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可樂雞翅作文800字(通用21篇)
在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家一定都接觸過作文吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?下面是小編為大家收集的可樂雞翅作文800字,希望能夠幫助到大家。
可樂雞翅作文800字 篇1
今天再來說說我喜歡的美食吧。對于美食,相信很多人會想到飯店里的佳肴、路邊攤的特色小吃,但我這次要說的美食是我們家里做的可樂雞翅!
這道美食是我們家里經(jīng)常吃的,其制作過程我已略知一二了。我先不說制作,先來說說它的外形、香味和顏色。它的外形跟普通雞翅相差無異,但細看之下就能發(fā)現(xiàn)這是經(jīng)過精挑細選,個頭都差不多大小的上好的肥美雞翅。它的味道濃郁而香甜,不但有雞翅的肉香味,還有可樂的清甜味,兩者合二為一,真是形色俱全吶!接著說說顏色,不放可樂就是淡紅色,放了可樂就能體現(xiàn)出雞翅金黃色的皮、深紅色的醬汁和獨特的甜味。只要看一眼,就會覺得很想吃,真的是口水三千尺呀!
好了,接下來就讓我們了解下這道美味的制作方法吧。
1、雞翅浸水半小時后把里面的血水漂洗干凈,放入鍋里干炒,炒干水分。
2、撈出雞翅,鍋里倒油燒熱,再把雞翅一個個炸至表皮金黃(如果是不粘鍋,干炒后就不用撈出,直接放油煎制)。
3、放兩個干辣椒,倒入可樂,差不多浸到雞翅一半還多點的高度,再加老抽調(diào)色調(diào)味兒。
4、大火開煮,煮沸后撈一撈浮沫(此步須換鍋,平底鍋太淺)。
5、火關(guān)小,一定要關(guān)小,慢慢熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜歡的程度。最后加一點雞精、香菜,一點點蒜和辣椒就大功告成!
香味四溢的.可樂雞翅上桌嘍,我們開吃吧!我先用筷子夾了一個,放在鼻子下使勁聞了聞它的香氣,再細細看了看它降紅里透著金黃的表皮,口水都止不住的往下掉。實在是經(jīng)受不住它的誘惑,急急地一口咬上去,酥軟多汁的雞肉在我口腔里充斥著……哇噻,簡直是太好吃了!瞬間滿足了我味蕾的需要!可樂的味道,雞肉的味道,香噴噴,甜津津。特別是雞翅的汁水,奇異可口。我真舍不得很快地把它們吃完,而像蟬吸朝露般慢慢地,少少地吮吸吃完。嘴巴不禁發(fā)出“咂咂”地響聲,一口氣下肚三個才罷休?蓸冯u翅真是天下一絕,天堂中的美味,讓人回味無窮!
我肯定你們看到這個會垂涎三尺。那么,就請按照我的做法親手制作吧!
可樂雞翅作文800字 篇2
可樂雞翅是一道常見的家常美味菜肴。味道鮮美,色澤艷麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受廣大食客喜愛。我也十分喜歡吃。
讓我為大家介紹一下可樂雞翅的燒法:首先要準備好8個雞翅,還有可樂、蔥、姜、鹽、油、醬油、料酒等佐料。把雞翅用清水洗凈,平攤在砧板上,左手輕摁,右手握刀,在翅身上輕劃三刀,翻轉(zhuǎn)翅身,再劃三刀,便于入味。把雞翅放入盤中,依次灑上青蔥,淋上醬油,搓上適量食鹽,澆上料酒,攪拌均勻,包上保鮮膜,放入冰箱冷藏,腌制2小時。
香噴噴的可樂雞翅就出爐了,真可謂是飄香四溢啊!整個房間都飄滿了可樂雞翅的香味,我咬了一口,便足以令我陶醉。雞翅精致可觀,鮮美可口,一吃嘴里就留下了這些香味,久久地在我嘴里回味著。里面的肉肥而不膩,看起來就令人忘掉了所有的不開心的事情。吃法十分奇怪,吃下一塊肉,慢慢咀嚼而不吞,因為我想先把肉里面的.肉汁吸取殆盡,然后把精華部分留在嘴里慢慢回味,最后再把肉吞進去。
當(dāng)你吃第一口時,它帶著甜甜的味道,當(dāng)?shù)胶韲凳悄惚隳芨惺艿娇蓸返奈兜?當(dāng)你吃第二口時在嘴里嚼這,你像似進路了人間仙境一般,讓人有一種童年的味道;當(dāng)你吃第三口是,你不用嚼就能感受到可樂般的甜蜜,雞翅般的美味;第四第五口……你似乎陶醉在那可樂雞翅的世界里。
我能吃到可樂雞翅,是一件很幸福的事情,吃可樂雞翅的時候便不想任何事情,狼吞虎咽地把它吞下去,那種感覺真的是回味無窮啊!
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食。制作原料使用雞中翅為佳?蓸冯u翅具有味道鮮美、色澤艷麗、雞肉嫩滑、咸甜適中的特點。
在中國大陸常用焦糖色燒雞,山東濟南的一個餐廳偶然打翻可樂到紅燒雞翅鍋里發(fā)現(xiàn)用可樂上色更方便,且具有特殊口感和迷人香氣,于是使用,由此傳開。
終于可以飽口福了,我再控制不住饑餓的肚子,拿起一個,咬了一大口,那香嫩的雞肉,伴著甜甜的可樂,再加上蔥的香味和姜的辣味,流入我的胃中,令人回味無窮。轉(zhuǎn)眼間,盤子中的雞翅被我一掃而空,而盤中的湯汁,也被我這個饞鬼一飲而盡。
可樂雞翅作文800字 篇3
我是一個十足的小吃貨,如果你要問我喜歡吃什么,那可太多了,外酥里嫩的烤鴨,酸甜可口的糖醋排骨,麻辣鮮香的小龍蝦……可這些山珍海味都不如媽媽做的可樂雞翅。
之前,一直都是媽媽做我來吃,今天,我要嘗試自己做這道菜。
我先挑選了幾個白白胖胖的雞翅,將雞翅放入盆中用涼水清洗一下,一個個雞翅在盆中像可愛的胖娃娃在洗涼水澡。然后再用熱水將雞翅焯一遍,只見水面上漂起一層白沫,媽媽及時講解到:“這樣可以去掉雞翅的血腥和雜味!蔽尹c頭答到:“哦原來如此呀!”緊接著把焯干凈的雞翅的水分控干,再在雞翅中間部位用刀劃兩道,媽媽在意地說:“小心點,別劃到手!眿寢尩哪抗庵辛髀冻鰺o盡的關(guān)愛,如同冬日的驕陽。第一個順利完成了,媽媽又講解到:“這樣做是為了更好的入味!蔽疫B忙點著頭,接著,剩下的雞翅就這樣被我一一劃上兩道。
隨后我打開火,在炒鍋中倒入少許油,等油熱了我又將準備好的八角、姜片、蔥段、桂皮等佐料放入鍋中,頓時,鍋內(nèi)冒氣白煙并發(fā)出滋滋的響聲。幾秒鐘后我聞到一股濃濃的香氣,媽媽說:“該放雞翅了!”我趕緊把準備好的.雞翅小心的放進鍋里,鍋內(nèi)又是一陣“噼里啪啦”的響聲,大約兩三分鐘后我將雞翅翻了個個兒,只見雞翅這一面已呈金黃色了;隨后,我按照媽媽的說法將雞翅的煎成了金黃色。
最后,也就是最關(guān)鍵的時刻了——倒入可樂,媽媽告訴我一個小竅門,倒出的可樂要沒過雞翅的高度就可以了。緊接著,蓋上鍋蓋,用大火煮上六七分鐘,隨后,轉(zhuǎn)小火收汁。這時,我在心里默默禱告:一定要成功,不能前功盡棄呀……
幾分鐘后,我小心翼翼地打開鍋蓋,哇,鍋內(nèi)的湯汁已變得非誠又粘稠度了!拔页晒α耍∥页晒α!”我蹦著歡呼著。我把做好的雞翅盛入盤中,聞著雞翅那醉人的香氣,看著那富有光澤,飽滿的棕黑色肉翅,我的口水直流三千尺呀,我實在忍不住了,抓起一個放到嘴里,“真香真香,太好吃了!”
