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學(xué)做蛋炒飯作文

時(shí)間:2024-09-30 12:24:18 作文 我要投稿

學(xué)做蛋炒飯作文

  在平平淡淡的日常中,大家都嘗試過(guò)寫作文吧,作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的學(xué)做蛋炒飯作文,歡迎大家分享。

學(xué)做蛋炒飯作文

學(xué)做蛋炒飯作文1

  今天中午爸爸出去吃飯,我和媽媽在家?guī)У艿埽蚁胍唤裉煳襾?lái)學(xué)做一餐蛋炒飯吧,平時(shí)總是吃著媽媽做的,今天也算學(xué)一門廚藝吧。

  我來(lái)到廚房,先將鍋拿出來(lái)架在灶上,這時(shí)媽媽開始教我了,先將雞蛋磕開,把雞蛋倒進(jìn)碗里,用筷子攪拌均勻后,再打火倒油把雞蛋倒進(jìn)去,等雞蛋快成形了再放飯,聽了媽媽的細(xì)心教導(dǎo),我的.思路清晰多了。

  可當(dāng)我拿著雞蛋在碗邊磕打時(shí),我卻急了,雞蛋似乎跟我作對(duì)似的,始終敲不破,我想一定是力氣不夠,于是就用力一敲,蛋黃飛到了我的臉上,我大叫一聲“該死”,媽媽連忙說(shuō)做事不要太心急,敲雞蛋要用力均勻,我聽了媽媽的話又拿了一個(gè)蛋,不輕不重地敲著,果然蛋黃一下就滑了下來(lái),我用筷子攪拌起來(lái),碗里就像形成了金黃的雞蛋漩渦,這時(shí)我將雞蛋倒進(jìn)油鍋,沒想到一種怪異的聲音“叭叭”直響,我感到油都兇狠地往我臉上撲,不過(guò)這并沒難倒我,我趕緊把飯往鍋里一到,油的氣焰就被壓了下去,我不停翻炒起來(lái),直到聞到一陣陣蛋香味,才關(guān)掉火。媽媽吃了一口說(shuō)不錯(cuò),我心里美滋滋的。

  看似簡(jiǎn)單的蛋炒飯做起來(lái)并不容易,我終于體會(huì)到了媽媽的辛苦,以后我一定要多幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)。

學(xué)做蛋炒飯作文2

  媽媽不在家,只剩我和爸爸在家,我和爸爸心里想:“晚飯?jiān)趺唇鉀Q呢”

  我和爸爸相視一笑,異口同聲地說(shuō):“蛋炒飯!”

  我說(shuō):“今天的蛋炒飯就由我來(lái)炒吧!”

  “好!”爸爸肯定地說(shuō)。

  爸爸先幫我煮好飯。飯煮好了,我打了兩個(gè)雞蛋,再把雞蛋攪拌好,爸爸又幫我吧液化氣,抽油煙機(jī)和火打開,把油8226;鹽8226;醬油還有辣椒準(zhǔn)備好,說(shuō):“接下來(lái)就由你來(lái)干了!”

  我先在鍋里放點(diǎn)油在把雞蛋放在鍋里,鍋里噼里啪啦的響,嚇得我手忙腳亂,過(guò)了一會(huì),雞蛋就變成金黃色了,我有鏟子把雞蛋弄成一小塊,一小塊的,然后再把飯放到鍋里,和蛋一起翻炒,“鹽8226;辣椒和醬油吧!卑职衷谝慌哉f(shuō)道。我加了一點(diǎn)剁辣椒和一點(diǎn)點(diǎn)鹽,醬油,趕緊翻炒起來(lái),看著看著飯就變得更好看了,也聞著香氣了。炒啊,炒啊,香噴噴的.蛋炒飯就完成啦!香氣撲鼻啊!我口水都流出來(lái)了!

  我高興地說(shuō):“耶!終于吃到我親手炒的蛋炒飯啦!”爸爸一邊吃一邊贊不絕口。

  我學(xué)會(huì)了蛋炒飯我真高興!下次我要做給媽媽吃!我要讓媽媽成為世界上最幸福的媽。

學(xué)做蛋炒飯作文3

  快到中午了,媽媽不在家,我的肚子餓得咕咕叫,好像在說(shuō):“主人,主人,我要吃飯了!”我自言自語(yǔ)道:“哎!看來(lái)我要自己做蛋炒飯了!

