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學(xué)做菜作文

時(shí)間:2024-06-26 06:07:56 作文 我要投稿

【實(shí)用】學(xué)做菜作文四篇

  在學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家對(duì)作文都再熟悉不過(guò)了吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達(dá)思想感情、傳遞知識(shí)信息。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎?下面是小編收集整理的學(xué)做菜作文4篇,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

【實(shí)用】學(xué)做菜作文四篇

學(xué)做菜作文 篇1

  由于媽媽做的雞翅膀這道菜,我特別喜歡,所以我經(jīng)常鬧著讓媽媽做這道菜給我吃。后來(lái)我想,與其每次都麻煩媽媽?zhuān)蝗缱约簞?dòng)手做,于是我讓媽媽教我學(xué)做這道菜,媽媽答應(yīng)了。

  今天一早,媽媽就將我從夢(mèng)中喚醒,隨她到市場(chǎng)采購(gòu)加工雞翅膀的原材料,使我的美夢(mèng)無(wú)法得以做完,以至于我時(shí)不時(shí)還留戀與夢(mèng)境之間,探尋著最后的結(jié)局?赊D(zhuǎn)念一想,那必竟是夢(mèng)啊,比不上那真實(shí)的雞翅膀更美呢!于是我高興的與媽媽來(lái)到市場(chǎng)。媽媽首先教我如何選購(gòu)加工雞翅膀的佐料:蔥、姜、蒜等然后是雞翅膀。當(dāng)我們從市場(chǎng)回來(lái)時(shí),媽媽的.菜里已經(jīng)裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一籃子菜了,那是我們家一天食用的菜量!回到家,我便急于催促媽媽讓她快點(diǎn)教我做雞翅膀,可媽媽說(shuō):“等一下,先把雞翅膀洗干凈!

  “來(lái),我教你洗,先把它們掰開(kāi),再把雞翅拉直,再使勁地洗,如果上面有毛就把毛拔掉!薄皨?zhuān)以囋!蔽蚁劝央u翅膀掰成一個(gè)個(gè),然后用清水洗凈,把上面的毛拔掉。洗凈后放在粘板上準(zhǔn)備切,媽媽這時(shí)又說(shuō)道:“注意!手要半握拳,刀要斜著切,不然會(huì)切到手!同時(shí)要把刀對(duì)著雞翅膀的關(guān)節(jié)處,這樣很容易就切斷了!

  我按照媽媽的要求,果然又快又安全地完成了這道程序。接著媽媽要求我接一碗水,倒入鍋內(nèi),開(kāi)中火,把鍋蓋蓋上,等水煮沸后,再將雞翅膀倒進(jìn)去。然后用鍋鏟攪一攪,放一點(diǎn)鹽,接著把雞翅膀撈出來(lái),放入盆內(nèi),再將鍋里的水倒了,又再次將鍋燒熱,倒一點(diǎn)油,等鍋里的油冒起淡淡的油煙味,便放入姜、蔥、蒜幫他們炒香,接著將雞翅膀倒入鍋內(nèi),來(lái)回的翻炒,再放半碗水,倒入鍋內(nèi),把鍋蓋蓋上,等鍋里的水差不多燒干了,再放入鹽、味精和調(diào)味品,這道雞翅膀就加工出來(lái)了。在媽媽的指點(diǎn)下,我按媽媽說(shuō)的步驟一步步的做了,原本白色的雞翅,現(xiàn)在穿上了淡黃的外衣,可誘人了!我請(qǐng)媽媽先品嘗我制作雞翅膀,媽媽對(duì)我說(shuō):“好吃!”我高興地對(duì)媽媽說(shuō):“爸爸要是嘗了,肯定會(huì)說(shuō)好吃的!

  我嘗了嘗自己的手藝,雖然不及媽媽做的好吃,但是這是我的第一次耶,我相信再多練幾次,肯定能趕上媽媽的水平!

學(xué)做菜作文 篇2

  快到媽媽的生日了,我決定自己親手做一道菜,看了看冰箱里現(xiàn)有的材料,“嗯,就做炒青菜吧!”我在心里默默地想著。

  星期六,爸爸上班,媽媽出門(mén)買(mǎi)東西,太好了,雙親都不在家,終于可以安心做菜了。我打開(kāi)冰箱門(mén),從里面拿出青菜,順手關(guān)上冰箱門(mén)走進(jìn)廚房。我蹲在地上,“咔嚓”一聲煤氣灶打開(kāi)了,調(diào)到中火,給鍋加熱,過(guò)了幾分鐘,我拎起油桶往里面大概放了小半碗油,只聽(tīng)油發(fā)出了“滋滋”的聲音,好似是在監(jiān)獄里的囚犯在大聲吼罵:“快放我出去,放我出去!”我轉(zhuǎn)身把青菜全部都倒在了盆子里,擰開(kāi)水龍頭,“嘩嘩――”讓可愛(ài)的青菜在里面“洗澡”。洗完以后,甩了甩水,抓起一把青菜放在刀板上,拿起菜刀就上切,只聽(tīng)“篤篤篤”的聲音,青菜被切成了一段段的。我拿起刀板端到鍋?zhàn)由,菜刀從上往下一刮,“刺啦,刺啦”倒進(jìn)去的.油像交到了新朋友似的,“噼里啪啦”跳個(gè)不停。翻炒了幾分鐘后,青菜就出鍋了。

  做菜真有趣!

