家鄉(xiāng)的風(fēng)俗實(shí)用[15篇]
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗1
“十里不同風(fēng),百里不同俗!蔽覀兊淖鎳(guó)幅員遼闊,每個(gè)地方都有自己的風(fēng)俗習(xí)慣。而我們廣東在過(guò)年時(shí),一般會(huì)去逛廣府廟會(huì)。最令我印象深刻的是去年的廣府廟會(huì)。
我查資料得知,廟會(huì)風(fēng)俗與佛教寺院以及道教廟觀的宗教活動(dòng)有關(guān)。東漢時(shí)期,佛教與道教傳入了中國(guó),后來(lái)在唐宋時(shí),他們又達(dá)到了自己的全盛時(shí)期,出現(xiàn)了許多宗教活動(dòng),他們還各自的宗教活在動(dòng)上加了許多娛樂(lè)項(xiàng)目,如舞蹈、戲劇、出巡等,后來(lái)經(jīng)過(guò)民間的凡夫俗子不斷隨喜添趣,就成了今天的.廣府廟會(huì)了。
上一次,我們?nèi)V府廟會(huì)時(shí),看了許多表演,但最令我印象深刻的是吹糖人了。
糖人,一定是許多小朋友所饞的東西了。那次,我無(wú)意經(jīng)過(guò)那位吹糖人師傅攤位,看見(jiàn)那位師傅在教一個(gè)小朋友吹糖,那可不是平面造型的糖人哩!而是立體的,里面是空心的糖人,我嚷著鬧著讓父母給我買(mǎi)一個(gè),他們拗不過(guò)我,只好同意了。輪到我時(shí),我選做了只老鼠,那位師傅讓我過(guò)來(lái)和他一起做糖人,那位師傅先將飴糖,揪下一團(tuán),揉成一個(gè)球,用食指沾少許淀粉壓一個(gè)洞,再快速拉出,拉到一定程度時(shí),迅速折斷糖棒,再把另一只手里壓扁的飴糖從手心穿過(guò),把糖塊堆成管狀,把管的最上端咬掉,就可以吹了,師傅讓我在管口那兒吹了,我鼓起腮幫子,使勁地吹,直到那位師傅笑著喊:“停,吹久了是不會(huì)成功的,只能打回原形”。我覺(jué)得不可思議的是一個(gè)管狀的糖塊經(jīng)我這么一吹就成了一個(gè)薄皮中空的扁球狀,再經(jīng)過(guò)師傅那雙靈巧的手撥弄,一只翹著長(zhǎng)尾巴,活靈活現(xiàn)的小老鼠一會(huì)兒就捏好了。我想:這么晶瑩透亮,可愛(ài)的小老鼠,誰(shuí)會(huì)舍得吃了呢?
我們還看了許多活動(dòng),例如,舞醒獅等。我們看見(jiàn)了領(lǐng)頭的紅醒獅隨著鼓聲舞動(dòng)了起來(lái),頓挫有力,接下來(lái)和五只色彩斑斕的醒獅從最低的樁舞,一躍起跳上了最高的樁,領(lǐng)頭的紅醒獅突然立了起來(lái)最后,人們掌聲如雷,原來(lái)這是寓意來(lái)年步步高,鴻(紅)運(yùn)當(dāng)頭!我也十分激動(dòng)地鼓起了掌。
熱熱鬧鬧的廣府廟會(huì),讓我記憶猶新,我喜歡廣州的廣府廟會(huì),因?yàn)樗悄敲吹亩嘧硕嗖剩屛腋惺艿綒g歡樂(lè)樂(lè)的傳統(tǒng)年味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗2
在中國(guó),有許多的傳統(tǒng)習(xí)俗,如同一座美麗的大花園,絢麗多彩。而我今天要向你介紹的是家鄉(xiāng)的婚禮習(xí)俗,就從我舅舅的婚禮說(shuō)起吧!
舅舅結(jié)婚的前一天晚上,請(qǐng)了一個(gè)嗩吶團(tuán)來(lái)吹奏,一直吹奏到夜間十二點(diǎn)。這樣做,會(huì)為婚禮增添熱鬧、喜慶的氣氛。
第二天一大早,嗩吶團(tuán)跟隨婚車(chē)去接新娘子了。我在姥姥家戴了一朵大紅花,準(zhǔn)備迎接新娘子的到來(lái)。大約九點(diǎn)鐘,第一輛婚車(chē)緩緩開(kāi)來(lái),只見(jiàn)車(chē)窗上貼上喜字,扎著紅色的.氣球和絲帶,車(chē)頭上還粘上了一對(duì)“新婚佳人”,被擺放的愛(ài)心型的鮮花簇?fù)碇。這輛車(chē)?yán)镎司撕托履镒印业逆∽。我正出神地看著,媽媽不知什么時(shí)候走了過(guò)來(lái),輕輕地拍了拍我的肩膀,我才反應(yīng)過(guò)來(lái),連忙去迎接新娘子。我不經(jīng)意間往后看了一眼,天,這也太隆重了,一共八輛婚車(chē),一字排開(kāi),一眼望不到尾。
下面就是最熱鬧的場(chǎng)面了!在眾多賓客的簇?fù)硐,新娘和新郎一步步走上了婚禮臺(tái),我則在后面托著新娘的婚紗;槎Y主持人先說(shuō)了很多祝福吉祥的話。到新娘和新郎給父母敬酒了。舅舅的朋友端上來(lái)兩杯酒,這時(shí)主持人發(fā)話了:“新娘,現(xiàn)在坐在你面前的人馬上就成為你的爸媽了,你有什么話想對(duì)他們說(shuō)?”爸、媽?zhuān)?qǐng)喝酒!“當(dāng)時(shí)我就坐在姥姥的旁邊,聽(tīng)著新娘子這樣說(shuō),我的臉不經(jīng)意間紅了。底下的賓客亂起哄,都在大聲說(shuō):”喝一個(gè)!喝一個(gè)!“姥姥和外爺端起酒杯把酒喝下,主持人問(wèn)他們這酒香不香、甜不甜,并讓他們給紅包。只見(jiàn)姥姥和外爺樂(lè)呵呵地掏出紅包,遞給了舅舅和妗子。
緊接著就到拜天地的時(shí)候了!币话萏斓!“他們面向賓客聚了一躬;”二拜高堂!“兩人面向父母深深鞠了一躬;”夫妻對(duì)拜!“一對(duì)新人互相鞠躬;”共入洞房!“人群在這時(shí)激動(dòng)起來(lái),大喊道。主持人說(shuō):”別慌,還沒(méi)喝交杯酒呢!“兩人顯得不好意思,沒(méi)辦法,這一定要做的。等他們喝完交杯酒,賓客還不放過(guò)他們兩。不知誰(shuí)喊了一聲:”親一個(gè)!“”親一個(gè)!“人們都跟著起哄。我聽(tīng)了以后,連忙捂住了眼睛,少兒不宜呀!
