家鄉(xiāng)的風俗作文15篇【集合】
在日常學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
我的家鄉(xiāng)在福建，那里充滿了我甜蜜的童年回憶。那些美好的瞬間讓我難以忘懷，那些美味的水果也讓我念念不忘，還有那些特別的風俗讓我記憶深刻。
我的家鄉(xiāng)有很多奇特的水果。記得那是一個炎熱的`午后，媽媽出門去了，我自己一個人在家玩，不一會兒，饑腸轆轆的感覺驅(qū)使著我到廚房里去尋覓好吃的。我在廚房里翻翻這兒，看看那兒，頓時，一個金黃金黃的大木瓜出現(xiàn)在我的眼前，怎么吃呢?我迫不及待地拿出小刀把它切開，黃燦燦的果肉包裹著一顆顆滾圓滾圓的小黑籽，就像一顆顆圓溜溜的小珍珠，摸起來滑滑的。我捏起一個放入嘴里，咬了一口。哇!好辣啊!滿嘴都充斥著火辣辣的味道。這個小黑籽味道還挺怪呢，害我喝了三杯水才讓那味道在我嘴里漸漸淡去。不過，木瓜的果肉的確好吃，吃起來甜甜的、軟軟的。
除了木瓜，在我的家鄉(xiāng)還有很多奇特的水果，比如小檸檬和波羅蜜。說起波羅蜜我總會想到大榴梿，它們長得實在是太像了，外面都有尖尖的刺，好像同胞兄弟。雖然它們長得像，但吃到嘴里的味道卻有很大差別。大家都知道榴梿聞起來臭臭的，吃起來香香的，而波羅蜜的氣味和味道都是甜甜的，吃完很久，嘴里還留存著它的香甜。相比較而言，我還是更喜歡那香甜的波羅蜜。
此外，我的家鄉(xiāng)還有一些特別的風俗，比如我們家每當過年吃完年夜飯的時候都要跳火群。什么是跳火群呢?就是把地瓜藤放在院子里，然后放火燒起來，讓全家老小都從火群上跳過去，預示著新的一年里所有的霉運都被火燒光了，很特別吧?
家鄉(xiāng)的風俗作文2
過年了，大家忙得不可開交。我家“大廚
”———爸爸正在炒菜呢。只聽見“嘩啦，絲”的聲音，芹菜被倒入了鍋中。翻炒，加料酒，加鹽……再翻炒。一團團白煙往上飄，往上飄，直到被油煙機吸走。只聞見了一股濃濃的香味。
小朋友則在家門口玩煙花，一串串煙花在他們手中揮舞，擺動，有趣誘人。夜深啦，一家人圍在大圓桌上，有說有笑，其實大家問的話說的都是在關(guān)心對方，表哥突然發(fā)問：“大，你期末數(shù)學考了幾分��？”又問了姐姐高考成績怎么樣？大家其樂融融相互敬酒，互相傳遞著自己濃濃的愛。
晚飯過后，人們在門口燃放的`鞭炮“噼里啪啦”的響。空中那一朵朵五彩繽紛的煙花陸續(xù)綻放，開出了一朵朵絢麗的大花。膽小的小朋友捂著耳朵躲在了角落，膽大的則看著煙花一蹦一跳，興奮得不得了。
“哎，你們快點來啊，春晚快開始了，快來看哎”“來嘍”大家都聚在了一塊看春晚。一看到有趣搞笑的地方，大家就“哈哈”大笑個不停，你指我說說，我指你聊聊。那！場面多么幸福，多么美好，多么難忘。
已經(jīng)零晨1：00多了，沒錯，過年這天呢，晚上都是要通宵熬夜的，都是折一些小玩意兒，看電視，看春晚。做著，看著，玩著，不知不覺地就睡了著了。
天剛一亮，人們就換上了自己的新衣新鞋，把自己打扮得漂漂亮亮的，開啟了自家的拜年之旅。
“叔叔，阿姨新年好！”只瞧見叔叔阿姨從口袋中掏出一個大紅包遞給我們，我們假裝客氣不要，但手還是捏著紅包不肯放。
我們?nèi)ソo已故的爺爺掃墓，燒紙錢，焚香，放煙花，為家人祈�！�
在我們這，過年是忙碌的，充實中其樂融融。
家鄉(xiāng)的風俗作文3
