臘八節(jié)的作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。相信很多朋友都對(duì)寫(xiě)作文感到非�？鄲腊桑韵率切【帪榇蠹艺淼呐D八節(jié)的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
臘八節(jié)的作文 篇1
東西生明，時(shí)光速流，又是一個(gè)春節(jié)即將來(lái)臨，在春節(jié)來(lái)臨之前，第一個(gè)小節(jié)便是舊歷年的臘月初八，按家鄉(xiāng)的俗稱(chēng)叫做“臘八”。“臘八”在我的印象里有著很深的記憶。因?yàn)椤芭D八”這天要吃“臘八粥”哦，每逢此時(shí)，一股久違了的香甜也會(huì)縈繞在唇齒之間。
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的媽媽仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，媽媽安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。媽媽說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，媽媽卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……媽媽準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙�，并說(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的�！芭D八”這天，媽媽總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，媽媽便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著媽媽把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。媽媽端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的`目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在媽媽溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊！
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在媽媽那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲！
臘八節(jié)的作文 篇2
小時(shí)候的我是個(gè)“小饞鬼”，因此，我的家里人，特別是我奶奶，總喜歡到處給我搜羅好吃的。
大概是我4歲的時(shí)候，在北風(fēng)喚醒冬天的雪花，這些小精靈開(kāi)始相約飛舞的第一個(gè)早晨，奶奶叫醒了賴(lài)在床上的我，溫柔地對(duì)我笑著說(shuō)：“小饞鬼，起床了，有好東西吃了哦�！币宦�(tīng)到有好東西吃，我立馬清醒了。奶奶給我端來(lái)一只小瓷碗，我好奇地望著里面，可我看到的只有白白的湯。我皺著眉頭，問(wèn)：“奶奶，這是什么呀!”“臘八粥，你嘗嘗就知道了。”我將信將疑地嘗了一口，一般淡淡的咸味在嘴里彌漫開(kāi)來(lái)，溫和醇厚卻又很爽口。一小碗粥被我?guī)状罂诰秃裙饬耍遗踔�，嘴角還留著粥的殘余。我纏著奶奶說(shuō)：“奶奶，我還要!”奶奶呢，眉眼里全是笑：“沒(méi)有啦。這是廟里為過(guò)臘八節(jié)才熬的粥，想吃啊，等明年吧!”
從此以后，每年一到臘月，我就會(huì)抱著奶奶討粥喝，奶奶也總是笑著為我去盛。不知為何，每年的臘八似乎都會(huì)飄雪。
8歲那年的臘八節(jié)，我纏著奶奶帶我一塊兒去寺廟里吃臘八粥，奶奶沒(méi)辦法，只得帶上我。一大早，天還很黑，大雪紛紛飛，寒風(fēng)刺骨，把我凍得瑟瑟發(fā)抖。奶奶緊緊地牽著我，生怕我滑倒。
到達(dá)云龍山興化寺時(shí)，我已兩腿酸軟，可是，還有好長(zhǎng)好長(zhǎng)的隊(duì)要排。奶奶對(duì)我說(shuō)：“你要是累了就在這兒坐下，我去排隊(duì)，別亂跑啊�！闭f(shuō)罷，就加入了那似乎永遠(yuǎn)沒(méi)有盡頭的隊(duì)伍中。
我看著奶奶焦急等待的背影，現(xiàn)在才明白，原來(lái)奶奶每年都要在漫天飛雪中用她的小腳走這么長(zhǎng)的路，排這么長(zhǎng)的隊(duì)。為了讓她的.小孫女喝到熱的臘八粥，她一定是在冰天雪地中蹣跚著前行。我?guī)缀蹩梢韵胂蟮剑晃焕蠇D人，一手拄著拐杖，一手護(hù)著懷里的熱粥，在雪地里顫巍巍地走著。而到了家，連外套都來(lái)不及脫下，就趕緊給孫女倒粥喝。我終于明白，為什么奶奶身上總是濕漉漉的，為什么奶奶看我喝粥總是笑呵呵的。都是為了我，奶奶才這么辛苦。我也總算懂得，我大口大口喝粥的時(shí)候，從奶奶眼中流露出的，是對(duì)我的濃濃的愛(ài)!
