家鄉(xiāng)的味道作文（通用34篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，根據(jù)寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文 1
燒餅，顧名思義就是一種在爐子里燒成的餅。但是，我家鄉(xiāng)的餅在寧波市很少見的。
每當我在放寒假回老家的時候，奶奶總要準備一桌的好菜，其中，數(shù)量最多的，就是縉云燒餅了。
燒餅的做法十分簡單。首先，端出面粉，加水，使勁搓，使面粉變成固體狀態(tài)，然后，用面棒或手揉成條狀，做燒餅的步驟就已經(jīng)完成一半了，再用刀把面粉切成一塊塊條狀，再壓成圓形餅狀，燒餅的外形就完成了。最后，把自己喜歡的.餡塞進餅里，并把餅貼在爐子的璧上，靜待十多分鐘，就可以吃了。剛做好的燒餅，還是熱氣騰騰的，吃進嘴里，那味道，是不可描述的。
燒餅的吃法很多，可以用千姿百態(tài)來形容了，比如說，有些人一定要把燒餅切成好多塊，坐在沙發(fā)上，慢慢品味;有些人則是狼吐虎咽，見到燒餅就往嘴里塞，還沒有嘗出味兒，就把一個燒餅吃完了。
記得有一次，我和妹妹為了爭奪一個燒餅，還大打出手，她邊打我，邊把燒餅往她那邊扯，我也不甘示弱，使勁的把燒餅往我這邊攥，突然，我一不小心沒有站穩(wěn)，一屁股摔倒在地，手不由自主的松開了，妹妹哪知道我會突然松手，因慣性，也摔了一跤，“啪”燒餅掉到了一個臭水溝里，媽媽見狀，把我們都罵了一頓，上樓去，又給我們拿來兩個剛燒好的燒餅。我和妹妹各自跑到椅子上，津津有味的吃起來了。
燒餅啊燒餅，每當我想起你，只能在不盡的還念中追尋了……
餡的味道也有許多種，有梅干菜餡，肉餡，蔥香餡……我最喜歡蔥香餡，一咬，滿嘴留香，味道也很好。
家鄉(xiāng)的味道作文 2
家鄉(xiāng)的美食，不用山珍海味作材料，也沒有華麗無比的外表，只有那鄉(xiāng)間的味道。我們廣東有道美食，雖然不怎么出名，但令我流連忘返，沉醉其中。
春節(jié)來臨，我再次回到了闊別已久的家鄉(xiāng)中山。很快，到年三十了，我又對年夜飯期待起來。這次能吃到“碌鵝”嗎?我一邊想著一邊走進廚房。正巧爺爺提著一只宰好的鵝，走到案板邊，開始準備姜蔥蒜等材料。我就知道，今晚一定能大飽口福了。
爺爺一只手拿起刀，一只手抓住鵝翅膀，把鵝側(cè)翻過來，從鵝身上割下來幾堆淡黃色，像奶油一樣的鵝膏，扔進鍋里，煎了起來。漸漸地，淡黃的鵝膏變成了粘稠的鵝油。這時爺爺放下刀，拿起鍋鏟，另一只手抓著鵝腿，把整只鵝放進了鍋里，不斷翻轉(zhuǎn)，直到整只鵝的表皮都被煎成金黃色，像披了一件黃金甲。接著，爺爺把鵝拿出來，往鍋里加了點油，放入姜蔥蒜，“唰”的一聲，頓時滿屋飄香。隨著醬油、黃糖和清水的倒入，之前煎好的鵝被重新放進醬汁中一起燉煮。期間爺爺一直守在鍋邊，時不時把鵝翻轉(zhuǎn)一下，把醬汁澆到鵝身上，幾斤重的鵝在他手里輕若無物。但時間長了，爺爺?shù)念~頭還是滲出了細密的汗珠，但他毫不在意，只專心地盯著鍋里。眼看著鍋里的醬汁越來越濃稠，爺爺臉上的笑意也掩飾不住了，他得意地看著這只鵝，像是在欣賞一件藝術(shù)品似的。
廚房里的香氣四溢，將近四十鐘，“碌鵝”終于大功告成。只見這只鵝渾身吸飽了焦糖色的濃汁，仔細一看，在燈光下的襯托下油光锃亮;聞一聞，一股濃香鉆進鼻腔，這是家鄉(xiāng)美食的氣息;夾一塊嘗一口，咸中帶著微甜的'味道在味蕾上綻放，這是家鄉(xiāng)的味道。整只鵝外酥里嫩，外面是一層薄薄的脆脆的皮，里面是散發(fā)著誘人香氣的鵝肉，鮮嫩美味。吃之前讓人食指大動，迫不及待;吃之后讓人回味無窮，欲罷不能。如此美味的佳肴，人間能得幾回嘗?
時間一天天過去，很快，我又要回廣州了。然而，時光的流逝帶不走我對家鄉(xiāng)的留戀，這家鄉(xiāng)的味道會一直珍藏在我心中。
家鄉(xiāng)的味道作文 3
縱使外邊的風(fēng)景再好，再繁華，都不及家鄉(xiāng)的一點一滴。沒有了煩躁的汽車喇叭聲，沒有了“勾心斗角的戰(zhàn)爭”。家鄉(xiāng)對于我就是個神圣的寶地，連空氣都令人心曠神怡，不允許任何塵埃落入此境。
家鄉(xiāng)的味道是飄香的鳥蛋。家鄉(xiāng)中有一片竹林，十分茂盛。放眼望去，一大片綠令人賞心悅目。平常很少人到里邊走動，樹干上呀，隨便翻開幾片葉子都有鳥蛋！幾個淘氣包沖進林子找鳥蛋，趁鳥兒覓食，興致來了。小心翼翼掏出鳥蛋捧在手心，小小的，冰涼冰涼，舒服著呢！
家鄉(xiāng)是“勤勞”的味道。周邊長著好幾棵高大茂盛的桑樹。一到夏天，童心未泯的孩子提著大桶去摘，撿。堆中啊總少不了貪吃鬼。若要覓到幾顆好的，又大又發(fā)黑的桑葚，就塞進嘴中，享受那甜美的滋味。烈日炎炎，伴隨歡笑和汗臭，捧著滿桶的桑葚，無比滿足。比起那捧著ipad的孩子，多幸福啊！
家鄉(xiāng)總少不了熱情的'味道。每戶人家都留著幾片土地，種植水果蔬菜。美好的豐收季節(jié)來臨，大片的黃色綠色也是一番別具一格的美景。這時候相親總少不了串門。黝黑的手中攥著大把滴著水的新鮮蔬菜，扯著大嗓門叫喚。接過蔬菜，十分感激。進了房門也拿出另一樣，塞進掌心。帶著淳樸的笑聲，最健康，最動聽的音樂。
走過陡峭的小路，望著溪邊婦女用棒子捶打衣物，一邊說笑；孩子在小巷里玩著，鬧著，雖然不像城中孩子捧著ipad，手機，都是最幸福的；樹蔭下，老人手握扇子，躺在老藤椅上，伴隨蟬的鳴叫……
我喜歡家鄉(xiāng)，這里的山水，鄉(xiāng)親都是美麗的。這里的一切，都是令人神往的仙境！
家鄉(xiāng)的味道作文 4
我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當?shù)氐闹〕浴用罪湣?/p>
三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來別有一番風(fēng)味。
米餃好吃，可制作起來卻不簡單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過程中緩緩淋入調(diào)稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時，出鍋就能吃了。
剛出鍋的'米餃有點燙嘴，但吃起來卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃是清朝時期，陳玉成率領(lǐng)太平軍與清朝軍隊交戰(zhàn)，百姓送給軍隊吃的。在交戰(zhàn)期間，陳玉成的軍隊紀律嚴明，愛護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰(zhàn)士點最
喜歡吃的就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。
記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個奶奶一起包米餃，不一會兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開始了。我和表弟只見包好的米餃一個個排著隊跳進了油鍋。不一會兒，它們就像換了一件衣服似的，本來白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來。外婆看著我和表弟爭搶的樣子，微笑著下起了第二鍋米餃。媽媽笑著說：“這倆孩子看著像沒吃過一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來。
米餃是我家鄉(xiāng)的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國米餃，甚至成為了世界米餃。
我愛吃米餃，因為它是家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 5
我忘不了，我忘不了那一望無際碧藍的海，忘不了那又紅又大，又脆又甜的紅富士蘋果，我忘不了，那是家鄉(xiāng)的味道。
