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美食的作文

時間:2023-01-26 14:00:37 作文 我要投稿

關(guān)于美食的作文通用15篇

  在生活、工作和學(xué)習(xí)中,大家都有寫作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。相信很多朋友都對寫作文感到非?鄲腊,以下是小編為大家整理的關(guān)于美食的作文,歡迎大家分享。

關(guān)于美食的作文通用15篇

關(guān)于美食的作文1

  每個地方都有自己的獨特美食,在我有家鄉(xiāng),眾多的小吃,當(dāng)數(shù)綠豆涼粉最為出名。

  綠豆涼粉雖然做法很簡單,可是味道卻令人嘆絕。它的制作方法是:先拿溫水把綠豆泡透,然后用打粉機來磨,磨成了漿,用籮過濾一下,留下綠豆粉,再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌,鍋里煮熟,盛到時盆子里邊,放涼,讓它成形,就可以了。吃的時候可以放一些調(diào)料,要是你喜歡吃辣,加一些辣油,保證讓你爽到家,涼粉上桌后,一股香的'氣味飄來,大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。

  涼粉的口感極佳。當(dāng)你把涼粉放入口中,還沒有細嚼時,便滑進了肚中,頓時,滿口留香。我還算是喜歡吃辣,所以每次吃,都滿頭大汗,即使流了這么多汗,可還是喜歡吃,越吃越愛吃,越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?汀

  有很多人都喜歡吃綠豆涼粉,所以綠豆涼粉便成了我故鄉(xiāng)最有名的美食。

  如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了,還等什么?趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧!

關(guān)于美食的作文2

  記得在某個快過年的前幾天,我坐公交車回到老家,爺爺說叫我做煎堆,我高興的一蹦三尺高。

  于是,爺爺拿出面粉和白糖,將它們倒入一個大盆子里,再加上一些水,用手將他們反復(fù)攪拌,攪拌均勻后,爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w,爺爺先做了一個示范,將調(diào)和的`粉放入手心,再用雙手輕輕揉動,直到揉出一個球體為止。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ,先拿了一點調(diào)和好的粉放入手心。于是,爺爺便在上面撒了一層白芝麻。

  全都準備好了,下一步時放入鍋里炸,爺爺將油放入鍋里,等油沸騰時,再將它們一個一個放入鍋里炸,剛開始煎堆還沒有任何變化,慢慢的變成淡黃色,到最后便變成金黃色,這時,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時,“哇,好燙!睜C得我手上起了一個小泡泡!”爺爺見了,笑著說:“別那么急

  嘛,心急吃不了熱豆腐,呢,這里有一雙筷子,用筷子夾著吃吧!”我接過筷子,夾起一個咬了一口,“嗯,真好吃,有點甜但又很松軟,很香!蔽页粤艘粋真想再吃第二個,但是不行,剛出鍋的煎堆不能吃太多,不然會上火的喲!

  我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品,但我更愛吃爺爺做的煎堆!

關(guān)于美食的作文3

  河口瑤族自治縣位于紅河哈尼族彝族自治州東南部,隔紅河與越南老街市、谷柳市相望。放寒假了,同學(xué)們都外出游玩了,我家也決定去河口玩一天。

  一路上,萬里無云,風(fēng)景秀麗,讓人感到心曠神怡。走著走著,我感覺耳朵越來越痛,媽媽告訴我這是因為我們從高海拔地區(qū)來到低海拔地區(qū),耳內(nèi)氣壓產(chǎn)生變化引起的,打個哈欠就好了。我“啊”地打了個哈欠,耳朵果然恢復(fù)了正常。來到河口后,只見這里車接車、人擠人,非常熱鬧。過了許久,我們終于找到了地方停車,開始了河口的“逛吃”之旅。