耶,我終于會做可樂雞翅了,以后我還要做給家人和朋友們吃!
可樂雞翅作文800字 篇4
同學(xué)們不知是不是和我一樣,最先學(xué)會的總是感興趣的東西,這不,我要和媽媽學(xué)做可樂雞翅了,因為這可是我的最愛之一呢。
清早,媽媽在我的幾次哀求下,跑到菜市場買回了雞翅。好不容易熬到了中午11點,我急忙穿上圍裙,把手洗干凈,準備做我的雞翅大餐了。
首先,在空鍋內(nèi)放入大半鍋涼水,燒開,然后倒入雞翅。媽媽說,這樣用開水焯一下是為了去除雞翅內(nèi)的血腥味?粗爸鵁崞序v的開水,我用手捏了一塊雞翅甩進鍋里,媽媽無奈地搖搖頭:“你這樣豈不是要把開水濺到身上了?”她教我一手托著盤子,一手用鍋鏟把盤中的雞翅推進開水中。我用鍋鏟輕輕地翻動著雞翅,直到上面有一層白沫后,關(guān)小火,把雞翅盛在盤中,然后,把鍋中的水倒掉,洗干凈鍋備用。
第二步,生姜切片,在鍋中倒入少許油,等油燒熱了,放入生姜,炒出姜香后,再放入雞翅。在放雞翅的時候,我看到油噼里啪啦在鍋里四處飛濺,嚇得我直接拿著鍋鏟從廚房跑進了衛(wèi)生間。媽媽看我狼狽的樣子,用戲謔的語氣嘲笑我。等油不再亂濺的時候,我揮動著鍋鏟在鍋里不停地翻動著雞翅。炒了一會兒,雞翅表面開始發(fā)黃,這時媽媽讓我加入少許的.黃酒,醬油,少許的醋。由于不曉得倒醋時瓶子應(yīng)該傾斜一點,結(jié)果拿著醋瓶直接一倒,醋一下子就沖進了鍋里。呃,好吧,下次得注意了。繼續(xù)翻炒,這時的雞翅已經(jīng)有些香味了,而且顏色開始變成深褐色了。
第三步,也是最關(guān)鍵的一步,那就是加入可樂啦,把整瓶可樂全部倒進鍋里,蓋上鍋蓋,擰開大火,要燒到鍋里只剩少許湯汁后,就能起鍋啦!好一段漫長的等待,中途沉不住氣的我,去看了兩次:第一次揭開鍋蓋,還是有很多可樂湯,我用鍋鏟炒了炒,還咕咕地冒著泡泡。第二次泡泡已經(jīng)沒有了,只剩下黏黏的湯汁,這就說明做好了。對了,忘記說啦,在第一次揭開鍋蓋的時候,媽媽讓我加入了少許細鹽,說是為了入味。
雞翅還沒出鍋,我就迫不及待地用筷子夾了一個,哇,真好吃———甜甜的,嫩嫩的,一點也不比媽媽做的差!
我終于學(xué)會燒可樂雞翅了,這下每當(dāng)我想吃的時候,我就可以親自下廚啦!
可樂雞翅作文800字 篇5
我是一只可樂雞翅。不久之前,我還是一只正常得不能再正常的雞翅,被人從一只雛雞身上肢解后,放入了具有保鮮功能的地方。
今天下午,我被菜市場的小販從冰庫中拿了出來,和同伴們成堆地擺放在架子上,眼睜睜的看著熙熙攘攘的人群,來來往往,聽著大媽們你一言我一語的達到爐火純青的砍價話術(shù)。突然,一只大手朝我襲來,我就這樣被扔進紅色塑料袋子里,瞬間與世隔絕。再次見到外面的世界,已經(jīng)是在一個陌生的環(huán)境!敖裉熳隹蓸冯u翅!”我聽見了一個女孩子興高采烈的提議道。
過了一會兒,我被女孩放在水里泡著,解凍后,女孩在我身上利索地劃了兩刀,成平行狀,感覺還不會太丑!暗鹊龋且盐易龀煽蓸冯u翅嗎?”沉醉于自我欣賞的我恍然大悟,“救命!”我大聲喊著!斑@是我們雞翅的命運,你省省吧。”跟我一起被料理的雞翅妹妹嘆氣,轉(zhuǎn)而樂觀地認命:“貌似可樂色的皮膚也挺好看!彪u翅妹妹剛說完,我們就被女孩子倒下了油鍋。我看著自己逐漸變黃的皮膚,周圍彌漫著滋滋聲,心慌意亂,不知所措。緊接著女孩子又把蠔油、醬油、香油、味精等調(diào)味料一股腦的倒在我臉上,果斷的蓋上了鍋蓋。好熱!鍋里的蒸汽撲在我的臉上,我像進了桑拿房一樣汗流不止。過了一會兒,女孩揭開了鍋蓋,“這個雞翅還挺嫩的!迸⒖粗遥α诵,我頓時覺得涼爽半分。然后,女孩擰開一罐黑乎乎的液體,傾盆而下將我淹沒。我喝了一口,可樂的'味道直沖腦門。我是逃不過被做成可樂雞翅的命運了,我看著自己已變黝黑的皮膚,無奈的搖了搖頭。
二十分鐘后,皮膚黝黑的我,被女孩裝在花紋精美的瓷盤,端上了餐桌!皨,您辛苦了!快嘗嘗我特地為您做的美味可口的可樂雞翅!迸⒂脙筛婀值膱A形棍子把我夾到了一個中年婦女碗里,中年婦女又把我夾回給了女孩,這樣你夾來我夾去的老半天,她們都開心地笑了,而我暈了。
我是一只可樂雞翅,就在剛剛,我完成了自己的使命:我被吃了。望著吃我的母女二人臉上出現(xiàn)的幸福笑容,我滿意的閉上了眼……
可樂雞翅作文800字 篇6
可樂,是我非常向往的一種飲料,每每看見可樂倒進晶瑩剔透的玻璃杯中,就在那一剎那,千萬個小泡泡咕咚咕咚的向外升騰,我的口水都要流下來了,可是媽媽堅決不準我喝,因為她說碳酸飲料會腐蝕我那潔白的牙齒。為了彌補饞嘴的我,媽媽特意上網(wǎng)學(xué)了一道菜——可樂雞翅,那甜甜的味道至今都深深地刻在我的心里。
這天,媽媽正好放假一天,我本打算和她上街去,可是家里來了很多客人。她便忙碌起來了,洗菜、做飯,實在是有點忙不過來了。于是我決定做她的小助手,幫她解決一道香甜可口的菜——可樂雞翅。
在媽媽的口頭指導(dǎo)下,我的工作開始了。首先要準備的材料有:雞翅、可口可樂、鹽、料酒等,將食材準備好后,就把雞翅洗干凈,把鹽撒在雞翅上,再倒一點料酒,腌漬三十分鐘,這樣就順利的完成了第一步。
