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做包子作文600字
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你寫作文時總是無從下筆?下面是小編收集整理的做包子作文600字,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
做包子作文600字1
有一天,老姐突發(fā)奇想說想自己做面包吃,老媽卻覺得做包子比較好。結(jié)果3:1勝利,決定做包子。
去超市買了材料面包粉后就興致勃勃的回家開始動手制作了。本以為面包粉已經(jīng)發(fā)酵過了,沒想到,在背面寫著還要放%0.3的酵母。于是,我被派出去找我們小區(qū)附近有沒有賣酵母,只要一塊錢一包,我覺得一小包應(yīng)該只能發(fā)酵一點點的面粉,就買了五包。
回到家后,老姐仔細閱讀包裝背面的文字時,才發(fā)現(xiàn)一小包發(fā)酵粉能發(fā)酵3-6kg的面粉。
有了發(fā)酵粉,我們找了一個超大的鐵盆,把買了的一千克面粉全部放了進去。說是要加30攝氏度的熱水進去和面。我們沒有掌握好水的的溫度,面就和不起來了,變得很稀,于是我們不斷往里面加面粉。我看,如果這次失敗的話,代價可就大了。
經(jīng)過我們不懈的努力,面團終于有了一點形狀,三人急需輪流和面,面團終于變得很好了。包裝之上寫著,把面粉揉成團后,要讓面團自然發(fā)酵20分鐘。
20分鐘后,再到廚房一看,面團變成了一團稀,我又開始加面粉揉。過了30分鐘,我們終于真正的把面粉揉成了面團。
面粉變成面團后,老媽把早就準備好了的包子餡從冰箱里拿了出來,可是一小碗的閑聊和一大盆的面團差距實在是太大了,所以多出來的面團只能讓我們自由想象發(fā)揮了。
開始做包子了,我怕自己放太多餡料會撐破包子皮,就把包子包的很小。老姐的包子體積挺正常的,而老媽的包子就跟她的體積一樣,太大了。包了一些后,老媽放了一些到高壓鍋里開始蒸。餡料都用完了,剛才的`面團還剩一半多。我們開始盡力發(fā)揮想象力,創(chuàng)造奇怪的東西了。老姐用水果刀切了一個愛心,而我則用面粉創(chuàng)造了一個可愛的小豬豬,老媽都不知道在做什么。就在這時,第一籠蒸的包子出鍋了,一打開高壓鍋蓋,我們都震驚了,每個包子的體積都差不多增加了三倍。這樣看來,我包的包子蒸出來的體積是最正常的。
做包了不僅能考驗我們的動手能力,還要盡力發(fā)揮想象力。做包子可真是動手又動腦啊!
做包子作文600字2
今年寒假因受疫情影響,我兩個月都宅在家中,因此便學(xué)會了一個美食的新技能——做包子。
一天晚上,我因茶水喝多了睡不著,凌晨起來正好趕上爸爸做包子的時間,聽到和面機的隆隆聲,我就悄悄地走到樓下,爸爸問我:“你怎么起這么早?”我說:“睡不著,起來看你做包子”,本來我也很好奇,包子到底是怎么做的?只見爸爸把燒好的溫水和量好的面粉放進和面機里,加配料發(fā)酵粉,攪拌成棉花狀的面團,最后再放到壓面機壓揉幾遍,表面光滑不粘手,這樣潔白柔軟的包子皮就完成了。