  我慢慢的走到廚房,把鍋放在天然氣灶上,再把火打開。過(guò)了一會(huì)兒,我可憐巴巴的看著鍋里冒著熱氣,連忙手忙腳亂地把油倒進(jìn)鍋里,突然我聽到一陣劈哩啪啦的聲音,原來(lái)是油在鍋里翻滾的聲音。我馬上把蛋敲了一個(gè)洞,看見金燦燦的蛋心蹦蹦跳跳的流進(jìn)碗里,我趕緊拿筷子,攪勻再放了點(diǎn)鹽。油燒開了,我急忙把蛋倒進(jìn)鍋里。蛋在油鍋里劈哩啪啦的`叫著,冒起了大泡泡。突然有幾滴油跳到我的臉上,不由大叫了一聲“好痛!” 我馬上捂著臉跳到離鍋很遠(yuǎn)的地方站著,遠(yuǎn)遠(yuǎn)聽著蛋在鍋里滋滋的響。我心想,如果再不去翻一下蛋,它就會(huì)變成燒糊的蛋炒飯了。我冒著危險(xiǎn)沖到鍋面前把金燦燦的蛋翻了個(gè)身,幸好還沒有糊,我終于松了一口氣。然后我把昨天吃剩的飯倒進(jìn)鍋里,不停的翻滾,過(guò)了幾分鐘,終于炒出了一碗“金燦燦的蛋炒飯”,真香呀!嘗了一口,味道還不錯(cuò),真是色香味俱全。

  同學(xué)們你嘗試過(guò)自己做蛋炒飯嗎?如果還沒有,就趕緊來(lái)嘗試一下吧!

學(xué)做蛋炒飯作文4

  今天,媽媽身體不舒服,我趁這個(gè)機(jī)會(huì),做一碗蛋炒飯來(lái)好好孝敬一下她。

  上午,媽媽在看電視,我無(wú)聲無(wú)息地溜進(jìn)廚房里。想給媽媽一個(gè)驚喜。我在腦海里加快著媽媽做飯時(shí)的樣子,過(guò)了幾分鐘我開始動(dòng)手了。先找材料,剛好應(yīng)有盡有。

  我將兩個(gè)蛋打碎,把蛋黃、蛋清入進(jìn)碗里用筷子攪拌。直到融為一體。我把油倒時(shí)鍋里打開煤氣。令我始料未及的事發(fā)生了,油先生一見大火,立刻暴燥起來(lái),像巖蹦了一樣“啪啪”地響個(gè)不停。好象向我挑戰(zhàn),我拿鍋蓋來(lái)了個(gè)“雪花蓋頂”。暫時(shí)將它抑止住了。我來(lái)回走動(dòng),想不出法子,我拿鍋當(dāng)盾牌,在下面留出縫隙放鍋鏟。說(shuō)干就干,我將冷飯放鍋中,拿走鍋蓋,用了我的新絕招“火舞旋風(fēng)炒”,緊接著把攪拌好的蛋盛在鍋上,又來(lái)了個(gè)“仙女散花”。翻了幾下,又散了點(diǎn)我自創(chuàng)的混合物——咸和味精,接下來(lái)開始盛飯,盛完飯又散上蔥,裊裊清香把媽媽招來(lái)了。

  媽媽見了我,既生氣又好笑,不知道是氣還是笑,生氣是因?yàn)槲覜]在做作業(yè),笑是因?yàn)槲以谧鲲垼野炎约鹤龀闪艘粋(gè)小花貓,把廚房做成了戰(zhàn)場(chǎng)。

  今天,我和媽媽的'這頓飯吃的格外的香。

學(xué)做蛋炒飯作文5

  有一次,外婆把干飯煮多了,我們都沒有吃完,外婆說(shuō)沒有關(guān)系,晚上正好可以拿來(lái)做蛋炒飯。我也很高興,因?yàn)槲乙蚕氤眠@個(gè)機(jī)會(huì)學(xué)學(xué)做蛋炒飯。