等沒(méi)有聲音了,我才睜開(kāi)眼睛,天!人們都散光了。大多跟著新娘去了新房,去鬧洞房了……
到了晚上,媽媽讓我和妹妹去洞房,說(shuō)是讓我兩個(gè)在新床上滾來(lái)滾去,我們極不情愿地照做了。后來(lái)我才知道,這叫壓床、滾床單。就是讓他們?cè)缟F子。呵呵,真是太搞笑了。
每次一想起這件事來(lái),我都會(huì)覺(jué)得有趣。這就是我家鄉(xiāng)的婚禮習(xí)俗,這一場(chǎng)婚禮格外地喜慶、熱鬧。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗3
祭灶,這一風(fēng)俗在民間影響很大,流傳極廣。在農(nóng)歷臘月二十三,俗稱小年,這一天是民間祭灶的日子。我小時(shí)候見(jiàn)過(guò)長(zhǎng)輩們祭灶,那一幕幕猶如眼前。
祭灶多在黃昏入夜時(shí)舉行。祭灶前,長(zhǎng)輩們把灶臺(tái),乃至整個(gè)廚房都擦得干干凈凈,無(wú)塵無(wú)污,再拿出不久前街上買(mǎi)來(lái)的灶王爺紙像擺在灶臺(tái)旁邊。其實(shí),上街時(shí)買(mǎi)紙像不叫買(mǎi)灶神,而叫請(qǐng)?jiān)钌,以此表達(dá)對(duì)這位保護(hù)神的尊敬。接著,爺爺拿出自己珍藏許久的好茶,小心翼翼地?cái)[上三個(gè)茶碗,緩緩倒入熱水。茶葉緩緩舒展開(kāi)來(lái),清香撲鼻而來(lái),裊裊輕煙升上屋頂。給灶王爺?shù)墓┢酚懈鞣N各樣,除了這茶之外,還有橘子、蘋(píng)果、香蕉等水果,以及糖果、糖瓜等甜品,為的是一個(gè)新年新氣象,未來(lái)能吃好喝好,生活無(wú)憂,這正樸實(shí)地反映了中華民族幾千年來(lái)人民的心態(tài)。供品都擺好了,只見(jiàn)三副碗筷,三盞酒杯,那酒水茶水隨微風(fēng)蕩起漣漪,好似灶王爺在細(xì)細(xì)品嘗,若有所思……爺爺又拿出三炷香來(lái),分別插在擺好的香爐上,點(diǎn)上香,煙氣與茶水的熱氣交織一起,浮現(xiàn)出美好的愿景。望著這一碗碗“美食”,便忍不住伸手去拿。奶奶看見(jiàn)了總會(huì)制止我,責(zé)備地說(shuō):“不許動(dòng),這可是給灶王爺準(zhǔn)備的。”最后跪拜祈愿,那時(shí)的我不懂世事,只想著能有幾個(gè)新玩具,能吃上好吃的零食。再燒掉紙王爺,滅了香,就算送走了灶王爺。
可別看這個(gè)習(xí)俗比較簡(jiǎn)單,它可是有大寓意呀!祭灶這一習(xí)俗可以追溯到秦朝,相傳人們尊稱灶神為灶君司命,是玉皇大帝命灶神掌管人間各家煙火,作為一家的保護(hù)神,尤其受到人們的崇敬。其實(shí)人們是要通過(guò)祭灶神向上天和家人做一年的工作總結(jié),以表達(dá)辭舊迎新的新年新氣象,以吉祥的.飲食文化迎接新年的美好,這也是人們最簡(jiǎn)單樸素的期望。
祭灶的由來(lái)有一個(gè)傳說(shuō),說(shuō)的是灶王爺原為平民張生,娶了妻后花天酒地,敗光了家底后淪落到上街行乞。一天,他乞討來(lái)到前妻郭丁香的家里,自知羞愧難當(dāng),想要了此殘生,就一頭鉆到灶臺(tái)底下的火炕里燒死了。玉帝知道后,認(rèn)為他還能回心轉(zhuǎn)意,還沒(méi)有壞到底,既然死在灶臺(tái),就封他一個(gè)灶王吧。
然而,我想,祭灶神的傳統(tǒng)習(xí)俗之所以一直傳承至今,不只是表達(dá)人們的美好愿望,期待來(lái)年吃好喝好,生活無(wú)憂,更要我們每個(gè)人在生活中有宏大的目標(biāo),有積極的上進(jìn)心,有向往美好生活的動(dòng)力。只有這樣,我們才能真正進(jìn)步,才能走向更高的世界!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗4
又是一陣淡淡的粽葉氣息縈繞在我的心間,雪白的糯米在光的照耀下如清泉般在心靈上跳舞,裊裊的炊煙慢慢地散開(kāi),記憶深處那個(gè)粽子包裹著的溫暖,如梔子花般在指尖上綻開(kāi)了!
在我的記憶里,奶奶是最會(huì)包粽子的了——誰(shuí)讓我從小嘴饞呢?有一次看到鄰居小伙伴拿著粽子大口大口地吞咽,我便非拽著在田中干農(nóng)活的奶奶去包粽子。那時(shí)的我只知道粽子的香甜,卻不知道奶奶要到幾里地外的小河灘上摘上好的粽葉,只為滿足孫子這個(gè)刻薄的小胃口。
和奶奶去河邊摘粽葉,這一大片的蘆葦葉中,她只挑不留一絲黑點(diǎn)、沒(méi)有一點(diǎn)枯葉,甚至連一個(gè)小洞眼都找不到的新鮮翠葉放在竹籃中。摘得一籃,奶奶朝我微微一笑,背起我回家了。路上靜悄悄的,只有汗水灑在竹籃上的“啪嗒”聲。
回到家中,奶奶便去廚房淘米、洗葉,這時(shí)的.我坐在灶臺(tái)邊上,不耐煩地玩弄著稻草。奶奶就這樣一邊準(zhǔn)備餡料,一邊還不忘為我披上一件衣服。
“奶奶,包好了沒(méi)!”我焦急又有些無(wú)奈地喊道。“好了,快來(lái)!”我興奮地跑過(guò)去,只見(jiàn)奶奶熟練地把一張粽葉卷起來(lái),做成一個(gè)小尖錐,放進(jìn)幾勺糯米,均勻地填滿,又放上幾粒葡萄干,接著用手壓緊,把小尖錐裹成三角狀,最后再用線捆扎起來(lái),就這樣一個(gè)粽子便做好了!“我也要,我也要!”我吵著鬧著也要去做!昂,好!奶奶教你做!”說(shuō)罷,奶奶伸出右手,將我抱在她腿上,一只蒼老的大手握著一只幼嫩的小手,輕輕地一卷、一放、一壓、一裹……整個(gè)屋中是如此安靜,一陣微風(fēng)吹來(lái),輕拂我的頭發(fā),把屋中的一絲潮濕也帶走了。
粽子在鍋中不知過(guò)了多久,連鍋蓋都急得跳了起來(lái)。終于,奶奶把冒著熱氣的粽子端在我的面前,我依偎在奶奶懷中,吃著粽子,心如同被云朵包圍著,又仿佛沐浴在陽(yáng)光中,溫暖擴(kuò)散到了全身。我知道,帶給我溫暖的不僅是這個(gè)粽子,更是奶奶對(duì)我的愛(ài)!