開始做包子了,爸爸把面皮搓成長條,再切成一塊一塊用搟面杖把皮搟圓,爸爸說:“包子的皮一定要搟大一些!币郧拔矣袔桶职謸{過包子皮,所以搟皮對我來說很容易。我問爸爸:“可以跟你學(xué)做包子嗎?”爸爸說:“當然可以啦!不過你剛開始學(xué)先不要放包子餡料,用面皮當餡料試著包幾個,等熟練了你再用餡料包,這樣子不會浪費食材!蔽腋吲d地連聲說:好!好!便學(xué)著爸爸的樣子包了幾個,心想:為什么爸爸包的像朵花那么好看?而我的什么形狀都有,怎么也包不好?我有點著急了。爸爸跟我說這道工序是很難的,你要耐心地學(xué),做包子也是有技巧的,包的時候要一邊手的大拇指摁著餡料,一邊手把皮往上拉,再捏緊繞一圈就可以了。聽起來容易,真的操作起來就難了。于是我認認真真地又做了幾個,慢慢地感覺我包的好看多了。接著我就開始用包子餡料做了幾個,感覺還可以,爸爸跟我說,你不要覺得現(xiàn)在包的好看,要等蒸出來好看才算做的`成功。
過了很長時間,包子終于做好了,看爸爸把包子一個個放進蒸籠,我很期待,過了20分鐘,包子蒸好了,我馬上跑過去,爸爸打開蒸籠我往里一看,哇!我包的幾個有的都炸開了,但是我自己感覺還好,畢竟是我第一次做包子,下一次相信會做的更好,這時爸爸向我投來了贊許的目光。
我吃著自己親手做的包子,雖然沒那么好看,但是心里還是美滋滋的,因為我學(xué)會了做包子。
做包子作文600字3
快過年了,人們都在忙著辦年貨,我們家也不例外。這不,奶奶正做包子呢。這象征“蒸蒸日上”。當然了,我們都以為自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢,看著奶奶那熟練的動作,我認為大概不難,決定幫奶奶做點,也好體味一下其中之辛苦及樂趣。
首先,從和好的面粉揪下一塊比網(wǎng)球小兩圈的面塊兒,再在手上粘上面粉,然后稍搓幾下,再用兩手拇指將面塊表面下按。當然,其余手指也不閑著,將面塊轉(zhuǎn)動,最終,它就是個“面碗”了,再挖一塊餡包進去,抓住“碗”口捏在一塊封口,再做出花紋——大功告成。
前幾步進展順利,可到封口時卻發(fā)現(xiàn)一個巨大問題:我只適合包元宵,不太適合做包子——我怎么也做不出那花紋?粗棠棠菋故斓募妓,幾個手指飛快捏弄和那輕松的表情,本以為容易得很,但實際上——試了就知道,這不是那么簡單的事,我經(jīng)常顧得上左手,顧不了右掌,顧得上雙手衣服也顧不上,最終,我變得“銀裝素裹”身上全是面粉,成果只有一個不成形的“包子”(如果它還能算包子) 這時,奶奶在一旁說:“不要急,慢慢來,我以前不也是這樣學(xué)的`?”聽了這話后,我依舊做下去,樂此不疲,總算有“形”了。不過,“樂此不疲”是暫時的,多做幾個后,就感到手指發(fā)酸了。看來這活計也不輕松。不管怎地,我們總算做好了包子。
第二天,早餐桌上,擺上了幾個歪歪扭扭的包子,一看就是我包的。我猛咬一大口,結(jié)果,還是沒咬到餡,唉,頭一次,皮包得太厚了。不過, 我倒仍是吃得甜在嘴上,香在心里——這畢竟是我的作品呀!
