包春卷_600字

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　　啊！新的一年又開始了，到處張燈結彩，燈火通明，煙花爆竹聲響遍祖國的 大江南北，到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。

　　一大早，我便換上新衣服，穿上新鞋子，來到叔叔阿姨家拜年，而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想：“我可真幸福啊，既有親朋好友陪我過年，還有壓歲錢陪我，今年我一定不會再孤單了！”想著想著，姑姑她們一家三口來了，我拿了許許多多的零食招待他們，而且他們也給我送來了壓歲錢。

　　這時，奶奶提議包春卷。大家異口同聲地說了一聲：“這真是個好主意。”可我卻例外，因為我從來沒有吃過春卷，更別說會包了，這可怎么辦啊！真是大姑娘上花轎—頭一次呀！說著，奶奶便把準備好的材料拿了過來，有春卷皮，豆沙餡，肉餡，還有水。首先奶奶示范了一遍，她熟練地拿一張面皮，在它的中間放上餡，再把皮慢慢向前卷，直到全部卷完為止，然后再在春卷兩頭沾上一些水，再一按，一個春卷就做好了。說完，大家便動起手來，我按照奶奶的方法一步一步地做，當開始卷時卻掉出來了很多餡，我又重新把它抱回去，又一次的開始卷，呀！其實包春卷沒有我想象中那么難嘛！想著，一不小心把面皮給拉破了，我一屁股坐在了地上，嚷著說：“我不包了�！边@時，奶奶走了過來，拉我起來，便手把手教了起來，不一會兒便包成了，我開心的謝過奶奶，繼續(xù)包起來。雖然手法還不是很熟練，樣子也不是很好看，但是我也堅持報完了8個。這時，奶奶把春卷拿到廚房炸了起來，一會兒功夫，一盆春卷便大功告成了。吃著自己包的.春卷，心里有說不出的高興。

　　晚飯后，我們一家人在一起談笑風生，被提有多高興了！

　　今年的春節(jié)可真快了呀！不僅受到了壓歲錢，還學會了包春卷這門藝術，希望明年的春節(jié)能更加有意義。

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　　今天早上，媽媽對我說：“你很喜歡吃春卷，可現(xiàn)在街上的春卷餡都放的很

　　少，要不我們等會去街上買春卷皮和豆沙，下午我來教你包春卷�！蔽乙郧爸怀赃^春卷，可讓我包春卷還是頭一回。到了下午，一切準備就緒，我們開始包春卷嘍！

　　媽媽拿來了攪拌好的豆沙，還有剛剛撕好的春卷皮。媽媽說：“首先，要用勺子兜一點豆沙放在春卷皮的皮邊上，然后往里面卷一次，再把兩邊的春卷皮往里面折，最后把有餡的.皮往上卷，就行了�！闭f著媽媽就做了起來。我學著媽媽的樣子，把豆沙放在春卷皮邊上，往里卷一次，然后把兩邊的春卷皮往里折，最后把有餡的地方往上卷，結果和媽媽比了比，呀！怎么比媽媽的短一截。我問媽媽：“為什么我按照你的包法包，可你的春卷為什么不大不小剛剛好，而我的春卷為什么就會比你的短一截？”媽媽語重心長的說：“你的春卷步驟是對的，可是你把兩邊的皮往里面這多了，才會變成這樣的�！蔽矣謱W著媽媽的包法，包了起來，可這一次，不是包短了，也不是包長了，而是包得太粗了，這讓我很驚訝！我剛才不是粗細都包的剛剛好，可是，現(xiàn)在卻包成這樣。我不勝其煩，干脆就把春卷扔在一邊管自己去看電視了。我剛剛打開電視，媽媽走了過來說：“做事要有耐心，不會做就慢慢學，總會學會的�！蔽衣犃藡寢屨f的話后，覺得蠻有道理的，就關掉了電視，重新開始包春卷。我看著那些春卷皮，它們好像在說：“哈哈！你真沒用！連春卷都不會包”我很是生氣，下定決心，一定要學會包春卷�。∥倚⌒囊硪淼啬闷鹨粡埓壕砥�，按照媽媽做的樣子仔仔細細地包了起來。真是“皇天不負有心人”啊！我終于包出了跟媽媽一模一樣的孿生兄弟啦！我不禁露出了笑臉。后來，我包的每個春卷都一個比一個好。媽媽夸我：“真是青出于藍，勝于藍 。

