臭豆腐作文600字_600字作文
無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家或多或少都會接觸過作文吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達(dá)一個主題意義的文體。寫起作文來就毫無頭緒?以下是小編收集整理的臭豆腐作文600字_600字作文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
臭豆腐作文600字_600字作文1
“開飯了,樂樂過來吃飯了”!昂茫荫R上過來”。這是我們家里的日常對話。但是就在今天,雖然還沒有人叫我去吃飯,但是我已經(jīng)知道飯做好了。這是為什么呢?讓我們接著往下看。
那只是尋常的一天,我坐在椅子上寫著作業(yè),忽然一種異樣的氣味從門縫外緩緩飄入。剛開始我還沒有注意,但隨著異味逐漸加重,我有些奇怪,于是又使勁吸了一口氣,仍然有一股臭味,于是我決定出去一探究竟。
走進(jìn)客廳,我發(fā)現(xiàn)一個平時用的水盆里竟然泡著一塊塊黑乎乎的東西,那股異味就是從那一塊塊漂浮在水面上的東西里飄出來的。我剛準(zhǔn)備把它們倒掉,外婆就從廚房里走出來了,告訴我:“那是臭豆腐,炸出來后蘸醬吃很香的,你媽媽很愛吃的”。我懷疑的盯著這一盆黑乎乎的塊狀物,很是質(zhì)疑“這東西能吃嗎”?看見我的眼神,外婆說:“這臭豆腐你吃了一塊以后,一定會還想吃第二塊的”。我不信,搖搖頭就回去繼續(xù)寫作業(yè)了。
到了晚上,我做到餐桌旁,一眼就看見看一塊塊油煎后的黑黃相間的臭豆腐,因為它既臭又顯眼,所以我趕緊換到遠(yuǎn)離臭豆腐最遠(yuǎn)的座位上,一眼都不想看見那個臭東西。
我看見媽媽用筷子夾起一塊臭豆腐,沾了一點醬汁,津津有味的吃了起來。這時,外婆夾了一塊臭豆腐送到我的碗里來,我趕緊夾了回去,外婆又夾了過來說:“你嘗嘗看,是是不是和我說的一樣,聞起來臭,吃起來香”,看看媽媽瞪著我的眼神,我無奈的夾起它,沾了點醬,表情怪異的勉強(qiáng)的咬了一小口,恩!好像還不錯。又咬了一小口,外焦里嫩,表皮脆脆的,里面嫩嫩的,好像是沒有聞起來那樣恐怖,能吃,我不由的認(rèn)真的品嘗起來,真的吃出了香味。隨后我又夾了幾塊吃起來,果然是覺著還不錯,雖然沒有愛上它,但是可以接受它。
其實臭豆腐并不難吃,只是我先入為主看到它黑乎乎的模樣、聞到它臭乎乎的味道,認(rèn)為它肯定不能吃很難吃而已。所以說我們對待自己不了解的事物要勇于去嘗試,不能自以為是而錯過機(jī)會。
臭豆腐作文600字_600字作文2
“臭豆腐,臭豆腐。”每當(dāng)附近的“臭豆腐阿伯”來賣臭豆腐時,有人會不顧一切的沖過去排隊,但也有人會像我一樣捂住鼻子停止呼吸,以跑百米的速度逃離現(xiàn)場。
但是,終于有一天,我竟然成了“逐臭一族”,加入了排隊的行列,且聽我細(xì)細(xì)訴說這戲劇化的轉(zhuǎn)折,讓您知道我是怎么愛上“它”的?
起初,我很怕臭豆腐,因為聞到那帶點餿味的臭豆腐就讓我渾身不舒服。心想,這是什么怪玩意兒?也因為這樣,我不能死心塌地的愛上夜市。雖然討厭臭豆腐,但我卻喜歡在夜市里的撈金魚、射飛鏢情有獨鐘。
而偏偏老爸最愛的小吃正是奇臭無比的臭豆腐。要吃那臭味在方圓十里內(nèi)都能聞到的臭豆腐,光想到就令人渾身發(fā)毛!所以每次爸媽要去夜市“大飽口!睍r,也正是我“受苦受難”的煎熬時刻了?粗謰尦缘媒蚪蛴形,差點連盤子都吃下去,我卻在一旁“如坐針氈”、“坐立難安”,形成了強(qiáng)烈的對比。
還有每次舅公從國外打越洋電話來時也“滿口”講的都是——臭豆腐。而聽完后,我通常會在廁所吐五分鐘,因為太惡心了。
有一天,舅公回來了。一見面,他就說要吃臭豆腐。于是我們就開車到夜市。當(dāng)我在“受苦”時,舅公突然說:“炸的好香,搭上特別的香料,真好吃!要不要吃一口?”當(dāng)我準(zhǔn)備要推辭時,舅公又說:“來一個嘛!”這下連老板也以“拜托”的眼神看著我。
此時要是我不答應(yīng),就太沒禮貌了。所以我閉起眼睛,捏住鼻子吃下去,一大口將“特別有味道”的食物塞進(jìn)口里,奇怪的事情發(fā)生了!那就是——臭豆腐竟然不臭了!而且炸得酥酥脆脆的面粉皮,配上酸酸辣辣的泡菜,好好吃喲!于是我一口接一口,越吃越順口,我在一分鐘內(nèi)就把盤子里的臭豆腐全“掃到”肚子里。從此以后,“它”從我的克星變成我的最愛。
因為沒接觸、不了解,很可能會錯失品嘗山珍海味的機(jī)會,或錯過生活中美好的事物。因此,我建議大家,對新鮮的事物要勇于嘗試。不然,到頭來,浪費了絕佳的機(jī)會,錯失了美好的體驗,可就虧大了!
