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做饅頭作文

時間:2024-08-31 07:30:12 作文 我要投稿

做饅頭作文

  無論是身處學(xué)校還是步入社會,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。相信寫作文是一個讓許多人都頭痛的問題,下面是小編幫大家整理的做饅頭作文,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

做饅頭作文

做饅頭作文1

  每天晚上媽媽都會問:“念念我們明天早餐吃什么呢?”其實我也不知道吃什么!想了想又說:“媽媽要不我們自已動手做饅頭怎么樣?”媽媽轉(zhuǎn)了下眼珠子說好,一拍即合就去邊上的超市買材料去了。

  很快就把一堆材料從超市里抱回來了,媽媽就開始在百度上研究起來,一邊讓我準(zhǔn)備工作先做起來,我就把面粉、酵母、泡打粉、白糖、牛奶,一一全都拿出來。媽媽邊看百度邊忙活起來,酵母和泡打粉按比例用溫水化開后倒入準(zhǔn)備好的`面粉中再攪拌到揉團(tuán)最后發(fā)酵。大概一個小時后,媽媽說讓我大展身手的時候來了,說真的我都有點迫不及待了。摘塊小粉團(tuán)開始做起來,要把剛剛腦子里想過的都一一做出來,小豬型的、刺猬型的、花朵型的擺滿了蒸格,這時媽媽也做了一蒸格刀切小饅頭。

  最后媽媽拿去蒸了,說讓我耐心等待15分鐘,這15分鐘好漫長,我一直在邊上轉(zhuǎn)悠轉(zhuǎn)悠。15分鐘過去了媽媽關(guān)火后燜了一小會,打開鍋蓋的那一刻我便歡呼雀躍開了,抱著媽媽說我會做饅頭了,而且是不一樣的饅頭。

做饅頭作文2

  春節(jié)期間,每一個地方都有不同的習(xí)俗,而在我的老家這一帶也有與眾不同的習(xí)俗,那就是——做饅頭。

  聽爺爺奶奶說做饅頭在我們這兒可是必不可少的一樣習(xí)俗呢!

  首先,開始和面。爺爺從裝面粉的袋子里拿出了二十多斤面粉放入大盆中,接著適當(dāng)?shù)姆湃?開水和發(fā)酵粉然后就可以開始攪拌了。只見爺爺?shù)膬芍皇忠幌乱幌碌?“打”在面團(tuán)上,就如同打太極一般,那面團(tuán)也十分的好看,白白嫩嫩的十分好看,就像一個剛剛出生的小嬰兒一樣,十分惹人愛。它摸起來也十分的潤滑。我想用這種面團(tuán)做出來的饅頭也十分的好吃吧!接著用幾層被子把這個大盆蓋起來,讓它發(fā)酵3至4個小時,在這一段時間里我就像一只熱鍋上的螞蟻——急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),我一會兒問奶奶好了嗎,一會兒問爺爺好了嗎。

  不知不覺,就在我的催促聲中,到了揭開被子的時候了,我們一把被子揭開,一種面團(tuán)獨有的香氣撲鼻而來。

  然后就是準(zhǔn)備餡了,爺爺奶奶準(zhǔn)備了好多的餡:有豆沙,蘿卜絲,肉......

  接下來就是包饅頭了,只見媽媽先用水溜過手,然后拔下一團(tuán)面,在手心里攤平,接著用筷子加一點餡放在面上,最后把它包起來就完成了!

  我也試了一次,可是失敗了,但我并不灰心喪氣,失敗乃成功之母嘛!

做饅頭作文3

  今天,就讓我來教你做饅頭吧!

  首先,先把面粉倒進(jìn)碗里,加點兒水,放點兒糖,再放點兒發(fā)酵粉,之后攪拌。

  攪拌成面團(tuán)后,再和一會兒面,等他發(fā)酵好了之后,把它和成條狀,然后切成一小塊兒一小塊兒的,就可以拿去蒸了。

  大約幾十分鐘過后,小巧玲瓏的饅頭就新鮮出爐了!

做饅頭作文4

  今天,我和媽媽做饅頭。

  一開始我不知到怎樣做饅頭,媽媽告訴我和做芝餅一樣。我想起前兩天媽媽教我做芝餅,我先把面團(tuán)揉了好久,好不容易才做了一個饅頭?蛇@個饅頭太丑了。媽媽說:“女兒,難道你沒聽說過丑小鴨的故事嗎?故事中的丑小鴨最終變成了美麗的`白天鵝!甭犃藡寢尩脑,我又做了好幾個,我做的饅頭一個比一個好。我心里想:“原來丑小鴨變成白天鵝的故事是真的!

