我學(xué)包餃子作文
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都跟作文打過交道吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。那要怎么寫好作文呢？下面是小編整理的我學(xué)包餃子作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學(xué)包餃子作文1
今年寒假，我和爸爸媽媽在東北姥姥家過年。我最大的收獲就是學(xué)會了包餃子。
大年三十晚上，在東北，大人們都會圍在一起包餃子。聽媽媽說，餃子寓意美好，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子意味著大吉大利。啊！原來餃子還有這樣的美好寓意！這下，我對餃子產(chǎn)生了濃厚的興趣，立刻加入到包餃子的隊伍中。
姥姥堪稱是包花樣餃子的能手，我可要向她好好學(xué)幾招。只見她拿起兩張餃子皮，先用勺子撈一點(diǎn)餡兒放在一張皮上，再把另一張餃子皮安放上去，隨后小心翼翼地捏緊，接著有規(guī)律地捏住餃子的邊緣，旋轉(zhuǎn)，旋轉(zhuǎn)……不一會兒，原本普通的餃子皮變成了一個金元寶。我見了躍躍欲試，也拿來一張餃子皮放在手心，按照姥姥的步驟包�？墒牵�沒等把餃子包結(jié)實(shí)，調(diào)皮的餡兒偷偷溜了出來，餃子變得破破爛爛的'。外婆看見了，說：“你餡兒放得太多了！”
經(jīng)外婆指點(diǎn)，我再次嘗試，餡兒放少了一點(diǎn)，果然一朵美麗的“荷花”在我手中綻放，我沾沾自喜，越學(xué)越有勁兒……
我們回浙江那天，姥姥塞給我滿滿一盒蒸熟的餃子。我拿在手上沉甸甸的，里面裝滿了姥姥濃濃的愛。
我學(xué)包餃子作文2
三年級時的一個周末，媽媽說：“我們中午吃餃子吧�！蔽业目谒绷魅С�，好像已經(jīng)吃到了美味的餃子一樣。
口水流到一半，我突然想：趁這個機(jī)會，向媽媽學(xué)學(xué)怎樣包餃子吧！我把手洗干凈，沖進(jìn)廚房，對媽媽說：“我也想來試一試！”媽媽把面皮和餡給我，我把餡放在面皮中間，包起來，沒想到，包餃子竟這樣難！我捏這邊，可那兒的餡兒又露出來了，我捏那邊，可這兒的`餡兒又露出來了，總算把它給捏好了，可中間又破了個大洞，媽媽看著我包得餃子的樣子，笑得前仰后合，我的臉紅得像一個熟透了的大桃子。
把我包得餃子和媽媽包得餃子比起來，媽媽包得餃子像一個打了將軍肚，而我包得餃子呢？沒上戰(zhàn)場，就已經(jīng)倒下了。
媽媽說：“世上無難事，只怕有心人，我來教你�！蔽矣眯牡馗鴭寢寣W(xué)著，原來包餃子還有那么多技巧�。“溩拥酿W不能多，也不能少，邊要捏得緊，不能讓它露餡，包好的餃子還要坐穩(wěn)……終于，我包得餃子和媽媽一樣挺著將軍肚了。
這天中午的餃子真香，因為這是我自己包的呀！
“世上無難事，只怕有心人。”這句話使我終身受益。
我學(xué)包餃子作文3
今天早上，爺爺說要包我最愛吃的餃子給我吃，我想爺爺都這么大年紀(jì)了，我應(yīng)該給爺爺幫幫忙，于是我對爺爺說:“我也來幫忙吧！”爺爺微笑著說:“真不愧是我的好孫子，知道幫爺爺忙了。”爺爺這么說，我都有點(diǎn)兒不好意思啦。
