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燒紅燒肉_作文500字

時(shí)間:2021-04-28 14:35:12 作文 我要投稿

燒紅燒肉_作文500字

  無論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都寫過作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,作文是通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那要怎么寫好作文呢?以下是小編整理的燒紅燒肉_作文500字,希望能夠幫助到大家。

燒紅燒肉_作文500字

燒紅燒肉_作文500字1

  媽媽的紅燒肉燒得可好吃了,我一看見就會(huì)忍不住流下口水來。于是,今天我想讓媽媽教我燒一盤紅燒肉出來,讓媽媽品嘗一下我的手藝。

  媽媽說:“第一步放入鹽和油,再等油燒熱!庇谑,我調(diào)整好火候,在鍋中倒入少許油,等油燒熱。

  媽媽說:“第二步放入豬肉!庇谑,我把豬肉放入鍋中,一放下去,油就像爆竹一樣爆了起來,我見此情況,便連忙拿起鏟子來鏟。

  媽媽說:“第三步放入料酒、醬油、糖、生姜!蔽野凑諎寢尩闹甘痉湃胝{(diào)料,然后再把它拌均勻。

  媽媽說:“第四步放入水,蓋上鍋蓋,用小火燒三個(gè)小時(shí)!蔽衣犃撕,便放入半瓢水,蓋上鍋蓋,用小火燒。

  弄好后,我便看了一下鐘:1:32,到4:32才行,好長(zhǎng)啊!我便乘這個(gè)時(shí)候,拿起筆做作業(yè)。過了兩三個(gè)小時(shí),我終于做好了作業(yè),便看了一下鐘:4:30,應(yīng)該燒好了吧。我連忙跑到廚房,拿開鍋蓋,頓時(shí),香味撲鼻而來。

  我問媽媽:“現(xiàn)在可以盛起來了吧!薄安徊徊弧!眿寢屵B說了三個(gè)不,“現(xiàn)在還不可以,要放入蔥和味精才可以!庇谑牵曳湃胧[和味精,再用鏟子拌了一下,邊把紅燒肉盛入了盤子中。

  我拿了一雙筷子給媽媽,媽媽接過筷子,弄了一塊紅燒肉吃,說:“不錯(cuò),就是醬油和水放多了點(diǎn)!蔽艺f“那你下個(gè)禮拜再把豬肉買回來讓我燒,我一定比這次燒得好!眿寢岦c(diǎn)了點(diǎn)頭,我高興得一蹦三尺高。

燒紅燒肉_作文500字2

  往事是塵封在記憶中的夢(mèng),驀然回首,竟全是斑斕的光影。而在記憶中的屏障中,總有一碗散發(fā)濃濃香氣的紅燒肉,這香氣環(huán)繞著我,陪伴著我,溫暖著我的童年。

  猶記得小時(shí)候,我最喜歡吃的就是姥爺秘制的紅燒肉。我總是眼巴巴地站在灶臺(tái)旁,看姥爺嫻熟地?zé)t燒肉。隨著姥爺?shù)腻佺P上下翻炒,一塊塊五花肉激起一陣陣跳躍的油花,肉色漸漸變得酥黃,再逐一加入黃酒、醬油、糖、鹽,開小火慢燉,裹挾著香味兒的熱氣便裊裊升起,蔓延到整個(gè)屋子。

  看著我急不可耐的樣子,姥爺總是笑瞇瞇地對(duì)我說:“做紅燒肉啊,可不能心急,心急吃不了熱豆腐!”的確,姥爺每次做紅燒肉時(shí),總要燉上好幾個(gè)小時(shí),還時(shí)不時(shí)調(diào)節(jié)火候,仿佛只有這樣,才能把他滿滿的愛融入進(jìn)去。

  隨著空氣中的香味兒愈加濃郁,紅燒肉終于出鍋了,姥爺將它盛到瓷盤里,撒上一些干桂花,油亮亮,香噴噴,閃著誘人的光澤。我早已迫不及待,在姥爺和藹的注視下,撲上去大快朵頤。紅燒肉入口即化,帶著肥而不膩的肉的芳香,從舌尖一絲絲蔓延,直至心底,而我的快樂也隨之開了花。我像一只小饞貓,大口大口地吃了一塊又一塊,而姥爺則在一旁看著我,臉上流露出慈祥的笑容。抬首時(shí),我與姥爺相視而笑,爽朗的笑聲和濃郁的香味飄蕩在房中,久久不散。

  姥爺離開我已經(jīng)有三年了,可那舌尖上的美食卻總是飄蕩在我忽明忽暗的記憶中,我也試圖去尋找那熟悉的味道,卻從未找到,那記憶中的味道,是再也尋不來了。因?yàn)槟俏兜朗抢褷斢脨勐胫频,包含著只屬于他的溫情與關(guān)懷。我想,無論何時(shí)何地,我都忘不了那份醇厚綿長(zhǎng)的愛!