臭豆腐作文600字_600字作文3
在我們的生活中,有許許多多人生的哲理,有的已經(jīng)被人熟知,而有的則深藏在某些事物里。它靜靜地等待著我們?nèi)ソ议_那神秘的面紗。
在一個炎熱的中午,我和爸爸媽媽一起來到市區(qū)中山街一家頗有名氣的臭豆腐小店。雖然整個城市悶熱得像一個大火爐,可天氣似乎絲毫沒有影響到這家沒有空調(diào)的小店。
我們在一個陰涼的角落坐了下來,點了三份臭豆腐。不一會兒,香噴噴,不,應(yīng)該臭烘烘的臭豆腐就端上了桌。那股調(diào)皮的臭味就迫不及待地鉆進(jìn)了我的鼻孔。嚇得我趕忙用手捂住鼻子,把那碗臭豆腐推到了爸爸面前:“這臭豆腐太臭了,那豆腐一定是非常非常難吃的!倍职謪s把臭豆腐推了回來對我語重心長地說:“兒子,你難道沒有聽說:‘臭豆腐聞起來臭,吃起來卻香’。你只有熬過了這臭味,你才能吃到非?煽诘亩垢!
聽了爸爸的的這番話,我的心像吃了一顆定心丸?墒,我仍然對此半信半疑。我一手捂著鼻子,一手拿起筷子,將碗中的那塊看起來又黑又粘的臭豆腐放進(jìn)嘴中。頓時,一股香味在我的嘴里散發(fā),這與臭如大便的氣味簡直有天壤之別。
是啊,人生不就像在吃臭豆腐,只有征服了那道糟糕的氣味,就有可能感受到春天般的明媚。其實,許多人看待事物何嘗不是這樣?有些人還沒有將臭豆腐放入嘴中,就急忙下定結(jié)論:“臭豆腐就像大便一樣臭,吃起來怎么會香呢?”結(jié)果與美味失之交臂。我們常常在看到事物的`某一面時,就急于下定結(jié)論?墒俏覀冎灰逼颇菑堈趽跷覀円暰的紙膜,結(jié)果總與表象有著天壤之別。那些常常抱怨命運對自己不公的人,就是那些不懂得或者懶得捅破紙膜的那些人。
我想,只要肯努力,只要不被事物的表層現(xiàn)象所迷惑,成功離我們還會遠(yuǎn)嗎?
臭豆腐作文600字_600字作文4
“貝貝,你買臭豆腐了嗎?”我剛踏進(jìn)家門弟弟突然問我。
臭豆腐?為什么臭豆腐?哦,我忽然間想起了什么。
這會兒,我的心怦怦地跳了起來,因為我忘記了,忘記幫弟弟買他想吃的臭豆腐了!
“樂樂,對不起,我忘了……”我小聲地說著,低著頭,一動不動地站在原地,我不敢直視弟弟的眼睛,我害怕從他的眼睛里看到滿滿的失望和沮喪。
“你怎么能忘了!你明明答應(yīng)過我的!憋@然,弟弟是生氣了,氣我只顧和朋友在外面吃喝玩樂,連他一點小小的要求也做不到。
我想在他心里我一定壞極了,又貪玩又愛失信,我很羞愧,弟弟今天剛回到金鄉(xiāng),想和我玩,我卻約了朋友,將他狠狠地?fù)踉陂T外,把門鎖上,任憑他在門口死命地敲門。
“繆昕校,你夠了!我和你說過不要來打擾我們的!”我終于忍不住了,大喊。
“我,我就是想找你們玩!”敲門聲突然停了,弟弟委屈地說著,話語中還染上了幾分哭腔。隨后,我便聽見一串急促的腳步聲,越來越小,越來越小……弟弟走了。
傍晚,我拉著朋友出去玩,弟弟見了,沒說什么,就是小聲地問了句:“能不能幫我買一碗臭豆腐?”他很小心,生怕我不同意。
我點了點頭,說了聲:“嗯,我會幫你買的!闭f完,便走出了家門。
想到這,我抬起頭,不知什么時候,奶奶站在了門口,望著我和弟弟,她一定想說些什么,可最終,她什么都沒說。
“奶奶,我們走!貝貝不幫我買,你帶我去!”弟弟的語氣中帶著一絲絲怒意。
我正要說什么,卻發(fā)現(xiàn)奶奶點了點頭,弟弟牽著奶奶的手,沖了出去,狠狠地摔上門,好像再也不想見到我。
我拉開門,大喊了一聲:“繆昕校!”他的步伐頓了頓,然后繼續(xù)走了。
我追了出去,一個人走在路上,月亮出來了,冷冷的,我不禁打了個寒戰(zhàn),路上一點聲音也沒有。我覺得我一定是這個世界上最壞最壞的姐姐!我竟對自己的弟弟失信了!