開始包餃子了，我和爺爺把手洗干凈。我說:“爺爺，我?guī)湍銚{皮吧？”“好，那我來包餡兒�！睜敔斔斓拇饝�(yīng)了。我拿起搟面杖，看著面團(tuán)，不知道該先怎么辦？爺爺笑著說:“來，我教你”我認(rèn)真的學(xué)著爺爺?shù)臉幼�，用用搟面杖仔細(xì)的壓著面皮。第一次面皮撒的面太少了，站到了案板上，但是我沒有灰心；第二次我多撤了一點(diǎn)面，這次面皮沒有沾到搟面杖上，而且搟的挺圓的。爺爺看我會搟餃子皮了，也去做自己的工作去了，我們分工明確，不到十分鐘就把餃子做完了。
接下來爺爺端來一個鍋，倒了點(diǎn)水進(jìn)去，我剛想把餃子放在水里面的時候，爺爺說“在水沒有滾之前是不能把餃子放進(jìn)去的�！蔽移婀值膯枴盀槭裁矗俊睜敔斦f:“如果這樣的話，餃子會泡爛的'”。“為什么餃子會泡爛”。我打破砂鍋問到底，爺爺說:“水溫高的話可以把餃子皮煮的有彈性水�！彼疅_了，爺爺把一個個餃子留著過邊兒滑了下去，這個我懂，是因為怕濺出水來的開水傷到人，然后用勺子推幾下，最后蓋上鍋蓋兒。
不一會兒，餃子熟了，我和爺爺看著圓鼓鼓、熱騰騰、香噴噴的餃子，臉上笑開了花。吃貨們也眼饞了吧！有去有空也要來我們家嘗嘗我爺爺，我爺爺親手做的餃子。
我學(xué)包餃子作文4
我非常喜歡吃餃子，但我從沒包過餃子。
星期六上午我看見外婆在包餃子，覺得手癢癢的，就連忙跟外婆說：;我可以包餃子嗎？;外婆爽快得答應(yīng)了，但是有一個條件，必須把手洗干凈才行。我馬上去洗手間拼命洗，自認(rèn)沒有一點(diǎn)臟東西，才興沖沖地跑回來。
開始了，我先觀察外婆是怎么包的。接著我拿了一張餃皮放在手掌心上，先把餃皮的的周圍涂一點(diǎn)水，然后用筷子把肉餡放在中間，小心翼翼地把對邊捏在一起，再捏兩端，忽然肉餡露出來了，我看見我手中的餃子變得破破爛爛的，許多肉餡好象一個不聽話的小娃娃一下鉆了出來。我不服氣，外婆看見了說：是你肉餡放得太多了，才會這樣的，如果放少的就可以了。我聽了她的話又拿一張餃皮快速包了起來，又把水涂了餃皮周圍，按照外婆的話，我把肉餡放少的，果然一個完美的.餃子展現(xiàn)在我的眼前， 真像一只美麗的小天鵝呀。過了一會兒，一只只小天鵝從我手中飛出來，我興奮極了。
今天我不僅學(xué)到了包餃子，還吃了自己親手做得餃子，心理美的滋滋的
我學(xué)包餃子作文5
今天一大早，媽媽就把面粉加水和成面團(tuán)，等把肉餡攪拌好后，就準(zhǔn)備包餃子。
我把手洗干凈，也準(zhǔn)備和媽媽一起包餃子，我想：包餃子其實(shí)挺簡單的，就是把餡料放到餃子皮包起來就行了。
媽媽開始包了，她先把和好的.面揉成面團(tuán)，切開一長條，揪成一塊一塊的，再用搟面杖搟成餃子皮，一開始我自信滿滿地拿來一張餃子皮，夾了一大塊肉餡放上來，對折，輕輕一捏，可是捏左邊右邊的餡料冒出來，捏右邊左邊的冒出來，我就兩邊一起捏，結(jié)果中間的皮破了，搞得我焦頭爛額，我往桌上一扔不包了。媽媽說：“做什么事都要有耐心，只要你掌握好方法，事情就簡單了，不能半途而廢。你看你剛才肉餡弄得太多了，所以不好包�！眿寢屟菔玖藥妆榻o我看，我重拾信心，拿來餃子皮學(xué)媽媽那樣夾餡料，對折，兩邊捏緊，經(jīng)過幾次反復(fù)后，我終于包了幾個有模有樣的餃子，我可開心了！媽媽煮好餃子后說：“來，嘗嘗你親手包的餃子！”我覺得太好吃了！
這件事讓我明白了以后不管遇到什么困難都不能怕，要有耐心。
