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包子作文（精選58篇）
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。為了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編幫大家整理的包子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
包子作文 篇1
我做過餃子，做過餛飩，但卻從沒做過包子。所以對做包子，充滿了好奇心。那天，爺爺和媽媽正在做包子，媽媽就讓我學(xué)著做，于是，我便學(xué)著爺爺和媽媽的樣子做了起來。
我先拿了一張皮兒，“哇，包子皮兒可比餃子、餛飩的皮兒厚多了�！蔽艺f。“那當(dāng)然了，你不知道啊。包子餡兒多，如果皮兒不夠厚，那餡兒不得露出來了嗎�！眿寢屨f。我連連點頭覺得很有道理。我剛要把餡兒放進皮兒里，爺爺叫住了我，說：“不急，你得先把皮兒的邊捏薄點，包子捏好后上邊的皮兒才不會太厚。中間讓皮兒厚點，蒸包子時，餡兒才不會露出來。”我恍然大悟，于是照著爺爺?shù)脑捵隽�。這捏皮兒倒是挺好做的，可真正做包子就難了。
我看著爺爺和媽媽的做法好像還是挺簡單的，就做起來。我先把餡兒放在皮兒里，用左手?jǐn)傊�，用右手大拇指和食指捏皮兒。我艱難地做著，好不容易做好了。得意地拿給媽媽看，媽媽不禁笑了起來說：“你做的是什么包子啊，拿你的和爺爺?shù)貙Ρ纫幌�，看看有什么不同？�?/p>
我把包子拿到爺爺包子旁一比：爺爺?shù)陌訄A圓的，頭上的花紋自然、清晰，看起來很可愛，而我做的包子，不圓不方，頭上不但沒有花紋，而且是一團面疙瘩，簡直是個四不像嘛。我的包子和爺爺比，真是天壤之別。我慚愧極了，真不該小看了做包子。真是看起來簡單，做起來難�。敔斦f：“你右手捏，左手要跟著走啊，你左手用也不動一下，那皮兒，能不在一團嗎？”媽媽拿起我的包子，把它“整理”了一番，這下終于有點像樣了。我又拿起第二張皮兒做了起來�？墒沁@次，那餡兒老不聽話，一個勁兒往外跑。我感覺餡兒越長越多，皮兒越包越小了。于是我請教了爺爺，爺爺說：“你的左手大拇指，還得時刻把餡兒往皮兒里摁，這樣它不是就跑不了了嗎�！蔽衣犃藸敔�?shù)慕虒?dǎo)，便認(rèn)真地做了起來。不一會兒，我又做好了一個包子，這一次可比上一次做的好多了，雖然不像爺爺和媽媽做得那么標(biāo)準(zhǔn)，但總算有了包子的樣子了。媽媽也鼓勵我說：“有進步，多練習(xí)就會做了。”
有句話說得好：“萬事開頭難！”是啊，以后我還會遇到更多不會做的東西，但是只要肯努力學(xué)，虛心請教，多練習(xí)，有恒心，就一定可以克服困難。俗話說：“天下無難事，只怕有心人�！甭�！
包子作文 篇2
我家每年過年都要蒸包子。我問爺爺為什么過年蒸包子，爺爺告訴我兩點原因：以前家里窮，平時吃不上白面，只有過年時蒸點包子、饅頭；第二個原因是圖個吉利，吃自己蒸的包子希望來年日子過得蒸蒸日上。
今年爸爸把爺爺奶奶都從鄉(xiāng)下接到外公、外婆家過年，我們又開始了親手做包子。做包子的第一步是和面，和面可有講究了。把面粉倒入一個擦拭干凈的臉盆，因為我們用的是含有發(fā)酵粉的自發(fā)面粉，
所以不用另外加發(fā)酵粉了，但干面粉要先和勻。準(zhǔn)備好溫水，水溫控制在38℃左右，水中加入少量鹽，加入鹽的作用是讓包子皮咬起來更有嚼勁。水加入面粉中混合均勻后，就變成了小疙瘩，摟搓小疙瘩就慢慢變成大面團。大面團不斷摟，到表面又光又亮，面就和好了。
第二步是發(fā)酵，把和好的面團放回臉盆中，上蓋一塊熱濕布，整個臉盆用小毯子裹起來放入被窩中，等一個多小時就好了。從被窩中拿出的面團體積膨脹了2——3倍，變得非常松軟，面團中間有蜂窩狀的小洞。
我查了書知道，原來這中間蘊含著一個科學(xué)道理：面粉中的麥牙胚乳含有蛋白質(zhì)，在酵母菌的作用下產(chǎn)生二氧化碳，使面團變得蓬松富有彈性和伸縮性。
發(fā)酵的時候可以來做包子餡了，你別說餡還有一些講究，要選新鮮的肉和蔬菜，可以是胡蘿卜絲、冬筍絲、大白菜。再加上佐料就行了。
最后一步就是全家坐下來一起包，我負(fù)責(zé)把發(fā)好的面切成二厘米左右的小面塊，外婆用搟面杖搟面皮，其他人負(fù)責(zé)包。大家圍坐成一圈，有說有笑的，熱鬧極了。我想這也許是過年自己動手包包子的另一個原因吧。
剛蒸出籠的包子，褶子均勻，包子皮還有一些Q，餡很香。咬一口包子，里面的湯汁瞬間四溢，滿嘴都是香，滿嘴都是鮮。
最后祝大家像吃蒸包的寓意一樣，來年會蒸蒸日上。
包子作文 篇3
有一天，爸爸開車帶我去奶奶家玩兒。 剛到奶奶家，奶奶就說：“慧怡，今天晚上咱們吃包子吧!”我興奮地說：“行，太好了！”奶奶看我很高興，就讓我和爸爸一起去超市選購包包子的材料。 路上，我高興地跟爸爸商量：“爸爸，今天晚上讓我包一個好不好呀？”爸爸不相信地說：“你一個小孩子家會包什么呀？別搗亂了！”聽了爸爸的話我很生氣。回到家，我又和奶奶商量。
奶奶說：“她想包就讓她包吧！學(xué)學(xué)也好！”爸爸終于開口說：“那……就試試吧！”我高興得差點蹦起來。 吃過午飯，奶奶就開始忙著和面、剁菜、拌餡等。等面醒好了，就開始包包子了。爸爸小聲對我說：“你先看奶奶怎么包的，看好了你再學(xué)。”我滿有把握地說：“這么簡單，我不用學(xué)就會�！�
我拿起面皮開始包，可是，看著面皮在奶奶的手里那么聽話，怎么一到我手里就不聽使喚了呢？包來包去就是包不好，我都有點泄氣了，不想包了。爸爸說：“剛才是誰提出要包得？怎么一點小困難就想放棄了？”我心想:不能讓爸爸這么小瞧我！于是我又開始包起來，功夫不負(fù)有心人，我終于包好了一個，雖然難看點，但總算把餡包住了。
接著我又包了幾個，爸爸嘲笑我說：“你這包的是包子嗎？這玩意兒能吃嗎？我們可不敢吃，誰包的誰吃！”聽了爸爸的話，我的氣一下子就又上來了，心想：我好不容易包出來了，你不夸我還打擊我，真不夠意思。奶奶對我說：“雖然不好看，但是也能吃呀！別聽你爸爸胡說，待會奶奶吃你包的�！蔽业男睦锸娣撕枚�，對奶奶說：“好，還是奶奶對我好！” 一會兒的工夫，包子包完了，奶奶開始上鍋蒸包子。包子熟了，我吃著自己包的包子，覺得特別香。
奶奶也嘗了一個我包的包子，說：“沒有什么區(qū)別�。○W料都是一樣的，只是形狀不一樣而已�！蔽倚α耍Φ煤芴�。 經(jīng)過這次學(xué)包包子，我從中悟出一個道理：只要堅持學(xué)，反復(fù)練，就沒有學(xué)不會的東西，成功從苦練中得來的！
包子作文 篇4
美味可口的包子是我國的傳統(tǒng)美食，大家都吃過�？墒悄銈冎浪窃趺粗谱鞯膯�？下面我就說一說我第一次包包子的經(jīng)歷。
寒假的一天，我對媽媽說：“媽媽，我想吃包子，咱倆中午包包子吧！”媽媽點點頭說：“行，我現(xiàn)在就去和面�！薄拔蚁牒湍阋黄鸢印！蔽艺f。媽媽又點點頭說：“也行，省得你看電視累眼睛。”媽媽先把干面粉和成一個大面團，然后切肉餡，又切了一些蔬菜和蔥，放到肉餡里，最后放入各種調(diào)料，把肉餡攪拌均勻就行了。接著媽媽把面團揉成一個蛇形長條，再用刀切成一個個小劑子�？粗鴭寢屆@忙那，我早就躍躍欲試了。媽媽看出我的心情，笑著說：“我教你搟皮子吧。”我迫不及待地拿起一個小劑子就想搟。媽媽攔住我說：“別著急！你先給小劑子沾點干面粉，再用左手拿著右手搟�！眿寢屢贿呎f著一邊把著手教我�！拔視�！我會了！不用你教我了�！闭f完，我就拿起一個小劑子搟了起來，可是搟出來的面皮是三角形的。我不服氣地說：“我再搟一個，一定能是圓形的。”結(jié)果搟出來一個長方形的面皮。我沮喪地看著媽媽說：“我怎么搟不出圓形的面皮呀！”媽媽說：“因為你是第一次搟皮，還沒掌握技巧，多試幾次就會了�！眿寢尠阎业氖钟謸{了幾個包子皮，然后說：“你再試一試，”我點點頭，小心地?fù){了一個包子皮，給媽媽看。媽媽說：“還行，就用這個皮，我教你包包子吧。”媽媽讓我把面皮放在左手心里，然后把肉餡放到面皮中間，再把面皮邊緣一個褶一個褶地捏到一起。這樣包子就包好了。接著，我又包了幾個，有的像個面團，有的褶捏的不夠均勻，都沒有媽媽包的好看。媽媽說：“沒關(guān)系，不管什么樣子，蒸出來都一樣好吃，”媽媽把包好的包子放到蒸鍋里蒸熟。雖然包子的樣子很丑，但是吃著自己親手包的包子還是格外的香。
第一次是希望的種子，第一次是成長的累積，第一次是邁向成功的鋪路石。每個人在成長的道路上都會經(jīng)歷無數(shù)個第一次，而每個第一次都是讓人難忘的。
包子作文 篇5
余江是一個歷史悠久的小縣城，雖然沒有什么名勝古跡，但卻有著獨特的地方小吃，其中最有名的就是水萩包子了。每逢元宵佳節(jié)，余江縣城家家戶戶都會做水萩包子，據(jù)說是因為過年吃得太好，吃它可以減少肚子里的油水，利于身體健康呢。
不過，水萩包子的制作可不簡單，可以說是一項復(fù)雜的“工程”呢。下面我就給大家介紹一下它的制作過程吧。
首先，要準(zhǔn)備好材料。必備的材料有水萩、糯米粉和面粉，蘿卜絲餡兒�？蓜e小看這道工序，可是很復(fù)雜呢。我們先把采來的水萩清洗干凈，放在鍋里用水煮爛，之后我們把它與糯米粉和面粉拌在一起，讓水萩均勻的滲透到面團里，這可是個體力活，一般都是身強力壯的男人負(fù)責(zé)，最終把他們?nèi)喑梢粋�巨大的墨綠的水萩團。干完這個，做水萩包子就算完成了一大半。接著就是準(zhǔn)備餡兒了，把蘿卜洗干凈，去皮，用工具把他們刨成蘿卜絲，放進鍋里爆炒去掉水分，再放上油鹽炒熟�，F(xiàn)在生活好了，餡兒的種類更多了，我們還可以添加辣椒、肉、蕎頭等食材，餡兒會更美味。
萬事俱備，接下來就是包水萩包子了，這道工序也很復(fù)雜，一般需要大家相互配合。一個人負(fù)責(zé)把大面團分成一小塊一小塊的，再搓圓、壓扁，然后用搟面杖搟面皮，這件事需要手腳靈活和熟練的手法才能做得又快又好，皮兒不能太厚也不能太薄，太厚了，不入味，太薄了，包起來容易露餡，讓油水流出來，所以要特別小心。搟面皮的同時，另一個人就將搟好的面皮捏成各種形狀，包上蘿卜餡兒，這樣，水萩包子就做好了。
但是，要想吃到水萩包子還得耐心的等待十幾分鐘。我們將包好的水萩包子放入蒸籠蒸，大概10分鐘左右就可以出鍋開吃了！水萩包子蒸好后翠綠光滑，讓你看了充滿食欲、垂涎欲滴，它的翠綠是因為放了水萩，它的光滑是因為放了糯米粉。一口咬下滿口香，讓你回味無窮，真是百吃不厭，吃了還想吃。
怎么樣，這就是我們余江獨有的美味小吃-----水萩包子，流口水了吧，那就快來我的家鄉(xiāng)做客吧。
包子作文 篇6
早，母歸于市，購回肉餡兒，面粉。吾惑而問之:“今做餛飩？炸肉丸？亦或疙瘩湯？”母曰：“今，吾欲做包子也！”弟拍手叫好！包子，吾與弟皆愛，均購于市，未曾親手制作，此事可待也！
母將10克酵母粉解于800毫升溫牛奶，再徐徐倒于1千克面粉中，以箸攪之，揉成光滑面團，手法嫻熟，似一制面老師傅也。吾疑之：“何時得其法？”母笑曰：“傾慕其功，每去包子鋪，必細(xì)細(xì)觀之，默默學(xué)之，不懂即問，今欲試之，望得成功！”吾母一向勤學(xué)好問，今胸有成竹，學(xué)必久矣！
吾問曰：“酵母粉何用？增香乎？”母答：“發(fā)面之用也�！蔽嵊謫枺骸昂沃^發(fā)面？”母曰：“觀之即可！”
母將保鮮膜覆于面盆之上，置于陽臺，囑咐吾時時觀之，遂以油鹽蔥姜料酒和于肉餡，備之待用。
半時后，吾告曰：“面團膨脹，體稍大�！蹦更c頭；兩時后，吾又告曰：“面團溢于盆沿矣！中有小孔密如蜂窩，酒香之氣撲鼻而來！”母笑曰：“可！此乃酵母粉之功也！”
母將面團壓實，倒于桌上。四指翻面而上，掌心壓面而下，一來二去，面團漸光滑。吾感甚易，躍躍欲試。左手扶盆，右手摁面團，不料，掌陷于面中，抽而出，掌粘滿面。母教曰：“可以干面粉灑于手，可免粘連�！蔽嵴兆觯缙溲�，面光手光也！然手酸汗出，揉面看似甚易實則不然！
母將面團搓揉至條狀，以刀切成數(shù)小段。每段各成一劑，搟成扁平之圓面皮。見其左手托面皮，上置肉餡，右手大拇指與食指捏攏面皮成褶狀。包子似戲法般呈現(xiàn)于眼前。吾試之，然面皮合攏之際，餡料卻破底而出。吾不知所措，母教曰:“面皮中厚而周薄，方不漏底�！蔽峄腥淮笪颍瑥�(fù)做之，然兩手不協(xié)調(diào)，未成圓形，做成餃子也。弟呼而夸之，母亦嘆之：“青出于藍而勝于藍也！”。吾甚得意，靈感奔涌而出。吾將大小三包子重疊而成“寶塔狀”；將數(shù)個小包子連接而成“毛毛蟲”；又以堅果、葡萄干裝飾而成“兔子包”……各式各樣，模樣喜人！母曰：“吾女必成大師也！”
母將各式包子置于鍋內(nèi)，旺火蒸之。二十五分鐘后，包子熟矣！開鍋，包子體態(tài)豐腴，香氣撲鼻，讓人垂涎三尺！弟欣喜不已，大呼：“午餐吾食包子！兔子包、寶塔包、小狗包、毛毛蟲包皆歸吾！”母哈哈大笑：“汝肚皮將撐爆也！”
包子作文 篇7
受到新型冠狀病毒肺炎疫情影響，我在家度過了一個“非�！焙佟Ｕf它“非�！保粌H是因為不能外出、假期延長等等，還因為這個寒假我從衣來伸手、飯來張口的“小公主”，變身為連包子都會做的家務(wù)小幫手。由于工作需要，爸爸媽媽從大年初三就回到了工作崗位。為了減輕他們負(fù)擔(dān)，我從“一臂時空”的家務(wù)做起，每天自己扎辮子、疊被子、整理房間、洗澡和洗內(nèi)衣，同時還向爺爺奶奶學(xué)習(xí)做美食，其中我最自豪的是學(xué)會了做包子。
做包子分為三步：第一步是發(fā)面團，爺爺拿出了獨門秘方“老面”，這是他平時做包子留下的一塊面團，面團上有許多小孔，特別像蜂巢。他用水把“老面”化開，倒入了面粉中，同時慢慢摻水。接下來，輪到我出場了，我用手使勁揉面團，水和面像好朋友一樣被我牢牢地揉合在一起了，形成了一塊如鵝卵石般光滑的面團。接著，爺爺把面團放在保溫箱里發(fā)酵，過了12個小時，面團大了一倍多。