做饅頭作文5

  我喜歡吃自己家做的饅頭。于是星期日爸爸決定做饅頭。我看見爸爸把面粉倒在一個盆子里,接著把一些熱水慢慢倒在面粉里,然后就開始用手來揉,他告訴我說這叫和面。和好面以后要放在盆子里半小時,這叫醒面。醒面后就可以切成饅頭了。爸爸還教我用手做小饅頭,看起來很像包子。

  中午,全家吃了我做的饅頭。雖然沒放糖,味道也很甜。真好吃啊!我一口氣吃了兩個。

做饅頭作文6

  星期六的中午,我看見媽媽在做饅頭,我高興的跑了過去,我說:媽媽我?guī)湍惆桑?/p>

  媽媽同意了,我趕緊把手洗干凈。媽媽把早上發(fā)好的面,分給了我一小塊,我照著媽媽揉面的樣子也開始揉面,先用手掌用力的向前推,把面里面的氣給它排出來,媽媽說這樣做出來的包子才好吃有嚼勁。

  面揉好后,媽媽用很熟練的手法,很快就做好了白面饅頭。我看了看饅頭,又看看面團(tuán),很想做一個不一樣的。做個什么呢?我先把面搓成一個圓球,再壓成一個圓形,圓形兩邊用刀斜著切,這樣一個兔耳朵就出來了,再把剩下面卷起來,就成了小兔子的臉,最后按兩顆紅豆做小兔的眼睛,這樣一個可愛的小兔子就做好啦!媽媽看見后夸我做的真好看,我聽了心里很高興。

  媽媽把做好的饅頭,和我做好的.小兔子,一起放進(jìn)鍋里蒸。媽媽說蒸出來的饅頭會變大,我的小兔子會變樣嗎?我好期待呀!

  20分鐘后,雪白雪白的饅頭出鍋了,我迫不及待的拿起我的小兔子饅頭。哎呀,都有點舍不得吃了。輕輕咬一口,啊,真香!美味極了,吃到自己親手做的小兔子饅頭,我開心的笑了,媽媽也笑了。

  第一次做饅頭,我感到無限的開心和快樂!

做饅頭作文7

  咦?這是啥味?再聞聞,哇,好香哦!原來快過年了,大人們正在做饅頭呢!

  屋子里一派忙碌的景象:姑姑和姑丈在做饅頭,奶奶在蒸饅頭,就連最小的妹妹也在幫媽媽煽火呢!瞧瞧我的姑丈,多熟練!只見他從面團(tuán)上用刀切下一小塊,把它在手里揉成一個橢圓形,然后在其中的'一頭捏出一個魚尾巴,在另一頭捏出個魚頭,最后用剪刀在魚身剪出無數(shù)片小魚鱗。就這樣,一條活潑可愛的小魚在姑丈的手里誕生了。媽媽對我說:“孩子,過年做魚,象征著年年有余!”哦,原來是這樣!

  我見了,心里癢癢的,捋起袖子,也準(zhǔn)備大顯一番身手。我迫不及待地切了一塊小面團(tuán),可是做什么好呢?做魚,也太平常了,不如做個“龍鳳呈祥“吧?不行,太難了。老虎獅子?更難!哎,做個四不像吧!反正大家誰也沒見過它,不知道像不像。對,就做這個!

  說干就干。我先把那小面團(tuán)揉成一個橢圓形,在這個橢圓形的一頭捏了個長尾巴,在上方捏了兩對翅膀,在下方捏了八條腿。接下來,該捏什么樣的頭呢?獅子頭?不好,一聽,肚子就餓。老虎頭?不好,難捏!最后我捏了個鉗子頭,很怪吧?

  “饅頭熟了!”奶奶笑著把一屜饅頭抱出來,好香!我們爭著上去,一邊品嘗,一邊不住地贊嘆:“好吃!真好吃!”同學(xué)們,你們是否聞到十足的年味了呢?

做饅頭作文8

  今天,我吃完飯,看到爸爸在做饅頭。只見爸爸很輕松的把面團(tuán)揉來揉去,好像很好玩。于是我就對爸爸說:“讓我也做饅頭吧!”爸爸立刻答應(yīng)我了。

  爸爸先給我倒了一點自發(fā)粉,又把一碗水倒進(jìn)去。對我說:“你慢慢的揉,等揉到不沾手的時候就可以了!蔽倚赜谐芍竦脤Π职终f:“沒問題!包在我身上!”