在等待的'過程中,我把平底鍋拿出來,稍微沖洗了一下,打開灶臺開關(guān)把鍋預(yù)熱,再倒入一點點油,等油燒熱后,就快速把腌漬好的雞翅放進平底鍋里,把火調(diào)到最大。在煎炸的時候,不時有小油花濺到我的手背上,燙得我一蹦三尺高,“疼死我啦!”媽媽趕緊過來蓋上鍋蓋,關(guān)小灶火,立刻把我的手放到冷水盆里,媽媽心疼的問我:“要不要我來幫你?”我說:“不,我要自己來完成。”于是,我又繼續(xù)干起來,當(dāng)把雞翅煎得兩面金黃,滋滋冒油時,雞翅的香味也就飄散出來了,讓我忍不住的咽了下口水。接著就按照媽媽的指示將可樂倒進鍋里,再用筷子在雞翅上扎上一兩個小孔,讓可樂的味道能更順利的融入雞肉里,調(diào)整灶火至中檔,蓋上鍋蓋燜上十幾分鐘。
當(dāng)湯汁減少變得濃稠時,媽媽說關(guān)鍵的時刻到了,現(xiàn)在必須不停的來回翻轉(zhuǎn)雞翅,同時把火調(diào)到最小,當(dāng)看見兩個雞翅之間有著幾橫細線相連時,那像“蜘蛛絲”一樣的東西其實是糖份引起的“扒絲”,這時候世界上最好吃的“扒絲可樂雞翅”就完成了。當(dāng)把這道美味端上桌子時,那晶瑩的色澤,撲面而來的香氣,使祖母和姨婆都忍不住食指大動,迫不及待的品嘗了這道美味佳肴,大家都伸出了大拇指,對我贊不絕口。
從這件事中,我明白了一個道理:世上無難事,只怕有心人。做事要不怕吃苦,干任何事都要努力去做,決不能半途而廢,當(dāng)你取得成功的那時刻,那種激動的心情是無法用言語來表達的。
可樂雞翅作文800字 篇7
若要問起我最愛的一道菜,我一定毫不猶豫地脫口而出:“媽媽做的可樂雞翅!”每當(dāng)想起它的滋味,我的心里便會流過一道暖流。
猶記當(dāng)時自己尚在齠齔,生了一場病,難受得吃不下東西。媽媽見我日漸消瘦,十分焦急,便想做一道菜給我開胃。為此她每日翻查資料,在廚房反復(fù)嘗試,幾天都沒有停歇。
一天,我放學(xué)回家,就聽見媽媽神秘地說:“今晚有一道新菜!蔽乙宦,心里的小饞蟲頓時爬了出來。在我的連環(huán)追問下,媽媽只是笑道:“等到晚飯時間你就知道了!
“滴答,滴答……”墻上掛鐘的秒針一圈圈轉(zhuǎn)著,我坐在飯桌前左等右等,心心念念著媽媽趕緊開飯。由于自己迫切想知道是什么新菜,今天的我比平時要自覺得多,主動為家人洗碗盛飯、擺放餐具。忙碌了一小會工夫,媽媽將菜一道道端了出來。最后,終于端出了今天的壓軸新菜——精美的梅花釉彩圓盤,上面蓋著一只鐵質(zhì)小鍋蓋,不知里面為何物。光是里面散發(fā)出的陣陣誘人香氣,便已經(jīng)令我們垂涎三尺。
“今天做的是雞翅!眿寢屧陂_蓋前向我們介紹道。原來是雞翅啊!我還以為是什么特別的呢!我心里想。許是看出我眼里的失落,媽媽又笑著說:“這可不是普通的雞翅哦,你試試看吧!彼亟议_蓋子,在眾人的眼前呈現(xiàn)出那道令我至今回味無窮的`可樂雞翅。焦糖色的雞翅在燈光下泛著晶亮的光澤,其上點綴著翠綠的蔥花。一勺秘制醬料澆下,香汁便順著切好的刀口漬進皮肉。我咽了一口唾沫,小心翼翼夾起一嘗,皮香肉嫩,爽滑可口!細細品味,舌尖還跳躍著可樂絲絲的甜味。
自此,我再也忘不了媽媽做的可樂雞翅的滋味。
轉(zhuǎn)眼間,我已成長為五年級的學(xué)生,課業(yè)日益繁重。媽媽因為工作太忙,沒時間下廚,我吃到可樂雞翅的次數(shù)越來越少。后來,在一次市級乒乓球比賽中我奪得第四名。那一天,我高興極了,心情好似一朵云,云中透出陽光,亮閃閃,喜滋滋。回到家,媽媽已經(jīng)準備好了一桌佳肴,而擺在中間的,正是一盤我日思夜想的可樂雞翅!媽媽為了替我慶祝,百忙之中仍然抽空為我下廚,做了我最愛吃的菜。因為心中懷揣著比賽勝利的喜悅和媽媽對我的鼓勵,那晚的飯,我吃得格外香。每一口,都讓我感受到了媽媽對我濃得化不開的愛。
我喜歡媽媽親手烹制的可樂雞翅,不光是因為它的好滋味,更是因為其中盛滿了媽媽對我的關(guān)愛。母愛的溫暖,使得一道可樂雞翅在我的記憶中歷久彌新。
可樂雞翅作文800字 篇8
小時候經(jīng)常聽奶奶說:“杰寶,長大了你要自己豐衣足食嘍。以后讓媽媽教你做飯!
現(xiàn)在,這句話真的應(yīng)驗了,老師給我們布置了一個作業(yè):做可樂雞翅;氐郊,媽媽問:“張老師給你們留作業(yè)了?”我說:“對呀,要我們在家做可樂雞翅,是下星期的作文素材。”媽媽說:“明天中午教你做吧!”好!”
第二天中午,媽媽從冰箱拿出一袋雞翅解凍,等雞翅解好凍,媽媽就喊我:“文杰今天你是大廚,快來給雞趐改刀吧!蔽衣牭綃寢尯,連忙跑過去說:“看我趙大廚的!闭f著本人“趙大廚”拿出刀,等待“給雞趐上刑”。我把它們一個放在“刑場”。用手把雞趐摁住,剛想用刀切,不料,雞翅卻從刀縫里溜出了砧板,跳下了“百厘米懸崖”—地板。沒辦法,我只好無奈地撿起來繼續(xù)改刀。
全部切好后,鍋里放點冷水,把切好的雞趐放進冷水鍋里,讓它們排排坐。突然的冷水讓雞翅大為不滿,咕嚕咕嚕的叫著,表示抗議。生姜料酒來勸導(dǎo):“別生氣!