  到了晚上,外婆先拿了三個(gè)雞蛋出來(lái),又把油倒進(jìn)鐵鍋里,等油熱了,外婆就把干飯倒進(jìn)鍋里,翻炒了一會(huì),外婆又趕緊把雞蛋都敲碎放進(jìn)碗里攪拌均勻,然后外婆就把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里,又開始翻炒。我覺得看上去做蛋炒飯還是很簡(jiǎn)單的,于是在旁邊吵著說(shuō):“我要炒,我要炒!”外婆說(shuō);“好,好!”就把鏟子交給了我,我用鏟子在鍋里鏟來(lái)鏟去,把米飯翻得亂糟糟的。外婆說(shuō):“不是你那樣亂炒!”說(shuō)著,外婆伸出手來(lái)握著我的'手,教我正確使用鏟子。外婆松開手后,我于是學(xué)著外婆的教的鏟呀鏟呀,最后終于大功告成。外婆把飯鏟出來(lái),她剛嘗了一口,就連忙說(shuō);“好難吃呀,真的好難吃呀!”我趕緊問(wèn)怎么了,外婆說(shuō):“你忘記放鹽了,蛋和飯都沒有味道,所以很難吃啊!”我這才想起自己沒有放鹽,于是只好又把飯倒進(jìn)鍋里,放了鹽以后重新鏟出來(lái)。

  這一回我學(xué)會(huì)了做蛋炒飯,以后我一定會(huì)把蛋炒飯做得很好,而且一定不會(huì)忘記放鹽了。

學(xué)做蛋炒飯作文6

  今天放學(xué)到家,我覺得肚子餓餓的,就想:今天大人們都不在家,反正我看到過(guò)媽媽炒蛋炒飯了,要不今天我就自己來(lái)炒一次吧!

  我打開冰箱,把雞蛋、黃瓜、香腸和蔥全部準(zhǔn)備好,冰箱被我“砰”的一聲關(guān)了起來(lái),我又到放碗的柜子了把鏟子拿出來(lái)。這些材料都準(zhǔn)備好了以后,我用雞蛋敲打碗邊,只聽“當(dāng)”一聲雞蛋被我弄破了,雞蛋蛋清蛋黃,那些蛋清透明的`,跟水晶似的,蛋黃黃黃的圓圓的滑滑的,我用勺子把蛋清蛋黃給融合在一起。

  接下來(lái),我把油倒入鍋里,然后把煤氣打開,過(guò)了一會(huì)兒,我聽見“噼里啪啦”的聲音,便知道油好了。我先把雞蛋倒入鍋里,把雞蛋左弄弄右弄弄,鍋鏟不停地敲打著鍋,“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”的聲音時(shí)不時(shí)在我耳邊響,像是在演奏一首歌曲,雞蛋好了。我又倒了一點(diǎn)點(diǎn)油,把飯倒了進(jìn)去,等飯快要好的時(shí)候,我又把黃瓜、香腸、蔥、雞蛋等全部都放進(jìn)去。哎呀,我忘記加鹽了,我又趕緊把鹽、味精、醬油等佐料放了進(jìn)去。

  這下差不多了,我趕緊品嘗了一口,哇!可真好吃啊!不一會(huì)兒,媽媽回來(lái)了,我趕緊向媽媽展示我的勞動(dòng)成果,媽媽嘗了一口說(shuō)真好吃,我心里甜滋滋的。

  通過(guò)這次嘗試,我心里甜的,是因?yàn)楸粙寢尡頁(yè)P(yáng)了!

學(xué)做蛋炒飯作文7

  我的肚子是個(gè)“無(wú)底洞”,怎么吃也吃不飽。受盡“折磨”的我終于忍不住了,下定決心學(xué)做蛋炒飯。

  我去求爺爺教我!叭ツ脙蓚(gè)雞蛋和一碗飯!睜敔斦f(shuō)。我從冰箱里拿出兩個(gè)小雞蛋,打成一種黃色的、冒泡的液體。我又拿來(lái)一桶黃色的油,倒進(jìn)鍋里一些,等油熱了,爺爺讓我放進(jìn)了冰涼的.米飯,然后用鏟子使勁地把它們壓扁成一塊塊圓飯球——爺爺說(shuō)這樣才好吃。

  我又把它炒了幾下,等白米飯變得熱乎乎的,然后加上鹽、味道、醬油。接著,我將米飯一起與這些調(diào)料一起翻炒一下,放上“著急”的雞蛋液體,再和香香的米飯一起翻炒一會(huì)兒,蛋炒飯基本成形了。

  最后我把切好的綠油油的小蔥再放進(jìn)去翻炒一下。呵呵,可以出鍋了!我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來(lái)。好香啊!真巴不得一口氣就將它吃完呢!不到一會(huì)兒,我就將自己第一次做的蛋炒飯消滅了。我閉上眼睛,摸摸鼓囊囊的肚子,愜意地躺在沙發(fā)上,心想,以后我再不用擔(dān)心會(huì)吃不飽了。難怪媽媽總是說(shuō):自己動(dòng)手,豐衣足食呢!

