學炒蛋作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的學炒蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

學炒蛋作文1

　　今天，我自告奮勇地向奶奶學燒菜。具體燒哪個菜呢？對了，就炒我早上最愛吃的——香蔥炒蛋！

　　我從冰箱里拿出三個雞蛋，這雞蛋紅撲撲，滑溜溜，唷，拿在手里還冷冰冰的。接著，又從陽臺上的蔥盒里剪了三、四根小蔥，蔥葉碧綠，是細細的、空心的圓筒形，顯得亭亭玉立。送到鼻尖聞一聞，哇，好香！我把蔥洗凈，切段后放進備好的碗里。

　　拿著蛋，在碗沿敲了幾下，蛋就開了一條細縫，我用大拇指對著縫隙一摳，順勢把蛋殼分成了兩半。隨著“啪”的一聲，里面的蛋黃、蛋清一股腦兒流進了碗里。我拿著筷子“啪啪啪”地打起蛋液（之前在老媽那兒學的招式，這會兒顯得很熟練呢！嘻嘻）。一會兒，蛋黃散了，和蛋清混在了一起，在奶奶的指點下放了一點鹽和雞精再打幾下，好讓鹽和雞精充分溶化。

　　我提了一只干凈的鍋，放在煤氣灶上。等鍋熱了，在鍋里倒入少量菜油，一會兒，油微微冒煙，我快速地把蛋液倒了進去。一瞬間，鍋里出現(xiàn)了一朵漂亮的白花，我用鍋鏟翻炒幾下，這白花就成了金黃的`小餅塊，而那碧綠的小蔥像星星一樣，在天空閃爍，真是漂亮極了。

　　我把炒好的蛋盛到小盤里，聞一聞，好香！嘗一嘗，好吃！今天的“香蔥炒蛋”特別好吃，因為是我的勞動成果咯！

學炒蛋作文2

　　每次看爸爸炒雞蛋，我都想試一試。在我再三請求下，我終于當了一回小廚師，親手做了一盤炒蛋。

　　我首先挑了一枚圓溜溜的雞蛋，學著老爸的'樣子在碗沿上把雞蛋磕碎然后開始攪動，不一會蛋清和蛋黃就擁抱在一起了。

　　接著我打開煤氣，等著鍋熱，倒進植物油，過了一會。油冒起了一點點的熱氣，我馬上把雞蛋倒進去。雞蛋和鍋“親密接觸”“嗤嗤嗤”的聲音不絕于耳，雞蛋變成了博餅狀了。顏色由淡黃變成了金黃色，雞蛋特有的味道立刻撲鼻而來。我用鏟子幫它翻個身。最后，在雞蛋上面澆上一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐咯！我迫不及待的嘗了一口，太咸了！

　　爸爸笑著說：“世界上沒有誰在第一次做一件事時，就能完成得十全十美。我相信你，只要多練習，一定會做得更好的！”

學炒蛋作文3

　　星期五晚上，當我躺在床上的時候，翻來覆去，怎么也睡不著！為什么我會睡不著呢？因為，明天我想給為我付出了那么多的媽媽一個驚喜！可是，驚喜是什么才能讓媽媽感到高興呢？這個問題我想了一個晚上。忽然，我眼前一亮，就做媽媽最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋吧！媽媽一定會很開心的！

　　第二天一早，我就起床了。我快速的刷好牙，洗好臉就開工了。先從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，將西紅柿切好，把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃拌的均勻，然后往鍋放一些油，等油炸開后，再加入西紅柿，開始翻炒，等西紅柿熟的.差不多的時候，放入雞蛋，最后炒熟的時候，倒入盤子里。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。

　　我把它端給媽媽吃，媽媽一邊津津有味的吃，一邊露出滿意的笑容。在旁邊的爸爸早已饞的口水直流了。我說：“爸爸，您也吃吧！”話音剛落，爸爸迫不及待地拿起筷子開吃，好像有人要跟爸爸搶似的的。

學炒蛋作文4

　　今天我當小廚師，做蛋吃。我先從冰箱里拿出一個蛋，敲碎，放在碗里，用筷子攪拌。攪得我手都麻了。只見蛋已成汁，上面還冒著泡呢！我又把鍋放在灶上，打開小火，把鍋燒熱，一切準備就緒了。

