做蛋糕日記

　　即將要到一天的結尾了，想必有很多難忘的瞬間吧，需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編為大家收集的做蛋糕日記，希望能夠幫助到大家。

做蛋糕日記1

　　今天，我要和媽媽一起做蛋糕了，這可是我家第一次做蛋糕。

　　只見媽媽敲開雞蛋，將蛋黃、蛋白分離，分別倒入碗內，用打蛋器攪拌蛋白，直到蛋白變成摩絲狀，放入糖，再把蛋黃和一勺面粉倒入攪拌好的蛋白里慢慢攪拌均勻就行了，媽媽再在鍋內放入少量黃油預熱2分鐘，把攪拌好的蛋白面粉倒入鍋內，過了一會兒，香噴噴的蛋糕味撲鼻而來，只可惜還有一面沒烤呢。媽媽用鍋鏟輕輕地推了一下蛋糕，蛋糕可以松動了，媽媽就把蛋糕翻了一個面，又烤了2到3分鐘，蛋糕的兩面都烤得焦黃了，香味就更濃郁，更誘人了。我和媽媽迫不及待地把蛋糕盛入盤內，用刀叉割開送入我的`嘴，突然我感到蛋糕中間粘糊糊的，原來蛋糕沒有熟透，我和媽媽只好把蛋糕重新加工了一下，出鍋后還是那么的香溢四射、那么的誘人可愛。

　　品嘗著我們自己制做的蛋糕，不僅覺得吃著更香，而且還覺得很有成就感呢。

做蛋糕日記2

　　說到“蛋糕”，我就想起我第一次做蛋糕的經(jīng)歷。

　　那天吃完午飯，小外公教我和弟弟做蛋糕。我們把材料一一拿出，開始做蛋糕。小外公的工具真齊整呀：濾蛋器、打蛋機、蛋糕模具、紙杯等等。首先我們利用濾蛋器把蛋清和蛋黃分離，再用打蛋機打蛋清，慢慢地蛋清一點點起泡、變白、濃稠最后變成奶油。

　　接著我們在另一只碗中加入了面粉和蛋黃進行攪拌，攪拌時小外公不時的'叮嚀要慢慢地，不要把材料弄得滿身都是，攪拌勻了再加入剛才打好的奶油繼續(xù)攪拌，好了以后，我們把蛋糕粉倒入紙杯中，再放進烤箱里，這塊技術活由小外公把關，小外公說等到有香氣飄出來就好了。時間一分一分過去了，蛋糕出爐了，它芳香撲鼻，我忍不住吃了一小口，哇～真香，不知道是為什么，蛋糕在我的手里變得異常好吃。

　　通過自己動手，才發(fā)現(xiàn)做蛋糕真是一件不大容易的事，下一次我試著自己一個人做一次，應該更有成就吧!

做蛋糕日記3

　　今天是我媽媽的生日，我決定要自己DIY一個生日蛋糕送給媽媽。我們要去的這家店名叫“7點自造”，一進門就聞到一股烤蛋糕的香味，我的口水都要流出來了。制作蛋糕需要很多步驟，店里有個阿姨一步步地教我們。 15：00我們開始準備材料，15：30攪拌好并打好泡沫，然后放進烤箱烤了45分鐘后，蛋糕胚子就先完成了。接下來制作蛋糕圖案，我選了一只可愛的小老虎，姐姐選了一幅動漫的.圖案。我先把蛋糕胚全部抹上白色的奶油，再用牙簽畫好圖案，然后小心翼翼地擠上不同顏色的奶油，有黑、黃、紅、粉四種顏色。17：10我和姐姐都全部完成了，看，漂亮吧！

　　一個蛋糕是48元，我和姐姐一人做一個，請問媽媽需要付多少錢？100元夠嗎？我們做蛋糕一共用了幾分鐘？

做蛋糕日記4

　　今天和媽媽要做蛋糕。

　　我們準備了六個雞蛋，100克低筋面粉，70克白糖，50克玉米油，80克奶。第一步先把蛋清蛋黃分開。

　　蛋黃的盆里先倒入玉米油攪拌均勻，再倒入8牛奶繼續(xù)攪拌，好了之后篩入低筋面粉，媽媽告訴我要“Z”字形攪拌，一直攪拌到看上去很細膩了，蛋黃這個盆的操作基本完成了，這時候可以開始蛋清的操作了。一邊用打蛋器打發(fā)蛋清一邊分三次加入白糖，一開始會有透明的氣泡，慢慢的氣泡沒了，變的細細的軟軟，像白云一樣，繼續(xù)攪拌打發(fā)，一直到有了硬度以后才可以。把蛋白和蛋黃混合起來翻拌均勻，然后就可以倒入模具了，倒入以后要震震，讓氣泡都出來。媽媽小心的`把模具送入提前預熱好的烤箱，50分鐘以后就可以吃到好吃的蛋糕了真開心。

