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牛肉面作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對(duì)作文很是熟悉吧,寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣,讓自己的心靜下來(lái),思考自己未來(lái)的方向。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的牛肉面作文,希望能夠幫助到大家。
牛肉面作文1
星期六,爸爸答應(yīng)帶我去附近的面館里吃牛肉面。一路上,我的腦海里不斷浮現(xiàn)出牛肉面的樣子:奶白色的面條,上面鋪滿了棕紅色的牛肉……
我們來(lái)到面館門口,發(fā)現(xiàn)店里的人都擠滿了。我們剛點(diǎn)好坐下,不一會(huì)兒,服務(wù)員就端來(lái)了兩碗牛肉面,真跟爸爸說(shuō)的一樣,上面有綠油油的香菜,棕色的牛肉,還有翠綠的`青菜和各種各樣的小菜,長(zhǎng)得真像誘人的藝術(shù)品,瞬間勾起了我肚子里的小饞蟲。
我二話不說(shuō),拿起筷子挑了幾根面條,“哧溜”、“哧溜”,連續(xù)好幾次面條就快要到嘴了,可又掉在了碗里!昂,我就不信收拾不了你!边@次我把嘴巴貼到碗邊,用筷子挑起來(lái)送到了我的嘴里。哈哈,終于成功了,這面條很有筋道,實(shí)在是美味,我吃了一塊牛肉,香味立刻在我的舌尖爆發(fā)出來(lái)。再來(lái)點(diǎn)香菜和小菜吧,哇,牛肉和面條的香味混合在一起,太棒了。爸爸看我吃得這么香,笑著問(wèn)我:“牛肉面的味道怎么樣呀?”我一邊吃一邊說(shuō):“香!香!香!”
下一次,我要帶我們?nèi)嗤瑢W(xué)一起來(lái)吃這人間美味——牛肉面。
牛肉面作文2
細(xì)膩的鮮豆腐,金燦燦的炸豆腐,配上褐色的大頭菜,合著細(xì)長(zhǎng)的掛面,侵在香濃的`大骨湯里。真是讓人聞香止步。
豆腐面的做法可講究了,光熬湯就要花一夜的功夫。每天天一黑就要開(kāi)始準(zhǔn)備第二天早上做豆腐面的材料。
聽(tīng)廚師講,做豆腐面最重要的就是熬湯了,用牛骨。豬骨羊骨都可以熬湯,但最好用豬骨。先把洗好的豬骨放在溫水鍋里,開(kāi)著小火慢慢燉,在加上一個(gè)料包,著個(gè)料包是由桂皮。陳皮。花椒。胡椒。茴香……十幾種調(diào)料做成的。這種做法在我老家叫做"烤湯",這種湯要烤上好幾個(gè)小時(shí),等烤好了,一大鍋湯就只剩下一半了。
炸豆腐的做法也很費(fèi)時(shí),先把買來(lái)的鮮豆腐,放在蒸籠上蒸一到二個(gè)小時(shí),蒸成不容易碎的熟豆腐,然后在把熟豆腐切成豆腐丁兒,再把豆腐丁兒放在油鍋里炸一炸,金燦燦的炸豆腐就做成了。
第二天客人來(lái)了,就隨手抓一把掛面放在竹制的漏勺里,來(lái)回晃動(dòng)一到二分鐘,再撈起來(lái),放在碗里,在上面加上鮮豆腐。炸豆腐和大頭菜絲。香菜,最后用烤好的湯往上一澆,一碗香濃的豆腐面就做成了。
有一次我吃豆腐面的時(shí),夾豆腐時(shí),沒(méi)有夾緊,一下子掉到碗里,把我臉上弄的都是湯,可滑稽了。所以我給豆腐面起了別名為-開(kāi)心面。
牛肉面作文3
面是故鄉(xiāng)的味道,是游子的回憶,是親人的關(guān)懷,品一碗冒著熱氣的牛肉面,千百遍也不厭。