臭豆腐作文600字_600字作文5
我家樓下有一家很不錯的臭豆腐店,那味兒呀,就兩個字——香、辣!
每次經(jīng)過就會看到一大群人排隊買臭豆腐,可想而知,就家臭豆腐多么棒了。每次我走在樓梯就會聞到一股飄來的臭味,但仔細(xì)聞就有一種辣椒香,這味讓人聞了就會饞涎欲滴。
走近一看,呀!帶金的黃色臭豆腐配上紅艷艷的辣椒和綠油油的香,看了讓人直咽口水,恨不得馬上來一大碗。
我如果一星期不吃的話,那可憋得難受,“饞蟲”在肚子里真打滾兒,那難受勁兒,讓全身都不自在。
臭豆腐的做法可簡單啦:只要把干凈的白豆腐放入鍋中炸二至三分鐘,等白豆腐顏色轉(zhuǎn)成黃色時,然后盛出,放入醬汁中,加點蔥、香菜,再根據(jù)各人的喜好放辣醬。
每次到那兒吃,我都是開心百倍,四周全是男女老少。有的在大口大口地吃,連續(xù)塞兩個放入口中;有的吃得較辣,渾身直冒汗,汗衫都濕透了,額頭上、臉上都有許多小汗珠,但他們?nèi)匀弧安活櫼磺小钡爻灾^都不抬;還有的嘴巴四周吃得通紅通紅,還不時的“呼”氣,可依然高興地吃著。有的小朋友在一旁等不急了,看著別人一碗一碗地吃,直咽口水。臭豆腐好不容易給盼來了,他就學(xué)大人的樣子一口一口地吃,還不時伸出舌頭,用手不停地扇。
我呢,每次都要盯著它出鍋,生怕別人搶了似的。剛出鍋的臭豆腐胖嘟嘟的,就像一個個胖娃娃愣在我面前,我用筷子輕輕夾起它們,一咬,汁濺得我滿臉都是,唉,誰叫我要吃呢?我又把整塊放在嘴里,辣得我舌頭發(fā)麻,我不停地吸氣,但美味極了。那香、辣、臭頓時都在我的唇齒間擴(kuò)散開來,讓人回味無窮。讓你情不自禁地再來第二塊、第三塊。濃濃的汁在嘴里打滑,細(xì)膩地豆腐爽滑可口。
這時,仿佛世上所有的美味與辣勁兒都凝聚在這一塊小小的臭豆腐中了,我愛吃臭豆腐,愛臭豆腐的香辣可口,愛它的爽口順滑。臭豆腐——真好吃!
