包餃子的日記

　　一天的時(shí)間眼看就要結(jié)束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，因此我們要寫(xiě)好日記了。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編整理的包餃子的日記，希望對(duì)大家有所幫助。

包餃子的日記1

　　除夕包餃子是中國(guó)人的傳統(tǒng)習(xí)俗。這不，今天就是大年三十了，吃完年夜飯后，我和爸爸媽媽邊看電視邊包起了餃子……

　　以前，都是爸爸媽媽包餃子，我在一旁看，但今年，我也動(dòng)手包了起來(lái)。

　　媽媽說(shuō):“餃子要包成元寶狀，特別是過(guò)年的餃子。因?yàn)轱溩酉裨獙氄咽局鴣?lái)年吉祥，生活越過(guò)越美好；餃子餡用各種原料組成，象征著五谷豐登�！�

　　首先，我將餃子皮在手心放平整，將菜餡放在上面，將餃子皮折疊起來(lái)，并將餃子的邊緣處捏緊，然后用雙手向中間擠壓餃子，想將餃子做成元寶狀。正當(dāng)我沾沾自喜的時(shí)候，餃子皮破了。嗨！真是白歡喜一場(chǎng)。媽媽說(shuō)要包成元寶狀的餃子：第一，餡兒要放的`合適，不能放得太多也不能放的太少；第二，捏餃子的時(shí)候不能太用力，要學(xué)會(huì)用巧勁；第三，要有耐心，做任何事情都要有耐心。這讓我體會(huì)到現(xiàn)實(shí)生活中不論做人做事都要有耐心、有恒心，還得鉆研技術(shù)，學(xué)會(huì)用巧勁。

　　吸取了剛才的教訓(xùn)，我又耐心地包了起來(lái)。哈哈，第二個(gè)總算沒(méi)有破，卻包成了個(gè)大圓餅；第三個(gè)包成了一個(gè)“月亮”，爸爸說(shuō)有進(jìn)步。在媽媽的幫助下，我終于把第五個(gè)餃子包成了一個(gè)“小元寶”。呵呵，這時(shí)爸爸媽媽為我鼓起了掌。

　　餃子出鍋了，品嘗著自己的勞動(dòng)成果，我的心里別提有多得意了……

包餃子的日記2

　　今天是大年三十，明天就是春節(jié)了真讓人高興。今天，我想母親學(xué)習(xí)包餃子

　　一開(kāi)始，我自告奮勇提出自己搖搟餃子皮。我把和好的面捏的又細(xì)又長(zhǎng)，再一小段一小段地截下來(lái)‘丟到案板上。我迫不及待地拿起一小段白面就毛手毛腳地?fù){起來(lái)，不知怎么搞的，餃子皮一會(huì)兒像鵝蛋一樣扁圓，一會(huì)兒像小雞一樣兩頭翹……后來(lái)，在母親父親的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了搟餃子皮了一段段白面在我手中變成了一張張精致的餃子皮。

　　母親在包餃子，我在一旁聚精會(huì)神地看著。母親說(shuō)：“舒穎，你會(huì)包餃子嗎？”我垂頭喪氣地說(shuō)：“母親，我不會(huì)包餃子，您能教教我嗎？”母親高興地說(shuō)：“好的。你可要認(rèn)真學(xué)呀！”母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把包皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示范邊講解，我邊領(lǐng)會(huì)邊實(shí)踐。按照母親操作的.程序包好了第一個(gè)餃子，往桌子上一放。母親忍為住哈哈大笑，說(shuō)道：“簡(jiǎn)直是個(gè)‘丑小鴨’�！薄翱蓜e小瞧，‘丑小鴨’會(huì)變成‘白天鵝’的�！蔽乙槐菊�經(jīng)地說(shuō)道。這一次，母親改變了教我的方法：手把手教我包好了第二個(gè)餃子；在一旁指導(dǎo)我包好了第三個(gè)；讓我獨(dú)立包好第四個(gè)餃子……這樣一個(gè)接一個(gè)不停地包，桌子上很快就包好了十幾只‘白天鵝’。

　　母親把餃子放進(jìn)鍋里。不一會(huì)兒，一股香噴噴的餃子味撲鼻而來(lái)。母親把餃子端了出來(lái)，我吃得津津有味。因?yàn)�，餃子是我親手包的。