我的家鄉(xiāng)在濟南的西郊，雖說都是濟南人，但，有一些習俗卻不一樣。我們這，除夕那天要去買個豬頭，魚、雞、肉等，還要買好多鞭炮。
除夕下午3點鐘，就開始包餃子了。在5點左右，要去請家堂(祖先)。小的時候。我不喜歡過年，請加堂是個很重要的原因。在我5、6歲時，弟弟還沒出生，我就代替。有兩根筷子，插在胡蘿卜上，再用燒的黃紙，寫上字。有一個是“先父李學善之位”，后來我才知道，他是我爺爺。還有三個，我也不知道是誰。把寫好的堂位放到個盤子上，帶上一小掛鞭炮，就去村頭請去了。
到了那，我看見幾個人也在請。我們必須跪下，爸爸又用木棍畫了個圈，把帶來了鞭炮放那里面點燃，說什么是把祖先的魂請來。我那時很害怕，然后，還要讓祖先們先進去，還要用個長棍，把大門壓住，還說什么別把別別的鬼引來。爸爸還讓我找個棍子，面對漆黑黑的院子，本來膽小的我，更害怕了。不過父命難逆，天啊!這么大的院子，讓幼小的我上哪找去啊?!當時，嚇得我拿了把刀，又拿了個手電筒。小聲嘀咕：“鬼啊!我不怕你!我手里有刀，你要敢來咬我，我、我、我就殺了你…�！边呎f，還邊打哆嗦。好不容易容易找到了長棍，抓住就跑。心里還挺害怕。耶!跑到了燈光下，鬼害怕嘍!我開心的笑了。我爸長棍給了爸爸，壓好后，又去屋里磕頭。爸爸先磕的，然后是叔叔，最后是我。
除夕那天，我們這兒再吃年夜飯前還要拉上一掛鞭炮。晚上還不能關(guān)燈，我要守歲，不過我撐不過11點。
大年初一這天，還不能把客人吃剩的`東西倒掉，不能把垃圾倒掉。好像全是“錢”。必須初二才能倒掉。
大年初二下午5點左右，端著有家堂的盤子出去，把長棍拿開，又去村頭上拉上一掛鞭，把牌位放到鞭炮中，再磕上幾個頭，就完成了。
現(xiàn)在，我有了那兩個弟弟，我就不用去了。
這，就是我們家鄉(xiāng)——請家堂的習俗。
家鄉(xiāng)的風俗作文4
每個人的家鄉(xiāng)都有不一樣的風俗，家鄉(xiāng)的地區(qū)環(huán)境也各有不同。接下來，我就要介紹我姥姥家的風俗習慣。
在媽媽小時候，每到過清明節(jié)時，柳條也都綠了，姥爺就會摘下來一根來去一去家里的晦氣、懶氣，在用柳條打掃時，還容易讓灰飛散在屋子里。
每到清明時，小孩子往往都是最開心的。姥爺就會砍下兩塊大木樁子，用粗麻繩吊起來，做成一個小孩子們喜歡的秋千；再就是姥姥，會做煮雞、鴨、鵝蛋，平均分給家里人，因為當時家里窮，只有過年、過節(jié)才能吃上。姥姥煮的蛋五顏六色的，吃起來也特別好吃……小孩把蛋殼用針捅一個小眼兒，用一根鐵條做成的小扁勺挖著吃，吃完之后的空殼會畫成各種各樣的圖案，還玩碰蛋的游戲，看誰的蛋殼先碎，誰就輸了，這個游戲媽媽也不少教我玩。
在柳條這方面，媽媽都會爬到樹上，折一枝柳條做好多個叫“柳哨”的東西，每到做完，媽媽都會分給村子里的小朋友，圍成一個圈，大家一起吹柳哨比一比，看看誰吹得最響，聲音拉的最長，村子里的小朋友都叫媽媽“小猴子”﹗
媽媽還說在清明節(jié)的前一天，他們都會過寒食節(jié)，在那一天，誰都不能碰火之類的東西，不然就會傳來不好的運氣；姥爺在寒食節(jié)都會用柳條編成幾個花環(huán)給媽媽、姨媽、舅舅、還有家里的小狗，戴在頭上，表示送給別人好的`運氣，表示幸福、開心的日子要來了，姥姥和姥爺每次到清明節(jié)都會帶我和妹妹、弟弟來到柳樹下給我們也看一看，給我們往頭上戴。
當我玩了媽媽童年的游戲時，感受到了當時童年的美好、歡快；感受到了清明節(jié)時的快樂，充滿了溫暖。