學(xué)做菜作文 篇3

  這個(gè)暑假我過(guò)得很開(kāi)心,幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會(huì)了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。

  先把西紅柿洗干凈,我把西紅柿一個(gè)個(gè)放在龍頭下邊沖邊洗,看見(jiàn)臟的地方還用指甲刮一下,這樣洗得更干凈了

  西紅柿洗好了,接下來(lái)要把西紅柿切成塊了。這可是個(gè)技術(shù)活哦,西紅柿是圓的`不好切呢,媽媽教我先把西紅柿切成兩半,把切開(kāi)的平的那面放沾板上,然后再切成一塊塊的,媽媽教的辦法真好,這樣西紅柿就不會(huì)滾動(dòng)了

  開(kāi)始打雞蛋了,我將雞蛋往碗口輕輕一磕,用手使勁把雞蛋殼掰開(kāi),雞蛋哧溜一下就滑到了碗里,我用筷子使勁攪拌雞蛋,一圈又一圈,媽媽說(shuō),只有攪拌充分,炒出來(lái)的雞蛋才松軟好吃。

  下一步是炒雞蛋, 我將鍋燒熱,然后將油倒進(jìn)鍋里,油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈,這樣整個(gè)鍋邊都有油,雞蛋就不會(huì)粘鍋。加熱一會(huì)兒后,將打好的雞蛋倒入鍋里,等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會(huì)兒再盛起來(lái)。

  接下來(lái)炒西紅柿,鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會(huì)兒,再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里,不停地翻炒,我要將所有的西紅柿都要翻個(gè)個(gè)兒,保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。

學(xué)做菜作文 篇4

  今天,我突然心血來(lái)潮,想學(xué)習(xí)做菜。于是,我對(duì)媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)蚁雽W(xué)習(xí)做菜!”媽媽說(shuō):“不行,看,我的腳趾的一個(gè)泡,是因?yàn)橛蜖C傷的,你也不會(huì)切菜,待會(huì)兒你把手指給切傷了,你怎么寫(xiě)字。 蔽艺f(shuō):“我保證,不會(huì)燙傷,也不會(huì)切到手指,而且我會(huì)很小心很小心的!眿寢屨f(shuō):“不行就是不行!”我心里想:媽媽說(shuō)什么也不讓我做菜,我就死纏爛打,死磨硬泡。于是,媽媽走一步,我就跟一步,媽媽上廁所,我就在廁所外面等候。媽媽沒(méi)有辦法,只好讓我學(xué)做菜,但是嘮叨的媽媽反復(fù)叮囑我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要燙傷……”我說(shuō):“知道了!”我心里想:媽媽真煩人,真嘮叨。

  媽媽問(wèn):“你要學(xué)習(xí)做什么菜?”我說(shuō):‘我最喜歡吃糖醋排骨,我學(xué)習(xí)做糖醋排骨,如果你們中午、晚上有事出去了,我可以自已做飯!眿寢審谋淅锬贸雠殴牵瑴(zhǔn)備好做糖醋排骨的.作料:冰糖、醬油、醋、料酒、蔥、姜片、油、鹽,生抽。開(kāi)始教我:“先把豬排骨剁成5厘米長(zhǎng)的段,放沸水中汆去血水,然后汆過(guò)排骨加料酒、生抽、姜蔥碼味20分鐘,再排骨上鍋蒸酥爛,然后蒸好的排骨揀出待用,肉湯取出姜蔥待用,接著往鍋中倒油燒至7成熱將排骨放入炸至金黃,然后往鍋中留底油,將冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉湯(火要小,糖不要熬糊了,加湯時(shí)從鍋邊加入以免濺出)、老抽、醋、鹽,放入排骨燒幾分鐘,最后待湯汁收濃時(shí)滴幾滴醋起鍋。”說(shuō)完,媽媽就拿一部分排骨給我做示范,我看著媽媽在做,好簡(jiǎn)單!

  我迫不及待地試了試,很快,就做完了,讓評(píng)委――媽媽品嘗品嘗,媽媽說(shuō):“很咸!”我又試了試,這次鹽放地比第一次放得鹽少了,媽媽覺(jué)得挺好吃的,我嘗了嘗,真好吃,跟媽媽做出來(lái)的一模一樣。

  我終于學(xué)會(huì)做糖醋排骨了!

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