大雪紛飛中，我看到了奶奶，看到了奶奶帶著溫和的微笑，手中捧著我最?lèi)?ài)喝的臘八粥，緩緩向我走來(lái)……
臘八節(jié)的作文 篇3
農(nóng)歷十二月八日為中國(guó)臘八節(jié)，民間有食臘八粥習(xí)慣。臘八粥也叫八寶粥，相傳臘八節(jié)是佛祖“成道”之日，佛寺要仿效牧女獻(xiàn)糜故事，取八種香谷與果實(shí)制粥供佛，故名八寶粥，臘八粥制法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)豐富，味道香甜。到了宋代，民間爭(zhēng)相效仿，廣為流傳，成為一道深受人民喜愛(ài)美食。
臘月初八被佛教界奉為佛成道日，寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等8種食物合煮“八寶粥”，邀請(qǐng)周?chē)矫窆策M(jìn)圣餐，并施舍給民家老幼分食，以示對(duì)佛祖敬奉。其后漸成民間自煮八寶粥（稱(chēng)臘八粥）食用。形成了吃“臘八粥”風(fēng)俗。
每逢農(nóng)歷十二月八日，古代寺院要取香谷與果實(shí)等雜煮成粥糜敬佛，民間也效法在臘月初八煮這樣粥吃，以消災(zāi)除病。宋代杭州民間臘八粥是用“胡桃、松子、乳蕈、柿、栗之類(lèi)”與米煮成。明清時(shí)各地盛行吃臘八粥。
臘八粥名義上要湊滿(mǎn)八樣原料，但也不拘泥，少者四五樣，多者十幾樣均可。有些地方臘八粥，是糯米、紅糖與18種干果、豆子摻在一起熬煮，十分隆重。用蓮子、銀杏、花生、紅棗、松子加上姜桂等調(diào)料摻入大米煮成臘八粥，取其有溫暖手足、滋補(bǔ)身體功效。也有用豇豆、金針、木耳、豆腐、茨菇等煮成臘八粥，這些是“細(xì)臘八”。普通人家吃臘八粥，在米中摻入青菜、黃豆、蠶豆、豆腐、胡蘿卜，荸薺煮成，是所謂“粗臘八”。
我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。有些產(chǎn)玉米山區(qū)，逢到臘八，以玉米代替稻米，做成“臘八麥仁兒”吃。農(nóng)家風(fēng)俗是每到臘八這天，都要做一頓臘八粥吃。臘八粥，就是盡家中所有，凡是好吃、能吃東西，都可適量地放一點(diǎn)在鍋中，黃豆、綠豆、豇豆、豌豆、地蛋、山芋、胡蘿卜及小麥粉、玉米粉、高梁粉、大麥粉等，雜七雜八煮成一鍋粥。常說(shuō)吃得全，長(zhǎng)得全。
臘月，就是一年到了，一年到頭一定要把五谷雜糧、各種蔬菜吃全了，這樣才能有全面營(yíng)養(yǎng)。這是祈求人體安康，合家興旺之意！其次是吃得全，收得全，過(guò)了臘月，就到了新一年，吃臘八粥時(shí)，把當(dāng)年地中長(zhǎng)出來(lái)五谷雜糧，各種蔬菜都吃到，什么都不嫌棄，表明農(nóng)家對(duì)土地上收獲到一切都是愛(ài)惜，希望在新一年中，什么莊稼都能長(zhǎng)得好，都能獲得豐富。
臘八節(jié)的作文 篇4
臘八節(jié)到了，在臘八節(jié)要喝臘八粥，我們都知道，但是同學(xué)們知道為什么喝臘八粥嗎?別看只是一碗小小的粥，里面的知識(shí)和里面的材料一樣豐富的很!就讓我來(lái)給大家介紹介紹關(guān)于臘八粥的知識(shí)吧!
臘八粥也叫七寶五味粥，我國(guó)喝臘八粥的歷史，已經(jīng)有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，家家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝要向文武大臣賜臘八粥。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先;同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。
“臘八”還是佛教的盛大節(jié)日。以前各地佛寺作浴佛會(huì)，煮粥供佛。傳說(shuō)吃了以后可以得到佛祖的保佑，還可以增福增壽。所以人們把它叫做“佛粥”。南宋陸游詩(shī)云：“今朝佛粥更相饋，反覺(jué)江村節(jié)物新�！�
中國(guó)各地臘八粥的花樣很多，其中以北京的最為講究，粥里有紅棗、蓮子……總計(jì)不下二十種。初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果，在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。你想，這樣復(fù)雜能不好喝嗎?講究的人家，還要先將果子雕刻成各種花樣，再放在鍋中煮。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。
臘八這天，要熬臘八粥、泡臘八蒜，以便過(guò)年吃餃子用。臘八過(guò)后，人們就得選擇吉日，打掃衛(wèi)生了。城市過(guò)年與農(nóng)村過(guò)年差不多。打工的大人們盼著過(guò)年，盼的.是回家團(tuán)圓;小孩也盼，盼的卻是無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的玩耍，沒(méi)有人拘束，沒(méi)有人責(zé)罵。孩子們還可以買(mǎi)各種食物、各種玩具和鞭炮。尤其是男孩子，好像不放鞭炮不過(guò)年似的。孩子們玩的同時(shí)，大人們得去采購(gòu)年貨了。他們必須預(yù)備好過(guò)年的東西。
臘月二十三是小年，在這一天人們基本將年貨都預(yù)備好了，打開(kāi)冰箱，雞鴨魚(yú)肉、糖、飲料、糕點(diǎn)，樣樣齊全，便有了些年的味道。
過(guò)了二十三，大人們領(lǐng)著小孩去挑選新衣服，等待著新年的到來(lái)。多數(shù)店鋪已關(guān)門(mén)，回家準(zhǔn)備過(guò)年了。 一碗粥有這么多知識(shí)，中國(guó)真不愧是文明大國(guó)啊!我真自豪自己是中國(guó)人!