家鄉(xiāng)的風俗作文5
我的家鄉(xiāng)在橫山，說起我家鄉(xiāng)最盛大的節(jié)日，莫過于春節(jié)。而最熱鬧的當屬大年初一了。
大年初一這天早晨，家家戶戶一家老小都會準時起床，一起動手包餃子。而且包餃子也有分工：通常是一個人和面，一個人制作肉餡，剩下的人便搟皮包餃子。一家人忙活起來，熱火朝天，仿佛時間在他們那里比什么都重要，而這氣氛，則給原本就喜慶的大年初一更加增添了年味。
包完餃子后，接著便是煮餃子：將餃子放在用高粱桿編成的圓盤中，一個一個地往下“跳”。
隨后就是另一大步驟：熗粉湯了。熗粉湯時，總會有一個經(jīng)驗豐富的父親或母親親自下鍋熗。粉湯熗好后，會傳來一股丸子、鹵雞絲、豆腐條和粉條等食材誘人的香味，讓人真是垂涎欲滴。
粉湯餃子出鍋了。出鍋的餃子香氣撲鼻，讓人忍不住想要多吃幾碗，誰如果吃到包在餃子里面的錢幣，那誰就是新年里運氣最好的。
而過年吃餃子，則有另一個獨特的'寓意：餃子從字面上來說跟交子，也就是交好運差不多，所以人民把這種盼望交好運的心情象征到了餃子身上，所以在過年時，每家每戶都會在大年初一早上吃一碗象征交好運的餃子。
吃過交上好運的餃子之后，人們便開始聚在一起談天說地，交流一年來的收獲。久別重逢的一家人又匯聚一堂時，便少不了打撲克牌的娛樂活動了。每次會有三個人輪流來玩……結(jié)束后，每個人又流連忘返，對其他人說：“下次我還會來的，做好準備�！狈路鹩衷跓o形中對家人訴說了重逢的喜悅。
這一天，不管是走到哪里，都洋溢著一股濃濃的親情與友情�。〈汗�(jié)也就此拉開序幕，一直要持續(xù)到正月十五……
家鄉(xiāng)的風俗作文6
“快點起床，快點，要吃早飯了。”
每當過年，我都會聽到這樣的話，他們就像星星，一直在我的耳邊打轉(zhuǎn)。也許你們認為，是我賴床，大清早了還不起床。
在我的家鄉(xiāng)，一直有這樣的一個風俗，初一必須要早起，也就是我們那邊說的“趕早”那天，我們都要在六點鐘之前起床，并且還要盡早吃完早飯，在大約八點的時候就要出去拜年了。而在初一的前一天早上，也同樣的要“趕早”，但是不去拜年，這天的.“趕早”似乎是在為春節(jié)準備。
所以，當我爸爸在叫我起床的時候，還不到六點鐘，這大冬天的，怎么起得來�？赡苡腥擞忠f了，我每天都是六點起床啊。那也沒錯，我上學的時候，也是六點多就起來了。
可是不一樣的是，在二十九和三十的晚上，幾乎是睡不著的，深夜時一直會有鞭炮在響。特別是十二點的時候，放鞭炮的聲音簡直都可以把屋頂掀翻了。在那樣的環(huán)境中怎么還睡得著。沒有辦法，最后我都是會被拉起來，不過吃完早飯后還是可以再睡一覺的，距離拜年的時間還是有一個多小時的。每次我就趁著這一個多小時的時間繼續(xù)睡覺，真不知道他們大人哪里來的精神。
在這之后，我們將會出去四處拜年，同時家里還會留下一兩個大人來迎接別人來拜年。四處拜年收紅包是常見的習俗了。這里我也就不多說了，不過在我們家鄉(xiāng)，拜年是有些講究的，首先需要在拜年對象的家們口放鞭炮，幾家有時候碰在一起，當然就一起放鞭炮。等到“噼噼啪啪”的鞭炮聲響完之后，就可以進入別人的家里去拜年了。每當去別人家里拜年，收紅包，我都會覺得我的早起沒有白費，我的努力換來了紅包，總是會感覺心里十分開心。
春節(jié)雖然要遭遇“噼噼啪啪”的鞭炮的折磨，還要“趕早”弄得我沒有一點精神，不過能收到那么多的紅包，也能夠彌補我心中的那種不快啊！