我忘不了，煙臺的�！�
春天，海水變得綠盈盈的。微波泛起，一道道白色的浪花，從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊，剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘，又害羞似的退了回去，然后又撲了上來，像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié)，大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面，到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗，期待著收獲，想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家，吃著美味的海鮮，心里既溫馨又感動，（吃得多了我也不會長痘痘，哈哈）而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山，靠水吃水”，感覺海里不管什么東西，經(jīng)過我們的一番處理，都可以成為餐桌上的美味佳肴，真可謂是大自然的一種饋贈。
我忘不了，煙臺的水果——
每到秋天的收獲季節(jié)，我們都能吃到新鮮的水果，由于煙臺得天獨厚的地理條件，各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的`游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果，我們在上海生活的日子里，最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果，但是，這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……
我忘不了，煙臺的小吃——
煙臺有好多特色小吃，比如煙臺燜子，就是獨具特色的家鄉(xiāng)風(fēng)味小吃。每次爸爸要回老家，我都會讓他幫我?guī)蠋妆P，拿飯盒盛著，每次爸爸一回來，我就跑出來，吸吸鼻子，說道：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！一點都沒變！”爸爸則欣喜地看著我，看我風(fēng)卷殘云地將滿滿一盒吃完，讓后抹抹嘴，再說一遍：“嗯！家鄉(xiāng)的味道！真好吃！”
我忘不了，煙臺的一切，一輩子都忘不了。每當我，便涌起“人言落日是天涯，望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔，碧山還被暮云遮�！钡乃监l(xiāng)情懷。無論走到天涯海角，家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊，因為——那是我的家鄉(xiāng)，煙臺！
家鄉(xiāng)的味道作文 6
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個不停，雖說我已是一名金領(lǐng)了，可不知怎么地，心中還是放不下那個生我養(yǎng)我的地方。
轉(zhuǎn)眼間，我已是一位20歲的青年了，想想近20年來發(fā)生的一切，僅好像是昨天發(fā)生的一樣，腦海里像幻燈片一樣，重復(fù)著兒時的回憶。因為我即將踏上回鄉(xiāng)之路。
坐在飛機上，想象著即將于我的親人、朋友見面，我的呼吸就十分緊促。
漫長的36小時終于結(jié)束了。我回來了，我的故鄉(xiāng)。這片飽含深情的土地。
我邁著急促的腳步，懷著激動的心情，想我的故鄉(xiāng)走去。
��！故鄉(xiāng)翻天覆地的變化讓我吃驚，不說別的，就說大街上那奔流不息的汽車，瞧！路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的常客了。那一排排綠樹：挺拔、茂盛，你一座座立交橋：雄偉、壯觀。隨著光線的`移動，我眼前一亮，這時的我才發(fā)現(xiàn)已被這些高層建筑物給包圍了，那不繡鋼材在陽光的照射下閃閃發(fā)光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家鄉(xiāng)把我征服了。
走在熱鬧的大街，走在無人的小巷，空氣中總會有一種熟悉的味道撲鼻而來。
不一會兒，我回到了家。爸媽早已等候多時，爭先恐后的告訴我他們所發(fā)生的一切，就像小時候的我依偎在他們身旁，告訴他們我今天學(xué)到的本領(lǐng)一樣。
累了一天了，我躺在床上，嘴里依然吃著母親做的薄皮大餃子，心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想著想著，那種味道到底是什么呢？哦！是家鄉(xiāng)的味道。
就這樣，我度過了五天五夜。
我愛蒸蒸日上的準格爾，更愛欣欣向榮的薛家灣。
家鄉(xiāng)的味道作文 7
你們知道什么是家鄉(xiāng)的味道嗎？知道的不妨來看看我們家鄉(xiāng)的味道，不知道的就讓我們來告訴你們吧！
我們的家鄉(xiāng)是孟州，我們是最熱情、最大方、最喜歡幫助別人、最有人情味的孟州人。我覺得涼皮的涼爽和涼粉的入口即化和面食才是家鄉(xiāng)最真實的味道。由于涼皮和涼粉和面條都是我們孟州的特色小吃呀！吃一口涼皮，讓我全身都涼爽了起來；吃一口涼粉，讓我感受到了家鄉(xiāng)的溫暖；吃一口面條，讓我頓時感受到了家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的景色，可是天然的背景。我和朋友們在那藍天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影�？吹侥呛嫌埃铱偸乔椴蛔越叵肫疬^去那美好的`時光。而記憶最最深刻的，莫過于秋天。秋天的景色是那么地美。每當秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看著遠遠地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。秋天也是我們孩子們游戲的天堂。在黃燦燦一
片的田地里奔跑、做游戲、捉迷藏，大地媽媽像是穿上了一件用金子打造的完美禮服，真漂亮！
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來了。記得偷玉米的事了。那時多饞啊！家鄉(xiāng)水美土好，玉米更又香又美味！中午去玩耍遇見了片玉米地，我們幾個小伙伴商量著以怎樣才能拿上幾個，到了下午兩三點，我們幾個小伙伴一起出動，分工合作。有的在把風(fēng)、有的在摘玉米、還有的在制造一場看似像是被一些小動物們吃掉的假象。不過最后還是發(fā)生了一場悲劇，就是~被媽媽發(fā)現(xiàn)并臭罵了一頓。
每個同學(xué)對家鄉(xiāng)的味道都會有一些不同的理解，我覺得，家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的，由于每想到在家鄉(xiāng)發(fā)生的一些往事，我的臉上都會浮現(xiàn)出會心的微笑，這就是家鄉(xiāng)的味道。好懷念家鄉(xiāng)，懷念家鄉(xiāng)的味道��！
家鄉(xiāng)的味道作文 8
也許是天熱胃口寡淡些，整個人也懶懶散散的周身乏力，感覺百無聊賴。忽一日，便十分想念起家鄉(xiāng)的霉豆腐來，那感覺香香的，甜甜的，辣辣的，酸酸的。
想起家鄉(xiāng)的霉豆腐，就又戳中我心頭的舊疾，一絲淡淡的殷紅，沿心尖竄入胸口直逼咽喉，化作汩汩清流從眼角四周爭相涌出！我那因病早逝的母親呵，她那平和孱弱的`溫柔模樣，早已像刀刻一樣印在我心靈深處，在我生命的清風(fēng)小徑上，不停地張望，停留，依依地致意，揮手！直到我摔倒了再勇敢地爬起！知道我淡定自如盈滿笑意地，繼續(xù)前行......