學(xué)做蛋炒飯作文8

  我們的人生有許許多多的第一次。

  我的`第一次是蛋炒飯,還記得我第一次炒蛋炒飯是這樣開始的:早上,媽媽要出去辦點(diǎn)事要很久才能回來(lái),爸爸又不在家。媽媽叫我自己炒蛋炒飯,我想:鍛煉我的機(jī)會(huì)來(lái)了,我就爽快的答應(yīng)了。不 一會(huì)兒,中午也到了,肚子也“咕咕”直叫了,我就跑到廚房,快速拿出雞蛋和剩飯,開起來(lái)大火,把油到了很多,一下把雞蛋打碎在碗里攪勻了倒在平底鍋里炒了一會(huì)兒就熟了,我就趕快把飯倒在平 底鍋里,一會(huì)兒,蛋糊了,飯還沒熱,我趕快把糊掉的蛋炒飯盛在萬(wàn)里,一看油都變成湯了,“唉,這次的蛋炒飯做的可真差呀!”然后,我吸取了上次的教訓(xùn),重新去炒蛋炒飯,不一會(huì)兒,蛋炒飯就 炒好了,我把蛋炒飯盛在碗里,聞著香噴噴的味道,心里無(wú)比高興。

學(xué)做蛋炒飯作文9

  平時(shí)我喜歡吃爸爸做的蛋炒飯,今天晚上,爸爸卻讓我自己學(xué)做蛋炒飯。我心想:做蛋炒飯很難嗎?我決定試一次,于是我便小聲地答應(yīng)了。

  我來(lái)到廚房,從冰箱里挑出一個(gè)綠殼雞蛋,在碗邊敲了兩下,蛋殼裂開了一條口子。我兩手輕輕一掰,蛋清、蛋黃同時(shí)落到了碗里。爸爸還提醒我放了一點(diǎn)鹽,我拿起筷子學(xué)著爸爸的樣子使勁攪拌起來(lái)。然后我又拿出火腿腸切成了片,再把米飯刨松,一切準(zhǔn)備就緒。最驚心動(dòng)魄的時(shí)候到了,爸爸提醒我往鍋里倒油,再點(diǎn)燃火,可我卻怕油濺到我身上,只好躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸靈機(jī)一動(dòng),讓我把火關(guān)小,再小心翼翼地把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)鍋里。我又把火開大,只聽“嗞嗞”幾聲,雞蛋在油鍋里炸開了“花”,我拿起鍋鏟一陣亂翻。爸爸在一旁笑著說(shuō):“這哪里是在炒蛋,分明是在砸鍋嘛!”我聽了真有些不好意思。我見雞蛋變黃了,趕緊把火腿腸、米飯倒了進(jìn)去,爸爸幫我加了鹽和味精,又是一陣“噼里啪啦”的.砸鍋聲,一盤香噴噴的蛋炒飯就做好了。

  唉,做蛋炒飯也不容易呀!不過(guò)吃著自己做的蛋炒飯心里也是美滋滋的。

學(xué)做蛋炒飯作文10

  今天是星期天,爸爸媽媽都出去有事情了,沒有人給我做飯,所以我中午自己燒飯吃。

  學(xué)做蛋炒飯中午到了,我在想,昨天的飯鍋里還有很多,一看冰箱里有雞蛋,我挑了二個(gè)最大的雞蛋,再去小柜子里找出兩根香腸,把他放在木板上,再拿出一個(gè)洋蔥,先把洋蔥洗了干凈,再把他切成一小塊一小塊,再把香腸的包裝殼用刀切掉,把香腸切成片,馬上放上鍋點(diǎn)火,倒上油,等油燒冒煙了,我打開沒煙機(jī),放上洋蔥和香腸,換拿著鍋鏟左反右反,又馬上拿起一個(gè)盤子,把香腸和洋蔥放盤子里,再拿起一個(gè)小碗,把雞蛋打在了上面,用力掰,一定要蛋青變成黃色,我放上老酒鹽香油,我馬上倒在了鍋里,我左炒右炒,把飯炒軟了,我馬上倒上雞蛋,洋蔥和香腸,我左反右反香油不夠,我馬上倒上了香油,后然我吃了一小口進(jìn)嘴里,右嚼右爵,好吃,挺好吃的,但不夠咸,我馬上倒了點(diǎn)醬油,這時(shí)炒飯的'香味撲鼻而來(lái)。我馬上關(guān)掉油煙機(jī),把飯倒在盤子上,把鍋放在水里,放上水,這時(shí),我一吃好好吃呀