燒紅燒肉_作文500字3

  家里就數(shù)爸爸最愛吃紅燒肉了,可能是遺傳吧,作為爸爸的寶貝女兒,我也很喜歡吃紅燒肉。

  記得我小時(shí)候,爸爸常常說:“哪天我有空了,就親手做一頓紅燒肉給你們吃。”如此日復(fù)一日年復(fù)一年,我都已十八了,爸爸還是沒有做一頓紅燒肉給我們吃。

  媽媽常常調(diào)侃爸爸說:“你做的紅燒肉呢,又說要做給我和孩子吃?”

  這時(shí)候,爸爸總是會(huì)憨厚一笑,搔搔頭發(fā):“等我有空嘍!”

  媽媽假裝冷下臉不高興道:“等你有時(shí)間做紅燒肉我都老嘍!”……我看著爸爸媽媽你一句我一句的調(diào)侃,在一旁默默的笑著。

  既然爸爸沒時(shí)間給我們做一頓紅燒肉,那就讓我這個(gè)寶貝女兒代勞吧!我在心里暗暗做了這個(gè)決定。我自從在書店買了本菜譜回家看,就迷上了制作各種美食,有些做的還不錯(cuò)喲!

  為了能把紅燒肉做的更好,我查看了菜譜上的幾個(gè)做法,又百度查了各種紅燒肉的做法,選好調(diào)料,一大早起床就開始忙活。

  為了給爸爸媽媽一個(gè)驚喜,我特意在他們出門之后才著手做紅燒肉。

  看著教程上的做法,我以為挺簡(jiǎn)單的,沒想到這一忙竟然忙到了中午。

  紅燒肉出鍋的時(shí)候,恰巧爸爸媽媽回來了。我小心翼翼的思量著見到他們的第一句話該說什么,內(nèi)心忐忑,不知道這女兒第一次做的紅燒肉,是會(huì)給爸爸媽媽帶來驚喜還是驚嚇?

  “女兒,你給爸爸媽媽做什么好吃的了,這么香?”媽媽笑意盈盈的從玄關(guān)處走過來,爸爸緊隨其后。

  “呀,紅燒肉,爸爸最愛吃的紅燒肉,是不是?”爸爸的鼻子可真靈啊,一聞就知道了。

  我滿眼期待請(qǐng)爸爸媽媽品嘗我做的紅燒肉。紅燒肉的皮不太軟,其他的都不錯(cuò) 。

  紅燒肉飄香四溢,親手給家人做飯是這種感覺,暖暖的,很幸!

燒紅燒肉_作文500字4

  說童年是一桌美味的菜肴,其中包含了酸甜苦辣咸各種味道,而童年的那些盼望中,最讓人回味的必然是一道最美味的紅燒肉。

  童年時(shí),我盼望著夏。在廣州炎熱無比的夏日里,當(dāng)然少不了水的陪伴。小區(qū)里有一個(gè)十分大的人工湖,夏日里我常和小伙伴們?nèi)ズ镒津蝌,蹲在湖邊隨手一撈就能撈到無數(shù)條。我們捉蝌蚪的工具多半是用裝橡皮的小盒子。手拿著小盒子,伸進(jìn)微波粼粼、如綠寶石般清涼透澈的湖面,身上頓時(shí)熱意全無,看著一條條小蝌蚪,心里感到無比的舒暢和愉快。

  童年時(shí),我盼望著紅燒肉。對(duì)于愛吃的我來說,紅燒肉當(dāng)然是令我垂涎欲滴的,但由于媽媽吃素,在家掌勺的她也不是經(jīng)常做肉,所以我每次吃他做的'紅燒肉,心里都有一種說不出的喜悅。一塊塊五花肉,灑上濃郁的醬汁,旁邊還放著幾塊橘紅色的胡蘿卜,又充滿了媽媽濃濃的愛意,這讓人怎能不盼望?