　　滿屋子都是香香的蛋糕味，軟軟糯糯的蛋糕好吃極了。媽媽說我學得很認真，做得很好。我也很開心，學會了做蛋糕。

　　原來好吃蛋糕做起來一點都不難，小朋友們你們學會了嗎？

做蛋糕日記5

　　在超市看見促銷員介紹微波爐蛋糕時，cc非常羨慕，特別是在品嘗一塊后，更是迫不及待地買了蛋糕粉：麥香的、奶油的、草莓味的分別拿了往購物車里放，最恨不得的是不能一分鐘到家，立刻進行嘗試做蛋糕。

　　果然不出所料，一到家，cc就開始學著推銷員開始打雞蛋，攪拌均勻后倒入蛋糕粉，再攪拌均勻后加點色拉開帷幕油，便放置于微波爐里，高火一分鐘，哈哈，“見證奇跡的時候到了”，隨著cc得意的話，新近出爐的、熱氣騰騰的蛋糕真的`出現(xiàn)啦。

　　媽媽試嘗了一口，天哪，味道還真不錯哦。

　　真是感謝這各操作簡易的“速度蛋糕”，讓cc非常的有成就感。

做蛋糕日記6

　　星期五那天是我們學校的校慶。下午第三節(jié)課，我們?yōu)榱藨c祝校慶，老師帶來了一個蛋糕機和我們一起做蛋糕。

　　老師用心教我們做蛋糕。首先，放進一兩個雞蛋，加點油，然后放點糖，開始用攪拌器攪拌。等收攪開了，再放點粉，然后再用攪拌器攪拌。攪拌完后，把攪拌出來的東西倒入蛋糕機的容器中，過 了三分鐘后蛋糕就熟了。

　　示范完后，老師叫了一些表現(xiàn)好的.同學上去做蛋糕。我被請上去把那些東西倒入容器中，因為倒得不夠滿，所以作出來的蛋糕也是怪模怪樣的。

　　今天校慶我真是太開心了。

做蛋糕日記7

　　晚上，我和媽媽一起動手做蛋糕。

　　媽媽取出四個雞蛋，用分離器，將蛋黃和蛋白徹底分開，分別用碗盛放。媽媽用打蛋器把蛋白打發(fā)得又白又多，像膨脹起來的摩絲。我?guī)蛬寢寣⒌包S加油打散。媽媽繼續(xù)打發(fā)蛋白，我又幫媽媽稱了50克面粉，加上牛奶，然后把打散的蛋黃再倒入面粉中混合攪拌，直到完全融合。媽媽一直打發(fā)蛋白，蛋白打發(fā)得越來越大，最后媽媽把打發(fā)好的蛋白倒入我攪拌好的面粉中，再不停地攪拌。我們把調配好的'面粉倒入圓形的模具中，放入烤箱，定時40分鐘。

　　不一會兒，烤箱就傳來了香味。我聞著蛋糕的香味，垂涎三尺，站到烤箱旁，迫不及待地等待著蛋糕的出爐。

　　“鐺”，隨著烤箱定時器的關閉，蛋糕終于可以出爐了，媽媽用切刀將蛋糕切成八塊，我迫不及待地拿起一塊咬了一口，哇塞，真是太美味了！

做蛋糕日記8

　　今天下午放學后，爸爸媽媽帶我和弟弟來到一家DIY蛋糕店，我們要自己動手做蛋糕和餅干。

　　弟弟和我選了做巧克力。蛋糕店的姐姐先把巧克力融化，又拿出三張軟軟的塑料模具，讓我們選出六個自己最喜歡的'圖案。接著我就開始做巧克力了，我先用勺子舀了些藍色的巧克力醬灌到一個“熊掌”里，店里的姐姐說一定要把“熊掌”灌滿。我又用黃色的巧克力醬做了正方形的禮物盒和一個我最喜歡的雪人。等我把六個圖案都灌滿后，姐姐把巧克力放進冰柜，過了幾分鐘后我的巧克力就“出爐”了。我立刻跑過去拿我的巧克力，看著一顆顆顏色鮮艷，香味撲鼻的巧克力，我真想馬上把把它們塞到我的嘴里呀！不過爸爸媽媽說要和其他人一起分享，我只好吧口水使勁地咽了下去。

