2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15篇
在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊桑旅媸切【幷淼2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
“離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”。我們的祖國幅員遼闊,民族眾多,每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而在我的老家山東,年年春節(jié)都要蒸花糕。
為什么蒸花糕,這可大有來歷。從春秋戰(zhàn)國起,臨近三十年,百姓們都會“蒸壯”,也就是蒸面食,這些面食可不是拿來吃的,而是用來祭祖和去孔府祭拜孔子的。而今,“蒸壯”早已不再祭祖,而是寓意著“過日子蒸蒸日上,年年高升,好運節(jié)節(jié)高”。因此,蒸花糕也成為了我們家鄉(xiāng)特有的風(fēng)俗。
今年,我們家中也蒸了花糕,臘月二十三,陣陣面香從廚房中飄出。我知道,面發(fā)好了,要開始蒸花糕了,案板備好,搟面杖拿來,待一切準(zhǔn)備好后,花糕便從揉面開始了。
爺爺將他的雙手伸入面盆中,柔軟的面團承受不住這么大的壓力,只能屈服于手掌下,任人擺布。面團在一次次拉伸,捏揉的.作用下,逐漸變得像紙一樣蒼白又像個球樣,圓圓滾滾,讓人禁不住的喜歡?稍俸每吹拿鎴F也只是面團,不能夠吃,終究還是要做成糕點。這時,搟面杖就派上了用場,剛剛?cè)嗪玫拿鎴F現(xiàn)在又要上了“絞刑架”。面團中,拿刀來在面團里剖出一部分,再在案板上搓成條,最后用搟面杖均勻地在面上輕輕滾動,壓出一道流暢的紋案。
最后,面團便開始了“整容”。兩條面團兩手夾中間一捏,拿棗子放中心做點綴,身似蝴蝶的糕點便做成了;纖長的面團在手指尖上靈動地舞動,長長地卷在一起,周圍圍上一圈的紅棗做裝飾,一個圓形糕點便從中誕生了。
待這些糕點完成后還要放入屜籠里蒸,滿屋子中都是面香和棗香。年,便從這一花糕味中開始了。
無論身在故鄉(xiāng),還是身處他鄉(xiāng),記憶中,家人們總會在這個時候做一做家鄉(xiāng)的風(fēng)俗特色。蒸花糕即是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,且如雕刻般深深在我腦海中。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
在不同的地區(qū)都有各自具有特色的風(fēng)俗文化,正所謂“百里不同風(fēng),千里不同俗”,我的家鄉(xiāng)是安徽蕪湖,那兒雖然不是什么名勝景地,沒有像大都市那樣的繁華,但是那里卻是我最喜愛的故鄉(xiāng)。
自我打小有記憶起,每到臨近農(nóng)歷五月初五端午節(jié)時,在北京就常聽到父母經(jīng)常說起賽龍舟的.日子就快要到了。因為只有過年才回到安徽,所以我從未親眼見過賽龍舟。自此我對端午節(jié)賽龍舟這一風(fēng)俗,感到十分好奇。在一次偶然機會下,臨近端午節(jié)時我回到了安徽,也終于可以親眼見見我期盼已久的賽龍舟了。