我生在一個安寧僻靜的南方山村，家中兄弟姊妹眾多。記得每年二三月的時候，滿山遍野地一派生機盎然，樹木抽芽發(fā)枝，青翠誘人。花兒們爭奇斗艷，惹人憐愛。最是那布谷鳥日夜啼鳴，婉轉(zhuǎn)傳情。而那一片片金黃金黃的油菜花海呵！像夢幻像歌唱；像希望，像母親。那絲絲縷縷的醞藉，凝結(jié)著生活的幾多渴望與感動，那蓬勃熱烈的開放，燦爛著每一個幸福明天！而我母親制作的霉豆腐，味道濃淡適中，香辣可口。簡單的制作過程中，卻是融入了她對我們滿滿濃濃的愛與暖。小小的一塊霉豆腐，就能讓我美美的送完一大碗米飯。
此時，我手執(zhí)茶杯，喝著清新中略帶酸澀的檸檬茶，美美回味著早餐時候，我就著簡單的幾樣小菜，喝下了兩碗清粥。身在異地，家鄉(xiāng)的霉豆腐，暫時不大可能一慰口福。就算買到，也不是那原汁原味的媽媽的味道，家鄉(xiāng)的味道。只能就近買回廣合腐乳，略以解渴。雖不及家鄉(xiāng)的風(fēng)味，但那同門同宗的淵源與瓜葛，總能尋找到那么一點；“相逢何必曾相識，同是天涯淪落人！”的滋味。那種風(fēng)中覓香，苦中做樂的“味道”，那種深深珍藏，歷久彌香的家鄉(xiāng)味道。那味道里，有母親的慈愛，父親的辛勞。
家鄉(xiāng)的味道，媽媽的味道，溫暖合著愛的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 9
我算是個小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最愛吃的東西的話，無非就是給我拋了一個大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。
說起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過。所以他們在一路上聊了許多我聽不懂的`事情，也講了許多當?shù)氐男〕�。當時我還小，記不住太多，但有一個名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。
到了杭州，我們先登上了初陽臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問我們要吃什么，“隨便”兩個字剛想說出口，可我突然想我還沒搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來，我一直不解的心立馬被放了下來。哦，它原來長成這樣啊！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著好多好多白白的，酷似小貓耳朵的面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點半透明了，被捏成了一個個小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰想出的這個“貓耳朵”名字，真是名副其實啊。后來聽爸爸說，原來“貓耳朵”這個名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著，一邊舉著勺子來我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說：“你還小，吃不下那么多”。不一會兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒仔細吃過癮，貓耳朵就吃光了。
如今，我已經(jīng)好久沒有去杭州了，但我心里一直記著那一碗鮮美的貓耳朵。
家鄉(xiāng)的味道作文 10
記憶中的那個味道還是那么深刻，它伴隨我長大，伴隨著我生活，那是家鄉(xiāng)獨有的味道，是我一生的味道……
不知你們是否聽說過康縣的面皮，如果你來過康縣那你肯定吃過這里的面皮吧，如果你沒有吃過，那你肯定是白來了。
記得小時候，每到逢集家里人都會去趕集，我首先就會向他們要一碗面皮，然后回家的時候總會提一大碗給我吃，那時候在家等面皮的心情和在家吃面皮的心情是那樣的激動和幸福，直到現(xiàn)在都令我記憶猶新。
我喜歡面皮涼涼的感覺，吃到口里滑滑的，特別有嚼勁，它里面有各種配菜，比如：土豆絲、豆芽、黃瓜絲絲、白菜等，每一種配菜我都十分喜歡，它的配料可謂是特別的足，酸辣感很強，吃完之后都會有淡淡的蒜泥香味兒呢。
慢慢長大上了離家不遠的中學(xué)后，離我心中的美味也越來越近了，學(xué)校就在我們村的那個鎮(zhèn)子上，每當逢集我都會跑到學(xué)校外面吃一碗面皮。那時候沒有太大的心愿，只希望天天都是逢集，天天都能吃到面皮，學(xué)校的飯真的'枯燥無味。而逢集的面皮就是拯救我味蕾的最佳良藥。
后來上了高中后，離家也有好幾公里了，吃不到家鄉(xiāng)的面皮了，不過面皮作為康縣有名的美味，在康縣的每一個地方當然都不會少的，這里也少不了面皮館，而且還有好多家呢，味道雖然和家鄉(xiāng)的有一點點差別，但還是很美味的，面皮的靈魂依然在。每到這里逢集的時候街上都會擺出大大小小的面皮攤子，這一幕讓我感受到濃濃的家鄉(xiāng)味兒。
直到現(xiàn)在，一天三頓我至少有一頓是要吃面皮的。
我還真不想長大，不想走出家鄉(xiāng)，不想走出康縣，那樣我就吃不到家鄉(xiāng)的美味面皮了，離開家鄉(xiāng)的味道我該如何成長。
家鄉(xiāng)的味道——面皮的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 11
我的家鄉(xiāng)并沒有什么山珍海味，全都是一些粗茶淡飯。這些吃的看起來都樸實無華，可每一樣都能夠牽動人心。
在陜西最有名的就是羊肉泡饃了，進店后，只見一個胖胖的、戴著白色高頂帽的廚師，手中拿著一個有一米來長的大勺子，在巨大的鍋里舀起一勺子羊肉湯，澆在早已準備好的羊肉上，還要再喊上一句：“二十八號，羊肉湯一碗！”這聲音像極了我們陜西的秦腔。