家鄉(xiāng)的風俗作文7
鐵水舞龍是重慶銅梁的傳統(tǒng)習俗，一般在正月十五舉行，又稱火龍鋼花。這種活動我以前連聽都沒聽說過，這次媽媽卻說要帶我去現(xiàn)場觀看，真期待啊。
表演的場地在小山坡下，觀眾們坐在山坡上，演員們就在下面寬廣的廣場上準備表演。
表演開始，場地中間的一個小噴頭上噴出了火星，越噴越高，最終停在了離地面兩米左右的地方。兩隊舞龍隊在此時從兩側(cè)奔跑上臺，火龍身上每隔一段距離就有一個小噴口，不斷地噴涌火花，被演員們托舉著，在場中不斷地舞來舞去。
這時，圍著廣場的六七個早已燃燒的'火爐已經(jīng)將合金半融化了。旁邊的三名專業(yè)演員，用一種特制的勺子舀起了半融化的鐵水，將這溫度接近一千五百攝氏度的鐵水向空中拋去。另一名演員眼疾手快，用一塊乒乓拍大小的木板將那半融化的鐵水徹底打散，向場中的舞龍隊灑去。高溫的鐵水炸裂開來，在空中呈現(xiàn)出金色火花，像仙女散花一般落在廣場上，潑金撒銀，絢麗無比。我們的眼球已經(jīng)完全被美麗的鐵水舞龍吸引了。
在漫天飛舞的金色鐵花的襯托下，場中的火龍隊隊員更顯彪悍。他們赤裸上身，在滾燙的鐵水中穿梭自如，做著各種動作。只見舞龍頭的兩人，高高地舉起龍頭，后面幾人，以s形的走位，不斷用力揮舞著龍身，左右兩支舞龍隊不時交換位置，遠遠看去，時而像兩條巨龍正在打斗，時而又像雙龍戲珠還在嬉戲一般。在金色火花的襯托下，舞龍也更顯絢麗。
鐵水舞龍的場面就是這樣壯觀無比，為春節(jié)增添了許多年味兒。這樣鐵水舞龍鬧新春，這真真擔得上“過年”二字啊。
家鄉(xiāng)的風俗作文8
輕咬一口，光滑細膩的皮兒在嘴中滾動，鮮美的湯汁浸透舌頭，富有彈性的肉餡在口中跳躍——這，就是我最愛的家鄉(xiāng)餃子。
每一年春節(jié)我都會回到山東老家，每一次和家人團聚的時候，奶奶都會給我包餃子吃。奶奶先拿起一盆面粉，在當中敲入幾個雞蛋，再用她那布滿皺紋的手在盆里用力地揉幾下，一個大團面就形成了。奶奶手中的團面才不像市面上的那么蒼白，而是金黃的.，散發(fā)著光澤，這是奶奶特地給我這個大孫子制作的，這時我會吃力地抱起這個團面，用手使勁搓成一長條，然后奶奶拿起刀嫻熟地砍了起來，一個長條就迅速地成為一個個小三角，我呢，拿起這一個個小三角用力一拍，只聽“啪”的一聲，手上留下一個白印，桌上現(xiàn)出一個面皮。
面皮做好了，爺爺把餡也拌好了，白菜豬肉餡兒，所謂“百菜不如白菜好，諸肉不如豬肉香”，看著這誘人的餡兒，我不禁流下了口水。包餃子了，我用筷子夾起一撮肉餡放入餃子皮當中，學著奶奶的樣子，把餡少的一半餃子皮按到餡多的另一半上，往皮子邊上使勁一按，再輕握拳頭，把兩個側(cè)邊也使勁一按，嘿！一個半圓形餃子就在我的手中誕生了。邊上是薄薄的皮，中間圓圓鼓鼓的裹著一大包餡，金黃半透明中有時一道綠，有時一道紅，在紅綠相交之中藏著的，定是美味無比！
在無數(shù)沸騰的氣泡中，一個個餃子變得鼓鼓的，像一只只小肥豬。看著盤中熱騰騰的餃子，奶奶笑著對我說：“博呀，咱這餃子里可包著運氣、幸福和財富啊……”不等奶奶說完，我立刻抓起一個餃子直往嘴里塞，竟然咬到了一個硬幣！我笑著對奶奶說：“奶奶呀，我吃到財富了！”全家人都笑了起來。
一聲聲敬酒令中，一個個餃子中，包裹和傳遞的是對新的一年的期盼：無論去年如何，今年會更加幸福！因為大家都有故鄉(xiāng)，有家人，有餃子。在一片片歡聲笑語中，在一桌桌天倫之樂中，聞到的都是美好，看到的都是幸福！