我學(xué)包餃子作文6
今天我回奶奶家了，奶奶教我學(xué)包餃子。奶奶告訴我先把一個小面團(tuán)按平，然后兩手拿搟面杖在面團(tuán)上一前一后的推，面團(tuán)就會隨著轉(zhuǎn)圈，一會兒小面團(tuán)就變成了一個圓圓的餃子皮，我看著很簡單，就想自己試一試。
我學(xué)著奶奶的樣子，又轉(zhuǎn)又搟，可是面團(tuán)怎么也轉(zhuǎn)不起圈來，我就只好用手幫它轉(zhuǎn)一下，好不容易搟出來一個餃子皮，可是形狀怪怪的，不像奶奶的那么圓，看來搟餃子皮也不是那那么簡單的'事情。奶奶說：“你第一次就能搟成，再多搟幾次，就趕上奶奶了。”聽了奶奶的鼓勵，我有了精神，又搟了幾個，果然比第一個好多了。
搟完皮就該包餃子餡了。奶奶說：“把餃子皮放在手上，擱上一點(diǎn)餡，你是第一次包餃子，得少放一點(diǎn)，這樣不容易露餡，然后把面皮對折，把上面的皮從左到右捏緊，這樣，一個餃子就包成了�！蔽覍W(xué)著奶奶的樣子，用自己搟的餃子皮，小心翼翼地放上一點(diǎn)餡兒，再仔細(xì)的捏住，哈，一個餃子包好了，真好玩，再包幾個..........看著全部包好的餃子，我心里美滋滋的，這里面可有我的杰作。
不一會兒，餃子下好了，吃著自己包的餃子，心里特別高興。
我學(xué)包餃子作文7
今天是星期六，我不讀書，正好媽媽也不上班。媽媽對我說：“輝輝，中午就吃餃子吧�！蔽易钕矚g吃餃子了，就高興地大聲喊著：“噢，要吃餃子嘍……”
這時，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個條件，你得自己學(xué)會包餃子�！边@一下可難為我了，我還不會包��！媽媽從冰箱里拿出早一天買好的餃子皮、肉餡。我一看，心想這不是很簡單嗎？媽媽在切好的蔥和肉餡里，先放點(diǎn)老酒，再放點(diǎn)鹽，最后放味精一起拌好，還拿來一碗水。我連忙搬了一個凳子，坐在桌子面前，和媽媽一起包起了餃子。誰知，包餃子并不是一件容易的事。
我捏住這邊，那邊的肉餡冒出來了；我捏住那邊，這邊的`肉餡又冒出來了。我想了想，把餃子皮放在手心上，兩邊同時一起捏，兩邊都沒冒出肉餡，但是它的“肚子”卻破了。我趕緊拿了另一張皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包好一個餃子。我把餃子放在桌上，再和媽媽一起包。媽媽包的餃子一個個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我包的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就先趴下了。爸爸媽媽見了，笑得合不攏嘴，羞得我滿臉通紅。
不過，我覺得我包的餃子味道還真是不錯。
我學(xué)包餃子作文8
星期三的下午，我寫完了作業(yè)，看到媽媽在包餃子。我迫不急待的問媽媽：“媽媽我也想包餃子可以嗎？”媽媽遞過搟面杖說：“包餃子要先搟餃子皮，你先學(xué)學(xué)搟餃子皮吧！”我學(xué)著媽媽的樣子，右手拿著搟面杖，左手拿著一個面餅，就搟了起來。媽媽說：“還不錯！姿勢正確。沒用兩只手拿著搟面杖搟餅，就說明你仔細(xì)觀察了。”聽了媽媽的夸獎，我心里那個美��！“哎喲”我光得意了，沒注意搟面杖壓到手指了，眼淚在我的`眼圈里來去，疼死我了！