“寶貝,吃面”,媽媽為我端來(lái)了一碗熱乎乎的牛肉面,剛才牛肉面的香味早就飄進(jìn)了我的鼻子,那味道差點(diǎn)把我抓進(jìn)廚房,現(xiàn)在牛肉面終于來(lái)了,映入我眼簾的.是香菜、蔥花、牛肉,還有白面和褐色的湯汁。我拿著小勺子輕舀起一勺小湯,色香味俱全,我臉上溢起幸福的笑容。
去外地出差的爸爸很不習(xí)慣外地的飲食,思鄉(xiāng)迫切,盼望著回家可以吃上那么一碗面,終于他回家了,媽媽特意為她做了牛肉面,爸爸狼吞虎咽那樣子,像是好幾天沒(méi)吃過(guò)飯。吃完面后,爸爸打了一個(gè)飽嗝,笑著說(shuō):“還是牛肉面好吃”。
除了家里的牛肉面,我還喜歡吃外面飯店賣的牛肉面。比如李先生家的牛肉面,在我還是孩提時(shí)期,就經(jīng)常和媽媽去那兒吃一碗滾燙的牛肉面,配上爽口的海帶和花生,味道鮮美極了。我最喜歡那里的涼拌海帶絲。平時(shí)在家吃的海帶總是有腥味兒,可是這的海帶卻沒(méi)有。這兒面的口感自然也很好,滑溜溜的很入味,牛肉很鮮嫩,總之非常好吃。
牛肉面的味道,永存在我的心里無(wú)法忘懷。
牛肉面作文4
今天我讀了一篇叫<<一碗牛肉面>>的作文。作文講訴了作者讀大學(xué)時(shí)看見(jiàn)的一件小事。我對(duì)這件事感觸很深。故事講的是作者在讀大學(xué)的時(shí)候在姨媽家的飯店打工,有一天飯店里來(lái)了一對(duì)父子,男孩的父親是個(gè)盲人,吃面的時(shí)候父親把肉夾到男孩的碗里,男孩又把肉夾還給父親。這一切被姨媽看見(jiàn)了,他讓服務(wù)員準(zhǔn)備了一盤牛肉端給他們吃,還讓服務(wù)員說(shuō)是贈(zèng)送的。男孩看了看周圍,別人都沒(méi)有贈(zèng)送牛肉。走的時(shí)候男孩把這盤牛肉的'錢壓在碗下給了姨媽。
讀了這篇作文后,我深深地體會(huì)到一家人一定要相親相愛(ài),遇到什么好事要大家一起分享,不能一個(gè)人自己享受。記得有一次,媽媽的朋友給媽媽了一樣好吃的東西,媽媽沒(méi)舍得吃,全給了我吃。我記得當(dāng)時(shí)我想都沒(méi)想就開(kāi)開(kāi)心心地吃了,F(xiàn)在想一想,我當(dāng)時(shí)太不懂事了,我應(yīng)該把好吃的東西與媽媽一起分享。
從小男孩把錢留下,我感受到人窮但不能隨便接受別人的恩惠,人一定要有志氣。我覺(jué)得小男孩家里雖然很窮,但我又覺(jué)得他是一個(gè)富有的人。
這篇作文雖然講訴了一個(gè)簡(jiǎn)單的故事,但我從中受到了很大的啟發(fā):一個(gè)人有好的東西要想著別人;人窮但志氣不能窮。
牛肉面作文5
“絕!絕!這面真絕!”“是啊!這面難怪叫絕味牛肉面,太絕了!”在那平政橋的橋頭,有一家面館,名叫絕味牛肉面,一次我和阿姨就來(lái)到了這家面館。
來(lái)到面館中,撲入眼簾就是那一碗碗紅色的湯,綠綠的香菜,香香的酸菜,還有那棕紅色的牛肉,全都鋪在那白花花的面條上,讓人見(jiàn)了口水垂涎三尺,見(jiàn)了這么絕的面當(dāng)然得來(lái)一碗!袄习,來(lái)一碗牛肉面!”“好嘞!”隨后那一碗香氣四溢的牛肉面就出現(xiàn)在了我的面前,我拿起消毒過(guò)后的筷子,夾起面條大口大口地吃起來(lái)。
“哎呦”我的嘴呀!燙死了!真是心急吃不了熱豆腐,味道還沒(méi)嘗到,反而把嘴角燙傷了。但看著一旁食客吃得那么有味,我想:這一定很好吃,于是,我又吃起了面條,但這一次我早有準(zhǔn)備,我?jiàn)A起一些面條,吹了一口,然后再品嘗,啊,真美味啊,香菜的香,酸菜的`脆,還有那鹵制入味的牛肉,絕!絕!絕!太絕了!