我愛家鄉(xiāng)的餃子，我愛家鄉(xiāng)，更愛我的家人！
家鄉(xiāng)的風俗作文9
每逢過年，家家都會吃餃子。餃子，原名“嬌耳”，傳說有一年冬至，張仲景在白河岸邊，見很多老百姓都忍饑受寒，甚至連耳朵都凍爛了，他就在冬至那天向窮人舍藥治病，藥名就叫做“祛寒嬌耳湯”。每人兩只嬌耳，一碗湯。老百姓從冬至吃到除夕，抵御了傷寒，治好了凍耳。所以每逢冬至和大年初一，人們還保持著吃餃子的習俗。
“小祎子！過來幫忙！”瞧，我們家正在包餃子呢！“你有硬幣嗎？”因為我們家過年包餃子放硬幣，所以爸爸一臉期待地問我�！坝邪。∥矣袃蓚�五毛的還有一個1塊……的�！蔽彝蝗桓杏X我的硬幣要沒了！果然爸爸放心的說：“那就好，你拿來洗一洗�！蔽已壑橐晦D(zhuǎn)，“行，那你得還我5塊錢！”“行！”我高興的`想：嘿嘿，賺了！
第二天早上，我一起床就聞到了餃子的香味，迅速收拾妥當，坐到了飯桌旁。我聽哥哥說吃到硬幣代表著吉樣如意，財源滾滾。我決定專揀大的吃，因為我估計大餃子里才可能會有硬幣……一家人火速“光盤”了一多半的餃子，最后只剩一枚一元錢硬幣餃子沒被“咬到”。
晚上經(jīng)過我們的努力，就只剩四個餃子了，我夾了一個餃子，只聽“咔嚓”一聲，我牙好像被什么東西磕到了，我激動的定睛一看，“我中獎啦！我吃到硬幣啦！”媽媽笑著說：“嗯，那你今年可要財源滾滾了！”爸爸則是一臉羨慕的看著我，爺爺說：“大孫女就這么幸運！”
我滿心歡喜的去洗干凈硬幣，裝到了我的小包里。
“離家三里遠，別是一鄉(xiāng)風。”習俗很多，可我最愛這個習俗！
家鄉(xiāng)的風俗作文10
“民俗文化之大觀，水鄉(xiāng)風情之博覽”。說的就是我的老家泰州姜堰。姜堰區(qū)有著“溱潼會船甲天下”的美譽。今天我就帶你們領略一下姜堰最具特色的風俗——溱潼會船。
去年，我來到了溱潼會船節(jié)的現(xiàn)場。只見湖面上彩旗招展，迎風飄揚。隨著主持人宣布會船節(jié)開幕式的開始。現(xiàn)場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，湖面上放起了彩煙，宛如一朵朵五彩繽紛的蘑菇云霧漂浮在溱湖上空。
先出場的是代表各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大花船。花船五顏六色，張燈結(jié)彩。船上的表演者們有的在悠揚的琴聲中翩翩起舞；有的在喧天的鑼鼓聲中盡情地舞龍。真是好不熱鬧。我環(huán)顧四周，到處游人如織，座無虛席，就連公園里的小土丘上都站滿了拍照觀看的人�；ù傔^后，數(shù)百條各式各樣、五彩繽紛的小船，在鏗鏘有力的豪歌聲中從四面八方駛來，匯集至湖面中央，等待賽船。
比賽開始了。數(shù)百條船如拉滿了弦的弓箭，向終點飛去。選手們飛篙走漿，弄潮激浪。個個都漲紅了臉，憋足了氣，撐船動作整齊劃一。湖面上霎時涌出了一簇簇雪白的浪花。只見這個賽沖天之箭，那個似出水蛟龍。選手們紛紛使出九牛二虎之力，大家你追我趕，生怕一不留神就會被其他船只所超越�，F(xiàn)場人聲鼎沸，觀眾們不惜體力為自己支持的船隊加油打氣，歡聲震天。這哪里是一場比賽，簡直就是一場大慶典。選手們越撐越快，越撐越歡。終于，第一艘船上的選手們奮力將篙子一撐，船直抵終點。觀眾席上爆發(fā)出一陣雷鳴般的喝彩聲。