也是因為到了端午節(jié),每家每戶都飄著粽子的香氣,為了這即將開始的賽龍舟又增添了幾分不同的氣息!芭尽币宦晿岉,四周變得安靜起來,只聽隱隱約約的敲鼓聲從遠(yuǎn)處襲來,緊跟著龍舟出現(xiàn)了。微波蕩漾的湖面也因著他們的到來開始翻騰起來,一個個的龍舟如同出海蛟龍,長長的龍體涂滿了鱗甲形的花紋,那昂起籠統(tǒng)也威武無比。每條龍舟上都整齊地坐著兩排劃槳手,船頭和船尾各站一個人。船頭的人負(fù)責(zé)打鼓為劃槳手們鼓勁兒,船尾的人負(fù)責(zé)掌控方向。“咚,咚,咚咚咚”打鼓的人這樣有節(jié)奏地敲著,劃槳的人們整齊,急促的一起一落,激起一團團白色的浪花。龍舟也就在這樣的浪花中有節(jié)奏的起伏著;蠲撁撓袷驱堯v大海,壯觀極了。
再一聲槍響,激動人心的時刻到了。條條龍舟競相越過終點,伯仲難分。分出名次后,頓時禮花綻放,人們也在歡呼雀躍中結(jié)束了這酣暢淋漓的比賽。但如今,那振奮人心的鼓聲依舊在我的耳邊回蕩,如果有機會,我還想再親眼觀看賽龍舟。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
我的家鄉(xiāng)在淄博,端午節(jié)有吃粽子的習(xí)俗,包粽子變成了過節(jié)必不可少的一個環(huán)節(jié)
粽子做法并不單一,有豆沙的,黑米的,紅棗的等,五花八門,在端午這一天,家家都會包各式各樣的粽子。
小時的回憶,爺爺摸著黑就會起床,忙前忙后,先用水把粽葉洗凈,晾干,再準(zhǔn)備好糯米,洗凈放在一邊一會兒用,再拿出豆沙,紅棗,黑米放在一邊。等一切準(zhǔn)備停當(dāng),我們就開始盼著爺爺?shù)脑捔恕?/p>
爺爺是一個比較守舊的`人,定要等到十點十分——十全十美,而我們卻不敢頂撞爺爺,只好在一旁等候。
十點十分爺爺一起身,我們就來桌前,爺爺可是一個包粽子老手了,他一拿,一盛,一放,一包,一個粽子就包好了,爺爺一邊包,一遍不一會兒,一筐粽子就包好了,而我呢,卻把米搞得一身,好不容易包好了一個,一拿,米像一個不聽話的孩子一樣沖了出來,滿地都是,而大人們呢,則在一旁哈哈大笑,爺爺卻和藹的看著我。
這包進去的,是我的快樂,包進去的是餡,是美好的心,更是大人們對我們的關(guān)心和耐心。
沒過一會兒,一鍋美味可口的粽子被蒸好了,刨開一層粽葉,吃到了那甜甜的膩膩的味道,吃到了爺爺那輩的老手藝,帶著對歲月滄桑的處置坦然,,帶著對傳統(tǒng)的畢恭畢敬,帶著對一家人的十全十美的祝愿。
吃在嘴里,甜在心里。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
當(dāng)火車飛馳著駛?cè)牒幽暇硟?nèi)時。爸爸告訴我,我們跨過長江了,長江以南是冬天沒有暖氣的世界。沒去過南方的朋友,一定會很好奇南方人是怎么度過寒冷的冬天的,或許會覺得痛苦難耐。而我卻覺得南方冬天的取暖方式別有一番樂趣。
記得小時候,在南方家鄉(xiāng)的冬天穿得厚厚的棉衣,室內(nèi)室外一樣的冷。每當(dāng)入冬時,奶奶就會搬出一個東西——暖腳器。暖腳器插上電便開始發(fā)熱,用一個方形桌子罩們它。桌子上蓋一張曬得香噴噴的方形小棉被,這樣能更好的保留住溫度。閑暇時家人們圍坐在一起,將小棉被蓋在腿上,將腳放在暖腳器上,感受著桌子底下暖腳器的熱量慢慢的從腳底傳便全身,不一會兒身上就暖烘烘的了。桌子上總是擺著水果、瓜子、花生、堅果、零食,大家說說笑笑特別愜意。