做包子作文600字4
今天,我看見媽媽在做包子,我也過去湊湊熱鬧,聽媽媽說,這包子過年過節(jié)都要做的,每家每戶都會做。
只見媽媽將面粉倒進一個盆里,在慢慢摻水,先用筷子將面粉和水攪拌,再用手將面粉反復(fù)揉,盆邊粘了些面粉,然后媽媽叫我到了一丁點清油,這下盆邊干凈及了,面粉揉成了一大團 。媽媽說:“這面粉是自發(fā)粉,不用再加蘇打及其它發(fā)酵粉了 。10來分鐘就發(fā)好了 !苯酉聛,媽媽將芝麻,花生,核桃放在鍋里,小火翻炒幾下,然后把花生和核桃放在機器里打成顆粒,再把芝麻,白糖,葡萄干,少許豬油和這些顆粒一起攪拌 ,包子餡就做好了 。
包子餡做好了,面粉發(fā)好了,就開始做包子了 。
媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面皮,弄完后就開始包包子了,媽媽把面皮放在手心上,然后放入適量的肉餡在面皮上,把面皮兩邊合起來,像捏雞蛋一樣輕輕捏一下,就包成了一只美味的.包子。我學(xué)著媽媽的樣子,小心翼翼地包了起來,生怕自己會把面皮弄破。過了幾分鐘,我的第一只包子誕生了,雖然不好看,活像一條小鯉魚,但這是我第一次包包子。不一會兒,面皮就被我和媽媽包完了。包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦!媽媽把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了。。∷鼈儌個都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶,先搶了一個吃,!——好燙,我邊吹邊吃了起來。
我津津有味地品嘗著自己親手做的包子,雖然沒有媽媽做的好吃,但我依然很高興。
做包子作文600字5
話說“民以食為天”。中國人愛吃,擅長吃,會做吃,發(fā)明了許多具有中國社會主義國家特色的食品,包子就是其中之一。包子,英文“steamedbread”,和西方傳統(tǒng)食物披薩相比,包子的餡兒在其中,體現(xiàn)了中國人含蓄的性格和傳統(tǒng)文化習(xí)慣。包子有甜有咸,美味可口,我們一家人常常在早餐中吃包子,接下來介紹一下我是怎么做包子的。
首先是和面。取半盆面粉,加入干酵母粉5—10克,適當?shù)乃當嚢枞啻。水要一點一點的加,一邊加水一邊和面,直到把面粉揉成了一個面團。接著蓋上濕毛巾。我一般選擇晚上睡覺前和面發(fā)酵,早上醒來直接捏包子。
接著是做餡兒。一般甜餡兒用橙糖顆粒,碎芝麻,白砂糖,碎花生,桔皮,桂花等炒香了淋上熱豬油合成。而肉餡兒選用五花肉丁,蔥末,蒜蓉,姜粒,醬油,味精,雞精,辣椒,豆瓣,鹽,等?梢猿词煲部梢詳嚢杈鶆。包包子的時候用一個盆盛放餡兒料,一個小勺子挖出來。一般也是晚上做好,凍在冰箱里,早上包。
我一般是四點鐘起床準備,發(fā)酵后的面團脹大了倍余,加一點點糖,加3克泡打粉,少許面粉重新揉面,并把面團分成均勻的小面團,搟成一張張圓圓的面皮,就可以包包子了。
凍后的肉餡和糖餡子手中自然成型非常好包,把包子皮折上幾折,一個包子就做好了。這時,準備好百合,紅棗,花生,紅豆,薏仁,大米,冰糖,放在鍋中加大量的水,上面放蒸隔,把包子一個個放上,蓋上鍋蓋,大火煮粥,這種方法的好處是煮粥蒸包子一氣呵成。
等鍋內(nèi)的`粥散發(fā)出香甜的味道的時候,粥煮好,包子也熟了,包子體積擴大了一倍有余。再從壇子里抓出些酸蘿卜,酸筍子切丁,淋上紅油,一頓包子咸菜稀飯組合的早餐就做成了,吃起來干稀結(jié)合,味美可口。
我把做好的早餐裝了一份給年邁的奶奶送去,奶奶笑得合不攏嘴,她高興地說了一句:“孩子,你又長大了!