　　晚飯時，吃著媽媽炸好的春卷，覺得特別甜特別香，那當然，因為這是我自己親手包的。

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　　春卷的做法雖然簡單，吃起來卻美味可口，深受人們的喜愛。這不，今天早上外婆就買回了春卷皮，準備包春卷。

　　望著滿桌子的春卷皮和餡，我立刻下定決心，一定好好露一手。表弟站在旁邊，想著待會兒就可以吃到美味的春卷，口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套，頗有大廚風范。

　　我本準備大干一場，可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒，這可讓我的熱情大減。不過，撕春卷皮兒看似簡單，卻還是需要一定功夫的。首先，一定要注意力道，不能把皮撕破；其次，千萬不要鉆牛角尖，如果“此路不通”，一定要換個角度。短短幾分鐘，好幾張春卷皮都在我的'手中“喪命”。我看看表弟，只見他先找到一個切入口，接著小心翼翼地開始撕。不過，我發(fā)現(xiàn)似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的，這可把我樂壞了。

　　外婆見我們倆表現(xiàn)不錯，便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮，然后弄些餡到皮上，接著將下面的春卷皮翻上去，再將旁邊多余的邊折成“內(nèi)八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來，一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑，所以又開始不斷研發(fā)新的產(chǎn)品：有不拘小節(jié)的瘦長春卷；有做工精巧的花邊春卷；還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異，個性鮮明，每個都非常討人喜歡。

　　開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的，漸漸地它們變成了黃菜花，金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲：上浮，下沉，旋轉，平靜……我看得口水直流三千尺。啊！終于出鍋了，我迫不及待地拿起一個吃起來。

　　第一口，感覺外殼十分酥脆；第二口，感覺里面的餡兒內(nèi)容豐富；第三口，感覺唇齒留香……我不禁感嘆：“此味只應天上有，人間哪得幾回食�。俊�

　　吃晚飯的時候，大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果，今天的春卷格外好吃，因為那是我們辛勤勞動的成果！

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　童年的事象一道彩虹，五彩繽紛的；童年的事也象一瓶瓶調味瓶，有酸，有甜，有苦，有辣；童年的事還象天上的星星一樣，多得數(shù)不清。而童年象天上的太陽一樣，只有唯一。今天，我就把我太陽里散發(fā)出的一縷光輝說給你聽聽。