  童年時(shí),我盼望著長(zhǎng)大。小時(shí)候我常趁媽媽不在家時(shí),偷偷穿上媽媽的高跟鞋和長(zhǎng)裙,站在鏡子前想象著自己長(zhǎng)大后美麗的模樣。想著長(zhǎng)大后就能無憂無慮地做自己喜歡做的事,可以不受家長(zhǎng)的約束,這該有多么快樂!

  其實(shí),童年的這些盼望都源于童年時(shí)的那顆天真的童心。

  如今,又是初夏,餐桌上依舊是澆了醬汁的紅燒肉,我也已經(jīng)長(zhǎng)大,但卻再也找不回童年時(shí),盼望的感覺。

燒紅燒肉_作文500字5

  如酥小雨,在窗外嘀嘀的下著,紅泥小鈩,一縷藍(lán)煙,一陣芳香。

  外婆,天國的路好走嗎?

  在我的記憶里,外婆您那條緊貼在I身上的圍裙,那只長(zhǎng)滿繭子的手掌握著那根輕盈的鍋鏟在廚房里揮灑自如。

  外婆,我最喜歡你做的紅燒肉了,記得每次我調(diào)皮不聽話,外婆,總是教訓(xùn)我,長(zhǎng)期以往,我心生怨恨的種子慢慢發(fā)芽,但是,為了最美的紅燒肉我都忍了。

  記得有一次,外婆說要做紅燒肉,別提我有多高興了?纯赐ピ豪镱~蘭花在蟬鳴中舞蹈,還時(shí)不時(shí)送來一陣沁人心脾的芳香。我更加高興了。外婆做的紅燒肉要很久,盡管很久,可外婆好強(qiáng)的個(gè)性總是不讓我們插手,她說:“自己的事情自己做比較好。”

  盼星星,盼月亮,外婆的紅燒肉總算是做好了,還未見物,先聞其味。那股香味,讓我垂涎三尺,迫不及待的跑過去接過紅燒肉。

  朱紅朱紅的湯汁,一個(gè)個(gè)朱紅朱紅的“小家伙”躺在湯汁上,貪婪地允吸著湯汁的灌溉,我已經(jīng)來不及欣賞了。拿起筷子,狼吞虎咽地吃了下去!班,香甜可口,味道極美”。我一邊吃一邊點(diǎn)頭。

  猛一回頭來,色澤鮮艷,味道極美的紅燒肉消失在我眼前,剩下的只是那小雨,桃花樹上的花瓣,配合著雨飄落在地。

  外婆,我再也不淘氣了,我要乖乖的,,你能不能再做一次紅燒肉給我吃,哪怕只有一次呀!

  窗外的雨停了,幾只鳥飛了過來,發(fā)出了令人發(fā)指的聲音也帶來了一縷濃煙?上,那縷煙不是外婆做給我們的紅燒肉所帶來的。

燒紅燒肉_作文500字6

  最近一段時(shí)間,媽媽工作可忙了,連續(xù)好幾天,媽媽都是九點(diǎn)或十點(diǎn)才下班。然而,這幾天,媽媽的黑眼圈卻不見了蹤影,人也精神了許多!皩氊悆海瑡寢尳裉觳挥眉影,可以為你做一道愛心紅燒肉哦!”我一聽可高興了,能吃到我最心愛的紅燒肉,那味道我可懷念了,而且我已經(jīng)很久沒有嘗到媽媽的手藝了,她做的飯菜色香味俱全,回味無窮。

  媽媽二話不說,立馬轉(zhuǎn)身走進(jìn)廚房,開始她與食物的戰(zhàn)爭(zhēng)。我心想:自己還沒見過紅燒肉是怎么做的呢?等我現(xiàn)在學(xué)會(huì)了,長(zhǎng)大后,就一定要做最好最嫩的紅燒肉給媽媽吃。想到這兒,我便三步并兩步地跟著媽媽一起進(jìn)入了廚房。媽媽放了一點(diǎn)油,燒了一會(huì)兒之后,他便肉、鹽、醬油、水等放進(jìn)鍋里,我想:做紅燒肉這些都是必備的東西。見做菜這么麻煩,我的耐心就消磨得一干二凈,干脆溜出廚房,去客廳看電視。

