看媽媽燒菜的作文400字

　　你們知道我最喜歡吃什么菜嗎？對了！就是荷包蛋！今天，媽媽就給我燒了一個荷包蛋。

　　媽媽先拿來了一個鍋?zhàn)樱�一個盤子和一只雞蛋。媽媽在灶頭前按下了一個開火的按鈕，這時，發(fā)出“嗞嗞”的聲音。媽媽把按鈕轉(zhuǎn)了一下，只聽見“轟”的一聲響，紅色的火苗躥了出來，仿佛一條吐著火舌的龍。這時，我嚇得后退了好幾步，以為要著火了，就“啊”的尖叫起來。媽媽奇怪地問：“孩子，你怎么了？”“灶頭要著火啦！”我回答說。媽媽笑著說：“傻孩子，灶頭怎么會著火呢？那只是火苗！”我聽了媽媽的話，這才恍然大悟。過了一會兒，藍(lán)色的火苗不知什么時候舔著鍋底冒了出來。接著，媽媽拿出食用油倒在鍋?zhàn)永�。她拿著鍋�(zhàn)踊瘟嘶�。我好奇地問媽媽：“這是為什么呢？”媽媽語重心長地說：“那是要讓食用油能均勻地沾滿鍋底。”然后，媽媽等油燙了后，把火調(diào)成小火。然后，媽媽把雞蛋往鍋口上一敲，雞蛋上頓時出現(xiàn)了一道裂口。媽媽用兩個大拇指往裂縫處一掰，雞蛋就掉入了鍋中。這時，只聽見“哧哧”的聲音，慢慢地蛋清從銀白色變成了白色。不久，蛋清上冒起了一個個小泡泡，猶如小女孩臉上的青春痘。媽媽拿了少許鹽，小心翼翼地撒在蛋黃上。等鹽稍微干了之后，媽媽就拿起鍋鏟把荷包蛋翻了個身。只見，雞蛋慢慢地凝固了，變成了一個黃白相間的餅。最后，媽媽用鍋鏟把荷包蛋盛進(jìn)盤子里。此刻，整個屋子里充滿了淡淡的荷包蛋的香味。我聞到了荷包蛋的香味，情不自禁地說：“真香，真香啊！”

　　我迫不及待地拿起筷子，夾起那金燦燦的荷包蛋，大口大口地吃了起來。黃澄澄的汁水不停地往下流。香噴噴的，脆脆的，讓我感到了媽媽對我的愛。

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