　　那是一個夏天的早晨，我聽見了一陣“啪、啪、啪”的`敲門聲，打開門一看，呀，原來是我的好朋友楊田。

　　楊田走進我的房間，湊近我耳旁，悄悄地告訴我：“龍凱，小伙伴們在樓下玩‘老鼠偷油’呢！你也來玩吧！”我聽了，立刻換上鞋子，以閃電般的速度沖到了樓下。

　　游戲開始了，我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護油庫的忠實老貓。第一個沖出老鼠洞的是王子軒，他以迅雷不及掩耳之勢跑向了油庫�！把�！王子軒快回來，楊田發(fā)現(xiàn)你了！”負責放哨的陳家雯焦急地說道。我心想：我要不要去吸引楊田，讓王子軒獲救呢？這時我的心里仿佛有兩個小精靈在做斗爭：白色：“快去呀！王子軒就被吃了！”黑色：“管他的呢！自身要緊�！弊罱K，白色小精靈戰(zhàn)勝了黑色小精靈。于是我沖了出來，并大聲喊道：“笨楊田，來抓我呀！”楊田聽了，氣急敗壞、張牙舞爪地撲了過來。我害怕極了，生怕楊田把我抓住吃了，于是我跑呀跑呀，跑了很久，才把楊田甩掉。當楊田打算放棄抓我時，想返回去抓王子軒時，才發(fā)現(xiàn)自己中了“調虎離山”之計了：我只是把他引開，讓王子軒跑掉，而不是來偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的！楊田抓狂了，現(xiàn)在沒人敢跨出老鼠洞一步，而老鼠洞里的油也不多了，想象力超豐富的蔣笑然想到了一個點子：“不是龍生龍，鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞嗎？我們可以打洞呀！”王子軒反對道：“我們又不是真正的老鼠！我們只是玩?zhèn)�游戲而已。”我們連忙點頭贊同。

　　最終，我們老鼠燈枯油盡輸?shù)袅擞螒�。雖然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下，可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊，歡呼聲洋溢在小區(qū)的上空。

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　　春節(jié)放炮那些樂事 話說到春節(jié)習俗，大家一定七嘴八舌大發(fā)議論：“吃年糕！”“放煙花！” 在北京，人們習慣把放煙火稱作“放炮”.今天我不說別的，就說說我第一次“放炮”的經(jīng)歷。 我從小到大一直只看人家放煙火，自己沒有放過。今年除夕夜，我親自體驗了點燃導火索那一刻的快樂。起初，我躲在門衛(wèi)室里透過窗欞看著外面的火樹銀花。可一仰頭，我只看到白得刺眼的天花板，心里真不爽。可一出門，我的眼睛就被火藥味熏得睜不開來，加上刺骨的寒風感覺就像到了邊疆戰(zhàn)場上一般。我剛要往回走，就被爸爸叫住了：“心心，不想沾點新年的好福氣么？”“我可不敢，我看你們玩吧！”我滿臉堆笑地說�！坝惺裁春门碌模烤蛠硪幌洹�火樹銀花’吧！”“什么？‘火樹銀花’？那個氣勢大如千軍萬馬的”我話說到一半，爸爸已經(jīng)把一個老大的煙火筒搬到我面前了。我想：既然如此，不如斗膽放一個吧。 我手里緊緊攥著點引線用的'香，一步一步走到大家伙跟前。我深深吸了一口氣，緊張地把引線點燃著，導火索冒著火星飛快地向煙火筒燒過去�！巴垩窖�，快跑！”我嚇得連火花都不敢看一眼，便以百米賽跑的速度跑回了門衛(wèi)室。 “嘭嘭嘭！”“嗖嗖嗖”,一束束耀眼的彩光直沖云霄，“啪啪啪”那一束束光線突然炸開，赤橙黃綠青藍紫，五彩繽紛的花朵向四周飛去，似一朵朵閃光的菊花，光彩奪目。那美麗無法用語言形容。只看見五顏六色間，金色的火星如流星雨般劃過天際，落到人間；那紫色的與白色的組成了一把大扇子；那紅的和綠的爆開成了一朵美麗的蒲公英馬上午夜十二點了，北京上空早已成了姹紫嫣紅的“空中花園”.“旋轉舞臺”、“大地花開”、“金玉滿堂”、“菊花盛開”、“蓮花爭霸”還有好多說不出名堂的禮花與聳入云霄的中央電視塔在首都的夜空中相映成趣，十分壯觀。天上火樹銀花流光溢彩，地下霹靂啪啦震天動地。 在這歡樂的時刻，我不禁懷念起遠在無錫的老師和同學。我多么希望能和大家共同分享新年的好福氣啊。

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　　新春佳節(jié)快到了，氣溫慢慢轉暖了，市場上許多攤販紛紛支起灶爐，賣起了春卷。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有春節(jié)前后吃春卷的習俗，流傳至今，少說也有幾百年了吧。

　　春卷的做法很簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。春節(jié)前一天早上，我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準備為媽媽做一份“美味佳肴”。