臘八節(jié)的作文 篇5
我小的時(shí)候，家境雖不很富裕，但我的母親仍會(huì)把每一個(gè)節(jié)日都過(guò)得豐富甜美。記得臘月初八的前一天晚上，母親安頓我們幾個(gè)兄妹：明天是“臘八”，要早些起來(lái)吃“臘八粥”。母親說(shuō)著，像變戲法一樣拎出一包紅棗，我們高興得如饞貓一般，在炕上打著滾，嘴里還“噢噢”地叫著，想要幾粒打打牙祭，母親卻在這叫鬧中把幾顆最大的紅棗悄悄塞給了我，哦，那一瞬間我感到我是世界上最幸福的人兒了……母親準(zhǔn)備好了薏米、小米、大米、紅豆等東西，為翌日的工作做好充分準(zhǔn)備，然后再一次叮囑我們?cè)缙�，并說(shuō)否則會(huì)變成“紅眼睛”的。當(dāng)然這一說(shuō)法源于何處實(shí)在無(wú)處考證，因?yàn)槲业诙爝�沒(méi)見(jiàn)過(guò)某個(gè)人因在“臘八”這天沒(méi)早起就變成“紅眼睛”的'�！芭D八”這天，母親總是起得很早，當(dāng)我們還在香甜的酣夢(mèng)中就隱隱聽(tīng)到了那“呼噠，呼噠”的拉風(fēng)箱的聲音，“呼噠，呼噠……”聽(tīng)來(lái)是那么悠揚(yáng)，那么綿長(zhǎng)，那么溫馨……天還沒(méi)有放亮，但紅彤彤的灶火將屋子映照得燦爛美麗，當(dāng)濃濃的香味在屋子里彌漫開(kāi)來(lái)，母親便開(kāi)始喊我們起床。當(dāng)我們洗漱完畢懷著喜悅的心情端坐在炕桌前等待著母親把那香味撲鼻，色澤鮮艷的“臘八粥”盛到碗里時(shí)，我們激動(dòng)的心情便再也按捺不住，會(huì)敞開(kāi)腮幫子大嚼大吃，因?yàn)橹酄C得歷害，“吸吸溜溜”的聲音響成一片。哥一邊吃一邊還不安分地將碗里的粥用力拋向空中，而最讓我佩服的是那被拋起來(lái)如球一樣的粥竟每一次都準(zhǔn)確無(wú)誤落回到他的碗里，簡(jiǎn)直像耍雜技，而我學(xué)了幾次不是把粥拋到炕上就是拋到后腦勺，逗得一家人笑不成聲。母親端著碗坐在一邊也不管我們，只用那充滿(mǎn)了愛(ài)的目光凝視著我們。這時(shí)節(jié)，屋外往往是寒風(fēng)呼嘯、冰雪嚴(yán)寒，而屋里的我們卻沐浴在母親溫暖的目光里，津津有味地吃著香噴噴、熱騰騰的粥，那是一幅多么幸福的情景啊!
如今時(shí)過(guò)境遷，“臘八粥”已不再是孩子們垂涎的美食了。雖然現(xiàn)在臘八粥用的料已與以前大相徑庭，什么桂圓、蓮子、枸杞、蜜餞等既營(yíng)養(yǎng)又保健，十分講究，但我吃來(lái)卻總感到少了幾樣味道……
哦，當(dāng)我在紛繁俗塵的生活中一身疲憊時(shí)，我多么想沐浴在母親那溫暖的目光里再吃她做的一碗“臘八粥”喲!