第二步是包餡兒，我將面團搓成一根粗長條，再用菜刀分成幾小塊，看上去如一個個小饅頭，再把“小饅頭”壓成中間厚外邊薄的“小圓餅”。接著，爺爺在“小圓餅”中間放上肉餡，然后用手指邊捏邊轉(zhuǎn)，“小圓餅”被捏成像一個沒開放的花苞，最上面花尖的地方被揪成一個小圓，一個漂亮的包子就做好了。我看了，也學(xué)著爺爺?shù)臉幼影饋�，但是包子上面菊花狀的褶皺太難捏了，結(jié)果我包出來的包子很難看，我不免有些泄氣。爺爺看出我的心思，微笑著說：“不要泄氣，凡事要經(jīng)過一番努力才能獲得成功的�！痹跔敔�?shù)墓膭詈图?xì)心指導(dǎo)下，漸漸地，我包的包子像模像樣了，得到了奶奶、爸爸的交口稱贊。
終于到了最后一步，上鍋蒸煮，包子被放入蒸蘢里開始了“桑拿之旅”，20分鐘后，香噴噴的包子就出爐了！
看著沾著面粉的雙手和發(fā)酸的手臂，又看著冒著熱氣、白白軟軟的包子，我雖然感到很累，但心里美滋滋，也更加明白，做什么事情都不容易，都有一個從不會到熟能生巧的過程，我們不能半途而廢，要堅持到底，盡自己最大努力做得更好。
包子作文 篇8
我是一個特別喜歡美食的女孩子。自從中午吃飯時外婆告訴我，下午她會包包子，我便欣喜若狂，時時刻刻盼望著快點下課。“叮鈴！叮鈴！”終于放學(xué)了，我以運動員的速度奔跑著回到了家。一進家門，我把鞋子一脫，拖鞋一換，書包一扔，然后就在屋里尋找外婆的身影。
我朝餐廳一望，發(fā)現(xiàn)外公外婆已經(jīng)開始在包包子了。于是我立馬跑到餐桌前，仔細(xì)地盯著外公外婆包包子的手法。只見外婆一手拿著包子的皮兒，一手拿著筷子，朝包子皮上面放了一點兒餡，然后右手的拇指和食指就一直在不停地朝一個方向捏呀捏，捏呀捏，不一會兒，一個漂亮的包子就做成了�？粗夤馄攀炀毜氖址ǎ业男拈_始癢癢了起來，便祈求外公讓我也學(xué)一學(xué)。外公見我苦苦哀求的樣子只好同意了。我拿起一片包子皮有模有樣地學(xué)著，結(jié)果不是包子皮破了就是餡太少。包了老半天，竟然沒有一個像樣的包子，氣得我怒氣沖沖地跑到客廳打開電視，然后坐在沙發(fā)上狠狠地盯著屏幕一動不動。
外公見我滿臉怨氣，就跑來安慰我：“才包了幾個就放棄了？只要你想學(xué)會它并且有迎難而上的心，你就一定能做好！”聽了外公的鼓勵，我收拾好這顆沒有耐心的心，重新進入了廚房。
我吸取了之前的教訓(xùn)，相信自己只要再認(rèn)真一些，就一定可以把包子包好的。接著在外公與外婆的細(xì)心指導(dǎo)下，我終于把包子包得像模像樣了。在一旁為我加油打氣的弟弟，看到我成功包好的包子后還一個勁地夸我呢！當(dāng)所有的包子全部包好之后，就把它們放進蒸籠里發(fā)酵十幾分鐘，然后打開液化氣開始蒸。沒過多久就能聞到一陣香味撲鼻而來，我的饞蟲也被鉤了出來。待包子出鍋后，我迫不及待地夾起一個包子往嘴里送，“哎喲！舌頭差點都要燙傷了。”外公外婆見我的樣子，忍不住哈哈大笑起來，都說我是一個小饞貓。經(jīng)過我細(xì)細(xì)品嘗，這包子簡直就是我吃過最好吃的包子了。
自從包完這次包子，我學(xué)會了一個道理：不論做什么事情，我們都要保持一顆持之以恒、迎難而上的心，就沒有完成不了的任務(wù)。
包子作文 篇9
俗話說：民以食為天，中國人在美食方面的智慧絲毫不遜于其他，這一點從世間佳肴的不計其數(shù)足可證明：滿漢全席、佛跳墻、過橋米線……光聽名字就很高大上。但林林種種的美食里，卻獨愛包子，尤其是媽媽做的包子。因為它有一種特別的調(diào)料。
對包子的獨愛，要追溯到能記事起。兒時的，不知是胖胖的臉像包子，還是白白的包子像的臉，和包子就像是老朋友似的惺惺相惜。白天見著包子就想吃，晚上夢見包子就直流口水，于是，天天讓媽媽給買肉包子吃。甚至要求媽媽把的小名改為“包包”。雖未如愿，但也毫不影響對包子的喜愛。而這樣的“幸�！鄙顓s在小學(xué)三年級時被媽媽“無情”的剝奪了。
媽媽不知從哪里得到信息，說外面有些肉包子的餡是用“亂七八糟”肉做的，所以就再不給買包子了。這樣一來，就完全斷絕了與包子的聯(lián)系。于是在渴望包子中度過了大半年，甚至在一些晚上都在囈語著：“要包子�！睘榇耍瑡寢屘ど狭俗霭拥穆猛�。
常言道：看者容易做者難。別看包子就那么一個圓乎乎的樣子，單說發(fā)面就不是件容易的的事。記得媽媽第一次宣布要做包子時，們?nèi)腋愕煤苈≈�，還擺好酒杯，準(zhǔn)備大慶一番�？烧l知，揭開鍋蓋，媽媽傻了眼，更是心都涼了半截。那籠里的包子分明又黃又瘦，而且還有深黃色的斑點，勉強吃了一個，既酸又澀。原來，媽媽用老面發(fā)得過了，就加了點堿，結(jié)果堿又沒有揉勻，最終面還是沒有發(fā)起來。媽媽有點難為情，給和爸爸一人煮了一碗面。后來才知道，那包子，媽媽一人吃了兩天。
從此以后，媽媽除了在網(wǎng)上查資料，還去請教那些老師傅，并專門拿了個本子來作記錄，有時深夜了看見媽媽還在揉面，凌晨又開始上籠……直到有一天，那白白胖胖的包子終于呈現(xiàn)在了們的餐桌上。顧不得它會燙手燙嘴，迫不及待地抓起一個大包，實在是太燙了，是左手傳右手，右手傳左手地來回握著它，即便是燙了點，但當(dāng)手和包子皮接觸的一剎那，立馬感到彈彈的，像嬰兒的皮膚，輕輕一按，像臉上的酒窩。輕輕一咬，一半面一半餡搭配得恰到好處，面香伙著肉香在湯汁的配合下立即是滿口流香，嘴香胃暖，一口氣連吃了三個，而媽媽一直站在旁邊看著笑得合不攏嘴�？粗鴭寢尩男θ�，才突然發(fā)現(xiàn)，曾幾何時，媽媽的眼角平添了許多縐紋，再多的青絲也掩蓋不了那絲絲的白發(fā)。終于明白，今天的包子為什么特別好吃，因為它有一種特別的調(diào)料——媽媽的愛。
桌上包子的熱氣還在不斷上升，飄香四溢，空氣中彌漫著包子的味道，但更品出了媽媽的味道，母愛的味道。
包子作文 篇10
每當(dāng)我走過包子鋪，聞到那濃濃的包子香味，我就會想起奶奶給我做的包子。
春節(jié)，我和爸爸媽媽回湖南老家看望爺爺奶奶。臨回西安的前一天，奶奶問我坐火車的時候想帶點什么吃的，我隨口說了一個“包子”。我當(dāng)時并不知道我給奶奶出了一個難題：在老家的這個小鎮(zhèn)上，沒有人賣包子，而奶奶也并不會做包子�？墒悄棠毯敛贿t疑地答應(yīng)了：“好，我給你做包子�！�
奶奶找到了一個會做包子的鄰家奶奶，仔仔細(xì)細(xì)地問了包子該怎么做，回來就開始動手了。和面粉、加酵母粉、揉面，奶奶按照學(xué)來的方法一項一項地進行著。兩個小時之后，奶奶看著并沒有發(fā)起來的面團愣了一會，又毫不氣餒地重新倒了一些面粉，開始重新發(fā)面�？粗棠淘趶N房忙忙碌碌的身影，我心里非常內(nèi)疚，后悔不該說要帶包子。我走到奶奶身邊，小聲地說：“奶奶，其實可以不帶包子的，我?guī)c別的吧，做包子太麻煩了�！蹦棠绦χf：“沒事，奶奶一定能給你做出包子來。”可是第二次又失敗了。奶奶帶著那兩個沒有發(fā)好的面團去找那個鄰家奶奶，回來高興地說：“我知道哪里不對了，這次我一定把面發(fā)好了。”
這時候已經(jīng)很晚了，我們都勸奶奶不要再做了，可是奶奶堅持要做出包子，讓我們先去睡覺。
第二天一早，我們收拾好東西準(zhǔn)備往火車站去的時候，忙碌了一夜的奶奶把一個保溫桶送到我的面前，她面容疲憊，眼睛里布滿血絲，可她依然笑呵呵地對我說：“包子做好了，奶奶第一次做，做得不那么好看，但是還挺好吃的，我多練習(xí)幾次，等你下次來，我就能做得很好了�！蔽掖蜷_保溫桶，看著那些大小不一、表皮發(fā)黃、幾乎都露餡了的包子，忍不住熱淚盈眶。
在火車上，我像對待珍寶一樣地把包子捧在手心里慢慢品嘗，我覺得那是我吃過的最好吃的包子，那飽含著愛和溫暖的味道深深地銘刻在我的心里。
我永遠(yuǎn)難忘那沉甸甸的保溫桶，那熱騰騰的包子濃濃的情。
包子作文 篇11
疫情宅家宅出了許多大廚，我也心血來潮，想讓媽媽教我包包子。我好一陣央求，媽媽才答應(yīng)。
媽媽拿出了一袋面粉、一卷保鮮膜、一塊全瘦豬肉、一把搟面杖、一袋發(fā)酵粉、一袋泡打粉，接著又從柜子里拿了一瓶蠔油、一袋鹽、一瓶醬油、一袋糖，又從碗柜里拿了三個碗、一個盆子�！叭f事俱備，只欠東風(fēng)”！
媽媽把面粉倒進盆子里，接著，在兩個碗里分別倒入溫水和熱水，然后在熱水里倒入一點發(fā)酵粉和泡打粉，再把溫水和熱水倒入面粉里，不停地揉過來搓過去，直到面團不沾盤子，也不沾手為止。最后，把保鮮膜緊蓋在盆子邊沿，等待面團發(fā)酵四個小時。
經(jīng)過四個小時的發(fā)酵，面團差不多變大了四倍，看到這奇異的景象，我忍不住問媽媽：“我能掀開保鮮膜摸一摸面團嗎？”媽媽笑著答應(yīng)了，囑咐我要輕一點。我輕輕地把保鮮膜掀開，一股濃濃的醪糟味撲面而來，摸摸面團，就像一個軟嘟嘟的饅頭，稍稍用力一戳就窩下一個坑。我好奇地問媽媽：“媽媽，每一個發(fā)酵了的面團都會這樣嗎？”媽媽點點頭：“對啊！如果再多發(fā)酵幾個小時，它會變得更軟，更大�！卑l(fā)酵這個現(xiàn)象太神奇了！
這就要炒肉餡兒了。媽媽把瘦肉剁成餡，再把鍋放在煤氣灶上，開火加熱，直到鐵鍋冒煙，倒一點菜油，等油熱后，就可以下肉餡翻炒了，肉半熟后，就倒適量的佐料翻炒均勻，再出鍋裝盤。
接著就正式開始包包子。媽媽在桌子上鋪了一層保鮮膜，再在保鮮膜上均勻地撒上面粉，以免包子粘膜。把面團放上去，再把面團揪成一小塊一小塊，然后用搟面杖將小面團搟成一張張包子皮。我仿佛看見勝利近在眼前！媽媽拿起了一張包子皮，平放在左手掌心，用勺子舀了一小團肉餡放在面皮中間，右手聚起面皮的邊緣，捏成團封口，就做成包子了。我也學(xué)著媽媽的樣子，快速地揪起面皮的邊緣，一點一點地聚攏收口，一個個包子誕生了。用蒸籠裝上包子，大火蒸半小時，包子的香味就一個勁兒地誘惑著我。等到出鍋，用筷子小心地夾一個出來，稍微涼一會，咬一小口，汁水直往外流，真是皮薄餡多，鮮美無比啊！
包子作文 篇12
包子是中國經(jīng)典的傳統(tǒng)美食之一，據(jù)說是諸葛亮發(fā)明的呢！
下午，我正在看電視。忽然，身旁的一幕將我的目光吸引了過去：只見外公外婆站在餐桌邊，外婆正在賣力地揉著面，一邊將揉好的面遞給外公，外公則把它們切成一小塊一小塊的。咦？這是要做什么呢？
我湊上前一看，嘿！外公外婆這是要準(zhǔn)備做包子呢！我一看就來了興趣，自告奮勇的要幫外婆揉面團。正當(dāng)我興致勃勃地去和面的時候，粘糊糊的面粉死皮賴臉地硬是粘在我手上，怎么都甩不掉。剛才還興趣盎然的我頓時被面粉的攻擊打的落花流水�？墒钱�(dāng)我重新回到“戰(zhàn)場”準(zhǔn)備在跟面粉大干一場時，我的心再次從天堂掉進了地獄。才和了不到五分鐘，我的手已徹底被面粉擊敗了。算了，我不擅長這個！我只好退到一邊，眼巴巴的看著外婆和面。
終于要做包子啦！
我在此以前所未有的速度圍到餐桌邊，搶了一個大好的位置，伸手奪過一塊面粉團，開始使勁的把它壓扁。功夫不負(fù)有心人，我可算是把面團給壓扁了，可是……這皮也太薄了吧！“不行不行！”外婆一把從我手中搶過面粉團，修改起來。這有什么難的，我連水餃都會包了，就這區(qū)區(qū)包子，我難不成還不會？再來！想著，我又抓起一塊面粉團，又開始努力的把它壓扁。“這樣行了！”我得意洋洋的瞻仰著這“美麗”的面皮。這下可以包了！我用勺子舀起一勺餡，放到皮上，用左手托著，然后用右手一點一點的把皮捏皺，并把包子封起來。突然，我感到左手冰冰的，還粘粘的，一看，哎呀！不得了了！餡全被我擠出來了！我只得再一點一點的把餡推進去，一個包子可算是大功告成了！看看外公包的包子，一個個仿佛大將軍，挺著大肚子，雄糾糾氣昂昂的站在餐桌上；而再瞧瞧我的“杰作”，一個個像泄了氣的皮球，耷拉著腦袋，有氣無力的癱在桌子上。我索性不包了，一旁揉面去了。
包子終于要出鍋啦！望著如同花兒一般的包子，我不禁垂涎三尺。我急忙沖上前去，抓起一個包子，一下子把包子的五臟六腑翻了個底朝天。頓時，一股清香在我的舌尖蔓延開來，真是太美味了！吃著自己做的包子，我的心里美滋滋的。
鏘鏘鏘！包子出鍋啦……
包子作文 篇13
回民很講究飲食衛(wèi)生，智慧勤勞的回族婦女能做出許多獨具風(fēng)味的特色食品，大家知道的有馓子、牛肉拉面、油香、手扒羊肉、“夾板”等等，如果您能在回族人的三大節(jié)日開齋節(jié)、宰生節(jié)和圣紀(jì)節(jié)到回民家中做客，定能一飽口福，大開眼界。
羊眼兒包子是回民飲食中的佳品。相傳，清朝康熙皇帝，曾喬裝打扮到前門外，品嘗回民羊肉包子鋪的羊眼兒包子�？滴趸实圩哌M羊肉包子鋪，殷勤的回民掌柜用小托盤送來了兩杯蓋碗茶。向康熙皇帝問安后，陪著笑臉說：“不怕爺惱，爺在里邊(宮廷)什么山珍海味沒嘗過，還屈駕來嘗羊眼兒包子，小的實在不敢孝敬�！笨滴趺髦约旱纳矸菀驯蛔R破，還是佯裝要吃包子。掌柜的無奈，只好說：“爺嘗臉，一定要吃，那請少等會兒�！辈灰粫䞍�，便送來了熱騰騰的小包子�？滴跤每曜訏兑粋�放在碟子里，細(xì)心地觀察。只覺陣陣香味撲鼻，放到嘴里一嘗，果然昧道鮮美，質(zhì)地不一般。但是，康熙帝左找有找也未看見“羊眼兒”，便問掌柜的：“為什么看不見羊眼兒?”掌柜忙回答說：“回爺?shù)脑�，有罪不敢欺瞞：餡肉沒有羊眼兒，只是做的精細(xì)些，包的個頭小一點，象羊眼兒，就給起了個‘羊眼兒包子’的名字。”康熙嘗了兩個，覺得非�？煽诤贸裕銈髦迹骸半抻X得羊眼兒包子很好，可經(jīng)常送到宮中，找內(nèi)務(wù)府開銀�！�
從此，羊眼兒包子名聲大噪，譽滿北京城。于是，四城各處的回民都做起羊眼兒包子，遂成了回民喜食美味。
羊眼兒包子做法并不太難。一種做法是把發(fā)好的白面切好，再加入適量的白糖、堿，揉和均勻。選用肥嫩綿羊的上腦剁成餡，加入水發(fā)干貝丁、玉蘭片丁、蔥、姜汁，把餡打成后，再加入香油和少許鹽，現(xiàn)包現(xiàn)蒸，每個包子的個頭兒如“羊眼兒”一般大小。另一種做法是把發(fā)好的精白面粉和好，不放白糖，放適量堿，攪和勻適。羊肉餡同上，加配料水發(fā)蝦仁丁、水發(fā)木耳塊、蔥末、姜汁、鹽、香油等和攪均勻。包的大小與蒸發(fā)和前一種完全一樣。