南方農(nóng)村的取暖方式更為原生態(tài),堂屋中間放一個木質(zhì)方形低矮的架子,架子中間是圓形大鐵盆,將燒紅的木碳堆在鐵盆里面。不一會兒整個屋子就開始暖和起來。聰慧的人們當(dāng)然不會就只是用來取暖喲。將生的地瓜、玉米、土豆、糍粑埋在鐵盤中燒盡的碳灰里,能煨出非常香甜可口的烤地瓜、烤玉米、烤土豆、糍粑。火盆的正上方往往還掛著一串串香腸、臘肉,借用木碳燒出的煙將它們熏得焦黃焦黃的顏色。這樣熏過的臘肉能存放一整年呢!人們圍坐在火盆周圍,像每天都有篝火晚會一樣,吃吃喝喝、聊著家常,談笑風(fēng)聲。時不時會有臘肉滴下來的油掉到火堆中,傳來滋滋拉拉的聲音,好一派生活的.生機與樂趣。
隨著科技越來越發(fā)達(dá),城市里的取暖方式更加豐富多樣起來,然而農(nóng)村很多家庭依然延續(xù)著最原生態(tài)的樣子。雖然南方?jīng)]有政府集中供暖的便利,但人們都在利用自己聰明的才智過著自己最有樂趣的冬天。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
進入寒冷的冬季,人們都喜歡吃熱乎乎的美食。但在我們延邊地區(qū)卻不是這樣,越是三九天,人們越愛吃冰涼的辣白菜、各種泡菜、涼拌菜、帶著冰碴兒的冷面,特別是小孩子更喜歡冰箱里的冰棍、雪糕。究其原因是因為我們室內(nèi)有地暖、屋里又干燥,人的體內(nèi)火氣大,所以喜歡吃冰涼的食物降噪。
一到冬天,我就特饞冷面。每天都盼著家人帶我去吃它,終于有一天,爸爸、媽媽有空能帶我去吃冷面了。
冷面,通常指延邊朝鮮族冷面。在我國北方地區(qū)也有為符合當(dāng)?shù)乜谖抖M行改良的冷面,但那些只能算是蕎麥涼面罷了。唯有我們延邊地區(qū)朝鮮族冷面才是最正宗、最美味的。冷面是以蕎麥面為主要食材,把牛肉以文火熬制數(shù)小時之后的湯汁,放冰箱冷卻至零攝氏度為湯;再加入適量的大頭菜、牛肉片、雞蛋、黃瓜絲、雞肉丸子、蘋果梨、松子等延邊特產(chǎn)食材為輔料;再加上一大匙特制的靈魂辣椒醬。一碗地道的延邊冷面帶著冰碴兒噴著清香上桌了。
你別急著吃面,先嘗一口湯汁!爸ā具恕编,就是這個味,酸甜、冰涼、清新、微辣。再欣賞一下碗中的食材,火紅的辣椒醬、翠綠的黃瓜絲、雪白的雞蛋、深棕的蕎麥面、晶瑩的冰塊、再加上大片大片的牛肉!翱斐园,再不吃爸爸就會搶你的面了!蔽冶话职值拇叽俾曇艚行蚜。拿起筷子一頓吸,一頓夾。其間也不忘另一道美食——鍋包肉。吃冷面不配上鍋包肉,那你就外行了。滾燙的鍋包肉沾上冰涼的.冷面汁,咬上一口,簡直是人間美味、絕佳吃法。
“便得一年生計足,與君美食復(fù)甘眠!蔽易钕矚g這種摸著圓鼓鼓的肚子,拉著爸爸、媽媽的手的感覺。冷面中的酸甜冰辣、生活中的喜怒哀樂、唯有家庭團聚的溫暖才是我最愛冷面的理由。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
我們延邊朝鮮族有個傳統(tǒng)的節(jié)日,那就是“老人節(jié)”。
1982年以來在朝鮮族聚居的延邊地區(qū),各地成立了老人協(xié)會,1984年,將8月15日定為“老人節(jié)”。這一天,年滿60周歲的老年人們都會佩戴大紅花,接受兒孫們的祝福。有老人的家庭還會給老人備制“麻克烈”、打糕條、冷面等。圖們市委市政府還會在圖們江廣場,為老人節(jié)準(zhǔn)備了歌舞表演、傳統(tǒng)娛樂活動。