過(guò)了一會(huì)兒,來(lái)的人也越來(lái)越多,他們點(diǎn)了各種各樣的面,有牛腩牛肉面,也有普通的素面,還有青菜面,看看那些素面和我的這碗牛肉面一比,頓時(shí)覺(jué)得我的這碗十分美味。
!絕味牛肉面真是讓人贊不絕口,太絕了!
牛肉面作文6
蘇州的觀前街簡(jiǎn)直是吃貨的天堂,各種美食散發(fā)著誘人的香氣,不僅味道鮮美,價(jià)錢也很便宜。
那天,我沿著街道走著,一股香味竄入了我的`鼻中,直沖腦門。我停下了腳步,順著這股香氣來(lái)到了一家拉面館前,抬頭一看,招牌上寫著蘭州拉面四個(gè)大字。我情不自禁的走了進(jìn)去,香氣更甚,讓我直咽口水。
老板,我要一份牛肉拉面!
好嘞!老板熱情地招呼著,讓我坐下稍等片刻。
面剛一上桌,我就迫不及待地拿起了筷子。只見(jiàn)青花瓷碗里,一粒粒大小均勻的牛肉粒鋪在面條上,紅色的湯里,一根根潔白如玉的面條仿佛在游動(dòng)著,配上綠色的香菜和青菜,看了就讓人食欲大開(kāi)。
我用筷子夾起面條,哧溜一聲吸入口中,面條十分有嚼勁,順滑彈潤(rùn),帶著面粉的香氣。再嘗一口牛肉,咬下去以后,湯汁在嘴里四溢,肉質(zhì)鮮嫩無(wú)比。吃完牛肉和面條,我端起碗,將湯一氣喝完,熱湯入肚,覺(jué)得無(wú)比滿足。
這真是讓我難忘的一碗面。
牛肉面作文7
人們說(shuō):“父愛(ài)如山!备笎(ài)是無(wú)私的,父愛(ài)是偉大的。有這樣一個(gè)故事,讓我難以忘懷。
在一條小街上,有一家面館,生意十分興隆。有一天晚上,一位盲人和一個(gè)男孩來(lái)了,男孩大聲地說(shuō):“老板,來(lái)兩碗牛肉面!”然后,男孩對(duì)服務(wù)員做了手勢(shì)“1”,又用手指了指蔥香面,同樣做了手勢(shì)“1”。
兩碗面上桌了,此外,還有一盤牛肉。旁人用奇怪的眼光看著那盤牛肉,服務(wù)員馬上用眼神示意大家不要說(shuō)話。
男孩把牛肉面推給他的父親,自己吃蔥香面。而那父親在牛肉面里左找找,右翻翻,好不容易找到一塊牛肉,就把牛肉放進(jìn)男孩的碗里,說(shuō):“快吃吧,吃飽了才有力氣上學(xué)!”男孩說(shuō):“嗯,好吃,真香!”說(shuō)著把牛肉夾回他父親的碗里,又從那一盤牛肉中夾了幾片放進(jìn)他父親的碗里。
飯后,男孩將剩下的.牛肉裝進(jìn)袋子里,和他父親推門而去。在牛肉盤子下放著六元錢,那錢數(shù)正好是一盤牛肉的價(jià)格。
世界上有很多種愛(ài),父愛(ài)是其中一種,而父子之愛(ài)才是最讓人幸福的。
牛肉面作文8
面食是我的最愛(ài),最值得我回味的,卻是姐姐給我煮的一碗牛肉丸面。
午餐時(shí)間到,爸爸媽媽上班沒(méi)回來(lái),我的'肚子餓得咕咕叫,我急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我想:如果我面前有一碗熱騰騰的面那該多好啊!
