做餅干的作文（通用12篇）

　　在學習、工作、生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分為小學作文、中學作文、大學作文（論文）。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編收集整理的做餅干的作文（通用12篇），僅供參考，大家一起來看看吧。

　　做餅干的作文1

　　我最喜歡吃丹麥藍罐曲奇，它模樣精巧、奶香濃郁、入口酥脆。

　　昨天老師留的作業(yè)較少，晚上媽媽在家做點心，我對媽媽說，你教我做曲奇吧。

　　媽媽讓我用天平稱出180克低筋面粉（可以做蛋糕的那種面粉）、120克黃油、80克糖粉，又拿出三個雞蛋。

　　首先讓黃油在室溫融化成軟軟的；把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃液用小碗裝好。

　　把黃油放在不銹鋼盆中，用打蛋器把黃油分幾次打發(fā)，打發(fā)后有些變白；加入糖粉，再次打發(fā)，讓糖粉和黃油充分融合；加入蛋黃液并再次充分打發(fā)黃油。我用手指沾了點嘗嘗，很香很甜。

　　把面粉透過篩子灑入盆中后，用打蛋器混合。用竹鏟和面團，并把他們裝到一個裝有保鮮袋中，袋中已裝有一個金屬嘴，金屬嘴上有六條細槽。媽媽從烤箱中拿出烤盤，鋪上油紙。媽媽握著我的手，讓我使勁把面團通過金屬嘴擠出，放在烤盤里。我試著一會兒擠出一朵花，一會兒擠出一個S，一會兒擠出一個C，每個形狀上都有細細的紋路。媽媽提醒我，面胚的.厚度要基本一致，要不然薄點兒的正好，厚點兒還沒熟或者厚點兒的正好，薄點兒的都快糊了。好在擠出的面胚是軟的，不滿意可以重新裝入袋中重擠。

　　把盤子放入烤箱，溫度設(shè)定180度，15分鐘后大功告成。稍稍放涼就可以入口品嘗了。

　　真的很香！酥酥脆脆，雖然沒有藍罐曲奇那么模樣漂亮，但品嘗親手做的曲奇感覺是那么自信、甜蜜。

　　做餅干的作文2

　　正當春梅開放時，我第一次自己親手做餅干。

　　我和媽媽來到“甜蜜之旅”小屋。走進一看，有幾位小朋友和他們的爸爸媽媽，正在做各種各樣的餅干和巧克力。只見他們用模具在餅干胚（巧克力胚）輕輕一摁，模具上的圖案就出現(xiàn)在了餅干胚（巧克力胚）上了。忽然，一面巨大的'心愿墻出現(xiàn)在我眼前，只見上面貼滿了彩色的便簽紙，每一張便簽紙上都寫了一個心愿。

　　看著他們做得那么歡樂，我早就手癢癢了。我洗完手，挑好類型，阿姨把餅干胚拿過來，教完基本的制作步驟后，我便迫不及待地動手做起來。首先，我把餅干胚揉成一團，然后用小圓柱形的棍子，把餅干胚壓成薄薄的一層，接著用模具印在餅干胚上。我挑了個HELLO凱蒂的模具，想印在餅干胚上，可是，我印一次就破一次，這可怎么辦呢？我只好找來阿姨問問。阿姨告訴我，外邊的邊框沒有印，而且摁下時要輕輕的，拿出來時，外面的邊框要扭一扭。我按照阿姨說的去做。不一會兒，我印出了一個完好的HELLO凱蒂。按照這樣的方法，我很快就印出了幽靈、大樹、貝殼……該涂顏色了。我用綠色小心翼翼地涂著HELLO凱蒂的蝴蝶結(jié)，用紅色涂眼睛，用藍色涂鼻子，用黃色涂胡須……其他動物也被我涂得五彩繽紛。最后，這些東西都要放在烤箱去烤。

　　經(jīng)過漫長的等待，自制的餅干出爐了，一個個千姿百態(tài)、色彩繽紛，既是食品，又像是一件件珍貴的藝術(shù)品，我都舍不得下口吃掉呢！

　　做餅干的作文3

　　我長到這么大，經(jīng)歷過了許多事情，可最高興的事就是昨天，因為昨天我和干媽到飯店做餅干�；叵肫鹉翘�，我記得那天的早上天氣陽光明媚，我心里非常開心地跟著干媽到飯店去。