　　最后，我拿出兩顆巧克力和弟弟換了一包餅干。我要把這些餅干和巧克力帶回家和爺爺奶奶一起吃。

做蛋糕日記9

　　7月19日星期六晴

　　做蛋糕

　　星期六早上，媽媽帶我去參加劉宇杰媽媽組織的做蛋糕得活動。到了后，看見劉藝佳已經(jīng)到了。她從書包里拿出自己編的四根手鏈對我說：“先到的四名小朋友有手鏈，先到先得�！蔽覇枊寢專骸拔铱梢阅脝�？”媽媽說：“可以，但是你要說謝謝�！蔽艺f知道了，然后就拿了一根手鏈，這時別的小朋友也到了。

　　開始做蛋糕了，阿姨讓大家做同樣的一種蛋糕。我是這樣做的.，我先用奶油在蛋糕上畫了一只貓，再用咖啡色奶油在貓頭上畫了一個蝴蝶結，用粉色奶油在蛋糕旁邊畫了很多花邊，最后再裝飾一下就好了。我問媽媽我做得好嗎？媽媽說我做的很好。別的小朋友也做好了，他們做的也很漂亮。大家都做好后，阿姨給我們一人發(fā)了一張證書，表揚大家做得好。做蛋糕真有趣！

做蛋糕日記10

　　今天，我要和媽媽做一個好吃的蛋糕。

　　我們先準備四個雞蛋、糖、面粉、油和牛奶，然后把四個雞蛋的蛋黃和蛋清分開，分別放在兩個碗里。放蛋的盆中不能有油和水，打蛋器要干凈，不能黏有蛋黃。

　　媽媽開始攪拌蛋黃了，一邊攪拌，一邊加上適量的面粉(制作蛋糕時用的面粉)，就使勁地攪拌，然后在里面放入適量的糖、6勺牛奶、適量黃油，攪拌到只能看見小的'顆粒，這樣，蛋糕已經(jīng)做好一半了。

　　我們需要準備一張錫箔紙，就可以把融為一體的蛋糕料倒入一次性紙杯里面，使蛋糕平鋪均勻，就可以放入烤箱了。

　　我立即給烤箱通好電，輕輕地將蛋糕放了進去。媽媽說：“把時間調到20才不會半生不熟。”我按照媽媽的指示把烤箱調到20。時間終于到了，我匆匆地跑了過去，想看看我的成品蛋糕終于做成了，我高興極了，開心地把蛋糕拿出來了，“黃金”出爐了!我和媽媽嘗了嘗，味道很鮮美，而且還非常松軟!

做蛋糕日記11

　　又迎來了家長進課堂的日子，今天這節(jié)課我們要做的是水果鮮奶杯。以前，每次看到蛋糕師傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羨慕。這次終于可以讓我大顯身手了，想到這里，我有點興奮不已了。

　　瞧，一分到制作食材，同學們就迫不及待地動手了，看來大家的心情都跟我一樣嘛。我們每人都戴著手套，在專業(yè)蛋糕師的講解下，專心致志地擺弄著自己的食材。別說，一個個的，還真有蛋糕師的模樣。

　　一層水果一層奶油，一層水果一層奶油，經(jīng)過我的精心搭配，一杯漂亮的`水果鮮奶杯就從我手中誕生了。

　　我偷偷地嘗了一口，啊，還挺好吃的嘛！我忍不住又吃了一口，然后緊緊地蓋住了杯蓋，我怕忍不住都吃光了，我可是要帶回家給媽媽品嘗的呢！

　　哈哈，這真是一次有趣又可口的助教課！

做蛋糕日記12

　　媽媽在網(wǎng)上訂購了一臺蛋糕機。今天，快遞員叔叔送到家。我迫不急待地打開包裝，說“媽媽，我現(xiàn)在來做蛋糕吧！”媽媽急忙說道：“寶貝，別急。心急吃不到熱豆腐，讓我來仔細看看說明書，怎樣 做蛋糕�！蔽伊▌t仔細觀察著蛋糕機，蛋糕機像一個大燒餅，打開蓋子，里面有七個形狀各異的卡通模形。我再看看媽媽手里的說明書，上面印著黃橙橙，香噴噴的蛋糕，饞的`我直流口水。我急忙對媽 媽說：“不要在等了，我要做蛋糕”。