　　開始燒了。我把打好的蛋倒進鍋里，打起中火，此時我已經(jīng)滿頭大汗，但還是直流口水。我加了一點兒鹽﹑一點兒味精﹑一點兒油，只聽見滋滋聲，隨后就是“噼里啪啦”的聲響，嚇死我了。接著，我拿起鍋鏟，把蛋翻來覆去的`，像條泥鰍。金黃色的蛋散發(fā)出誘人的香味，不一會兒，這股香味撲鼻而來，我聞到了，你聞到了，大家都聞到了。我迫不及待地裝盤上菜，于是，一盤香噴噴的炒蛋誕生了。

　　大家都拿起筷子嘗了嘗，結(jié)果用一個字：淡。兩個字：太淡。三個字：好淡��！一點味道都沒有。于是我把水燒開，倒進蛋里，又加了點蔥花，做成了蛋湯。嘗一嘗，雖然淡，不過很好喝，誰叫它是“蛋”呢？我津津有味地喝了個精光，肚子也飽了。

　　通過這次炒蛋，我明白了大人們平時的辛苦，同時也會做了兩道菜：炒蛋和炒蛋湯。

學炒蛋作文5

　　我一直對做菜很感興趣，便決定學做一道既美味可口又容易操作的家常菜——西紅柿炒雞蛋。

　　我先挑了兩個又大又圓的西紅柿，洗干凈后放在菜板上切成瓣，放在一邊；再拿出兩個雞蛋和一個碗，把雞蛋打到碗里，放入適當?shù)腵鹽攪拌均勻。

　　開始下鍋炒了。我先放入油，等油燒熱后把雞蛋倒入鍋里。不知道是因為我第一次操作還是怎么的，雞蛋一進鍋就發(fā)起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四處濺開，還有幾滴濺到我的手背上。“呀，疼死我了，真不知道媽媽做飯時是怎么忍受的�！蔽冶г沟�。把炒好的雞蛋盛出來，把西紅柿倒入鍋里，炒到半熟時把剛才炒好的雞蛋放入鍋里一起翻炒。不一會兒，一道漂亮的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　看著自己的勞動成果，心里充滿了成就感。別看我平時不怎么愛吃雞蛋，但今天不同，今天的雞蛋吃在嘴里香在心里。別說，味道還真是好。

學炒蛋作文6

　　我最喜歡吃媽媽炒的雞蛋，又香又嫩又滑，我突然也想試試學炒蛋的滋味。

　　今天，在我的再三請求下，我終于如愿以償，當了回小廚師，親手做了一盤炒雞蛋。

　　我挑選了一枚圓溜溜的雞蛋，學著老媽的樣子，往碗沿輕輕一磕，呀，雞蛋沒碎！我又增加了一點力氣，用力一磕，“咔擦”一聲，雞蛋全碎了，我手忙腳亂地從碗里撈出蛋殼，然后開始攪動。不一會兒，蛋清和蛋白就全攪在一起了。

　　我打開油煙機和煤氣灶，鍋底下便燃起了一束束火苗，托起我的`平底鍋，等到鍋熱了，我倒進了植物油，過了一會兒，油冒起了一點點熱氣，我馬上把攪勻的雞蛋倒了進去。雞蛋和鍋“親密接觸”，“哧，哧，哧”的聲音不絕于耳，雞蛋變成了薄餅狀，顏色由淡黃色變成了金黃色。雞蛋特有的味道，立即撲鼻而來，最后我在雞蛋上澆上了一層醬油，哈哈，我的“大作”出爐了。我讓媽媽嘗一下，媽媽皺了皺眉頭：“醬油放太多了，太咸了�！蔽沂�望了。

　　媽媽又笑了笑說：“世界上沒有誰在第一次做事情時，就會十全十美，你已經(jīng)做得非常不錯了，只要多練習，一定會成功的!”“嗯！”我欣慰地笑了!