  說完話,我便學(xué)著爸爸的動作埋頭苦干起來。

  剛開始拌得很容易,可漸漸阻力增大了,拌得越來越吃力,我恨不得把手里做了一半的面團(tuán)扔掉。最終,我使出九牛二虎之力終于把面粉拌成面團(tuán)了。接著,我們開始揉面,揉面是為了讓面團(tuán)更扎實,柔軟一些?墒俏业娜^好像打拳擊一樣,一拳過去,把面團(tuán)打了一個洞,又一拳過去,又出來一個洞。不一會,面團(tuán)被我打得像月球表面一樣了。然后我把面團(tuán)東揉揉,西按按。我本來想把面團(tuán)揉得很軟,可是越揉越硬,跟塊石頭似的。爸爸告訴我現(xiàn)在該加一點水了,我按著爸爸的`提示,加了點水,效果不錯,的確軟多了。最后,就是發(fā)酵了,我用濕布蓋著面團(tuán),爸爸告訴我,一會它就變了。

  過了半個小時,饅頭發(fā)好了,我興沖沖的跑去看。不看不要緊,一看嚇一跳!本來小小的饅頭,發(fā)完酵后大了一兩倍。這時我想:“這么大的饅頭好吃嗎?”于是我就叫爸爸把饅頭煮起來。晚上,我們一家高高興興的吃著饅頭,雖然饅頭不是特別好吃,但我還是吃得津津有味。

做饅頭作文9

  在學(xué)校里經(jīng)常吃油炸饅頭,它非常好吃,所以我開始學(xué)著做起來,我學(xué)做油炸饅頭作文。 第一次做時,我先把饅頭切成一片一片,然后把雞蛋和饅頭拌在一起,等到饅頭片完全被蛋黃染成黃顏色時,把饅頭片放進(jìn)鍋里,炸得饅頭片發(fā)出嘰哩呱啦的聲音,炸了一面翻一面,我已經(jīng)聞到饅頭片的香味了,便情不自禁地把香味十足的饅頭片夾了出來,端到了桌上,爸爸嘗了一口,“怎么不甜呀?”“哦!”我恍然大悟,原來是我太急了,饅頭還沒有炸脆就拿出來了,難怪不脆,這時,媽媽對我說:“做什么事都不要太急了,如果每個人都像你這樣的話,誰又能干得成大事業(yè)呢?”我一下子跟不上話來,媽媽又說:“別灰心,下次做好就可以了嗎!弊詮穆犃藡寢尩慕陶d,在第二次做時,我把饅頭片炸得又香又脆,媽媽吃完后還夸我,我也吃了一塊,確實比上次好吃多了,后來,再后來,我一次比一次做得好,我為我自己高興,因為這是我第一個做出來的食物,而且是我最愛吃的甜點,原來美味的東西里,竟然有如此深奧的哲理,正像魯迅先生說的一樣:城里的孩子生活知識平凡,無法走進(jìn)社會,吸收外界知識。

  好吃的.食物,深奧的哲理,帶過了一個假期,是啊,做什么事都不能心急,失敗了也不能灰心,要一次又一次地去征服它,這樣,你會對你的成就感到自豪,我自從學(xué)了做油炸饅頭,才知道做飯有多辛苦,真愧是誰知盤中餐,粒粒皆辛苦啊。

做饅頭作文10

  我從小就特別喜歡奶奶的廚藝。雖然可能比不上大廚,但是在我眼中,她的手藝卻是獨一無二的。特別是做面點類的,我今天就給大家展示一下我偷學(xué)來的蒸饃技術(shù)。

  首先用溫開水把四克酵母化開,再把酵母水慢慢倒入面粉中,水不要過多,能把面粉揉成面團(tuán)即可,然后把面團(tuán)放入盆中。蓋上保鮮膜,在常溫下等待發(fā)酵。一般發(fā)酵兩到三個小時,就會看到面團(tuán)變成了一個大大圓圓的棉花糖了,里面還有許多蜂窩狀的小氣孔,這樣面就發(fā)好了。拿出來反復(fù)揉面團(tuán),直至表面光滑,這時就可以做成各種各樣的形狀了。我喜歡做成小刺猬、小兔、花朵,圓球或者方形的'饅頭。給大家講一種我最拿手的刺猬型饅頭吧。切一個小拳頭一樣大的面團(tuán),反復(fù)揉,先揉成橢圓形。再把前面部分搓的略尖一些,然后把兩顆黑豆裝飾在兩邊,變成了刺猬的眼睛。再用提前準(zhǔn)備好的,用蘿卜水做的橙色面團(tuán),搟成一個圓形的,稍厚的面片兒貼在刺猬的身上。拿出干凈的剪刀,在上面一排排的剪出刺來。這樣靈動可愛的刺猬就做好了。

  把做好的各式饅頭放入蒸鍋,等水開有氣出來的時候開始計時,30分鐘。大火蒸饃,蒸好后掀開鍋蓋,一個個活潑可愛的動物形饅頭就騰云駕霧的出現(xiàn)在我們眼前了。就好像在對我說:來吃呀,來吃呀,快點兒吃我呀!