如今我回到老家,眼前依然是一盆奶奶早就準(zhǔn)備好的粽子。又是那個(gè)粽子,又回到那個(gè)童年,又是一種溫暖包裹全身。粽子的味道,雪白的糯米,裊裊的炊煙,全映照著我那位摯愛(ài)的人——奶奶!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗5
“國(guó)亡身殞今何有,只留離騷在人間!币宦(tīng)到這首詩(shī),就會(huì)想到屈原,就會(huì)想到端午節(jié)。這個(gè)節(jié)日就是因?yàn)榍督,為了紀(jì)念他而成立的。而我們家鄉(xiāng),有這樣的端午節(jié)習(xí)俗。
最重要的,當(dāng)然是包粽子。當(dāng)清明節(jié)時(shí),就有包粽子的提前準(zhǔn)備――做咸鴨蛋。首先,我和外公到農(nóng)田里去找黃泥巴。外公看中了一塊好地方,叫上我一起用鋤頭和鏟子來(lái)挖。挖好了,便放在拿來(lái)的籃子里。外公一個(gè)大扁擔(dān),我一個(gè)小扁擔(dān),籃子里放著黃泥巴,高興地回了家。在我們挖黃泥巴時(shí),外婆已經(jīng)將拿來(lái)的鴨蛋洗干凈,拿出來(lái)一個(gè)鐵盆。我們回來(lái)后,外婆就將泥巴里放點(diǎn)水,放入鹽,攪和攪和,又將鴨蛋放入特制的咸泥巴滾啊滾,每個(gè)地方都沾上了點(diǎn)咸泥巴。又拿來(lái)一個(gè)瓷罐,將全是泥巴的鴨蛋,放入,封住。大功告成!
接下來(lái)是腌豬肉,這個(gè)比咸鴨蛋簡(jiǎn)單多了。膠漿,醬油等材料準(zhǔn)備好放入盆中,將豬肉放入封住就好了。最后我與外婆去池塘邊摘蘆葦葉。外婆說(shuō),要選那種綠的長(zhǎng)的`,再收集一些短的。我們將這些蘆葦葉拿回家,外婆將它們串在一起,放在高架上曬。等到包粽子要用時(shí),就只要放在水里煮了,放在水盆里面就行了。好了,現(xiàn)在就是萬(wàn)事俱備,靜等端午。
盼星星,盼月亮,終于,端午節(jié)那天到了。我和外婆拿來(lái)新鮮的糯米放入水中,又將蘆葦葉煮煮,放入清水里,從盆里拿出豬肉,陶瓷罐里拿出咸鴨蛋,找來(lái)許多質(zhì)量非常好的棉線;開(kāi)始包粽子啦!我當(dāng)然是不會(huì)包的,只能先看外婆包。只見(jiàn)外婆將粽子葉卷啊卷,卷成一個(gè)錐形放入糯米,又將粗的那頭放入咸鴨蛋或豬肉,再拿一片粽葉,將它封口,用棉線用力綁起來(lái),一個(gè)粽子就完成了。我也裝模作樣地學(xué)起了做粽子,做著做著……嗯,這是怎么做的來(lái)著?又轉(zhuǎn)過(guò)去看外婆,哦,原來(lái)是這樣子做的。經(jīng)過(guò)我的一番努力,費(fèi)了九牛二虎之力,我終于做出了一個(gè)“四不像”。不過(guò),還是蠻有成就感的。
接著,外婆將包好的粽子。放入灶臺(tái)的鍋中,倒入水,蒸。過(guò)了好長(zhǎng)時(shí)間,外婆拿出一個(gè)又有豬肉,又有蛋黃的粽子放到我手上,說(shuō):“這是個(gè)蛋黃咸肉粽!迸叮课覍⑿艑⒁傻哪昧似饋(lái),拉開(kāi)棉線,掀開(kāi)粽葉,聞了聞,真香!我狠狠的咬了一口,嗯,好吃;怪不得別人在端午節(jié)的時(shí)候總要讓外婆去包粽子,原來(lái)她包著粽子,這么好吃。蛋黃咸咸的,非常的好吃,豬肉嫩嫩的,也非常的好吃。我不禁連吃三個(gè)。
這就是我們家鄉(xiāng)的習(xí)俗,包粽子。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗6
我的老家在農(nóng)村,所以也有很多講究。特別是春節(jié),我們一定要放鞭炮,拜年,包餃子……這些習(xí)俗一個(gè)也不能少,其中我最喜歡的是放鞭炮。
每次過(guò)年,爸爸總要去村里的小賣(mài)部買(mǎi)一點(diǎn)鞭炮。等鞭炮買(mǎi)回來(lái),我們就開(kāi)始盼著天黑。
有一年春節(jié),爸爸還是和之前一樣,去了小賣(mài)部。登巴巴回來(lái),手里卻多了個(gè)“金字塔”。“這是什么啊?”好奇的表弟沖向前,把“金字塔”捧在手里看了又看!胺帕司椭懒!蔽尹c(diǎn)了根樹(shù)枝,一手捂著耳朵,一手拿樹(shù)枝點(diǎn)火,身子向后仰著,打算一點(diǎn)上火就跑。由于不知道這“金字塔”是什么東西。表弟表妹都躲遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。爸爸在一旁微笑著,期待一會(huì)的精彩瞬間。
“點(diǎn)著了!點(diǎn)著了!”表弟見(jiàn)引火繩點(diǎn)燃了,大喊大叫。我聽(tīng)了連忙跑開(kāi)了、只見(jiàn)無(wú)數(shù)火花從“金字塔”里竄了出來(lái),構(gòu)成了一個(gè)“火花噴泉”。這“火花噴泉”正如我們內(nèi)心一樣,十分燦爛,十分歡快。“火花噴泉”足足持續(xù)了兩分鐘,放完了弟弟贊嘆不已:“太酷了!不僅放出來(lái)很漂亮,持續(xù)的時(shí)間還長(zhǎng)!蔽乙蚕肫鹆艘痪湓(shī)“東風(fēng)夜放花千樹(shù),更吹落,星如雨。”這時(shí),妹妹說(shuō)“為什么要在春節(jié)放鞭炮啊!”弟弟聽(tīng)了,也一臉疑問(wèn)。我故意清了清嗓子,向老人給孩子們講故事一樣,給他們講故事:“相傳,中國(guó)古時(shí)候有一種叫"年"的怪獸。"年"長(zhǎng)年深居海底,每到除夕才爬上岸,吞噬牲畜傷害人命。因此,每到除夕這天,村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山,以躲避"年”的傷害。有一年,一個(gè)老人來(lái)到一個(gè)人家里,幫助人們嚇跑“年”。他讓老婦人在家里剁餡做餃子。到了晚上,“年”看到這家點(diǎn)了很亮的燈,又有剁餡的.聲音和門(mén)上的紅紙,有些害怕。這時(shí),那個(gè)老人走了出來(lái),他穿著紅衣服,并點(diǎn)了鞭炮,把“年”嚇跑了。于是,貼對(duì)聯(lián)、放鞭炮的習(xí)俗留了下來(lái),包括給壓歲錢(qián)又要裝到紅包里!
