包餃子的作文
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據(jù)寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的包餃子的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
包餃子的作文1
今晚，我們家吃餃子啦!我決定要學(xué)會(huì)包餃子。
我奔到廚房，看見(jiàn)媽媽已經(jīng)嫻熟地包了十幾個(gè)餃子了，我嘟著嘴巴對(duì)媽媽說(shuō)：“我也要學(xué)包餃子，你教我嘛!”
媽媽半信半疑地說(shuō)：“你行不?每次做事都是三分鐘熱度�！蔽倚赜谐芍竦卣f(shuō)：“我可以的!”媽媽說(shuō)：“你先把餃子皮平鋪在手心上，再挑適量的餡兒放在正中，然后在四周抹上水，再對(duì)折，往后一弄，一個(gè)餃子就完成了。”
我心想：“這也不難呀!”我拿張餃皮也包了起來(lái)，挑了一大塊餡放在正中，結(jié)果對(duì)折時(shí)，就從縫里擠了出來(lái)。媽媽笑瞇瞇地說(shuō)：“你餡弄得太多了，弄一點(diǎn)就行了�！蔽揖筒钜徊搅耍娠溩悠�(yīng)該往后粘，我正相反，最后成了一個(gè)“屁股朝上”的餃子娃娃。媽媽哈哈大笑，妹妹也笑得合不攏嘴。
就在我準(zhǔn)備放棄，回房間做作業(yè)，媽媽走過(guò)來(lái)輕聲說(shuō)：“這么快就放棄了，或許放棄對(duì)你不是最好的吆!”聽(tīng)了媽媽的話，我若有所思，又跑到廚房繼續(xù)包餃子，終于成功了。我興奮地蹦啊跳啊。
然后開(kāi)開(kāi)心心地去煮餃子了。經(jīng)過(guò)這件事，我明白了一個(gè)道理：有時(shí)候放棄不是最好的.選擇，堅(jiān)持才是最好的。
包餃子的作文2
今天，我來(lái)到黃埔和爸爸媽媽還有爸爸的學(xué)生一起包餃子。
爸爸去買(mǎi)餃子皮，他的學(xué)生們有的在洗菜、有的在切菜，有的在剁肉，還有的在把切好的肉和菜拌在一起，他們一邊干活，一邊談笑風(fēng)生，整個(gè)屋子里都是歡聲笑語(yǔ)和韭菜的清香。
爸爸把餃子皮買(mǎi)來(lái)，我們開(kāi)始包餃子。我拿一個(gè)餃子皮，夾一小團(tuán)餃子餡放在餃子皮的正中間，把餃子皮對(duì)折后，再折出它的的紋路，就這樣，一個(gè)胖胖圓圓的餃子就從我的手里誕生。有一次，我把餡放得太多，不得不擠掉一點(diǎn)兒，還有一次放的.太少，餃子根本站不起來(lái)。就這樣一個(gè)個(gè)餃子包好，下到水里一個(gè)個(gè)爭(zhēng)先恐后地浮上來(lái)，爸爸讓它們?cè)僭陂_(kāi)水里煮一會(huì)兒，就起鍋，餃子散發(fā)出濃濃的香氣。
接下來(lái)，大家就得一起動(dòng)手，那就是吃。
我覺(jué)得這次包的餃子真好吃，下次還要再包再吃。
包餃子的作文3
今天是星期日，12月22日，陰歷十一月二十七。今天就是二十四節(jié)氣中——冬至！
每年到這一天家家都會(huì)吃餃子，爸爸媽媽出差不在家，奶奶吃過(guò)早飯就開(kāi)始在廚房準(zhǔn)備包餃子用的肉餡。我是被廚房散發(fā)出來(lái)的香氣吸引過(guò)來(lái)的。奶奶開(kāi)始包餃子了，我模仿奶奶做的那樣，把一勺餡放在餃子皮上，在餃子皮邊上抹點(diǎn)水，包上。雖然方法、步驟順序都正確，但就不像奶奶包的'那么好。個(gè)個(gè)不是皮多餡少，就是露了餡。我正發(fā)愁，當(dāng)我想要放棄時(shí)，奶奶拉住我，對(duì)我說(shuō)：“有志者事竟成，你只要多練習(xí)，準(zhǔn)能包個(gè)好餃子！”奶奶的話鼓舞了我。我拿起餃皮和鏟勺，又繼續(xù)包了起來(lái)。
我一端祥，呀！真的很不錯(cuò)�。吼W飽滿，又不外漏；皮不薄也不厚，看起來(lái)還像個(gè)“金元寶”呢！
看著這些“金元寶”我高興得一蹦三尺高，大聲喊著：“耶！我終于學(xué)會(huì)包餃子了！”爺爺也夸我包的餃子好。