　　來到餅店，我心里十分緊張。早些天前，干媽和別人就商量過了，同意讓我們在飯店里做餅干。進到餅干制作室，我和干媽就開始做餅干了，首先準備做餅干的材料和工具。材料有面粉、雞蛋、巧克力粉、白糖。工具有攪拌機、盤子、模具……然后再把面粉、雞蛋、巧克力粉、白糖都放在一起攪拌均勻，搓成面團。接著捏成一小塊、搓圓、壓扁、再用模具印出形狀各異的餅干，有星星形狀的，有兔子形狀的，有小魚形狀的。然后把它們擺放在托盤里，再把它放進烤箱機里烘烤，最后過了不久，餅干烤熟了，我把餅干都取出來，那香甜的氣味撲鼻而來，直把我的口水引出來了。我真想嘗一口，我迫不及待的拿了一塊餅干放進嘴里，啊！真好吃。

　　我叫餅店的.一位阿姨幫我們把制作的餅干打包，然后我和干媽高高興興地拿餅干回家吃。這件事過去了，不過我的心里仍感到非常高興。我想如果有空的話，我真想再去做一次餅干�？粗�自己的勞動成果，我感覺很有成就感，我學會了餅干，也懂得了嘗試自己勞動成果是最甘甜，最開心的一件事，以后無論什么事，我都要積極的去學習，去實踐！

　　做餅干的作文4

　　以前，我經(jīng)�？吹礁怙灥甑膸煾凳炀毜刈鲋�蛋糕和曲奇餅干，總是非常羨慕，并夢想著自己有一天也能做出美味的蛋糕和餅干。這一天總算到來了。

　　在這學期的學工活動中，我們班下午的課就是做餅干，我馬上就可以實現(xiàn)我的愿望了，這使我異常興奮。一走進專用教室，我仿佛聞到了一股餅干的香味，老師剛給我們講完做完，領(lǐng)了材料，我們就迫不及待地做起來。這時，麻煩就接二連三地出現(xiàn)了。

　　首先是面粉過篩，看到面粉粒在篩子上跳躍，我就毛手毛腳地伸手去研，誰知我的手剛洗過，還濕漉漉的，就被同學叫停了。唉，性急吃不了熱豆腐啊。接下來是團面粉了。這時，我忘記了老師說過的話：“團面粉的時候，要先在手上拍上干面粉，不然面粉會粘在手上。”結(jié)果，我手上一點都沒拍面粉，直接用手一抓，手上全是又濕又粘的面粉。后來，我才知道原來忘了一道程序，只能再向教師要面粉。

　　好不容易把面粉團好了，接下來該把它切成七份。切好后，我拿了自己的`一份，用搟面杖做成薄薄的長方形。然后把黃油放在中央，搓成圓球形，再用搟面杖搟開。這下好了，我這個馬大哈又忘了老師說過的這一環(huán)節(jié)是不能用力搟的囑咐，看！我把中間的黃油一下子就擠了出來……

　　是啊，凡是都得細心，否則不但事倍功半，而且還會壞事。現(xiàn)在我總算懂得了這句話的含義。我做的餅干自然比糕餅師傅做的餅干差多了。但是，這件事我永遠不會忘記，我會時時告誡自己：做事細心成大事。

　　做餅干的作文5

　　今天，媽媽帶我去做餅干。一想起餅干的味道我的口水直流三千尺，餅干香香的可好吃了。在做餅干之前我們得先準備這幾樣東西：烤盤、黃油、面粉、牛奶、淡奶油、雞蛋、發(fā)酵粉、烤箱、保鮮膜、搟面杖、軟塑料墊和餅干的模型。

　　1、先把烤盤上一層紙，再把6個雞蛋敲到碗里打散起泡。

　　2、把雞蛋碗里放上：面粉、牛奶、淡奶油、發(fā)酵粉再把它們?nèi)喑梢粓F，用保鮮膜把碗封住在桌上放半個小時。

　　3、在等待面粉發(fā)酵的同時把軟塑料墊和搟面杖準備好，把發(fā)酵好的黃油用塑料袋裝好，捂1~2分鐘再把黃油倒出來揉一揉放在塑料墊上黃油上鋪上一層保鮮膜。

　　4、把黃油壓扁，用搟面杖壓扁。

　　5、拿出模型在壓扁的黃油上壓下去，輕輕的按三下扭一扭。

　　6、再抓住軟塑料墊的一角手抵在壓好的'圖形前面，讓圖形倒扣在你的手上，然后扣在烤盤上。

　　7、一直重復(fù)4~6步直到把烤盤鋪滿放到烤箱里。

　　8、烤5~10分鐘再反過來烤5~10分鐘就好了。

　　9、等餅干冷一冷就可以吃了。

　　在做的過程中，我也遇到了種種困難比如：指導人說的我聽不懂，我做的不夠好指導人會說我，但我不會氣餒，堅持把餅干做完，最后餅干也做完了我還學會了一個道理“堅持不懈，總會成功的�！�。