做包子作文600字6
周末的時候,爸爸去叔叔家做客,適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢,回到家的第二天,爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的材料,開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經(jīng)做過包子和饅頭,味道還是不錯的。
那時沒有買搟面杖,用一個空啤酒瓶,爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過,總歸是有些年頭沒有做包子,爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡,我倒是看出了爸爸的.志在必得。
因為時常有包過餃子,對于做餡,爸爸倒很是在行,所以,包包子的難點之一,就是包子皮了。
爸爸買了兩斤面粉,還買了發(fā)酵的酵母,以及一些小蘇打。
經(jīng)過一系列地揉搓,爸爸把面團放在一個大盤子里,用塑料袋蓋子,美其名曰:讓面團醒一醒。
帶著疑惑,果然在幾個小時之后,我就看到了比剛才要膨脹不少的面團,圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的面團弄好了,然后切開一長條,再把長條切成一個個兩三厘米的寬度。
隨后,爸爸把那小小的面團拿起來,放在手里用手指邊捏邊轉(zhuǎn),不一會兒,一張包子皮就做成了。
再在包子皮里放進餡,三下五除二,不一會兒,就像變魔術(shù)一般,一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道,也想?yún)⒓悠渲校墒钱斘蚁磧袅耸,也拿起那塊小小的面團在手中轉(zhuǎn)時,不是快把它轉(zhuǎn)破,就是轉(zhuǎn)成了方形。
后來在爸爸地指導(dǎo)下,我做的包子皮終于有了起色,不過怕我把餡弄漏,我沒有包包子,而是負責(zé)弄包子皮。
經(jīng)過一天的努力,一大鍋包子便做好了。
看著自己沾滿面粉的雙手,我很是開心,也更加明白,做什么都不容易,都要一個學(xué)習(xí)的過程,急不得,熟能生巧。
做包子作文600字7
放寒假的時候,陳老師,布置了一個寒假作業(yè),讓我們每個同學(xué)學(xué)會做一道菜,當時我腦海一片空白,不知道做什么。
大年三十的前一天,媽媽說要包包子。我高興地跳了起來,我要學(xué)做包子,這樣不僅可以親自動手了解包子的制作過程,而且可以吃到自己做的包子,感到非常的開心和快樂!
說干就干,我把手洗得干干凈凈。先切一小塊媽媽揉好的面團,放在手心,兩手輕輕的`揉成圓球。然后把圓球放在左手心上,用右手的食指和大拇指在圓球的頂上,壓一個小小的酒窩。接著用小勺子把調(diào)制好的紅豆沙塞進小酒窩,用力壓實,直到里面鼓鼓的為止。接下來讓小酒窩的嘴巴慢慢地合攏后,再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難,第一次小嘴巴沒有合上,我又捏了一次,還是沒有成功,第三次仍然沒有成……我皺著眉頭生氣地對媽媽說:“媽媽,為什么我捏不好呢?”“一次兩次失敗并不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈,一定可以成功的。”媽媽溫柔的鼓勵道。“媽媽,我知道了!边@次,我很用心,按照媽媽教的方法,慢慢把包子皮合攏,再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人,這一次,我終于成功了。雖然樣子很不好看,但是我依然很快樂,這畢竟是我第一個成功的作品。
我趁熱打鐵,做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子,兔子的耳朵是用白色的面團做出來的,眼睛是兩顆紅豆做成的,鼻子是一顆紅豆做的,嘴巴是用兩條胡蘿卜絲做成的,兔子的肚子里面全是紅彤彤的紅豆。接著做小貓、小熊、雪人兒……
今年,我不僅學(xué)會了做包子,還懂得了無論做什么都要用心堅持才能取得成功的道理。
做包子作文600字8
實在是無聊,媽媽提議,我們一起來做包子。
我可是做包子的高手呢,做出來的包子是一次比一次好吃,而且一次比一次香。
首先,把面粉倒入攪面機,加入80毫升的熱水,接著,打開攪面機,繼續(xù)加水,直到成面團,攪拌20分鐘后,讓攪面機“休息”一下,5分鐘后繼續(xù)攪拌30分鐘。30分鐘后,關(guān)掉攪拌機,放1——2小時后就是“見證奇跡的時候了”。
兩個小時后,我來到攪拌機邊上,看到那個放水的洞里冒出了一個小面泡,看到了這個,我心想:這一次的包子一定會很好吃的!想到這里,我的第一反應(yīng)就是:開工啦!
第一步,把面從攪拌機里拿出來,第二步,把面揉70——100下,第三步,把面平均分成若干份,這樣就可以開始做花樣包子啦!