餃子出爐嘍！我們坐在桌子旁邊，高高興興地吃著餃子。我吃著自己包的餃子，覺(jué)得比任何時(shí)候吃的都好吃許多倍！
包餃子的作文4
又到星期天了，今天是春節(jié)，我和老爸老媽一起包餃子。
下午4點(diǎn)多，我們開(kāi)始包餃子，接著我們分了一下任務(wù)：“老媽趕皮子，老爸包餃子，我摁劑子。老媽事先和好了面，剁好了餡子。只見(jiàn)老媽拿起一塊面弄成了條狀，一個(gè)一個(gè)的做成了劑子。下面是我的任務(wù)，我很努力的摁劑子，老媽說(shuō)：”摁劑子是趕皮子的.基礎(chǔ)，劑子摁的好，趕的皮子才會(huì)好看，餃子包的也就漂亮。“我更加努力的摁。我看見(jiàn)老媽趕的皮子又好看又漂亮。我全部摁完劑子后，我又試著趕了一下皮子，老媽說(shuō)：”邊趕邊轉(zhuǎn)�！拔抑荒苻D(zhuǎn)一下，趕一下。我又試著包了一下餃子。老媽又說(shuō)：”包餃子要多放餡子，那才好吃�！翱晌曳硼W多，餡子就掉了出來(lái)，放少了餃子又站不穩(wěn)。我覺(jué)得餃子好難包，我還要多加練習(xí)。
老爸下好了熱騰騰的餃子，我嘗了嘗，很好吃。
我下次一定會(huì)包的更好！
包餃子的作文5
每當(dāng)我放學(xué)回家，媽媽經(jīng)常會(huì)翻著花樣給我做好吃的讓我嘗嘗鮮，今天也不列外。放學(xué)回家，正好趕上媽媽和姐姐要包餃子，我好奇好動(dòng)的心立刻就激動(dòng)了，就纏著媽媽撒嬌，讓她教我包餃子，媽媽受不了我的軟磨硬泡，就讓“餃子高手”姐姐來(lái)教我包餃子。
姐姐從容地從冰箱里取出蔥，蘑菇，豬肉和白菜，把五花肉放上案板，只見(jiàn)手起刀落，一陣“篤篤篤”的音樂(lè)輕快地從廚房飄出，不一會(huì)兒功夫，一大團(tuán)肉末就出現(xiàn)了。把蔬菜都剁碎了以后，裝入大盆子里面，放上醬油，細(xì)鹽，香油等佐料，均勻的攪拌好，放在桌子上備用。只見(jiàn)老姐端來(lái)一碗水，拿出了餃子皮，哈哈，開(kāi)工了！我也擼擼袖子，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。姐姐耐心的教我：“先撕一張餃子皮，在舀一些餡料，放在餃子皮中間，再……”
“再捏起來(lái)嘛，好簡(jiǎn)單，我會(huì)了”不等姐姐說(shuō)完，我已經(jīng)躍躍欲試了，不耐煩的打斷了姐姐的話。
小心翼翼地撕下一張餃子皮，將它平攤在手掌上，這時(shí)，我想起了路邊包子店的廣告詞“薄皮大餡”，就傻乎乎的想，餃子是不是也要餡足一點(diǎn)呢，于是，我毫不猶豫地調(diào)羹插入到餡中，舀起了一大匙餡料，搖搖晃晃地放到餃子皮中間，然后把餃子皮折半，捏起來(lái)。捏著左部分的皮，突然感覺(jué)手上粘乎乎的，一看，原來(lái)是餡料太多了，一捏左邊，肉餡全部從右邊蜂擁而出，流到手上了。我慌了，手指往皮上一刮，想把餡料刮進(jìn)皮里，沒(méi)想到皮黏在手指上，直接來(lái)了個(gè)四分五裂，我一下子就感覺(jué)有點(diǎn)沮喪了，心想怎么這么簡(jiǎn)單的事情也做不好��！
姐姐看到我有點(diǎn)想打退堂鼓，趕緊撕下一張餃子皮遞給我說(shuō)“珂，咱們耐心一點(diǎn)包，這次餡料不要放那么多，一定會(huì)成功的，你要是想打退堂鼓，我就把鼓藏起來(lái)，看你怎么打！”姐姐幽默的話語(yǔ)，成功的把我逗得破涕為笑。
這次。我學(xué)乖了，學(xué)著姐姐的樣子，放了不多不少的餡料進(jìn)去，沾點(diǎn)水在餃子皮的邊緣，把皮輕輕地對(duì)折，合攏，捏緊，一氣呵成！哈，一個(gè)白嫩嫩胖乎乎的餃子終于誕生了，這可是我第一次包餃子啊，看著餃子不禁泛起了點(diǎn)點(diǎn)自豪。有了好開(kāi)頭，第二個(gè)，第三個(gè)，我是越包越順手，越包越好看，真的是在實(shí)踐中體會(huì)了熟能生巧的含義。
排起長(zhǎng)龍的胖餃子們?cè)撓洛伭耍扬溩臃胚M(jìn)翻滾的.水里，一個(gè)個(gè)餃子像湖中暢游的白天鵝，又像挺著大肚子的人正在仰泳。我的心情也隨著起起伏伏的餃子翻騰著，雖然是日常的一件小事，但是要是我一失敗就放棄了，那就沒(méi)有后來(lái)的成功了！所以說(shuō)“失敗乃成功之母”只有不放棄，只要堅(jiān)持不懈，就會(huì)獲得成功！