做饅頭作文11

  花卷出鍋了,我給妹妹嘗一個,她連連說:“好,好,真好吃!”哈哈,這是我和媽媽第一次親手做花卷饅頭,萬萬沒想到,能得到如此的好評,我興奮不已,可開心了!

  事情是這樣的:今天早上媽媽去鑫海灣那邊的一家包店買了兩個花卷饅頭吃,感覺咸咸的,滿嘴蔥香味。于是媽媽想了想:我也可以自己做花卷饅頭吃。

  等到下午,媽媽把揉好的面拿出來,另外還準(zhǔn)備了蔥花、鹽、油等食材,我耳朵突然傳來了一種聲音,我正準(zhǔn)備做花卷饅頭呢!我突然腦子一動,我就急急忙忙從房間跑進(jìn)廚房,要求也參加這次做花卷饅頭行動。面團(tuán)發(fā)好了,我抓起了一大團(tuán)面放在砧板上,用搟面杖把面團(tuán)搟成長方形的面片。在搟的時候,那面團(tuán)一點也不聽話,像塊牛皮糖似的老是粘在搟面杖上,我趕快撒了一把面粉在上面,問題就順利解決了。

  接著,媽媽在搟好的`面片上灑了一點油,鹽和味精,我用手把油輕輕地抹均勻,再撒上一些蔥花,白綠相間,襯著油光光的面片。真像開滿了小花的白玉盤。

  最重要的一步開始了。我的心怦怦直跳,就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片從這一頭卷到中間,再從另一頭卷到同樣的位置重疊好,然后再用刀把它們切成均勻的幾塊,放進(jìn)蒸鍋里。

  花卷饅頭在鍋里,不斷變大,變軟,我耐心等待著,30分鐘過后,花卷出鍋了,它們比原來大了兩三倍呢!我迫不及待地嘗了一口,呀!果然好吃,難怪妹妹連連說:“好,好,好吃呢!”

做饅頭作文12

  今天做饅頭,我心里十分激動。

  一大早,外婆就把面團(tuán)發(fā)酵好了。外公先用干面粉鋪在桌上,然后把發(fā)酵好的面團(tuán)使勁地揉,再把它揉成長長的,最后把它扯成大小相等的長方形坯子。我把坯子搓圓,再壓扁。我一邊仔細(xì)觀察媽媽包饅頭,一邊嘗試。我往壓扁的坯子放點蘿卜餡,再把它包起來,可是怎么也包不起來。媽媽看見了說:“別灰心,再細(xì)心些,一定能包好的.!甭犃藡寢尩囊环,我有了信心。于是,我又拿了一個坯子,用手把它撮圓、壓扁,然后放了點蘿卜餡,左手托著,右手一點點把面皮折起來。!一個饅頭包好了,我心里高興極了!這時,媽媽對我說:“不要太驕傲,虛心使人進(jìn)步,驕傲使人落后!蔽乙豢跉膺B包了十個。媽媽讓我?guī)屯馄胚\饅頭。一連運了四次,我這個小運輸員累得氣喘吁吁,但心里美美的。二十分鐘過去了,外婆把饅頭一個個拿出放在匾里面。剛出爐的饅頭,熱氣騰騰,白亮亮的,我饞得垂涎欲滴。我?guī)屯馄旁陴z頭上點紅點。我聽媽媽說,點紅點是紅紅火火、喜氣的意思。點好紅點,我急忙拿起一個品嘗了起來,太好吃了,又香又松軟。

  這一天我們一家一起品嘗著饅頭,每個人心里都十分開心!

做饅頭作文13

  大家一定吃過饅頭吧。那你會做嗎?哈哈,是不是很傷腦筋呢?來,跟我一起學(xué)一學(xué)吧。

  需要的材料是面粉、發(fā)酵粉、糖、餡、水......先把面粉放入盆子里,再倒入少量水加入白糖。接著再放入適量的發(fā)酵粉,雙手來回地搓揉。最后,蓋上保鮮膜。等待一個小時左右的時間,讓它慢慢發(fā)酵。注意哦!要放在溫暖的地方,這樣發(fā)酵會快一點。