好吧,不打擾他私事,蓋上鍋蓋,等待"抗議"平息。幾分鐘過去了,打開鍋蓋,熱氣們?yōu)榱藨c祝獲得自由,一齊上升不見了,雞翅們也消了氣,去水龍頭下洗了個澡,第二步焯水大功告成。我拿出一排紫衣娃娃——大蒜,把它們的衣服脫掉,用刀子切好備用,鍋里放少許油,雞翅們一個個跳下鍋,像一個個舞蹈家跳起了舞,忽然來的'燙油讓雞翅噼里啪啦的大叫,抱怨著房主,老抽安慰雞翅,不要生氣,等會兒就好了,雞翅這才消停了一會兒。慢慢的雞翅披上了“黃大衣",安靜地泡著"油泉"。這時我把切好的大蒜放進去,再把可樂的蓋子打開,可樂像一條黑龍沖進了鍋里,可樂倒完了,蓋上鍋蓋,小火慢燉二十分鐘。
時間到了,我打開鍋蓋,雞翅們正在可樂海洋里睡覺,好不容易把新加入的可樂大隊消滅了,六分之一的雞翅演起了可樂大隊的總司令,咕嚕一聲下令可樂往外涌,可惜只到了鍋子的一半就撤了回去,過了幾分鐘,可樂大隊只剩下殘兵敗將,無法再次沖鋒,這都歸于大火的功勞。它們不知不覺的來到了盤子賓館,雞翅司令沒有辦法,帶領(lǐng)著十幾個兄弟部下,來到了盤子大賓館的中心。
從天下起了蔥花雨,啊嗚啊嗚,聽見這個聲音,雞翅已經(jīng)退回我們的肚子里帶兵回府了。吃著自己做的可樂雞翅,我無比高興。
奶奶的話,又在我耳邊回響:自己動手,豐衣足食。以后我會愛上生活,愛上廚房。
可樂雞翅作文800字 篇9
“人生沒有彩排,每天都在現(xiàn)場直播。”是的,的確快樂的憂傷的,尷尬的興奮的事就這樣毫不掩飾地直播了。
習(xí)慣了每個暑假都要學(xué)點東西,于是這個暑假我選擇了學(xué)做菜。最喜歡和感興趣的就是“可樂雞翅”,不要笑話我貪吃哦,民以食為天嘛。
做“可樂雞翅”的步驟很簡單,重要的是要注意火候的大小,雞翅煎炸的程度,以及是否入味。想不想試試呢?那就跟我來學(xué)吧。
首先把雞翅洗好,用牙簽戳戳,然后用刀斜著割幾刀,這樣的目的是為了入味,做出的雞翅更鮮美。然后鍋子里放適量油,油熱,放進雞翅煎炸,炸到焦黃就取出備用。再換一口鍋,放入適量油,油熱,放入蔥花姜末老抽調(diào)味,然后放入炸好的雞翅,翻幾下,倒入可樂,再加入適量水,湯沒過雞翅就可以了。
看似這樣簡單的過程,我卻是手忙腳亂,舉著鍋鏟,被飛濺的油花嚇得一邊后退,一邊尖叫,可是卻又不得不去做。吃著稍有焦糊,卻也還美味的雞翅,心里恨恨地想,下次不做了。
可是過一段時間我又想念起雞翅來,于是又得經(jīng)歷一次油花飛濺的“恐怖”。當(dāng)我沾沾自喜,自以為下一次絕對沒問題了的時候,卻是笑料百出。
本來晚飯媽媽要包餃子,可是我卻想吃“可樂雞翅”。媽媽說:“那不是你的招牌菜嗎?自己動手啊!庇谑抢鴭寢尳o我壯膽,我有條不紊地準備起來,之前的'工序都沒問題,雞翅炸的也剛剛好,我暗自得意起來。誰知道換鍋開始燉雞翅的時候,我剛?cè)赃M去兩個雞翅,油就一邊“茲茲”地叫著,一邊飛到我臉上,嚇得我趕緊后退。
“趕緊都放進去啊!”媽媽催促我。
“害怕,不敢!蔽颐摽诙。
“沒事,趕緊”
我卻說了連我自己都不知道為什么要那樣說的“豪言壯語”:“快跑!”
“快點!”
“快跑!”
就這樣三番兩次,舉著鍋鏟的我下意識地說著“快跑”,真的好丟人哦。
“快點,不然糊鍋了,沒事的,趕緊把剩下的雞翅放進去啊!
不管了,閉上眼睛,端起盤子“嘩啦”把雞翅倒入鍋內(nèi),哎,神了哦,這次油花只“茲茲”地叫,沒襲擊我。翻轉(zhuǎn),老抽,可樂,水一一倒入,蓋上鍋蓋,心猶自砰砰地跳,守著鍋子,這次沒讓它糊。
看著色香味俱佳的“可樂雞翅”我呵呵地笑,看來無論做什么只要用心去做,必定就熟能生巧了。那么對于學(xué)習(xí)上的攔路虎呢,不也是同樣的道理嗎?
你說這個暑假我過的是不是不一般呢?
可樂雞翅作文800字 篇10
每個人都有自己最喜愛的一種東西,而我,最喜愛的一種美味則是媽媽的拿手菜——可樂雞翅。每次媽媽只要一做這道菜,我都能把飯吃個精光!甚至還能再來一碗呢!
這天,媽媽一大早就起床了,帶著我去買一些雞翅和可樂,說是今天要燒可樂雞翅,原本還在賴床的我,一聽見“今天要做可樂雞翅”這句話,立馬就精神了,興奮的我不一會就起床了。媽媽看后不禁笑出了聲,并說道:“可樂雞翅還真是你最有效的一個‘鬧鐘’!哈哈!”
吃完了早飯,我們早早地就出發(fā)了。到了街上,我們走進超市,一進里頭,我立馬就奔跑到了二樓的肉類區(qū),媽媽同樣也緊隨其后,站在這些雞翅的面前,我不禁聯(lián)想到了做完后那美味,咽了咽口水,立馬拿起袋子,全部挑的都是些個頭大的雞翅。
買完后,我們回到了家,已經(jīng)到了十一點多,媽媽一手拎著一袋雞翅,另一只手則抱著一大瓶可樂,開始了漫長的做菜時間,我把其他的`東西都拎到房間后,飛快的跑到廚房里坐在廚房里的凳子上,目不轉(zhuǎn)睛的盯著鍋中的雞翅,不禁留下了口水。只見媽媽用嫻熟的手法,將雞翅在鍋中煎的嫩黃嫩黃的,然后再導(dǎo)入可樂,將可樂漫過雞翅,這樣會更入味,然后再分別加入配料,蔥和生姜,這樣一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好啦!