各式各樣的`船只，激動人心的歌曲，飛篙走漿的選手以及如山如海的觀眾……真是氣勢沖天，熱鬧非凡。
楊柳依依，煙波渺渺，十里溱湖蕩碧波，千舟競發(fā)逐春潮。溱潼會船名揚天下且獨具魅力，成為泰州市一張響亮的名片！
家鄉(xiāng)的風俗作文11
“鐺鐺，財神到”鑼鼓喧天，沖破云霄。我飛快的跑下樓梯，映入眼簾的財神口帶長髯，頭頂烏紗，足蹬朝靴，金銀墊肚，外罩紫紅袍，右手持寶劍，左手持大元寶，威風凜凜的，神氣十足。緊接著有在咚咚鏘鏘的鑼鼓聲中響起一聲：“金銀財寶滾進來�！蹦锹曇羰侨绱说臏喓�，隨鑼鼓節(jié)奏，從屋外跳到屋內(nèi)，從柜臺前跳到帳桌旁，分別表演招財、兜財、送財?shù)膭幼鱽慝@取一些錢財，我看向爸爸問：“為什么給跳財神的人錢呢？”“你想啊，他們穿著這么厚重的衣服，走那么多路為我們帶來祝福是多么辛苦啊，所以才給它們錢啊，就像你考試全優(yōu)我會獎勵你一樣，為他人的勞動成果負責��！”爸爸推了推眼鏡，語重聲長的說，“那不跳財神不就是了”“跳財神是老祖宗留下的東西，他們要把這個東西流傳下去啊，而且他們也要賺錢養(yǎng)家�！薄拔乙惨暇W(wǎng)了解了解老祖宗留下的東西。”
”哦，原來跳財神中的財神取自古代神話小說《封神榜》中的趙公明啊！”而且跳財神屬于儺舞，又稱鬼戲，是漢族最古老的一種祭神跳鬼、驅(qū)瘟避疫、表示安慶的娛神舞蹈。百姓把美好希望寄托于神靈，逢年過節(jié)想討個吉利，盼望財神光顧。而且跳財神不僅有一人舞，另一人司鑼兼挑夫兩人組合、一人獨舞，一個司鑼，一個挑夫的三人組合還有三人舞蹈，一個司鑼，一個挑夫五人組合的呢。而且跳財神的動作十分麻煩為手足并用。手部許多動作有其特定的.含意。如招手示招財；托舉示招到財寶亮于面前；扛肩示財寶多而重；推舉示送出財寶；按掌示元寶置于錢柜銀箱。舞拂塵示指令方向。腳上也有功夫：高跳步表興高采烈；蹉步表扛寶進門；弓箭步表進寶方位；擺腿左右搖臀為逗樂，指腿稱為翹腳財神。此外，還有“抖肩捧腹”、“捧寶轉(zhuǎn)身”、“提襟藏寶”等動作。跳財神還反映了當時老百姓的精神追求和經(jīng)濟狀態(tài)。
原來跳財神有這么多知識�。W海無涯，學無止盡我要去了解更多的的知識！傲游在知識的海洋！
家鄉(xiāng)的風俗作文12
清明，象征著春天的開始。清明節(jié)這天，人們踏青、掃墓，吃清明節(jié)特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似簡單，實則工序復雜。青是做清明粿的關(guān)鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關(guān)鍵。到清明節(jié)的前幾天，外婆就會采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發(fā)現(xiàn)，但只要上面沒有白色細絨毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細致的手法。青粉是一小團一小團的，需要用手把青捏碎捏細，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的.花邊很獨特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學了好多次都還沒學會。一個個精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個時候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個清明粿，這樣吃的時候不粘手。