我第一個做的是一個糖包子,接著,我又做了一個又一個糖花卷兒,其中,我隨便一捏,竟做出一個玫瑰花一樣的花卷出來!這可是真好玩,最后三份面料,我想:做點什么號呢?花卷是做了不少,包子也做過了,再做點啥好呢?哦!我知道做什么了!我的`腦子機靈一動,想了個好辦法,做幾個餅也算是創(chuàng)新吧!于是我二話不說,開始動手,我用搟面杖把面料搟成餃子皮一般厚,再在上面均勻的撒上糖,大大的糖餅就做好了,把這個大大的糖餅疊起來去蒸就好了。
看著剛出爐的包子,我拿起一個嘗了一口,哇!真是太好吃了,因為這是我自己勞動的成果,自然就會更香、更甜、更好吃了。同學(xué)們:你們?nèi)绻蚕雵L一嘗我做的包子的話,下次一定有你們的份哦!
做包子作文600字9
我很喜歡吃包子,什么餡兒的都愛吃。可是,我只會吃包子,卻從來沒有自己做過包子。
今天上午,銅陵日報社小記者工作室開展“小小廚藝師”職業(yè)體驗活動,我們一群小記者走進了天井湖美食廣場,跟著面點師阿姨學(xué)著親手做一做包子。
來到酒店的后廚,只見面點師叔叔阿姨們穿著雪白的工作服,戴著高高的廚師帽,顯得特別整潔、精神。
開始做包子了。阿姨首先教我們做的是刺猬包。只見阿姨把和好的大面團揉成一根長圓形的面棍,然后把面棍揪成一小塊一小塊的面團。再把小面團用手掌一按,按成一塊小面餅。最后用搟面杖一搟,包子皮就做好了。阿姨拿起一塊包子皮,用竹片挑了一點蓮蓉餡兒,再用皮把餡兒裹起來,搓成長圓形,一頭大,一頭小,這是刺猬的身體。我也拿起一塊包子皮,學(xué)著阿姨的樣子做起來。雖然笨手笨腳的,但總算把刺猬的身體做好了。
接著,阿姨拿來剪刀,告訴我們下一步要剪刺猬身上的刺。只見阿姨用剪刀一下一下在刺猬的背上輕輕地剪著,一根根又細又長的`小刺就出現(xiàn)了,太奇妙了!我也拿起剪刀,哆哆嗦嗦地剪下去,可剪出來的刺卻又粗又短。剪好一看,天哪!哪有這么丑的刺猬呀!
最后一步,阿姨教我們捏出刺猬的小鼻子,再用蛋清粘上兩粒黑芝麻作為刺猬的眼睛,一個刺猬包就大功告成了。阿姨把我們每個人做的刺猬包放進蒸籠里去蒸,并讓我們記住哪只是自己做的,蒸熟后讓我們各自把自己的勞動成果帶回家和父母分享。
后來,阿姨又教我們做了小豬包、三色芝麻包、兔子包。小豬的耳朵是用三角形的巧克力捏成的,嘴是用圓形的巧克力做成的。用蛋清粘上以后非常神似。三色芝麻包的樣子和普通的包子沒什么區(qū)別,只是包子皮是添加了三種蔬菜汁的面做成的,特別漂亮。兔子包就更好玩兒了,真的像一只只豎著長耳朵的小兔子蹲在草地上。面點師阿姨們的手藝太讓人佩服了!