可樂雞翅上桌了!我立刻興奮的拿起筷子,夾起其中的一個雞翅,嗯!簡直是味道鮮美,色澤艷麗,而且雞翅嫩滑,簡直是人間的第一美味!哦,應(yīng)該是天堂美味!可樂雞翅不僅只有雞翅美味,而且就連它的湯汁也讓人流口水,我泡著湯汁,攪拌了起來,吃了一碗又一碗飯,根本停不下來!湯汁非常的濃稠,充斥著可樂的香味!雞翅更是美味,原來是準備留一些晚上吃的,我一下就全吃光了,根本控制不住!
媽媽燒得這道可樂雞翅不同尋常哦!你要來嘗嘗嗎?
可樂雞翅作文800字 篇11
我的老家在吉林的一個小村莊里,小的時候,爸爸媽媽外出打工,我就跟爺爺奶奶住在一起。
那是一個美麗的地方,一片一片的莊稼地,把一個村子與另一個村子隔開,又把一個村子與另一個村子連接,春夏秋冬,各有風(fēng)采。
我在那里上幼兒園,幾個村子才有一個幼兒園,每天被幼兒園的車接走,穿過一片莊稼地,又穿過一個村莊,來到幼兒園,玩一天后被車再送回來,回家后就會感覺特別餓——因為中午只想著玩,沒吃太多飯。
回家后,奶奶已經(jīng)把飯菜做好,農(nóng)家的飯菜,在小孩子眼里,要多平常有多平常。有一次回家,看到了一盤不一樣的菜,它的外表是紅澄澄的,哦,是一盤子雞翅!我驚喜萬分,夾起一個,雞皮q彈的,送到嘴里咬上一口,廋肉入口即散,肉油馬上流了出來,肉皮特別爛,用牙一咬就分開兩個部分,我問奶奶:“這叫什么?”奶奶回答說:“這是可樂雞翅!蹦请u翅的香,在嘴里,久久都不散去,那是我吃的最香的一頓飯!
現(xiàn)在我已經(jīng)小學(xué)快畢業(yè)了,回想起奶奶的'“可樂雞翅”,就覺得眼前的菜沒什么食欲。那一天,在我過生日的時候,媽媽從廚房端出神秘地一個小鐵盤,用另外一個盤子蓋著,讓我看不到里邊的東西,當(dāng)我把上邊的盤子一拿開,頓時又驚又喜,里邊的菜,色、香、味俱全,甜香的滋味之中,還有一種可樂的味道,竟是我夢寐以求的可樂雞翅!咬一口,油滋滋地冒出來,香甜在口中回蕩。這盤菜,讓我想起了奶奶,我似乎看到了奶奶為了買雞翅,從一個集市到另一個集市,與老板討價還價的情形;想起了奶奶在灶前小心翼翼翻炒的樣子——不禁淚水滑落了臉蛋,落入了這盤菜里。我回頭大喊:“媽媽這道菜是你做的嗎?”這時只見從臥室里走出來一個人,那人不太高,眼角旁有深深淺淺的魚尾紋,頭發(fā)花白,手上滿是老繭,雖說老了,但是精神十足,這正是我兩年未見的奶奶,我大哭著跑上去,抱住了奶奶,奶奶也抱住了我。
奶奶的可樂雞翅,溫暖了我的童年。
可樂雞翅作文800字 篇12
中國土地遼闊、物產(chǎn)豐富、人口眾多,各種傳統(tǒng)的地方美食更是數(shù)不勝數(shù)。
如揚州炒飯、桂林米粉、北京烤鴨、膏蟹炒年糕、芝士焗龍蝦等等,都是地地道道的美食?墒窃谖业难劾,可樂雞才是一道真正的美食。今天,我要把它介紹給大家,不過,大家在看我文章的時候,可一定要忍住你的口水哦!
“可樂雞”真所謂是一道色、香、味俱全的美食。做出來的“可樂雞”,整只雞呈深褐色,發(fā)出明亮的光澤。一看到它,就讓人垂涎三尺。香味就更不用說了,簡直是香飄十里。吃起來就一個感覺:“香!”“可樂雞”吃在嘴里,肥而不膩,鮮嫩可口,還真有一股“可樂”味。
這道美食,價格也不貴,一只“可樂雞”大約只要三四十元而已,有了這道菜,準可以讓幾個人胃口大開,吃下幾大碗米飯呢。
“可樂雞”有兩種吃法。文明一點的.吃法是,把雞切成一塊一塊的,整齊地放在盤子里,蘸著可樂汁吃;另一種不稚觀的吃法,就是直接用手撕一塊一塊吃。
“可樂雞”由于在制作的過程中采取封閉的做法,所以雞的營養(yǎng)成分被完整地保留了下來,其中含有豐富的蛋白質(zhì),讓你在享受美食的同時,還能補充到足夠的營養(yǎng)。
“可樂雞”的制作工藝比較復(fù)雜,我曾親眼看媽媽做過:一開始是采用“炯”的方式。先把雞的內(nèi)臟全部取出丟掉,去掉頭和腳,再把雞洗干凈,然后放在鐵鍋里炸一下,把雞的外皮炸得金黃金黃的,再把雞放在陶罐里,加一些醬油、可樂等調(diào)料,有條件的話最好再加進一些紅酒一起炯。20分鐘后,一道色、香、味俱全的“可樂雞”就誕生了。
我自己也曾做過“可樂雞”,不過只是一只雞腿。我將雞腿炸好后放在陶罐里,準備加些醬油、可樂和紅酒,可是手一抖,可樂和紅酒放得太多了,變成了“可樂紅酒煮雞腿”,弄得爸爸媽媽哭笑不得。至今,我還記得那次的“杰作”呢!
怎么樣?“可樂雞”是不是非常吸引你呢?趕快自己動手吧,美味的“可樂雞”就擺在你的面前!
可樂雞翅作文800字 篇13
遼闊的中華大地,可以說是一個美食齊聚一堂的地方,但對于那些山珍海味我卻不屑一顧,我最愛的還是那出自爸爸之手的美味——可樂雞翅。
秋游的前一天我又讓爸爸給我做一盤可樂雞翅,讓我一飽口福,他爽快的答應(yīng)了。拿出事先準備好的材料,大廚的表演就要開始啦,直見爸爸“唰”的一聲拿出菜刀,在每個巴掌大的生雞翅上輕輕的劃了幾道口子,然后打開燃爐,倒入油,再將雞翅放入,幾秒后,雞翅便立即穿上了一件金甲。接著爸爸打開壁櫥,讓生抽老抽和食鹽依次上陣,嫻熟地將它們倒入波濤洶涌的鍋中,身著金甲的雞翅一下子套上了一件棕紅色的外衣。最后可樂大將登場啦,他一出現(xiàn)頓時讓鍋里翻起一陣泡沫,淹沒了雞翅大軍,好一個“沫淹眾翅”,鍋蓋蓋上,一切景象都在蒸汽中漸漸模糊,什么也看不見了。
不一會兒,爸爸將鍋蓋打開,熱氣與香味一同襲來,有可樂的香甜,有醬油的微咸,似鉤子勾起了我的食欲,似彈珠在鼻子里碰撞。我的肚子咕咕直叫,卻只好定定的`看著鍋中:熱氣騰騰的可樂雞翅還穿著那件棕色的外衣,在翻著陣陣泡沫的湯汁中上下起伏著,就像在比賽跳高,他們似乎在引誘著我:再看,再看,再看就把我吃掉。
終于可樂雞翅上餐桌,口水快流成瀑布的我再也忍不住了,顧不著燙嘴,叉起一塊雞翅,吹了吹一邊塞進嘴中,一口咬下去,表皮的湯汁伴著微咸的雞肉一同穿過牙齒,滑入口中。香味在嘴里環(huán)繞,美味讓舌尖起舞,可樂、生抽、老抽和雞汁的味道交錯在一起,在味蕾中穿梭。流入胃中,那溫暖的熱氣由下而上,進入心房,頓時,秋末的寒氣便被熱氣所泯滅了。
我津津有味地吃著,盤子中的雞翅一個一個的減少,不一會兒,可樂雞翅便全都被我“報銷”了,連湯汁也一滴不剩,我大飽口福,饑餓感也一掃而空。
爸爸做的可樂雞翅色香味俱全,使我百吃不厭,F(xiàn)在回味起來,它的味道還真是無物能比!