包子作文 篇14
母親很胖，皮膚也粗，又矮。從外表唯一說的上好看的，便是那雙大眼睛。我的眉目像她，人人都說生得好看。她也不像街坊那些太太，整天涂脂抹粉，穿妖嬈的裙子，帶顯眼的金項鏈。
母親向來愛素凈，不喜歡花多的衣裳，連帶著教育我也是這般。我常穿黑色或白色素衣，最大膽的也都是純色衣裳。那些太太們成天沒事，便坐在院里評人穿著，一副大驚小怪的模樣指著我，說我這小姑娘應(yīng)該多穿些花色。我不以為然，在我看來，我的能送水的母親比只懂揮霍的闊太太好上太多。但她們的嘴不饒人，不僅僅說我，連帶著說母親。母親聽到常自嘲說，我本來就是個土包子。她一直說自己土包子，或許這是另類的尷尬，她選擇用這種方式化解。常有太太給她推薦成百上千的保養(yǎng)品，似乎是等著看母親的笑話，以此達到她們的虛榮心。母親從來不看一眼，她說，她有兩個孩子，哪像你們這些美娘子。
歲月漸浸染了她的額頭，她仍然穿些土掉渣的衣服。我不信有人不愛美的，更何況那人是我的母親。某次我聽見父母吵架了。任父親絮絮叨叨，母親只說了一句：“在這個家里將近二十余年的生活里，我當(dāng)了保姆和全能工人，卻沒有問你要過哪怕是一只假的金戒指�！表暱涕g，父親不說話了，握著母親的手說謝謝。她的毛孔很粗，配上深邃的眼睛，像飽經(jīng)滄桑的古物。而母親確也經(jīng)歷了許多風(fēng)霜。例如闊太太們的暗潮熱諷，幫店里下貨的狼狽模樣，和那些太太比起來，有些云泥之別的意味。因為她是我的母親，所以我比別人多了幾分心酸。那些闊太太們也喜歡賭博，在大院里搭上一兩桌，便開始壓錢。而母親則是坐在家中，在網(wǎng)上用游戲幣玩玩這樣的豪賭。于是那些太太又有的說了，說母親不合群，說母親宅女。只有我知道，母親是為了什么。
我那個自稱了十幾年土包子的美麗母親，是這世界上最為時尚的人。她承受了那些如刀般的句子，仍然舍不得在自己身上花一分錢。我所努力的一切，也是為了我這個美麗的母親能在某一天能掛顯眼的金項鏈。
包子作文 篇15
這個寒假和平常不同，比平時要長得多。因為新冠病毒的騷擾，我們只能宅在家里不能出去。整天穿著睡衣，連過年準(zhǔn)備的新衣服都派不上用場。每天也沒什么有趣的事情發(fā)生，只能在院子里東瞅瞅西望望，很令人不爽。閑來無事，老媽就突發(fā)奇想，讓我和她一起做包子。而我們哪里做過包子喲！所謂沒吃過豬肉，也見過豬跑嘛！我們查了度娘、翻了抖音，準(zhǔn)備其要用的食材后，便正式開工了。
我和媽媽卷起袖子，把面粉、酵母、水按要求的比例一一過了秤。在稱面粉的過程中因為面粉太多，我拿了一把想要放回碗里，沒有想到一個拿不住，面粉全撒在了我身上，連嘴巴跟鼻子都沒有放過，硬生生地讓我嘗了生面粉的味道。
隨后，接到老媽的“指令”，她要我把發(fā)酵粉撒在面粉上，用筷子將它與面粉攪和在一起。然后一邊往面粉里倒水一邊攪拌。“面粉加水后，要攪成絮狀才行�！薄扒�，似乎成功了！”老媽興奮地對我說。說著，她開始揉絮狀的面粉，我壓住碗，媽媽則使勁地揉著，越揉越光滑，最后竟然揉成了一個大饅頭。我們用保鮮膜包好它，等待它發(fā)酵。
下午，這面團拿出來時，體積變得比上午大了兩倍，我異常驚喜：我們的發(fā)酵成功了！老媽把事先準(zhǔn)備好的肉餡拿了出來，開始包了。剛開始我還有些犯難，但見了老媽包包子的做法，想著還挺簡單的，就坐下來和老媽一起包。我把一個面團揉成一個“圓餅”，正要放餡時，老媽叫住了我。“不急，你先把這個包子皮的邊緣捏薄點，這樣包出來花紋才剛剛好，不然會太厚，不好吃。還有中間要厚一點，這樣餡不會漏出來�！蔽尹c點頭，照著老媽的話做了。這捏皮兒倒是還好做，不過，真正包起包子來就難了。
我先把餡兒放到包子皮里，拿在左手上，右手在邊上猛地一捏。不料，邊是捏在一起了，但包子上的花紋很凌亂，而且上邊的皮突出了一塊。老媽說：“你捏邊時，左手要按住已經(jīng)捏完的邊，而且要小心翼翼地捏，這樣花紋才自然�！蔽一腥淮笪�，又重新試了一下，總算像樣了點兒。做著做著，我又展開想象，把包子做成了好幾種形狀：彎的、方的、心型的……雖然我做的并不太好，但是做得很開心。
包子出鍋后，我迫不及待地拿出我做的包子大咬一口，味道不錯。自己做的包子，感覺味道比任何人做的都美味。
包子作文 篇16
“咕嚕�！蔽颐瞻T癟的肚子，急匆匆地跑下樓，走向廚房。高壓鍋上升騰而起的白霧朝我飄來。
“奶奶，您在蒸什么呀？”我睜大眼睛，好奇地盯著鍋子。
奶奶微微一笑：“在蒸南瓜呢，今天奶奶給你做南瓜包子�！闭f著，奶奶拿起煮好的南瓜，把黃色的皮一點一點剝掉。
奶奶把面粉倒入一個盆中，再倒入適量的南瓜，洗了洗手，開始和面。一次次的揉捏，使如同一盤散沙般的面絮變得“團結(jié)”起來，它們緊緊地抱在了一起。沒一會兒功夫，光滑的面團展現(xiàn)在眼前。奶奶把面團分成很多小劑子，一個一個揉搓著。
我也把手洗干凈，和奶奶一起做包子。我揉啊揉，奶奶都做了四五個了，我還停留在第一個。小小的面團不是太干揉不動，就是太稀太粘手。我反復(fù)嘗試，怎么也揉不圓，這該如何是好？我不耐煩了，生氣地把面團放在一邊。奶奶看我這副樣子，露出慈祥的笑容，鼓勵我道：“孩子，別著急慢慢來，總能做好的�！蔽尹c點頭�！坝浀梦倚r候啊，我的媽媽也會做南瓜包子，做得可比我的光滑多了。蒸出來的包子香噴噴的，可受歡迎啦！總被一搶而空。不管做什么，都是需要花功夫做的�！蹦棠逃终f道。我聽了，點了點頭，又開始耐心地揉搓起來。慢慢地，慢慢地，我開始熟練起來，一個個面團變得光滑了很多，擺成一排一排的，看著是多么令人賞心悅目。我緊鎖的眉頭舒展開來。接著，我和奶奶一起做了一桌的包子。
一股香味撲面而來，南瓜包子已經(jīng)蒸好了。拿起一個一口下去，那松軟的口感，嘴里仿佛開了一場味覺盛宴，讓人回味無窮。我又拿起一個包子遞給奶奶。奶奶吃著，露出了滿意的笑容，不停地說道：“好吃！好吃！”
簡簡單單的南瓜包子背后，是足夠的耐心，辛勤的汗水，與不懈的努力。
包子作文 篇17
“我來了！”伴隨著一聲驚天動地的叫喊聲，一個人影從門前沖了進來，瞬間落在我身旁的位置上。此時，我正沉浸在一部小說里，沒有在意她的到來。驀的，我的背不知被誰用“降龍十八掌”拍了一下，剛想發(fā)怒，眼前卻湊過來一張白胖胖的臉：“死‘包子’，嚇?biāo)牢伊��！蓖荒槦o辜少女的樣子，唉，自認(rèn)倒楣吧！
噢，都扯到哪去了。還是讓我說說我這位可愛同桌外號之來歷吧。不知是天生還是怎樣，她的臉總是圓圓略方的，和面粉團一樣，白白凈凈的。一次，我正跟饑餓作戰(zhàn)，一轉(zhuǎn)頭競看見那張圓臉，不由自主的想起蒸籠里的包子，仔細(xì)一看，還真像呢！忍不住跟同學(xué)一說，這下鬧大了，“包子”這個詞一下子傳遍了全班。想到她的“九陰白骨爪”，我不禁哆嗦了一下，為了“彌補”一下“過失”，我下“重金”買了一塊“德芙”巧克力。不出所料，“包子”的口水都要流下來了，沒等我開口，便嚷道：“見者有份，一人一半。”當(dāng)我故作痛苦狀撕開包裝時�！鞍�！”的一聲尖叫，四分之四的巧克力已入她人之嘴，“我跟你拼了！”教室里又多了兩個瘋丫頭追逐的身影。
瘋玩歸瘋玩，我還是很佩服“包子”的語文的。話說一次她費九牛二虎之力解出一道題時還不忘自我感覺良好的補上一句：“我看青山多嬌媚，料青山見我也如是��！”我故作暈倒?fàn)畲蠼校骸疤靺�，你差點就知道‘茴’字的寫法了�！辈涣希恢痹诳磿乃偺痤^說：“你說四種嗎？我寫給你�！蔽覠o言，只能“立仆”了。歡樂是我們的宗旨，因此，在我們周圍總洋溢著歡聲笑語。
好景不長，又一學(xué)期到來。我與“包子”也被調(diào)開了。不過，位換人不換。朋友，友誼長存。
包子作文 篇18
今天中午，我看媽媽在包包子，我忍不住心里的好奇，想去看一看，學(xué)一學(xué)。
媽媽首先拿出一個面盆，放入一斤面粉、五克白糖、五克酵母和五克泡打粉，又加入半碗水，幾分鐘后把它揉成面團，然后在手上沾了一點水，撫摸著面團表面，就像撫摸著自己的孩子，把面團揉成一個光滑的圓球。然后放在盆里，給它蓋上保鮮膜，放在一邊發(fā)面。在等的時候不能浪費時間，我們又去盤餡兒，媽媽在一個盆里放了一些肉，韭菜、蔥、姜、包子料和一個雞蛋，又加入一些鹽，用筷子朝一個方向攪拌均勻，媽媽費了九牛二虎之力才把餡兒打上勁兒，媽媽說，這樣調(diào)料和菜才能融合在一起，包出來的包子更有味道！
50分鐘后。面膨脹了，變大了兩倍，媽媽把面團分成好幾個小面團，來回搓揉，媽媽用搟面杖搟的包子皮真圓呀，而我搟的像被人啃過的面餅，我第一次包的時候餡兒放多了，都涌出來了，第二次又失敗了，媽媽給我說：熟能生巧，一次失敗不怕，繼續(xù)努力就可以啦！，經(jīng)歷了幾次不同程度的失敗后，終于成功啦，生活中總有一點小驚喜等著我去發(fā)現(xiàn)！
媽媽把剛包好的包子放進蒸籠里上火蒸50分鐘，終于做好了，我大口吃起來，就像沒吃過包子一樣，媽媽又說：慢一點吃，沒人和你搶！不一會兒爸爸也來了，問我哪一個是你包的，我不太好意思的說：最丑的那一個。爸爸接著說：人不能總看外表，就像這個包子雖不太好看，可是會很好吃！
包包子，雖然是生活當(dāng)中很平常的一件事，但是使我懂得了做人做事要腳踏實地，一步一個腳印！
包子作文 篇19
因上學(xué)怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當(dāng)早餐。包子味道好極了，我可愛吃了！
現(xiàn)在放假了，時間很多。我腦子里就想著學(xué)做包子。說干就干，開始做包子了！先是盛上幾碗面粉用冷水淋上，然后用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的面團，放在桌上醒面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，面團比以前更大了，就把面團揪成一個個小團子；拿出搟面杖把小團子搟扁，隨后用勺子挖一勺提前準(zhǔn)備好的肉餡；再把面餅窩在手上使面餅成凹進去的形狀，最后用手把包子的邊捏起來轉(zhuǎn)一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的小包子便誕生了。
看著媽媽這么輕松地包包子，我也想嘗試一下，于是拿起一塊面皮笨手笨腳地捏了起來。捏著捏著，面皮的左下角突然破了一個洞，里面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：媽媽，這是是怎么一回事？為什么我捏著捏著就爆炸了呢？那是因為你放的餡太多了，它的皮就包不住了。聽了媽媽的話，這次我按照媽媽的要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手里的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。
終于包完了，媽媽把包子放到蒸鍋里蒸，我去洗了洗手，把我們的戰(zhàn)場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇！里面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味啊！
包子作文 篇20
我家的廚房里飄來陣陣撲鼻而來的香味，鐵鍋中的籠屜上擺放著白白胖胖，讓人垂涎三尺的包子。這包子美味極了，但做起來還不簡單，快來跟我學(xué)一學(xué)吧！
做包子首先的任務(wù)是調(diào)“老酵”。臘月二十六，奶奶量兩斤面放到一個盆子里，加點堿水和酵母，調(diào)成糊糊就成了。什么味道，好香啊！原來是奶奶做的兩種包子餡，純?nèi)怵W和青菜餡。
晚上，爺爺開始“燙酵”，他捋起袖子，把面粉倒進一口大缸中，又將調(diào)好的老酵均勻的撒在上面，奶奶往大缸里面倒水，爺爺不停的攪拌著，然后趕緊把蓋子蓋上，再用棉被蓋住。
第二天，奶奶把面拿到桌子上，然后使勁地揉，還時不時地灑上堿水。再把面團搓成條，，切成塊，放在桌子上。
我們開始包包子了。我拿出一塊小小的面團放在手掌上，用另一只手去把它壓成面皮，可事情并沒有如我所愿，面團竟然黏在了我的手上，花費了我好長時間才弄下來。
看著媽媽和奶奶，已經(jīng)很輕松地包了三四個，我很不解，她們是怎么弄的？“在手上搓些干面粉，就不會黏在手上了�！眿寢尩脑捊忾_了我的謎團。我開始做第二個包子，這次我吸取了教訓(xùn)，在手中搓了許多干面粉，我的手都白白的，把面團壓成皮后，我把兩種餡合在一起包到皮里面，最后，收口的時候，我學(xué)著奶奶的樣子，右手捏著口，左手一轉(zhuǎn)，一個白白胖胖的大包子完成了！我開心極了。接著我又做了幾個包子，雖說不比奶奶做的，但是我還是很高興。
我把它們小心翼翼地捧在掌心中，輕輕的擺放在籠屜里，爸爸把籠屜放到鐵鍋中，開始燒火，廚房里霧氣騰騰，過了十幾分鐘，出籠了！一個個白白嫩嫩的包子呈現(xiàn)在我的眼前。我拿了一個，咬了一口，“真是好吃！”勞動之后吃的東西最香！
包子作文 篇21
今天，爸爸買來五百克面粉，因為我喜歡吃包子，所以全家人就做起包子來。
首先，爸爸把二分之一的面粉倒入盆中，加了一點點水，把面粉用水粘在一起，用力地揉，可是揉了一會兒后，發(fā)現(xiàn)水太少了，面粉粘不上，就又加點水。如此反反復(fù)復(fù)地做了幾次，面粉開始集起來，成為面團，爸爸說：“現(xiàn)在，彬彬，幫我看一下包裝，下一步該干嗎?”我看了以后，說：“應(yīng)該讓它放一會兒，應(yīng)該放8—10分鐘�！薄澳蔷瓦@樣吧�！卑职终f。
在放的時候，我看見面團在慢慢地膨脹，心想：“這東西脹得怎么快，用眼睛都能看見，可能是發(fā)酵粉放得太多了吧!”
