起床，想到的必定就是那家鄉(xiāng)的特色早餐——蓬萊小面。你別說，咱們這兒的蓬萊小面真可形容成“湯如甘露面似錦，條條入口稱佳肴！”你看那原先圓滾滾的面團，拉面師傅的金手一伸、一縮、一摔、一拽下，變成絲絲如柔滑綢絮；再看那鹵汁：薄而如紗的蛋花在散發(fā)出濃郁香氣的湯汁中翻滾，一股股香氣撲鼻而來，你能抗衡的了這無敵的'誘惑！？那就來一碗吧！盛面師傅一提、一放、一按、一擠、一倒，一碗香氣濃郁且物美價廉的蓬萊小面就出鍋啦！望著這碗“天仙配”，看那晶瑩的鹵汁配上細滑的面團，你的舌尖就是否被調動？拿起筷子，大口吃面，大口喝湯，別忘了，還有那既好吃又免費的小菜哩！再加上那老陳醋做輔料，那可真就是“天賜美味”��！
不管春夏秋冬，小面總以它獨特的魅力吸引著人們；不管風風雨雨，小面總就是能使人們風雨無阻來享受它的美味。
蓬萊小面不僅就是咱蓬萊的一大特色，更代表著這個時代人們的口味。想一想，當你背井離鄉(xiāng)數十年，回到故鄉(xiāng)，還能吃上一碗蓬萊小面，面的味道還就是地道的“蓬萊味”，看著你土生土長的家鄉(xiāng)，你會就是一種什么心情與思緒？
我們家鄉(xiāng)的特色——蓬萊小面。
介紹中國美食的議論文 篇18
今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？
在我們去的那個次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。
次塢原來是諸暨的一個小山村，現在已經是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發(fā)明了次塢打面。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道。
做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的.面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來，再切成一條一條的。再把上面寫的配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。
次塢打面背后有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領了杭州，當了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因為有個皇帝吃了覺得好吃。
這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食？
介紹中國美食的議論文 篇19
中國的美食那叫個多，數不勝數，各地有個地的美食，但我認為世界上最好的美食還是老爸燒的酸菜魚，這道菜讓我回味無窮。
老爸燒的酸菜魚不但味好，而且看相也好。深綠色的酸菜，翠綠的香菜，嫩白的魚片，沉浸在那火紅的湯汁里，辣油一層漂在鍋面上，像是火山的`表面，馬上就要爆發(fā)似的。每次看見那盤酸菜魚，總會令我有一種垂涎欲滴的感覺。
酸草魚的做法也非常簡單。先將魚切成魚片，泡過的酸菜切成絲，把魚片倒入一個大碗里，加入雞蛋清，白酒，腌十幾分鐘之后，把油倒入鍋中，把生姜和花椒放入炒1分鐘。把之前腌的魚和酸菜魚調料包放入鍋中，再撒上些孜然粉，一盤色香味懼全的酸菜魚就燒好了。
酸菜魚一從廚房中端出來，老大遠就可以聞到那味道，我一聞到那個味道，就口水直流。我狼吞虎咽地吃了起來，我夾了塊魚片，魚片可真嫩，麻辣鮮香，可真是美味，又夾了酸菜來吃，酸菜脆脆的，真叫個好吃啊!我還時不時會喝上幾口湯，湯很辣有一股鮮美之味，嘴巴中充滿了美味，看見旁邊的媽媽早已吃到了第二碗，這讓我更有了食欲，突然，感覺酸菜魚有一種爸爸的味道，讓我回味無窮。
我最愛吃爸爸燒的酸菜魚了，它有一種爸爸的味道，讓我感覺好吃。
介紹中國美食的議論文 篇20
蘇州的美食讓人垂涎欲滴，如果你來到這里，一股香氣四溢的味道就隨風飄來，令你流連忘返，來了還想來。抵不住美食的誘惑。
地道的大涼皮
關大姨是地地道道的“老東北”，她的涼皮手藝是非凡人能比，只見他熟練的`把一塊塊大大的涼皮切成一長條一長條的，放入盆子里，再把一條條金黃的、誘人的百葉條放進去，之后把酸辣油、香菜撒上去。拌一拌，真是地道的酸辣，一口東北味，辣得沒話說。我可是她的忠實粉絲呢，因為我是她的�？�，她還多給我多來了點酸辣和一份蒜末和醋。