可樂雞翅作文800字 篇14
今天,我突然想吃可樂雞翅了,并且想試做一次,于是,我向媽媽說了我這個提議,媽媽同意了,然后我就和媽媽去超市挑雞翅,原本我不會挑雞翅,但是媽媽給我挑了一個做參考,于是我又照著挑了幾個,我的妹妹也照著挑了一個,差不多就十個了,挑好后我跑去稱重臺讓服務(wù)員稱雞翅,然后結(jié)賬回家。
到家后就開始準備做可樂雞翅,第一步,腌制雞翅,首先給冰凍雞翅解凍、洗凈,用刀把雞翅的前后各劃了三刀,然后我就用老抽一勺料酒二勺倒入了雞翅中,腌兩個小時,腌制的兩個小時中我不停的'觀察雞翅的變化,發(fā)現(xiàn)雞翅的顏色變深了,說明雞翅已經(jīng)充分吸收了醬汁。腌好以后我開始進行第二步焯水。焯水就要開火,我第一次打火,發(fā)出“”嘭的一聲,我問媽媽這是什么情況?媽媽說是因為我沒按緊按鈕,旋轉(zhuǎn)速度太慢,于是我又試了第二次還是發(fā)出“”嘭的一聲,我又嚇的驚慌失措。媽媽鼓勵我再接再厲,下次一定能成功的。我反復(fù)試了五次,才有膽量開火焯水,焯水就是把冷水和雞翅一起下鍋,再放四片切好的姜片,再用大火煮出浮沫,撈出雞翅,接著再用溫水洗干凈,把浮沫洗掉,將鍋中的水倒掉,拿洗碗布洗干凈鍋,擦干水漬。再用一個姜片擦鍋底,防止雞翅粘鍋,然后把雞翅倒入鍋中煎了一下,接著加入可樂沒過雞翅,依次加入料酒、生抽、老抽、桂皮,大火煮開,轉(zhuǎn)小火慢燉,中間要不停地翻炒,以防雞翅粘鍋,最后大火收汁,收汁時要不停地翻炒,這個時候要有耐心,如果糊了就前功盡棄了,汁收的差不多了,關(guān)火,盛盤,一道美味的可樂雞翅就完成了。
我咬了一口做好的可樂雞翅,哇!好好吃呀!我覺得第一次做的可樂雞翅是這么好吃,我邀請爸爸、媽媽、爺爺、奶奶都來吃,醬汁粘了我一臉都是,像小花貓一樣,感覺自己做的飯就是香,我對做飯越來越有信心了。
可樂雞翅作文800字 篇15
周六的一天,爸爸媽媽都外出工作了,我只好一個人在家用電子產(chǎn)品消磨時光。到了中午,爸爸媽媽都沒有回來,我覺得太餓了,已經(jīng)到了饑腸轆轆的地步。忽然,從我腦海里蹦出一道美味——可樂雞翅。因為我看媽媽做過可樂雞翅,方法很簡單,我決定試一試。
我從冰箱里拿出可樂、雞翅、生姜、蔥、老抽等,然后拿著菜譜準備一步一步照著做。第一步:焯水。以前我看媽媽燒可樂雞翅不洗,而是生的倒進沸水里煮,F(xiàn)在看了菜譜,終于知道這一步原來叫焯水。依照書上說的先放半鍋水,我打開水龍頭,水龍頭唱起了歌,發(fā)出了“嘩嘩”的聲音,將水燒開,看到鍋里“咕嘟咕嘟”地冒泡了,再把雞翅放入水中,頓時,雞翅們一起發(fā)出了“撲通撲通”的聲響,等著水煮沸后,我把水倒掉,把雞翅撈了起來,然后把雞翅瀝干。第二步:煎。菜譜上說要把雞翅兩面炸黃,我照著它做,把油倒了進去,油在熱鍋里燒,沒有聲音,可我一直擔(dān)心油在鍋里會炸起來,可是又不能不倒油啊!于是我閉著眼睛把油倒了進去,奇怪的是油在鍋中并沒有“砰砰”炸起來,看起來是那么溫順,我滿懷歡喜的把雞翅放進了鍋里,雞翅剛放到鍋里,只聽“啪”!地跳出一尺高的油花,嚇得我趕緊往后躲,又不敢不管鍋里的雞翅,生怕它糊了,只好小心翼翼地拿著鏟子,在鍋里翻來翻去,雞翅像一只行動敏捷的小魚,怎么翻也翻不到它,最后我瞄準它們,一鏟下去,把那狡猾的雞翅制服,花了很長時間才把雞翅煎成金黃色。第三步:煮。我把雞翅、可樂、姜片、蔥花、老抽倒了進去,放在鍋里煮了十幾分鐘,香氣撲鼻的.可樂雞翅就大功告成,我嘗了一口,真好吃啊!