  早就聽說,越南小卷粉十分美味,既然來到了河口,那就必須嘗嘗鮮!我們走著走著,來到了一個農(nóng)貿(mào)市場,這里人頭攢動,商品琳瑯滿目,還有很多小吃攤位。一家賣越南小卷粉的攤位前排起了長長的隊,看著這么多人來“捧場”,我們認定這家一定是最好吃的!于是我們也跟著排起了隊?粗鲈侥闲【矸鄣陌⒁,先是用精選大米浸泡后打成米漿,然后加入適量米糊拌勻,再通過熱鍋蒸煮成薄薄的一塊塊圓形粉片,接著用抹上花生油的專用竹刀快捷地從熱蒸籠布上撈出來,再把蔥花、鮮肉、木耳、香菇等做成的餡包到粉片里,看著就讓人垂涎欲滴。過了近一個小時,我們才品嘗到美味的.越南小卷粉,果然名不虛傳,“鮮、香、柔、滑”令人回味無窮。

  河口與越南僅一河之隔,因此,在河口除了越南小卷粉還可以吃到越南的其他特色小吃,不過我始終認為還是越南小卷粉最好吃。

關(guān)于美食的作文4

  前年暑假,奶奶、姑姑、姐姐與我一起去桂林玩。我們一共要坐兩天的火車,火車上的美食令我難忘。

  上車前,姑姑買了好多東西,有小黃魚、薯片、巧克力、魚罐頭……其中最令我印象深刻的就是橘子罐頭了。

  橘子罐頭是用砂糖橘做的,那一粒一粒飽滿的果粒就像一個個小娃娃在向我微笑,好像在對我說:“快來吃我吧,快來吃我吧!”我趕緊嘗了一瓣月牙狀的.橘子,哇!酸酸甜甜的,真好吃呀!我把所有的橘子都吃完了。吃完了橘子,那剩下的湯怎么辦呢?湯呈琥珀色,黃里透白,看樣子很漂亮?陕犝f湯非常酸,我不敢喝。姐姐說這湯不酸,還甜甜的呢!我半信半疑地嘗了一口,真的甜甜的,可好喝了。

  姐姐喜歡吃薯片,說咖喱味的薯片最好吃,我也嘗了一口,。≌骐y吃!我立刻吐了出來,那味道又咸又甜的,還有一種刺鼻的氣味,一點也不好吃。奶奶只吃了幾塊餅干,姑姑只鐘情于粗糧面包。唉,大人真難懂。

  下車了,姑姑買的東西機會全都被我們“消滅”完了,旅行包“減”了不少“肥”,背起來輕多了。但是我們?nèi)荚隽朔剩霉谜f,如果再吃下去的話就成“小豬”了。

  火車上的美食真令我難忘。

關(guān)于美食的作文5

  正如莊敏的諺語所說,“食物對人們來說是最重要的”。從宴會上的主菜到街頭小吃,每一種都有自己的特色。當(dāng)然,最獨特的味道是鐵板魷魚。

  咝咝作響的魷魚店總是最忙的,而且味道一流。一根接一根卷起的觸手就像新鮮的絲瓜藤,像高高掛在空中的月亮,周圍環(huán)繞著青椒、紅椒,伴隨著身著紫色和白色的“洋蔥小姐”,再加上最后點綴在上面的`——個小白蘑菇,讓人垂涎三尺。當(dāng)我聞到它時,我忍不住想把它吞下去。鐵魷魚的食用方法特別有趣。我喜歡用筷子夾起又細又長又彎的魷魚,然后把洋蔥鉤在上面。在我的偽裝下,魷魚變成了一個害羞的“花童”。然后我把辣椒放在洋蔥上,就像頭上戴了一朵漂亮的紅玫瑰,這讓“賣花女”更加迷人。然后我加了一串白色的“珍珠項鏈”——小蘑菇,放在洋蔥旁邊。我把它命名為“美人魚”。最后,把它放進嘴里,味道真的很棒。天線被咬斷了。洋蔥和辣椒的辛辣味道刺激了我的味蕾。小蘑菇可以被炸碎。它們在口中融化,給人留下無盡的回味,這讓我嘆服。我也不在乎女人的形象。我埋頭吃飯。很快一大盤魷魚就見底了。不時地,我還會驚呼“啊,多好吃啊”。