羊肉湯剛端上桌先不要著急吃，要先將事先準備好的饃掰得像梅花一樣大小泡到碗里，再澆上一勺油潑辣子，等混合均后再準備上一盤糖蒜就可以開吃了。將一塊吸滿羊肉湯的饃放入嘴中，再端起碗喝上一口熱乎乎的羊肉湯，最后再咬上一口糖蒜，那感覺真是美的很。吃完后，你就會發(fā)現(xiàn)額頭上冒了一頭熱汗。在這時，陜西人通常就會用手一抺，這也體現(xiàn)了我們陜西人的豪爽。
早晨起來吃一碗熱乎乎的豆腐腦也是很滋潤的。在路口的小吃攤旁坐下，對著攤主大喊一聲：“老板，來碗豆腐腦！”只見老板非常麻利的先將一個白白嫩嫩的豆腐盛進碗中，再在上面澆一些湯汁，再撒些香菜、黃豆、榨菜等，最后滴上幾滴香油。一碗美味的豆腐腦就端到了我的面前。
每次我都要先聞上一聞，下意識的咽下口水，拿起勺子從碗邊開始一道一道的劃開，使湯汁順著劃開的'地方滲入到碗底。吃豆腐腦也叫喝豆腐腦，因為它Q彈爽口，滑滑溜溜、輕棉棉的，簡直妙不可言，吃過一次，似乎就永遠地刻在了你的味蕾之上。
每到秋天，天氣漸涼，奶奶就會將剛剛摘下來的柿子脫去“外衣”，將柿肉放在一個盆里。再倒入適量的面粉和白糖和成不稀不稠面糊，在平底鍋上攤成巴掌大小的圓餅。頓時，平底鍋中發(fā)出滋滋的聲音，幾分鐘后，一張張金黃的柿子餅就新鮮出鍋了，咬一口簡直都甜到了心里。這一張張柿子餅中都包含著奶奶對我深深的愛。
一方水土養(yǎng)育一方人。那包含奶奶愛的柿餅、Q彈爽口的豆腐腦，以及那美味的羊肉泡饃都是我家鄉(xiāng)的味道，令我永生難忘。
家鄉(xiāng)的味道作文 12
我的家鄉(xiāng)——監(jiān)利，有著“魚米之鄉(xiāng)”的美譽，那自然少不了美食了，接下來就由我給大家介紹監(jiān)利的端午節(jié)是怎么過的吧。
端午節(jié)主要是為了紀念愛國詩人屈原，因屈原提出的意見不被采納，反而被罷了官，在悲傷至極時，投了汨羅江自我了結(jié)；百姓們不想讓屈原的尸體被魚兒們吃掉，于是紛紛往河中投入粽子，倒入雄黃酒，以此來紀念屈原�，F(xiàn)在的端午節(jié)逐漸演變成了人們吃粽子、掛艾草、賽龍舟的習(xí)俗了。
清晨，爸爸媽媽會偷偷在孩子的手上掛上五彩繩，寓意：五福臨門；又會在枕邊放上裝有艾草粉的香囊。爺爺奶奶早已起床摘粽葉，淘糯米……一直忙到早晨七點才將包粽子的材料備齊，累得大汗淋漓。
到了八九點鐘的時候，家家都在包粽子，在一旁看奶奶包粽子饒有興趣的我，迫不及待地想要大展身手一番，可奈何眼睛學(xué)會了手卻沒有。
我拿起一片粽葉，學(xué)著奶奶的模樣卷成一個錐形，放入白花花的糯米，咦？糯米怎么開始組團“逃亡”了？等米都漏完了我才發(fā)覺，錐形的尖尖處有一個小洞洞。我只好從頭再來，我慢慢回憶著奶奶包粽子時的一個個動作，反復(fù)琢磨，多次嘗試，終于一個小巧可愛的粽子出現(xiàn)在了我手中。
煮粽子了！我小心翼翼地將我包的那個粽子放入鍋中，讓它們盡情泡著溫泉，隨著一縷縷白煙從鍋中溜出來了，一串串粽子出現(xiàn)在了竹籃中，我才意識到粽子熟了！我找到我包的`那個粽子，剝開粽葉，咬了一口粽子，軟糯的口感在嘴里彌漫著，蘸著白糖味道更是錦上添花，美上加美！
吃飽喝足后，我們一大家子來到街上，看著河中鑼鼓震天，熱鬧非凡的劃龍舟比賽，心中更是熱血沸騰，熱鬧的氣息在這小城里飄散開來。
家鄉(xiāng)端午的味道是美味的，甜蜜的，熱鬧的……
家鄉(xiāng)的味道作文 13
今年的桂花又開了，那一朵朵小巧玲瓏、深橙色的桂花總能讓我想起我的家鄉(xiāng)。
以前，村里的房子都只有三四層，白墻黑瓦，樸素簡單。記憶里，那是多美的一幢房子呀！黑色的瓦一個接著一個，一個疊著一個。白色的墻上毫無點嵌，這讓我感到一種純樸美。
小時候，奶奶常常說著自己媽媽用桂花做的小點心。奶奶還跟我們約定，等桂花開了，一定用桂花做點心給我們吃，我和堂姐就日日夜夜地盼著桂花開。
我總是站在桂花樹下，抬起小小的腦袋，望著那只有綠葉的桂花樹。一天，兩天，三天……可桂花樹好像沒什么變化，我有點灰心，但仔細一看，好像有一朵淡橙色的花骨朵兒已經(jīng)出來了！我知道！桂花馬上就要開了！于是我一蹦一跳地告訴奶奶，奶奶聽后笑瞇瞇地對我說：“我要先去準備材料了！”
金秋十月，桂花開了，我跑著叫奶奶和堂姐來搖桂花！我們抱住樹干，拼命搖動。桂花如春雨一樣，輕輕地、慢慢地落下來。伴著十月的微風(fēng)，也伴著清香落下。桂花像是被秋姐姐托下來的.，一瓣只有幾十毫米這么大，五六瓣連在一起落下來，如下雪一瓣，只不過是橙色的雪。我的頭上、身上都是桂花。我們拿著整整兩大筐的桂花搬回屋里。
我和姐姐搖完桂花回屋里，但心卻還在桂花樹那里呢！奶奶好似看透我們的心思，于是神神秘秘地對我們說：“猜猜我現(xiàn)在要用桂花做什么呢？”我和堂姐猜測著！是桂花糕？還是桂花果凍？還是……奶奶其實早就已經(jīng)做好了。我們連忙坐上椅子，哇！原來是桂花湯圓呀！幾十個又白又小的湯圓在碗里“泡澡”呢！但主要的是奶奶放了幾朵桂花。嘗一口，甜甜的，在小湯圓中夾雜著淡淡的清香，我和堂姐一口氣吃了兩碗。
那是我第一次搖桂花、吃桂花點心。后來，我又吃過幾次，百吃不厭�？扇缃裎译x開老家很久了，我再沒搖桂花了，也沒吃過桂花點心了。
家鄉(xiāng)的味道作文 14
家鄉(xiāng)的味道，沒有什么山珍海味，只是一些家常便飯，但卻能扣人心弦。我的家鄉(xiāng)在漢中，那里有“魚米之鄉(xiāng)”的美稱，美食自然不計其數(shù)。
我最愛吃的就是我們老家人人都會做的土豆餅。土豆餅的做法很簡單，先把土豆去皮，用刀切成細細的絲，放進盆里，加入面粉，打上幾個雞蛋，加入鹽、胡椒粉等調(diào)料，然后把它們攪拌均勻，使面粉和土豆絲能粘在一起。起鍋燒油，把和好的土豆絲夾入油鍋，分成小份并用鍋鏟壓成餅狀。鍋里立刻就發(fā)出“嗞嗞嗞”的油炸聲音，香味也撲鼻而來。等餅子一面熟了以后，要趕快翻面，不然很容易炸焦。剛出鍋的'土豆餅金黃油亮，撕下一塊放到嘴里，哇，這味道令人回味無窮!