學炒蛋作文7

　　今天因為是星期天，我在家里沒有什么事情做，我的作業(yè)也都做完了，我的功課也預習和復習完了，就在我感到非常無聊的時候，媽媽對我說“兒子，來跟媽媽一起做飯吧”我想了想，反正我也沒事情做，不如就和媽媽學學做蛋炒飯吧。

　　這時候我來到了廚房，只見到媽媽從冰箱里拿出了昨天剩下的米飯，我問媽媽“媽媽，為什么我們要用剩飯啊，為什么我們不煮新鮮的米飯來炒啊？”媽媽笑了笑對我說“剛煮熟的你米飯里面水分比較多，不容易炒，而且就算炒出來了味道也會受到影響，所以用冷卻過后的'米飯才更加容易。味道也會更加的好�！�

　　說完之后，媽媽就把米飯給倒進了預熱過后的鍋里面。媽媽說要先把飯下鍋炒，等到火候差不多了的時候，再把一些作料下鍋，過了一會兒，媽媽把兩個雞蛋給下了鍋，然后緊接著又放了兩個切完了片的火腿腸下去。不一會，我就聞到了香噴噴的氣味，真是太香了。媽媽把炒好的蛋炒飯盛到了盤子里，我已經(jīng)迫不及待想要吃它了。

　　我趕緊把整盤蛋炒飯端上了桌子，拿起筷子吃了起來，雖然剛炒的蛋炒飯有點燙，但是就是要趁熱吃才好吃。我想在下次我就可以自己炒飯給我自己和媽媽吃了。

學炒蛋作文8

　　暑假里老師留了一項作業(yè)——做一道菜。我做的這道菜的`名字就是“西紅柿炒雞蛋”。

　　做這道菜，先要準備好西紅柿、雞蛋和蔥花、油、鹽。將西紅柿洗干凈，切成塊，把雞蛋磕開，將蛋清和蛋黃打到一個盆里。可別小看這“磕雞蛋”，看著簡單，磕了好多次我才能一下就磕開，而且保證一滴也滴不到外頭�？暮秒u蛋后，要用筷子或者打蛋器將雞蛋攪勻了，就是蛋清和蛋黃完全混合在一起。

　　然后就是開炒了。先將鍋燒熱，這時候把手背伸到鍋上感受一下，感覺到發(fā)熱就可以放油了。等油燒一會兒，放上蔥花。這時候要注意，蔥花遇到油很容易“噼啪”濺的那兒都是，千萬小心別被燙著。呵呵，我可沒少被燙。蔥花放好后就可以倒入雞蛋了。將雞蛋翻炒成金黃色的塊兒就可以放入切好的西紅柿了。等西紅柿炒出湯，再放上一些鹽。呵呵，一盤鮮香可口的西紅柿雞蛋就可以出鍋了。

　　這一暑假，我反復做了二十多次這道菜。既讓我感受到了做飯的快樂，也體驗到了爸爸媽媽的辛苦勞累。

學炒蛋作文9

　　今天，我對媽媽說：“媽媽，你能教我做菜嗎？”媽媽說：“可以，可是做什么菜呢？”我說：“就做韭菜炒蛋吧！” 快吃午飯時，媽媽開始教我做菜了。我先把已洗好的韭菜切得很碎，然后從冰箱里拿出兩個雞蛋，放在案板上，“吧吧吧”的打裂了雞蛋，蛋清和蛋黃溶在一起，像一個黃白相交的小毛球。我拿出一個碗，把韭菜和雞蛋加入鹽，放在一起拌著，有趣極了！

　　我足足攪拌了一百下，把碗里的韭菜和雞蛋一起倒進放了油的'鍋里，我剛把它們倒進鍋里，還沒多久，油就像飛鏢一樣濺到了我手上，嚇得我趕緊往后退。等到油濺得不那么大時，我才把蛋翻了一翻，接著又翻了好幾下，韭菜炒蛋終于做好了。我嘗了一嘗，還不錯。爸爸媽媽嘗了后說:“不錯，又香又可口，人間美味�！蔽乙宦�，開心極了。 我下一次一定會做得比這次還要好吃的。