  我是一個高級食客,已經(jīng)在全國各地吃過了。聽了我的介紹,你一定會想吃的,對嗎?搬家比搬家好。來和我一起“吃”。

關(guān)于美食的作文6

  母親不善煮飯,唯有蛋餅是她最擅長的,每每放學(xué)回家,便看見她在廚房里烙著幾張蛋餅。烙蛋餅需要不停地反復(fù)翻動,輕輕鏟起,翻一個身,在輕輕鏟起,再翻一個身,蛋餅便松軟了許多,而嚼感卻又不失勁道。那一張張蛋餅不大,翠綠的蔥花像綠草般緊挨在蛋餅上,綠里透白,白里透黃,再滴上幾滴圓潤如紅琥珀的辣椒油在上頭,蛋餅便浮出淡淡的'清香,四溢在廚房里,讓人聞之即醉。

  如今已是初中生,生活不再像以前那般風(fēng)平浪靜,卻時常驚濤駭浪,屢遭不順,回到家,垂頭喪氣的,但不管如何,母親留在桌上的蛋餅都不會變味,輕輕一咬,撕碎蛋餅清脆的外衣,里頭的肉餡和湯汁便滑入口中,濃香四溢,回味無窮,熱浪滲透全身,舒筋活血,心境也好了許多。

  學(xué)業(yè)不順的我每每回家便會端起盤蛋餅細細品味,而蛋餅也好似良藥,平撫了心中的創(chuàng)傷,忘卻了學(xué)業(yè)的不順。

  一日傍晚,作業(yè)正做得煩躁,母親端來一盤熱騰騰的蛋餅,看著母親,滿頭是汗,氣喘吁吁,絲絲頭發(fā)還粘在臉頰上,卻還帶著微笑。我邊吃母親邊坐在一旁看著。

  “為什么老是烙蛋餅啊?”我疑惑地問道,母親卻只是笑笑沒說話。

  二日清晨,早餐盤子下夾著一張紙條,上頭寫到:“烙蛋餅要翻身啊,吃了蛋餅,你的學(xué)業(yè)也就咸魚翻身了啊!

  母親烙蛋餅大概就是母愛吧,這也許是一種“迷信”,又或許是表達愛的一種方式。

  餅香軟,汁鮮美,“翻身”的完美寓意烙進了蛋餅,也烙進了我心。

關(guān)于美食的作文7

  我的家鄉(xiāng)是濮陽,美味的食品有很多很多。有老城壯饃、牛肉耗辣椒、香菇醬……但這些都不是最美味的,色、香、味俱全的非炸年糕莫屬的了。

  說它色、香、味俱全,得先從外表說。炸好的年糕片擺在盤子里,一個個金燦燦的,油光滿面,不斷地發(fā)出嗞嗞的響聲,亮閃閃,切面鼓著大肚皮,散發(fā)著裊裊的熱氣,讓人大飽眼福,想迫不及待地吃一口。

  走近聞一聞。!一股甜香鉆進鼻孔,沁人心脾。再仔細聞一聞,黃米香漸漸滋入鼻孔。這更加深了品嘗炸年糕的.想法,更饞化了味蕾。

  輕輕咬一口炸年糕,咔嗞一聲,咬破了炸年糕金黃色的脆皮,咬到了香糯可口的年糕,外酥里嫩,甜香無比,輕輕一拉,年糕柔韌的身體拉長了,粘粘軟軟。炸年糕里面的顏色是淡黃的,雖然年糕不是那么細,那么有顏有味,但它擁有一種特殊的米面香。咽下一口,像是處于在仙境一樣,所有的內(nèi)臟器官都被泡在這年糕香里。咽下一口,還想再吃一口,就這樣,一盤年糕就不知不覺地下了肚。

  年糕有黃、白兩色,象征金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作與生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍云深,白色如銀黃如金!

  家鄉(xiāng)的炸年糕非常美味,你快來這里嘗嘗呀。

關(guān)于美食的作文8

  周末,我們一家四口去吃了老鴨集,爸爸說這是一家專門吃鴨子的餐廳,我很好奇,這到底會是家怎么樣的店呢?在門口等了好久的位置,終于輪到我們用餐了。進了餐廳,中間幾一些用竹編的裝飾物立馬吸引了我,它就像一個個就像一個個鴨籠子,罩在餐桌上方,餐廳最頂端還有一個竹編的“大鴨頭”!安贾谜嫣貏e!”我不禁感嘆道。