包餃子的作文6
南方過(guò)年吃湯圓，北方過(guò)年包餃子。我呢，是個(gè)地地道道的北方人，北方人過(guò)年就一定要包餃子，還要在除夕的餃子里包上蘋(píng)果、豆腐、硬幣、糖塊等，代表“平安、有福、發(fā)財(cái)、甜蜜”的吉祥寓意。
今天是小年，父親母親帶著我一起回老家。我聽(tīng)說(shuō)要包餃子，就纏著母親說(shuō)：“母親，我也想包餃子�！蹦赣H高興地答應(yīng)了。大人們開(kāi)始準(zhǔn)備和面、洗菜、調(diào)餡，我迫不及待地等著露一小手。我趕緊把手洗干凈，準(zhǔn)備和家人一起包水餃。
我先拿起一個(gè)搟好的面皮，放上肉餡，輕輕一捏，不小心捏出一點(diǎn)餡，我手忙腳亂。母親邊看邊鼓勵(lì)我說(shuō)；“細(xì)心看著大人如何包的`，別太著急�！蔽艺J(rèn)真地看著母親包的樣子，她先在面皮中心放些肉餡，對(duì)折將面皮捏合，再用兩手的大拇指用力一捏，一個(gè)像模像樣的水餃就好了，像個(gè)小元寶一樣。我看懂怎樣包餃子了！我興奮又緊張地學(xué)著包好了一個(gè)餃子，雖然包得很慢，但是我還是把餃子包得好看了，像樣了。
我們一家人有說(shuō)有笑地包好了一蓋簾水餃。這時(shí)，我頭上淘氣的小汗珠悄悄地跑了下來(lái)，包餃子可真是一件不容易的事啊。我盼到水餃煮熟了，忍著燙吃上了自己包的餃子，感覺(jué)比吃什么都香。
過(guò)年吃餃子，祝愿天下所有的家庭平安、幸福。
包餃子的作文7
我的回憶里藏著許多美好的事，但包可口的餃子那件事，讓我最是記憶深刻。
我們開(kāi)始包餃子了。我先把餃子皮拿在手里，軟軟的好舒服，再在上面沾一點(diǎn)兒水，讓這個(gè)干燥的餃子皮充滿了滋潤(rùn)，好在這個(gè)餃子皮變得更柔軟，最后讓它沾豬肉餡兒包在餃子皮里。��！一個(gè)包好了，我高興地拿給奶奶看了一眼。不幸餡料太多了，餃子皮這張大手覆蓋不住它們，奶奶告訴我，還需要練習(xí)。我不高興地走開(kāi)了。
雖然我不開(kāi)心，但我被奶奶的鼓勵(lì)給屈服了，我繼續(xù)開(kāi)始努力地做起餃子來(lái)。
我開(kāi)始繼續(xù)做我的餃子。接下來(lái)，我仔細(xì)地觀察奶奶做餃子的方法。目不轉(zhuǎn)睛的看著每一步驟，剛才是我沒(méi)把握好肉餡多少，放的太多，才會(huì)失敗。這次我一定會(huì)把握好機(jī)會(huì)的`。不能再次，俗話說(shuō)同一個(gè)地方怎么能摔倒兩次，不幸的是這次我把肉餡放的太少，顯得餃子太扁了。但我奄奄一息時(shí)，又是奶奶鼓勵(lì)了我，最后終于包了一個(gè)完完整整的餃子。頓時(shí)心里充滿了滿足感。
在這個(gè)美好的下午，奶奶讓我明白什么事情必須要通過(guò)自己的努力完成，世上沒(méi)有不勞而獲的東西。
包餃子的作文8
早上孫叔叔起得特別晚，我就跟著麻雀的叫聲起床了！今天，我太高興了，因?yàn)槲覀円ノ彝瑢W(xué)斯曼迪家包餃子。突然，我想：熱好吃的餃子怎么辦？不會(huì)讓人發(fā)笑，怎么辦？過(guò)了一會(huì)兒，我想出了一個(gè)好主意：別做了。
微風(fēng)習(xí)習(xí)，我和妹妹走在去斯敏迪家的路上。到了smindie家，看到大家都那么熱情，想吃餃子。于是我改變了不想包餃子的想法，開(kāi)始包餃子：
首先要想好做什么餡。這時(shí)，房間里鴉雀無(wú)聲。過(guò)了一會(huì)兒，劉京達(dá)隊(duì)長(zhǎng)大聲對(duì)我們說(shuō)：“我們做蘿卜餡吧！”既然他是大隊(duì)長(zhǎng)，我們就要答應(yīng)他。第一步：我們需要切碎餡料。劉京達(dá)會(huì)讓我做這種小事。剁餃子餡需要幾個(gè)部分。首先，先把蘿卜洗干凈。第二，把蘿卜切成條。你肯定會(huì)說(shuō)：“看那些蘿卜條！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問(wèn)題了！