十分鐘很快就過去了，我們開始做包子。爸爸先把面團切成一塊塊的，然后拿起一塊，想用搟面杖把那一小塊面團搟平，但因為我們家沒有搟面杖，所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團搟平，對我說：“彬彬，第一個包子就由你來做了�！闭f完，把那一小塊搟平的面團放了肉餡，遞給了我。我可高興了，想著包子的形狀，做了一個包子，只是怪怪的，原來是包子的頭頂有點尖，像座山。于是，我直接把包子的頭給弄了下去，這下可好，肉餡露了出來，媽媽開玩笑地說：“哈哈，你做成燒賣了�！蔽艺f：“燒賣就燒賣好了，反正燒賣我也挺愛吃的�！笨墒�，我覺得我的包子不像燒賣，是個二不像。所以，我做了個兔子，同別的包子一起，去蒸了。
蒸了8分鐘左右，包子熟了。我們嘗著自己做的包子，覺得格外的好吃。下次，我們?nèi)胰诉�要做一次包子!
最后，祝大家新年快樂，HAPPY NEW YEAR !
包子作文 篇22
新春佳節(jié)到了，家家戶戶忙著蒸包子，我們家也不例外。
在頭天晚上，爸爸就用發(fā)酵粉發(fā)好了面粉，我先看媽媽做。媽媽手法很嫻熟，她先把一團面揉成一個條狀，再摘成一個個大小均勻的面坯，把面坯在手心里搓成圓，然后再用搟面杖搟成面皮，中間厚四周薄。媽媽一邊做一邊告訴我為什么要這樣做。噢！原來包子里的肉餡就不會出來了。只見媽媽左手托住皮，放上肉餡，右手拇指和食指并用，邊移動邊捏住不放，最后形成一個螺旋狀，不一會兒，一個小巧玲瓏的包子就做好了。
輪到我做了，我迫不及待地抓起一個面團，在手心里搓成圓，再搟成皮，放進一大團肉餡，抓住面皮捏起來。可是，我的兩個手指總是配合不起來，怎么捏也捏不起來。我可著急了，心想：為什么媽媽包包子一氣呵成，而我完全亂套了呢？媽媽語重心長地說：“心急吃不了熱豆腐，你放的餡太多了，另外，方法也不對，你跟著媽媽再做一遍。”媽媽又手把手地教了我一遍，我照著媽媽的樣子，重新包了一個，這個比之前一個好多了，餡兒都躲到皮子去了，上面光溜溜的，像個湯圓。我繼續(xù)做，一個比一個好看。真是熟能生巧啊！
媽媽把做好的包子放在籠里去蒸，等了大約半個小時，包子出爐了！只見爐煙裊裊，我看見我做的包子形態(tài)各異：有的像燒賣，有的像湯圓，還有的像縮小版的冬瓜。我迫不及待地抓起一個香噴噴、熱騰騰的包子狼吞虎咽地吃起來。��！自己做的包子感覺就是不一樣。
今天，我不僅學(xué)到了一樣手藝，而且也明白了一個道理：凡事要反復(fù)練習(xí)，才能找到竅門。
包子作文 篇23
這可不行，包包子，怎么呢少了我呢？于是，我對媽媽說：“我也要包，我也要包�！眿寢尩揭菜�，也答應(yīng)了，這樣，一場“包包子大賽”拉開了帷幕。
一開始，我包得很不老練，但偷瞄到媽媽包包子的我，好想掌握了包包子的精髓，總結(jié)出三個詞：“搟皮、放餡、封口�！惫∥乙欢〞寢寢尮文肯嗫吹�。這場比賽我勝券在握。
我把手伸進面里面，剛想扯下來一團面，可誰知這面竟無比粘手，簡直沒有讓你手出去的樣子，好不容易把手拔了出來，卻發(fā)現(xiàn)手上附著著許多的面疙瘩，十分難受。沒辦法，包包子就得這樣，愚昧的我靈機一動：“對了，我可以在手上沾點面粉，像舉重運動員一樣，這樣手變得粗糙，就不會黏了。”
于是，我很快在手上沾里點面粉，果然，我輕輕松松扯下一個面團。我看了眼媽媽，什么，她已經(jīng)包三個了。不行，我的加把勁了。我拿起搟面杖，把裹了面粉的面團的面搟啊搟，把他們搟成了一個十分薄的面團，我把面皮從桌上揭了下來，放在了我的左手心上，右手則拿著筷子，用筷子夾起滿滿一筷子肉，塞進面皮。接下來，是最后一步——封口。我照著媽媽的樣子，用左手虎口掐住包子，右手則把皮折起來，像小裙子一樣。可終究是第一次做，我的手法很不老練。做出來的，只不過是一個裹著面皮的肉球罷了，不過，我的包子還是下了鍋。
包子蒸好了，我很好奇自己蒸出來的包子是什么味，我咬了一口，發(fā)現(xiàn)全是面，只有一點肉。媽媽見了，也是哭笑不得，笑起來：“哈哈哈哈哈哈，這是肉餡的面包嗎？”
包子作文 篇24
五歲來南潯的我，對老家習(xí)俗并不太懂，只知道我的家鄉(xiāng)：福建建陽，山清水秀，景色宜人，是個旅游勝地，習(xí)俗迥異于南潯。今年寒假回老家過年，有幸見識了老家建房習(xí)俗，感覺特別新奇。
老家建房別的習(xí)俗與全國其他地方一樣，就是上梁儀式中多了一個有趣的環(huán)節(jié)：丟包子、搶包子。剛從南潯回到老家，就聽家中的親人說，明天是個好日子，鄰居家要搞建房封頂儀式，大家一起去喝酒祝賀，順帶沾點喜氣回家。我一聽暗自竊喜，正好有機會開開眼界，親歷傳統(tǒng)，也許自己的運氣不錯，能為家里多帶點福氣回家。
第二天上午，我置身于鄰居家新房前的人群中。好家伙，貌似是全村男女老少的總動員。笑吟吟的村民個個手拿小臉盆，準(zhǔn)備裝包子，可把我急壞了，回去拿臉盆，擔(dān)心錯過搶包子的好位置，還好，身旁的表哥既有臉盆又有塑料袋，我向他討來塑料袋。等我搞定這些，人群開始“騷動”，要開搶了。只聽“噼里啪啦、噼里啪啦”的鞭炮聲，成片的包子、粽子、糖果從天而降，村民這里撿，那兒拾，只恨自己手太短，手太少。
我也不例外，仗著自己人小靈活，在人群中游刃有余，這廂搶到幾個包子，那廂又拾到幾個粽子，還不忘將那些糖果塞到袋子里。不一會兒袋子就滿了，可是搶包子還未結(jié)束，我趕緊跑回家，拿來小臉盆繼續(xù)搶包子。搶著搶著，鞭炮聲停了，包子雨也下完了，我們也不搶了。看著手里的戰(zhàn)利品，大家高興地入席吃飯。邊吃飯邊交流自己的戰(zhàn)利品的多少，快樂的氣氛一直縈繞在酒宴中。
瞧，這個搶包子的習(xí)俗夠特別的吧。搶包子大戰(zhàn)中，主人家高高興興丟包子，與鄉(xiāng)鄰分享建房的喜悅；客人開開心心搶包子，沾點主人家的喜氣。
包子作文 篇25
“狗不理”包子，不僅是天津，也是全國聞名的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。說到它的來歷，還得追溯到一百多年前的清朝同治年間，一個十四歲的叫高貴有的孩子，從武清縣楊村老家來到天津，當(dāng)了劉家蒸食鋪的小伙計。這家鋪子專賣什錦蒸食和肉包，主顧大都是往來運河碼頭的船工、纖夫、小商販。高貴有在店里專管做包子，因為他幼年性格很強，父母給他起了個“狗不理”的小名。他人小心靈，做出來的包子好吃，賣得很快，受到人們的稱贊。他十六、七歲時，利用所積攢的錢，在附近開起了包子鋪，人家喊慣了他的小名“狗不理”，久而久之，就把他經(jīng)營的包子叫“狗不理”包子了。
高貴有有一手做包子的好手藝。他是天津最早放骨頭湯做餡，第一個用米發(fā)面做包子的，因此，大小整齊，色白面柔，咬開流油，肥而不膩，味道鮮美。當(dāng)他二十多歲時，因羞于再用小名做鋪名，曾改為“德聚號”�？墒侨藗�?nèi)匀幌矚g叫他“狗不理”。當(dāng)時，慈禧太后吃了袁世凱送的“狗不理”包子，也派專人到天津去買。從此“狗不理”包子的名聲就更大了。
“狗不理”包子鋪到現(xiàn)在已有一百多年歷史了，而且越開越大，生意也越來越興隆。他們還接待過一批又一批國外旅游者。西哈努克親王到天津時還特地約請“狗不理”包子鋪的廚師到他的住地，為他制作“狗不理”包子，并且按照這家包子鋪的傳統(tǒng)吃法，吃了稀飯和醬菜。美國總統(tǒng)布什在他任前駐華聯(lián)絡(luò)處主任時，也曾慕名到天津去品嘗“狗不理”包子。所以，天津人俗諺說：“到天津不嘗一嘗’狗不理”包子，等于沒有來過天津�！�
包子作文 篇26
嘿呦、嘿呦這是在干嘛呢？原來，是我外婆正在一起和面準(zhǔn)備包包子呢！
先把面粉放進大盆里，慢慢往里面加水，邊加水邊攪拌，等到攪拌均勻后，再開始用力揉，直到變成一個光滑的面團為止。外婆在一旁指導(dǎo)著。我對自已有充分的自信了就動起手來，先把面粉放進去，然后加水，最后我一邊喃喃自語，一邊手忙腳亂地加水、加面。撤上一些酵母粉，可以開始揉了！揉呀揉，5分鐘過去了，我感很累。10分鐘過去了，我的手臂感到酸痛，一個勁地往下流，我已經(jīng)揉出一個小面團，我仿佛在黑暗中看到了希望，更起勁了。面團終于揉好了，我給盆蒙上保鮮膜，等著面團發(fā)酵。
2個多小時過去了，我迫不及待地跑過去捏捏面團，這時的面團已經(jīng)變得軟軟的、粘粘的、有朱來的幾倍大了呢！我從外婆手上分了一小塊放在桌上，吭哧吭哧地揉起來，直到它變成一個粗粗的長條形，我地舒展了一下我又酸又脹的手臂。我用刀把長條切成了若干個小段，可以正式開始包嘍！
我拿起一個小面團，在手上邊捏邊轉(zhuǎn)成小面餅，挖些豆沙放在小面餅的中間，最難的是封口，我把面餅的邊緣捏到一起。呀！不好，捏得太少，豆沙都露出來了，我趕緊用面團捏了個小小的補丁貼在洞上，總算補好了這個洞。經(jīng)過我和外婆的努力，桌子上一會兒就擺滿了包子。我把這些白胖子們放進蒸籠。
一股香氣飄了過來，我饞得得口水直流三千尺啊。好不容易熬到了20分鐘，我箭一般沖向廚房，拿起一個燙乎乎的包子就往嘴里塞。一口下去，哇！紫色的餡就露了出來，很是誘人。再咬上一口，甜甜的豆沙在嘴里溶化了，心里、嘴里都變甜啦！
包子作文 篇27
包子，這一美食是諸葛亮在一次戰(zhàn)役中發(fā)現(xiàn)的。覺得戰(zhàn)士們吃的饅頭沒有營養(yǎng)，就在饅頭里面加了肉，這便發(fā)明出了包子。
做包子可以分為下面幾步：
第一，準(zhǔn)備中筋面粉150克，酵母2克，泡打粉2克，糖30克，凈水85毫升。肉糜500克，鹽8克，姜末5克，胡椒粉1克，老抽10克，香油或芝麻油5毫升，姜水100毫升。
第二，做肉餡。先加肉穈、鹽、糖、老抽、胡椒粉、姜末和香油。再分三次加入姜水，每次加完后要拌勻。放一旁備用。
第三，和面。我們用一發(fā)的方法來做，一發(fā)的方法可以更好保持包子的形態(tài)。先用手將面粉開窩，在圈中間加入酵母和糖。在面粉外側(cè)邊緣上撒泡打粉。整個看起來像隕石墜在地上形成的大坑。再分三次加入水，和成雪花狀。又用有力的手掌根將零散的面粉揉成團，需要充分揉透，形成表面光滑的面團。揉透指面光、手光、案板光。再搓成長條，揪成等大的劑子，每個劑子30一40克左右。
第四，包包子。分好的劑子用搟面杖搟成邊緣薄中間厚的面皮，中間形成一個小三角，以免包和蒸的時候皮破。中間填入肉餡（新手可以少放一點），一只手托住面皮的底部，一邊旋轉(zhuǎn)包子，一邊用另一只手提拉邊緣，捏緊，收口。注意，不能光是
靠提拉捏包子，這樣會讓面皮拉斷。
第五，蒸包子。在蒸包子之前，先讓包子生胚發(fā)酵。先將包子生胚逐個放入已鋪好的蒸籠中，切記，每個包子之間要留出大于兩指寬的空隙，以免包子粘在一起。蓋上蓋，靜置醒發(fā)。用手指尖輕按外皮，能較快反彈上來，包子就發(fā)酵好了。再蒸包子，蒸鍋上汽后，便可放入盛了包子的蒸籠。大火蒸十分鐘左右，就完成了。
做好的包子，皮薄餡大，好吃。
包子作文 篇28
每次看到叔叔阿姨在早餐店里忙碌的身影，我就想嘗試下幫他們賣一回包子。
叔叔店里的早餐可豐富呢，有各種口味的招牌灌湯煎包、灌湯煎餃，有濃香四溢的各式粥類、還有營養(yǎng)豐富的豆腐腦……早上門口總會排起長隊。
叔叔阿姨差不多要忙到九點多，長隊才會消失。阿姨說：“一會兒有客人來了，你就上去賣包子，怎么樣?”我一口答應(yīng)了，心想：“不就是賣個包子嘛，我可以不費吹灰之力就做得很好!”可是我還是有點顧慮，賣包子要會算錢，而數(shù)學(xué)一直是我的弱項，我會不會出糗!萬一我沒幫上忙反而幫了倒忙可怎么辦?