　　媽媽剛出門，我就動手了，我用食指和拇指捏一張薄皮兒，小心地展開來一看，皮兒白白圓圓的，薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞，一股面粉的清香撲鼻而來。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平，有端來了早已準備好的各種各樣的餡料就開工了。

　　我學著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些噴香噴香的豆干、香菇、蝦仁三層肉末，然后把它們碼成長條形，再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我輕輕揪起餅皮兒一端，拉起來壓在餡料上，然后順手把皮兒左右都卷上，再慢慢地向前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包的嚴嚴實實的.。“大功告成了！”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整，真不錯！我繼續(xù)埋頭苦干……

　　春卷在油鍋里“滋滋”作響，看著那金黃色的，香味誘人的春卷。我強忍著一次又一次大飽口福的沖動。

　　終于，該嘗嘗味道如何了。我握住一個春卷，對準它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香鮮美，味道好極了！“哈哈，媽媽這下該對我刮目相看了�！蔽腋∠脒B翩……

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　　春節(jié)到了，家家戶戶都喜氣洋洋，貼春聯(lián)、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習俗——吃春卷。只是像我們這些00后的孩子卻沒有幾個是會做春卷的。

　　今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年，一進門就看見桌子上擺放著各種食材，有：肉絲，豬油，鹽，韭菜，濕淀粉，春餅皮子，油。毫無疑問，都是用來做春卷的。我立即起了興致，嚷嚷著要學做春卷，奶奶一口就答應了。

　　第一步做餡。我們先將肉絲入鍋，在旺火上煸炒，加鹽、味精和水，用濕淀粉勾厚芡，視其沸透后起鍋，裝在盤子里攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春卷。首先將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，卷攏，兩頭折攏，最后卷成小長方形，用面粉封口。我看著奶奶做挺容易，便自己動手，眼看就要成功了，可是最后一步卻使我亂了陣腳，正如俗話說的好，看人挑擔不吃力。我用面粉粘啊粘，可是那些面粉就像一些淘氣的娃娃怎么也不肯在上面，我生氣了，吼了他們一下，沒想到的是他們竟然隨風飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先涂點水的'，知道了實情，我做出的春卷還是不行，按奶奶的話說我做的都是“胖春卷”，誰吃到“有�！绷�。第三步炸春卷。奶奶先將鍋里的油燒熱，把春卷輕輕放入，用鍋鏟不斷翻動，約兩分鐘后呈金黃色，最后撈起裝盤。

　　吃著自己包的美味春卷，爸爸媽媽也直夸我長大了，能干了，我心里別提有多高興了，不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡，真是“吃著嘴里的，看著碗里的，還想著鍋里的”。

　　今年春節(jié)我終于學會了做春卷！

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　　春卷是我喜歡吃的一道美食，今天，我們班的美食家小組要大展身手做春卷啦！

　　叮鈴，叮鈴！，上課鈴聲響起，春卷大餐隨之開啟。王老師直入主題，先給我們看了一段包春卷的視頻�？吹綇N師把煎好的春卷放到盤子時，我們的手也不覺癢癢了。

　　視頻剛放完，大家就忙活起來，拿皮的'拿皮，拿餡的拿餡。這餡有韭菜、肉絲，還有蛋皮，品種還真不少。一切準備就緒，大家迫不及待開始包了。嘿，這活兒看起來容易，可做起來真不簡單。您瞧同學們的第一根杰作，有長有短，有胖有瘦，有的成了破了皮，掉了餡的垃圾。

　　我也不甘示弱，先包了一個胖胖的春卷，可過了一會兒，春卷皮就散了開來，原來我沒加水縫合接口。吸取教訓后，我把開口粘好。這時，又一個更大的麻煩讓我無從下手，春卷竟然破了一個大口，這次可無可救藥了。