待那清明粿蒸好時，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的清香。鍋里躺著的，是一個個晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的傳統(tǒng)美食。是我記憶深處的美味。
家鄉(xiāng)的風俗作文13
春節(jié)，是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說得好：十里不同風，百里不同俗。每個地方都有自己過年的風俗。在我的家鄉(xiāng)，過年時要祭祖，做甜粿，拜佛求簽等，而讓我印象最深刻的風俗是：吃咸餅糖蔥。
咸餅糖蔥，是我家鄉(xiāng)的一種風俗小吃。它由兩部分組成：咸餅和糖蔥。咸餅呈米黃色，由面粉，水，花椒等材料混合做成，味道有一點辣。糖蔥雪白雪白的.，中間有很多孔，像多段蔥孔合在一起一樣，故名糖蔥。它的味道可不是一般的甜。用咸餅包裹住糖蔥，就是美味的咸餅糖蔥了！咸餅糖蔥只在過春節(jié)時才會出現(xiàn)，錯過的話就只能等下一年了。臘月來了，春節(jié)還未到，家鄉(xiāng)的街道上會出現(xiàn)幾個賣咸餅糖蔥的攤位，香味溢滿整條街，使人忍不住咽口水。平時，我總聽爸媽說，街道賣咸餅糖蔥的場景是他們至今都無法忘卻的童年記憶。
那咸餅糖蔥的味道究竟怎樣呢？在沒嘗過之前，我也是十分地好奇。
記得以前，有一回去外公外婆的老家時，舅舅剛好買了這小吃。那雪白的糖蔥誘惑著我的食欲，我實在忍不住了，拿起一塊，也不要咸餅包，就直接塞進嘴里。糖蔥在我嘴里融化，穿過喉嚨，進到肚子里。隨之而來的甜蜜使我陶醉了，真是甜到我的心里啊！
“待會糖蔥都要給你吃完了�！眿寢屝Φ馈Ｋ又寻玫南田炋鞘[遞給我。我大咬一口，這次嘴里添加了一種面的糯香，在糯香中又有一絲甜辣味，味道確實不錯！我忍不住又多吃了一個。
看我這么喜歡吃咸餅糖蔥，從那之后，每次過春節(jié)，媽媽都會買咸餅糖蔥給我們品嘗。
對我而言，咸餅糖蔥解了我的饞，它的甜是其他糖果無法取代的，而對一些離鄉(xiāng)的人來說，它不僅僅是小吃，更是一份鄉(xiāng)愁、一份情懷。
家鄉(xiāng)的風俗作文14
每個人的家鄉(xiāng)都有著自己特有的風俗，而我的家鄉(xiāng)的風俗習慣也與眾不同，獨具特色，處處顯示著具有濃厚中國文化的民風民俗。而我今天要說的是春節(jié)。
一說到春節(jié)，大家就會想到一個相關(guān)的傳說：中國古時候有一種叫年的怪獸，頭長觸角，兇猛異常，每到除夕就會吞食牲畜，傷害百姓，因此每到除夕這天，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃入深山，以躲避年的傷害。這年除夕，桃花村的人們正扶老攜幼上山避難。從外村來了一位乞討老人。鄉(xiāng)親們有的封窗鎖門，有的收拾行李，有的牽牛趕羊，一片匆忙恐慌景象。誰還有心關(guān)照這位老人，只有村東的一位老婆婆給了老人一些食物。并勸他快上山躲避年獸，老人許諾說：婆婆讓我在家呆一夜，我一定把年獸攆走�？伤廊粍裾f，乞討老人笑而不語，婆婆無奈只好撇下家，上山避難了。