表妹表弟聽(tīng)了恍然大悟,爸爸在一旁說(shuō):“春節(jié)每一個(gè)習(xí)俗都有傳說(shuō)和故事,一會(huì)我挨個(gè)給你們講!
春節(jié)有很多習(xí)俗,過(guò)春節(jié)不能光玩,也要了解每個(gè)習(xí)俗的由來(lái)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗7
我的家鄉(xiāng)位于準(zhǔn)葛爾盆地邊緣的小縣城,因?yàn)檫@里是江格爾的故鄉(xiāng),而成吉思汗又在這里停留過(guò)較長(zhǎng)的時(shí)間,所以有很多的中國(guó)蒙古族人居住在這里。為此,我們這個(gè)縣取名為“和布克賽爾蒙古自治縣”。下面我就給大家介紹關(guān)于中國(guó)蒙古族的民風(fēng)民俗。
中國(guó)蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域,史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。 中國(guó)蒙古族是東北亞主要民族之一,也是蒙古國(guó)的主體民族。除蒙古國(guó)外,中國(guó)蒙古族人口主要集中在中華人民共和國(guó)的內(nèi)蒙古自治區(qū)和新疆及臨近省份以及俄羅斯聯(lián)邦。全世界中國(guó)蒙古族人約為一千萬(wàn)人,語(yǔ)言為蒙古語(yǔ)。其中,一半以上居住在中國(guó)境內(nèi)。
全世界中國(guó)蒙古族人約為1000萬(wàn)人。 中國(guó)的中國(guó)蒙古族人口為581萬(wàn)人,在我國(guó)少數(shù)民族人口里排名第六。主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)、東北三省、新疆、河北、青海,其余散布于河南、四川、貴州、北京和云南等地。
畜牧業(yè)是中國(guó)蒙古族人民長(zhǎng)期賴以生存發(fā)展的主要經(jīng)濟(jì)。此外,還從事加工業(yè)、農(nóng)業(yè)和工業(yè)。現(xiàn)以農(nóng)耕為主。中國(guó)蒙古族善于歌舞,民歌分長(zhǎng)短調(diào)兩種。主要樂(lè)器是馬頭琴。喜愛(ài)摔跤運(yùn)動(dòng)。蒙古包和勒勒車(chē)是他們游牧生活的伴侶。
中國(guó)蒙古族有自己的語(yǔ)言文字。蒙古語(yǔ)屬阿爾泰語(yǔ)系蒙古語(yǔ)族,有內(nèi)蒙古、衛(wèi)拉特、巴爾虎布利亞特?茽柷咚姆N方言,F(xiàn)在通用的.文字是十三世紀(jì)初用回鶻字母創(chuàng)制,14世紀(jì)初,經(jīng)蒙古學(xué)者卻吉·斡斯?fàn)枌?duì)原有文字進(jìn)行改革,成為至今通用范化的蒙古文。
《蒙古秘史》等典籍已被聯(lián)合國(guó)教科文組織確定為世界著名文化遺產(chǎn);著名的英雄史詩(shī)《江格爾》,是中國(guó)三大英雄史詩(shī)之一;《飲膳正要》被列為對(duì)世界文明貢獻(xiàn)卓著的重要醫(yī)學(xué)發(fā)明。
在中國(guó)蒙古族有一種風(fēng)俗叫獻(xiàn)哈達(dá);哈達(dá)是中國(guó)蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。獻(xiàn)哈達(dá)是中國(guó)蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。獻(xiàn)哈達(dá)時(shí),主人張開(kāi)雙手捧著哈達(dá),吟唱吉祥如意的祝詞和贊詞,渲染敬重的氣氛,同時(shí)將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者,集中精力聽(tīng)祝詞和接受敬酒。接受哈達(dá)時(shí),賓客應(yīng)微向前躬,獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客脖子上,賓客應(yīng)雙手合掌于胸,向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。來(lái)中國(guó)蒙古族還有許多風(fēng)俗,比如:敬神、骨肉進(jìn)餐……帶你一起唱歌:中國(guó)蒙古族的勸酒往往通過(guò)情真意切的表達(dá)出來(lái)。唱歌與對(duì)酒是同時(shí)進(jìn)行的,往往一人主唱之后,大家舉杯合唱,然后大家一起干杯。怎么樣?聽(tīng)了我的介紹,你們是不是和我一樣開(kāi)始喜歡中國(guó)蒙古族了呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗8
大年初一,春節(jié)之際。宅在家里的我,隔窗遙望,想感受一下新春的氣息?墒,小區(qū)里,除了門(mén)口的對(duì)聯(lián)、紅燈,周?chē)囊磺,都顯得那么寂靜,我不禁想起了小時(shí)候過(guò)年的“開(kāi)門(mén)炮仗”。
開(kāi)門(mén)炮仗,是中國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)風(fēng)俗。記得那時(shí),即使除夕熬了大半夜,大年初一早晨,誰(shuí)也不會(huì)賴床。天剛蒙蒙亮,我們就起床了,穿上漂亮的新衣服,吃過(guò)香噴噴的餃子,就開(kāi)始準(zhǔn)備放開(kāi)門(mén)炮仗。我好奇地問(wèn)爸爸:“為什么要放開(kāi)門(mén)炮仗呀?”爸爸笑著說(shuō):“開(kāi)門(mén)炮仗,就是開(kāi)門(mén)大吉,驅(qū)逐瘟神,迎接新春,吉祥如意!”原來(lái)如此。怪不得,家家戶戶在大年初一早上,都放開(kāi)門(mén)炮仗呢!還說(shuō)要比一比:看誰(shuí)家的炮仗品種多,看誰(shuí)家的'響聲大、響的時(shí)間長(zhǎng)。