俗話說:“老吾老,以及人之老;幼吾幼,以及人之幼!蔽覀兠褡灏炎鹄暇蠢袭(dāng)做傳統(tǒng)美德,F(xiàn)在的'圖們市人口老齡化非常嚴(yán)重,很多年輕人都是在外打工。很多家庭都是留下一位年輕人,上要照顧老人,下要關(guān)心孩子。今年的老人節(jié),媽媽帶著姥姥和我,到圖們江廣場觀看老人節(jié)活動。在廣場上,我見到很多經(jīng)歷了半個多世紀(jì)風(fēng)風(fēng)雨雨的老人。他們身著傳統(tǒng)服裝,依偎在子女身邊,觀看傳統(tǒng)活動,滄桑的臉頰帶著幸福的笑容。老人們見到相識的老伙記時,都會向?qū)Ψ届乓约易优侨绾伟才抛约盒腋5耐砟辏故咀优畟優(yōu)槠涮碇玫男乱路;他們也不忘回憶起年輕時曾經(jīng)一起走過的崢嶸歲月。
“老人節(jié)”是一個值得向全國推廣的節(jié)日。因為是現(xiàn)在的老人們用他們的血肉之軀趕走了日本鬼子;是現(xiàn)在的老人們用血汗建設(shè)起祖國的富強;是現(xiàn)在的老人們還在老家為子女帶孩子。
我想對全國的老人說一句:“您們辛苦了!”
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
端午節(jié),大家都很熟悉吧,俗話說得好,“百里不同風(fēng),千里不同俗。”不同的地方有不同的習(xí)俗,但是端午節(jié),舉國上下確實非常雷同呢。
過端午,首先要吃粽子。在重慶包粽子,要準(zhǔn)備棕葉,糯米,綠豆,蜜棗,排骨,花生米等等。左手棕葉,右手糯作文米,然后放入各種七零八碎兒,把棕葉包成胖胖的三角形兒,最后拿繩子捆得緊緊……別急,別急,這還沒結(jié)束,還要把棕葉放進熱水沸騰的鍋里,煮上幾小時。再掀開鍋蓋時,那香味,估計整條大街都聞到了。一剝開,白白的粽上鑲著兩顆蜜棗,咬一口,那味道更是妙不可言,隔壁小孩都饞哭了!
吃完粽子,大家都會來到河堤上看龍舟賽。碧波蕩漾的河面上,只見一條條龍舟整裝待發(fā)。龍舟上,隊員摩拳擦掌,仿佛勝券在握:有的看了看自己的肌肉,又挑釁地看了看對方,自信一笑;也有的正面對觀眾,揮舞雙手,似乎已經(jīng)想象到自己拿到第一名的樣子!321,砰!”裁判一聲令下,一艘艘龍舟像離弦的箭,飛一般地向前沖去,F(xiàn)場的'觀眾們歡呼著,我也歡呼著,河面上呼聲震耳欲聾。隊員們聽著聲音,更加快了速度,如同軍隊一樣威風(fēng)地向前!斑诉诉恕薄皣}噠噠……”“加油,加油”在人們吶喊助威聲中,伴著急促的鼓點和響徹云霄的鼓啰,龍舟選手們斗志高昂沖向終點。好一幅龍舟競渡,百船爭流的景象。
吃粽子、劃龍舟,中國的端午節(jié),那里都是這樣豐富多彩。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
家鄉(xiāng)的春節(jié)按家鄉(xiāng)的風(fēng)俗習(xí)慣:“二十四掃房日,二十五去碾谷,二十六去買肉,二十七去宰雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭,三十晚上熬一宿,初一早上拱拱手!睆霓r(nóng)歷的十二月二十日以后家家都忙著過春節(jié)。雖然天氣寒冷,但是大家仍冒著嚴(yán)寒忙著打掃衛(wèi)生,希望掃去一年的穢氣。遠(yuǎn)在天涯海角工作的親人,也陸續(xù)趕回家和家人團渡新春佳節(jié)。