然后，該揉面了：唉！而且還會(huì)做面條！面粉和水混合，請(qǐng)注意：不要加水太多！注意適當(dāng)性。面團(tuán)做好了，就要揉了。揉面是有要求的。揉面要軟，不僅要軟，還要滑。揉面之后，還需要半個(gè)小時(shí)。半個(gè)小時(shí)后，面條準(zhǔn)備好了。這時(shí)候阿姨告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫藥丸。其實(shí)這種面不叫藥丸的時(shí)候，我們要把面拉成一個(gè)圈，然后做成小球。這時(shí)的小球叫藥丸�！憋溩悠溩永保瑝撼尚K，用搟面杖搓成小塊，就完成了。
然后，最重要的細(xì)節(jié)開(kāi)始了：包餃子。餃子皮放餡：把餃子皮放在手上，放上適當(dāng)?shù)酿W，然后捏餃子皮的餃子皮。如果覺(jué)得不夠緊，可以再捏一捏。
最后，煮餃子，先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的鍋，然后往鍋里放水，放入鍋的三分之一以上，蓋上蓋子，等水燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)，就沸騰了！如果水不開(kāi)，我們?cè)趺粗�？水開(kāi)了，水的頂部起泡，說(shuō)明水開(kāi)了！突然看到水開(kāi)了，然后把餃子放進(jìn)鍋里。放餃子的時(shí)候要小心。小心，開(kāi)水灑得快，會(huì)燙傷身體的！在把餃子放進(jìn)鍋里之前，準(zhǔn)備一碗冷水。在煮餃子的過(guò)程中，你會(huì)發(fā)現(xiàn)餃子放在鍋里用不了多久，水面就會(huì)出現(xiàn)氣泡。這時(shí)，你應(yīng)該使用事先準(zhǔn)備好的`冷水。往鍋里撒一點(diǎn)水，氣泡就消失了。澆了四五遍水，你就壓下了餃子的“肚子”。如果你按他，那么，
餃子好了，但是大蒜要搗碎。首先，將大蒜切成渣，在盤(pán)子里放一些醬油和醋。這次，你可以吃餃子了！這時(shí)，我想：要想吃到好吃的，就要付出代價(jià)！但是吃自己做的餃子，一定覺(jué)得特別好吃！
包餃子的作文9
我以前總以為包餃子是一件簡(jiǎn)單的勞動(dòng)的事，可是是今天我包了餃子之后，再也不這么認(rèn)為了。
今天一大早，老媽買(mǎi)了四元錢(qián)的餃子皮、九元錢(qián)的“夾縫”肉和兩元錢(qián)的`作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在老媽身后目不轉(zhuǎn)睛地觀察她準(zhǔn)備餃子餡，只見(jiàn)老媽洗凈蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然后把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開(kāi)始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對(duì)折了一下，兩手一捏，但怎么也合不攏，還由于用力過(guò)猛，皮被擠破了，我怕老媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒(méi)想到這次餃子皮中間全裂開(kāi)了，肉餡里的水流在我手上，“臟死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可是封口處卻裂開(kāi)了，我又拿起一張皮補(bǔ)在封口處，這樣一個(gè)得了肥胖癥的“手術(shù)患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說(shuō)：“煩死人了，不包算了�！崩蠇層H切地對(duì)我說(shuō)：“做什么事都不要灰心，我來(lái)告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點(diǎn)水，并且肉不要太多，捏封口時(shí)不要太用力！你看看我怎樣包�！