  餐廳菜單上只有一款老鴨煲和幾道小菜,我心里很不開心,“這是算什么餐廳?都沒菜可以點!蔽倚睦镟止酒饋恚藭r,爸爸早就迅速點好了菜。很快“大主角”上桌了,老鴨煲的蓋子也很特別,在圓圓的銅蓋上,“游”著一只金燦燦的銅鴨。不一會兒,蓋子四周就開始冒煙了,服務(wù)員戴著厚厚的棉手套小心翼翼地拎起銅鴨,把蓋子拿走了。當(dāng)煙散完后,服務(wù)員熱情地介紹說“這煲可不得了,里面全是我們浙江的美食:這鴨是來自紹興的,火腿是金華的,筍干是天目山的`,連這湯也是千島湖里的水——農(nóng)夫山泉!蔽蚁耄哼@小小的一煲,竟能裝下“一個浙江”,真特別!我迫不及待地夾了塊鴨肉,絲絲分明,而且不塞牙。接著,又夾起了一片火腿,它紅如火,薄如紙,香氣撲鼻。筍干不淡也不咸,嚼起來很筋道。當(dāng)然,最鮮蝦的還是煲里的湯,因為經(jīng)過熬制,吸收了其他食物之后的精華,誰喝了都聽不下來。

  原來,一道美食也可以很簡單。只要精心選用好的食材,哪怕是最簡單的烹飪方式,也能做出好味道來呀!

關(guān)于美食的作文9

  牛排,我一聽到這兩個字就異常興奮,你有可能問:不就是牛排嗎?人人都吃過嘛!沒錯!是人人都吃過,可是我吃的牛排可是自己做的哦!那感覺真的好棒哦!

  首先,我將牛排放入溫水泡,等它融化,牛排表面上的“小雪花”一點一點地融化,那“小雪花”融化的'水好像是甜的,牛排慢慢的喝,每喝一口,笑的酒窩都出來了。然后,我拿起平底鍋,很快,黃油已經(jīng)變成“小水滴”了,過了一會兒,散發(fā)出一股清香的、清甜的、中間好像拌了奶油一樣香甜......

  我再把牛排拿出來,在水池旁微微抖一抖水,放入鍋里。“啪啦”“斯啦”在這幾聲中黃油的叫喊聲中,有幾顆閃著金光的油珠子跳在桌子上,在上面安了家,我只好讓媽媽幫我,我去把“金珠子”給干掉。 等我把油干掉后,媽媽已經(jīng)將微帶金黃的牛排放入盤中了,我再把一包黑椒汁倒進鍋里,汁上的黑胡椒星羅棋布的在汁上飄著,我又放了一勺番茄沙司,拌了拌倒在牛排上,再撒上桂花,哇!香氣撲鼻,還是自己做牛排,吃牛排,香!

  自己動手,豐衣足食。我還學(xué)會了做這道美食!

關(guān)于美食的作文10

  記得那一次,真是讓我欲哭無淚。我正在自己的房間寫作業(yè),廚房里飄來濃濃的菜香。實在是太香了,我忍不住去偷瞄了一下,不出所料是我最愛吃的紅燒肉。我的身體不由自主得朝廚房移去,正準備伸手嘗嘗!皊top,我還沒拍照!蹦赣H喊道。我的手悲傷地縮了回來。于是,母親拿出手機拍照。這下可以吃了吧。我又迫不及待得伸手去抓紅燒肉!暗纫幌拢瑒偛诺慕嵌炔粚,讓我再拍幾張。”母親雙手端著手機,在那里認真地比畫著,這架勢倒真像個專業(yè)的攝影師。拍完了,還叮囑我:“小子,你可別偷吃,等菜上齊了,我還得給它們拍張合照!笨傻饶赣H拍完了,我的胃口早就飛了。

  接著,母親又拿起手機發(fā)朋友圈。經(jīng)過美圖的菜肴,顯得更加的美味。剛發(fā)上去沒幾分鐘,就有人評論“不錯,不錯!薄昂贸,我恨不得馬上飛過去嘗嘗!薄斑@手藝太棒了!痹u論越來越多,點贊越來越多。此時,母親在朋友圈里成了一位“頂級廚師”。

  母親不僅發(fā)自己做的'美食,還發(fā)全國各地的佳肴。無論在那里吃飯都要先拍照。而且只有拍到她滿意了,我們才能品嘗。拍好了又開始發(fā)朋友圈。我就不明白了這到底有什么意思,就不能好好地吃頓飯嗎?