這時(shí),我聽(tīng)見(jiàn)廚房里叮叮咚咚一陣響聲,過(guò)了一會(huì)兒,只見(jiàn)姐姐滿頭大汗地端著一碗牛肉面從廚房里走了出來(lái),就像雷聲后的一道彩虹溫暖著我的心。我高興地謝過(guò)姐姐,然后大口大口地吃了起來(lái)了。我?jiàn)A起一撮面,迫不及待地塞進(jìn)嘴巴里,它們就像幾個(gè)調(diào)皮孩子在我嘴巴里跳來(lái)跳去,可他們也是逃不出被我大門牙關(guān)住的嘴巴。我又夾起一個(gè)牛肉丸放進(jìn)嘴巴里,一瞬間,丸子里的湯汁象噴泉一樣在我嘴里噴灑,一股濃濃的香味鉆進(jìn)我的肚子里,真是好吃極了。
姐姐看著我狼吞虎咽的樣子臉上不禁露出一絲微笑。
牛肉面作文9
被稱為"中國(guó)十大面食”之一的蘭州牛肉拉面是甘肅省蘭州地區(qū)的特色小吃。它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細(xì)者精”的獨(dú)特風(fēng)味和“一清二白三紅四綠五黃”著稱 今天我就要品嘗這蘭州拉面的味道,我們先要了兩碗面,只見(jiàn)這拉面師傅毫不含糊,立刻拿出面做了起來(lái)。他用力把面拉長(zhǎng),再不斷晃圈,然后拍打在桌子上那面變得又寬又長(zhǎng)。這時(shí),他將兩端對(duì)折,再次拉長(zhǎng),面就變得細(xì)了一點(diǎn)。漸漸地面越來(lái)越細(xì),先是手指那么粗,然后鉛筆那么粗,然后黑筆芯那么粗,最后變得只有牙簽?zāi)敲创。他?jiàn)面已足夠細(xì),便把面下鍋了。 不到三分鐘,面就煮好了。面從鍋里撈出來(lái),放上牛肉,撒上香菜,再倒一點(diǎn)點(diǎn)辣椒油,一碗熱氣騰騰的蘭州拉面就大功告成了乍一看,那面像一幅漂亮的畫,紅的紅,綠的綠,白的白。再聞一聞它的`香氣,我的饞蟲都快被勾出來(lái)了。然后我就迫不急待地吃了一口面,就要吃下一口。于是,我拿起筷子大口大口地吃了起來(lái)。不一會(huì)兒,我就吃完了一大碗蘭州拉面。我揉了揉圓滾滾的肚皮,打了一個(gè)飽嗝。 你現(xiàn)在肚子是不是咕咕叫呢?那就去吃蘭州拉面吧!
牛肉面作文10
今天上午放學(xué),我在校門口發(fā)愁:中午到底該吃點(diǎn)啥才好呢?我媽媽說(shuō):“旁邊有一家牛肉面,挺不錯(cuò)的,去不去?我自然是欣然答應(yīng)了下來(lái),畢竟沒(méi)有人會(huì)和好吃的過(guò)不去。
這家餐廳叫做化隆牛肉面,店主和店員全是新疆人,店里的環(huán)境以及裝飾都挺不錯(cuò)的,媽媽要了兩碗牛肉面。經(jīng)過(guò)了漫長(zhǎng)的等待,面終于上來(lái)了,能被我寫進(jìn)日記里的牛肉面,自然有它的不凡之處,到底是哪里不凡呢?請(qǐng)聽(tīng)我慢慢道來(lái)。
這碗牛肉面最大的特點(diǎn)就是湯,它的湯是清的了,不知你可曾注意到一個(gè)細(xì)節(jié),你吃過(guò)的牛肉面,哪碗的湯不是顏色發(fā)褐而渾濁的,我非常負(fù)責(zé)任的告訴你,那是湯料包熬出來(lái)的。這白色的湯第一眼就給我了清新的感覺(jué)。這湯與鮮紅的紅油辣子以及翠綠的香菜產(chǎn)生了鮮明的.對(duì)比構(gòu)成了這碗面的外在,好像這不是一碗面,而是一副散發(fā)著蒸汽的絕妙油畫一般,令人陶醉其中。
面里有蘿卜?我之前吃的牛肉面,好像除了面和牛肉就沒(méi)別的了,這令我有些小小的驚訝。
這碗面不僅好看,更好吃,面條不黏牙,清新爽口,吃完后不像其他的牛肉面要喝大量的水,咸淡適中,這些成了這碗牛肉面的內(nèi)在。
這絕對(duì)是我吃過(guò)最好吃最走心的牛肉面。
牛肉面作文11
牛肉面是我喜歡的美食,因?yàn)槲业目谖侗容^重,不喜歡吃淡的,所以它成了我的最愛(ài)。