崩蠇屖炀毜匕岩粡堬溩悠傞_(kāi)在手上，用勺子舀了一點(diǎn)水，再將餃子對(duì)折，輕輕將封口捏緊，最后將兩邊有序地對(duì)折好，還折出了精美的花紋�？粗蠇屨鄣媚敲淳劬珪�(huì)神，我想：原來(lái)無(wú)論做什么事都不容易，都要認(rèn)真�。∮谑俏乙矊W(xué)著老媽的樣子做起來(lái)。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對(duì)折，按實(shí)一小塊，將它立在手心里，將兩邊沒(méi)有合上的部分捏緊、壓實(shí)。雖然包得很慢，但是終于包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。老媽說(shuō)：“我包的餃子像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的將軍，而你包的像幾個(gè)殘兵敗將，但不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我受到了老媽的鼓舞，信心百倍地和老媽包起來(lái)。漸漸地，我包的餃子越來(lái)越好看，包得越來(lái)越快。
不知不覺(jué)地，餃子包完了，老媽把餃子放進(jìn)鍋里。不多久，屋里就飄蕩著一股誘人的清香。我連忙跑過(guò)去揭開(kāi)鍋蓋一看，一個(gè)個(gè)虎背熊腰的餃子多么象一葉葉扁舟，我給老媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然后夾起一個(gè)餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個(gè)精光。
我央求老媽?zhuān)骸袄蠇專(zhuān)魈煸侔溩映�。”老媽笑吟吟地點(diǎn)點(diǎn)頭�！巴坂�！”我高興得跳了起來(lái)。
包餃子的作文10
每年不管是過(guò)大年還是過(guò)小年，每個(gè)人家里都會(huì)吃餃子。也都會(huì)包餃子。當(dāng)然，我和媽媽也不例外。這不，今天過(guò)小年，我和媽媽在家包上了餃子。
今天媽媽不上班，上午媽媽在家收拾屋子，中午吃完了飯，媽媽小睡了一會(huì)兒，打算下午包餃子，我聽(tīng)到了這個(gè)消息，高興地只跟媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)粫?huì)兒你包餃子的時(shí)候叫我一聲，我?guī)湍惆�。”于是我開(kāi)心的玩兒起了電腦，媽媽告訴我讓我2：00時(shí)叫她。我高高興興的答應(yīng)了。到了兩點(diǎn)，我把媽媽叫醒了。然后，媽媽起身就去了衛(wèi)生間，我大聲的，而且很鄭重地和媽媽說(shuō)：“一會(huì)包的時(shí)候千萬(wàn)別忘了叫我�！边@是媽媽說(shuō)：“一會(huì)我在屋里包餃子，邊看電視邊包餃子�！�
媽媽開(kāi)始準(zhǔn)備了，不大一會(huì)兒，媽媽叫了我一聲說(shuō)：“你去把陽(yáng)臺(tái)上的韭菜拿進(jìn)屋來(lái)，擇了，一會(huì)兒要用。我邊答應(yīng)，邊問(wèn)了一句，面和好了嗎？我竟沒(méi)想到，媽媽的速度會(huì)這么快，這么大一會(huì)面竟和好了。我趕忙去擇韭菜，不大一會(huì)，我也干完了。（在我擇韭菜的時(shí)候媽媽在玩電腦）。
洗好韭菜，再由媽媽來(lái)把它洗好，切好。··················
終于開(kāi)始包餃子了，于是，我和媽媽分好工：媽媽搟皮我來(lái)包。其實(shí)，包餃子也不是太難：就是先把餃子餡放在搟好的餃子皮上，然后，把餃子皮的四周捏好。（只要能保證他在煮的時(shí)候不漏就可以了）。雖然我知道怎樣包餃子，但是我怎么也包不好，我剛包了兩個(gè)，媽媽就嫌我包的.不好看而不讓我包了。我就在想：為什么我包的不好看就不讓我包了呢？回頭問(wèn)問(wèn)媽媽去。哎！包不了餃子總得找一點(diǎn)別的活干吧。于是我把媽媽包好的餃子裝在一個(gè)袋子里，因?yàn)閶寢屨f(shuō)搖動(dòng)餃子留著什么時(shí)候想吃什么時(shí)候吃。（忘了說(shuō)一下，餃子是豬肉韭菜餡的）