我們家準(zhǔn)備的炮仗可全了!最少的幾十響,最多的幾萬(wàn)響,一捆一捆的,用紅紙包著,還有很多成盒的禮花。一個(gè)人拿不動(dòng),我們就兩個(gè)人抬。好不容易把炮仗抬到胡同口,可是,我們誰(shuí)都不敢放,大人們也不讓我們放。爸爸出來(lái)了,把一捆炮仗打開(kāi),我們把炮排一直抻出十幾米!耙砰_(kāi)門(mén)炮仗了!”在爸爸的喊聲中,姐姐趕緊拉著我,跑得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的,姐姐還用雙手捂住了我的耳朵!班枥锱纠侧枥锱纠病保贿B串的響聲,驚天動(dòng)地,震耳欲聾。“爆竹聲中一歲除”的詩(shī)句,就是這樣來(lái)的吧?接著,我們小孩上陣了,放小鞭的,放禮花的,放竄天猴的,放二踢腳的,八仙過(guò)海,各顯神通。頃刻之間,滿地都是紅色的外殼紙,碎紅滿地,燦若云錦,爸爸說(shuō)這叫“滿堂紅”,預(yù)示著新的一年大吉大利、紅紅火火。
后來(lái),我上網(wǎng)查閱才知道:開(kāi)門(mén)炮仗,上古時(shí)代,就有火燒竹子,使之爆裂發(fā)聲,用以驅(qū)逐瘟神的傳說(shuō)。煙花鞭炮,起始于隋朝,發(fā)展于唐宋,興盛于明清,F(xiàn)在,中國(guó)的煙花鞭炮,花樣各異,品種繁多,質(zhì)量過(guò)硬,在國(guó)內(nèi)外享有盛譽(yù),遠(yuǎn)銷(xiāo)亞洲、歐洲、非洲、美洲的40多個(gè)國(guó)家呢!成捆的、幾萬(wàn)響的開(kāi)門(mén)炮仗,氣勢(shì)雄偉,響聲震天,更是搶手貨。如今的開(kāi)門(mén)炮仗,已不僅是在大年初一早晨燃放,只要是做生意的店鋪,不論哪天開(kāi)門(mén)營(yíng)業(yè),大多都燃放“開(kāi)門(mén)炮仗”,意為喜慶,以圖吉利。
隨著環(huán)保的呼聲,煙花炮仗,如今在大城市的中心城區(qū),已經(jīng)禁放。但是,這并不會(huì)阻擋我們對(duì)新年充滿美好的祈愿,對(duì)未來(lái)充滿堅(jiān)定的信心。熱鬧的開(kāi)門(mén)炮仗聲,永遠(yuǎn)一聲聲地響在街頭,響在胡同,響在我心,響在你心,響在我們童年時(shí)美好的回憶中
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗9
俗話說(shuō):百里不同風(fēng),千里不同俗,意思是每個(gè)地方的風(fēng)俗都各有特色。說(shuō)起老家曉陽(yáng),最出名的風(fēng)俗應(yīng)該就是曉陽(yáng)神戲透天光了吧。
每年的六月初一起至初六,太后宮廳里敲鑼打鼓,熱鬧非凡,一出出民眾們喜聞樂(lè)見(jiàn)的戲在這里上演,這一風(fēng)俗從何而來(lái)呢?聽(tīng)外公說(shuō),相傳,曉陽(yáng)姓謝人的祖宗叫謝七公,當(dāng)時(shí)官拜提刑,因不滿奸臣當(dāng)?shù),賦詩(shī)諷喻,結(jié)果被佞人告密,遭到朝廷通緝。謝七公被迫舉家逃難,船至東海時(shí),突發(fā)險(xiǎn)情,謝七公等人眼看就要葬身海底,萬(wàn)分危急時(shí)刻,他連忙跪地,拜天拜地拜神明,祈求逢兇化吉,并許愿若能化險(xiǎn)為夷,轉(zhuǎn)危為安,安家以后,無(wú)論遇到什么年景,每年六月請(qǐng)戲班演戲來(lái)謝勞。話音剛落,天空出現(xiàn)一片彩云,五顯靈官長(zhǎng)生大帝顯靈,海上立刻風(fēng)平浪靜,謝七公等人得救了。謝七公回曉陽(yáng)后著手籌建大帝宮,為救他的`神明雕塑像,接著開(kāi)始演戲,并規(guī)定每年六月初一開(kāi)始,最后一天還要演到天亮,幾百年來(lái)年年如此,場(chǎng)面煞是熱鬧。漸漸地曉陽(yáng)神戲透天光就在方圓幾百里流傳開(kāi)來(lái)了。
演神戲時(shí)節(jié)恰逢暑假。去年暑假,爸爸帶我前往。遠(yuǎn)遠(yuǎn)的就聽(tīng)到敲鑼打鼓聲,走近一看,著實(shí)熱鬧,目光頓時(shí)被臺(tái)上所吸引。演員粉墨登場(chǎng),在嗩吶、二胡、鑼鼓等樂(lè)器伴奏下,唱腔悅耳,或高昂激越,或樸實(shí)粗獷,或柔嫩細(xì)膩。腳下的步伐時(shí)而鏗鏘有力、有板有眼;時(shí)而輕快靈活,一縱身就是連續(xù)的好幾個(gè)跟斗;時(shí)而細(xì)碎柔婉放眼臺(tái)下,男女老少一排又一排坐著。瞧,中間的那一位老人,戴著老花鏡,手里的扇子正輕輕扇著,眼睛瞇成了一條縫,一會(huì)兒微笑,一會(huì)兒和著節(jié)拍,看得津津有味?此臉幼右欢ň褪锹(tīng)得懂唱詞的老戲迷。前面的那位阿姨是不是沒(méi)專(zhuān)心看,頭怎么不斷來(lái)回動(dòng)?當(dāng)我的頭跟著她移動(dòng)時(shí),瞬間明白了,原來(lái)她在對(duì)照著字幕看呢。那邊還有人交頭接耳,一定是熱心村民在給身邊看不懂的那位解說(shuō)。臺(tái)下最后的正中間供著五顯靈官長(zhǎng)生大帝和謝氏祖先的神像,與戲臺(tái)正呼應(yīng),整個(gè)戲臺(tái)盡收眼底。神像前擺著三牲、水果、茶酒等各式供品,點(diǎn)著許多香,許多大蠟燭,村民們以此來(lái)祈求神明保佑他添丁發(fā)財(cái),幸福安康。
隨著又一聲的禮炮響起,戲也就演到了高潮。豐富的唱腔,如同風(fēng)過(guò)后的桃花,亦如洶涌澎湃的大海,深深地打動(dòng)著村民們的心。直到曲終收鈸,大家依依不舍地離開(kāi)太后宮廳。
離家三千里,別是一鄉(xiāng)風(fēng)。我有曉陽(yáng)神戲透天光,你呢?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗10