　　做餅干的作文6

　　周末的下午，我、哥哥和爸爸在家決定學著自己做餅干。

　　我們跟著教學視頻，邊學邊做。首先我們要準備的材料包括：雞蛋、玉米粉、白糖，還有奶粉。我和哥哥很快就把材料準備好了。接下來正式開始。我和哥哥比賽看誰做的好，爸爸協(xié)助我們。

　　我們用分蛋器把蛋清和蛋黃分開。我和哥哥一人兩個大碗，分別裝蛋清和蛋黃，哥哥笨手笨腳，把蛋清和蛋黃混到一起了，惹得我和爸爸哈哈大笑，可惜浪費了一個雞蛋。

　　我們把蛋黃攪拌均勻，加入白糖、奶粉、玉米粉繼續(xù)攪拌，攪拌成均勻的蛋黃液，再用打蛋機把蛋清打成奶油狀，然后取少部分蛋清放入蛋黃液中攪拌均勻，最后把剩下部分的蛋清全部倒入蛋黃液中攪拌均勻，第一步就完成了。

　　接下來就是拿來各種形狀的模具，有心型、花朵型，還有各種小動物型的。我喜歡花型的，哥哥喜歡動物型的。我們都選擇了自己喜歡的形狀來壓制餅干。餅干基本成型，最后一步就是進烤箱了。爸爸幫著調(diào)好烤箱的溫度和時間后，我們開始烤餅干啦。我和哥哥一直盯著烤箱，迫不及待地想看看自己的成果。時間一秒一秒的過去了，終于烤箱完成工作，爸爸幫我們端出烤好的餅干。我和哥哥看著自己親自做的'餅干興奮極了，雖然有的烤焦了，有的還差點火候，但這是我們第一次自己做的餅干，我和哥哥津津有味地吃了起來，美味極了！

　　有了這一次的嘗試，相信我們下一次會做得更好。

　　做餅干的作文7

　　媽媽下班回到家，興奮地說：“今天同事給了我一張做曲奇餅干的配方，晚上我要試一試。你想不想吃啊？”我高興地說：“當然想吃，也想和你一起做！”媽媽說：“好��！”

　　吃過晚飯，媽媽從袋子里取出好多東西，還拿出電子秤，對我說：“我們要嚴格按照配方來，爭取一次成功！我念配方，你來幫我稱配料！”我興奮地說：“遵命！”媽媽說：“低筋面粉115克，黃油75克，糖36克，葡萄干35克……”媽媽認真地念著，不時瞄瞄我稱得對不對，我偷偷趁媽媽沒注意，倒出了60克糖。媽媽每次做面包總喜歡下很少糖，我卻喜歡吃甜，餅干本來就應(yīng)該甜一些的嘛！媽媽說：“好了，我來打發(fā)黃油。”媽媽把除黃油以外的配料全部倒入一個大碗里，在，打入一個雞蛋，交給我攪拌。東西黏黏的，好難攪拌，我費勁地弄了老半天。媽媽把打發(fā)好的'黃油再與我弄好的面粉攪拌在一起，媽媽說：“好，基本完成！”媽媽看看配方，一拍腦袋，喊到：“糟糕，忘記買餅干印模了！怎么辦？”我想了想，說：“那就像做面包一樣，搓成圓的好了！”媽媽說：“也只能這樣了�！庇谑�，我和媽媽把面團搓成一個個小小的圓圓，放進烤盤，但是因為面團太粘手，所以做出來有大有小。媽媽把烤盤放入烤爐，調(diào)上下火檔，定時15分鐘。

　　啊，餅干熟了，散發(fā)出香噴噴的甜味，雖然看起來不太美觀，但吃起來很好吃。媽媽和我品嘗著第一次自己動手做的曲奇，開心地笑了。

　　做餅干的作文8

　　你們做過餅干嗎？我做過，下面就讓來告訴你我做餅干的過程吧。

　　那天晚上，我吃過晚飯后，到表姐家玩。表姐獻寶似的問我：“要不要做餅干呀？”