休息了一會兒，我學(xué)起了包餃子，誰知包餃子更不是一件容易的事，軟塌塌的面皮拿到我手里根本不聽我的話，我捏住這邊，那邊又露餡了，捏住那邊，這邊又露餡了，捏住兩邊，中間又露餡了，沒辦法只好拿了另一個面皮，把它的缺口補(bǔ)上，這樣才算包好了一個餃子。
我包的和媽媽包的比起來，媽媽的餃子挺著胸，昂著頭像凱旋的將軍，而我的呢！哈哈！還沒上場呢，就先趴下了，媽媽爸爸笑了，我撓了撓頭，不好意思了，這時媽媽鼓勵的撫摸著我的頭說：“天下無難事，只怕有心人�！甭犃诉@句話，我耐心的學(xué)著媽媽的樣子一個、又一個，我終于包的越來越好了，我成功了！
吃著自己包好的餃子，別提多香了。我好高興。
我學(xué)包餃子作文9
一年一度的除夕到了，我和媽媽包餃子。
媽媽和面，我在旁邊慢慢倒水。媽媽說：“軟面餃子硬面湯，餃子面要稍微軟一點(diǎn)才更有筋道�！焙秃昧嗣妫瑡寢寙栁页允裁答W的，我說：“牛肉餡�！庇谑牵瑡寢審谋淅锬贸鲆粔K牛肉，先切成細(xì)絲，然后切成小小的正方形，再加上少量的蘿卜，放入適量的豆油、蔥花、精鹽、味素、花椒面，攪拌一下，餃餡就做好了。這時，聞到一股香味，我的口水差點(diǎn)流出來。
我和媽媽開始包餃子了。媽媽把面揉好，分成均勻的小塊，再搟成薄薄的圓餅。我學(xué)著媽媽的樣子，放進(jìn)少許的餡，然后把對邊捏在一起。媽媽說：“要把邊捏緊，否則會煮破的�！蔽野凑諎寢尩恼f法，認(rèn)真地包，餃子越包越好。我還試著包一些小動物的形狀：兔子、小狗、小貓。媽媽高興地說：“我兒子像個小藝術(shù)家，包的餃子像工藝品，哪舍得吃呀！”聽了媽媽的話，我的心里別提有多美了。
餃子下過鍋了，它們像一個個大白鵝在水里打著滾，扎著猛，起起伏伏。我問媽媽：“餃子什么時候能煮好？”媽媽說：“要等餃子的`肚子鼓起來�！�
餃子端上桌了。我拿起筷子就把一只可愛的“小狗”放進(jìn)了嘴里，可一下子又吐了出來。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”于是，我一邊慢慢地品嘗自己的勞動果實(shí)，一邊想：餃子，看起來簡簡單單，沒想到里面有這么多的學(xué)問，這都是我以前所不知道的，謝謝媽媽。
我學(xué)會了包餃子。
我學(xué)包餃子作文10
經(jīng)常在外邊買餃子吃，我一直不知道餃子是怎么包的。星期天媽媽說：“今天我們在家包餃子�！蔽乙宦犔貏e高興，這么好的學(xué)習(xí)機(jī)會我可不能錯過。
等到媽媽把餡調(diào)好，餃子皮搟好的時候，我洗了手就迫不及待地抓了一個餃子皮，準(zhǔn)備包餃子。我把餃子皮放在案板上，用勺子挑了一點(diǎn)餡放在皮中間，用手指捏住餃子皮的兩邊就往一起捏，剛捏了一半就覺的不對了，還有好多餡露在外面，越捏越麻煩，餡都被我給擠出來了，媽媽竟然在旁邊一聲不吭，瞇著眼睛笑嘻嘻望著我。我抬起頭，用求救的眼神望著媽媽：“媽媽，為什么我捏的餃子會變成這樣，餡在我手里一點(diǎn)都不聽話。”媽媽低下頭，對我說：“包餃子也有小竅門在里面。首先拿一張餃皮放在左手上，放餡的時候也要注意，不能太多，尤其剛開始學(xué)包的時候，放好餡以后，開始捏邊。捏的時候注意要先捏中間，然后往兩邊慢慢捏。”我一聽：哇，捏個餃子還有這么多的小竅門。我按照媽媽說的方法去做，把皮放在左手上，放少一點(diǎn)餡，先捏中間......這次餡終于沒有跑出來了，雖然沒有媽媽捏的.漂亮，扁扁的，象睡覺一樣，但我還是很高興,因為這是我第一次捏成功的餃子。接下來第二個第三個，一個比一個漂亮了。