九百六十萬(wàn)平方公里的土地,寸寸土地寸寸風(fēng)俗,五十六個(gè)民族,五十六種民俗。三十六個(gè)省區(qū),三十六種文化。每個(gè)地區(qū)的民風(fēng)民俗都各具特色,F(xiàn)在讓我給大家介紹我們家鄉(xiāng)的風(fēng)俗吧。
“吃完臘八飯,就把年來(lái)過(guò)。”過(guò)年不是大年三十那天,而是一個(gè)時(shí)期。為了“年”,大家要做很多準(zhǔn)備工作,讓年味更足:二十三祭灶關(guān),二十四掃房子。二十五糊窗戶,二十六蒸饅頭,二十七殺肥雞,二十八打糍粑,二十九炸和鹵。一切都是按著傳統(tǒng)程序進(jìn)行,所以這些日子家家戶戶都是家家飄香,戶戶歡騰。
到了臘月二十三,族長(zhǎng)就會(huì)請(qǐng)漆匠來(lái)給菩薩貼金。漆匠在貼金前,要念經(jīng)請(qǐng)菩薩退位,然后在菩薩全身刷上一層生漆,再把黃金貼上,菩薩煥然一新,漆匠在念經(jīng)請(qǐng)菩薩歸位。菩薩貼金后,族長(zhǎng)將菩薩安置在木制轎內(nèi),然后放在祠堂前。從臘月二十四起,族里的年輕人就抬菩薩滿村游走。
到了年三十那天,大家都早早起了床,女人們進(jìn)廚房準(zhǔn)備年夜飯,熬漿子貼對(duì)聯(lián)是男人們干的活。貼對(duì)聯(lián)要先貼正屋,先把橫批貼個(gè)“福星高照”,還要注意上下聯(lián),右為上聯(lián),左為下聯(lián)。接著再貼各房門(mén),還要貼些小簽:“出門(mén)大利,抬頭見(jiàn)喜”是貼正屋門(mén)上,“百無(wú)禁忌,萬(wàn)事如意”要貼正屋墻上,“五谷豐登,六畜興旺”是貼谷倉(cāng)和牛豬雞圈的。過(guò)路人一看,大門(mén)都貼了新聯(lián),就知道這家要準(zhǔn)備吃年夜飯了。
差不多八點(diǎn)就開(kāi)始吃年夜飯了,鞭炮聲陸續(xù)響起,此起彼伏,要持續(xù)2個(gè)多小時(shí)。一掛鞭炮中間不能熄火停響,炮聲越急越密越響,來(lái)年就越興旺。放了辭歲的鞭炮,還要奏上歡快的音樂(lè),一家老小就開(kāi)始吃團(tuán)圓飯了。
吃完飯之后,男人們還要帶上斧頭上山收“財(cái)”,他們要砍一棵大樹(shù),并連根挖起,做守歲的“柴火”,這棵樹(shù)要一直燒到初一早上,就是“火大財(cái)大”。小孩子們要拿出爆竹和煙花,一直鬧到凌晨十二點(diǎn)五十九秒。這大年三十的燈不能黑,要徹夜亮燈。預(yù)示來(lái)年前途光明。
一年又一年,“年”就這樣在傳統(tǒng)的`緊密急促的程序中,在燈火通明的夜里,在們興奮和疲憊的鼾夢(mèng)中漸行漸遠(yuǎn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗11
清晨,街上傳來(lái)了一首老歌:“賣(mài)湯圓,賣(mài)湯圓,小二的湯圓是甜又甜……”我突然想起來(lái):原來(lái)今天是元宵節(jié)啊!
我的家鄉(xiāng)位于安徽省西北部的一個(gè)小縣城——渦陽(yáng)。被稱為“道德之鄉(xiāng)”,此地人杰地靈、民風(fēng)淳樸,有很多先輩們留下的傳統(tǒng)習(xí)俗。而今天就是元宵節(jié),我來(lái)給大家介紹一下我家鄉(xiāng)的習(xí)俗。
早上,天蒙蒙亮,大人們就起床,來(lái)給家人們準(zhǔn)備一份元宵節(jié)特別的早餐——湯圓,說(shuō)起它,那可是很多人的心頭之愛(ài)。即便是嘴巴上長(zhǎng)了許多白胡子的“老孩子”,提起湯圓,也是嘴里立刻就生出一種濃郁的黑芝麻的甜香呢。
吃完湯圓,大家便紛紛出發(fā),尤其是出嫁了的女孩子,都要回到娘家,給自己的父母送大雁,說(shuō)起這個(gè)習(xí)俗,那可有點(diǎn)兒年頭了。
相傳,很久很久以前,崇山南麓有一個(gè)姑娘,非常孝順,在閏月年里,中原大地鬧饑荒,姑娘怕父母挨餓,就把家里僅有的.一點(diǎn)小米帶了去探望父母。路上,姑娘一不小心跌落山崖,醒來(lái)時(shí),提斗里的小米已經(jīng)被啄光了。姑娘嚎啕大哭,哭著哭著就睡著了。隱約覺(jué)著有個(gè)聲音在叫,睜眼一看,看到提斗里有一對(duì)銀灰色的大雁,怎么也趕不走。心想:莫非這是天意。姑娘就帶著它們回到了村莊。到了村莊,才發(fā)現(xiàn)村里鬧起了瘟疫,自己的父母危在旦夕,姑娘便把烹制好的雁肉、雁湯給父母喝下,不到半碗飯的功夫,父母就醒了過(guò)來(lái),姑娘又把余下的湯肉分給了鄉(xiāng)親們。第二天瘟疫即退。
從此以后,每逢正月十六,出嫁的女兒都會(huì)在前一天送大雁瞧娘家。但大雁畢竟是珍禽,人們就用面制成大雁形狀,借以正月十五求吉利,驅(qū)瘟疫,為父母消災(zāi)。
吃了晚飯,大街上燈火通宵,人們便去逛廟會(huì),孩子們穿著新衣裳,提著各式各樣的花燈,放著傳統(tǒng)的歌曲,有的是兔子的,有的是大龍,有的會(huì)唱歌……大人們則在欣賞花燈,談?wù)撝碌囊荒,也不忘給孩子們買(mǎi)些吃的:冰糖葫蘆、炸串、烤香腸……這可大飽了孩子們的口福,看著這幅景象,嘴里湯圓好像更甜了。
這就是我家鄉(xiāng)的元宵節(jié),一個(gè)充滿歡樂(lè)和幸福的日子,傳統(tǒng)習(xí)俗一定會(huì)在我們的努力下得以傳承。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗12
正月初一迎喜神。在我的老家甘肅,初一迎喜神可是件頭等大事。
老家初一迎的喜神,據(jù)老人們說(shuō),是商朝的紂王。生前他雖然昏庸無(wú)度,卻最是知道人們想要什么,在他死后,被姜子牙封為喜神。