臭豆腐作文600字_600字作文6
每個人都有自己的家鄉(xiāng),那是一個自己童年生活過的地方,給人留下無限美好的回憶。我的家鄉(xiāng)在湖南,一提起湖南,我就會想到湖南著名的特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐外焦里嫩,外表黑黝黝的,里面卻是純白的水豆腐,水份充足,柔軟滑嫩。咬一口,黑黑的外殼焦脆焦脆,香、辣、咸,美味極了,令人回味無窮。臭豆腐一下鍋,就讓人聞到一股濃濃的“臭”味,再加上那黑糊糊的外殼,讓人一見,就沒了食欲,一點兒都不想吃了。不過當(dāng)加上姜、蔥、蒜、香菜,濃濃的“臭”味兒沒了,取而代之的則是一股濃郁的香味,使人遠(yuǎn)遠(yuǎn)就能聞到,不禁口水直流三千尺。接過一碗臭豆腐,撒上一些辣椒粉,一道美味的小吃便出鍋了。人們紛呈而至,抵擋不住它的誘惑力。
臭豆腐雖外表不中看,但品嘗起來,卻是那么美味,令人吃了還想吃。這就像做父母的嚴(yán)格地教育自己的孩子一樣。每個孩子都渴望自由,都渴望爸爸媽媽不會那么嚴(yán)格地管束自己。有時父母會很兇地批評教育孩子,這些會讓孩子們很不樂意去聽。其實,父母對我們的諄諄教導(dǎo)雖然不中聽,可將來,對于我們的人生是有益的。必竟,俗話說“良藥苦口利于病,忠良逆耳利于行”嘛。臭豆腐就像忠言一樣,不好看,卻好吃;忠言也如臭豆腐,不好聽,卻益于我們的將來。
臭豆腐雖然外表黑黝黝的,不好看,內(nèi)心卻是純白的,似乎在告訴人們,雖然它外表丑陋,卻有一顆美好的心,品嘗它,就能帶給人美的享受。這讓我想到了《巴黎圣母院》里敲鐘人。敲鐘人雖然面貌丑陋無比,卻有一顆雪一般純潔的心,一顆金子般閃耀的心。
回憶起臭豆腐,我恍覺自己正站在賣臭豆腐的小攤前,一股濃香四處飄逸。我端起一碗香噴噴的臭豆腐,喝著美味的湯,感到一股暖流注入心頭,享受著臭豆腐給我?guī)淼臒o限香滑溫情。
我愛家鄉(xiāng)的臭豆腐,更愛有臭豆腐的家鄉(xiāng)。
臭豆腐作文600字_600字作文7
在我們學(xué)校旁邊,有一個老爺爺專門賣炸臭豆腐。每當(dāng)放學(xué)時,那里便被圍得水泄不通。這天放學(xué),我也禁不住誘惑,準(zhǔn)備來一串品嘗一下。
我好不容易擠進(jìn)人群,來到了賣炸臭豆腐的攤旁。只見那個老爺爺六十來歲,頭上已經(jīng)銀絲飄飄。他的臉上滿是皺紋,本來就已經(jīng)很小的眼睛立刻瞇成了一道縫。他穿著一身舊軍裝,頭上戴著一頂廚師帽,腰間還圍著一個大圍裙,不過已經(jīng)有些臟了。他一邊熟練地操作著,一邊大喊:“臭豆腐!快來買臭豆腐呀!”
只見他拿起一個竹簽,用他那雙大手拿起幾塊正方形的豆腐,串在竹簽上。接著,他把灰白色的豆腐放在早已燒好的油鍋里,頓時,只聽“劈啪”兩聲,鍋中開了幾朵油花。隨著老爺爺不停地翻轉(zhuǎn)豆腐,油花也越來越多,不一會兒,灰白色的豆腐變成金黃色的了,一股臭中帶香的味道在空中彌漫。我知道,臭豆腐炸好了。
我迫不及待地接過那串炸臭豆腐,放在用鼻子下聞了聞,好香呀!這種味道香中帶臭,臭中帶香,讓人垂涎三尺。我把臭豆腐放進(jìn)嘴里,輕輕咬了一口,。『脿C!好臭!好香呀!真是聞著臭,吃著香!我又迫不及待地吃下了第二口……一會兒,我便吃下了一串。這時,我的口中早已臭氣熏天,香味四溢了!雖然已經(jīng)吃了整整一串,可我還是沒有吃過癮。我用舌頭舔著嘴角和手指頭,回味無窮。
這時,一個小男孩引起了我的注意。只見他左右手各拿一串臭豆腐,一邊大口大口地吃著,還一邊嚷著:“老爺……爺,再,再來兩串……”他被燙得說不出話來,引起周圍的人哄堂大笑。
曾經(jīng)有半年的時間,我們都在放學(xué)后“享受”著這香香的炸臭豆腐。但后來,賣臭豆腐的老爺爺卻再也沒來過。他也許是病了,我們惋惜地猜測著。我們都已忘記了他長的什么模樣,但他的炸臭豆腐給我們留下了深刻的印象。我永遠(yuǎn)忘不了那又香又臭的臭豆腐,它將是我童年生活中美好的回憶!