　　我只好放棄重新再做，可一連做了三四次都沒能成功。再看看別人，早已包得堆成小山了。看來我真不是包春卷的料。到了第五只，我把餡少放了些，慢慢卷起皮子，嘿！成功了。雖然春卷看上去不是太好看，不過我已感到萬分的快樂和激動。

　　下面到了煎制時間。我端好碗站在操作臺旁，只見盧昊然和王老師嫻熟的把春卷放在油鍋里翻來翻去，一不小心還會被油濺一下。這些春卷，就像一個個游客在黃金池里泡溫泉，然后披上金色的毛毯回到巨碗賓館里去了。

　　我把煎好的春卷分給了組員，大家爭先恐后搶了起來。我大口咬了一半，燙得我差點把春卷給甩出去�？墒悄窍阄稉浔牵�真是太好吃了。當我想再吃一根春卷時，碗里早已被搶空了。

　　自己動手包春卷，真的開心無比。我覺得這春卷包的其實不是餡，而是我們這一個小時的快樂呀！

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　　朋友是什么？朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡；朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘；朋友是瑟瑟的秋天里的'一把小掃帚；朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。

　　朋友是什么？朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡。當你面前聚集著數(shù)不勝數(shù)的鮮花而又看不到時，這樣一幅望遠鏡，無論鮮花離你多遙遠，而前方又有迷霧，它總能穿破。就像這樣，當你面前有機會，你又看不到時，朋友會為你指點迷津，并讓你及時抓住機會。不拋棄，不放棄。

　　朋友是什么？朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘。當炙熱的陽光沖破紫外線的防御帶著酷暑來臨時，他會為你擋住陽光并且送來一絲涼風。當你因為一件事而大發(fā)雷霆時，朋友會不離不棄地守候在你身邊：陪伴你、安慰你、勸告你。不論你把他怎么樣，他總會陪伴在你身邊。

　　朋友是什么？朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚。當遍布滿地的落葉遮擋住你原本一路順風的道路時，這一把看上去毫不起眼的，甚至有些破的小掃帚，卻可以清理掉這些落葉。甚至一些還未出現(xiàn)的落葉都能清掃呢！現(xiàn)實中也是這樣，當流言蜚語襲來時，他，總能為你擋住。

　　朋友是什么？朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。冰霜、冰雪使你冷得瑟瑟發(fā)抖時，告訴你：春天就要來臨了。當你淚如雨下時，朋友會為你指點出正確的道路，然你重新看到光明。安慰你，和你一起哭泣。幫助你擦干淚水、抹掉淚痕。 一位正確的朋友，他，應該能做到這一點吧！

　　朋友是什么？朋友還是一頂斗笠，為你擋住飛沙走石；朋友還是一套鎧甲，讓所有苦難都在它面前消失得無影無蹤；朋友還是一副墨鏡，替你無視那些流言蜚語

　　朋友是什么？正如那首歌所說的：朋友 一生一起走，那些日子不再有。一句話，一輩子，一生情，一杯酒。朋友不曾孤單過，一聲朋友你會懂。還有傷，還有痛，還要走，還有我.

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　　我平時最喜歡吃的就是春卷。

　　今天，老媽又吊起我的饞蟲了。她問道：“你猜，下午我給你弄什么吃？”可我想了半天也想不出來。媽媽說道：“好吧，那我就告訴你吧，是你最愛吃的春卷�！闭f著，就像變魔術似的從身后拿出春卷皮，我高興地一蹦三尺高�！袄蠇專�你對我太好了！”媽媽點了一下我的腦門說：“我什么時候對你不好了？”

　　做春卷，要先準備好春卷餡，也就是用韭菜和雞蛋和在一起的。媽媽將韭菜洗好后，放在外面曬干。我奇怪地問道：“洗好了就用刀切嗎，干嘛還要曬干呢？”媽媽說道：“如果不曬干的話，里面的水分會很多，包出來的春卷放進油鍋后，油就會和水發(fā)生“爆炸”。原來用餡也有這么多講究呀！韭菜曬干后，用刀切成一團團的，再將雞蛋和韭菜一起放進鍋里翻炒一會兒，撒上鹽，餡就做好了。