　　“做餅干？”，我好奇極了，跟著表姐來到廚房，只見表姐從一張柜子里那了一張紙，原來是做餅干的配料單。表姐又拿出一個盆。表姐讓我讀配料單。只見上面寫著面粉100克、三個蛋的蛋清、黃有一塊、可可粉適量。我們依著配料單的要求，把所有東西都稱好，把面粉等東西都到入盆中，加入適量水，再用調(diào)蛋器把他們調(diào)勻。表姐拿出烤箱，再拿出兩樣秘密武器——————油紙和勺子，它們是派什么用處的呢？一會兒告訴你。

　　我卷起衣袖，把調(diào)好的餅干原料用勺子舀在準備好的油紙上，攤平，然后放入烤箱中烤，20分鐘后，打開烤箱，哇，一股香味撲面而來，我迫不及待地想品嘗一下我的成果，脖子伸得老長，可是我發(fā)現(xiàn)餅干有些烤焦了。待表姐把餅干用刀切好、裝盤，我趕緊抓了一塊放在嘴巴里，嗯！又香又甜，那一點點焦味不影響味道。

　　表姐考了四大盆餅干，幫我裝了一袋子，說讓我?guī)Щ丶页�，�?yīng)為這里面也有我的'勞動成果。

　　回家后，我把餅干分給分給大家吃。他們一邊吃一邊說：真好吃！真好吃！聽著他們的贊美，我心里比喝了蜜還要甜。

　　做餅干的作文9

　　星期天的下午，我來到了阿姨家。她是一位老師，可你們別以為她只是位老師，她還是個做甜點的高手哦！

　　我先在阿姨家完成了作業(yè)，接下來，阿姨對我說：“我們來做甜點吧——椰蓉餅干。”她首先把需要的工具準備好，用開水淋一下消消毒，然后擦干，接著，阿姨拿出了很多小碗和一把電子秤，把需要的材料一一稱好，然后把糖粉倒入黃油中，用攪拌機把糖粉和黃油攪勻，再把一半的蛋清倒入攪勻的黃油中，再用攪拌機快速地攪拌，再倒入另一半的蛋清用攪拌機快速地攪拌，最后把面粉和椰蓉倒進黃油糊里攪拌，直到看不見黃油糊為止。哇，好專業(yè)�。〗酉聛矸馍媳ｕr膜等待半個小時，這是為了讓椰蓉把黃油完全吸收。在這半個小時里，我也忙里偷閑和小狗玩了一會兒。

　　半個小時過去后，我們要把面糊放到模具里。阿姨先給我做了一個示范，然后讓我自己做。第一次做甜點，有點緊張�。∥蚁扔苗P子鏟一點面糊放到模具里，可是面糊不聽我的話，總是粘在一起。阿姨看了，對我說：“鏟面糊的時候要把面糊從中間往外拉，這樣面糊就不會粘在一起了�！蔽艺罩�阿姨說的'方法試了一下，果真，面糊沒有粘在一起了。就這樣做好了一盤。

　　最后，我們把裝好盤的“餅干糊”放入了烤箱里，設(shè)置好時間，過了一會兒，一陣陣香氣撲鼻而來。阿姨套上手套從烤箱里把成形的餅干拿了出來。等到餅干涼了，我迫不及待地拿起一塊放進了嘴里，哇！又脆又甜，還伴有濃濃的椰香味，味道真是太贊了！

　　做餅干的作文10

　　等啊，盼啊，小隊活動的這一天終于到來了，這次的主題是什么呢？竟然是做餅干！

　　一進門我第一眼看到的就是滿桌子的材料，哇，原來做餅干需要這么多材料呀！在用雞蛋、黃油、餃子粉等材料做成面團后終于等來了我最喜歡的環(huán)節(jié)——捏餅干。

　　傅成怡提醒我們說：“餅干不能捏得太厚，否則會烤不熟的！”

　　我們開始做餅干了。首先，我胸有成竹地拿起一小塊面團，哎呀，面團好粘哪，我費了好久才把它完全扯下來。

　　接著，我又開始給面團“造型”，我照著五角星捏，但是面團總是不聽話：我試著捏五角星尖尖的`角，但面團就是跟我耍脾氣，一會兒角捏得不好看，一會兒捏好了它又粘在我的手上，扯下來又變了形。做餅干可真麻煩！最后，我只得一只手請按著面團，另一只手比劃著去捏，面團這才乖乖聽話。