正當(dāng)我擔(dān)心之時，有一位顧客上門了。阿姨讓我上，我就只能硬著頭皮戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地上“戰(zhàn)場”了。
我學(xué)著叔叔阿姨平時的樣子，微笑著問：“你要吃什么?”
“兩個包子，謝謝!”
“三元錢，叔叔!歡迎下次光臨!”
送走了這一位顧客，我不禁有些沾沾自喜了。我發(fā)現(xiàn)自己其實還是有兩下子的，小數(shù)乘法居然會了，口才也厲害了。
生意又來了，我自告奮勇地重新回到“戰(zhàn)場”。但出乎我的意料，這位顧客竟然說：“請給我五元錢的包子!”我一下子懵住了：“五元錢能買幾個包子啊?快點算!顧客要生氣了!”我緊皺著眉頭，時間就像靜止了一樣，就連自己的心跳都聽得見。
正在這時，阿姨來“助陣”了。
“給你，三個包子，找你五角�！卑⒁陶f。
那位顧客笑嘻嘻地問：“你家店里是不是招童工啊?小姑娘要加油哦!”我靦腆地笑了笑。
賣包子原來不像我想象中那么簡單，也沒有那么難。只有掌握了算術(shù)的技巧，我才可以像叔叔阿姨一樣得心應(yīng)手，應(yīng)付自如!
包子作文 篇29
每一個經(jīng)歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印，印在我們成長的道路上，讓我們走得更穩(wěn)、更扎實。
今天是星期五，我一早起來就看見媽媽在準(zhǔn)備做包子的食材。桌子上擺放著一大團揉好的面團，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉，一邊對我說：“這是五花肉，不肥不瘦的，特別適合做餡�！眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌�，再將蔥切成一小段一小段，放進剁好的肉餡里拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說：“如果下面有香味了，就夠咸了�！�
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的面團放在上面，用手摁扁。再放在手心里，放上一些肉餡，用手輕輕掐著，往右轉(zhuǎn)，媽媽的手指如同在跳舞，不一會兒一個包子就大功告成了。
我看著十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊面團放在桌子上摁，想拿起來的時候，面團卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團揉成一個球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子，在桌子上撒了一些面粉，把面團摁好，在里面放肉餡，再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著。“好丑哇！”這個包子和媽媽的比起來，我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說：“比上一個好看了一點�！边@讓我有了很大的信心，我就繼續(xù)包，進步也特別快。
包子做好后，媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來�！伴_吃了！”我拿起一個咬了一口，一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴里回味，我慢慢咀嚼著。吃完一個還想吃，真讓人回味無窮啊！
做包子真的太有趣了。
包子作文 篇30
可愛的包子？看到這個題目，你肯定認(rèn)為我在寫吃的包子。那你就大錯特錯了。我這個包子是人，而且是個有內(nèi)涵的人。就像包子軟軟的外皮里面有鮮美的餡料。她叫包文露，因為她姓包，所以我們都親切的稱她為”包子“。她是我的同學(xué)加閨蜜。她頂著一顆日本頭，大大的眼睛，長滿痘痘的臉，和嘟起來的櫻桃小嘴。無一不展現(xiàn)出她的可愛。
我們一起哭，一起笑，一起分享喜悅，一起解決煩惱。我快樂時，她比我更快樂，我痛苦時，她給我快樂。在我考試考不好時，她總是絞盡腦汁，想出讓我破涕為笑的辦法。記得有一次，要開學(xué)了，我們?nèi)屠蠋煷驋咝l(wèi)生和搬書。她就像一個開心果一樣，總是能使有人的地方就有笑聲。到了教室里，我們開始風(fēng)風(fēng)火火的干了起來，女生打掃衛(wèi)生，男生搬書，不一會，我們就打掃完了。在剩下的時間里，包子惹出了不少笑話,把大家逗得捧腹大笑。打掃完以后，她邀請我去她家做客，我爽快的答應(yīng)了。
到了她家，我就被驚呆了，客廳里漂亮的水晶燈，餐廳里美麗的壁畫，還有她房間里的有點憂郁的紫色調(diào)，我不禁在心里感嘆：好漂亮��！”
她一一介紹了她的家，還請我品嘗她們家的特產(chǎn)。我還看了她從小到大的照片。她是那樣可愛。我們聊了一會天，我看天色不早了，就回家了。在這短短的一個小時時間里,我更加深入的了解到了包子的熱情好客和陽光。我覺得有些羞愧，我總是很懦弱，遇到困難就退縮。用媽媽的話來說就是不大方，總是扭扭捏捏的.。見到客人也不熱情招待，只是招呼一下就走了。我一定要向她學(xué)習(xí)。
這就是我可愛的朋友——包子，如果有時間我會介紹給你，讓你也被她的熱情烤一烤。
包子作文 篇31
要想知道我最愛的食物是什么？那就是姥姥給我包的芹菜肉餡兒的大包子，這是我的超級最愛。
當(dāng)包子蒸好時，姥姥把鍋蓋向上一抬，那蒸汽像云朵一般散開，映入眼簾的是一個個的大包子，雪亮雪亮的。它們個個飽滿，緊緊地擠在一起，看起來柔柔的，軟軟的，每個都是那么可愛。我當(dāng)時一瞬間忘記了包子的熱度，不由自主的伸手便拿起一個包子，還沒來得急咬下一口，“哎呀，好燙好燙�！卑尤缤谔谋拇惨粯�，被燙到的手連連拋起，左一下、右一下。
姥姥看到這一幕，和藹可親的面容上又露出了無奈的笑意。一邊遞給我一個包子，一邊笑瞇瞇地說：“小饞貓，來，吃這個，這個不燙�！蔽铱粗掷锏陌訄A圓的，捏起來特柔軟。白白的面皮里浸透著油光，上面的包子褶就像是河水被石頭砸出來的水圈一樣，轉(zhuǎn)了一圈又一圈。包子被姥姥溫暖的手握過，上面還有點暖洪洪的余溫呢？
我大大地咬了一口，白白軟軟的面皮與肉餡在口中滑溜溜的，還沒來得及咽下第一口，第二口如同“撞車”般撞了過來。三下五除二，一個大包子就進肚了。牙齒輕輕一咬，那醇香的口感在齒間涌動，牙齒如同充滿活力一般向下用力一啃，細(xì)細(xì)地咀嚼，芹菜發(fā)出了一聲聲脆響。綠綠的芹菜在我口中蠢蠢欲動，毫不厭煩的在我口腔里跳起了“海草舞”，邊跳還邊“嘎吱嘎吱”地唱起“清脆”的歌。緊接著口中的肉汁迸射而來，瞬間觸動了我的味蕾，頓時包裹了整個口腔，呀！美味極了。這時我感到有一滴油，從我嘴角邊滲了出來。我舔舔嘴角“吧唧吧唧”，又大大地咬了一口。呃！香，真香。面皮與肉餡被牙齒咀嚼在一起，它們打著滾，“咕嚕咕�！睆纳ぷ友劾餄L到胃里。
芹菜肉大包子可真好吃呀！我深深的打了一個飽嗝。
包子作文 篇32
我的家鄉(xiāng)在美麗的安徽六安，那里除了有讓人流連忘返的風(fēng)景外，還有許多贊不絕口的美食。其中最令我念念不忘的還是那——炸包子。
炸包子顧名思義，也就是普通做包子的方式加了炸的步驟，但更能帶來酥脆的口感。這可是我們六安一絕，幾乎是每家每戶經(jīng)常做的小吃。
你以為炸包子很簡單，no！大錯特錯！越是簡單的食物做起來往往最難，因為這需要考驗師傅的手上功夫。沒有五年以上的“廚齡”是碰不得這炸包子的。
爸爸是專職廚師，廚齡已經(jīng)12年了，今天由他為我們展示一下他的拿手功夫——炸包子。
首先，只見他把事先準(zhǔn)備好的豬皮凍切成了小塊，然后混進豬肉里，把它們攪拌均勻后放進冰箱待用。而作為幫廚的我也不閑著，幫爸爸把面粉放在案板上，在上面弄了一個坑，加入了少許精鹽和清水玩似的反復(fù)的揉搓，直到力氣耗盡了，才讓爸爸接替我。只見爸爸把面團搓成條，使用巧勁按成圓片后，右手迅速放上餡料包起來，拋入蒸籠里，一波操作猛如虎，讓人眼花繚亂。看著圓滾滾的包子在蒸鍋里左右晃動著，我不由地為老爸默默點了個贊。
太棒了！
最后一個步驟，也是至關(guān)重要的一步，決定炸包子是否成型的關(guān)鍵在于——炸。將包子放入熱油中，邊翻邊炸。這個炸的時間看包子成型的情況而定，一般兩分鐘即可，把包子炸成淡黃色后就撈出，不可太久，不然包子容易吃油，一個不慎就會焦。
啊——當(dāng)炸包子放入口中時，酥脆的口感和面里的肉餡都在相互擠壓跳動，腦海中如有絢麗的煙火一瞬間綻放，讓人心情都愉悅起來。果然，還是那熟悉的味道最治愈！
包子作文 篇33
過年本應(yīng)該是一家人團聚的開心時刻，但是今年的過年在開心之余更多的是擔(dān)心和緊張。由于肺炎疫情的影響，我們這個假期取消了旅游，天天呆在家里，開學(xué)時間也延后了，老師只能在網(wǎng)上給我們上課，真希望病毒早點結(jié)束，我們能早點回到學(xué)校去上課。
在這個疫情時期，媽媽教會我了很多很多新的技能，今天，媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈，然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉，5克酵母粉，5克白糖，然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水?dāng)嚢柚寥芑�，開始和面了，媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的面團。我們把面團放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒，我們又開始下一個步驟，準(zhǔn)備包子里面的餡，我一邊唱著歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁著肉，在廚房里忙得熱火朝天。不一會兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那面團又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子，媽媽把包子皮搟得又圓又大，我拿了一張放在手上，然后用勺子挖了一勺餡放在中間，看著媽媽的動作學(xué)了起來，我怎么都包不出來，很傷心，媽媽說，慢慢來，你先看著媽媽包一個，后來媽媽又開始扶著我小手教我，我用兩只小手將皮包得緊緊的，媽媽看見了贊揚說：“兒子做得真不錯�！蔽衣犃诵睦锩雷套痰�。我包出各種各樣的包子，有的像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了，我也開心地笑了。
這是我第一次做包子，我感到無比的快樂。
包子作文 篇34
我一年年長大，卻忘不了奶奶的教誨，忘不了那一籠美味的包子……
那年，期末考試考得差，情緒低落。爸媽帶我回老家過年，想讓我解開憂愁，但我沒興趣。奶奶看出了我的異常，便找我聊天：“孩子，怎么了？來，告訴奶奶，奶奶幫助你。”我和奶奶最親，就把心中的煩悶告訴了她。哪知道，奶奶聽后卻笑了，她一句話不說，拉著我就往廚房走。
“奶奶給你做包子吃，你看著�！蹦棠陶f完，像變魔術(shù)一般，端出了發(fā)好的面。我站在奶奶身邊，看她使勁兒把面翻過來覆過去。我看著那一大堆面在奶奶手中逐漸變軟，想到它們受的罪，忍不住插口道：“它們要完成和面這一過程要受這么多罪啊�！�
“它們要變成包子必須經(jīng)過磨練，必須吃苦才能成功�！蹦棠棠挲g大了，氣喘吁吁，最后一句話聲音很小，而我似懂非懂。終于和好面了，奶奶顫巍巍地拿起刀把面切成一塊一塊的，然后搟成面片。接著把一盆桂花蜜端了過來。只見她手指飛旋，把花蜜填進包子里。這時的包子像一個小壺口，又一捏，終于成為了一個包子。
奶奶把包子放到蒸籠里，專門留了一個口，讓我從外面能看到里面的情況。一開始包子仿佛忍受著巨大的痛苦，連皮兒都在顫抖。后來那些小包子長大了一些，開始泛白了，仿佛一個個豆蔻年華的少女�！翱梢猿鲥伭��！蹦棠毯芘d奮。把它們端出來，一個個包子吹彈可破的皮里，蜜仿佛在流動。這時奶奶悠悠地說：“人這一生哪能風(fēng)平浪靜？總會有些磨難，就像這籠包子，不經(jīng)蒸騰，哪能好吃？”手捧一只包子，我恍然大悟。
是啊，我經(jīng)歷的挫折不過是我人生中的小風(fēng)浪而已，后來還會有大風(fēng)浪，不能被這些困難打敗，要笑對挫折！
吃著包子，心中十分甜蜜。不僅僅是包子甜，更多的是奶奶對我的愛和教誨！
包子作文 篇35
這周以來發(fā)生了許許多多的事，但最令我回味無窮的是周六和媽媽學(xué)做包子。
周六早晨，我早早地起床了，對著媽媽大聲說：“今天我要跟你學(xué)做包子！”媽媽笑呵呵的答應(yīng)了。于是我們說做就做，開始著手準(zhǔn)備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、面粉和水，調(diào)和好后就靜靜地等待面粉發(fā)酵，在等待的過程中，我們把包子餡也準(zhǔn)備好了，一切準(zhǔn)備就緒，現(xiàn)在重頭戲來了，然后我便學(xué)著媽媽的樣子在案板上撒了些面粉，把發(fā)酵好的面團拿出來，放在案板上開始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，于是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個面團就像個不聽話的寶寶，總是跟我對著干，經(jīng)過“九九八十一難”，我終于按媽媽的要求把面團里的氣泡都揉干凈了。
接著，我們開始搟包子皮了，我和媽媽把面團分成大小基本一致的小塊，然后再把它壓著面餅狀，最后就是用搟面杖慢慢的，一點一點的向四周搟，再把對角拉平展，我得意洋洋地看著自己的“杰作”，忽然發(fā)現(xiàn)皮子中間出現(xiàn)了一個大洞，天啊！原來我在搟面皮時沒有發(fā)現(xiàn)中間太薄了，就這樣，我的第一個“杰作”算是失敗了。
我又重新?lián){包子皮，吸取前一次的教訓(xùn)，我仔細(xì)觀察著每一處的邊邊角角，但由于是自己是新手，面皮也不是很聽話，包子皮被我搟得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個“其貌不揚”的包子皮，但我沒有放棄，并謙虛地向媽媽請教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來生活中處處都是學(xué)問啊！
最后，在我的不懈努力下，包子皮被我搟得雖然樣子都不怎么完美，但當(dāng)我把自己做的包子放入蒸鍋時，心里真是說不出的喜悅，當(dāng)包子出籠時，我咬了一口，我覺得這是我吃過的最好吃的包子！
包子作文 篇36
放寒假的時候，陳老師，布置了一個寒假作業(yè)，讓我們每個同學(xué)學(xué)會做一道菜，當(dāng)時我腦海一片空白，不知道做什么。
大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學(xué)做包子，這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!