  一會(huì)兒,濃濃的紅燒肉氣味兒撲鼻而來,我知道,一定是媽媽的紅燒肉做好了。我往廚房奔去,立馬夾了一塊紅燒肉,放進(jìn)了嘴里,“哇——好燙!”我張著嘴巴叫了出來!澳銈(gè)小饞蟲,吹一吹再吃。”媽媽笑著對(duì)我說。我勉強(qiáng)咽了下去,伸著發(fā)麻的舌頭,看著那一大碗閃著油光,誘人的紅燒肉,心想:也對(duì),還在冒著白煙呢!心急吃不得“紅燒肉!

  這一次,我可小心多了,拿著筷子,夾了一塊瘦肉,用嘴巴對(duì)著它吹了半天,感覺口水都吹上面了,慢慢放進(jìn)嘴里。嗯,甜中還帶著咸味兒,滿滿都是愛的味道,果真是名副其實(shí)的——愛心紅燒肉。

  看著我狼吞虎咽的樣子,媽媽的臉上出現(xiàn)了久違的笑容,她用手背捋了捋額前的秀發(fā)。我連忙夾起一塊肉放到媽媽的嘴里:“媽,你也吃一塊!蔽铱吹綃寢尩难劬镉芯К摰臇|西在閃爍。

燒紅燒肉_作文500字7

  國慶節(jié)小長(zhǎng)假,回到老家探望爺爺奶奶,時(shí)逢喜事,喝喜酒時(shí),吃的紅燒肉的唇齒留香的味道,讓我不住吃了一塊又一塊,等筷子再也夾不到肉時(shí)才知道,一盤紅燒肉大半全被我吃了,我望著爸爸有些責(zé)備的目光,不禁露出尷尬的神色,又不禁“哼”了一聲!大不了讓我奶奶做,不吃了!

  回到家中,我就纏著奶奶做紅燒肉,奶奶禁不住我的軟磨硬泡,同意了,“耶!”我歡呼道,奶奶先從冰箱里拿出一塊五花肉,切成方塊,切好了后,熱油,再把肉倒進(jìn)去,翻炒多時(shí),加入佐料,蓋上鍋蓋,悶了近20分鐘,又加入醬油,翻炒幾下,紅燒肉變成了黃褐色,散發(fā)出誘人的香氣,奶奶將肉盛起來,我急想夾一塊嘗嘗,可被奶奶制住了!“還沒完,還要幾小時(shí)!”

  我目瞪口呆的看著奶奶將肉放入電飯鍋,打開煮飯鍵,洗了把手,揚(yáng)長(zhǎng)而去,紅燒肉要用電飯鍋?我只好耐著性子等了兩小時(shí),兩小時(shí)后,奶奶回來了,打開鍋蓋,只見一塊塊肉鮮紅油亮,一股香濃的氣息襲來,我貪婪的嗅著這香味,一時(shí)竟忘了吃,經(jīng)奶奶提醒才幡然醒悟,趕忙夾了一塊往嘴里塞,入口微燙,我用舌頭快速翻滾,然后輕輕一咬,胖肉油而不膩,瘦肉濃香入口,真是太好吃了!我一連吃了好幾塊,直到爸爸用異樣的目光看著我微微凸起的小肚腩時(shí),我才放下了筷子。

  當(dāng)我離開家鄉(xiāng)返回常州時(shí),還念念不忘家鄉(xiāng)的紅燒肉,還在回味著紅燒肉的味道。

燒紅燒肉_作文500字8

  其實(shí)我是一直非常反感紅燒肉,主要是因?yàn)榧t燒肉不全部是瘦肉,雖然每次爸媽說,紅燒肉里面是沒有肥肉的,可是看到肉里面長(zhǎng)得像是肥肉,我就不吃。