  發(fā)酵好的面粉,黏糊糊的,很有韌性,拉不斷。下來,就可以包饅頭了。我們準(zhǔn)備了三種餡。分別是豆沙餡、鮮肉蘿卜餡、青菜香菇餡。開始包了,把揉好的面團(tuán),搓成圓狀,用手捏一小團(tuán)下來,做成碗狀。接著把餡包進(jìn)去,把面粉皮四周捏起來。OK!好了?墒,我的'饅頭和奶奶的饅頭無法比較。我的圓圓的,活像個團(tuán)子,而奶奶的扁扁的,上面有漂亮的花紋,就像一株盛開的小野菊。哎,失敗了。奶奶看著我愁眉苦臉,急忙安慰道:“沒關(guān)系的,婷怡,慢慢來,看著我怎么做!”我緊緊盯著奶奶的每個動作,認(rèn)真學(xué)著,不時還做做手式。終于,一個像奶奶包的漂亮饅頭誕生了。我欣喜若狂地喊道:“我學(xué)會了,我學(xué)會了!”

  開始蒸饅頭了。把饅頭放入蒸籠內(nèi)。大約過了20分鐘左右的時間。一股股熱氣漫天飛舞,一團(tuán)一團(tuán)的,里面還帶著一股讓人垂簾欲滴的香氣。“出籠了!睕]等奶奶說完,我已經(jīng)跑上去,拿了一個,吃了起來。那饅頭又白又軟,真好吃呀!很有彈性,吃起來香甜可口。

做饅頭作文14

  “熱騰騰的饅頭出鍋啦!”聞著這一陣陣香味,我連忙拿起一個大饅頭,就往嘴里送,咬一口,滿嘴回味都是面粉的清香與饅頭的甘甜。這味道,使我回味無窮。

  農(nóng)歷臘月二十八,是做饅頭的日子。那天我們?nèi)規(guī)狭搜b備,大清早的便出發(fā)去山上的親戚家了。我全副武裝,誰知道這剛剛下車,便被不遠(yuǎn)處小牛的一聲大叫給嚇得不輕,正當(dāng)我驚魂未定之時,鄉(xiāng)下的大媽媽跑了過來對我說:“別怕、別怕,那是小牛在歡迎你們呢。”說話間我們已經(jīng)走進(jìn)了房間。

  開始做饅頭了,我左搓搓,右揉揉;這兒剪一下,那兒剪一下,“哇哈哈,看我大作,哈哈哈!”舉起了我的第一件大作——小刺猬。可好景不長,我的小刺猬因為太軟了,不一會兒便塌下去了,變成了一個“小圓球”。正當(dāng)我傷心的時候,哥哥對我說:“別灰心,我跟你一起做吧。”

  在我和哥哥的'努力下,做了5只小鳥、5只小兔子、1頭小豬、2只小烏龜和1只體型龐大的“忍者神龜”。我先用紅色的枸杞當(dāng)做小鳥和小兔子的眼睛,接著又用2顆黃色的小玉米做小豬的鼻子,最后把它們?nèi)糠派狭苏艋\。

  “熱騰騰的饅頭出鍋啦!”經(jīng)不住香味的我連忙拿起一個啃了起來,真的美味極了。那天我不僅嘗到了饅頭的美味,還享受到了動手的快樂。

做饅頭作文15

  我的一生當(dāng)中,有許多的第一次,但是令我記憶猶新的是第一次做饅頭。

  今年暑假的'一天,舅舅接我外婆家玩,一到那里,我首先想起的就是我的好朋友——欣雨姐姐。當(dāng)我們把上午、下午安排的作業(yè)都做完的時候,覺得有些無聊,聰明的欣雨姐姐想出了一個妙計——學(xué)大人做饅頭。

  說干就干,她手腳利落地從廚房里找來了面粉、發(fā)酵粉、糖、水等做饅頭的配料。等把這些配料全倒進(jìn)盆里攪拌均勻以后,欣雨姐姐就開始細(xì)心地教我,和面時加進(jìn)去的水需要多少……等面和好面以后,我把面團(tuán)拿出來,分成一大一小的兩份,欣雨姐姐做大的,我做小的,我問她:“接下來該干什么?”欣雨姐姐果斷地說:“當(dāng)然是揉面了!蔽覍W(xué)著欣雨姐姐揉面的步驟照樣畫葫蘆,等面揉好后,我們把面團(tuán)捏成各種形狀,有圓形、正方形、三角形等等,我們在電飯煲的鍋架上抹了一層油,再把饅頭放進(jìn)去發(fā)酵。30分鐘之后,我們見發(fā)酵成功,就開始蒸饅頭了,差不多時間到了,我拿出了熱乎乎的饅頭,嘗了一口,真是太棒了。

  這就是我今年暑假中嘗試的一個“第一次”,我的一次成功的喜悅。

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