　　媽媽一邊看著說明書，一邊拿出雞蛋、面粉、牛奶、發(fā)酵粉和糖放在一起攪拌均勻。然后，加了一些油，又攪拌均勻。接著，把和好的面倒進模型里，插上電烤上4到5分鐘，打開蓋子一看，原 來扁扁的蛋糕膨起來了，這樣一盤美味的蛋糕做好了。

　　我嘗了一個，哇！真好吃��！下次，我還要做水果味的蛋糕。

做蛋糕日記13

　　偶然間，我在抽屜里翻到一些彩泥做的蛋糕，它們都已經(jīng)褪色了。于是我來了靈感，要不我就做個蛋糕給媽媽?經(jīng)過反復思考，我就決定為媽媽做一個“假”蛋糕。

　　我先拿來彩泥，分好顏色疊在一起，制成蛋糕的底層。然后，我又在上面放上一些自制的“水果”，蛋糕就已經(jīng)大概定好形了。我將不同顏色的彩泥做成不同的小花、奶油、糖果、巧克力……使蛋糕的'色彩變得更加鮮艷，我的這個蛋糕差不多做好了。我看了看蛋糕，又插上了幾根蠟燭，現(xiàn)在蛋糕做好了，真不知道媽媽看到了會怎么說?是驚喜，開心還是失望?

　　到了媽媽生日那天。我拿出了這個蛋糕送給媽媽。媽媽非常驚喜，并夸我做得好看。我非常開心，也感到很激動!

　　我們有時應該為爸爸媽媽做些什么，用行動表達他們對愛和感恩!

做蛋糕日記14

　　今天，媽媽帶我去優(yōu)美滋做蛋糕。

　　來到蛋糕店，��！這里的人可真多呀，我們找了一個位置坐了下來。

　　開始做蛋糕了，我系上圍裙，戴上帽子和套袖。服務員先給我們發(fā)了三層面包，我拿了一層面包放在盤子里。服務員又給我們發(fā)了奶油，我小心翼翼地把奶油擠在面包上。服務員拿了一個大果盤，里面有葡萄干、草莓、藍莓、芒果，還有獼猴桃。服務員叫我們先把葡萄干放上去，我把葡萄放了上去；服務員叫我們再把面包在拿一層放上去，然后放在火龍果上再擠一點奶油，我又照做了；然后再把最后一層面包放上去就差不多了，服務員又給我們發(fā)了鋼珠糖裝飾的小愛心白色的巧克力，上面還寫著優(yōu)美滋三個字。我先在上面擠出了一朵小花，然后我把水果全部擺了上去；然后再把鋼珠球糖灑在了蛋糕上，最后我把巧克力和裝飾擺在了蛋糕上，一個蛋糕大功告成。我吃了一口，真是又香又甜啊！

　　這可是我第一次做蛋糕，真是難忘的'一天。

做蛋糕日記15

　　星期六是5月4日，是國際青年節(jié)，同時也是我的生日。

　　下午，一睡完午覺我和爸爸媽媽，還有呂牧之一起來到“愛尚DIY”做蛋糕。

　　阿姨幫我把蛋糕胚子一切兩半，把其中一半放在操作臺上。我和呂牧之各拿起了一把蛋糕刀，從奶油碗里舀了一些奶油涂在了一半的正面上，然后利用蛋糕刀把奶油抹平，接著我又用同樣的辦法在第二半的正面和反面抹上奶油。然后我在第一半蛋糕胚子正面的 奶油上用瓢羹撒滿了水果再把第二半蛋糕胚子蓋在水果上面。接著在蛋糕邊上抹上奶油。

　　抹好奶油之后，我想了想，用牙簽在上面勾上一個憤怒的小鳥的輪廓，然后我用紅色的奶油畫小鳥的頭，用白色的 奶油畫小鳥的臉，用黑色的奶油畫眉毛和眼睛。最后用紅色和綠色畫上紅綠相間的`彩條。這樣一個漂亮的好看的蛋糕就完成了。

　　雖然我的技術不好，但勞動的果實最香甜！

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