　　接下來開始包春卷了，先將春卷皮放在桌子上，再在邊緣涂一些面糊，把餡放進去，然后將春卷皮一層一層地包裹起來。這樣，一個春卷就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對我說：“現(xiàn)在，你已經(jīng)知道該怎么包了吧？你應該學會自己包，不能只會吃，不會做。好吧，開始！”我還不怎么熟練，慢慢地，就好了。就這樣，一個個春卷也在我的手中“出世”了。

　　最后一步，炸春卷。媽媽將鍋燒熱后，我倒了一些油，油燒熱了，媽媽卻讓我炸春卷。為了吃，無奈之下，我只好作出犧牲了。開始我還不怎么敢，媽媽說可以用筷子來夾住春卷放到鍋里去，要放的'低些。我將它們一個一個地放進鍋里，過了一會兒，它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下，又過了一會兒我的“作品”終于好了。我小心翼翼地盛到盤子里，我迫不及待地咬一口外酥里嫩，太美味了，讓我吃了還想吃。

　　大家聽了我的介紹后，是不是也流口水了。

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　　過年趣事——寫春聯(lián) 要說起過新年，那這寫、貼春聯(lián)可真是件頭等大事兒。寓意著來年大吉大利。今天是年三十，愛睡懶覺的我卻早早被爺爺從被窩里拉出來了，你千萬別問為什么，()嗨，這不是寫春聯(lián)、貼春聯(lián)嘛！ 我剛起床，爺爺和媽媽就叫我去寫春聯(lián)，連文房四寶都準備好了，我只好硬著頭皮寫。我先歪歪扭扭地寫了一個“丹”字，哎呀！連我自己都感覺很難看，重寫。我心想：一定是我好久沒寫毛筆了才會這樣。話說熟能生巧，我多練幾遍就行了。我便開始努力練習，我寫了一個、兩個漸漸地，毛筆在我的手中龍飛鳳舞，我終于把一副對聯(lián)寫完了。我忍不住大聲讀起來：“丹鳳呈祥龍獻瑞 ,紅桃賀歲杏迎春。橫批：福滿人間 .”我趕快跑下樓去給爺爺奶奶看，奶奶稱贊道： “孫子寫的真不錯，都可以去當書法家了�！睜敔斠膊唤�稱贊了幾句。在一片稱贊聲中我們要開始掛春聯(lián)了。 奶奶已經(jīng)準備好了貼春聯(lián)用的膠水，爺爺也搬來了梯子，看來萬事俱備，只欠我這個東風了。我找來刷子，鋪好對聯(lián)，把膠水均勻的抹在對聯(lián)上，然后爬上梯子，穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)馁N好了一張，站在梯子上自我炫耀：“我寫的字就是漂亮！”說完大家都笑了起來。談笑間我又刷好了第二張對聯(lián)，爬上梯子時天突然刮起了一陣小風，對聯(lián)在我手里跳起了新疆舞，“噗”的一聲，我想這怎么回事？抬頭一看，哈哈哈，誰看了都會笑彎腰的，那張對聯(lián)緊緊地貼在我臉上啦！我急的手忙腳亂，卻不敢輕舉妄動，因為我還站在梯子上呢，媽媽聽到笑聲也從屋里跑出來，她看到之后笑的`眼淚都出來了！最后還是媽媽上去小心的撕下我臉上的紅對聯(lián)，你還別說，粘得確實很結實！ 過新年的趣事真是多，貼春聯(lián)給我們一家子帶來了這么多歡樂，祝大家羊年大吉！

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　　正月初四，鄉(xiāng)下奶奶家隔壁的阿姨到縣城買了春卷皮，也給奶奶帶了1斤多。晚飯后，奶奶準備了春卷心、米粉糊。奶奶、大媽、媽媽三人圍著桌子開始包春卷了。我覺得有趣，洗凈手，擼起袖，也要包幾個玩玩。