終于全包好了。我和媽媽又把桌子收拾收拾然后準(zhǔn)備煮餃子。媽媽終于煮完餃子了。哇！這餃子，一定好吃。我和媽媽在廚房就開(kāi)始稱(chēng)贊起來(lái)，一個(gè)個(gè)胖胖的，滑溜溜的餃子，看起來(lái)真的很有食欲。，我和爸爸就先吃了，因?yàn)閶寢屨f(shuō)她要把上一次剩的一些餃子煮一下，直接一起吃了我和爸爸坐在桌子上，狼吞虎咽地吃起了餃子。吃完飯后，媽媽問(wèn)爸爸：“餃子好吃嗎？”爸爸說(shuō)：“好吃�！�
通過(guò)這次包餃子，我知道了，只有一家人團(tuán)結(jié)起來(lái)，就可以干成任何事。同時(shí)，提前祝大家春節(jié)快樂(lè)！
包餃子的作文11
冬至吃餃子是我們中華文化的傳統(tǒng)，以前冬至都是媽媽在家里包好餃子，我們?nèi)乙黄鸪�。今天冬至與眾不同，是劉老師組織我們?cè)趯W(xué)校包餃子。
下午，老師請(qǐng)來(lái)了七位媽媽一起來(lái)學(xué)校包餃子，有濤濤媽媽?zhuān)邢枷紜寢專(zhuān)欣穻寢專(zhuān)屑覘潒寢專(zhuān)惺|蕓媽媽?zhuān)�有蓉蓉媽媽和我的媽媽。
兩點(diǎn)半我們正式開(kāi)始包餃子，各位媽媽們忙碌起來(lái)了，有的媽媽搟面皮，有的媽媽包餃子。老師也開(kāi)始教我們學(xué)生上手了，首先將面皮放在手里，然后中間加點(diǎn)餡，再對(duì)折有的同學(xué)包的像草帽，有的包的像花朵，有的包的'像小魚(yú)。我們看了一下媽媽們包的，媽媽們包的餃子各種各樣好看極了。餃子包好了，陶老師和劉老師燒開(kāi)了水，然后餃子下鍋了，餃子在滾燙的水里翻滾著，就像一群群小魚(yú)在水里自由自在地游動(dòng)。
大約過(guò)了二十分鐘，餃子終于煮熟了，媽媽們端上來(lái)熱氣騰騰的的餃子，我們狼吞虎咽的開(kāi)吃了，真不知道是大家搶著吃太香，還是媽媽們包的餃子太好吃。我們掙著、搶著、打著、鬧著，媽媽們和老師們說(shuō)著笑著，一會(huì)兒所有的餃子被吃光了。這是我吃過(guò)最好吃的餃子，這也是我過(guò)的最難忘的冬至。
今天真過(guò)的真開(kāi)心！
包餃子的作文12
今天是冬至家家戶戶都忙著包餃子，我家也不例外。一大早還沒(méi)有起床就聽(tīng)到廚房傳來(lái)剁餃子餡的聲音，可把奶奶忙的又是剁大蔥，又是剁肉。餃子餡拌好后，又和面。
奶奶開(kāi)始弄餃子皮，我和姐姐包餃子。包餃子我最在行，包的又好，又快�，F(xiàn)在和姐姐比賽包看誰(shuí)包的.多，又包的好。這下我贏了，我包了好幾個(gè)了，姐姐包的不是撐破了，又是沒(méi)有捏好�？粗以谝贿呅�，還是我親自教你包好看的吧！我拿著餃皮在用勺子挖點(diǎn)餡，最后慢慢折，在捏兩頭往一起捏，好看的餃子做出來(lái)了，擺成一排真像耳朵，姐姐也照著我教的包起來(lái)。
我一邊包一邊問(wèn)奶奶，冬至不吃餃子真的把耳朵凍掉。奶奶笑著說(shuō)，傻孩子那能凍掉。奶奶給你講個(gè)餃子的來(lái)歷吧！在很久以前張仲景路過(guò)南陽(yáng)白河時(shí)，正大雪紛飛路旁?xún)鏊懒撕枚嗳�，有的耳朵凍的化膿就要掉了。張仲景看著心痛，就讓手下人搭棚弄個(gè)鍋給老百姓弄驅(qū)寒湯，老百姓怕苦，就用面捏個(gè)耳朵形狀。老百姓吃后好了，就這樣冬至吃餃子流傳下來(lái)，。接著奶奶又說(shuō)冬至開(kāi)始數(shù)九越來(lái)越冷了。
今天終于知道餃子的來(lái)歷。
包餃子的作文13
每個(gè)人都有一項(xiàng)拿手好戲，有的是跳舞、畫(huà)畫(huà)、變魔術(shù)，有的是剪紙、釣魚(yú)、做航模。今天，我就來(lái)向大家介紹一下我的拿手好戲——餃子。
要說(shuō)我的拿手好戲，那可是陪伴多年。我從6歲時(shí)就開(kāi)始自己包餃子了。和餡，包皮，下鍋，這些工序，剛開(kāi)始還不是特別熟練，時(shí)不時(shí)會(huì)把餃子餡兒弄到碗外面，或讓餃子粘了鍋�？墒请S著年齡的增長(zhǎng)和多次的刻苦練習(xí)，我的效率也隨之提升了不少。往常十分鐘只能包十個(gè)餃子，現(xiàn)在就能包十五、六個(gè)了！因此，我也成為了家里的“包餃子健將”。