  昨天放學(xué)回家,還沒有進(jìn)門就聞到紅燒肉的味道,當(dāng)時(shí)真的是很餓,走進(jìn)廚房,果然媽媽在做紅燒肉,看著拿顏色真是好看,我就問媽媽,還有其他的菜嗎,媽媽說今晚就只有紅燒肉;我就有點(diǎn)生氣,對(duì)媽媽說“明明知道我不喜歡吃紅燒肉,為什么只做一個(gè)菜”,媽媽耐心的說“紅燒肉很好吃的,是媽媽今晚工作太忙了,沒來得及去買菜,就只有做紅燒肉了,你可以試著吃一點(diǎn)”,我跟媽媽賭氣“我不吃晚飯,餓死我算了”,然后就跑進(jìn)客廳打開電視看了,媽媽把菜端到桌上,媽媽接著說“好了,你不吃肥的,你吃瘦的就好,把肥的給媽媽吃”,我還是沒有理媽媽,可是肚子卻不爭(zhēng)氣,一直叫一直叫,后面實(shí)在忍不住了,就跟媽媽說“我只吃瘦肉,肥的你吃”,媽媽說好,于是就開始吃飯,哇,吃得第一口,感覺這紅燒肉簡(jiǎn)直是人間美味,很后悔少吃了那么多餐的紅燒肉,媽媽在一邊鼓動(dòng)我說,說肥肉很好吃,我也很是沒有立場(chǎng)的,就吃了一塊肥肉,感覺跟我吃的那些肥肉不一樣,根本沒有油膩的感覺,而且很香,吃得太滿足了,就這樣子第一次吃紅燒肉。

  第一次吃紅燒肉的感覺真是太好了,現(xiàn)在誰問我最愛吃的菜,我都會(huì)說是紅燒肉,我愛吃紅燒肉。

燒紅燒肉_作文500字9

  別看我長(zhǎng)得瘦,要提起吃來,我可比誰都能吃。我愛吃的有紅燒排骨、紅燒雞腿、紅燒肉等,都跟“紅燒”有緣。最愛吃的莫過于紅燒肉了。

  你瞧!一片片肉被整齊地?cái)[放在盤子的四周,中間再放上幾塊熟土豆,活像一朵盛開的花兒,讓人贊不絕口,它的味道嘛,當(dāng)然是香氣撲鼻,讓人吃了一口還想吃第二口,真令人回味無窮!

  人稱“櫻桃好吃樹難栽”,話說得一點(diǎn)也沒錯(cuò),這紅燒肉是好吃,但制作起來,可是難上加難,有一次媽媽正在做紅燒肉,我在邊上細(xì)心地看,只見媽媽先把肉洗凈切成片,把鍋燒熱放少許油,接著把蔥、姜倒入鍋內(nèi)炸出香味,把肉放下鍋翻炒幾下,然后放入黃酒去腥味,放入醬油、醋、和糖,最后放適當(dāng)?shù)乃眯』馃踔笠恍r(shí)左右,放入味精,等聞到撲鼻的香味時(shí),一盤色香味俱全的紅燒肉就出鍋了。

  當(dāng)我看到這道菜時(shí),就已經(jīng)垂涎三尺了,因此我在吃的時(shí)候更是狼吞虎咽,生怕別人和我搶似的。可惜你沒品嘗過我媽媽燒得紅燒肉,那味道簡(jiǎn)直是人間美味。

  有一次,媽媽燒了一盤紅燒肉,我迫不及待地用筷子夾起肉直往嘴里塞,由于咽得過猛,一片紅燒肉卡在了我的喉嚨里,我二話沒說飛快地端來水喝了一大口,紅燒肉終于下去了,我又若無其事地吃起了美味的肉片。

  雖然紅燒肉不是什么山珍海味,可我還是百吃不厭,瞧!媽媽燒的紅燒肉好了,吃紅燒肉去嘍!

燒紅燒肉_作文500字10

  放學(xué)回家,我看見媽媽正彎著腰在廚房里洗肉。我興奮地問:“媽媽,今天是不是吃紅燒肉?”媽媽笑呵呵地回答:“你不是喜歡吃紅燒肉嗎!媽媽今天就少給你這只饞貓吃!蔽腋吲d極了,但我更想知道媽媽是怎么燒出美味可口的紅燒肉的。我心里自言自語道。