臭豆腐作文600字_600字作文8
油炸臭豆腐是江南一帶冬天特有的小吃。
記得那時,一放學(xué),我就往街上跑。穿過大街,越過小巷,就可以遠(yuǎn)遠(yuǎn)地聞到臭豆腐的“香”味。賣臭豆腐的是一位瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他總是挑一個擔(dān)子,擔(dān)子其實是用木頭做的箱子,前面一個箱子放著臭豆腐、醬油、辣醬和一疊小碗,還有一個小筒,里面插著塑料筷子和塑料小勺,后面那個箱子安放著一只小煤爐和一口鍋。
老人總是站在街的拐角處,專心致志地炸臭豆腐。誰都沒聽過他的吆喝聲,但總有食客尋著“香”味兒來,在他的小擔(dān)子前圍成了一個圈。他的臭豆腐很有特色。乍一看,黑不溜秋,和別的臭豆腐沒什么兩樣,但一入鍋,再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴的了。涂上一層辣椒醬,黃紅相間,特好看!小心翼翼地咬上一口,外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激。此時,食客已不是在嚼,而是舌頭打著卷兒往下吞。
老人一次只炸幾塊,炸好幾塊賣幾塊,所以等的人都是一個人吃,其他的人共同行“注目禮”。吃油炸臭豆腐的大都是女人和我一般大的孩子。真的很奇怪,江南女子都不吃辣,但一到那擔(dān)子前就都變成了“辣妹子”。辣椒醬刷了又涂,涂了又刷,女子此時也不管斯文和“淑女”形象了,直到吃得嘴唇通紅,涕淚交加,熱汗直冒才停。老人只是不住地說:“辣醬辣,莫多吃!”說歸說,他并不去阻攔。所以,老人的辣椒醬每天都要消耗幾大瓶呢。
那時,我的零花錢都貢獻(xiàn)給了那“嗅臭豈能卻步,品口自會銘心。”的油炸臭豆腐了。即使用光了,也會從爺爺那兒討幾元錢,溜到攤子前飽餐一頓。
現(xiàn)在,老人不見了,我再也沒有吃過那樣的臭豆腐了,但它總在我的夢中出現(xiàn),陪同它出現(xiàn)的是那個連名字都不知道的瘦老人。
臭豆腐作文600字_600字作文9
清明節(jié),我們一家去阿太墓前祭掃,我手中緊緊地拿著一袋香氣撲鼻的臭豆腐。
這臭豆腐是阿太最喜歡吃的東西了,我今天也是特意帶著阿太最喜歡吃的臭豆腐祭掃給阿太吃,然而這臭豆腐的香氣又帶我走進(jìn)了幼年時阿太帶我吃臭豆腐時的情景。
小時侯我最喜歡和阿太一起到河邊去釣各種各樣的魚,每次釣魚時肚子餓了,阿太總會帶我去吃臭豆腐。記得有一次,小雨下完了,太陽紅著臉沖出了云層。我和阿太又帶著魚具整裝出發(fā)了,我們來到魚塘邊,選了一個好地方,放下魚桿,耐心地釣起了魚,突然,我手中的釣竿動了一下,阿太連忙對我說:“佳煜,有魚上鉤了!蔽乙宦牼瓦B忙拉起魚竿,只見一條銀白色的小魚在魚鉤上跳躍,我興奮不已,連忙把小魚放進(jìn)了水桶,后來接連有好幾條魚上鉤,讓我高興得又蹦又跳,這一高興,讓我覺得肚子有點餓了。我就要阿太給我去給我買臭豆腐充饑。阿太眼睛有些不好使,走路時一不小心被石頭絆了一下,手被摔出了血,可阿太卻裝作毫無事情地用手拍拍衣服上的灰塵說:“沒事沒事!痹趲胰ベI臭豆腐時我心中酸酸的。
歲月如水,年復(fù)一年,阿太的身體也一天不如一天,終于有一天阿太病倒了住進(jìn)了醫(yī)院。我感到很難過。我一心要去看阿太,可天天都下雨,有一次天放晴了,我就急匆匆地買來了臭豆腐,硬拉著媽媽去看阿太,到了醫(yī)院我急忙把臭豆腐遞給了阿太,阿太眼里噙滿了淚水,但還是勉強(qiáng)面帶著微笑吃了下去,并對我說:“阿太沒事。”我抹去淚水喂給阿太吃臭豆腐。
后來阿太體力不支病死了,阿太死后每年清明節(jié)我都會為他準(zhǔn)備臭豆腐去上墳,可能這臭豆腐是我和阿太溝通的唯一的“愛心橋梁”。
臭豆腐作文600字_600字作文10
站在永州柳子廟的青石板街上吸吸鼻子,一股妙不可言的味道佳會飄進(jìn)鼻子里。毫不夸張地說,即使戰(zhàn)斗中濃煙滾滾,炸炮聲震耳欲聾,都可以聞到它的臭味。哈!沒錯它——就是天下無能比,宇宙無故的臭豆腐!
它聞起來臭哄哄的,吃起來卻十分美味。就如同“聞?wù)咦顣,吃者開心!