爸爸媽媽回來,看到我做的可樂雞翅,連嘗都沒有來得及嘗,就夸個不停。爸爸還給我的可樂雞翅拍了照片,發(fā)到班級的qq群里,引來贊聲一片,爸爸媽媽開心得合不攏嘴,我感覺他們比我還高興。
可樂雞翅作文800字 篇16
今天是五一勞動節(jié)的第二天,妹妹吵著要吃雞翅,媽媽建議由我來為妹妹做一盤美味的可樂雞翅。
我按照爸爸的指示,從冰箱里拿出了雞翅、蔥、姜和其他調(diào)料,當(dāng)然也少不了最重要的可樂。首先,我把雞翅洗干凈。看著我剛洗好的雞翅粉嘟嘟的,真讓人喜歡。
接下來到了做這道菜的第一個難點,切花刀,就是要把雞翅上面切幾條長長的口子,爸爸說這樣比較容易入味。切花刀好難呀,我拿著重重的菜刀真是無從下手。第一次我輕輕地切了一下,可是雞翅像沒被刀切過一樣原封不動。爸爸建議我使點勁再試一次,結(jié)果第二次力氣太大,雞翅被我切成了兩半。我像蔫了氣的氣球一樣,有點不耐煩了,這時爸爸急忙給我演示了一遍,又鼓勵我重新再試一次。第三次,我用了不大也不小的力氣,終于在雞翅上切下了合適的.刀痕,我一鼓作氣把剩下的雞翅全都切好了。
接著,爸爸讓我煮了一鍋開水,把雞翅放到里面焯一下,這道工序可簡單多了。最驚險的一步來了,那就是把焯過的雞翅放到油鍋里煎一下。我在鍋里倒上油,熱完油后,先放一只雞翅試試。頓時,“油娃娃”們歡跳起來,“啪啦,哧!”嚇得我趕緊跳到一邊。爸爸提醒我可以用鍋蓋當(dāng)盾牌,這樣濺出來的油點就不會打到我了。我立馬照做,果然爸爸的方法真管用。
最后一步也是關(guān)鍵一步,就是往鍋里倒可樂。倒完可樂,蓋上鍋蓋,看著藍色的火苗歡快地舔著鍋底,我迫不及待地問爸爸:“什么時候能好呀?”爸爸說再等十分鐘,我真希望這十分鐘快點過去。
雞翅終于要出鍋了。打開鍋蓋,原本白嫩的雞翅變成了一個個“巧克力”,香氣四溢,真誘人。∶妹寐劦搅讼阄,立刻跑到廚房,迫不及待地抓起了一個雞翅吃了起來?粗缘媒蚪蛴形兜男∧,我心里覺得特別有成就感。
通過這次學(xué)做菜,我體會到了大人做飯的辛苦。遇到難題,要有解決問題的勇氣和耐心。這是我人生中做的第一道菜,以后,我要學(xué)會做更多的菜和家人一起分享。
可樂雞翅作文800字 篇17
可樂撞上雞翅變成了什么呢?那就是令我垂涎三尺的可樂雞翅。接下來我要做這道美味的小吃了。
首先,我把雞翅放到砧板上,左手按著雞翅,右手拿著刀在雞翅上劃了三刀,丟到冷水中。
接著,我把改好刀的雞翅放到鍋里,加入少量的冷水,水剛好沒過雞翅,我加入了姜和料酒,幫助雞翅去腥,打開火蓋上鍋蓋,幾分鐘后揭開鍋蓋,只見上面浮著一層白沫,于是我問媽媽:“這是什么呀?”媽媽說:“這是血水和雞翅中的臟東西!蔽覔瞥鲭u翅,用水清洗干凈,放到一旁備用。
現(xiàn)在可以開始做了,我逆時針開火,向鍋中倒入一圈油,油立刻跳起了舞,當(dāng)油燒好了,我立馬放了一個雞翅,只聽“噼里啪啦”的一聲,油花四濺,我嚇得不管三七二十一逃到了門后,我吸取了教訓(xùn),用鍋鏟一個一個放到鍋里。這時到了手痛的時刻了。我把雞翅翻了過來,油濺到了我的手上,我都不知道我到底叫了幾聲疼。
雞翅兩面金黃后加入鹽,白糖,加入少許老抽上色,我打開瓶蓋沿著鍋壁倒入可樂,可樂不要放太多,剛好沒過雞翅即可蓋上鍋蓋,慢慢燉20分鐘,以前我覺得20分鐘一下子就過去了,這回我覺得20分鐘要過好久,我不停的問媽媽好了嗎?可每次都是還要一會兒呢,終于媽媽對我說可以了,我已閃電般的速度沖到過鍋前,揭開鍋蓋一縷水汽冒了出來,這水汽中夾雜著雞翅的肉香和可樂的甜香,我用力吸了一口氣,口水都要流到雞翅上了,現(xiàn)在要改大火收汁了,我開到大火,大概汁收的差不多時,關(guān)上火,可樂雞翅閃亮登場了!媽媽,幫我裝盤,中間放了一朵西蘭花,撒上一些芝麻。用紙巾把盤子周圍的.湯汁擦干凈。雞翅的香和可樂的甜夾雜在一起,色香味俱全。
當(dāng)開吃時,看著大家吃著我做的可樂雞翅,做雞翅時油濺到手上的疼就全忘了。我也吃了一個又香又甜簡直太美味了!
可樂撞上雞翅就是人間美味——可樂雞翅。
可樂雞翅作文800字 篇18
我的爸爸廚藝特別好,我和弟弟尤其喜歡吃爸爸做的可樂雞翅,一想到那味道,我就垂涎欲滴,于是,我就讓爸爸教我做可樂雞翅。
我和爸爸、弟弟興沖沖地到超市買了雞翅和可樂,回到家后,爸爸讓我先把雞翅用清水泡三十分鐘,洗干凈,再讓我用菜刀把雞翅雙面各劃兩刀,“為什么要劃兩刀呢?”我疑惑不解。爸爸告訴我:這樣是為了讓味道滲透到雞翅里面。哦,原來如此啊!
終于做好了準備工作,我打開煤氣灶,調(diào)至大火起鍋燒水,等水開后,我學(xué)著爸爸做飯的樣子,把一個個雞翅放到鍋里,煮兩分鐘之后,除去血沫,用清水把雞翅沖洗干凈。等瀝干水份之后,上鍋點火,倒入油,放了幾勺糖,等油熱了糖變了顏色,再放入雞翅,當(dāng)我把雞翅倒入熱的油鍋時,“嗤啦”,油花四濺,嚇得我拿著鏟子躲的老遠,把蔥段、姜片扔到鍋里,把一旁當(dāng)教練的爸爸都逗樂了。因為我和弟弟愛吃辣的,爸爸讓我在里面放了幾個干辣椒角,加入三百毫升可樂,適量的.生抽和老抽,然后開大火開始燉雞翅。我站在灶邊一步不離地盯著,大火燉了大約十分鐘之后,爸爸指點道:“湯汁少了,就要用小火慢燉收汁!蔽亿s緊調(diào)小了火,看著雞翅在鍋里面像一個個白色的小胖子穿上一件件金黃色的外衣,不禁口水都流了出來,我咽了口唾沫,深深地吸著氣聞著那香味,忍不住掀開鍋蓋看了又看,湯汁收的差不多了,香氣撲鼻的可樂雞翅就大功告成了。我立馬用筷子把一個個富有光澤的可樂雞翅盛在盤子里,迫不及待地夾了一個雞翅送到爸爸口中,激動地說:“爸爸,快嘗嘗我做的怎么樣?”爸爸嘗了嘗說:“真是外香里嫩,你這個徒弟真有學(xué)像!”
今天親自動手做可樂雞翅,更我讓我體會到了爸爸媽媽平時做飯的不易,以后在日常生活中堅決不挑食,不再為爸爸媽媽添麻煩!