  于是,我趕緊放下書包,跑到了廚房看媽媽是怎么樣燒紅燒肉的。只見媽媽動(dòng)作麻利地一邊將洗干凈的肉放進(jìn)籃子里淋干水份,一邊點(diǎn)燃煤氣灶上的火給鍋?zhàn)蛹訜。?dāng)油鍋徐徐冒出煙的時(shí)候,媽媽一下子把肉倒進(jìn)鍋里!班辍薄庠跓釟怛v騰的油鍋里炸開了。媽媽迅速地翻炒起來。原來粉紅色的生肉在媽媽地翻炒下慢慢地變成了白色。就在這個(gè)時(shí)候,媽媽在鍋里放入了料酒和醬油。鍋里的肉漸漸地又變成了深紅色的了。之后,媽媽再加上了少許的水,蓋上鍋蓋將火由大調(diào)到小燉起肉來。我看了,驚得不知道說什么好了,只是瞪大了眼睛看著。大約過了十分種左右,從鍋里飄來一陣陣誘人的香味。我迫不及待地問媽媽:“紅燒肉燒好了嗎?”“饞貓,還沒好呢!”媽媽笑著對(duì)我說道。正說著的時(shí)候,媽媽再次打開鍋蓋,加入了糖和味精,蓋上鍋蓋,又將火由小調(diào)到大。大約過了幾分鐘后,鍋里的香味越來越濃了。我實(shí)在是忍受不了這種饞涎欲滴的感覺了。媽媽終于掀開了鍋蓋,只見鍋?zhàn)永锏娜庖呀?jīng)變成了紅紅的、粘粘的了。仿佛就像我以前吃過的冰糖葫蘆一樣。

  就在我看得入神的時(shí)候,媽媽已經(jīng)竟紅燒肉盛起端出了廚房!梆捸垼靵韲L嘗吧!”媽媽笑瞇瞇地對(duì)我說道。我一邊吃著美味可口的紅燒肉,一邊想:恩,媽媽少的紅燒肉真是好吃!

燒紅燒肉_作文500字11

  我最喜歡吃的就是紅燒肉了,因?yàn)閶寢屖亲鲞@道菜的高手。當(dāng)然嘍,“強(qiáng)將手下無弱兵”,我自然也成了做紅燒肉的“高才生”了。

  這不,今天就該輪到我掌勺了。吃完早飯,我就來到了菜市場(chǎng)。來到賣肉的攤點(diǎn),我左瞧瞧,右看看,賣肉的師傅也情不自禁地問了起來:“小朋友,買肉嗎?”我回答:“嗯,五花肉,十二元一斤,賣不賣?”經(jīng)過我的一番口舌,師傅終于答應(yīng)了。我擰著一塊上等的五花肉回到了家里。

  我先把肉用清水洗干凈,切成塊,放入菊花鍋中,再加入水,水比肉高一指,行哩!再加入配料∶兩只八角、三四片生姜、五六根蔥,蓋好鍋蓋!芭!”隨著一聲響,打開煤氣灶,用猛火煮,約十分鐘,等鍋與蓋之間的縫兒冒氣時(shí),用勺將鍋中的沫子撇出來,在用小火燒十分鐘。等聞到肉的香味,再倒入三兩冰糖,兩勺老抽醬油,半勺食鹽,蓋好鍋蓋,繼續(xù)用小火燜燒。不一小會(huì),空氣中散發(fā)著濃郁的肉香。再過十分鐘,等湯黏稠了,關(guān)掉煤氣灶,把紅燒肉放進(jìn)盤里,只見盤中的塊塊紅燒肉似紅瑪瑙一般,紅紅的,閃閃發(fā)光。使人一見之下就產(chǎn)生想吃的欲望。

  我立馬搬去給媽媽品嘗,媽媽吃了一塊,點(diǎn)點(diǎn)頭,豎起大拇指夸道:“長(zhǎng)江后浪推前浪,我后繼有人啦!”我也迫不及待地嘗了一塊,嗯,真好吃,更何況這是我用我自己的汗水換來的。

燒紅燒肉_作文500字12

  在我的心里爸爸的愛是一塊夾心糖,雖然外表是硬的,但心卻是軟的。

  ——題記

  我的爸爸濃眉大眼長(zhǎng)著絡(luò)腮胡子,他戴著眼鏡還寫得一手好字。在我的記憶里爸爸總是很忙碌,并且不茍言笑,但無論他多么忙碌,只要我嚷嚷,他就一定會(huì)為我做他的拿手菜——紅燒肉。一想起爸爸做的紅燒肉啊,我的口水都要流下來了。