  這是我吃過(guò)最好吃的蛋炒飯了,什么山珍海味都比不上蛋炒飯。

學(xué)做蛋炒飯作文11

  暑假里的一天,我看見奶奶正在為我和弟弟做蛋炒飯,看見了奶奶在做蛋炒飯的過(guò)程之后,那色澤和味道讓我回味無(wú)窮。我下定決心,明天也做一頓蛋炒飯吃。

  第二天,我早早地起床了,因?yàn)榻裉焓俏覍W(xué)做蛋炒飯的一天,我快速的刷牙洗臉,然后,穿上做飯用的圍裙,接著,我把做蛋炒飯的工具都一 一拿了出來(lái):從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋;又從電飯鍋里盛出一大碗的飯,準(zhǔn)備就緒之后,就可以做蛋炒飯了。

  開始做蛋炒飯了。我首先往鍋里面倒了一些油,接著,在打上火,在等待油熱的時(shí)候,我把雞蛋在鍋邊敲兩下,雞蛋就裂出了一條縫,我再把蛋倒進(jìn)碗里,用筷子調(diào)一下,調(diào)均勻后,我把蛋一倒鍋,就馬上發(fā)出了"滋滋滋“"滋滋滋”的聲音,我連忙拿鏟子炒一下,把飯倒了進(jìn)去,學(xué)著奶奶的樣子,一直翻炒,倒一些鮮醬油上去然后再抄一抄,這樣,一頓蛋炒飯就大功告成了。過(guò)后,奶奶和媽媽吃著我做的.蛋炒飯,覺得十分好吃,我心里十分開心。用自己的勞動(dòng)成果,換來(lái)了媽媽的贊美,感覺十分自豪。

  原來(lái),自己親手做的食物可真好吃呀,原來(lái)學(xué)一個(gè)本領(lǐng)也是一件十分好的事兒。

學(xué)做蛋炒飯作文12

  有一天,我在房間里聞到一陣香味,好像從廚房里傳出來(lái)的,我一看,呀!媽媽炒的飯真香呀,要是我能做就好了。我叫媽媽教我炒飯,媽媽答應(yīng)了,我高興地蹦了起來(lái)。

  第二天,媽媽開始教我做炒飯了,先準(zhǔn)備好材料:香腸三根、雞蛋四個(gè)、紅蔥頭三個(gè)、米飯四碗。首先,把雞蛋殼敲開,把蛋清和蛋黃倒入碗中,用筷子攪拌成糊狀,在拿出香腸,用刀切成粒狀,把紅蔥頭也切成粒狀。

  材料已經(jīng)準(zhǔn)備好了,然后就是炒雞蛋了。我先把雞蛋炒熟,反復(fù)上下炒,呀,火太猛了,雞蛋已經(jīng)有點(diǎn)糊了,我立即關(guān)上了火,幸好只是糊了一點(diǎn),否則就要重新開始了,這讓我虛驚一場(chǎng)。

  接著,媽媽又讓我弄下一步,把香腸炒熱,上鍋。最后一步就是把米飯煮得香香的',再把雞蛋、香腸、蔥放進(jìn)去一起炒,再放入調(diào)味料,一碟香香噴噴炒飯就完成了。我試了一小口,真好吃。。

  今天只學(xué)會(huì)了蛋炒飯,下一次一定要做更多的飯菜,而且要更美味!

學(xué)做蛋炒飯作文13

  “一顆雞蛋,兩個(gè)雞蛋,三個(gè)雞蛋,四個(gè)雞蛋,……”你問(wèn)我在干嗎?我當(dāng)然是在—選菜啦。你看不出來(lái)嗎?喀,菜都選好了,我們?nèi)ベI單啦!