可樂雞翅作文800字 篇19
從小時候到現(xiàn)在,我最喜歡的菜就是媽媽做的可樂雞翅。
看,媽媽先把雞翅拿出來放在水里解凍,洗凈,然后在正反面各切三刀,劃出痕跡,就可以炸了。
媽媽系上圍裙,先在鍋底放金黃的油,再放入白白嫩嫩的雞翅炸一分鐘左右,依次放入鹽、糖、雞精、水等等,這時香味就從廚房上往下直竄。我剛剛上完培訓(xùn)班回來,老遠就能聞到了那熟悉的香味,真是十里飄香!香味鉆進了我的鼻子里,我可等不及了,一溜煙跑進家里,生怕雞翅被哥哥吃完了。當(dāng)我氣喘吁吁地跑到家里時,媽媽笑吟吟地探出頭說:“小饞貓,我還沒做完菜,你就要吃呀!”我二話不說,走進廚房看媽媽做雞翅,我看了看,雞翅呈金黃色,那湯汁是棕色的,越來越黏稠,香氣撲鼻,這香味比春天的花還要香,比夏天的石榴香,比秋天的莊稼香,比冬天的羊肉串和烤紅薯還香!我努力地吸著鼻子,仿佛要把全部香味吸進鼻子,裝進心里。
現(xiàn)在媽媽已經(jīng)做到最后一步,放可樂了,可樂進了鍋“咋咋”地響,它熱情地邀請著雞翅跳著歡快的桑巴舞。香味愈來愈濃,我也兩眼放金光了,心里已經(jīng)看到了那顏色鮮艷的可樂雞翅了。終于出鍋了,金燦燦的雞翅帶著可樂的味道,端在盤子里,而我早已經(jīng)拿起筷子,迫不及待地吃起來,嫩嫩的,酥酥的,軟軟的,好吃極了!看著我那“手抓”式的吃相,媽媽笑嘻嘻地看著我說:“慢點,又沒人跟你搶!”
可樂雞翅里那可樂的甜味讓人回味,一絲咸味直透人心,雞肉的味道更是令人感覺無比香甜,吃著可樂雞翅,猶如沐浴著三月的.陽光,格外香,格外甜,格外暖。
美味的可樂雞翅令我回味無窮,雖然不能天天吃到,但那滋味永遠蕩漾在我的心間!
精彩點評:璟天的描寫是如此的細膩傳神,那簡直不是一道菜,而是一樣讓人為之傾倒為之陶醉的奇妙之物,做法的精致,色澤的鮮艷,味道的誘人,都為它的味道平添了許多光彩,而小作者的巧妙聯(lián)想更讓它令人深深銘記!繼續(xù)加油!
可樂雞翅作文800字 篇20
“今天咱們做可樂雞翅吧?”一天,媽媽邊從冰箱里拿出可樂和雞翅邊說。
“好呀!好呀!”一聽到是我最喜歡的可樂雞翅,我的眼睛瞇成了月牙兒,美顛顛兒地跟進了廚房。
我好奇地問:“媽媽,可樂雞翅怎么做呀?”
“很簡單,你想學(xué)嗎?”
“當(dāng)然想了!”我頓時興奮不已。
首先,媽媽讓我把雞翅洗凈,雞翅兩面各劃幾刀。可是,雞翅太調(diào)皮了,我的刀一碰到雞翅,雞翅就像泥鰍一樣,滑到了一邊,在媽媽的幫助下,我費了九牛二虎之力才劃好雞翅。
接下來是點火。這下我又遇上難題了,我可是第一次點火呢。我躲得遠遠的,小心翼翼地伸出手,按下閥門,只聽“嗒”的一聲,我立馬把手縮了回來,火沒點著。
媽媽說:“不用害怕,我會保護你的`!
我鼓起勇氣又試了一次,我再次按下閥門,“嗒嗒嗒……”這次我沒有把手縮回來,而是持續(xù)按了幾秒。
“火點著了!火點著了!”我高興地叫了起來。
可是,這并不是我最害怕的,我最害怕的是倒油,因為我怕熱油會濺出來。
媽媽告訴我:“油之所以會濺出來,是因為鍋里有水滴,水比油重,在油的下面,水會變成水蒸氣沖出來,油也被帶了出來。你看,現(xiàn)在鍋已經(jīng)干了,你可以放心地倒油了!
果然,油真的沒有濺出來。接著我把雞翅放在鍋里,開始炸。炸的過程中還要把雞翅翻個面,這樣雞翅不容易糊。等到雞翅兩面變成金黃色,加蔥、姜、蒜、鹽,倒入可樂,使可樂淹沒雞翅,小火慢燉半個小時。最后,大火收汁,收汁的過程中要不停地攪拌。雞翅表面裹上了一層紅紅的、亮亮的可樂醬。
就這樣,可樂雞翅終于大功告成了。我把雞翅盛到盤子里,慢慢捧到媽媽面前,像捧著一件稀世珍寶。
“媽媽,你先嘗一塊兒吧,以前都是媽媽給我做,媽媽辛苦了!
媽媽聽了,高興地說:“哇!我家寶貝閨女的福了!”
看著媽媽開心地吃著我做的可樂雞翅,我的心里比可樂雞翅還要甜。
可樂雞翅作文800字 篇21
我是個標準的吃貨,喜歡吃的美食東西數(shù)不勝數(shù)。在這些美食里,我最喜歡的非可樂雞翅莫屬了,一想到這個,我就會“口水直下三千尺”呢!女孩子家說出來都不好意思啦!
還記得第一次吃可樂雞翅的時候,我很好奇這道美食是怎樣制成的,所以,我就向媽媽請示,和媽媽一起來一個“母女餐”,從此以后吃得多了做得多了,慢慢也學(xué)會了這道美味。
我來介紹一下我和媽媽做這道菜的過程吧,那也是一種絕妙的享受。首先,把買回來的.新鮮雞翅放入盆里,用清水給雞翅洗個澡,接著在雞翅身上殘忍的劃上兩刀,放入生抽,醬油,胡椒粉,食鹽,料酒,只為了讓雞翅更入味,大概需要20分鐘的腌制時間,就要進入關(guān)鍵的制作過程了——要先將炒鍋燒熱,倒入食用油,待油溫冒煙后,將腌制好的雞翅放入鍋中翻炒,至兩面金黃后,倒入準備好的可樂。此時,一大堆白煙向我撲面而來,讓酸甜的可樂淹沒白嫩的雞翅,那滋滋啦啦的聲音悅耳動聽,鍋里翻滾著的水珠猶如一個個浮在水面上快活游玩的小蝌蚪,讓我隱隱約約感受到了勝利。可是,還差那么一點,就那么一點……蓋上鍋蓋,慢慢收汁,再次用小火燜上十分鐘,讓可樂的水分收少一些,味道充分進到雞翅里。時間到!我打開鍋蓋,撲面而來的不是白煙而是一股甜甜的,香香的,純純的,濃濃的……反正就是一種說不出來的味道,一窩蜂簇擁而來,似乎在誘惑。我把雞翅倒在一個大盤子里,這時候可不要急著吃啊,要等五分鐘后,效果是讓雞翅表面的汁冷成一層醬凍,充滿神秘感,一道香香的可樂雞翅就做好了!我情不自禁偷偷地咬了一口,哇,美味無比,那濃濃的可樂味恰如其分的滲進帶汁的雞翅中,更滲透的我的心窩,其中滋味,無與倫比!
我喜歡這道菜,不僅僅因為可樂雞翅好吃,更多的是我在制作過程中陶醉其中,親手制作的感覺確實是很美妙的,不信的話你也去試試吧。
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