學炒蛋作文10

　　啟示，人生中總會有著許許多多的啟示，或多或少，或大或小，都是你從一件事中得到的啟示，而這一次我從炒蛋中得到了一個啟示。

　　炒蛋，在這之前我從來沒有下過廚，從來沒有做過飯，直到今天，我第一次下廚了，我做了人生中的第一飯——炒蛋。

　　今天，難得媽媽休息，她決定來教我炒蛋。我和媽媽走進了廚房，媽媽打開了煤氣灶，架好了鍋，之后又打開了油煙機。開了油煙機后媽媽打開了火，倒上了色拉油準備開始炒蛋。

　　媽媽先拿起了雞蛋，把雞蛋打碎放進鍋里炒，炒到蛋快要熟的時候，媽媽放上了調(diào)味料，不過一會兒媽媽便把雞蛋給炒好了。

　　媽媽炒好后讓我跟著她的樣子來炒蛋，剛剛開始的時候我炒糊了一個雞蛋，看著那被燒糊的，冒著一股黑氣的黏在了鍋里的`雞蛋，我頓時不想炒了想放棄。媽媽見我要放棄便告訴我做事不要隨隨便便的放棄，炒雞蛋很容易，只要多多練習就一定會把雞蛋給炒好的。于是，我有試著炒了幾遍，終于，再沒有炒糊雞蛋了！

　　通過了炒雞蛋這一件事情我明白了：做事失敗一次不要氣餒，不要輕言放棄，努力才會成功，正所謂失敗是成功的媽媽，不經(jīng)歷失敗怎么會成功呢？

學炒蛋作文11

　　今天，我要大顯身手，做西紅柿炒雞蛋。我先拿兩個的雞蛋，往桌角一敲，從裂縫

　　一掰，蛋黃蛋清從我手尖流入碗里，哇！蛋黃像一個小船，漂浮在小河般的蛋清中，我把雞蛋攪拌均勻。在拿幾個西紅柿，我把刀往西紅柿頭上一切，那圓圓的腦袋被切成兩半，我又在兩半上揮了一刀，切成四半，然后，小心翼翼把煤氣打開，油倒進鍋里，“滋滋”油濺到手上，我趕緊往后一跳，嚇得我不知所措。先把雞蛋倒進鍋里，一開始還是液體，倒下去后馬上就變成了雞蛋餅，像一朵向日葵。再把西紅柿倒進鍋里，弄得我手忙腳亂，炒了炒，把鍋蓋蓋上，唉，我終于可以休息一會兒。打開鍋蓋一陣陣香氣撲來，我撒了點鹽，放了點蔥花，炒了炒，紅的.像紅楓葉，黃的像黃楓葉，蔥花像草，看起來像一幅美麗的圖畫。我吃了一口，酸溜溜的，太美味了！

學炒蛋作文12

　　今天，我親自下廚做了一個西紅柿炒蛋。

　　我先把蔥擇好，把西紅柿和蔥放進水里泡。然后，我從冰箱里拿出雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往邊 一磕，再用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流入了碗里，看起來像個小太陽。然后，我用筷子把雞蛋攪勻。接著，我把西紅柿和蔥撈起來，洗干凈，撂放在菜板上。只見我用刀一揮，它像“頑皮鬼”滾到了一邊。我把西紅柿切成一半，再把它切成一片片的。然后，我把蔥切成三段，再把它們切小。這樣，準備工作就有條不紊的完成了。接下來，我先開燃氣，小心翼翼地把火點燃，往鍋里倒了些油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到我身上燙到我。我顧不得害怕，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽見“嗞啦”一聲。過了一會兒，鍋里像綻開了一朵大黃花。我用鍋鏟翻了幾下。最后，，西紅柿和蔥倒入鍋里翻炒了幾下，把鹽放入鍋里，又翻炒了幾下。不一會兒，香噴噴的.西紅柿炒蛋就大功告成了。

　　我迫不及待地嘗了一塊，覺得味道好極了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。

學炒蛋作文13

　　媽媽是家里的大廚，炒得一手好菜，尤其是番茄炒蛋。這道菜也是我一直想學的，這天媽媽終于答應把番茄炒蛋的“秘訣”傳授給我。

　　媽媽教我先往鍋里倒油，等油熱了把雞蛋倒進去翻炒，聞到蛋香味兒再加入番茄一起炒，翻炒約兩分鐘就可以出鍋了。聽完媽媽說的，我覺得很容易，便信心滿滿地說：“看我大顯身手，您就等著品嘗吧！”