人人都說漢中的米皮好吃，我來教大家它的做法：首先，把大米磨成漿，在鍋里燒上水，架上蒸籠，鋪上油布。然后，把米漿在油布上薄薄地倒上一層，蓋上鍋蓋，大火蒸兩三分鐘。最后，揭開鍋蓋，蒸氣散開，就會看到雪白的米皮。提起油布的角把米皮粘到案板上，輕輕地把油布揭下來，再將米皮切成條，放到碗里，調(diào)上醋、油潑辣子、豆芽……美味的米皮就做好了。
菜豆腐才是漢中最獨特的美食。把黃豆磨成漿，濾去豆渣，倒入鍋中煮，等快開鍋的時候，慢慢地一次次加入漿水，很快就會看到豆腐出現(xiàn)，漂在豆?jié){上面，由薄到厚，由少到多。等鍋里的豆?jié){由白變透明時，停止加入漿水。把淘凈的米放入鍋中，加入幾片青菜，像煮粥一樣把米煮熟。菜豆腐有清熱解暑、增強食欲的功效，老少皆宜。
一方水土養(yǎng)一方人，這些美食都是人們用勤勞的雙手做出來的。我愛這些美食，它們真是讓人百吃不厭。
家鄉(xiāng)的味道作文 15
填滿灶膛的柴火，發(fā)出噼里啪啦的響聲，悠然的木香沖出爐灶，散發(fā)出來，撞擊著鼻翼，也撞擊著我的內(nèi)心。裊裊炊煙，從煙囪里慢慢探身出來，又爭先恐后飄搖到更廣闊的領(lǐng)地，漸漸與白云融為一體。
爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上，顯得那么憨態(tài)可掬，這可是奶奶親自剁菜，親自和面，然后一個一個揉出來的，里面包含著奶奶對小孫女的關(guān)心和憐愛。
我從小不怎么愛吃菜，仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著碗筷夾著菜追著我滿院子跑的“光榮事跡”，至今還被鄰家姐姐們津津樂道。所以，小時候的我一直是個黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著如此羸弱的我，不禁面露擔(dān)心之色。思忖許久之后，總算想出來做菜饃這么一個法子，希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團，其實就是白面中揉進菠菜和花椒葉子，但奶奶做的菜團形態(tài)萬千。有時我嘴饞，奶奶便抹一點辣椒油或蜂蜜，做成甜的或者咸的，所以百吃不厭。
小時候的我因為夠不著鍋臺，所以就站在旁邊長短不一，里出外進矮凳上搖搖晃晃地維持風(fēng)雨飄搖的平衡，只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的手中變成雪白的面團，再如何揉進菠菜，變成綠色的。諾大一個面團從奶奶的手中被分開，然后排好隊進入蒸籠。當他們再一次從鍋中走出，就會發(fā)現(xiàn)在氤氳的水蒸汽散去后，菜團們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長大一大圈兒。菜團入口便是清甜，淀粉在唾液的作用下轉(zhuǎn)化為麥芽糖，嚼久了就有淡淡的'甜味，并且轉(zhuǎn)瞬蔓延到整個口腔，菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體，吃起來有一些清苦的后味，很清爽。最后是麻麻的花椒葉子，抹上辣椒時，麻與辣的雙重味覺便沖擊我的味蕾。
如今遠離家鄉(xiāng)求學(xué)，故鄉(xiāng)連同兒時無憂無慮的回憶都已漸行漸遠，再次嘗到久違的菜團的味道時，那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝，我不禁心潮涌動，思緒萬千……
家鄉(xiāng)的味道作文 16
我的家鄉(xiāng)在干橋，那里全是農(nóng)田和工廠，早上我一下車就聞到了濃郁的麥香，在我老家房子旁邊有一家制作棉花的工廠，在我老家后院是一塊田地，里面種著許多蔬菜，比如白菜、包菜、絲瓜等等，還有幾只青蛙鼓噪，樹上還有幾只蟬在叫。聽我爺爺說房子屋上有鵲窩，這時我不由得想起一首詩：“明月別枝驚鵲，清風(fēng)半夜鳴蟬。插花鄉(xiāng)里說豐年，聽取蛙聲一片�！�
我又到老家的后面看了一下棉花工廠，那里是用布制作棉花的，那棉花雪白雪白的`，有點像棉花糖。
吃完飯，我走到麥田里，找了塊空地，躺了下去我臉朝著陽光，四周金黃的麥田，這種感覺像人間天堂一樣，麥地里飄來一陣陣濃郁的麥香，這麥地是天然的美。
在麥地里躺了一會兒之后，我離開了麥地，也要離開老家了，家鄉(xiāng)是那么得溫暖，到了家鄉(xiāng)就像到了家。
是時候走了，再見，家鄉(xiāng)！明年我還會來看你的。等著我吧，因為你的味道是我一直的惦念。
家鄉(xiāng)的味道作文 17
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)獨特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的'花蕾，金黃色的花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的家鄉(xiāng)，走進竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當?shù)皖^看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。
夕陽西落，我們幾個小伙伴時常會聚在一起說笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。
這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠記在心頭！
家鄉(xiāng)的味道作文 18
我在家里最喜歡我媽媽做的飯，我媽媽做的放最好吃了，你一吃就立刻叫好不管是誰。
可是我就覺得家里的飯有一股家人對我的愛。過幾天我就上學(xué)了我就得學(xué)校里的飯沒有家里的好吃，因為學(xué)校里的飯沒有家里人都我的關(guān)愛和喜愛我們得味道，我就有的時候吃不下去也有的時候我一可以吃，因為我的媽媽告訴我，家里的飯好吃有家里的味道，學(xué)校的飯就有學(xué)校關(guān)心你們的味道。都是同樣的的飯怎么可以挑三揀四那，所以我在學(xué)校就安安生生得吃飯了，我也記住了我媽媽告訴我的話了，我媽媽的飯雖然好吃，但是學(xué)校的'飯也要吃要不會餓的。我的媽媽就告訴了我這個道理了。學(xué)校里的飯再不好好吃都要吃的我的媽媽就告訴了我這個道理。