上周六，我的一個(gè)朋友來(lái)我家里玩。玩了不久，太陽(yáng)就已經(jīng)爬到了頭頂，我們的肚子都不約而同地“咕咕”響起來(lái)。此時(shí)，我們都不謀而合地說(shuō)了一句：“我們快上去包餃子吃吧？”
說(shuō)干就干，我打開(kāi)冰箱，想找些做餡的食材，發(fā)現(xiàn)冰箱里居然還有半袋肉餡和一根胡蘿卜。我飛似地跑回廚房，把肉餡，胡蘿卜，連帶案板旁的那袋餃子皮一放，拿出不銹鋼盆就開(kāi)始動(dòng)手?jǐn)囸W。
我先用開(kāi)水把胡蘿卜燙軟，讓它更容易切，再拿出一把明晃晃的菜刀，用刀背拍起來(lái)。片刻后，原本又直又長(zhǎng)的胡蘿卜已經(jīng)被拍成了一堆胡蘿卜泥，我用菜刀把胡蘿卜泥盛入不銹鋼盆，又把肉餡倒了進(jìn)去。為了讓餃子餡的外表更加美觀，也為了讓餃子餡更加絲滑，我把兩個(gè)雞蛋打了進(jìn)去，接下來(lái)的時(shí)間就屬于攪拌了。我抓緊筷子，有條不紊地順時(shí)針攪著，隨著“嘩嘩”的攪拌聲，餃子餡也慢慢均勻飽滿起來(lái)。約十分鐘后，我又把一袋餃子皮拿來(lái)，開(kāi)始包餃子。
我迅速攤開(kāi)一張餃子皮，用筷子從盆里“舀”出一團(tuán)餃子餡，放在皮上，然后又飛快地對(duì)折，捏合，只見(jiàn)一個(gè)可以的“荷包蛋”，不一會(huì)兒就被我打理成了白白的`“小月牙”。朋友坐在椅子上，驚訝地看著我的手。不過(guò)半小時(shí)一大盤(pán)餃子就包好了，我把他們一個(gè)個(gè)下在正在沸騰的鍋里，只見(jiàn)它們像一條條白色金魚(yú)，在鍋底游動(dòng)著。不一會(huì)兒，我們掀開(kāi)鍋蓋，迫不及待地拿起筷子夾了兩個(gè)，嗯，真好吃，皮薄餡香！這頓飯，我們都吃得很香，酒足飯飽了。
做餃子，既讓我體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)，又讓我品嘗到美食的美味，我喜歡包餃子！
包餃子的作文14
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！庇值搅舜汗�(jié)，家家戶戶都要包餃子迎新春。星期天的晚上，媽媽也在包餃子，我就去幫忙，學(xué)習(xí)怎樣包餃子。
媽媽拿出了她早已調(diào)好的餡子，首先我跟媽媽學(xué)搟面皮，媽媽先給我做了一個(gè)示范，她拿起一個(gè)捏好的圓柱形面皮，用搟面杖輕輕地?fù){著，那張面皮在媽媽的搟面杖下有節(jié)奏地旋轉(zhuǎn)著；等到媽媽搟好一個(gè)面皮后，我好奇地問(wèn)媽媽?zhuān)骸笆遣皇侵灰晃兜負(fù){下去就可以讓它自己旋轉(zhuǎn)嗎？”媽媽笑了笑，說(shuō)：“當(dāng)然不是啦，這可是需要技術(shù)的！”接著，我就開(kāi)始工作了。我要把幾十張面皮搟圓，我認(rèn)認(rèn)真真地干著，可是，我搟出的面皮不是太薄，就是一邊薄一邊厚；媽媽在一旁邊包餃子邊指出我的不足，“鄭耘翌，面皮不要搟得一邊厚一邊薄，要像圓形的，四邊都很均勻。”我認(rèn)真地聽(tīng)著，慢慢的，我搟出的面皮就像模像樣了。媽媽拿起我搟的面皮，長(zhǎng)大了嘴巴，贊嘆不絕地說(shuō)：“鄭耘翌，你搟的真好。”我得意洋洋地說(shuō)：“那是當(dāng)然”。