  回到家里,我急匆匆就要開始炒飯了。媽媽一把攔住住了我。原來(lái)炒飯前,得先把所有食材準(zhǔn)備好。要不待會(huì)手忙腳亂的,媽媽說(shuō),如果沒準(zhǔn)備好,等下怕我一著急,把廚房給燒了。

  接下來(lái),我先把米放進(jìn)水里洗了洗。然后,把火開到中等大小。接著,我把洗好的米倒進(jìn)鍋里。又加了點(diǎn)油!板e(cuò)了,錯(cuò)了”媽媽在旁邊著急。哎呀,記起來(lái)了,應(yīng)該先倒油的。怪不得,媽媽一直不放心地跟著我呢。好吧,只好將錯(cuò)就錯(cuò)。趕緊把切成一小段一小段的蔥段碼好,放在手邊。再把雞蛋打碎,蛋清蛋黃流了一地,一陣手忙腳亂后,我終于把它們都放進(jìn)碗里,用筷子趕緊攪拌均勻,倒進(jìn)正在“滋滋”響的米飯上?炜斓胤雌饋(lái)?梢猿鲥伹,蔥段撒下去,再炒會(huì),好了。

  裝了盤,我一看,黃橙橙的雞蛋,碧綠綠的蔥,有淡淡的.飯香,真是色香味俱全啊。我得意洋洋地嘗一口,“喀”生的,還沒全熟啊。原來(lái)我炒飯的火候沒掌握好啊,應(yīng)該聽媽媽的,用蒸過(guò)的飯來(lái)炒就好了。不過(guò),拭目以待,下次我一定可以的。

學(xué)做蛋炒飯作文14

  都說(shuō)“民以食為天”,我們?nèi)祟愐骐x不開美味的食物。說(shuō)起美食,還是我最喜歡的蛋炒飯了,而且百吃不厭。

  周六早晨,我對(duì)媽媽說(shuō):“我想吃蛋炒飯了,我想自己學(xué)著做!眿寢岄_心的答應(yīng)了。于是我們就開始行動(dòng)。

  首先媽媽教我打雞蛋。我拿了一個(gè)大碗,拿起雞蛋在碗邊輕輕的敲了一下,蛋殼立刻裂開了一條細(xì)長(zhǎng)的縫,我用雙手輕輕一掰,雞蛋就打入碗里了。在碗里撒上一點(diǎn)鹽花,用打蛋器攪拌幾圈,雞蛋就打好了,接著把蔥花和火腿切好備用。

  一切準(zhǔn)備好以后就點(diǎn)火開炒了。先在鍋里倒入一點(diǎn)食用油,七八分熱的時(shí)候倒入雞蛋液迅速地翻炒一兩分鐘,再加入米飯繼續(xù)翻炒。等米飯和雞蛋炒到金黃色的時(shí)候就放入火腿翻炒幾下,最后撒入蔥花、鹽、雞粉,淋入幾滴醬油和香油,再翻炒均勻,香噴噴的蛋炒飯就出鍋了。

  看著自己親自動(dòng)手學(xué)做的`蛋炒飯,我迫不及待的端給爸爸媽媽一起品嘗。媽媽夸獎(jiǎng)到:“真的好香!” 我聽了以后感覺開心極了。

學(xué)做蛋炒飯作文15

  今天中午,我不但想吃蛋炒飯,而且我還想嘗試自己做蛋炒飯。于是我跟著外公學(xué)做蛋炒飯。我本以為做蛋炒飯是一件很容易的事,沒想到也很復(fù)雜。第一步是炒蛋,我爸一個(gè)蛋的蛋殼敲碎,把蛋黃和蛋清倒入碗中,加點(diǎn)適量的酒和鹽,然后把蛋黃和蛋清用筷子調(diào)打均勻,可是我在調(diào)打時(shí),由于用力過(guò)猛,蛋清弄得滿手都是,真是有些不知所措。外公在一旁鼓勵(lì)我說(shuō):“不要著急,慢慢來(lái)。”我才調(diào)整心態(tài),小心翼翼地調(diào)打雞蛋,盡可能不讓一點(diǎn)兒蛋清流出來(lái)。再把胡蘿卜、蔥切成同樣大小。這是我在做蛋炒飯前的準(zhǔn)備工作。然后點(diǎn)燃煤氣燭,加入油,再把蛋倒入鍋里炒成蠶豆大小的粒子,在倒入飯,反反復(fù)復(fù)地把飯和蛋一起炒勻,但我在炒的過(guò)程中由于用力不當(dāng),不時(shí)的`把飯和蛋弄出外面。外公在一旁拼命地叮囑:“用量不宜太大!卑!好不容易可以進(jìn)入下個(gè)階段。再撒上幾顆蔥,就成了美味佳肴。

  這頓飯我吃得特別香、特別甜。因?yàn)檫@是我付出了勞動(dòng),也是我學(xué)做蛋炒飯的收獲。反正一個(gè)人在成長(zhǎng)過(guò)程中都必須付出勞動(dòng),哪怕是一頓蛋炒飯,也得自己動(dòng)手付出精力。才會(huì)有美好的味道。

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