  紅燒肉好吃,做起來可不簡(jiǎn)單。爸爸每次做了紅燒肉都要花費(fèi)不少工夫:他先把買回來的五花肉洗好放水里面加熱煮一煮過一下腥味,然后切成小塊放入鍋里加水加入適量黃酒、醬油、糖、姜,最關(guān)鍵的還有加入八角、桂皮,這也是爸爸與其他人的做法不一樣之處,然后大火燒開,再用小火慢慢燉上大約1小時(shí)左右,等到湯汁都收干了就起鍋了,一碗油亮亮、香噴噴的紅燒肉就出鍋了,香味在鼻孔里、身邊、廚房里飄蕩,我沉浸在香氣中……

  剛出鍋的紅燒肉,香味四溢,每塊肉上似乎都摻雜著爸爸的愛撲面而來,讓我這個(gè)饞貓嘴直吸鼻子。夾起一塊,放在嘴里,柔柔糯糯的感覺,讓我感受到外表生硬不茍言笑的爸爸藏著對(duì)我深深的愛意:“甜甜你太瘦,爸爸想著要給你補(bǔ)充些營(yíng)養(yǎng),自然是少不了我的拿手的紅燒肉。”

  從此,這紅燒肉就在我的心里生了根、發(fā)了芽,不管是誰做的,不管是哪兒做的,統(tǒng)統(tǒng)沒有爸爸做的紅燒肉好吃!

  這紅燒肉,也成了我童年里抹不去的記憶!

燒紅燒肉_作文500字13

  紅燒肉,又香又膩;紅燒肉,香氣四溢;紅燒肉,色香味俱全……每次去外婆家,我總會(huì)第一時(shí)間沖到廚房,看外婆有沒有做紅燒肉!別說吃到嘴里,光是聞到那醇厚的味道,就已經(jīng)讓我忍不住快要口水直流了!

  這不,好不容易又盼到了周末,我前腳剛跨進(jìn)外婆家的門,便倚著她寬厚的肩膀,撒嬌地央求起來:“外婆,給我做紅燒肉吧!”外婆聽完,總是笑呵呵地說:“好!好!外孫要吃紅燒肉啦!”眼里溢滿了寵愛。

  第二天一早,外婆就開始忙了起來。大蔥、生姜、五花肉、色拉油……外婆系著圍裙,在灶臺(tái)前忙得不亦樂乎。額上的汗珠在她那些歲月留下的“溝壑”間閃爍著光芒,裊裊升起的煙霧將她團(tuán)團(tuán)圍住,她輕咬著嘴唇,手上的活兒干得無比利落。

  鍋里發(fā)出“咕嚕咕!钡穆曇,一陣陣香糯的味道在空氣中游蕩,每到這時(shí),外祖母就會(huì)從廚房里轉(zhuǎn)過身來,渾濁的眼睛一下亮了起來,拖長(zhǎng)著聲調(diào)喊道:“來喲!大餐備好嘍!”

  接著,一碗香噴噴的紅燒肉擺上了桌,我瞪圓了眼珠子,咂了幾下嘴后,抓起筷子二話不說地吃了起來。外祖母笑了,眼睛瞇成了一條縫,幾條“毛毛蟲”趁機(jī)爬上了嘴角,“你瞧,都變成小花貓了!哈哈哈!”看著外祖母,我也哈哈大笑起來。

  面對(duì)美食,我的戰(zhàn)斗力總是不容小覷的,不一會(huì)兒,一碗紅燒肉就被我吃完了。隔著窗戶,正在澆花的外祖母回過頭,沖我淡淡一笑?晌曳置骺吹搅送庾婺傅陌装l(fā),看到了那一個(gè)個(gè)雀斑,看到了那布滿皺紋的雙手……心里突然有些說不出的滋味:外祖母的愛就像這紅燒肉一樣樸實(shí)、香甜,帶給我無盡的寵愛,溫暖著我慢慢成長(zhǎng)!

  每當(dāng)佳肴滿桌,一陣陣美食的味道撲面而來時(shí),我的心里總會(huì)想起外婆的那一碗紅燒肉……

燒紅燒肉_作文500字14

  那些美好的往事就像媽媽做的飯菜,哪天媽媽又做出了可口飯菜,那些回憶就隨著飯菜的香氣,飄到了我的腦海里。

  哇!好香。這是從哪里飄出來的香氣?原來,今天媽媽親自下廚。我悄悄地往上餐桌上一瞄:哇!糖醋魚、西紅柿雞蛋湯、煎雞蛋這么多我愛吃的菜,其中還有我最喜歡的紅燒肉,怪不得這么香。媽媽,您可真像是位大廚神呀!