接下來(lái)便是學(xué)包餃子——填餡，捏邊；媽媽左手拖一張面皮，右手拿著勺子，往面皮里放餡。放進(jìn)去后，媽媽用手一壓，再把面皮對(duì)折，最后將餃子邊使勁一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做成了�？墒俏以诎溩拥臅r(shí)候就沒(méi)那么幸運(yùn)了，我將餡舀起一勺，放入面皮里，可是這些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好；我也捏不好邊，捏的里面外面全是餡，餃子瞬間變成了“花餃”，包出來(lái)的'餃子也是癟癟的。我有點(diǎn)泄氣了，媽媽看我沒(méi)信心了，就在一旁鼓勵(lì)我說(shuō)：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢學(xué)，功夫不負(fù)有心人，你會(huì)成功的。”在媽媽的鼓勵(lì)下，我只好用心去做，最后終于捏出幾個(gè)像模像樣的餃子了。這時(shí)我已經(jīng)累的腰酸背疼。在我心目中，這已經(jīng)是力氣活了。我喜滋滋地看著它們，就等著他們下鍋了。
終于，到了下鍋的時(shí)間了；我看著我的餃子在鍋里翻騰，心里怦怦直跳，想象著餃子煮熟撈出來(lái)時(shí)的景象。開(kāi)鍋了，當(dāng)媽媽盛出來(lái)我包的幾個(gè)餃子時(shí)，我一看，不禁撲哧一聲笑了，這還叫水餃嗎？餃子一個(gè)個(gè)，要么就是肚子敞開(kāi)著，里面的餡清晰可見(jiàn)，要么餃子只剩一張面皮了。我真是哭笑不得。
我終于體會(huì)到了勞動(dòng)成果來(lái)的不容易了，所以今后我要珍惜媽媽為我做的每一道飯菜。同時(shí)也感受到干什么事情，也不是輕而易舉就能干好的。
包餃子的作文15
“冬至”那天，家里準(zhǔn)備來(lái)一餐豐盛的“餃子宴”。
一直以來(lái)只有媽媽會(huì)包餃子，我在旁邊看著媽媽熟練地包餃子，覺(jué)得挺簡(jiǎn)單，也就“一壓，二舀，三捏”幾個(gè)動(dòng)作，餃子就成形了。于是我自告奮勇地喊道：“媽媽我要和你一起包餃子！”媽媽一臉質(zhì)疑的神情：“你行嗎？別包出一堆奇形怪狀、漏餡的餃子了！”“我怎么就不行了？不試不知道，一試要嚇你一跳呢！”我自信地回應(yīng)她�！澳蔷蛷膿{餃子皮開(kāi)始吧！”媽媽笑了笑，給了我一次機(jī)會(huì)。
我拿起一塊切好的面團(tuán)，用手按一按，再拿起搟面杖搟了起來(lái)，媽媽說(shuō)過(guò)：“餃子皮要外面薄，里面厚�！蔽矣昧溩悠{得又大又薄，可當(dāng)媽媽將餃子皮包起來(lái)后，“噗”一聲，餃子皮破了，餡全漏了出來(lái)。我只好重新摸索著繼續(xù)了。經(jīng)過(guò)媽媽的幾番指導(dǎo)后，我搟的餃子皮相當(dāng)漂亮了，于是我開(kāi)始加快速度，可怎想搟得太快時(shí)，手沒(méi)握住柄，就順著搟面杖向前滑去，為了避免人撞到桌面上，我趕忙用另一手撐在桌面上，這一撐便把剛才搟好的餃子皮都?jí)罕饬�。我眼前的媽媽頓時(shí)臉色大變，斥責(zé)道：“行了，行了，你還是包餃子吧！”我心有不甘，想著包餃子，可得比這個(gè)容易吧！
我拿起一塊餃子皮，用筷子夾了點(diǎn)餡放進(jìn)去，再一捏，誰(shuí)知這頭剛捏好另一頭就漏餡了。我硬得把餡塞進(jìn)去，餃子皮兩邊一捏，這下餡直接從餃子皮底部捅了個(gè)“窟窿”逃了出來(lái)。我恍然大悟，原來(lái)包餃子餡是一點(diǎn)也多不得的！我只得另拿一塊餃子皮重新來(lái)過(guò)。這次我雙手并進(jìn)，從餃子皮兩邊給它“縫合”，餡便憋屈地往中間擠去，一下子好像蓄勢(shì)的'火山，餡兒將要噴涌出來(lái)一般。我有點(diǎn)無(wú)奈，有了放棄的念頭。這個(gè)時(shí)侯，一旁的媽媽看出了我的心思，她語(yǔ)重心長(zhǎng)地對(duì)我說(shuō)：“這餃子餡一點(diǎn)也多不得，只有剛好才不會(huì)漏餡�！蔽一腥淮笪�，一副若有所思的樣子。于是我決定沉下心來(lái)，跟著媽媽一步一步地學(xué)包餃子，總算越做越好，越做越像。
晚飯時(shí)，全家人聚在一起開(kāi)心的吃“餃子宴”，媽媽當(dāng)著全人的面好好夸獎(jiǎng)了我一番，可爸爸卻不給我面子，教導(dǎo)我：“這餃子包的是有模有樣的，可皮多餡少，吃起來(lái)總感覺(jué)味道不夠完美！”聽(tīng)了著這話我有一絲不悅，立刻反駁道：“哼，下一次，下一次我一定包的更好！”
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