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那逝去的民間味道

時(shí)間:2021-09-09 09:09:44 作文 我要投稿

那逝去的民間味道

  “砰!”一聲夾雜著誘人香氣的聲響,令單調(diào)的冬夜里增加了幾分趣味。隨后,一股濃煙襲來,同樣是夾雜著一股誘人的香味,那是民間的味道。那濃煙彌漫著,宛如美麗的仙境。不一會(huì)兒,濃煙散去,一位年紀(jì)大約在六十多歲的老爺爺彎著腰,把一麻袋的香噴噴的爆米花倒進(jìn)一個(gè)大塑料袋里,動(dòng)作很嫻熟,很快就裝了好幾袋。我買了一袋,那爆米花很好吃,又香又脆的,嚼起來會(huì)聽見“咔啪”的脆響。這味道是民間的味道,沒有任何的化學(xué)物品,是用純天然的五谷炸出來的。而這純正的民間味道,現(xiàn)在還會(huì)有多少呢?小的時(shí)候,在傍晚,在城市的.路旁,會(huì)有一個(gè)民間藝人在一臺(tái)老式爆米花機(jī)器前炸出那誘人的民間味道。吃過晚飯,叫上大人,還有小伙伴,在他們的陪伴下來到路旁,看那神奇的民間味道的制作。那爆米花機(jī)器像一個(gè)縮小版的大炮,全身黑兮兮的,好不可愛。“大炮”后面是一個(gè)搖手,它被一個(gè)小灶臺(tái)支著,灶臺(tái)上有一把熊熊的小火焰,烤著那個(gè)不停旋轉(zhuǎn)的“大炮”,那“大炮”里裝的正是爆米花的原料。

  那位民間藝人60歲左右,大家都喊他“老張”,我們這群小孩子也是這樣喊他的。老張的頭發(fā)花白了一大半,臉上滿是被歲月刻上的皺紋,眼睛小小的,但很有神。他很愛笑,一笑起來,臉上的皺紋都扭在了一起,眼睛瞇成了一條縫,好像一張尋寶地圖。老張待人很和藹,他經(jīng)常來炸爆米花,遇到幾個(gè)乞丐了,會(huì)分給他們一小包;有時(shí)候我們這些小孩子,嘴饞了,他也會(huì)給我們每人一小把,吃著那香甜的爆米花,我們幾個(gè)小伙伴都樂了。我們喜歡這個(gè)和藹的老張,喜歡那驚人的“砰”聲,喜歡那夾雜著民間香味的濃煙,喜歡那脆香的爆米花……“老張,給我炸點(diǎn)兒爆米花!”“好嘞!”老張接過顧客的給的材料,開始了工作。老張把拆料倒進(jìn)了“大炮”了,然后戴上了一雙手套,搖著“大炮”后面的那個(gè)搖手,使“大炮”在灶臺(tái)上不斷滾動(dòng)。老張工作時(shí)很認(rèn)真,目不轉(zhuǎn)睛盯著“大炮”。他告訴我們炸爆米花要認(rèn)真,不能分心,不然炸的爆米花會(huì)不好吃。

  老張搖了那個(gè)"炮"大約五六分鐘后,然后把“大炮”從架子上拿下來,然后往一個(gè)麻袋里一倒,只聽“砰”的一聲巨響,濃煙襲來,恍如仙境。隨后,香噴噴的爆米花就出來了,饞得我們幾個(gè)小孩兒直流口水。老張有好幾天沒來了,聽鄰居的大人說,科技進(jìn)步了,不需要那古董式的爆米花機(jī)了,城管越來越不講理了,嫌老張會(huì)擾亂市民,所以把老張趕走了。從那后,我們沒有再見過老張,沒有再聽到那驚人的“砰”聲,沒有再看到那仙境般的濃煙,也沒有再聞到那充滿民間香味爆米花味……爆米花還是吃的到的,但都是街上用科技,和化學(xué)物品制成的,完全沒有了它原本的民間味道。社會(huì)在進(jìn)步,科技在發(fā)展,人類得到了好多,但也失去了好多傳統(tǒng)的東西。社會(huì)在進(jìn)步,那些逝去了的民間味道,還會(huì)回來嗎?

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