農(nóng)歷十二月,大年三十,月小二十九,為除夕。除夕這一天,我們家鄉(xiāng)稱為過大年,家家戶戶貼對聯(lián),大人們準(zhǔn)備了滿桌吃的,吃完晚飯,大家團聚一堂,一邊看電視一邊聊天,直到十二點結(jié)束。鳴鞭炮關(guān)大門,這就叫辭歲。接著守歲到黎明前開門,又是鞭炮齊鳴,這就是象征開門大吉,一年平平安安,風(fēng)調(diào)雨順。正月初一,小孩子們穿上新衣服給家里的長輩拜年“恭喜發(fā)財、紅包拿來”哈哈,又輪到我拿壓歲錢了。每年長輩紅包時,總會說幾句祝福的話語,比如好好學(xué)習(xí),鍵鍵康康之類的話,兒孫們都說幾句吉祥話。那時壓歲錢不只是給孩子們快樂,也賦予了老人們對孩子們的殷切希望和家庭興旺的`美好希望。
最后,農(nóng)歷正月十五是元宵廟會,雄獅起舞,長龍游街,一片熱熱鬧鬧,這是春節(jié)的最后一天,元宵節(jié)。也是把過年剩余的東西吃完,再吃一些湯圓,像征今年團團圓圓,生活紅紅火火,家鄉(xiāng)的春節(jié)一年更比一年好。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
中國的傳統(tǒng)節(jié)日數(shù)不勝數(shù),要說熱鬧,那定是春節(jié)排第一,要說到團圓,大家會立馬想到中秋節(jié)。而能把兩者集于一身的,就是我們正月十五的元宵節(jié)了。
相傳,在漢明帝的朝代,有一位宮女想要投井自盡,被大官東方朔攔下。一問才知,由于沒法和家人團圓,這位宮女一時想不開便出此下策。為了幫助她,東方朔扮成算命先生到街上為路人贈簽,殊不知每個人抽中的簽上都寫著:正月十五有大火。人們以為是上天示警,害怕極了,把這件事稟告了漢明帝。
漢明帝十分苦惱,找來東方朔出主意,東方朔順?biāo)浦郏ㄗh正月十五那天給火神供奉湯圓,再讓人們掛上燈籠,營造火光的假象,以便瞞過玉帝。漢明帝聽從建議,派出宮女出宮教大家制作湯圓,那位想要投井的宮女也得以出宮,一見家人。到了正月十五那天,果然沒有大火,家家戶戶張燈結(jié)彩,平安地和家人度過了一夜。
后來,每個正月十五,掛花燈,吃著湯圓,和親人團聚一起,就成了一個約定俗成的習(xí)俗。
雖然我沒有親眼目睹過燈會,但是,對于湯圓,我還是了解一些的:將黑芝麻和花生打碎,加入白糖,攪拌均勻后冷凍,就是湯圓餡了;再將糯米面粉和成面團,醒一醒;最后把醒好的面團包入餡,揉成圓形,等水開后,下鍋煮熟就好了。
煮好后的`湯圓,變得晶瑩剔透,但依然保持著純白,看上去肉嘟嘟的,十分惹人憐愛。一口下去,餡從里面流出來,冒著熱氣,香氣撲鼻,那花生的香味,甜而不膩,柔軟的餡皮入口即化。這美味,足以讓人浮想聯(lián)翩。
一家人圍坐在一起,有說有笑,暢談著故事的精彩,欣賞著燈會的絢爛,品嘗著湯圓的美味,祈禱著家庭的團圓。這,便是元宵節(jié)的魅力。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
每年農(nóng)歷五月初五,是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。這一天,人們?yōu)榱思o(jì)念大詩人屈原,舉行包粽子、賽龍舟等活動。但我最愛的是包粽子這一習(xí)俗。
早晨,我和媽媽一大早去市場買粽葉、五花肉、糯米、蜜棗、繩子。媽媽說:“包好了才能吃哦!我教你,來!”我瞪了一個斜眼,逞強道:“不就是包粽子嗎,誰不會呀!”接著,我拿起兩片粽葉,放了一些糯米、香菇和豬肉,準(zhǔn)備動手包嘍!可是意想不到的事情發(fā)生了……當(dāng)我捏好左邊時,右邊的餡卻掉出來了;當(dāng)我捏好右邊時,左邊的餡又掉出來了;當(dāng)我把中間的捏好的時候,兩邊的餡都掉了?蓱z的我。槭裁粗挥袃芍皇!之前只顧著吃粽子,卻不會想那些包粽子的人有多辛苦!