臘八節(jié)的作文 篇6
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前…… 在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，……
走進(jìn)臘月，年的味兒漸漸地濃了起來(lái)。這味兒是從家鄉(xiāng)噴香的臘八面里溢出來(lái)的。提起臘八面，現(xiàn)代都市里的人恐怕很少知道，拂去記憶的'塵埃，往事便會(huì)清晰地浮現(xiàn)眼前……
在我家鄉(xiāng)，臘月里最重大的節(jié)日就是臘月初八，也叫臘日。每年臘八這天，家家戶(hù)戶(hù)都要做上一大鍋香噴噴的臘八面。家鄉(xiāng)有句俗語(yǔ)叫“紅白蘿卜似疙瘩，母親叫你吃臘八”，“疙瘩”是家鄉(xiāng)的土話(huà)，意思是說(shuō)吃臘八面先要做好的是“臘八臊子”，這是展示姑娘、媳婦心靈手巧、烹調(diào)手藝高低的平臺(tái)。家鄉(xiāng)的“臘八臊子”做起來(lái)非常有講究，是將豬肉、紅蘿卜、白蘿卜、白菜幫子、豆腐等八種蔬菜切成小拇指大小的方丁(也叫“疙瘩”)，然后佐以大蔥、蒜苗、茴香等調(diào)料，用文火燴炒在一起，其味醇色佳，別有一番滋味。
做好了“臘八臊子”還要搟好臘八面。在家鄉(xiāng)，新媳婦或小姑娘不會(huì)搟面是要被人笑話(huà)的。首先面要和的均勻，軟硬適中，搟時(shí)要拿穩(wěn)放平，用力要?jiǎng)颍人珊缶o，先慢后快，富有韻律地一推一壓，將面團(tuán)搟成一張薄薄的面片。然后在攤開(kāi)的面頁(yè)上撒少許面粉，一層一層均勻地折疊。用刀切時(shí)，刀尖不離案，刀把緩緩抬，伴著“咯噔、咯噔”的節(jié)奏，面可以被切成長(zhǎng)條形也可以切成菱形。然后，水開(kāi)下鍋，撈出面來(lái)，盛在碗里，再澆上提前炒好的“臘八臊子”，這樣，一碗碗色香味形俱佳、冒著白生生熱氣的臘八面就能上桌了。若再往碗里滴上幾滴紅艷艷的油潑辣子，更會(huì)讓你垂涎三尺，吃起來(lái)酣暢淋漓，吃完后意猶未盡。
“母親叫你吃臘八”說(shuō)的是臘八這天，嫁出去的姑娘無(wú)論是十里八里、無(wú)論是忙還是閑，都要趕回娘家吃上一頓母親做的臘八面。這天，在鄉(xiāng)間的道路上，你會(huì)不時(shí)地看見(jiàn)穿著一新的姑娘、媳婦們高高興興地回娘家。臘月天寒地凍，為了迎接女兒回來(lái)，往往是做一大鍋臘八面，初八一整天都吃它。這天全家人端著一大碗臘八面邊吃邊嘮著閑話(huà)，圍坐在熱炕頭或是灶火前，溫暖而愜意。
吃完面后，母親還叮嚀兒女們給豬兒、貓兒、狗兒留下一碗，給樹(shù)上、糧倉(cāng)等地方掛上面，據(jù)說(shuō)，這樣會(huì)五谷豐登、六畜興旺、樹(shù)木快長(zhǎng)，人的身體也會(huì)更健康，這也寄托了家鄉(xiāng)人追求平安、向往幸福的情愫。
多想再吃上一碗家鄉(xiāng)的臘八面啊!
