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鹽與健康600字作文范文
第一篇:鹽與健康征文
鹽與健康的關(guān)系,早就已經(jīng)被提出來(lái)了。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為,攝入鹽過(guò)多,易導(dǎo)致血容量增加,對(duì)血管壁的側(cè)壓力增加,使血壓增高,還會(huì)導(dǎo)致血管硬化。吃鹽過(guò)多,讓人產(chǎn)生口渴的感覺(jué),需要喝大量的水來(lái)緩解,長(zhǎng)期大量攝取鹽會(huì)導(dǎo)致身體浮腫,同時(shí)還會(huì)增加腎臟的負(fù)擔(dān)。多吃食鹽容易患高血壓、心肌梗塞和癌癥等。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國(guó)北方人每人每天攝鹽量達(dá)15克,口味偏淡的南方人每人每天的攝鹽量也達(dá)七八克,都超過(guò)了世界衛(wèi)生組織建議的每人每天攝鹽量低于5克的標(biāo)準(zhǔn)。盡管不斷有新的低鈉鹽產(chǎn)品問(wèn)世,但很多人覺(jué)得一天吃5克鹽還是十分困難的。減鹽的對(duì)策有:
1、少吃零食。餅干、薯片、大部分膨化食品、果仁類食品中都含有較多的鹽。
2、盡量少吃快餐。不管是洋快餐還是中式快餐,為了提高口味,里面的鹽分含量都不低,所以喜歡吃快餐的朋友們要注意啰!
3、購(gòu)物學(xué)會(huì)看標(biāo)簽。購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候不僅要注意看保質(zhì)期、營(yíng)養(yǎng)成分,還要注意看里面添加的食鹽量,如果包裝上注明每100克含1.25克以上鹽或0。5克以上鈉,就意味著含鹽量超標(biāo)了;如果每100克含0.25—1.25克鹽或0.1—0.5克鈉,這說(shuō)明含鹽量適度。
4、多吃生蔬菜或蔬菜沙拉:每天的餐桌上還可以備一些西紅柿、黃瓜、蘿卜等生吃的蔬菜,不加任何調(diào)味品,既保證蔬菜攝入,又減少鹽的食用量;蛘哂盟崮陶{(diào)制蔬菜沙拉味道也非常不錯(cuò)。
5、嘗試多種配料:食物提鮮不只靠咸味,一些具有特殊氣味的蔬菜也可以用來(lái)調(diào)味,比如香菜、香菇可以在熬湯時(shí)加入,而洋蔥可以作為涼菜很好的輔料。醋是軟化血管、調(diào)節(jié)口味最常用的家庭調(diào)味料,檸檬汁、柳橙、菠蘿等各種果味的加入,也可以使食物的味道改變。所以說(shuō):每人每天不超過(guò)6克鹽。
第二篇:鹽與健康征文
鹽是烹飪中最常用的調(diào)味品之一,它能讓飯菜香甜可口。鹽還有許多用途。
鹽是白色結(jié)晶體,它的化學(xué)名叫氧化鈉,吸濕性強(qiáng),應(yīng)存放在干燥處。食鹽也是人體正常的生理活動(dòng)不可缺少的物質(zhì)之一。
其實(shí)鹽不光能當(dāng)調(diào)味品,還可以刷牙。有人會(huì)問(wèn):“鹽為什么可以刷牙呢?”因?yàn)槭雏}不但能穩(wěn)固牙齒,還具有保健作用。在我國(guó)南北朝梁代陶弘景的《名醫(yī)別錄》中,就記錄了食鹽具有清火,涼血,解毒的作用。按照中醫(yī)的理論,食鹽“味咸,入腎,齒為骨之余,腎又主骨”,所以,食鹽能穩(wěn)固牙齒。淡鹽水還可以漱口。不過(guò),鹽不能放的過(guò)多,否則對(duì)身體不健康。
鹽還是生活上的小幫手,別看它小,它還是有很大的作用喲。如:當(dāng)膠底帆布鞋有臭氣時(shí),在鞋上撒少許鹽,即可吸收汗水并除臭;新買(mǎi)的泡沫塑料鞋先放入鹽水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂又耐穿;鹽水還可除去油漆味,如果在室內(nèi)放置兩盆冷鹽水,涂抹家具及墻壁的油漆味就會(huì)消除;清潔鐵鍋上的油膩時(shí),先放入少量鹽,再用紙擦鐵鍋,油膩便易清除。當(dāng)然,并不是說(shuō)鹽對(duì)人有百利而無(wú)一害,吃鹽過(guò)多會(huì)引發(fā)高血壓等多種疾病,還會(huì)對(duì)心、腦、腎等主要生命器官造成損害。但是我們不能不吃鹽。因?yàn)辂}的組成部分鈉離子和氯離子幾乎參與人體的所有活動(dòng),鈉離子為人體神經(jīng)細(xì)胞傳遞信息,氯離子能在人體流淚流汗時(shí)起到抗菌作用,所以人體離不開(kāi)鹽。世界衛(wèi)生組織的建議是:一般人群每日食鹽量為6—8克。
鹽又能刷牙,又能漱口,還能幫媽媽清理一些“衛(wèi)生死角”,鹽的作用可真多!
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