媽媽看得不耐煩了,“傻孩子,不會了吧?我來教你吧,別逞強了。應(yīng)該先把葉子重疊,分開一點,再把糯米拿來放在手心,然后再……”我雖然聽的有點模模糊糊的,但還算是聽懂一點,便有模有樣地做起來。過了一會兒,一個橫七豎八的小粽子就誕生了。雖然模樣看起來很不樂觀,但可人不可貌相,海水不可斗量,注重的還是內(nèi)在美。接著我又做了幾個,但是每一個都又矮又小,我就把它們叫做“矮冬瓜”群粽子。
最后一步就是煮粽子啦!我依依不舍地說:“再見了,我可愛的小粽子!”話還沒說完,它們就被媽媽送入了蒸籠里。過了一個小時左右,香噴噴的粽子出爐啦!我找出我的“矮冬瓜”粽子群,拿出其中一個咬上一口,!真香真美味!這種味道我一輩子都忘不了,真是讓我回味無窮啊!
這是大詩人屈原帶給我們的節(jié)日;這是那個行潔志廉的.屈原帶給我們的節(jié)日;這是一個拒絕邪毒、崇尚高潔的節(jié)日;這是一個飄香的節(jié)日!
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
“十里不同風(fēng),百里不同俗,離家三里遠(yuǎn),別是一鄉(xiāng)風(fēng)”,在我們遼闊富饒的華夏大地上,每個地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。我的家鄉(xiāng),過年家家戶戶吃年糕。
聽奶奶說,年糕最早是為年夜祭神的,歲朝供祖先所用,后來才成了春節(jié)食品。年糕,因為諧音“年高”,再加上令人回味無窮的口味,成了家家必備的新年食品。
隨著新年的腳步一天天接近,我這個饞孩子也一天更比一天期盼再次品嘗到奶奶做的年糕,因為那是家的味道,更是愛的味道。
年三十一大早,我看見奶奶正忙著買蜜棗、桂花,準(zhǔn)備蒸年糕呢!我長這么大,每年都能吃到奶奶從鄉(xiāng)下寄來的美味年糕,但從沒看到奶奶是如何蒸年糕的。今年正好回老家,我可要親自“實踐”一下。
只見奶奶把糯米粉倒進竹匾里,在里面加上了蜜棗、桂花,再用勺子麻利地來回拌勻。奶奶告訴我:“這樣蒸出來的'年糕既有蜜棗的甜味,又有桂花的香味,讓人回味無窮!蔽倚南耄汗植坏媚棠堂磕昙暮枚嗄旮鈦恚铱傆X得吃不夠。我挽起袖子,學(xué)奶奶的樣子來回攪拌,好像已經(jīng)聞到了年糕的陣陣香味。
接著,奶奶在鍋中燒開了一鍋水,又在蒸籠四壁用紗布輕輕抹上清油,放入已拌勻的糯米粉,把糯米粉拍結(jié)實后,放在鍋上蒸。過了一會兒,糯米粉上冒出幾個泡泡,泡泡破了,蒸氣便冒了出來。奶奶低頭仔細(xì)尋找泡泡出氣處,還不停在上面撒糯米粉。奶奶一邊加糯米粉一邊告訴我:“這加糯米粉很有講究,加得不好,年糕有的生有的熟,不好吃!