它之所以這么臭,是因它選用的原材料是長了霉菌的豆腐,但是由于這種霉菌可以吃,所以就保留了它的獨特風(fēng)味。
臭豆腐的外表也樸實無華;最外層是黑色的,煎制的又脆又香,再錦上添花地撒一些辣椒、芝麻、蔥花等香料,最里面就是白色的豆腐了。
臭豆腐的制作方法也十分簡單。隨便在湖南隨地都能見到那種現(xiàn)做的小難老板。首先,拿出已經(jīng)發(fā)霉的臭豆腐,把它放到鐵板上煎一會,直到滋滋冒油,再撒上一把香料,裝進(jìn)碗里,就可以吃了。
而關(guān)于臭豆的來歷,說法不一,還有兩個有趣的故事呢。傳說朱元璋出生貧寒,年少時當(dāng)過乞丐和和尚,有一回回因餓得無法忍受,拾起人家丟的過期豆腐,非不管三七二十一,以油煎之,一口塞進(jìn)嘴里,那種味道刻骨銘心。后來朱元璋當(dāng)了軍事統(tǒng)帥,軍隊一路勝利地打到安徽,高興之余全軍共吃臭豆腐慶祝一番,臭豆腐的名聲也就廣為流傳了。而明代學(xué)者何日華在著作中說。安徽黔縣人特別喜歡在夏秋之際用鹽使豆腐變色生毛,擦洗干凈投入沸油煎炸,有海中鱷魚得味道。
當(dāng)我嘴饞的時候,買上一碗臭豆腐,別提多興奮了。先用筷子截起一塊臭豆腐,用牙齒咬下一大口,一股汁水流進(jìn)嘴里;剎那,從舌尖乃至味蕾都會開始燃燒,再深吸一、口西北風(fēng),頓時,滿齒留香。它在口腔內(nèi)迅速蔓延開來,再喝上一口涼水,那感覺別 提有多爽了。
臭豆腐雖然“巨臭無比”,但卻是天下美味,如果你來湖南長沙游玩獨特的味道一定,一定要嘗嘗這道臭豆腐,它會讓你終生難忘!臭豆腐是我童年憶憶不可缺少的一道美食。
臭豆腐作文600字_600字作文11
雖然我出生在杭州,成長在杭州,但我更喜歡我的家鄉(xiāng)紹興。讓我魂牽夢縈的不是古色古香的老街,不是小橋流水人家,也不是古今聞名的文人墨客,而是紹興的傳統(tǒng)小吃。大家猜到我最愛的小吃是什么嗎?便是聞著臭吃著香的“臭豆腐”了。
其實我一開始也不愛吃臭豆腐,是因為它聞起來實在太臭了,很多人也因為其臭味而避而遠(yuǎn)之。后來我嘗過一次后才明白,其實那臭味才是臭豆腐的精華所在。臭豆腐的口感,和它的制作周期有關(guān),發(fā)酵時間越長,味道越“深遠(yuǎn)”。當(dāng)豆腐發(fā)酵30天后,便吸收了天地間所有的精華。俗話說“莫看江面平如鏡,要看水底萬丈深!蔽覀儾荒芤浴拔丁比 拔铩保鋵嵆舳垢目诟蟹浅:,讓人回味無窮!
紹興的臭豆腐個頭不大,是個勻稱的小立方體,邊長也就半個小手指。初始,它穿的是一件灰白外衣,放進(jìn)熱油里滾一下,瞬間就變成黃澄澄的,看著外脆里嫩。從油中撈出后放置一會瀝干浮油,并澆上小店自制的醬,就可以吃了。記得第一次吃時,是在父母的極力推薦下,半信半疑地咬了一口,味道果然十分奇妙。一開始咬下去,只是剛剛咬到臭豆腐的脆皮,但外皮上的辣醬立刻在口中燒出一條新的味覺通道,把我的嘴巴燒得火辣辣。之后甜面醬又像救火隊員一樣撲滅了“熊熊大火”,清新了口腔。最后脆皮被徹底咬破了,只聽“砰”得一聲,汁液從口腔出發(fā)直沖心扉。我瞬間覺得“此物只有天上有,人間難得幾回嘗!本腿挛宄爻怨饬怂,吃完之后更是意猶未盡,欲罷不能。于是又迫不及待地拿起第二個,一連吃下十個之多。
從此之后,我覺得臭豆腐比包裝精美的巧克力好吃多了!每次回去,祖輩都會叮囑我注意身體,多吃點;每次回去,也要到魯迅故居邊的小吃店排隊吃臭豆腐。品嘗過杭州、南京、西安……其他城市的臭豆腐,各有特點,但是都比不上紹興的臭豆腐。這臭豆腐讓人時時惦記,不斷想起,大概里面還有許多長輩關(guān)愛和故鄉(xiāng)記憶。臭豆腐,真是讓人難忘的家鄉(xiāng)味道啊!
臭豆腐作文600字_600字作文12
站在永州六子廟青石板街上,你可以用鼻子呼吸,一股奇妙的氣味就會飄到你的鼻子里。毫不夸張地說,即使戰(zhàn)斗中濃煙滾滾,炮聲震耳欲聾,你也能聞到它的臭味。哈!沒錯,就是——,世界無與倫比,宇宙無理臭豆腐!
聞起來很臭,但是味道很好。就像“氣味最淡,食者開心!