說干就干，我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然后把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進小酒窩，用力壓實，直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠(yuǎn)失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的�！眿寢寽厝岬墓膭畹�。“媽媽，我知道了�！边@次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負(fù)有心人，這一次，我終于成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的面團做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的，兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學(xué)會了做包子，還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。
包子作文 篇37
我站在窗臺上眺望著遠(yuǎn)方，心緒萬千，原本和外婆約好的正月初一回家吃她包的包子�？墒怯捎凇靶滦头窝住钡乃僚�，我們?nèi)∠嘶乩霞业男谐�，一直呆在蘇州！接下來的日子，我們一家除了爸爸出去買點菜，我和妹妹都是呆在家里沒有出門。一開始，我老是有想出門玩的念頭，爸爸嚴(yán)肅地說：“現(xiàn)在是特殊時期，大家都要呆在家里！不是想長大為祖國做貢獻嗎？你現(xiàn)在呆在家里就是不為祖國增添麻煩，這次病毒很厲害，我們要聽從國家的安排�！甭犃税职值脑�，我似懂非懂地點點頭。
一天，媽媽突然和我說：“政陽，我們一起包包子吧！雖然吃不到外婆做的，但是我們可以親自動手。怎么樣�。俊蔽倚南耄哼@是個好主意，于是愉快地答應(yīng)了。
偷偷地告訴你，我媽媽以前根本不會做這些美食，包子要么是硬邦邦的，要么是水放多了包不起來，或者根本不會發(fā)酵，然后就臨時發(fā)揮變成另外一種面食！作為她親生的娃，每次我都很勇敢地去嘗試這些成品。媽媽為了這次包包子能夠成功，她特地向朋友請教了秘訣。
我們首先準(zhǔn)備好面粉，用適量的溫水和面，邊放水邊攪拌。面和好后就放在裝溫水的鍋里發(fā)酵，大概要等30分面團就放大了一倍，還有小氣孔呢！接著，我們就在砧板上撒點干面粉開始做包子了！我們先把面團捏成一個個小塊，然后用手搓搓圓，再用搟面杖壓薄，放好餡料后用力地捏合，一個包子就成型了！我和妹妹做的包子那簡直是花樣百出�。∮邢耧溩拥�、像餛飩的，還有的包子疊起來像炮彈一樣……包子做好后還要放在蒸籠里進行二次發(fā)酵，這個過程大概需要二十分鐘左右。時間一到，我們就可以在鍋里加水蒸20分鐘。等待的時間太漫長啦！終于，我聽到媽媽說“包子好啦！”看著熱氣騰騰的包子，我恨不得一口吞下去！“啊！好燙好燙！”“政陽，你慢點吃，妹妹不會和你搶！”
我一邊開心地吃著包子，一邊想：我們不僅在包包子，也在“包平安”，“包健康”，真心希望疫情趕緊消除，希望早日見到我的老師和我的同學(xué)們！
包子作文 篇38
這天，我正在做作業(yè)，叔公來到我們家對我說：“藍予，別你總是對著手機做作業(yè)了，今天要不要和我一起包包子？”盡管我有些不情愿，但覺得包包子對我來說是個新鮮事，我一口就答應(yīng)了。
我一進廚房，就看見盤子里的蘿卜木耳餡，還有一大塊紫色的面團，“怎么，紫的！”我驚訝地說�！耙驗槲矣米闲姆砗兔娣刍煸谝黄鹆��！笔骞忉屨f，“你先來嘗試一下揉面吧。”我洗了洗手，擼起袖子，雙手用力地揉，再把面揉搓成條狀。我用手擦了擦額頭上的汗，轉(zhuǎn)過頭問叔公：“接下來呢？”“接下來用刀切成塊，切上下的，就可以揉成你喜好的形狀了。”“真的嗎？那我一定要弄一個高顏值的包子！”我興奮地說。
我把面皮放在手上，先往里塞了一勺又一勺的餡，然后雙手捏起，緊緊地把面皮捏在一起。不料，我放入的餡太多了，面皮破了，里面的餡都漏出來了�！霸趺催@么難啊！”我氣鼓鼓地放下那破了皮的包子。叔公安慰我說：“別氣餒，萬事開頭難，多嘗試幾次，一定可以的�！薄昂冒�，那我再多試幾次，我就不信我做不出一個完整的包子來！”我堅定地說。我按照第一次的步驟，又捏了一個包子，比起第一個，雖然餡沒有漏出來，但形狀極其古怪，還好面皮比較軟，稍作修改后至少能看出是個包子。
后來我又嘗試了幾遍就有了些經(jīng)驗，速度也比第一次快了一些，做出來的樣子也好看多了，我信心倍增，做了一個又一個。很快，包子包好了，叔公把包子放進鍋里蒸，十五分鐘后，打開鍋蓋。包子的形狀比原來的大了一些，我看著這紫薯包子，抓起一個咬了一口。醬香沖蕩著整個口腔，蘿卜的清香化解了醬肉的油膩，木耳被香軟的面皮包裹著，吃起來脆脆的。雖然這些包子的樣貌沒有那些專業(yè)的做得那么好看，但味道卻美極了！
鑒于這次嘗試非常成功，叔公對自己的技術(shù)也充滿信心，這不，他又打算再做一鍋包子呢。
包子作文 篇39
“啪”的一聲，一團面被扔到了桌子上，這是要干什么呢？包餃子？做拉面？做包子？沒錯，就是做包子。
我擼起袖子，準(zhǔn)備大干一番。于是一大一小兩個男人開始做起包子來了。
爸爸將發(fā)好的面放到了桌子上，用雙手開始揉面，一推一滾，一收一抹，動作嫻熟。我也學(xué)著爸爸的樣子揉面。這面可真調(diào)皮，一會兒跑到我手上不肯下來，好像粘了強力膠，我費了九牛二虎之力才把它拿了下來；不一會兒又跑到了桌子上，躺在那里不肯動。我胡亂揉了幾回，跟面團玩游戲，不一會兒手上已是“一塌糊涂”——兩只手上全是面疙瘩。我看了看爸爸的手，原以為爸爸的手上也跟我一樣粘滿了面。結(jié)果老爸的手“光滑粉嫩”。
我不禁感到奇怪，為何我手上粘了這么多面呢？爸爸笑了笑，告訴了我原因。原來，要讓濕面粘上一些干面粉，然后往面團里面揉。這樣就不會粘手啦！我照著這個“藥方”嘗試了一下，果然“藥到病除”。
面揉好了，接下來就是做包子了。別看包子小小的，包起來可真是不容易��！我把切好的小面團壓成一張張餅，然后在里面放了我最愛的紅糖，放好了！接下來就是把它包起來，嗯……怎么辦呢？我撓撓頭，不知從何下手。這里捏捏那里揉揉，就是不成形。一次、兩次……我的耐心耗完了�！安话耍鏇]勁！”說著，我就把包子亂弄一番。 “寶貝，別著急，慢慢來�！闭�(dāng)我灰心喪氣時，爸爸在旁邊鼓勵我，耐心地教我包包子的方法。于是，我又開始包了起來，左一下，右一下，哎呀，這邊漏了，捏牢，那邊又破了，再捏牢，我跟面皮杠上了……真不容易呀！終于，“包子”包好了，丑丑的，更像一個湯圓。之后，我又包了一些奇形怪狀的包子，親手把它們放進蒸鍋，等待它們完美出爐！
這次做包子的體驗給了我一個很好的啟示：遇事要有耐心，多動腦，想辦法。世上無難事，只怕有心人。
包子作文 篇40
大年三十，也就是除夕，媽媽決定親手做包子讓大家吃，我很好奇，舉雙手贊成，因為之前從來都是在街上吃現(xiàn)成的包子，不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中，又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面，我問媽媽：“媽媽，這是什么粉啊？”媽媽回答說：“這是發(fā)酵粉，它能使面粉經(jīng)過一段時間后變大變得蓬松的主要配料�！蔽掖蠼械溃骸鞍�！好神奇��！”媽媽一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地攪拌面粉，不一會兒，就和成一團面團，然后我們把盆里的面團倒在桌上，媽媽卷起袖子，用手把面團搓來搓去，我看著媽媽搓面團的樣子心里直癢癢，也想自己親手來搓一搓，于是我對媽媽說：“媽媽，我也想試一試。”
媽媽說：“好，我也讓你試試，不過要小心喔！”“嗯。”我學(xué)著媽媽的樣子，卷起了袖子，也有模有樣的搓了起來，搓一搓，灑一灑面粉，搓一搓，灑一灑面粉。直到這面團不粘手了才算做好了這個面團。面團好后，就放在那里讓它發(fā)酵。
這時媽媽又去準(zhǔn)備包子餡了，她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了兩個小時，面團發(fā)酵好了。媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的，再搓成一個個小面球，然后把面球壓成小面餅，弄完后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣，可我怎么也包不好，不是露餡就是破洞，不多時，包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊，呵呵，好可愛哦，接著把包子放在蒸籠里蒸，先用文火，在用大火，近二十分鐘，香噴噴的包子就出爐了，�。∷鼈儌�個都變胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先搶了一個吃，�。 脿C，我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美，但我吃起來別有一番滋味，畢竟這是我自己第一次包的包子。
包子作文 篇41
昨天傍晚，我打好乒乓球回來有點餓。爸爸心血來潮，對我說：“我們做包子吧！爸爸給你露一手，我在網(wǎng)上學(xué)過！”
我有點驚訝：老爸什么時候變得心靈手巧？
爸爸說，做包子的第一步是把揉面。媽媽買來面粉，小蘇打、酵母和鮮牛奶。媽媽倒了一杯鮮牛奶在30的水中熱著。爸爸來揉粉。他先倒出大概2斤面粉，然后放入一勺小蘇打，一勺酵母，充分?jǐn)嚢杈鶆颍缓筮吋犹撬团Ｄ�，一邊揉。爸使勁地揉著，一直揉到“三光”：手上不沾面粉，盆上不沾面粉，面團也變成光溜溜地一團。這樣，揉面的工序才算完工。
第二步是發(fā)面。要讓揉好的面團發(fā)酵，得準(zhǔn)備一個熱水袋，把原來揉好的面團裝在盆里，用塑料袋扎好，和熱水袋一起放到被窩里。過一個小時，那揉好的面團會發(fā)得像臉盆那么大。這個酵母真是太神奇了！爸爸用手指按了按面團，面凹下去的地方又彈了起來，說明這一步也成功了。
發(fā)好的面粉在做包子前還要揉搓。搓到很軟為止，用勁拉都不太會斷。這樣可以開始做包子了。這時，媽媽正在準(zhǔn)備餡，有豬肉的，咸菜的。我喜歡吃咸菜的，里面還放了雞蛋，特別鮮。媽媽的餡準(zhǔn)備好了，粉也搓得差不多了。
爸爸開始裹包子了。爸爸裹得好看極了，一只手掐，一只手不停地轉(zhuǎn)，不一會兒，一個包子就成形了，白白胖胖地�？粗�沒燒熟的包子，我的口水都要流下來了。
15分鐘后，媽媽把包子放到蒸鍋上去蒸。一開始燒，我就開始問媽媽：“媽媽，燒好沒，我要吃！”
媽媽不知道要燒多少時間，就說：“吃，吃，就知道吃，還有多少時間問問老爸去！”
“老爸，什么時候可以燒好呀？”
“十五分鐘，還早著呢，你再等會吧！”
十幾分鐘后，我打開鍋，抓起一個最大的，不管三七二十一，狼吞虎咽地吃起來。
“好吃，好吃�！�
媽媽撿起我掉下的餡說：“慢點吃，慢點吃，小心噎著�！�
爸爸做的包子真好吃。
包子作文 篇42
這星期，因為媽媽工作忙，就把我送到外婆家過暑假。今天，外公突然宣布要做包子，我大聲叫好。買過包子，吃過包子，我可從來沒做過包子。這令我有點小興奮。
在外婆把一切材料準(zhǔn)備就緒后，外公開始和面。他先在一個大盆子里倒入面粉，再倒入少量發(fā)酵粉拌勻后，放適量的水并充分地揉勻。外公叫我耐心地等上一個小時，看看這些面粉會有什么變化。我等啊等，沒過幾分鐘就偷偷跑去看，好不容易熬到時間。發(fā)酵好的面粉已經(jīng)變成了面團，而且體積也大了不少，聽外公說，這個過程叫“發(fā)面”，是做包子的前提條件。
發(fā)完面，就要開始滾面餅了。只見外公把面團搓成一個個的長條，然后用刀切成一小塊一小塊的。憑著以前書上看來的一點印象，我拿起一塊小面團，搓成圓形，按扁，然后拿起搟面杖開始滾起來。滾著滾著，面餅竟然粘在桌子上了，像個粘人的跟屁蟲一樣，怎么抓都不動。我生氣了，一使勁，呀，面團竟被我扯得七零八落。外公見狀，哈哈大笑說：“臭小子，這樣不行。小面團得滾上干面粉，這樣才不會黏住�！边呎f邊給我演示起來。只見外公拿起一塊面團，用搟面杖直接搟成一個又圓又扁的面皮，然后舀了一勺肉餡，輕輕地把面皮捏圓，把肉餡包裹住。在外公手里，面餅像個聽話的孩子，不一會兒，就乖乖地變成了一個包子。看外公這么得心應(yīng)手的，我又拿起一塊面團來嘗試。吸取了前一次的教訓(xùn)，在外公的指導(dǎo)下，我終于完成了人生中的第一個包子。雖然包子做得歪歪斜斜的，比不上外公的圓潤，但畢竟是成功了。我和外公“乘勝追擊”，一鼓作氣，一塊塊的小面團在我們的手中變成了一個個可愛的小包子。