我喜歡吃家里的飯因為有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 19
我生在南京長在南京，可我和爸爸一樣心中最愛的家鄉(xiāng)是山東曹縣，因為那里有我和爸爸最愛的家鄉(xiāng)味道，非常棒的美食！
看過中央電視臺播放的（舌尖上的中國）嗎？里面有一期播放的西瓜醬，就是我們家鄉(xiāng)小菜，大姑每年都會做一大瓶給我們帶來，那是用西瓜瓤和黃豆發(fā)酵，在放上許多香料做成的，味道真的不錯哦！但我最愛吃的東西是另一種美食——燒牛肉，爸爸告訴我牛是清真寺的阿吽下第一刀宰殺，還要念經(jīng)，我想這樣是不是牛肉會更好吃一些嗎？不過這燒牛肉真的很香很好吃，我現(xiàn)在想想都要流口水了！
還有爸爸最愛——炸知了，他說好香，可我害怕不敢吃。還有酸酸的蘆筍罐頭，五香味的燒餅，黏黏的高梁紅棗糕，怪怪的大蔥餃子……太多了，我的`口水都流下來了！
我愛我的家鄉(xiāng)，家鄉(xiāng)的味道太棒了！
家鄉(xiāng)的味道作文 20
離開故鄉(xiāng)多年，腦海里除了那一張張慈祥的面孔，還有那醉人心魂的味道。
故鄉(xiāng)的味道是夏天的黃瓜，黃瓜是一種長在滕上的蔬菜，一眼望去像一條長龍蜿蜒曲折。摘下來咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜絲絲的，好吃極了。
故鄉(xiāng)的.味道是初秋的玉米。掰下幾個新鮮的玉米放進鍋里，沒等煮熟，玉米的香味便撲鼻而來，沁人心脾，馬上就會有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了，那熱氣夾著香味一起散發(fā)出來，一片霧蒙蒙。嘗一嘗，玉米那鮮味真稱得上是美味佳肴，人間少有。
故鄉(xiāng)的味道是深秋時節(jié)甜甜的“洋姑娘”�！把蠊媚铩笔情L在地里的一種果實。從小枝子上掉到地上是成熟的“姑娘”，撿起來，剝開薄薄的一層紅皮，里面是一個黃黃的小圓球，一口咬到嘴里，甜甜的，酸酸的，味道好極了。
故鄉(xiāng)的味道是難以忘懷的。
家鄉(xiāng)的味道作文 21
春日，微風(fēng)拂過老家的林海。樹葉發(fā)出沙沙的響聲，加上公雞的叫聲，組成了一支交響曲。
清明節(jié)，我和堂哥家一起來到了老家——赤溪。一個半小時陡峭盤旋的山路，讓我們好不容易終于到達了赤溪圓嶼。一下車，走上熟悉的小路，不一會兒便到了老家的老房子。
到了飯點，所有親戚同聚一堂。大人們把酒言歡，而我們一些年紀相仿的，就在聊新潮的話題。
吃過飯，我和堂哥便快步來到田中。一股林間的清香撲面而來，我們每人撿起一根棒子當作“武器”，我表哥猴子般耐不住的性子使他馬上順著崖上的石頭爬上去。“你還下的來嗎？”我問道�！拔遗赖纳先ヒ簿拖碌膩�！”堂哥回應(yīng)。我也想試著爬上去，可石頭上青苔太多，令我寸步難行。我在下面跟著堂哥，林間的清香氣越來越濃。我大口地吸了一口氣，與城市相比，這兒的空氣實在好太多了。
伴著慢慢流逝的'時光，我們上了公交車。至今，我還留戀那兒林間的香氣和與堂哥玩耍的時光，留戀那家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文 22
故鄉(xiāng)給了我很多味道，有開心的，有驚心的，也有歡樂的……我經(jīng)常不回家，我都覺得我變了，變得有點像機器人。我在老家時，每天和爺爺一起種菜，一起澆花，活得很好吃著自己中的`食物，有時我會感覺我好棒，我真是太棒了。而在城市，我也變得很懶，除了吃媽媽買的菜，就什么也不做。
要說我在老家有不少好朋友，我們一起玩，還經(jīng)常一起闖禍。不過大家都是很快樂的。我們經(jīng)常玩游戲、或者用某種草來編小動物。還能去爬山……比如，有狗尾巴草能編小兔子也能編一朵花……而在這里，我們經(jīng)常玩跳棋、滑冰鞋、羽毛球……可都沒有那種家鄉(xiāng)的味道。
我今天又回到了老家，和那些朋友一起去水池上去玩，被一個老奶奶發(fā)現(xiàn)，真是來得太不巧了，幸虧我們幾個趕快下來，要不那老奶奶就該告訴我們家長，我們就有得挨一頓罵，這可真驚心呀！雖然回來只有三天，但我把那種家鄉(xiāng)的味道卻銘記于心。
家鄉(xiāng)的味道作文 23
望望窗外，馬路上，汽車打著鳴笛，駛向了世界的某個地方，漸漸地，汽車不見蹤影，車位后的煙霧，還在空中慢慢飄浮。
第一次，我回到了出生地——香港，我興奮至極。在香港，最讓人印象深刻的，就是去吃港式早茶。
那天，早茶店門口可是排起了“長龍”，看著服務(wù)員端出的燒鵝、蝦餃……我瞪大了雙眼，口水情不自禁地滴了下來，媽媽溫柔地對我說：“小饞貓，你看你口水都滴到地下來了！”我看了看四周，哎呀，別人都盯著我看了，我羞澀地低下了頭。
終于，我等到了午飯時間，香噴噴的燒鵝端上了我桌，外面的一層皮光亮亮的，燈光照射下，閃著光，看著就讓人特別有食欲。我輕輕地咬了一小口，外脆里嫩，鵝肉在嘴里爆開汁，簡直太美味了！
但我更懷念，家中外婆那一道糖醋排骨，成了以前在家中的必點菜！燒出的'排骨特有嚼勁，酸甜可口，閉上眼睛細細品味，真是一種美妙的享受。
雖然外面的世界不同凡響，但還是會很懷念家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文 24
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)的味道吧。
瞧！每當秋天一到，金黃的葉子滿天舞，地上滿滿的是它們。輕輕的一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看著遠遠的連起伏的山巒，上上下下一片金色。好像置身在金色的海洋里，心情多愜意。
橘子成熟了。湊近一看那橘子黃澄澄的，聞一聞，香氣撲鼻，讓人感受到一種沁人心脾的舒適。摘下一個，一點一點的掰開，那汁水會噴到你的手上，讓你防不勝防。掰下一半放在嘴里，瞬間。汁水裝滿你的`嘴，酸甜的味道，解渴的汁水，讓你拋開一切煩惱，心情愉快。這橘子不但好吃還好看！當你站在高處時。你往田間一看，你會發(fā)現(xiàn)田中的橘子樹上有著許多拳頭大的燈籠，那就是橘子呀！一眼望去，綠的、黃的、棕的，三種顏色組成了一幅美麗的風(fēng)景畫，一定讓你陶醉在其中。
這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜。