很快,一股香氣撲鼻而來,一籠又香又糯的年糕就這樣蒸好了。奶奶樂呵呵地把一碗冒著熱氣的年糕遞給我,嘴里還說:“吃了年糕生活一年比一年好啊!”是啊,這一塊塊年糕不僅帶給我們新年的喜慶,更是寄托了奶奶對全家未來生活的祝福!
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風(fēng)俗,有一些風(fēng)俗我們都聽說過;有一些風(fēng)俗我們卻很陌生。
我是一個上海人,雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風(fēng)俗,但是在新年里,我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚,我和父母在家里準(zhǔn)備晚飯的各種食物。,最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子,要不要到廚房和我一起做蛋餃呀?”媽媽問。我愉快地答應(yīng)了。媽媽先讓我打雞蛋,我快速打好了雞蛋,接著,媽媽把煤氣灶打開,將一個很大的圓湯勺放在火上烤,我問媽媽:“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢?”“因為火的頂端的溫度最高呀。”媽媽回答,“火的`外焰比內(nèi)焰的溫度高,這是你將來會在學(xué)校里的科學(xué)課上學(xué)到的!钡鹊綀A湯勺里的水汽烤干后,媽媽把一塊事先準(zhǔn)備好的豬油用筷子夾住,在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱,所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響,豬油慢慢地化了,并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后,媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里,雞蛋液迅速凝固了,慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了,像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調(diào)好味的肉糜,用筷子先把肉糜聚攏,再把半張雞蛋皮刮下來,因為之前在湯勺里擦過豬油,所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折,輕輕地用筷子壓一下,防止肉糜漏出來,這時候一個蛋餃就做成了。如此反復(fù),我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃,活像一大盤金元寶,這正好討個口彩,新的一年財源廣進、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰,我和我的父母吃得津津有味,一盤蛋餃很快就吃完了。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!痹谶@可喜可賀的節(jié)日里,我們辭鼠迎牛,真是一派新氣象呀!
俗話說:“春節(jié)包餃子,不吃掉耳朵!边@可是有來頭的。古時候,民間相傳餃子的習(xí)俗是:女媧是用摶土造人的。由于天寒地凍,黃土人耳朵容易凍掉,為了使它不掉,女媧在耳朵上扎了小眼,用細(xì)線拴住,另一端讓人咬在嘴里,耳朵就不會掉了。后來,人們?yōu)榱思o(jì)念女媧,就每到春節(jié)時就包有餡餃子吃,也是為了圖個吉利。
“新年到,新年好,家家戶戶包餃子!蔽壹乙膊焕狻T诎溩忧,準(zhǔn)備工作是必做的。首先,是拌餡子,肉和芹菜切得碎碎的,再放些蔥、姜、蒜,和醬料攪拌好,其次是皮,在包餃子前把和好的面搓成條狀,然后切塊、壓皮,然后用搟面杖搟成圓形。這可是大人們口中的.“軍事重地”,因為這些我都不熟悉,就由媽媽來代勞了。