臘八節(jié)的作文 篇7
《說(shuō)文解字》中解釋“臘”字為：“臘，冬至后三戌，臘祭百神�！钡侥媳背瘯r(shí)期，據(jù)傳“臘祭”之神有八種，“臘祭”才被固定到臘月初八這一天，因此有了臘八節(jié)。
“臘”是古代的一種祭祀儀式，“臘祭”早在先秦以前便已存在。那時(shí)的人們?cè)诿磕甑淖詈笠粋�(gè)月去野外獵取各種野獸用于祭祀百神，以祈求來(lái)年五谷豐登，家人平安、吉祥，稱(chēng)之為“臘祭”。臘祭是中國(guó)古代重要的冬日祭祀，“臘祭”這種風(fēng)俗最早始于周代。古人逢臘月就要圍獵，以捕獲的禽獸祭祖宗。據(jù)《風(fēng)俗通》記載：“臘者，獵也。因獵取獸祭先祖，或者臘接也，新故交接，狎獵大祭以報(bào)功也�！庇纱丝梢钥闯觯芭D”就是打獵，用打來(lái)的野獸進(jìn)行祭祀，祭祖先、祭百神。直到現(xiàn)在，人們還習(xí)慣把臘月腌制的豬肉稱(chēng)為“臘肉”。
關(guān)于臘祭，古書(shū)多有記載，在每年臘月祭儺驅(qū)疫時(shí)人們敲奏臘鼓�！秴问洗呵铩ぜ径罚骸懊兴敬髢！备哒T注：“今人臘歲前一日，擊鼓驅(qū)疫，謂之逐除是也�！绷鹤阢痢肚G楚歲時(shí)記》：“十二月八日為臘日，諺語(yǔ)：‘臘鼓鳴，春草生�！迦瞬艏�(xì)腰鼓，戴胡頭，及作金剛、力士，以逐疫�！薄稏|京夢(mèng)華錄》：“自入此月(臘月)，即有貧者三數(shù)人為一伙，裝婦人神鬼，敲鑼擊鼓，巡門(mén)乞錢(qián)，俗呼為打夜胡，亦驅(qū)祟之道也�！惫糯�有臘月?lián)艄拇叽旱娘L(fēng)俗。古諺云：“臘鼓動(dòng)，農(nóng)人奮。”臘冬期，農(nóng)事最要緊的是施臘肥。臘肥可以提高土溫、保暖防寒，是爭(zhēng)取來(lái)年豐收的重要保證。因此，臘鼓一響，農(nóng)民們就忙著往地里送肥了。
臘祭祭祀的是先祖和五祀。先祖自然指的是祖先。至于五祀，《白虎通》卷一云：“五祀者，何謂也?謂門(mén)、戶(hù)、井、灶、中溜也�！笨梢�(jiàn)，這個(gè)祭祀所祀的是來(lái)年的`收成，所以臘祭在宗廟中舉行。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖靈、歡慶豐收和驅(qū)疫禳災(zāi)，而成為臘八節(jié)的主旋律。其節(jié)俗主要是熬煮、贈(zèng)送、品嘗臘八粥，并舉行慶豐家實(shí)。同時(shí)，許多人家自此拉開(kāi)春節(jié)的序幕，忙于殺年豬、打豆腐、膠制風(fēng)魚(yú)臘肉，采購(gòu)年貨，“年”的氣氛逐漸濃厚。
臘八節(jié)的作文 篇8
農(nóng)歷臘月初八，是我國(guó)傳統(tǒng)的臘八節(jié)。這一天，也是民間過(guò)“年”的開(kāi)始。有句民謠：小孩小孩你甭饞，過(guò)了臘八都是年。意思是從臘月初八起，民間就開(kāi)始備年貨。辛苦勞作一年的農(nóng)民，平時(shí)壓在箱底舍不得花用的血汗錢(qián)，這時(shí)也要拿出來(lái)花一番。而備年貨，對(duì)鄉(xiāng)下的孩子來(lái)說(shuō)，那簡(jiǎn)直是天天過(guò)年。再窮苦的人家也要為孩子備些禮物，哪怕是幾顆糖球，也會(huì)圓了一個(gè)鄉(xiāng)下孩子一年的夢(mèng)想。
我國(guó)民間過(guò)臘八節(jié)，都是將佛祖吃了牧羊女用各種雜糧煮的粥后，在臘八這一天得道成佛，從此，臘八節(jié)就成為佛教的節(jié)日。但在家鄉(xiāng)廣為流傳的還有另一種版本的民間故事：相傳，很早以前有一對(duì)好吃懶做的夫妻。父母在世靠父母，父母過(guò)世就坐吃山空，他們吃饅頭不吃皮，吃餃子不吃邊，很快吃盡家產(chǎn)淪為乞丐。有一年臘八節(jié)，天寒地凍，風(fēng)雪交加。夫妻二人擠在一間透風(fēng)漏雨的.破灶房里，看著破鍋里討要的各種雜糧粥，不思悔改，一邊互相指責(zé)對(duì)方，一邊爭(zhēng)搶鍋里的粥。誰(shuí)知搶奪間土墻倒塌，砸死了二人。世人為教育子孫后代勤勞為本，節(jié)儉過(guò)日就吃起了臘八粥，并把懶夫妻的故事講給世人聽(tīng)。
在家鄉(xiāng)做的臘八粥都是就地取材。把一年四季所產(chǎn)的各種雜糧，干鮮瓜果，各類(lèi)蔬菜，收集一些，不易存放的要提前做成干菜備用。甚至有的人家還要采一些鮮花，做粥時(shí)一起熬煮。