之所以臭,是因為它的原料是帶霉的豆腐,但因為這個霉可以吃,所以保留了它獨特的風(fēng)味。
臭豆腐的樣子也不做作;最外層是黑色的,炸出來的脆香的。然后在蛋糕的糖衣上撒一些辣椒、芝麻、蔥花等香料,最里面的是白豆腐。
臭豆腐的制作方法也很簡單。在湖南任何一個地方,都能看到現(xiàn)在正在做的那種難纏的老板。首先把發(fā)霉的臭豆腐拿出來,放在鐵板上炒一會,然后撒一把調(diào)料,放在碗里,就可以吃了。
臭豆的來歷眾說紛紜,有兩個有趣的故事。傳說朱元璋出身貧寒,年輕時當(dāng)過乞丐和和尚。有一次,因為餓得不忍心,他把別人丟的過期豆腐撿起來,用油煎了一下,塞進(jìn)嘴里。味道令人難忘。后來朱元璋當(dāng)了軍事統(tǒng)帥,軍隊一路打到安徽成功。他高興的時候,全軍吃臭豆腐慶祝,臭豆腐的名聲也廣為流傳。而明代學(xué)者何日華在書中說。安徽乾縣人,特別喜歡在夏秋季用鹽讓豆腐變色長毛。它們被擦洗干凈,放在滾燙的油中油炸,味道像海里的鱷魚。
我貪心的時候,買一碗臭豆腐,別提多興奮了。先用筷子切下一塊臭豆腐,用牙齒咬一大口,一股汁液流進(jìn)嘴里;瞬間,從舌尖到味蕾,就開始燃燒。然后,深呼吸,呼吸西北風(fēng),突然,它會留下滿是香味的牙齒。它在口中迅速擴(kuò)散,然后喝了一口涼水,那種感覺別提有多爽了。
臭豆腐全世界都好吃,雖然“極其臭”。如果你去湖南長沙,一定要嘗嘗這個臭豆腐,一定會讓你難忘!臭豆腐是我童年不可缺少的食物。
臭豆腐作文600字_600字作文13
做臭豆腐,真是小菜一碟,每天放學(xué)上學(xué)看著冷大娘做臭豆腐,技巧差不多都裝在大腦里面了,可這說起來簡單,做起來難,這次的挑戰(zhàn)讓我吃了不少苦頭。
今天,我收到了臭豆腐挑戰(zhàn)(老師布置的作業(yè)),我決定和妹妹一起三下五除二降服臭豆腐。說干就干,我們一起去冷大娘那里去買豆腐,我們來到這,一股臭味,便買了十元錢的臭豆腐和佐料,冷大娘把做豆腐的竅門告訴了我們,我們便高高興興地回家做臭豆腐。
我們來到廚房,信心十足,我們先按照方法打開微火,然后把豬油放進(jìn)去,油就在鍋媽媽的懷抱里,噼哩啪啦,形成了一首美妙的交響樂,等油化完了后,妹妹先給我這個“無知生”做了次示范,只見她把那白嫩的豆腐放進(jìn)一個勺里,再把豆腐放進(jìn)鍋里,那油競“飛”起來了,這把我嚇了一跳,回過頭來,妹妹卻不慌不忙,等到有一面炸好了,妹妹又用鍋鏟靈巧地一翻,豆腐完好無損,乖乖地滑進(jìn)鍋里,就這樣,一如既往,三塊豆腐都香噴噴地出鍋了。
該我來了,我信心十足地站到鍋邊,我先挑起塊豆腐,小心翼翼地放進(jìn)鍋里,可那油偏偏不聽使喚,它們“飛”起來,把我打個正著,這可把我燙死了,過了許久,我又學(xué)著妹妹的樣子得意洋洋地一翻,結(jié)果翻倒是沒翻轉(zhuǎn),飛濺的油反而嚇了我一跳,看來是我時機(jī)沒把握好,這可讓一旁的妹妹捧腹大笑,經(jīng)過一而再再而三地“磨煉”,我的豆腐她好了,最激動人心的時刻到了,我們把佐料放好后,來品嘗一下自己的辛勤成果,我吃了我炸的后感覺也不亞于妹妹炸的,到這時一種自豪感油然而生。
通過這件微不足道的小事情,卻讓我明白了大道理,無論做什么事,都要靠自己勤勞的雙手,結(jié)果無論是好是壞,只要通過自己的努力都是最甜的。
臭豆腐作文600字_600字作文14
臭豆腐當(dāng)我遇到一些不開心的事,我第一件事想起來就是吃,特別是臭豆腐,不管心里有多難受,受多少委屈,假如前面放一碗臭豆腐讓我吃,我保證一些不愉快的事統(tǒng)統(tǒng)把他忘掉。
下午我和媽媽一起到去瑞安逛街,經(jīng)過南大超市旁邊一看,呀!我突然聞到一股臭臭的味道,我覺得很驚訝,心里想,這股味道怎么出現(xiàn)在這里呢?那么熟悉,好象在哪里吃過或者是聞過,我仔細(xì)想了想,我知道肯定是臭豆腐,我立刻停留腳步,抬起頭,眼睛東張張西望望,啊!果然對面路邊攤有一間臭豆腐店,我伸出手滿懷欣喜向著媽媽說:“媽,你能給我3塊錢嗎?我想買臭豆腐吃。”媽笑著說:“傻孩子,這里哪有臭豆腐賣呢!蔽矣檬种钢钢懊娴男傉f:“瞧,就在這里!庇谑,媽媽從包里掏出了3塊錢,遞給我手里,我箭步如飛地奔向這間臭豆腐店,說:“老板,你這里臭豆腐買多少錢一碗呢?”這為老板很親切的對我說:“小朋友,每碗3塊,一碗4粒。”我揚了揚手中的3塊錢,對臭豆腐的老板說我要一碗,這為老板說:“好的!