接下來,包餃子我可要大顯身手了。媽媽先給我示范了一下,只見她拿著皮往里面放了一勺餡,然后把餃子對折,捏中間,然后自兩邊向中間捏褶,向變魔術(shù)似的就包成了一個像元寶似樣的餃子。其動作熟練至極,一氣呵成,讓我欽佩不已。接下來,輪到我了,我拿著皮,放了一大勺餡,目測很好。然后,我也中間對折用力捏,怎么也捏不上,餃子就是不聽話,左右合不上口,我很著急。媽媽見了給我出了一招沾點水,我一試,還真好用,把皮子粘得很牢,但是等我包好了,一看是癟的,難看極了,怎么也立不起來。于是,媽媽邊鼓勵邊手把手地教我,最終,通過我不斷地嘗試,終于有了進步。
開鍋煮餃子了,聞著餃子香,吃著香甜的餡,全家人圈坐在一起,真是喜慶又團圓。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
因為疫情的影響,今年的春節(jié)全中國的人都在隔離當(dāng)中。當(dāng)我被“關(guān)”得無聊到翻起了以前的相冊解悶時,一張照片映入了眼簾:。畫面上的兩個小孩正慌張地往前跑,手里還捏著沒放完的小鞭炮呢。這張過年時和弟弟在老家拍的照片,讓我立馬回想起幾年前的那個大年初一。
每年大年初一,我們都會回到老家。小孩兒們飛快吃完午飯,就從車?yán)锬闷鸨夼冢瑏淼揭粋大山坡上,這是每年放鞭炮的必選之地。不要提醒我小孩不能玩火,弟弟可是這方面的專家,打火機的安全使用方法早已爛熟于心。先放小巧的'“擦炮”。這個不需要點火,鞭炮盒子的一側(cè)會有一條紅色的小線,拿著鞭炮對著紅線一擦,當(dāng)擦炮的一頭燃起了輕輕的煙,就馬上往遠(yuǎn)處扔,隨著灰色的煙霧,一聲炸響沖擊耳膜。乒乒乓乓,不一會兒我們就放掉了所有的擦炮。
再放“火箭炮”。這是一種火箭外型的鞭炮,火箭下面插著一根小棍子,當(dāng)火苗觸到木棍,插在地里的火箭,就會隨著導(dǎo)火索的燃燒飛出去,在空中開了花,又飛速地往下落。有一次,還落在了三姨婆家的彩鋼豬棚里,引起了所有豬的恐慌。“你們兩個小兔崽子,等著!”當(dāng)三姨婆的聲音從遠(yuǎn)處傳來,怎么辦?只好溜之大吉了!
正當(dāng)我和弟弟踉踉蹌蹌地躲著三姨婆的“追殺”時,一旁笑得不行的姐姐,順手拍下了這張毫無美感,卻又溫馨滿滿的照片。
去年放鞭炮的快樂,今年沒有體會到了,但是我相信:只要等疫情結(jié)束了,明年,又將會是一個美好的新年。
2022家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
我的老家在湖源那當(dāng)然我的家鄉(xiāng)就在湖源!
湖源其實我認(rèn)為沒有什么風(fēng)俗,唯一風(fēng)俗可能就是這個吧,你猜猜是什么?
我們家每一年過年,過年前一天,元宵,清明等節(jié)日會祭祖。那如何祭祖?我們會在吃飯前記祭祖,桌上會買買許多零食水果,晚上要吃的飯,一根煙,一瓶酒,許多椅子與一只碗。而且有一個人會拿三只香,等開始祭祖的時候,我們就不能去一摸椅子,你知道為什么不能去摸嗎?因為我們記住就是為了想念已去世的人們,或者是你去世的`親人,這些椅子上面雖然沒有人,但是我們就像椅子上有人一樣,不能去摸,不能去碰。你知道為什么不能摸,不能碰嗎?你想想你吃飯會有人來無緣無故碰你嗎?有人會來摸你嗎?并沒有,那這椅子上面就是有人的,有人就不能去摸它們?而且在祭祖前要洗好手,必須是要干凈的手,這一點我也不知道為什么!
而且在祭祖的時候,我的叔叔與爸爸,會給他們倒酒,他們每人一只碗陸續(xù)的倒過來,最后再把酒倒到一一只碗里去外地一灑,干什么?那香最后怎么處理呢?我們會把它插在家門口的泥土前,就是祭拜土地公公。
記住記好我們小孩可能過去拿零食,可能會把飯菜搬到另一個桌上去吃,因為祭祖的桌子是不一樣的,記住的桌子是方方正正的,而我們的桌子是圓圓的。
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