記得小時(shí)候?yàn)榱俗雠D八粥，母親從開(kāi)春樹(shù)發(fā)芽就做起了準(zhǔn)備，無(wú)論家里哪棵樹(shù)都要采集一些東西，該存果的存果，該存花的存花，就連既不開(kāi)花又不結(jié)果的樹(shù)，也要采一片嫩葉收藏，做粥時(shí)每樣放一點(diǎn)。母親說(shuō)，吃上這樣“全”的“臘八粥”，百病不入。同時(shí)表示一年到頭，所有草本植物的豐收。為了表示對(duì)這些植物的感謝，在吃臘八粥時(shí)，要為所有的花草樹(shù)木抹一點(diǎn)粥，含有喜慶豐收和預(yù)祝來(lái)年五谷豐登之意。
隨著生活的提高，家鄉(xiāng)的臘八粥越做越講究，不但保留了采用北方本地五谷雜糧做原料，還加進(jìn)了南方所產(chǎn)的蓮子、桂圓、菱角等，做成了集南北風(fēng)味于一體的豆、米、果品臘八粥。吃起來(lái)不僅清香甜美，還能暢氣生津，有利消化，更有和胃、補(bǔ)脾、通便之功效。宋代詩(shī)人陸游寫(xiě)有一首《食粥》詩(shī)：“世人個(gè)個(gè)學(xué)長(zhǎng)年，不悟長(zhǎng)年在目前。我得宛丘平易法，只將食粥致神仙�！笨磥�(lái)古人早把食粥作為延年益壽之法了。
臘八節(jié)的作文 篇9
傳說(shuō)一：
傳說(shuō)秦修長(zhǎng)城時(shí)，修筑長(zhǎng)城的那個(gè)勞苦人民常年吃住在修筑的工地，但糧食卻要靠家人來(lái)送。有的人因?yàn)殡x家遙遠(yuǎn)，有的人家里十分貧窮，糧食不夠吃，也不能及時(shí)送到。傳說(shuō)有一年臘月初八這天，民工們都斷了糧，沒(méi)辦法大家只好翻搜糧袋，將收集的豆、粟等各種雜糧會(huì)集到一起，熬了一鍋粥吃了，但最終還是有很多人餓死了。
后來(lái)人們?yōu)榱说磕钸@些死去的人，每年到臘月初八時(shí)就吃臘八粥，臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗也由此而來(lái)。
傳說(shuō)二：
明太祖朱元璋小時(shí)候家里很窮，便給一家財(cái)主放牛。有一天放牛歸來(lái)時(shí)過(guò)一獨(dú)木橋，牛一滑跌下了橋，將腿跌斷。老財(cái)主氣急敗壞，便把他關(guān)進(jìn)一間房子里不給飯吃。朱元璋餓得夠嗆，忽然發(fā)現(xiàn)屋里有一鼠洞，扒開(kāi)一看，原來(lái)是老鼠的'一個(gè)糧倉(cāng)，里面有米、有豆，還有紅棗。他把這些東西合在一起煮了一鍋粥，吃起來(lái)十分香甜可口。后來(lái)朱元璋當(dāng)了皇帝，又想起了這件事兒，便叫御廚熬了一鍋各種糧豆混在一起的粥。吃的這一天正好是臘月初八，因此就叫臘八粥。
傳說(shuō)三：
從前有個(gè)戶(hù)人家，老兩口和一個(gè)兒子。老倆口不但勤勞節(jié)儉，還心地善良，碰上誰(shuí)家揭不開(kāi)鍋，常常拿些米糧接濟(jì)人家，度過(guò)難關(guān)�？墒莾鹤訁s很不爭(zhēng)氣，長(zhǎng)得身強(qiáng)力壯，卻是懶得出奇。從小到大都是飯來(lái)張口衣來(lái)伸手，好吃懶做。
后來(lái)過(guò)了幾年，老倆口身患重病，臥床不起，把猴子叫到床前，囑咐再三：“雞叫三遍離床鋪。男當(dāng)勤耕作...”話(huà)沒(méi)說(shuō)完，老倆口就去世了。
兒子照舊過(guò)著懶散的日子，什么活也不干，一年又一年過(guò)去了，把兩老人留下的家產(chǎn)都敗光了。
進(jìn)了臘月，天越來(lái)越冷。到了初八這天，天寒地凍，滴水成冰。俗話(huà)說(shuō)：“臘七臘八，凍死‘叫花’�！眲e人都開(kāi)始準(zhǔn)備年貨，而他家卻糧倉(cāng)見(jiàn)了底，寶娃羞愧難當(dāng)。鄉(xiāng)鄰們聞?dòng)崠|家一碗米，西家一碗豆，送來(lái)了各種糧、菜。臘花將鄉(xiāng)親們送來(lái)的糧菜合到一起，熬了一鍋粥，解決了一時(shí)的困難。
從此，這個(gè)兒子變了不僅勤奮勞動(dòng)，而且生活節(jié)儉，很快富裕起來(lái)。后來(lái)他為了讓自己以及后輩們永遠(yuǎn)記住這個(gè)教訓(xùn)，每年臘月初八時(shí)就熬臘八粥。人們用這個(gè)故事教育子女，也在這天吃臘八粥，漸成風(fēng)俗。