初一一早,天光乍亮我就起了床,往外一看,天上紛紛揚(yáng)揚(yáng)地下著大雪。在等媽媽喊我出去時(shí),我忍不住在屋里轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,想象著迎喜神的熱鬧場(chǎng)景。感覺(jué)過(guò)了很長(zhǎng)一段時(shí)間,媽媽才喊我出去。一出門(mén),雪不知何時(shí)停了,一片素白遮住了屋頂,掩住了地面。兩盞大紅燈籠掛在門(mén)前,下有一副春聯(lián),黑墨紅紙白雪,墻上還掛著幾串辣椒和玉米,相稱出一幅溫馨而熱鬧的畫(huà)面。正當(dāng)我在為這幅景象著迷時(shí),一只穿紅帶紫的驢子闖了進(jìn)來(lái),卻并不顯突兀。它兩耳邊各扎一朵大紅的布花,襯著繡了金線的綠布葉子。身上還披著一張開(kāi)著大朵鮮花的毯子。為這幅寧?kù)o的畫(huà)面自顧自的添了濃墨重彩而又充滿生機(jī)的一筆。
在路上,媽媽解釋說(shuō):“迎喜神,就是沾喜氣,期盼當(dāng)年能夠五谷豐登、人畜興旺,所以,毛驢也要去迎喜神過(guò)年啊。”到了迎喜神的地方,人們都端著盤(pán)子,由村里德高望重的老人,從盤(pán)子里拿出貢品,堆三個(gè)土堆,代表的是“天”,“地”,“人”。在三個(gè)土堆上各插三支香,磕完頭,大家就各自散開(kāi)了。
村民們雖被寒風(fēng)吹的臉頰通紅,卻熱鬧非凡:小孩子們奔跑著,追逐著,歡笑著;青年人們聚在一起,神采奕奕;婦女邊跺腳搓手取暖,邊互相談?wù)撝衲甑氖粘,街坊鄰里?消息;老人們點(diǎn)上一袋煙,拍拍自家的家畜。有的人還提了鴿籠來(lái)溜。
幾個(gè)半大的孩子蹲在地上,為首的小心翼翼地伸出一根香,用香上的火點(diǎn)燃鞭炮的引線之后拔腿跑開(kāi),又迅速湊在一起,捂著耳朵抱住頭興奮的注視著鞭炮炸開(kāi)。我在媽媽的慫恿下拿了一串鞭炮。我一邊在心中反復(fù)回想點(diǎn)燃鞭炮的過(guò)程,一邊顫顫巍巍地伸出手來(lái)點(diǎn)鞭炮,不由自主地屏住了呼吸。身后突然傳來(lái)了一陣地動(dòng)山搖的爆炸聲;仡^一看,幾個(gè)青年人又伸出手去點(diǎn)一個(gè)大炮仗。我急忙蹲了下來(lái),捂著耳朵躍躍欲試地向前看去,又是一陣驚天動(dòng)地的爆炸聲,幾只飛禽從樹(shù)叢中飛了起來(lái),孩子們拍著手歡呼起來(lái)。
看著此情此景,我想,迎喜神,不僅是求個(gè)合家平安,來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順;也是為了乘此機(jī)會(huì),好好的說(shuō)幾句話吧。迎的,應(yīng)該是人心的距離吧。
鞭炮又炸了開(kāi)來(lái),天上下起了雪,化作了幸福融化在鄉(xiāng)親的心中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗13
去年的除夕,是我最難忘的一天。遠(yuǎn)在外地、多年未回家的爸爸媽媽回家過(guò)年了,我們?nèi)医K于團(tuán)聚了。此時(shí)此刻,全家人圍坐在一桌吃著香噴噴的年夜飯。“爸,這幾年,你辛苦了!”我爸爸舉起酒杯對(duì)爺爺說(shuō):“感謝你對(duì)孩子們的照應(yīng),來(lái),我敬你老一杯!蹦棠桃粋(gè)勁地給我們姐妹倆夾菜,全家人吃呀,喝啊,一個(gè)個(gè)笑容滿面。我和妹妹更是快樂(lè)無(wú)比,因?yàn)樵谵r(nóng)村,我們小孩子平時(shí)根本上不了飯桌,今天卻可以像大人一樣圍著桌吃,盡情品嘗著豐盛的美味菜肴。
吃過(guò)飯,大人們收拾飯桌,我們小孩子耍耍鬧鬧,等著爸爸媽媽給那盼望已久的壓歲錢(qián)。不一會(huì)兒,爸爸媽媽喜氣洋洋地將包好的大紅包交給我和妹妹,妹妹拿著后樂(lè)得手舞足蹈。我鄭重地打開(kāi)一看,里面有10元錢(qián)和一張小小的卡片,卡片上寫(xiě)著:“祝萱萱新年快樂(lè),學(xué)習(xí)進(jìn)步!”我頓時(shí)樂(lè)壞了,雖然爸爸媽媽給我的壓歲錢(qián)并不多,但卻表示了他們的一番心意,那張小小的卡片,飽含了爸爸媽媽對(duì)我的無(wú)盡的愛(ài)。當(dāng)時(shí),我激動(dòng)得差點(diǎn)流出眼淚來(lái)。
“噓……啪……”四處響起了煙花聲,我跑出門(mén)一看,一朵朵煙花陸續(xù)上升,半空中猶如布滿了五彩的繁星,頓時(shí),整個(gè)世界便變得姹紫嫣紅。一束束各色的火花如彗星墜向大地,使黑夜變成了白天。我的爸爸也拿出煙花,只見(jiàn)他點(diǎn)燃煙花上的導(dǎo)火線,一瞬間,只聽(tīng)見(jiàn)“嗵”的一聲,一束煙花便升上天空。我抬頭仰望,只見(jiàn)空中如彩星閃爍,美麗無(wú)比。在此起彼伏的.煙花聲中,爺爺奶奶樂(lè)呵呵地說(shuō):“現(xiàn)在的時(shí)代真美!”許久,響聲漸漸消失,整個(gè)世界逐漸恢復(fù)了寧?kù)o。這時(shí),不知是誰(shuí)喊了一聲“繼續(xù)放煙花呀,別讓除夕夜缺少熱鬧呀!”“嗵……噓……啪……”一聲緊接著一聲又熱鬧起來(lái)了。直到半夜,那熱鬧的場(chǎng)面才漸漸消停了,人們慢慢地進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng),但還有許多地方洋溢著笑聲。今天,一想起當(dāng)時(shí)那壯觀的情景,我還想停在那一刻,停在那充滿歡樂(lè)祥和的世界里。
這個(gè)除夕,是我最難忘的除夕。因?yàn)樗鼰狒[,因?yàn)樗錆M歡樂(lè),更因?yàn)樗屛蚁硎苤职謰寢屧诩視r(shí)的溫暖、幸福。這個(gè)除夕,我完全沉浸在爸爸媽媽對(duì)我的祝福和關(guān)愛(ài)中。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗14
爸爸媽媽是湖北天門(mén)人,而我卻是土生土長(zhǎng)的上海人,小的時(shí)候爸爸媽媽總擔(dān)心我水土不服,并不經(jīng);乩霞,上學(xué)后又由于學(xué)業(yè)繁重,回老家的機(jī)會(huì)就更少了。不管爸媽工作多么繁忙,一年一度的春節(jié)我們卻是雷打不動(dòng)地回外公外婆家過(guò)年。