現(xiàn)在，家里包餃子的時候，我已經(jīng)是媽媽的好幫手了，每次包餃子，我都會想起第一次學(xué)包餃子時的情景。
我學(xué)包餃子作文11
今天，婆婆在家包餃子，我和媽媽去幫婆婆。
我先是幫媽媽搟餃皮，可我發(fā)現(xiàn)，餃皮一點(diǎn)也不聽話。它總是和搟面杖“親密接觸”在一起，不愿分開。不久，我就失去了信心。正所謂“三百六十行——行行出狀元”。一會兒，我覺的包餃子似乎更加簡單，便跟婆婆一起包餃子。我大概包了三四個餃子，卻用了十幾分鐘，而且每一個都是倒著的。我又看了一下婆婆包的餃子，一個個鼓著大肚子，直直的站著，十分威武。
沒辦法，我只好問婆婆。婆婆說：“你包的餡子太少了，當(dāng)然站不起來。餡子要多才站的起來�！闭f著，婆婆便包了起來，婆婆先把餃皮放在手心，然后拿起勺子，在餡盆里面舀了一勺餡子，放在餃皮里，“記住，餡子不能太多，也不能太少。多了餃皮會破，少了餃子站不起來�！逼牌胚呑鲞呎f，只見她把餃皮對著合起來，然后，把餃皮兩端捏起來。這樣，一個餃子就包好了。于是，我學(xué)著的婆婆的`樣子包了起來，終于，一個胖乎乎、圓滾滾的餃子，在我手里出現(xiàn)了，看著它挺著肚子驕傲的站在案板上，我心里別提有多高興了！
包餃子可以訓(xùn)練我們的動手能力。更重要的是，這可以使我們知道食物的來之不易，讓我們更加珍惜糧食。
我學(xué)包餃子作文12
我從小就喜歡吃餃子，記得第一次包餃子是在去年的除夕節(jié)。
那天早晨，媽媽早早地準(zhǔn)備了包餃子所需要的材料，分別有：圓形的餃子皮、肉、韭菜和花生米。接著，奶奶和媽媽又一起把肉、韭菜洗干凈，并把肉和韭菜剁碎，放好佐料，做成餃子餡。
一切準(zhǔn)備完畢后，開始包餃子了。我學(xué)著奶奶的樣子把餃子皮放在自己的手掌心里，然后再把餡放到餃子皮的中心，將餃子皮對折，再用自己的拇指和食指把餃子皮沒有餡的地方層疊起來，用手捏緊。可是，我剛把這邊的口封住，那邊的餡又鼓出來了，心里一急，捏來捏去，最后還把餃子皮捏破了一個洞。我只好無可奈何地把我包的餃子放在一個空盤子上。我看來看去，發(fā)覺我包的餃子不像餃子，反而更像包子�？赡棠贪娘溩哟笮〔畈欢�，而且還很好看呢！奶奶看見了，趕忙說道：“沒關(guān)系的，再來�！庇终f：“包餃子的`時候要有耐心，不能心急，重要的一點(diǎn)就是餡不要放得太多，捏的時候用力一定要均勻。”我馬上包第二個餃子。這一次，我吸取第一次的教訓(xùn)，少放了一點(diǎn)餡，然后又小心翼翼地捏，生怕捏破了。果然，包得好多了，餡沒有往外鼓，樣子也比較像餃子。我的心里又多了一份信心。就這樣，我又包了許多餃子，而且包得一個比一個好哩！我高興極了。
今天，我學(xué)會了一個新的手藝——包餃子，我的心中好愉快呀！
我學(xué)包餃子作文13
星期六，媽媽決定給我們?nèi)野溩映�。媽媽一大早就開始忙碌了，她摘韭菜、剁肉、拌餡、和面，忙得不可開交。