　　一開始，奶奶端出一團白色的面團，我仔細一看，原來是一片片薄薄的春卷皮，我用手試了試，柔柔的，用力一按，不料手指竟插了進去，奶奶輕輕地打了打我的手，說：“不能插了，弄破了，就包不好了。”“闖禍”了，已有近十張皮上有洞了，于是奶奶就在別的春卷皮上扯下一小塊，沾點米粉糊，將有洞的春卷皮給補上。

　　為將功補過，在包的時候我便小心翼翼了。我輕輕地掀起一片春卷皮，平攤在桌上，用勺子舀了一勺由粉絲與白菜做的春卷心，放在卷皮的中心，再將一邊的皮卷上，另一邊的皮涂上米粉糊后再卷上來，將兩邊的卷皮粘在一起，這樣一個春卷就基本完成了。細細的、長長的，大家都說我包的.不錯，夸我心靈手巧。我得意地欣賞著“杰作”，為了區(qū)分，我又開始“創(chuàng)新”了，將已包好的春卷兩端卷起來，用米粉糊沾起來，長長的、細細的春卷變成了一個短短的、胖胖的春卷。大家又都笑著說，丑了、丑了，畫蛇添足了。媽媽更是調笑我說，“吃了長長的、細細的春卷，就會長成小美女，吃了短短的、胖胖的春卷，就會長成一個小胖妞�！薄鞍�，還會這樣，哪咋辦呢？”媽媽便給我開了一個處方，那就得多吃蔬菜、多運動、多做家務活。

　　在大家的說笑聲中，我包了6個春卷。待奶奶油炸好后，我迫不及待地吃了一個我自己包的春卷，味道還真不錯呢。

　　包春卷，其實很簡單，吃起來有味，大家圍著桌子在一起包的時候更有味。

　　我跟奶奶約定，明年過年，還要包春卷。

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　　過春節(jié)，吃春卷。我們今天來包春卷。

　　媽媽把餡兒搞好，有嫩綠的薺菜，淡黃的韭芽，白白的肉，切成絲的蒜白，金黃的蛋皮，還準備了半碗酒。把它們分別裝在碗里。

　　我把春卷皮一張一張地分開。拿一張，平鋪在桌子上，把薺菜、韭芽、肉、蒜白和蛋皮各拿一些整齊地放里面，再用手指頭沾點酒輕輕地涂在春卷皮的邊上，把餡兒放在涂好酒的旁邊，包一半，再把酒涂在兩角，再疊上，最后再在另一個邊上涂上酒，最后滾了一下，它們就裹在一起了，變成了一個圓柱體。

　　“哦，不好了，這個春卷的皮都破了！”我驚訝地說。再一看，嫩綠的薺菜悄悄地探出了腦袋。我想：是不是皮太薄了？于是，我拿了三張皮，里面放了跟剛才一樣多的東西，小心翼翼地裹起來，我拿給媽媽看，媽媽目瞪口呆：“怎么這么厚？春卷皮是越薄越好，這樣容易炸熟，而且嚼起來香�！�

　　聽了媽媽的話，我把里面的餡兒放了一半，皮一張一張輕輕地包，沾酒裹起來，這樣一個圓柱體比一個圓柱體好看，我的包春卷技術也越來越好。不多一會兒，二十幾個春卷在姐姐們的`幫助下就大功告成了！我望著自己的勞動成果，非常高興，興奮地要媽媽把它們炸出來。

　　媽媽看著我包的大小不一的春卷，居然露出了笑容，像珍寶一樣把它們放到油鍋里，結果皮破了的春卷餡兒還是炸焦了。

　　一陣香味撲鼻而來，滿滿的一碗春卷上桌了，我嘗了一口焦了的春卷，真是黃連之苦！但是那些沒有問題的春卷是那么的美味，一會兒就被姑媽和姐姐們吃下去啦！“明月”開心地說：“邵林長大了，會干活了！”