  可是大廚神也不是天生就有的,你們想不想聽我媽媽以前是怎么做飯的?想的話,就讓我來跟你們講講我媽媽的經(jīng)歷吧!

  要知道我媽媽第一次做紅燒肉,那真是酸甜苦辣咸,五味俱全!簡(jiǎn)直就是個(gè)怪味肉。顏色又是黃色的,更像個(gè)黃燒肉。我覺得那次媽媽做的紅燒肉,誰吃了都會(huì)終身難忘。那你們知道我媽媽是究竟怎么弄出這種味道的嗎?首先,她在肉里加了點(diǎn)鹽,覺得太咸就加了點(diǎn)糖,又擔(dān)心糖多了會(huì)變很甜,所以又加了點(diǎn)醋,炒均勻后,怕味道不好,又加了一點(diǎn)胡椒粉,最后怪味肉就出鍋啦!

  后來,第二次、第三次、第四次,經(jīng)過多次練習(xí),媽媽做的紅燒肉越來越好吃。直到第五次,我很好奇,想看看媽媽究竟是怎么做出美味的紅燒肉的,就去觀察媽媽。只見媽媽熟練地把肉放到鍋里,正準(zhǔn)備炒,可這時(shí),爸爸叫我去作業(yè)改錯(cuò)。天哪!我可不想錯(cuò)過觀察媽媽做紅燒肉的過程,所以我以最快的速度完成了改錯(cuò)。當(dāng)我火急火燎地再次來到廚房時(shí),我驚呆了,媽媽的紅燒肉已經(jīng)做完了,這才5分鐘,紅燒肉就穿好衣服出門啦?且味道還是那么的好吃。

  我問媽媽:媽媽,您為什么要學(xué)做這么多美味可口的飯菜呢?

  當(dāng)然是為了讓你吃得好,身體長(zhǎng)強(qiáng)壯!媽媽溫柔地回答道。

  原來都是為了我呀!媽媽,您真辛苦!謝謝您這九年的照顧,媽媽,我愛您!

燒紅燒肉_作文500字15

  一陣香味飄來,我心中一陣狂喜,想必是媽媽又在燒紅燒肉了。

  我跑出房間,只見一碗紅燒肉已端上了桌,浸在醬汁中的肉塊微微透明,配著幾只白煮蛋,讓人垂涎三尺,迫不及待的我輕輕揀起一塊肉,放進(jìn)嘴中,一種滿足感充遍了全身。嗯,肥肉到達(dá)了入口即化的感覺,一進(jìn)嘴便化成了油,皮的韌性卻很好,更令人驚異的是,瘦肉并不老,全部咽下肚后,只剩下我最鐘愛的嘎嘣脆的軟骨讓我反復(fù)咀嚼,不停回味它。

  我記起了往事。那時(shí),我曾親眼看見了媽媽做紅燒肉,肋條切塊,放入滾水中燙白,白肉一塊塊盛進(jìn)涼水中,此時(shí)熱鍋倒油,把肉放進(jìn)去,倒入生抽,撒下蔥姜,燜上一會(huì)兒。在這時(shí)煮幾個(gè)雞蛋備用,揭開肉的蓋子,放入冰糖和水,剝下白煮蛋蛋殼,與燒好的肉一起倒入大碗中,一碗色香味俱全的紅燒肉就好了。再配上一碗白米飯,真可謂:“此餐只應(yīng)天上有,人間難得幾回享!”

  我最喜歡這樣吃了:把硬骨頭用牙齒先拔出肉,從皮開始,一部分一部分咬下來吃,再吃上一勺白米飯,若是有軟骨,我定會(huì)把它含在嘴中,好好“玩弄”一番,再用門牙一段段截開,最后用盤牙把它咬碎吞下去,每次都讓人流連忘返。

  一碗紅燒肉,伴隨我度過了十載春秋,令我回味無窮,它將會(huì)伴隨我一生。我心中永遠(yuǎn)愛著它。

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