臨近中午，媽媽就開始包餃子了。只見媽媽一手拿著搟好的面皮，另一只手拿著筷子夾了一些餡放到了面皮里，兩手一捏，一個圓鼓鼓的餃子呈現(xiàn)在眼前�？吹綃寢尠娘溩幽敲词炀�，我也想嘗試一番。我學(xué)著媽媽的'樣子，一手拿面皮，一手往面皮里放了一些餡，兩手一捏，呀，大事不好，餡從餃子兩邊露了出來。我趕緊從旁邊拿了一片面皮，裹了上去，把它放在箅子上，比媽媽包的餃子大了一號，真像個披斗篷的“大肚將軍”。第二次我吸取了上次的教訓(xùn)，把餡放少了一點(diǎn)，可是，往箅子上一放，它就立刻倒下來。這是，我像泄了氣的皮球似的。媽媽過來了，笑著對我說：“萬事開頭難，只要你做好以下三點(diǎn)，就可以將餃子包好。第一，要放適量的餃子餡；第二，要把面皮捏緊；第三，也是最重要的一點(diǎn)，要有耐心。有了媽媽的指導(dǎo)，我又振作起來。這次媽媽手把手地教我，該放多少餡，怎么捏緊。餃子做好了，真的和媽媽包的一樣，我又試著包了幾個，肚子都是鼓鼓的，而且，越包越好了。
餃子煮好了，吃著自己包的餃子，覺的格外的香。
我學(xué)包餃子作文14
一個星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周。前面的步驟我學(xué)得很不錯，可要開始捏花紋時，我就怎么也學(xué)不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正。我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。
后來外婆告訴我，水不能沾得太多，沾得太多會把皮緊緊地粘住的.。為了餃子既能立住又好看，我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達(dá)到要求啦。
聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。接著，我就照這樣又包起餃子來，包得一個比一個有進(jìn)步。外婆見了，夸獎道：“你這丫頭一下開竅了，包得比外婆還要好呢！”我聽了心里美滋滋的。晚餐時，我吃著自己包的餃子，感到無比溫馨，無比好吃。我認(rèn)為，那是我吃過的最好吃的餃子。包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
我學(xué)包餃子作文15
國慶節(jié)，我們家要吃餃子來慶祝，媽媽和奶奶商量著忙碌起來，我聽見了，心里偷偷的樂起來，何不去湊個熱鬧。
媽媽和奶奶開始拌餡子，我跟著忙了起來。可是我一伸手就把餡子濺的到處都是，奶奶急忙跟我要過勺子自己拌餡子去了。第一次沒做好，我卻不愿輕易放棄。媽媽在和面，我說：“我來幫忙吧�！钡谝淮�，放水太多了，面粘在案板上了，我又匆忙加面，結(jié)果面又太多了，弄的'案板上到處都是，多虧媽媽幫忙，面終于和好了。下一步，就要制作餃子皮了。媽媽搟的皮又薄又圓，非常漂亮。我也開始搟，看了左邊又看了右邊，生怕?lián){不圓，可最后搟出來的皮也非常漂亮。
最后一步就是包餃子了。只見媽媽左一捏右一捏，一個漂亮的餃子就出現(xiàn)在眼前了。我隨后也包了起來，可是不知怎么回事，餡子就像是故意在跟我作對，我捏住左邊，餡子就從右邊露出來。
捏住右邊，餡子就從左邊露出來，媽媽看見后，教了我?guī)渍邪溩拥募记桑骸笆紫�，把餃子餡放在餃子皮的中心，然后，對折再捏緊”。我按照媽媽的指示去包，包的非常好。然后，我又包了幾個，餃子竟然一個比一個好。這時，我看到袖子、上衣和膝蓋上都有面粉。媽媽說：“你看你的臉，像花貓臉！”我一照鏡子，“啊”我和媽媽、奶奶都笑得前仰后合。