臘八節(jié)的作文 篇10
今天我們上了一節(jié)實(shí)踐課，過(guò)了一個(gè)與眾不同的臘八節(jié)。
早在上課前，老師便在群里通知了今天要包餃子，只可惜在得知要包餃子的時(shí)候，我的晚飯——一碗面已經(jīng)下肚一半，無(wú)奈只得將一碗面吃完，吃的飽飽的來(lái)到了教室。
來(lái)到作文班，還是照常的基礎(chǔ)練習(xí)，隨后我們一起了解了關(guān)于臘八節(jié)來(lái)歷的傳說(shuō)故事，接下來(lái)大家就興沖沖地跑到隔壁房間。
脫外套，洗手等準(zhǔn)備工作就緒后，我們就圍在桌子旁邊準(zhǔn)備開(kāi)始包餃子了。面和餃子餡事先已經(jīng)準(zhǔn)備好了，于是我們就開(kāi)工了。
幾個(gè)阿姨在旁邊搟餃子皮，我們?cè)谝慌园�。一個(gè)阿姨見(jiàn)我們不會(huì)包，就給大家做了個(gè)示范。取一塊皮，放一些餡，將面皮對(duì)折，先從中間捏上，再往兩邊捏，最后兩個(gè)手的拇指和食指夾著面皮一擠，一個(gè)餃子就成了，只見(jiàn)那餃子穩(wěn)穩(wěn)地立在案板上，我心想，這也太簡(jiǎn)單了吧！
接下來(lái)，我們就開(kāi)始動(dòng)手操作了。我先拿一個(gè)餃子皮，如法炮制地按照剛才阿姨示范的動(dòng)作，一步一步慢慢地來(lái)，但是做完后，我發(fā)現(xiàn)我的餃子根本立不起來(lái)，我又做了幾個(gè)發(fā)現(xiàn)都和之前的一樣。唉，真是看著容易做起來(lái)難��！沒(méi)辦法，我干脆自己開(kāi)了一個(gè)門(mén)派——“細(xì)長(zhǎng)派”，于是，我包的餃子都是又細(xì)又長(zhǎng)的爬在盤(pán)子上，像蚯蚓一樣。
轉(zhuǎn)眼間，一大坨面和一大盆餃子餡都完了。大家這才抬起頭來(lái)打量四周，觀察我們的勞動(dòng)成果。哈哈，我發(fā)現(xiàn)每個(gè)人包的餃子形狀都不一樣，真是奇形怪狀，各有千秋。陸某的餃子像一朵朵花兒一樣，都是藝術(shù)品；彭某最厲害了，他不禁包出了好看的彭氏元寶餃子，而且還是我們中間唯一一個(gè)會(huì)搟餃子皮的；楊某的餃子四周布滿(mǎn)花邊，特別好看；白七的`餃子雖然不加裝飾很普通，但是可以立起來(lái)……只有我的餃子是趴在那兒的，唉，真是慚愧啊！
不一會(huì)兒，餃子新鮮出鍋了。我雖然來(lái)之前已經(jīng)吃飽了，但是禁不住誘惑，自己親手包的餃子豈有不吃之理？就拿起筷子加入了吃餃子大軍中，大家你爭(zhēng)我搶?zhuān)贿叧砸贿呝潎@著：“嗯，不錯(cuò)，真是人間美味�。 薄肮�，白七餃子芳香四溢，人間極品！”“餃子下肚，幸福全有！”哈哈哈哈……歡聲笑語(yǔ)在房間里回蕩著。
真是有意義的一節(jié)課，真是一個(gè)與眾不同的臘八節(jié)！
臘八節(jié)的作文 篇11
“小寒大寒無(wú)風(fēng)也寒，風(fēng)雨蕭蕭，霜雪飄飄�！比藗冇眯氖斋@生活的五谷，期盼著一年的衣食住行，用心清洗四季的風(fēng)塵，期盼著一生如年的平安美景。
小寒過(guò)后的十五天就是大寒，也是全年二十四個(gè)氣節(jié)中最后的一個(gè)氣節(jié)，此時(shí)天氣雖然寒冷，但因?yàn)橐雅R近春天，所以不會(huì)像大雪至冬至期間那么寒冷， 其間還有一個(gè)對(duì)于北方人來(lái)說(shuō)非常重要的日子臘八，雖然我們不是身在北方，但臘八節(jié)這幾年這里也越來(lái)越興起了，每年臘八節(jié)，媽媽總會(huì)備好一鍋除了大米和紅棗，里面有六種不同的堅(jiān)果，合成八種食材熬制而成的香氣四溢的臘八粥，一家人其樂(lè)融融的圍在一起吃得滿(mǎn)嘴留香。
大寒一到，家里的大人們除了要順應(yīng)節(jié)氣干些農(nóng)活外，還忙著除舊迎新，腌制年肴，陸續(xù)開(kāi)始準(zhǔn)備年貨而奔波。因?yàn)橹袊?guó)人最重要的一個(gè)節(jié)日——春節(jié)要到了!趕年集，寫(xiě)春聯(lián)，腌制各種臘腸，臘肉，殺豬宰羊，同時(shí)祭祀祖先及各種神靈，祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順!