在外婆家過(guò)年留給我印象最深的就是除夕團(tuán)圓了。老家的除夕甚是隆重,一大早外公外婆就到集貿(mào)市場(chǎng)選購(gòu)食材,有魚(yú)、豬肉、牛肉、各類(lèi)蔬菜、水果……采購(gòu)回來(lái)后外婆和舅媽就到廚房開(kāi)始準(zhǔn)備團(tuán)圓飯了,外公負(fù)責(zé)打掃房間,我負(fù)責(zé)寫(xiě)對(duì)聯(lián),舅舅和爸爸媽媽負(fù)責(zé)掛燈籠、張貼對(duì)聯(lián)。等一切準(zhǔn)備就緒,廚房里已經(jīng)飄來(lái)濃濃的飯菜香,這時(shí)候表姐和表弟會(huì)被安排去叫大姥爺(外公的哥哥)一家來(lái)團(tuán)圓。
開(kāi)飯前,外公總會(huì)放一架超大的鞭炮,聽(tīng)說(shuō)鞭炮響的時(shí)間越久,代表你來(lái)年的日子過(guò)得越紅火。
這么多人,一桌是坐不下的,外婆一般準(zhǔn)備兩桌菜,大人一桌,小朋友一桌,家里的女性大多和小朋友坐一桌,一來(lái)可以照顧小朋友,二來(lái)方便隨時(shí)添菜、添飯。團(tuán)圓飯一般準(zhǔn)備十道菜,寓意十全十美。天門(mén)特有的粉蒸肉、蒸排骨、蒸魚(yú)、蒸菜是必不可少的,一整條紅燒魚(yú)每年都不會(huì)缺席,但是每次紅燒魚(yú)上桌后媽媽都不忘提醒我不能吃,而要留到第二天吃,寓意“年年有余”。最后一道菜肯定是一道甜湯,寓意甜甜蜜蜜。
席間,外婆會(huì)準(zhǔn)備一些酥餅,酥餅內(nèi)芯包有紅糖,表面會(huì)撒上一層芝麻,一口咬下去,一層一層的,很酥脆香甜,味道有點(diǎn)類(lèi)似千層酥。做酥餅是一門(mén)技術(shù)活,要有一位面點(diǎn)師傅提前準(zhǔn)備好酥餅皮、酥、糖材料,一切準(zhǔn)備就緒后,師傅負(fù)責(zé)搟皮,其余人員分別負(fù)責(zé)搟酥、包糖、壓平、烘烤,一般五六個(gè)人流水線作業(yè),大半天時(shí)間就能準(zhǔn)備一大筐酥餅。由于外公熟通酥餅的.做法,從臘月中旬起,會(huì)被親戚朋友輪流約到家里幫忙做酥餅,很少呆在家。
當(dāng)然,還有我最?lèi)?ài)吃的糍粑。老家臘月里,家家戶戶都會(huì)打糍粑,純手工的,煎熟后,沾一點(diǎn)紅糖,輕輕咬一口,軟糯不粘牙,糯米的香味在口腔里打轉(zhuǎn),咽下去,回味會(huì)送到你身體里的每一個(gè)細(xì)胞,久久不會(huì)散去。
吃完團(tuán)圓飯,我們會(huì)祭祖,按照舊日的說(shuō)法,成年男性和兒童要去祖先的墳前點(diǎn)一盞長(zhǎng)明燈,告慰祖先,我們一切安好。
爸爸媽媽小時(shí)候?qū)^(guò)年有一種偏執(zhí)的期盼,與其說(shuō)是對(duì)年的期盼,不如說(shuō)是對(duì)新衣和各種糖果的期盼,F(xiàn)在,生活條件越來(lái)越好,回老家過(guò)年已不再關(guān)心能吃什么,更多的是對(duì)團(tuán)圓的期盼,是對(duì)親情的守護(hù)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗15
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗,總是散發(fā)著一種熟悉而又陌生的味道。
我的家鄉(xiāng)上高,是一座美麗的小縣城,算不上大,但在我心中的分量卻很足,它的一些風(fēng)俗你知道嗎?
在上高,人們建房子都極為講究,從選擇地址、破土開(kāi)工、上梁,直到喬遷,都遵循著一套極為嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膫鹘y(tǒng)風(fēng)俗。
首先是選擇屋址。在定地基時(shí),通常要請(qǐng)一位風(fēng)水大師來(lái)看風(fēng)水,大門(mén)一定不能對(duì)著山溝深壑、開(kāi)闊大道以及直沖江河,屋址一定取順勢(shì),并要前低后高,立一塊帶有福字的壁照,可以辟邪去煞。正所謂左青龍,右白虎,左可比右高,右不比左高,顯然,這是古代崇龍尚左的風(fēng)俗。
其次是破土開(kāi)工。人們?cè)陂_(kāi)工前,先打好房基,然后在木樁上端裹上紅紙或紅布,由主家家長(zhǎng)挖第一鍬土,俗稱破土,再在四角撒上太平銅錢(qián),俗稱鎮(zhèn)邪。開(kāi)工多選雙日,尤是逢六逢八,最忌十四。有些人還會(huì)貼對(duì)聯(lián),以示喜慶。
再次是上梁。上梁一定要選黃道吉日,乘太陽(yáng)高高升起,吹嗩吶。并按老幼次序拜梁,讓工匠們把梁升起,擺正后,在梁的兩端壓上麻糍。那場(chǎng)景,熱鬧非凡,大家伙聚在一起,歡歡慶慶,一醉方休。這種酒,就稱之為上梁酒。據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗,一席木、二席泥、唯有三四席。此風(fēng)俗一直沿襲至今未變,唱彩調(diào),放鞭炮,說(shuō)吉祥話,拋酒麻糍,糖果
最后是喬遷。人們?cè)趩踢w時(shí),對(duì)小孩一定要和睦,在搬家的'過(guò)程中,不可多與他人打招呼,切忌午睡,而且一定不能打破東西。在搬家當(dāng)天,因在新宅煮一些開(kāi)水及將電風(fēng)扇在家中四方吹撥,以求風(fēng)生水起,晚餐可煮一些湯圓,甜品,全家共食,表示團(tuán)團(tuán)圓圓之意。
看到喬遷之喜的場(chǎng)景,再思這一連串的過(guò)程種種,應(yīng)該是上高的祖輩們的經(jīng)驗(yàn)積累,更是前輩對(duì)生活更好更美的追求。
至今,有些風(fēng)俗已被改革掉了,但還是流傳下來(lái)了一些風(fēng)俗。那是家鄉(xiāng)熟悉而又陌生的味道。
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