　　可是問題又來了，那就是我捏得太厚了！我嘆了一口氣，猛地把餅干往下壓，果然不出我所料，餅干們都成了“四不像”！

　　我垂頭喪氣地看了看別人做的，發(fā)現(xiàn)他們做的也不是非常完美，再看看自己做的，也不錯嘛！

　　“看，我捏好了！”我興奮地說。葉軒宇、楊浩、傅成怡也紛紛展示自己捏的餅干：“我也捏好了！我捏了一些三角形的！”“我捏的是愛心的！”

　　我們把各自做的餅干放入烤箱里烤，不一會兒餅干就烤熟了，吃著自己親手制作的餅干心里格外高興。

　　這次小隊活動令我難忘。

　　做餅干的作文11

　　今天，我和媽媽在家里做餅干。

　　媽媽先準備原料，她用電子秤把面粉、糖、黃油按照比例稱好。

　　下面就輪到我來和面了。我先把黃油捏碎，把它和面粉、糖、少許發(fā)酵粉和在一起，把它們攪拌均勻，加入一個雞蛋。這時面盆里黏糊糊的，我在媽媽的指導下，耐心地攪拌、揉面，終于把所有原料揉成了一個金黃的光滑的面團。

　　媽媽幫我用搟面杖把面團搟成大約3毫米厚的面餅。接著就到了我最喜歡的工序——造型。我把一個米菲兔模具在面餅上輕輕地壓下去、提起來，再扒開周圍的面，一個可愛的小兔子就出現(xiàn)在我們的面前。照著這樣的程序，我又做了凱蒂貓、哆啦A夢、米奇、米妮形狀的餅干。一會兒，我的面前就出現(xiàn)了一個卡通樂園。

　　我用刮刀小心翼翼地把這些餅干的`雛形移到烤盤上，等烤盤裝滿了，媽媽就把它們放進烤箱。

　　餅干在烤箱里烤著，一會兒，一股甜甜的香味就飄得滿屋都是，引得我在烤箱旁邊轉(zhuǎn)悠來轉(zhuǎn)悠去，就是舍不得離開，我真想趕緊嘗一口��！十分鐘以后，餅干終于烤好了。這些造型各異的卡通餅干，金燦燦地散發(fā)著誘人的香味。我迫不及待地拿了一塊，顧不得燙手燙嘴，就咬了一口。哎呀，真是太好吃啦！我一口氣吃了十來片。媽媽笑著說：“你真是個小饞貓�！蔽艺f：“餅干實在是太好吃了，因為這我自己親手做的�！�

　　是呀，自己的勞動果實，品嘗起來就是有不一樣的香甜！

　　做餅干的作文12

　　我以前一直非常想去做餅干，終于在星期四的晚上，吃完晚飯后，我和爸爸媽媽一起來到了姑姑家做餅干。

　　做餅干要用許多材料，有黃油、糖粉、低筋粉和淡奶油。我們先用刀把黃油切一塊，也就是120克，把黃油放進一個大碗里，再往里面倒70克的糖粉，但是姑姑下午忘記把黃油從冷凍室放到冷藏室了，所以我們等了十五多分鐘黃油才完全融化了。等黃油融化后，我們就用打蛋機把黃油和糖粉打勻來，一邊打一邊加入蛋液，一直打了五六分鐘才把它們打勻呢！打勻后就可以加低筋粉了，加220克的低筋粉，接著加100克的'淡奶油。最后用打蛋機把低筋粉、淡奶油和黃油一起打勻。打勻后我們把這些打勻的面團用勺子裝進一個擠奶油的袋子里，之后就可以按照自己的想象力用這袋面團來擠出各種各樣的圖案。

　　我先把錫紙放在烤箱的一個烤盤里，然后我用那袋面團先擠了一個空心的圓形，第二個我擠了一個空心的方形，第三個是一個長條，而第四個我擠的是一個實心的圓形，后來我一直擠的都是實心的圓形。把準備好的烤盤放進烤箱后，烤了20分鐘左右就烤好了。

　　餅干烤好后，整個客廳里都彌漫著黃油和奶油的味道，香極了！而且吃起來和外面買來的曲奇的味道一模一樣，非常好吃！我和姑姑還約好下次到她的家里做蛋撻和泡芙呢！

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