今天這次活動,我不僅開闊了眼界,增長了見識,還學(xué)會了做包子,真是一次有意義的活動。
做包子作文600字10
今天是20xx年的第一天,我和媽媽來到外婆家。一進門我就纏著外婆要和她一起做美味可口的特制大肉包?墒峭馄耪f:“今天過節(jié),就吃包子好么?”我連忙接話說:“特別好!我們愛吃包子!”外婆拿我沒辦法,就點頭允了。
外婆立刻走進廚房拿來面粉、發(fā)酵粉和一壺水。首先要發(fā)酵面粉。在等待發(fā)酵的時間里,外婆開始準備餡料,餡料是特制的,餡料里有肉、香菇、黑木耳、黃芽菜、雞蛋,還放了各味佐料。大約過了好一會兒,面粉發(fā)酵好了,外婆從盤里拿出一大塊面團放在案板上開始揉面。外婆告訴我包包子和包餃子的方法差不多。外婆把面揉成一個光滑的長面團后,把它分成一個個均等大小的小面團,這樣我們就可以開始包包子了。
新年第一天,也是我第一次親手包包子。我趕緊把雙手洗凈,學(xué)著外婆的樣子,拿起一塊小面團,這些小面團軟軟的,有點粘手,像橡皮泥一樣,可好玩了!外婆先教我搟面皮,把面團放在案板上,用手按一下,把它壓扁,然后用搟面杖,轉(zhuǎn)一下、搟一下,這樣一個圓圓的面皮就搟好了。我把做好的'面皮放在手上,用筷子夾了點特制餡料,跟著外婆的手勢和節(jié)奏,一點一點把包子皮捏合。好不容易,我成功地包好了一個包子。雖然樣子有點丑,動作也很笨拙,但是我很滿意,畢竟是出自我手,我十分快樂。
由于時間關(guān)系,加之還不熟練,我一共包了三個大包子。此時,外婆已經(jīng)燒開了水,把十幾個包子放在蒸鍋里,蒸了起來,不一會兒,香噴噴的包子出鍋了。
我迫不及待地拿起一個自制的大包子,往嘴里一塞,包子在嘴里停頓了幾分鐘,回味著……我感到特別心滿意足,因為我覺得自己做的包子格外的香,格外的美味!勞動是快樂的,付出了就會有收獲。
做包子作文600字11
過年本應(yīng)該是一家人團聚的開心時刻,但是今年的過年在開心之余更多的是擔心和緊張。由于肺炎疫情的影響,我們這個假期取消了旅游,天天呆在家里,開學(xué)時間也延后了,老師只能在網(wǎng)上給我們上課,真希望病毒早點結(jié)束,我們能早點回到學(xué)校去上課。
在這個疫情時期,媽媽教會我了很多很多新的技能,今天,媽媽就教我學(xué)做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得干干凈凈,然后媽媽拿出我們經(jīng)常一起做甜品用的電子秤稱好500克面粉,5克酵母粉,5克白糖,然后我拿來一只小碗把酵母粉跟白糖用溫水攪拌至溶化,開始和面了,媽媽嫻熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的面團。我們把面團放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒,我們又開始下一個步驟,準備包子里面的餡,我一邊唱著歌,一邊幫媽媽洗韭菜,媽媽用刀在菜板上“咚,咚,咚”地剁著肉,在廚房里忙得熱火朝天。不一會兒,媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的面團也醒好了,媽媽把它放在面板上用手揉,揉得那面團又白又光滑,我也把放包子的蒸籠也洗好了。于是我們就開始包包子,媽媽把包子皮搟得又圓又大,我拿了一張放在手上,然后用勺子挖了一勺餡放在中間,看著媽媽的動作學(xué)了起來,我怎么都包不出來,很傷心,媽媽說,慢慢來,你先看著媽媽包一個,后來媽媽又開始扶著我小手教我,我用兩只小手將皮包得緊緊的',媽媽看見了贊揚說:“兒子做得真不錯。”我聽了心里美滋滋的。我包出各種各樣的包子,有的像小白兔,有的像花朵,有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了!雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嘗了一口,啊,真香啊。美味極了!媽媽看著我的饞貓樣開心地笑了,我也開心地笑了。