蘭州拉面
你知道我最喜歡的小吃是什么嗎？這就是“十里飄香”的蘭州拉面，蘭州拉面可謂是“天下第一面”，面被拉得細如發(fā)絲，拉面時，廚師手里不停地扭動著面團，有節(jié)奏的拍打著桌子，不久，就被拉成“龍須”，放入大鍋里，小火慢燉，一股清香的氣味撲鼻而來，出鍋了，只見師傅們把羊肉和香菜放入碗里，再把面放進去，十分美味！
山東雜糧餅
這里還有一絕就是山東雜糧餅，攤主阿姨把餅對折，涂上甜面醬，里面放上金黃的雞蛋和面片，再卷起來，可誘人了。
一年一度的潮汕美食節(jié)在汕頭林百欣會展中心拉開序幕，我和爸爸、媽媽一起乘車來到現場品嘗。
介紹中國美食的議論文 篇21
太陽一步一步的往山坳里走去，我和媽媽準備開始做拔絲地瓜。
首先挑幾個很大的地瓜，洗干凈后直接削皮再清洗。清洗完后，用滾刀法把地瓜切成大小一致的小塊，以便同時炒熟。
切完以后，把地瓜放在一個小盆子里晾干，防止炒的時候油濺起來。然后，再在鍋里放油，不能放太多，否則吃的時候就會有點苦。等油不冒泡的時候就可以放進地瓜了。地瓜在炸的時候得翻一翻，防止地瓜燒焦，炸到地瓜可以用筷子輕松扎進去的時候就可以出鍋了。
炸熟后的地瓜暫時放在一個盤子里，接著拿來冰糖，放入油鍋中用小火炒。炒的時候要不斷的攪拌，好讓它融化。等完全融化后，再把炸好的地瓜放進鍋里和糖一起炒，等所有的'地瓜都穿著金色的衣服就可以入口了。
拔絲地瓜出鍋后香氣撲鼻，吃了之后令人流連忘返，頰齒留香。吃著自己的勞動成果，我開心極了！
介紹中國美食的議論文 篇22
餃子是我國最具代表性的傳統民族食品之一，也是過年必備和必吃的食品。
正月初一吃餃子，在我國北方，幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其它餃子不一樣，這頓餃子要求除夕晚上包好，半夜十二點開始吃。吃餃子就是為了取更歲交子的意思。
餃子餃子，交在子時，取其辭舊迎新之意。餃子之名，也由此而來。
這個風俗開始于明朝初年，原來交子的'諧音便演變?yōu)椤帮溩印薄?/p>
餃子在山西的土語叫“偏食”，這是因為餃子的形狀是偏平的，因形狀而取名的。
餃子的形狀像元寶，含有吉利的意思。有時，人們還把面條和餃子一起煮著吃，稱其為“銀線纏元寶”象征吉利。
還有的在三十晚上包的餃子時，其中一個放一枚錢幣，家里誰在吃的時候吃到了它，這個人今年要有好運氣。
介紹中國美食的議論文 篇23
鴨血粉絲湯是南京的傳統名吃。它是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯的鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，在南京的大街小巷隨處可見它的身影。
記得那是我第一次去南京，媽媽說要領我去一品南京一絕——鴨血粉絲湯。我樂不可支，欣喜若狂地跟著媽媽來到當地最有名的'鴨血粉絲湯店——小潘記鴨血粉絲湯去品嘗美味。推開大門，只見飯館里座無虛席，人頭攢動。好不容易找到座位，又經過了十分鐘的漫長等待，兩碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯端上桌來。我迫不及待地端起碗，細細端詳起來。碧綠的香菜、絳紫的鴨血、褐色的鴨肝、金黃的油豆腐，光看外表就令人垂涎三尺。我拿起筷子，不顧形象地大快朵頤起來，“呼呼啦啦，呼呼啦啦”，晶瑩剔透的粉絲隨著鮮香可口的鴨湯溜進我的肚子里，鴨湯濃郁，粉絲Q彈，鴨雜新鮮，如果再買一杯酸梅湯和一小份鍋巴，兩碗粉絲湯都不夠!
這么好吃的鴨血粉絲湯是怎么做出來的呢?后廚的阿姨邀請我進去觀看制作過程。只見一位廚師將鴨血、油豆腐等材料切好放入鍋中用小火慢慢燉，然后煮好粉絲并加入燉好的材料，舀一碗鴨湯，夾幾根香菜，挖一勺辣油，一碗色香味美、爽口宜人的鴨血粉絲湯就大功告成了。
南京人自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯不僅是南京的一道傳統美食，更是南京人心頭永恒的記憶……
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