半夜時分，“年”獸闖進村。他發(fā)現(xiàn)村里氣氛與往年不同，村東頭老婆婆家門貼大紅紙，屋內(nèi)燭火通明，年獸渾身一抖，怪叫了一聲，將近門口時院內(nèi)突然傳來“砰砰啪啪”的.大響聲“年”渾身戰(zhàn)栗，狼狽而逃了。
原來“年”最怕紅色火光和炸響，這件事很快就在村里傳開了，從此每年除夕家家貼紅對聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燭火通明，守更待歲，這樣的習俗在我的家鄉(xiāng)依然流傳至今。
除夕夜家家戶戶都要包餃子，餃子的作法是先和面，和字就是合，餃子的餃和交諧音，合和交有相聚之意，取更歲交子之意。而且，魚也是年夜飯必備的一道菜，象征著年年有余。
這就是我家鄉(xiāng)的風俗，世世代代，流傳至今的風俗。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
家鄉(xiāng)，是一個人永遠的避風港!家鄉(xiāng)，是殊途同歸的美好地方!家鄉(xiāng)，是一個人排除萬難也一定要回的地方!每個人的家鄉(xiāng)都有習慣，這習慣根據(jù)個人喜好，過著過著，就成了約定俗成的“風俗”了，這風俗形態(tài)各異，細節(jié)有所差異，但大體上，還真是一回事兒。不過，雖然大體上差不多，但給人的感覺卻一定不一樣，就是這么神奇。
我的家鄉(xiāng)是東北黑龍江省大慶市的“溫泉之鄉(xiāng)”林甸，一年中，我主觀覺得的第一個節(jié)日，是過年，不是指元旦，似乎元旦在1月1日就成了理所應當?shù)腵第一個節(jié)日了，但我覺得，元旦只不過是一個假期罷了，而除夕開始，就是年三十，才是“節(jié)日”，餃子為代表的各色食品被人們端上餐桌，人人熬夜守歲，這天開始，直到初七，家家團圓，哦，除夕還要大掃除一次，寓意除舊迎新。
春節(jié)之后，就是元宵節(jié)了，雖說到初七為止家家團圓，但這一天元宵圓，月亮圓，所以元宵節(jié)，人們有的還要再團圓一次。這一天，可是為數(shù)不多的滿月。
二月二，龍?zhí)ь^，這有一個典故，人打翻了玉皇大帝的酒壺，所以玉皇大帝為了懲罰人類，不給人們下雨，青龍看到了人類叫苦連天，不忍心不給人們下雨，于是偷偷地給人們下了一場雨，被玉皇大帝鎖在一塊大石頭下面，并說要青龍出來，除非人有本事讓金豆開花，善良的人們不忍心看到青龍被鎖在大石頭下面，朝思夜想幫助青龍，有一天，一個老頭發(fā)現(xiàn)自己家里的黃豆開花發(fā)芽了，一想：“呵，這不就是金豆嗎？”之后這位老者將這個消息告訴了全村人。一天玉皇大帝下來視察的時候，看到一個地方全都供著發(fā)芽的金豆，玉帝如約放了青龍，所以流傳下了“二月二，龍?zhí)ь^”的典故，在我們這里，這一天出門既不能跑，也不能跳要不然就是“踩了龍頭”一年交不上好運。
我們家鄉(xiāng)的風俗大體上和其他地區(qū)的風俗差不多呢，但是啊，這過起來可是別有一番風趣，和別的地方的風俗相比可是一點也不輸給人家，林甸地方雖小，但過年的時候可是和整個中國一起過，并過得格外熱鬧。
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