這是我第一次做包子,我感到無比的快樂。
做包子作文600字12
大年三十,也就是除夕,媽媽決定親手做包子讓大家吃,我很好奇,舉雙手贊成,因為之前從來都是在街上吃現(xiàn)成的包子,不知道這面粉是怎么變成白白胖胖、香噴噴的包子的。
做包子開始了。媽媽先是拿出一袋面粉倒入盆中,又拿出一小袋不知是什么的粉均勻地灑入面粉里面,我問媽媽:“媽媽,這是什么粉。俊眿寢尰卮鹫f:“這是發(fā)酵粉,它能使面粉經(jīng)過一段時間后變大變得蓬松的主要配料!蔽掖蠼械溃骸鞍!好神奇。 眿寢屢贿呁枥锏谷脒m量的水一邊不停地攪拌面粉,不一會兒,就和成一團面團,然后我們把盆里的.面團倒在桌上,媽媽卷起袖子,用手把面團搓來搓去,我看著媽媽搓面團的樣子心里直癢癢,也想自己親手來搓一搓,于是我對媽媽說:“媽媽,我也想試一試。”
媽媽說:“好,我也讓你試試,不過要小心喔!”“嗯。”我學(xué)著媽媽的樣子,卷起了袖子,也有模有樣的搓了起來,搓一搓,灑一灑面粉,搓一搓,灑一灑面粉。直到這面團不粘手了才算做好了這個面團。面團好后,就放在那里讓它發(fā)酵。
這時媽媽又去準備包子餡了,她把五花肉、香菇、香蔥等剁成細細的,再加上鹽、味精等放在另一個盆里。大約過了兩個小時,面團發(fā)酵好了。媽媽先把面團弄成一小塊一小塊的,再搓成一個個小面球,然后把面球壓成小面餅,弄完后就開始包包子了,先在小面餅里放入適量的肉餡,然后再把小面餅?zāi)蟪蓤A圓的包子。爸爸、媽媽個個包子包得有模有樣,可我怎么也包不好,不是露餡就是破洞,不多時,包子就包好了。包子放在桌上排成一隊隊,呵呵,好可愛哦,接著把包子放在蒸籠里蒸,先用文火,在用大火,近二十分鐘,香噴噴的包子就出爐了,啊!它們個個都變胖了?吹脚趾鹾醯陌游掖瓜讶,先搶了一個吃,。 脿C,我邊吹邊吃了起來。
雖然味道不是特美,但我吃起來別有一番滋味,畢竟這是我自己第一次包的包子。
做包子作文600字13
20xx年的寒假,是個漫長而特殊的寒假。在居家學(xué)習(xí)的日子里,我請求媽媽和我一起做一次包子。
說干就干,我和媽媽戴上口罩,全副武裝去面粉店買了一袋面粉,心滿意足地回家了;丶液螅蚁扔眉舻栋衙娣鄞蟿濋_一個小洞,把面粉倒在一個大碗里,加上一絲絲的常溫水,少量多次地加,一邊加一邊攪拌,一會兒就成了一個光溜的面團。這時,我開始手忙腳亂地做肉餡,媽媽拿出來剁成肉末的豬肉,嘴里念念有詞:“記住!要放鹽、蔥、糖、蠔油……來調(diào)味,還有還有,攪拌要往一個方向,別忘了呦!”“嗯!嗯!”我連連答應(yīng),心里迫不及待地要開始做了。我按照媽媽的指示把肉餡做了出來。
現(xiàn)在是最重要的環(huán)節(jié),開始包包子了!我心想:哼,不就是做包子嘛,小菜一碟,有我“陸大俠”上場,你等著吃就夠了!我“威風(fēng)凜凜”地走到桌邊,“瀟灑”地揪起一個小面劑,用手一按,再一包,一捏,可以說是“一頓操作猛如虎”,最后包出個丑八怪!包了兩個之后,我漸漸地知道了竅門,包的.包子胖胖的,很可愛!我自信滿滿的把它們放在蒸籠上,等待出鍋……
“哎呀!”“怎么啦?怎么啦?”媽媽聞聲趕來!“我的包子怎么都皺巴巴的?像個小老頭兒?”媽媽哈哈大笑,正在我摸不著頭腦的時候,媽媽告訴我了問題所在。是我心太急,迫不及待地往下做,沒放酵母呀!
于是,我在面團里加入酵母,重新揉搓,等待十分鐘后,我又開始做了……蒸熟后,包子們一個個胖胖的,像一個個小“胖墩兒”,真可愛啊!
做了包子后,我明白了“做事要有條理,不要亂”這個道理,真是讓我受益匪淺呀!