他把臭豆腐倒在油鍋里。很熟練的把臭豆腐反來復(fù)去,在油鍋里炸,我目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋里看,一陣陣臭烘烘的氣味撲鼻而來,都快要讓我流口水了,心里想,我巴不得想拿一雙筷子從鍋里夾一粒出來放在嘴里嘗嘗味道,想著想著,不到一會,臭豆腐就出鍋了,這為老板把臭豆腐裝進(jìn)一個塑料碗里,上面放過很多麻辣和香菜,就遞給了我,我小心翼翼地端著臭豆腐往里面走,先找個位子,然后在坐下。
這時候,媽媽從我的身后也趕了過來,坐在我的身旁對我說:“兒子,慢慢吃,別燙著!蔽逸p輕夾起了一塊放進(jìn)嘴里,哎呀,真香啊!雖然有點辣,但是味道真不錯啊!有媽媽陪著我吃,我一下子就覺得我是這個世界上最幸福的小孩子了。
臭豆腐作文600字_600字作文15
說起臭豆腐,大家一定并不陌生,許多人都嘗過它。不錯,在上海等地,油炸臭豆腐可是那兒著名的風(fēng)味小吃呢。
油炸臭豆腐聞起來臭,吃起來可香了。澆上調(diào)料,還別有一番風(fēng)味,最主要的特征是:外焦、內(nèi)嫩、香辣。剛出鍋的油炸臭豆腐,金燦燦、油亮亮、鼓蓬蓬、熱騰騰,香濃的味道肆意地在空氣中揮灑、縈回。油炸臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,像一個個小煤球,但一入鍋再一出鍋,就變得金燦燦、香噴噴,涂上一層醬油或紅艷艷的辣椒醬,黃黃紅紅,煞是好看。青翠欲滴的芫荽和黃燦燦的榨菜散落其間,好似一朵朵鮮花迎風(fēng)怒放?粗剂钊舜瓜讶。
臭豆腐不僅看相好,制作方法也很簡單呢。來了客人,就放幾塊臭豆腐入油鍋。臭豆腐一入鍋,就“咝咝”直響。沒多久,臭豆腐就披上了一件肥大的金絲外衣,漂在油面上。這時,臭豆腐就可以出鍋了。把油炸好的臭豆腐放入一個杯子中,將臭豆腐剪碎,裹上香香的花生醬,撒上切好的芫荽葉和榨菜。喜歡吃辣的朋友還可以刷上一層火紅火紅的辣椒醬,不喜歡辣的朋友們可以刷上一層甜醬。這樣,一盤美味可口的油炸臭豆腐就做成了。
記得有一次,爸爸給我?guī)砹艘槐舫舻臇|西。懷著強(qiáng)烈的好奇心,我小心翼翼地咬上一小口,又酥又脆,特別爽口。細(xì)細(xì)咀嚼,香味也就慢慢彌漫開來了。原來臭豆腐雖“臭”,吃起來卻是香得很呢。吃完了豆腐,我喜歡先用牙簽戳起一塊榨菜,沾上甜醬,一個一個地慢慢吃。芫荽呢,我喜歡用筷子夾起幾片葉子,沾上一點點甜甜的醬,香甜可口,回味無窮。說起臭豆腐,還有一段傳說呢。
話說朱元璋出身貧寒,年少時當(dāng)過乞丐和和沿。有一回因餓得無法忍受,拾起人家丟掉的過期豆腐,不管三七二十一,以油煎之,一口塞進(jìn)嘴里,那種鮮美味道刻骨銘心。后來他當(dāng)了軍事統(tǒng)帥,軍隊一路順利地打到安徽,高興之余,命令全軍共吃臭豆腐慶祝一番,臭豆腐之美名終于廣為流傳。
怎么樣,聽了我的介紹,你一定心動了吧?趕快去買一盒油炸臭豆腐嘗嘗吧。
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