回憶的味道作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家一定都接觸過作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的回憶的味道作文，歡迎閱讀與收藏。

　　說起山西的面食，很多人脫口而出的是“刀削面”。其實(shí)拉面和撥魚兒也是山西有名的美食，俗稱“拉條子”。

　　我曾有過一頓晚飯是在號(hào)稱“山西美食博物館”的地方吃的。柔和的燈光充溢在整個(gè)大廳，中央放置的桌子上的面案上有兩個(gè)雪白、渾圓的面團(tuán)。一個(gè)年紀(jì)輕輕的小姑娘站在旁邊。她戴著一頂白色的八角帽，圍著紅圍裙，袖子擼得很高。這就是一個(gè)普通拉面師傅的裝扮。

　　突然，她的手繃得很直，像刀子一樣“唰”的一下把面團(tuán)“鏟”向空中。她抓住兩頭捏巴捏巴，又像擰麻花那樣絞了幾下，撐開，再扭在一起。她雙手上下甩動(dòng)，十分協(xié)調(diào)。還抽到面案上，發(fā)出“啪”、“啪”輕脆的聲響，像有節(jié)奏的鼓點(diǎn)。

　　猛地一抖，便化作一根根又細(xì)又勻稱的面條。但還分得清界線，沒有眼花繚亂。她的胳膊突然展開，面條一下彈到空中，劃出的弧線輕巧優(yōu)美，在落下的一剎那，師傅一手拽一端隨身體旋轉(zhuǎn)，進(jìn)行拉的動(dòng)作，另一只手跟隨面條走勢。如此反復(fù)幾次，面與面條條分離，在空中如銀絲帶飄動(dòng)，眼花繚亂！又似蜻蜓飛動(dòng)，輕盈舞樂。面條甚至在空中發(fā)出“嗡嗡”的聲音，擊打在面案上竟還沒有斷裂�？吹梦夷康煽诖簟�

　　“這可真是個(gè)技術(shù)活�！蔽疑磉叺念櫩蛧K嘖稱贊。“拉得太快，扯不出長度來；拉得太慢，就疲沓了。關(guān)鍵還這么好看啊！”

　　她將面下到湯鍋里后換了一個(gè)面團(tuán)。她一手托著面團(tuán)，一手拿著刀。右手隨意一劃，劃出的撥魚兒小巧可人。這似乎令人難以置信。我旁邊的小孩停止哭鬧，瞪大了眼睛，伸長了脖子，踩在凳子上仔細(xì)觀看。

　　她手下的速度突然加快，“嚓、嚓、嚓”，一刀接一刀，一葉連一葉，恰似流星趕月，落入湯鍋，湯滾面翻，當(dāng)真如銀魚戲水，煞是好看。

　　不一會(huì)兒，面條和撥魚兒都上來了。“一清二白三紅四綠”，光看著就讓人食指大動(dòng)。一入口又滑又嫩，似乎不經(jīng)咀嚼就能下咽。撥魚兒浮起，透亮得閃著光澤。一入口，口感更爽滑！

　　我不禁對師傅的手藝再三贊嘆。直到現(xiàn)在，我還回憶那味道呢！

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