做包子作文600字14
小時候我總盼望著快快長大,然而什么是長大呢?是去年的衣服穿不下了?是會自己系鞋帶了?是學(xué)會自己整理房間了?還是……而我就是在過年這段時間,覺得自己長大了。
那天,我在家里閑著,看到媽媽正在做包子,因為疫情特殊時期,媽媽不能外出上班,就天天在家研究美食。我一時興起,就跑過去叫媽媽教我做包子。
我非常興奮,只聽見媽媽說:“面粉、豬肉、蔥花、鹽、雞精、醬油,趕快準備好這些材料,快!快!快!”媽媽一聲令下,我就手忙腳亂地準備好要用的材料。
終于,準備好要用的材料,接下來就是我出場的時候了。
媽媽慎重地教我做第一步:“先把豬肉切成肉泥,將蔥切成末,接著將姜拍一下,切成沫”。接著媽媽又說:“拿一個大碗,倒入剛剛的豬肉泥,再倒入蔥末和姜末,接著可以倒入適量的鹽、雞精、醬油,拌勻!蔽野凑諎寢屨f的,小心地放入豬肉泥、蔥末、姜末、適量的鹽、雞精和醬油拌勻,拌勻后,我拿出一堆面粉,媽媽趕緊提醒我說:“在面粉里加入少量的酵母粉、泡打粉、白糖和適量的水拌勻,然后和面,等面醒,再將面揉成長條!蔽乙灰徽兆!白詈髶{皮、包餡,做好放入籠屜上蒸即可!蔽野凑諎寢尩囊笞鐾曛螅蛯玫陌臃湃牖\屜上蒸,再搬來小矮凳,盯著鍋里的.蒸籠,想象著包子是怎樣一點一點地“胖”起來。一會兒我便聞到了肉沫香味兒,我心急地跑去向媽媽匯報:“包子熟了!包子熟了!”媽媽淡定地說:“饞鬼,再蒸5分鐘才能吃”我掃興地回廚房繼續(xù)守著。過了一會兒,媽媽終于來掀鍋了。
吃著自己包的熱乎乎的包子,我小小的心里裝滿了成就感,我想:要想吃上自己稱心如意的東西,就要勤動手,自力更生,豐衣足食。這一刻,我覺得自己懂事了許多。
做包子作文600字15
每一個經(jīng)歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印,印在我們成長的道路上,讓我們走得更穩(wěn)、更扎實。
今天是星期五,我一早起來就看見媽媽在準備做包子的食材。桌子上擺放著一大團揉好的面團,白白胖胖的,看上去就像一塊雪白的“史萊姆”,摸上去軟軟的,感覺特別舒服。
媽媽一邊切著肉,一邊對我說:“這是五花肉,不肥不瘦的,特別適合做餡!眿寢尠讯绾玫娜夥旁谝慌,再將蔥切成一小段一小段,放進剁好的肉餡里拌勻,放上醬油、糖、料酒,還告訴我說:“如果下面有香味了,就夠咸了。”
下面可是真正的技術(shù)活了。媽媽把發(fā)酵好的面團揉成條狀,切成小塊小塊的.,再在桌子上撒上一層面粉,把切好的的面團放在上面,用手摁扁。再放在手心里,放上一些肉餡,用手輕輕掐著,往右轉(zhuǎn),媽媽的手指如同在跳舞,不一會兒一個包子就大功告成了。
我看著十分有趣,也想試一試。我洗好手,拿起一塊面團放在桌子上摁,想拿起來的時候,面團卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把面團揉成一個球重新開始了。我學(xué)著媽媽的樣子,在桌子上撒了一些面粉,把面團摁好,在里面放肉餡,再用手掐著一圈又一圈地轉(zhuǎn)著。“好丑哇!”這個包子和媽媽的比起來,我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包,按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說:“比上一個好看了一點!边@讓我有了很大的信心,我就繼續(xù)包,進步也特別快。
包子做好后,媽媽把包子放蒸鍋里蒸了起來!伴_吃了!”我拿起一個咬了一口,一股暖流帶著香味撲面而來。嘖嘖!肉多、蔥香、皮薄,一滴滴肉汁在嘴里回味,我慢慢咀嚼著。吃完一個還想吃,真讓人回味無窮!
做包子真的太有趣了。
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