　　準備工作做好后，我打開氣灶，火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些油看到鍋里冒出縷縷青煙，我有些膽怯了。我咬了咬牙，“嘩”的`一聲把雞蛋倒進鍋里，油濺到了我手上。呀！好燙！我手一抖，往后一縮，碗掉到了鍋里，“砰”的一聲，仿佛炸彈爆炸一樣。媽媽聽到響聲沖進廚房一看，哭笑不得地說：“你是在做雞蛋炒碗嗎？”我和媽媽都哈哈大笑了起來。

　　后來，媽媽又教我一遍，而且講得十分詳細。這一次我牢牢地記住了要領(lǐng)，又重整旗鼓。我把雞蛋倒進鍋里慢慢翻炒，不一會兒，一股濃濃的蛋香味撲鼻而來，再加入番茄一起炒了約兩分鐘，最后放了鹽和糖，就大功告成了。媽媽嘗了嘗，笑瞇瞇地夸獎我：“寶貝，你真棒！”

學炒蛋作文14

　　為了完成暑假作業(yè)，更是為了鍛煉我的動手能力，我決定到爺爺家學燒菜。

　　到了爺爺家，爺爺已經(jīng)準備好了食材。有兩個雞蛋、大半個洋蔥和一些油鹽醬醋等調(diào)料。洗干凈手后，我第一次拿起了爺爺每天在用的那把沉重的大菜刀切起了洋蔥。我一手拿菜刀，一手拿洋蔥，只聽“咔嚓、咔嚓”的聲響，洋蔥立刻被我切成了碎片。切好了洋蔥，我又準備打雞蛋了。爸爸說：“先把碗扶住，再把雞蛋在碗沿上磕一下……"。說著，他拿起一個雞蛋在碗沿上一磕，再以迅雷不及掩耳之勢把雞蛋移到碗口上方，讓蛋黃和蛋清流入碗中。我用這樣的方法一試，果然行，雞蛋被我順利倒入了碗中。后來，我又打起了蛋，這聲音“咚咚咚……”的.，真好聽！不知道打了多少下后，原本粘稠的蛋液變成了水一樣的液體。這時，爸爸說蛋已經(jīng)打好了，可以燒了。

　　于是，在爺爺?shù)闹笇�下，我往鍋里倒入一些橄欖油，把鍋燒熱，然后放入洋蔥和雞蛋翻炒。我左翻翻，右炒炒，又放了一小勺鹽做佐料后，一碗香噴噴的洋蔥的炒蛋就這樣出鍋了。

　　中午，我吃著自己炒的菜，心里別提有多開心了。另外，我也體會到了爺爺每天給我們燒菜的辛苦，以后要多幫爺爺做一些力所能及的事情。

學炒蛋作文15

　　放學回家，我正好趕上爸爸做飯，我一看，哇！有我喜歡吃的番茄炒蛋，我連忙對爸爸說：“爸爸，爸爸，不如就由我來炒這道番茄炒蛋吧！”爸爸詫異地看著我，說：“怎么啦？突然對做菜感興趣啦？”“你就讓我試試吧，爸爸！”我笑著說�！昂冒�！”爸爸看著我誠懇的樣子，只好答應了。

　　接著，我們開始做準備了。爸爸先示范給我看怎么切番茄，爸爸切的又快又好，甚至每一塊切的都差不多，輪到我了，我拿起刀，不管三七二十一的一頓亂切，番茄切的有大有小，還差點切到手，想起爸爸那熟練的動作，那可真是天壤之別。接著開始打雞蛋，我學著爸爸平時打雞蛋的樣子，先在碗沿邊輕輕一敲，然后用力一掰，接著，我眼睜睜地看著雞蛋和蛋殼兒一起掉進了碗里，爸爸在一旁不厚道的笑出了聲，我并不退縮，拿手小心地把蛋殼撿出來，扔進垃圾桶。馬上要下鍋了，我打開煤氣，把鍋里倒上油，等油熱了，把雞蛋倒入鍋中，炒了炒，看著它慢慢地變成塊狀，再下番茄，然后等番茄炒出了沙，加入調(diào)味料，香噴噴的`番茄炒蛋出鍋了，我迫不及待地請爸爸媽媽嘗了一下，媽媽贊不絕口的說好吃極了！

　　通過這次做菜，我明白了做菜也不是那么簡單的事，但是只要我肯努力，沒有什么能難倒我。

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