家鄉(xiāng)的味道作文 25
家鄉(xiāng)有一種甜蜜的味道，這種味道讓人有一種說不出的感覺，這應(yīng)該就是家鄉(xiāng)獨特的味道吧！
瞧！又是一年春光好，處處冒出新生的嫩芽，屋前的桃花也相繼開放，粉紅色的花蕾，金黃色的'花粉，綠色的小花萼，晶瑩剔透的小花瓣看上去純潔美麗，給邊上的小草增添了生機，小草給桃花裝扮，桃花給小草添美感，真是一副愜意舒適的景象。
我們這兒也是竹的故鄉(xiāng)，走進竹林，你會感到從未有過的愜意，那高大而碧綠的竹子，讓整個山林變得森綠森綠的，讓人有一種沉浸在畫中的感覺。瞧，有幾棵樹苗也不甘示弱，樹苗冒出小嫩芽兒，努力生長，自力更生。我常常愛深深吸一口氣，體會山林的味道，當?shù)皖^看到這些野花野草時，人似乎會變得更加愉快。
夕陽西落，我們幾個小伙伴時常會聚在一起說笑，嬉戲，在這兒，我們相處得十分融洽，十分和諧，總是很甜蜜。
這就是我的家鄉(xiāng)，這種味道如此甜蜜，這種甜蜜的味道，我會永遠記在心頭！
家鄉(xiāng)的味道作文 26
如果你問我家鄉(xiāng)的味道是怎樣的，我會毫不猶豫地回答：“家鄉(xiāng)的味道是甜甜的，是快樂的，是美麗的.，是……”
家鄉(xiāng)的味道藏在美味的佳肴里。比如：糖醋鯉魚、羊肉湯、菜煎餅……，我最喜歡的是：菜煎餅，那種甜甜的味道，我永遠不會忘記。
我們這的菜煎餅，青菜飄香，滿嘴流油的感覺真的很難忘掉。菜煎餅為滕州地區(qū)獨具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃，久吃不厭，最適合快節(jié)奏工作的人們的即時快餐。在我們這兒，一般都是攤位，菜煎餅以各種菜為主，白菜、菠菜、胡蘿卜、水蘿卜、南瓜、豆腐、土豆、粉條……總之放入自己喜歡吃的菜，也可以放入雞蛋，火腿腸，突出傳統(tǒng)風(fēng)味小吃的“營養(yǎng)、保健、食療”的功能。
菜煎餅由兩張預(yù)先攤烙好的薄面餅中間夾著菜，在鍋上慢慢加熱而成。加上油、辣椒、胡椒、孜然，攪拌均勻后倒在煎餅上，在鍋子上烤熟。菜煎餅為白面煎餅。長方形，金黃色，油多而不膩，外酥里軟的菜煎餅，吃了還想吃。
家鄉(xiāng)的味道令人難以忘懷！。
家鄉(xiāng)的味道作文 27
家鄉(xiāng)的味道總是讓人難以忘懷。家鄉(xiāng)四季，味道不同。
春季，春風(fēng)習(xí)習(xí)，正是放風(fēng)箏的好季節(jié)。約幾個好朋友，一起到公園放風(fēng)箏。大家一邊放風(fēng)箏，一邊說笑。這時，家鄉(xiāng)的味道就是快樂。
夏季，烈日炎炎，太陽烤得大地直冒火�？蓯鄣拿鄯洳慌卵谉�，在花間忙碌，為了讓我們喝上又香又甜的蜂蜜。這時，家鄉(xiāng)的`味道就是甜蜜。
秋季，五谷豐登，瓜果飄香。田野里，高粱漲紅了臉，稻谷笑彎了腰。果園里，蘋果害羞得染紅了臉頰，一個個圓溜溜的柿子，如同一個個娃娃的胖臉蛋。農(nóng)民伯伯高興極了，連忙下地、上樹去收割，處處響起農(nóng)民伯伯的歡笑聲。這時，家鄉(xiāng)的味道就是豐收。
冬季，快要過年了，家家戶戶都開始買年貨。年三十那天晚上，一家人圍在一起吃年夜飯，小朋友聚在一起放花炮。這時，家鄉(xiāng)的味道就是幸福。
家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩，回味無窮的。我認為，最讓人高興的，莫過于一家人過得快快樂樂、幸幸福福。
家鄉(xiāng)的味道作文 28
霧蒙蒙的清晨，走在幽靜的街道上，拐進一家早餐店，豬肉大蔥餡的大包子散發(fā)出蔥香，牛肉胡辣湯的辣味、香味四處飄散……
我的老家有各種各樣的小吃，有金黃金黃的油條、香噴噴的胡辣湯和熱乎乎的大包子還有好吃的'涼皮、鐵板燒等小吃，每次回老家我都要大口大口的吃個夠。喝一碗胡辣湯細細地嚼一嚼里面那筋道無比的牛肉粒，嗯，喝完湯，美味還在口腔里回蕩，還在和舌頭咬耳朵，還在和牙齒玩碰碰車。
不光是這些讓我想念的家鄉(xiāng)味道，每次回老家姥爺都會給我做水汆丸子、水煮魚、醋溜雞蛋等許多美味的飯菜。我還想念二姥姥腌制的小黃瓜，三姥姥做的南瓜菜莽。
我想，也正因為有了這些美味的飯菜，才讓我覺得雖然老家沒有鄭州發(fā)達，但是我更喜歡老家，還是沒有改變我把老家稱為“美食之城”的美好印象。不管是家鄉(xiāng)的美食、家鄉(xiāng)的親人對我的親情，還是家鄉(xiāng)的宜人風(fēng)光都讓我覺得我的家鄉(xiāng)無比美好！
家鄉(xiāng)的味道作文 29
說起家鄉(xiāng)的味道，首先浮現(xiàn)在我腦海里的當然是那美味的宣平餛飩。
餛飩的外表并不像其他美食一樣引人注目，但它的味道無與倫比。每當奶奶問我明天早餐吃什么的時候，我總會說：“餛飩！”
那天，我的'早餐又是一個個飽滿的餛飩。我舀起一勺湯汁，淡黃的榨菜與其融為一體，綠油油的蔥花點綴著，那模樣真是妙不可言。把湯汁送入口中，微微的咸味讓味蕾跳躍。喝完了，那香味久久徘徊于口中。我又舀起一個餛飩，它穿著白裙，吹彈可破，如同白里透黃的璞玉，小巧玲瓏。咬開外皮，肉餡立刻映入眼簾，看著就覺得很美味。咬一口，嫩嫩的肉餡充滿口腔，軟綿綿的口感讓整個身體沉浸在餛飩的世界里，直到吃完最后一口，那味道依舊無法忘卻。
我從很小的時候就開始吃餛飩了，它陪伴我度過了漫長的歲月。對于我來說，餛飩就是我記憶中家鄉(xiāng)的味道，最美味，最難忘。
家鄉(xiāng)的味道作文 30
我的老家在江西撫州市金溪縣，那里山清水秀，美食品種繁多。那兒的人們雖然喜歡吃辣，但依然鐘情于一種美味的食物——清湯。
一大早，清湯店就擠滿了人，想吃碗清湯真不容易啊!清湯可不是白開水，是薄薄的皮包成的一種類似餛飩的食物。做清湯的阿姨手法熟練，用刀輕輕刮下一點肉餡，拿起一塊皮子，用拇指一揉，清湯沒幾秒就做好了。阿姨們手中的刀飛速刮動著，手不停地揉著，一大盤清湯在不經(jīng)意間就完工了。
上清湯了，煮熟的清湯裝在一個大碗里，攪一攪，白色的熱氣混雜著一種無與倫比的.香味鉆進你的鼻孔，瞬間激發(fā)你的味蕾。半透明的皮已成了近糊狀，舀起一個，輕輕一吹，放進嘴里，輕薄如紙的皮入口即化，肉餡充分吸收了湯汁，味道鮮美，讓人唇齒留香。
金溪人的早餐，可不只是清湯，米餃、湯粉、驢肉粉……各式各樣的點心，應(yīng)有盡有�？墒牵瑢τ谝粋�地地道道的金溪人來說，有什么比早餐能夠吃上一碗熱乎乎的清湯更令人高興的呢?