　　我感覺這春卷像夢那樣美好！

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　　清明剛過，伴隨著淅淅瀝瀝的小雨，市場上許多攤販紛紛支起爐灶，賣起了春餅皮兒。哦！在我的家鄉(xiāng)，每年都有清明前后吃春卷的習俗，流傳至今少說也有幾百年了吧。

　　春卷的做法比較簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時節(jié)，平時也經(jīng)常吃春卷。星期六早上，媽媽買回了薄餅皮兒，我挺感興趣的，就跟著媽媽學包春卷，準備慰勞慰勞自己的肚子。

　　首先，我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒，小心地展開來一看，餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細一聞，有一股面粉的清香。我強忍著快從嘴里跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平。這時媽媽端來了準備好的各式各樣的餡料，我們就開工了。

　　我學著媽媽的樣子，用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿卜絲、包菜絲和豆芽，鋪在餅皮兒上，又舀了一些香噴噴的豆干、香菇、蝦仁和三層肉末，然后把它們碼成長條形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的`調味品！”我恍然大悟，連忙又加了點韭菜、蔥末，還有我們這兒特有的“虎苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我一邊想著一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡料上，然后順手把皮兒左右兩邊也卷上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒里了，而且包得嚴嚴實實的�！按蠊Ω娉衫�！”我高興地喊道。我包的春卷看起來直挺圓整，看起來真不錯！我又連續(xù)包了好幾個。

　　終于，該吃春卷啦！我握住一個春卷，對準它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香又鮮美，味道好極了！再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯，那滋味真是難以形容��！

　　現(xiàn)在，春卷已經(jīng)成為我們家鄉(xiāng)有名的小吃，許多酒店還把它擺上了宴席呢！

包春卷_600字15

　　今天，我決定向媽媽拜師學藝，學做美食——春卷。

　　一大早，我備好了包春卷用的材料：春卷皮、雞蛋皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜。開始制作春卷了，媽媽首先拿來一張春卷皮，又把食材整齊地放在春卷皮的一端。

　　這時，媽媽強調說：“放食材時，不能太多，不然，包到最后就會裂開，一定要適量�！蔽尹c了點頭，仔仔細細地觀看著，生怕看落了一個環(huán)節(jié)。

　　然后，媽媽把春卷卷到了中央，接著，蘸了蘸水，抹在春卷皮上，又把春卷皮的兩邊折到中間，再把春卷皮繼續(xù)卷起來。這樣，一個春卷就好了。

　　于是，我也照著媽媽的樣子包了起來，但包到最后，媽媽突然說：“你包的春卷太短了，要長一點�！蔽宜伎剂艘幌�，想把春卷搓長，可是春卷皮經(jīng)不起考驗，一下子露出了餡，皮破了。

　　“吃一塹，長一智”，我吸取教訓，又重新包了一個“好看”一點的春卷。媽媽說：“不錯，以這個為標準，繼續(xù)包吧！”我十分高興，一口氣包了好幾個。正當我包得熱火朝天時，媽媽把所有包好的春卷放入鍋中，開始炸了，鍋中發(fā)出“刺啦刺啦”的聲音。

　　隨著時間一點點流逝，春卷炸好了，媽媽端出我們的“戰(zhàn)利品”。我拿起一個春卷，只見金黃的春卷皮在燈光的照耀下變得更加顯眼。我咬了一口，頓時，口中充滿了香濃的.氣息。

　　雞蛋皮、春卷皮、咸肉、干子、蒜白和薺菜在我的口中交織、旋轉、凝聚、升華！它們不斷散發(fā)出誘人的香氣。我不再細細品嘗了，而是大口大口地吃，不一會兒一個春卷便進入了我的“小倉庫”。

　　吃完了，我忍不住又吃了一個，真的是百吃不厭呀！

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