對(duì)于我來(lái)說(shuō),牛肉面的味道是一級(jí)棒的呢!不知道你們喜不喜歡吃呢?淡黃色的面條浸在紅色的湯里,一根根成環(huán)繞狀,綠色的香菜和紅色的牛肉覆蓋其上?粗@碗牛肉面,不知不覺(jué)我的`口水都流下來(lái)了。
它的做法看上去很簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來(lái)卻很難哦!先拿一些水面粉,把兩只手放在上面,使勁的搓揉。然后,拉成一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的條子,再把兩邊的頂點(diǎn)和起來(lái)。要做到又長(zhǎng)又細(xì),再放入水中。煮好之后,再把它們放入盛有作料的碗里,再放些牛肉和香菜拌一拌,一碗香噴噴的牛肉面就做好了。
有一次,要吃晚飯了,我肚子早已餓的咕咕叫了?墒牵姨貏e想吃牛肉面,便纏著媽媽做牛肉面。那時(shí)候吃牛肉面,那個(gè)味道真的很棒哦!我喜歡用筷子夾上七八根面條,放入嘴中,呼啦一吸,而吃那些牛肉,我總是直接入口咀嚼,細(xì)細(xì)品嘗它的味道。有時(shí),把辣油放多了。哇!辣的不行了,嘴里就好像有一把火在燒呢!嘴不停地喘氣。吃完的時(shí)候,臉已經(jīng)好像一個(gè)紅蘋果了。
牛肉面作文12
牛肉面是蘭州的一道特色小吃。吃蘭州的牛肉面最講究的是“一清,二白,三紅,四綠!鼻鍨闇澹诪樘}卜白,紅為辣椒紅,而綠則是香菜和蒜苗了。
牛肉面品種很多,有細(xì)的,二細(xì),三細(xì),毛細(xì),打?qū),小寬等。牛肉面最主要成分——面,不是機(jī)器面,而是現(xiàn)場(chǎng)弄的手工面。等上五·六分鐘,就可以吃上香噴噴的牛肉面了。
你別看這么快,其實(shí)是老板拿起楸好的面段,一環(huán)一環(huán)地拉。不一會(huì)兒,無(wú)數(shù)條面條就像細(xì)細(xì)的橡皮筋一樣在他手指中彈跳。面做好了,放進(jìn)滾燙的鍋里燙上二三分鐘,撈上來(lái),在加湯·蒜苗·香菜·蘿卜·辣椒和少量的牛肉丁,一碗香噴噴的面就做好了。
在吃牛肉面的'時(shí)候,可以自己的口味加點(diǎn)醬油和醋,也可以加個(gè)雞蛋,這樣的牛肉面就會(huì)更可口了。
蘭州的牛肉面味美價(jià)廉,不愧是名勝小吃。
牛肉面作文13
俗話說(shuō)得好“民以食為天”,我們國(guó)家有很多美食,要說(shuō)我最喜歡吃什么,那還得數(shù)牛肉面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看,而且十里飄雪。記得有一次,我放學(xué)回家,剛到家門口就聞到一股濃濃的香味,心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。于是我趕緊打開(kāi)門,果然不出我所料,媽媽正在燒牛肉面,過(guò)了會(huì),牛肉面終于做好了。我仔細(xì)觀察牛肉面的樣子:一層濃濃的辣醬,上面放了3、4片香菜,好像長(zhǎng)在河里的荷葉,里面放了5、6塊牛肉,好像河里一條條小魚,一根根面條臥在里面,它那白色的身體泡在辣辣的'牛肉湯里,散發(fā)出又辣又香的味道,饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡(jiǎn)單,先放入調(diào)料、辣醬把牛肉燒熟,其次放入盛出,把鍋清洗一下,然后倒入一些水,把面條燒10-20分鐘,之后再放入燒熟的牛肉,一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好,吃牛肉時(shí),我不管它有多辣多燙,我總是大口大口的吃,剛吃到嘴里,辣得我仿佛能夠噴出火來(lái),可是很快,牛肉面的香氣便在嘴里回蕩,真實(shí)好吃極了,之后我會(huì)一個(gè)勁的吃牛腩、牛肉、牛筋,直辣得我流淚時(shí)才會(huì)停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中,因?yàn)閷?shí)在太好吃了!