聽(tīng)奶奶講，舊時(shí)在大寒時(shí)節(jié)的街上，還常有人們爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi)芝麻秸酒灑在行走之外的路上，供孩子們踩碎，諧音“踩歲”，同時(shí)以“碎”，“歲”諧音寓意歲歲平安，討個(gè)新年好彩頭，這也是大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日氛圍變得更加濃厚。
“小寒大寒殺豬過(guò)年”， 過(guò)了大寒又是一年，每當(dāng)這時(shí)，我外公家養(yǎng)了一年的豬，也到了完成它終極使命的時(shí)刻了，到了宰豬時(shí)，我盼望已久的新年也將快要踏步而至啦!仿佛宰豬成了新年的代名詞 ，我喜歡到那樸實(shí)的豬窩前轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠，看著可愛(ài)的小豬酣睡在豬窩里那可愛(ài)的.模樣，它無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的樣子著實(shí)讓人好生羨慕，它們還不知道豬的終極使命……站著豬窩門(mén)前，雖然有絲絲寒意，卻隱隱中可以感受到春回大地的跡象，心里總有暖意潛升。
大寒是最能夠考驗(yàn)人的心境，其實(shí)生活的樂(lè)趣更在于我們事先不能洞察一切，我們的內(nèi)心總是希望風(fēng)和日麗，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，可生活畢竟是寒暑交替，喜憂(yōu)參半，因此我們有足夠的理由做一個(gè)樂(lè)觀者，這猶如我們的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)的過(guò)程是辛苦的，一分耕耘，一分收獲，所有的付出都會(huì)有回報(bào)，等付出積累到一定程度，成功自會(huì)不請(qǐng)而來(lái)，那份喜悅則是無(wú)法用言語(yǔ)來(lái)表達(dá)的，大寒過(guò)后即是春天，這就是大自然的規(guī)律!現(xiàn)在的我們猶如在大寒小寒，春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?
臘八節(jié)的作文 篇12
臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
臘八這一天有吃臘八粥的習(xí)俗，臘八粥也叫七寶五味粥。我國(guó)喝臘八粥的歷史，已有一千多年。最早開(kāi)始于宋代。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。在民間，家家戶(hù)戶(hù)也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。中國(guó)各地臘八粥的花樣，爭(zhēng)奇競(jìng)巧，品種繁多。其中以北平的最為講究，攙在白米中的物品較多，如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、榛子、葡萄、白果、菱角、青絲、玫瑰、紅豆、花生……總計(jì)不下二十種。人們?cè)谂D月初七的晚上，就開(kāi)始忙碌起來(lái)，洗米、泡果、撥皮、去核、精揀然后在半夜時(shí)分開(kāi)始煮，再用微火燉，一直燉到第二天的清晨，臘八粥才算熬好了。更為講究的人家，還要先將果子雕刻成人形、動(dòng)物、花樣，再放在鍋中煮。比較有特色的就是在臘八粥中放上果獅。果獅是用幾種果子做成的獅形物，用剔去棗核烤干的脆棗作為獅身，半個(gè)核桃仁作為獅頭，桃仁作為獅腳，甜杏仁用來(lái)作獅子尾巴。然后用糖粘在一起，放在粥碗里，活像頭小獅子。如果碗較大，可以擺上雙獅或是四頭小獅子。更講究的，就是用棗泥、豆沙、山藥、山楂糕等具備各種顏色的食物，捏成八仙人、老壽星、羅漢像。這種裝飾的臘八粥，只有在以前的大寺廟的.供桌上才可以見(jiàn)到。臘八粥熬好之后，要先敬神祭祖。之后要贈(zèng)送親友，一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的臘八粥，保存著吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其年年有余的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。臘八這一天，除了祭祖敬神外，還有悼念亡國(guó)、寄托哀思。
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