  在我們家美食不是用來吃的,是用來曬的。

關(guān)于美食的作文11

  因為吃牛丸時一口下去就會噴出肉汁,因此才得名……回味著這個名字,此時我不禁笑了起來,心想:“起名字的人不知從哪兒來的靈感,起了個這樣的名字!

  這時,一個“飛”上天空的面團吸引了我的注意,我?guī)е闷嫘呐芰诉^去。原先就是個賣印度飛餅的攤點,一個清秀的.小伙子身穿白褂,從桌子上揪下一團面團,往旁邊的大理石板上使勁一扔。圓圓的面團立刻變扁了,小伙子把扁面團慢慢托了起來,開始在手指上飛轉(zhuǎn),看的我心驚肉跳,生怕面餅會掉下來,緊之后他把面餅往鍋里一扔。“——”的一聲響,撒點調(diào)料,再翻個面,烤個幾分鐘后,一個美味的印度飛餅就“OK”了。

  我但就是大飽了口福,見到了好吃的就往嘴里塞,此時跟不要錢似的。什么油炸冰淇淋、叫化雞、烤肉串、烤魷魚……平時吃不到的、這天都吃了個夠。最好吃的就要數(shù)油炸冰淇淋了。我剛看到這個名字時覺得就是個奇談。冰就是冷的,油就是熱的,還要炸一炸,那冰不都化了嘛!之后我才明白,他們在冰的外面包了一層蛋筒。所以冰才不會化。我買了一個,咬上去外脆內(nèi)滑,冰還持續(xù)著原先香甜可口的味道,真就是“極品”!

  這天我扁著肚子出門,挺著肚子回家。就連在路上還回味著各種美食的味道,我期望襄樊天天都有美食節(jié)!

關(guān)于美食的作文12

  藕蒸大骨這道菜被我們?nèi)夜J為是媽媽做的最好吃的一道菜了,媽媽總能把這道菜做得香氣四溢,老遠就能聞到一股誘人的香氣。

  我和爸爸每次都會被這香氣所折服,直奔廚房而去,沒有胃口的人,只要聞到這香氣,胃口就大開了。

  要做這道菜時,媽媽總會一大早就去菜市場買新鮮的藕和大骨,再把它們分別洗干凈,把藕切成小塊兒,準備好花椒、清水、還有食鹽、八角,接著把準備好的材料放入高壓鍋里蒸一個小時左右。等白色的蒸汽直沖上來時,就能聞到藕的'清香了。把做好的菜倒扣進一個大碗中,就可以開吃了。

  我先夾了一塊肉,不過大多是骨頭,把骨頭外的肉吃了,再把骨頭里的肉一吸,里面的骨髓也隨之一起被吸了出來,據(jù)說營養(yǎng)十分豐富呢。這樣大的一根骨頭能被我吃得干干凈凈。再夾一塊藕,輕輕一咬,里面的汁液流入我的嘴里,還有許多藕絲,細長細長的,從我的嘴里抽出,好像我也會吐絲一樣。

  一鍋藕蒸大骨頃刻間就能被我們解決掉,如果有機會,大家也可以品嘗一下我們家的藕蒸大骨,一定會好吃的讓你念念不忘。

關(guān)于美食的作文13

  餃子是中國的傳統(tǒng)美食。每逢過年過節(jié),家家戶戶都要包餃子、吃餃子。

  關(guān)于餃子,還有一個傳說呢!據(jù)說,女媧捏土造成人時,由于天寒地凍,黃土人的耳朵很容易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的'耳朵上扎一個小眼,用細線把耳朵拴住,線的另一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了紀念女媧的功績,就包起餃子來,用面捏成耳朵的形狀,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬著吃。