牛肉面作文14
既然有牛肉面,自然就有牛肉面的品牌!有什么金鼎、黃師傅、余穆、沙家······五花八門,令人眼花繚亂,不知要選哪一個(gè)品牌,我最喜歡黃師傅牛肉面了。
牛肉面的種類也很多,分為寬窄和粗細(xì),有一根線那么細(xì)的毛細(xì),有眼鏡框那么粗的二細(xì),韭菜葉那么寬的韭葉,還有一根皮帶那么寬的大寬······我經(jīng)常吃韭葉或毛細(xì)。
介紹完了品牌和種類,再看看它的看相。牛肉面講究“一清二白三紅四綠”,“一清”是湯很清,“二白”是面白和蘿卜白,“三紅”是紅色的辣子,“四綠”是綠油油的'蒜苗。牛肉面上點(diǎn)綴著蒜苗和辣子,讓你垂涎三尺,食欲大開(kāi)。
看到如此美的牛肉面,我想你應(yīng)該很饞了吧!這面吃起來(lái)很勁道,一是面柔,在燙里泡二十幾分鐘,湯還是清的;二是清香,用牛骨頭煲燙加上特色調(diào)味品和蒜苗,清淡而香氣撲鼻;三是不膩,盡管有牛肉,但吃起來(lái)一點(diǎn)也不膩,你還可以隨心所欲地加一點(diǎn)如醋什么的調(diào)味品,所以可以說(shuō):味道好極了!非常美!很“!!
這樣好吃的牛肉面,你想肯定很貴吧!呵呵!你這樣想就大錯(cuò)特錯(cuò)了!牛肉面一碗,才3塊多,這樣的美味,可真是所謂物美價(jià)廉。
聽(tīng)了我的介紹,我想你一定想吃牛肉面吧!來(lái),我請(qǐng)你一碗。
牛肉面作文15
我的家鄉(xiāng)在蘭州,蘭州的特色小吃有很多,有釀皮,灰豆子,熱冬果,漿水……可是最有名的還是蘭州的牛肉面了。
蘭州的牛肉面是手工拉出來(lái)的,它的各種類很多,有大寬,韭葉,二細(xì),三細(xì),毛細(xì),細(xì)的等,你想吃什么,只要給大師傅說(shuō)一聲,不一會(huì)兒,一碗熱騰騰的牛肉面就端上來(lái)了,再放上油潑辣子,蒜苗,香菜,調(diào)上醋,就可以吃了,那味道又香,又辣,又酸,真是不吃不知道,一吃忘不掉呀。
牛肉面不但顏色鮮,而且味道美,幾乎人人都愛(ài)吃,有的人幾乎都要吃上一碗牛肉面,因此,每天早上,大小牛肉面館都人滿為患,排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì),有的人為了吃一碗牛肉面,甚至要排很長(zhǎng)時(shí)間的.隊(duì),要是沒(méi)座位了,有的人就干脆站著吃,有的人蹲著吃,形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線。
牛肉面這么有名,吸引了許多外地人,他們也被這色,香,味,形俱全的牛肉面給聽(tīng)引了。吃了第一回,還想吃第二回,真是流連忘返啊!
我愛(ài)我的家鄉(xiāng),更愛(ài)家鄉(xiāng)的牛肉面,我為生長(zhǎng)在這樣一個(gè)城市而感到幸福。
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