包子做完后，外公把它們放到蒸籠里，蓋上籠蓋，開始蒸包子。沒幾分鐘，包子的香氣就透過蒸籠飄了出來，我的口水也隨之咽了起來，美味的包子在我腦海中不斷閃現(xiàn)……
包子作文 篇43
國慶長假，大家也許會和家人一起游山玩水，也許宅在家里自娛自……而我和家人一起做了一件有趣的事——做包子。做包子之前，要準(zhǔn)備面粉、發(fā)酵粉、豬肉、芹菜，還要準(zhǔn)備鹽、醬油、醋等作料。一切準(zhǔn)備就緒后，媽媽舀了幾大勺面粉放入盆中，又放入溫水和發(fā)酵粉，和成糊糊。然后，媽媽往鍋里放一些熱水，把盆子放進鍋里，蓋上鍋蓋。我好奇地問：“媽媽，為什么要放在鍋里？”“鍋里放了熱水，溫度高一些，面粉發(fā)酵就快一點�！眿寢屇托牡亟忉尩馈！芭�，沒想到這里還有學(xué)問呢！”我若有所思地點點頭說�！肮眿寢尡晃业倪@副模樣惹得笑得直不起腰，過了好一會才說：“你不知道這做包子也要學(xué)問吧！”“生活處處皆學(xué)問！”姐姐搖頭晃腦地答道。我羞紅了臉，趕緊催促道：“姐姐，餡做好了嗎？”“好啦！”只見她把豬肉剁成泥，芹菜切成一小段一小段的，正放在一起均勻地攪拌，接著放一點鹽、醬油和醋，提升口感。等到下午，面粉發(fā)好了，媽媽把面搟成一張張面皮。
我們先把手洗干凈，然后在手上抹一層干面粉，這樣包子皮就不會沾手，接著拿起一張面皮，挑一點兒餡放在中央，手一合捏成包子，手一松，發(fā)現(xiàn)我們捏的包子沒有皺兒，像一個個大饅頭。不過，這一點也不影響我們做包子的熱情�！斑@是我家發(fā)明的王氏包子！”姐姐手舞足蹈地說�！爸灰贸跃托�！”我恨不得現(xiàn)在就咬一口�！皼]有誰規(guī)定包子就得有皺兒！”媽媽漫不經(jīng)心地說�！熬褪�。如果第一個人把包子做成咱們這樣子，那現(xiàn)在包子就是這樣了。”姐姐快言快語道。“別光顧著說，趕緊做吧！”我有點等不及，垂涎三尺。
好一會兒，包子做好了，我把一個個包子整齊地放入鍋里蒸�！俺鲥伬玻 彪S著姐姐的一聲吆喝，散發(fā)著誘人香氣的包子呈現(xiàn)在我眼前，我迫不及待地拿一個，不停地吹著氣，咬一小口：“啊，真好吃！”自己做包子，有滋有味，讓人難以忘懷！
包子作文 篇44
父親很瘦，一米七幾的人，只有一百來斤。但他能為我撐起一片溫暖的天。
一個周日的下午，屋外寒風(fēng)呼嘯，天好像被劃了一個口子，雨一直下個不停。眼看上學(xué)的時間就要到了，我心里越來越著急。因為，母親生病，父親上班，我自己一個人怎么去學(xué)校呢，而且家離學(xué)校還不近？唉……我又重重地嘆了口氣，看著窗外的雨，無可奈何。
突然，客廳的門被打開了，父親出現(xiàn)在我面前。似乎是看出了我的疑惑，父親邊拍落頭發(fā)上的水珠，邊對我說：“雨太大了，我向單位請了一個小時的假，送你去上學(xué)！快點吧！”說完就又走出門口等我，我亦步亦趨地跟上父親。
來到樓下，準(zhǔn)備出發(fā)時，父親取下摩托車把上的雨衣，遞給我，說：“只有一件雨衣了，兒子，快穿上，穿著雨衣比較暖和。”
“那你呢？”我再次疑惑。
“你給我撐傘唄！”父親笑笑
行駛中，我穿著雨衣，雨淋不著，風(fēng)吹不進，確實暖和多了。而父親就不一樣了，我撐著的那把傘根本起不了多大的作用！大風(fēng)一下把它吹到左邊，一下又把它拉到右邊，雨珠就總趁機滴落在父親的手上、身上、肩上、頭上，不一會，他的衣服前襟就濕了一大片了。
“爸，你冷不冷？” 我很心疼父親。
“不冷，不冷！在警校生活了幾年，這點雨算什么？還更涼爽呢，舒服極了！”父親大聲說。
可是，隨后一陣風(fēng)迎面吹來，我明顯地看到爸爸的后背顫抖了一下……然而也就那么一下。
父親一直緊握著手把，全神貫注地盯著前方。終于到學(xué)校了。
下了車，父親從座包里面拿出一袋包子，透明的袋子里氤氳著溫?zé)岬乃�，遞給我，“快拿著，別弄濕了！給你晚上墊肚子”我伸手接過包子，碰到了父親冰冷的手。“快去課室吧，別在這吹風(fēng)！我上班去了……”
父親瘦小的影子漸行漸遠(yuǎn)，直到消失在雨霧中。我把包子摟近胸口，那溫?zé)嵋恢眰鞯轿业男睦铩?/p>
包子作文 篇45
今天，媽媽對我說：“予欣，我們一起來做包子吃好不好？”我正閑著無聊，聽見媽媽這么一說，我立刻興致勃勃地回答道：“好呀好呀！”
于是，我們開始做包子的第一步：和面。媽媽拿來一袋面粉，讓我倒進盆中，結(jié)果我一個沒有拿穩(wěn)，面粉一半倒進了盆子里面，一半灑在空中飛舞起來，“好像下雪�。 蔽遗d奮的蹦起來喊道�！把倍悸涞搅宋业纳砩�！“雪人你好！”媽媽是個風(fēng)趣幽默的人，她常常這樣說話。她一邊說著，一邊拿毛巾給我擦掉。接著我拿了發(fā)酵粉也灑在面粉一起，再一手拿著溫水倒進面粉里，一手拿起筷子攪拌。把面粉攪拌成棉絮一樣。媽媽讓我揉成光滑的面團，可我費了九牛二虎之力也沒有揉成媽媽說的光滑，媽媽只好親自上手，三下五除二就把面團揉成光滑的圓球。而且盆里光滑，面團光滑，手上光滑，媽媽說這叫“三光。”放在那里蓋上保鮮膜等著發(fā)酵。
第二步：做包子餡。我們洗了肉和蔥，切成塊狀，放進了絞肉機絞成了肉沫，再放進了鹽、醬油、糖、蠔油等調(diào)料把肉進行了調(diào)味等著備用。三個小時后，原本像西紅柿大小的面團，像一個小嬰兒一下子長大了，大的盆也裝不下了。媽媽拿出大面團，對他們不停的進行“蹂躪”，說是排出空氣。最后媽媽搓成長條，切成大小一樣的劑子并搟成了中間厚、兩邊薄的包子皮。
第三步：包包子。這是我最喜歡的環(huán)節(jié)了，先用勺子把肉餡放在包子皮中間，然后從包子皮的一面開始折成褶子，一邊折一邊移，再合起來進行封口。一個可愛又好看的小包子就包好啦！
最后一步：上鍋蒸。我們在鍋里加了一點水，放上一塊紗布，把每個包子間隔一定的距離擺放上去，我問媽媽：“為什么中間要隔成一定的距離呢？”媽媽說：“等一下你就知道了”。大火燒了十五分鐘后就熟了，小包子又變成了包子姐姐了！哦，我知道了，因為包子還會變大，沒有一定的距離就會擠在一起了！我輕輕地咬了一口，真香��！
包子作文 篇46
說起過年，忽然想到外婆的包子。圓溜溜、脹鼓鼓、懶洋洋地睡在鍋里，冒著熱氣兒。古舊的鐵鍋放在桌子上，黑黝黝的鍋，愈襯托出包子的白。外婆總是先夾一個給我。她迫不及待地掀開鍋蓋，把頭探進白花花的水霧里，覷著眼睛，從氤氳的熱氣里夾起包子，再“唿”地放進我的碗里，生怕包子飛走似的。我有時也會自己動手，但鍋似乎太遙遠(yuǎn)了，還是坐享其成的多。我大口地嚼著，外婆在一旁笑瞇瞇地看著。有時還忙不停地念叨著：“快，再來一個，薺菜的�！�
又是春節(jié)，到外婆家去。一進門，便是兩籃包子擺在廚房門前的大廳里，房間里彌漫著薺菜的香。外婆的包子，不必說那均勻的褶皺，也不必說那圓溜溜的個兒，單是薄薄的皮，泛著薺菜的綠色，就給人無限的食欲。到了傍晚，我照例津津有味地吃著包子，全家高聲暢談著。吃著吃著，隱約覺得嘴里有一根絲線般的東西，慌忙吐出來，原來是一根長長的頭發(fā)。這是外婆的頭發(fā)，我想或許還沾著燙發(fā)的藥水味呢！我的心里頓時難受起來，卻又害怕被外婆看見，又恐掃了大家的興致，只得把頭發(fā)捏在手里，悄悄地扔在地上，又硬著頭皮把包子吃下去。
唉，我那時真太講究了！
后來，我開始關(guān)注外婆的手、圍裙、頭發(fā)……指甲縫里似乎沾著灰，圍裙上似乎滿是油膩，就連頭發(fā)，好像也灰蒙蒙的，再看看這一只只包子，我無法可想了。
包子一天天咽下去，寒假一天天臨近結(jié)束，回到家后，我驚訝地發(fā)現(xiàn)早餐桌上多了包子。那精巧褶皺，圓溜溜的外形，細(xì)看上去，手指上的紋路還給包子披上了花紋。
“媽媽，這包子……”
“這是外婆特地為你包的，光準(zhǔn)備餡兒就花了很大功夫呢！”
“外婆這次的包子個兒大，是想讓你多吃點，反正不論是大包子還是小包子，你只吃一個�！�
“那我怎么沒有看見外婆包包子呢？”我問。
“哦，”媽媽頓了一下，“外婆總在天不亮?xí)r就起床……”我的心里酸酸的。
包子作文 篇47
隨著熱汽的蒸騰，包子的香氣撲鼻而來。還沒等老板把包子端來，心情急切的人們早已按捺不住了，迫不及待地把錢和盤子遞給老板，“給我三個�！薄拔乙逯欢垢�！”“兩只肉包�！钡穆曇舨唤^于耳。而老板則不慌不忙地收著錢。
我連忙拿起一個盤子去排隊，不然又得等下一籠了。好不容易才排到了前端，可包子卻被搶得所剩無幾了。我緊張極了，生怕?lián)尣坏桨�。還沒等我開口，老板就問：“小朋友，你要幾個？肉的，豆腐的？”我一邊把盤子和三個硬幣遞過去，一邊說：“三個肉包。”“好嘞！”說完老板就給我夾了三個熱氣騰騰，散發(fā)出陣陣香氣的肉包。
“喂！明明是我先來的！怎么先給他呢？”我回頭一看，是一位大腹便便的大媽。“小孩子上學(xué)趕時間的呀！”老板頭也不抬，邊說邊給她夾了包子。“我們就不趕時間了嗎？”旁邊幾個打扮十分酷的青年上班族說道�！按蠹叶家鹄蠍塾茁铩痹诶习宓牟粩嘟忉屜�，這才平息了他們的“怒氣”。
我正準(zhǔn)備到一旁去慢慢享用早餐，誰知我剛走出兩步，一個踉蹌，一個包子“飛”了出去，穩(wěn)穩(wěn)地落在了地上。我正俯下身去撿，它的另外兩個同伴似乎得到了召喚，也滾到了地上，“英勇犧牲”了，還咕嚕咕嚕地滾了幾圈，似乎在向我笑呢！我一氣之下把它們都扔進了垃圾桶�？墒俏疫�沒有吃早飯呢！不吃？不行，肚子可要抗議了；再去買？也不行，僅剩的三個硬幣已經(jīng)用掉了�？磥砦抑荒墚嬶灣漯嚵�，我沮喪地走出包子鋪，老板卻叫住了我：“小伙子，你吃完了？這么一下就吃了三個包子？”老板一臉詫異�！澳莻�。嗯——我的包子，掉地上了。”我支支吾吾地說。老板恍然大悟，滿臉笑容：“這還不簡單，都是老熟人了，再給你三個不就好了？”我有些不好意思：“不用了。”老板二話不說，馬上遞給我三個包子。“老板，快點！”旁邊的顧客催促道。
我看著老板忙碌的身影，再低頭看看這個三只熱騰騰的包子，感激之情油然而生。
包子作文 篇48
我們這個地方一到夏天就熱的不得了，這不，還沒立夏，大家就都熱的汗流浹背了。
樹陰下，老人們一個二個手里都拿著扇子，不停的扇著，嘴里還念念有詞：“這天氣怎么就怎么熱呢？烤死人啦！”然后不時的喝上一口水，繼續(xù)和旁邊的人談笑風(fēng)生。
可是身為學(xué)生的我們就不同了，我們班有60余人，這么多人坐在教室里就像是坐在大蒸籠里似的，而我們自己呢？早就充當(dāng)起了饅頭、包子的角色，那熱辣辣的太陽就像蒸籠下的烈火，恨不得把我們?nèi)颊羰�，好去�?dāng)玉皇大帝和王母娘娘的晚飯！
由于天氣就熱得要小命，坐在窗子邊上的同學(xué)只好打開窗戶，放下窗簾。因為放了窗簾，坐在窗邊的同學(xué)難免要花一點時間在固定窗簾的問題上，有時就誤了上課，要是別的老師也許不會去理會，但我們的語文老師偏偏又不屬于通情達理型，非要把窗戶關(guān)起來后才給我們放窗簾，說是要鍛煉我們的毅力，還說是世界上沒什么事是兩全其美的，要好好學(xué)習(xí)，就得忍受熱的煎熬，要想開窗戶，放窗簾，就要做好考雞蛋的準(zhǔn)備！沒辦法，這年頭，老師、家長的話就是圣旨，既然是圣旨，又怎能不去照著辦呢？“砍頭”的滋味可不好受��！逼于無奈，坐在窗邊的同學(xué)只好在關(guān)上窗戶之后才敢放下窗簾，眼看著涼爽的風(fēng)，離我們而去，大家心里是一千個一萬個的不愿意，可惜，只是敢怒不敢言。
天氣如此的悶熱，搞的每一個人上課都無精打采的，像一個個泄了氣的氣球，懶洋洋的爬。
包子作文 篇49
“叮鈴鈴”又一陣清脆的鬧鐘聲，把我從夢境中喚醒。還是一個平凡的早晨。像往常一樣洗漱完畢后，我來到餐桌前準(zhǔn)備吃早餐。
今天的早餐似乎與平常有些不同，除了每天都有的粥之外，還多了兩個肉包子與兩根油條。
看見如此豐盛的早餐，我想也沒想，抓起一個肉包子就吃了起來。不一會兒，爸爸也來吃早餐了。他坐下后，便拿起兩根油條津津有味地吃了起來。我很快吃完了第一個包子，于是就想拿第二個包子吃。可是我轉(zhuǎn)念一想，自從媽媽去了浦東工作，家中大大小小的事情就全部擔(dān)在了爸爸一個人身上，可辛苦啦。所以這一個包子應(yīng)該留給爸爸吃才對。
我剛想把第二個包子拿給爸爸吃時，爸爸卻把肉包子推到我的面前說：“兒子，這個包子你快吃掉吧！”“不用了�！蔽艺f，“這個包子還是你吃吧�！薄拔也灰�，你吃飽了上課才有精神嘛。”爸爸也不肯吃。
我剛想再說，又想起爸爸的脾氣，就沒再說下去，埋頭喝起來了粥。忽然，我靈機一動，想出了一個好辦法。
我假裝對爸爸說：“爸，我吃飽了，這個包子我實在吃不下了，你吃了吧！”我本以為這樣爸爸一定沒辦法了吧，沒想到爸爸卻說：“我也吃飽了，不如這個包子就留著你放學(xué)回家當(dāng)點心吃吧。”“可……”我仍不想放棄，“可是到放學(xué)包子就涼了呀，不好吃了。”“家里不是有微波爐嗎？熱一下就行了。”爸爸依舊平靜地說道。
頓時，我不知怎么辦好，看著這個額外的包子，心中升騰起一股暖流。
包子作文 篇50
記得暑假后不久，媽媽說要吃包子，我特別開心，因為我最喜歡吃包子。
早上8點，我媽在鍋里放了點面粉，用“老面”和水揉面，說下午面好了才會包包子。