  這一天,媽媽跟我說:“我們今天包餃子吃!蔽遗d高采烈地說:“好。 

  之后,媽媽去超市買了三斤韭菜、一斤瘦肉和一些餃子皮;丶液螅瑡寢屜劝丫虏讼锤蓛,然后把韭菜剁碎,接著剁瘦豬肉,最后調(diào)好料。

  開始包餃子了,我心里特別高興。我首先拿起餃子皮,在餃子的旁邊沾點水,然后把餡放在餃子的中間,最后再把餃皮捏成耳朵一樣,一個餃子就包好了。就這樣,我包了一個又一個。慢慢的,餃子就全包好了,我們看著這些包好的餃子,都迫不及待地想吃餃子了。

  媽媽把餃子拿去煮好了放在桌子上,我們飛快地跑到桌子旁邊,拿了一個又一個餃子。就這樣,我們開心地吃了起來,我們越吃越開心。

  中國是一個歷史悠久的國家,傳統(tǒng)美食文化豐富了我們的生活。

關(guān)于美食的作文14

  “賣五城豆腐干哦……”

  如果外地人游玩黃山,聽到這樣的叫賣聲,千萬別吝嗇你的錢包,因為,在大街上,你隨手抓一把土生土長的黃山人,問他們有沒有爬過黃山?回答“NO”的肯定比比皆是,也包括Me。“開門即山,抬眼即景”,住在山腳下的人對游山觀景實在提不起多大的興趣,況且還不是免費的午餐。但若問他們有沒有吃過五城豆腐干?恐怕你掘地三尺也找不到一個說“NO”的。

  “爾仂(你)放心,阿(我)是五城央(人),賣正宗五城豆腐干!

  五城豆腐干工藝傳統(tǒng),配方祖?zhèn),選用優(yōu)質(zhì)的黃豆,磨漿、過濾、做胚、包布、壓榨,然后用上等的'原醬、冰糖、丁香、桂皮、茴香等佐料經(jīng)過數(shù)小時的鹵煮,再撈起瀝干,最后抹上小磨麻油。哇噻!香噴噴的,可以開吃嘍!

  吃五城豆腐干有講究。一看:無裂紋;二折:無斷痕;三聞:香氣醇正;四撕:有絲紋;五品:咸淡相宜、味美質(zhì)細、清甜可口;五回味:啊呀呀,一旦嘗了,是拍個巴掌都舍不得放的。

  相傳,乾隆爺當(dāng)年游齊云山時,山上道長設(shè)素齋——五城豆腐干宴請皇上。乾隆食之龍顏大悅,嘆為“江南一絕”。

  “五城豆腐干,一角洋(錢)兩塊,下酒、下天光(早餐)個(的)好菜!”

  聽完這一句,你應(yīng)該知道人們?yōu)槭裁磳λ橛歇氱娏税桑?/p>

  走過路過,千萬不要錯過!如果,你此時慷慨解囊,買上一扎(袋)二扎,運氣又好的話,說不定豆腐干中還有百果、火腿、蝦仁呢!嘻嘻……

  “賣五城豆腐干哦……”

關(guān)于美食的作文15

  第一次吃“菜豆腐”是在奶奶家,一人盛上一大碗,和菜湯泡饅頭吃,記憶中的味道和在奶奶家的感覺很相似:簡單隨意卻溫馨自由!

  奶奶做的菜豆腐和傳統(tǒng)做法不太一樣,或許是覺得用黃豆做吃起來會感覺沙沙的,所以將黃豆換成了應(yīng)季的青豆。最喜歡做的事就搬個小凳子和奶奶坐在院子里剝青豆,她給我講牛郎織女的'故事。

  奶奶說:“菜豆腐配料簡單,就是提前要準備的活太瑣碎,倒是好做,你學(xué)不學(xué)?”那個時候我已經(jīng)上小學(xué)四年級,平日里一些簡單的飯菜也會做,所以她就讓我在旁邊看著,一邊做一邊講。

  只見她將剝好的青豆洗凈,然后用蒜臼搗碎,熱油下鍋翻炒一會兒,再把提前切碎的小白菜放入,翻炒至小白菜松軟,又倒了半碗水進去。水開以后,把打碎的雞蛋倒進鍋里,開始攪拌,菜熟之后,放鹽、出鍋。

  在之后每年夏季青豆成熟的時候,我都會想念奶奶做的“菜豆腐”,奇怪的是,明明我就是按照奶奶教的做法去烹飪,可是卻總也吃不到當(dāng)年的那個味道了。