家鄉(xiāng)的味道作文 31
離開家鄉(xiāng)多年，腦海里除了那一張張慈祥的面孔，還有那醉人心魂的味道。
家鄉(xiāng)的味道是夏天的黃瓜，黃瓜是一種長在滕上的蔬菜，一眼望去像一條長龍蜿蜒曲折。摘下來咬一口，嚼一嚼味道清新可口，脆生生甜絲絲的，好吃極了。
家鄉(xiāng)的味道是初秋的玉米。掰下幾個新鮮的玉米放進鍋里，沒等煮熟，玉米的香味便撲鼻而來，沁人心脾，馬上就會有一種垂涎欲滴立刻就想吃的感覺。玉米出鍋了，那熱氣夾著香味一起散發(fā)出來，一片霧蒙蒙。嘗一嘗，玉米那鮮味真稱得上是美味佳肴，人間少有。
家鄉(xiāng)的味道是深秋時節(jié)甜甜的“洋姑娘”。“洋姑娘”是長在地里的一種果實。從小枝子上掉到地上是成熟的'“姑娘”，撿起來，剝開薄薄的一層紅皮，里面是一個黃黃的小圓球，一口咬到嘴里，甜甜的，酸酸的，味道好極了。
家鄉(xiāng)的味道是難以忘懷的。
家鄉(xiāng)的味道作文 32
北京的脆皮烤鴨，陜西的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊，云南的'過橋米線。山西的刀削面……聞名全國，數(shù)不勝數(shù)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃雖然沒有這些小吃這么享有盛譽，但我卻十分喜歡它，它就是碗粄。
碗粄的味道甜而不膩，口感好。是我們家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，一般過年的時候每家每戶都會做粄。有些人家做紅糖甜板，也有些人家做紅桃板，但大多數(shù)人家做碗粄。人們做這些是用來祭拜祖先，作為回禮用。
碗粄的制作方法其實很簡單，就是在米粉漿中摻一些米糟做成的小蘇打粉，發(fā)酵幾小時后加入白糖攪拌，再倒入碗中蒸熟。
粄面從碗里隆起來會出現(xiàn)裂縫，大家把這種裂縫說成“笑”，并把這種“笑”看成能“發(fā)財”、“好運”的象征，家鄉(xiāng)人都喜歡把碗粄的“笑”看成是太公顯靈，意寓賺錢的征兆。
家鄉(xiāng)的味道作文 33
因為爸爸媽媽的工作調(diào)動，我從河南新鄉(xiāng)轉(zhuǎn)學(xué)到貴州興義。我來興義已經(jīng)有半年了。但我腦子里經(jīng)常漂浮著河南燴面的味道。河南的`朋友和我微信聊天時，總是用燴面來“勾引”我。我好想吃燴面呀！
今天早晨，我剛睡醒，爸爸就悄悄地對我說：“今天去吃燴面吧。”我迷迷糊糊地，以為自己還在睡夢中。我使勁掐了掐大腿，好疼啊。看來不是做夢�！安粫�。興義怎么會有燴面呢？”我問爸爸。爸爸說：“先寫作業(yè)吧，中午你就知道了”。
中午12點，我寫完作業(yè)。爸爸說：“出發(fā)”。我們坐上公交車，不到十分鐘就到站了。我一跳下車就看見路邊一塊熟悉的牌子“河南燴面館”。我飛奔進飯店，老板用純正的河南話說：“恁幾個人�。俊蔽艺f：“俺們是三個�！�
不一會，面上來了。我嘗了一口，哇，還是那個味，地地道道的河南燴面。我一邊大口地吃著燴面，一邊跟爸爸媽媽說：“有了這個面，我就不想河南了�！�
家鄉(xiāng)的味道作文 34
因為在外地上學(xué)，我已經(jīng)好久沒有吃到家鄉(xiāng)的海蠣餅了，直到現(xiàn)在，海蠣餅的味道依舊回味在我的舌尖上。
海蠣餅的表皮金黃金黃的.，在金黃色的餅中又夾著綠油油的蔥花，看上去就像一個太陽上面飛著墨綠的小鳥一樣，讓人看了十分有食欲。
海蠣餅不僅看相好，味道也好。吃海蠣餅時，你可以先把海蠣餅輕輕咬破，然后配著餅和餡兒一起吃，一口咬下去，甜咸適中，簡直美味極了！
海蠣餅做法也十分簡單，人人都可以做。只需要準備好材料，和好面，先把餅煎至金黃，然后加入蔥花、海蠣等一起煎，煎兩分鐘左右，一個美味的海蠣餅就出鍋了。
一次，我回老家時，奶奶做了這道餅。一上菜，我就拿了一張海蠣餅狼吞虎咽地吃了起來，可誰知，那餅里的海蠣沒洗干凈，里面全是沙子，我叫苦不迭。不過啊，并沒有因為這件小事就減少了我對海蠣餅的喜愛。
因為爸爸媽媽忙，我們已經(jīng)好久沒有回家了，我也好久沒有吃過家鄉(xiāng)的海蠣餅了，真想念家鄉(xiāng)的味道啊！
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