下午，我媽把盆子拿出來。看到的時候比原來高了很多。母親說：“這是‘發(fā)酵’�！眿寢岄_始做包子。我說：“媽，我也打包！”媽媽說：“好，學(xué)！”我去洗手，學(xué)著我媽的樣子，迫不及待的拿起一塊面團，搓圓，然后放在桌子上使勁按，然后我拿起來，只拿了一半，另一半粘在桌子上。這是怎么回事？我不解地看著媽媽。我媽看到我傻乎乎的樣子，就忍不住笑了。她說：“傻孩子，在桌子上撒點面粉把它墊底�！闭f完，幫我把桌子上的面團處理掉。沒有氣餒，我倒好一個面團，在桌子上撒了點面粉，壓扁了，然后往面團里放了點餡料。我用左手拇指壓餡，用其他手指撐面團，右手捏面團邊緣，擠了一下花。抱著它，突然感覺左手黏糊糊的，我看著它，“哎呀！”哦，不，餡料出來了。我很著急，也很著急去“拯救”這個即將誕生的“小生命”。我拿起一小塊面團，揉成薄薄的面團，貼在毀容處。看著媽媽做的小籠包，看著自己的杰作，不禁心灰意冷。我媽看出了我的心思，笑著說：“不要氣餒，努力一點，一切都會成功的�！�
聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包不錯。在媽媽的夸獎中，我包的越來越快，一個包的比一個好，趕上了媽媽的水平。
哎，我就不信這包子沒那么簡單。講師：杜聰
包子作文 篇51
記得小時候最喜歡的食物是媽媽做的包子。我看著媽媽靈巧的手，捏在包子的皮上。我極度羨慕，一直想學(xué)，但因為性格內(nèi)向，終究沒有說出來。
今天中午，我媽不知道給我們做什么，就給我們包子吃。我正在享受我的電腦，我媽媽讓我過來幫她，我答應(yīng)了。我走到媽媽身邊，看到她的手在不停地動。不一會兒，我做了一個餃子。我臉上露出羨慕的目光。我媽發(fā)現(xiàn)了，神秘地問我：“你想學(xué)嗎？”我忍不住大喊一聲“是！”我媽教我放多少肉，然后告訴我怎么粘包包子。幾分鐘后，我已經(jīng)掌握了五點。
這時我迫不及待的拿起一個餃子皮，按照我媽的方法包起來，但是不知道為什么，我放的肉太多了，我這么愛吃肉嗎？我用力的包著，但是不到一分鐘，一大灘肉就露出來了，很無語……我慢慢的包著，漸漸的，我有了很多感觸，漸漸的，我的餃子就到了標(biāo)準(zhǔn)的形狀。突然，媽媽說了聲“�！保艺谙硎茏霭拥臉啡�。突然，我停了下來，舍不得走！
媽媽拿了一大筐饅頭，過了一會兒，饅頭就做好了。媽媽拿了一籃饅頭到桌子上，我立馬放了一個進去嘗了嘗。發(fā)現(xiàn)是自己包的，但是很好吃。爸爸媽媽也吃了一個我做的饅頭，贊不絕口。哈哈，我包的包子真的有那么好吃嗎？
今天能和媽媽一起做包子，真的是一件很開心的事情。
包子作文 篇52
奶奶最近總是自己做饅頭。你為什么不買它們，而是小心翼翼地制作它們？不問不知道，問個錯愕。原來過年的時候奶奶買了幾個玉米皮做蛋糕，其中一個吃了吃了個創(chuàng)可貼！好像卡在手上四五天了。多臟啊。怪不得奶奶自己做包子。她認(rèn)為她買的所有東西都是臟的。
我讓奶奶教我做饅頭。奶奶同意了，她說：“做饅頭要用老面。首先，將舊面條放入盆中，加入一些水。然后放入新的灰色面條，用筷子攪拌�！蔽以囘^，但是挺難的！"當(dāng)它像爛棉花一樣被攪動時，你可以舔它。"我聽著，用手按著，比以前輕松多了。但是我覺得很容易粘袖口，就改用拳頭錘了�！笆堑�，揉成光滑、柔軟、摸起來舒服的樣子。然后把面團包在塑料袋里。（其實是被盆子蓋住了。）一小時，兩小時，三小時過去了。像小偷一樣，我的心跳了。我跑過去打開塑料袋，才看到里面的面團粘在塑料袋上，真的濕透了！奶奶說：“現(xiàn)在，我們給包子做餡吧。首先，用文火炒鹽和花生�；ㄉ笫旌�，去皮，用手捏。然后把去皮的花生和糖用小粉碎機粉碎成小顆粒，再把核桃切成機器打不動的顆粒，里面還有油。一起攪拌，加入花生油或色拉油。所以餡料準(zhǔn)備好了。“我是按照奶奶的指示做的。然后切下一小團面團，壓成蛋糕。加入餡料，一個包子就準(zhǔn)備好了。要不要吃，那就按照上面的方法做！
包子作文 篇53
暑假里的一天，媽媽說要包包子，我聽到消息以后興奮不已。
中午，爸爸買來了面粉，媽媽買來了肉餡，于是，我們開始包包子了。
首先要發(fā)酵面粉，再調(diào)制肉餡。媽媽先把面粉放進盆子里，然后把酵母粉適量地放進面粉里，攪拌均勻，然后蓋上蓋子，大約過了四十分鐘面就發(fā)好了，這時候爸爸把肉餡也已調(diào)制完成。
面發(fā)好了，就可以和面了。和面前在面里放點面粉，這樣就不粘手了。媽媽給我示范了一遍，我學(xué)著媽媽的樣子和了起來。我費了九牛二虎之力，好不容易把面壓下去，媽媽心疼我 ，就說：“我來和吧！”“不用”我說道。慢慢的因為順手了，就輕松多了。和好了面，接下來就可以搟皮子了。媽媽先把面切成一塊塊的，然后再把它們都壓扁，我學(xué)著媽媽的樣子干了起來。媽媽熟練的壓了一個皮子，讓我照著壓，前幾個我壓得不厚就薄，可后來壓得竟然比媽媽還快，還好。
接下來就要包包子了。我沒有參加，所以只能看爸爸、媽媽包，只見媽媽一手拿皮、一手加肉餡，然后又以飛快地速度捏花邊，好熟練呀！
最后，可以下鍋蒸了。肉包子要蒸四十分鐘，素包子蒸二十分鐘。我時不時得掀開鍋蓋，看看熟了沒有。蒸好了，我趕緊拿了一個咬了一口，哇！好香呀！因為里面有我的一份勞動成果。
包包子真有意思！
包子作文 篇54
今天，媽媽去超市買了一袋面粉和一袋酵母粉打算回家做包子。
相信大家都吃過吧！但自己做過包子的應(yīng)該不多吧！做包子可不是像吃包子那么簡單，還要掌握技巧，做包子又很多種類，我們是第一次做，所以要從做簡單的入手。
首先要把面粉倒到一個大碗里，不要倒多，你要做多少就倒多少，面粉倒完后就往大碗里面加水，要慢慢的加，要不然面粉會被你“嚇壞”的！
倒完水后就拿另一個小一點的碗，放酵母粉，再加水，不過這次就不需要慢慢的加水，因為酵母粉“膽子大！”
酵母粉融化了，就倒到面粉里，給面粉一些“膽量”，面粉要完“膽量”就該“睡覺”了，發(fā)酵可是要發(fā)一個小時的，為了不讓面粉“著涼”所以要在面粉上蓋被子，不讓水分蒸發(fā)。
發(fā)酵完的面粉可把它“熱”壞了，一掀看被子，摸摸它，粘粘的，聞聞它，酸酸的，得趕緊把它拿出來，在它身上灑點沒有濕水的面粉讓它涼快涼快。前面給它享受了那么好的待遇，后面可就慘了。
接著就把粘在一起的面粉撕開，每一個都要撕的一樣大，要不然蒸出來的就不好看了！但也別撕太大，因為在蒸的時候，包子是會膨大的。撕成同樣大小后，就吧他們按扁，記得要圓喲！馬上就可以入鍋了，大家在耐心等等！
下面的步驟很簡單，像包餃子一樣，把你愛吃的餡放到到按好的面粉里，把面粉對著，你想捏什么形狀就怎么捏，只要把口捏緊就行了。
終于可以入鍋了，可把你們等急了沒？
包子作文 篇55
周末，媽媽決定在家包包子吃�？粗鴭寢尠囊粋�個雪白的包子，我興沖沖地對媽媽說：“我也要學(xué)包包子�！眿寢屝χf：“好呀，你也長大了，是應(yīng)該學(xué)習(xí)一下。”
我高興極了，像閃電一樣，飛快地沖向洗手池。洗完手，我迫不及待地拿起一個面團，把它們?nèi)嗟脠A圓的，然后放在面板上，用力一壓，然后漫不經(jīng)心地想要把它拿起來�？墒�，它卻牢牢地粘在了面板上了。我費了九牛二虎之力卻只拉上了一半，還有一半粘在面板上。這是怎么回事？我傻傻地望著媽媽。媽媽見我這副模樣，笑得直不起腰來：“傻孩子，面板上要撒些面粉，這樣就不會粘上了。”
于是，我重新揉了一個面團，把面團壓成面皮。然后左手托著面皮，右手加了些餡，放在面皮中間，再捏住面皮邊緣，一下一下地捏了起來。捏著捏著，我忽然感覺到左手心黏糊糊的，呀！原來餡都露出來了！我趕緊拿了一塊小小的、薄薄的面皮粘在破處，這才把餡都包了進去。我看看媽媽包的包子，再看看自己的“杰作”，不免有些泄氣。媽媽，仿佛看出了我的心思，耐心地說：“別灰心，凡事都要經(jīng)過一番努力，才能成功的�！�
我沒有放棄，準(zhǔn)備再試一次。這次我吸取了教訓(xùn)，把面團壓得中間厚，邊緣薄，然后放了點餡，小心翼翼地捏了起來。捏好后，我左看右看，覺得比上一個包子好多了。媽媽也說這個包子包得不錯，聽了媽媽的表揚，我的心里樂開了花。
包子作文 篇56
今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆面粉、一包即發(fā)干酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把面粉和一小包即發(fā)干酵母一起放進面盆里攪拌均勻，接著，放了一丁點水在面粉里，開始和面。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發(fā)干酵母有什么用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發(fā)干酵母可以讓面團變大變得富有彈性�！薄爸灰阉鼡皆诿娣劾飭幔俊薄笆堑�。”媽媽笑著回答道。過了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一只大大的塑料袋把面盆包在里面。再將這只包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的被窩里，大約過了四十分鐘，在這段時間里媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發(fā)酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩里拿出了已經(jīng)發(fā)酵好的面團，我驚奇地發(fā)現(xiàn)面團變大了好多，切開后發(fā)現(xiàn)里面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把面團揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現(xiàn)了。我也迫不急待地操作起來......
當(dāng)我吃著香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。
包子作文 篇57
星期天的一大早，爸爸媽媽不上班，我興高采烈地說:“媽媽我想吃包子了，咱們今天包包子吧？”媽媽看了我一眼，笑咪咪地說:“好，剛好今天有時間，咱們開始行動吧�！� 說著媽媽就準(zhǔn)備發(fā)面了。
媽媽先準(zhǔn)備了一個面盆，盆里放點水，又放了些面和發(fā)酵粉開始發(fā)酵，等到面開了就可以包包子了，然后，我們就去超市買韭菜和肉，一會兒就買回來了，開始折韭菜……時間一分一秒的過去，轉(zhuǎn)眼間就把韭菜擇完了，媽媽又把韭菜清洗了一下，又剝了蔥、姜、蒜清洗完后，開始把這些菜切到盤里切成包子餡，不一會兒，香噴噴的包子肉餡兒的味道就出來了，啊，好香啊！我剛剛現(xiàn)在跳了起來，這時，媽媽看了看面，面也開了，媽媽說:“太好了，咱們就開始行動了。”媽媽的動作十分麻利，不一會兒就弄出幾個小圓形的面片，媽媽教我怎么包，左手拿面片，右手用勺子放菜，媽媽說:“放菜有學(xué)問的，放多了包不住容易爛，發(fā)少了都是面不好吃�！蔽艺f:“嗯我知道�！比缓缶烷_始一點兒一點兒的包了，很快，我包出來了第一個花型包子，我說:“我包的，第一個好丑呀�！眿寢屨f:“沒關(guān)系第一次包的都是這，只要熟練一下就好了�！蔽衣犃藡寢尩脑�，更加有自信，后來我包的包子比以前越來越好了，媽媽對我說:“包的真不錯�！�
哈哈，今天我吃上自己包的包子了，開心極了。
包子作文 篇58
距離春節(jié)還有六天的時候，我早早地去縣城的服裝店買過年衣服，路過包子店時，想買肉包子當(dāng)早餐吃，就走到服裝店對面的包子店前，拿出50元面額的鈔票，大聲對賣包子的阿姨說：“我買四個肉包子。”
這時，買包子的人比較多，賣包子的阿姨的動作很麻利，一會兒就拿到四個肉包子，包在塑料口袋里，找了一沓零錢給我。我稍微一數(shù)，沒錯，就一邊吃包子，一邊走進服裝店。
我調(diào)完衣服后，我想報餐在一家牛肉丸子面店吃午飯，于是就掏出錢來，仔細(xì)一數(shù)，竟發(fā)現(xiàn)自己身上多了10元錢�！澳鞘窃缟腺I包子的時候，賣包子的阿姨多找了？一定是的！”夏文心里尋思，“要不要實話實說，把多找的錢還給賣包子的阿姨呢？”
我心里有些掙扎，想起媽媽教給我的：誠實是我們該具備的的。額心想：“如果不把10塊錢還給她，并告訴她說明一切，她賣包子也不容易�！毕胫胫�，就做了個決定：把10塊錢還給賣包子的阿姨。
我重新來到那個包子店，讓那位阿姨收下這10塊錢后，賣包子的阿姨不禁莞爾，對他說：“你真是個誠實的孩子，阿姨最近太過疲勞了，十塊錢對于我來說要賣掉兩屜包子才能得到的�！�
我說：“阿姨，沒事的。這些都是我應(yīng)該做的，要是我沒有把這十塊錢還給您，自己的心里也會不踏實的。”
那位賣包子的阿姨會心的笑了。
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