包餃子的日記3

　　今天，爺爺奶奶來(lái)到了我們的家，我突然特別想吃奶奶包的餃子了，于是我們便開(kāi)始了包餃子大戰(zhàn)。

　　我們先把面粉揉成團(tuán)，再拿搟面杖搟成一些圓面，用來(lái)包餃子的，最后再剁一些餡料，有韭菜的、肉的，反正都好吃就對(duì)了。我看著奶奶包，于是便學(xué)習(xí)了起來(lái)，拿一片餃子皮，放上韭菜肉，再包起來(lái)捏一捏，不過(guò)我包的怎么捏不起來(lái)啊，一放手就散下來(lái)了，我疑惑地問(wèn)奶奶怎么回事，奶奶笑著說(shuō)：“餃子餡弄好了以后，餃子皮邊上必須涂上一點(diǎn)水，這樣才會(huì)粘住。”我聽(tīng)了，又試了一次，把餃子皮邊緣放上水以后，再捏一捏就成型了，我包的`是一個(gè)胖嘟嘟的餃子，跟奶奶的不太像，于是我又去請(qǐng)教了奶奶該怎么捏，奶奶手把手地教我，說(shuō)道：“水涂好了之后就要趕快捏，不然的話水就會(huì)干掉了，從一邊捏向另外一邊，不要捏得太松了，不然煮的時(shí)候會(huì)松掉�！蔽野凑漳棠探痰姆椒�，一遍一遍地試，一次不行有接著，就這樣慢慢地，我好像已經(jīng)會(huì)包了，我看了看我包的餃子，再看看奶奶的，好像已經(jīng)差不多了。接下來(lái)餃子包好了就該下鍋了，餃子放進(jìn)水里煮，煮熟了之后撈起來(lái)，最后再加上奶奶調(diào)的醬料，蘸上去吃上一口，味道好極了。奶奶的醬料是放上鹽、味精、香菜、生抽和醬油，最后再加上一點(diǎn)辣椒，攪拌在一起，簡(jiǎn)直就是人間美味。

　　我?jiàn)A到了我包的餃子了，一個(gè)胖嘟嘟的，我一口就吃到了嘴巴里面，自己動(dòng)手包的餃子就是美味！

包餃子的日記4

　　今天是星期天，我有點(diǎn)兒想吃餃子，就把這事告訴媽媽，媽媽同意。我的心里別提有多高興。

　　我和媽媽把爸爸叫來(lái)一起包餃子。我們先分工。爸爸力氣大，就和面，媽媽心靈手巧，就搟皮和切菜切肉。我嘛，就看一看，做評(píng)委吧!分好工，大家各自工作起來(lái)。大家干得很起勁，非常熱鬧，好像今天過(guò)年似的。

　　我先走到媽媽跟前，享受一下媽媽用聰明智慧做出來(lái)的小餃子。媽媽搟得十分快，甚至幾秒鐘就搟好一個(gè)皮。我也想搟。我想：這有什么難的，不就是搟一遍嗎?太簡(jiǎn)單，關(guān)系的。這時(shí)我吹起牛來(lái)：“我搟皮包的餃子誰(shuí)吃一口，保證會(huì)吃第二口!”媽媽笑笑說(shuō)：“我來(lái)做個(gè)示范�！敝灰�(jiàn)媽媽拿來(lái)一個(gè)面團(tuán)，用手按扁，然后拿出面杖，一邊轉(zhuǎn)一邊搟，我發(fā)現(xiàn)媽媽中間搟的厚些，四周薄些。媽媽說(shuō)：“應(yīng)該這樣做才行�！笔痉锻旰�，媽媽遞給我面杖，笑呵呵地說(shuō)：“該你露一手啦!”我拿出一塊面塊，用手一按，可是一點(diǎn)兒也不圓，成三角形。算，過(guò)會(huì)兒再整整。我又用面杖搟，可轉(zhuǎn)得一點(diǎn)都不順利，咯吱直響。我想：難道面杖還認(rèn)人嗎?我隨便地整一下，就來(lái)包餃子。我從菜盆里夾許多菜，想：“多點(diǎn)才好吃呢!”可是偏偏我做的不對(duì)。為什么這樣說(shuō)呢?因?yàn)椴颂�多，餃子合不上，我使勁一捏，合上。放在桌子上，可它象一位懷孕的婦女，躺在那里。我失望地走，又去看爸爸，爸爸的餃子都可以站起來(lái)!

　　我又開(kāi)始包第二個(gè)。這次放陷的'時(shí)候，我放的比第一次少得多，輕而易舉地包好。我把它放在桌上，也站不起來(lái)，就象只沒(méi)吃飯的蛤蟆。

　　我決心做第三個(gè)。這次一定小心。夾才菜的時(shí)候多減去一點(diǎn)，少加一點(diǎn)，再對(duì)齊輕輕一捏，這次弄得可真有點(diǎn)象樣。

　　今天，我不光學(xué)會(huì)包餃子，還懂得做什么事都努力才能獲得成功。

包餃子的日記5

　　今天，我們家包餃子。我高興地又蹦又跳。

　　開(kāi)始包餃子了，看著一家人包的興致勃勃，我可有點(diǎn)不服氣，我走過(guò)去對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，我可以包嗎？”媽媽說(shuō)：“你行嗎？”

　　我說(shuō)：“為什么不行？”就這樣，我和家人包起餃子來(lái)。

　　拿起餃皮，把餡放進(jìn)里面，用手一捏，呀，皮破了，媽媽說(shuō)：“你不是行嗎？”

　　我不好意思地說(shuō)：“我包的是戰(zhàn)斗英雄——掛彩戰(zhàn)士�！�

　　大家聽(tīng)了這句話，漸漸笑起來(lái)，我也跟著笑起來(lái)。

　　唉，包餃子可真不容易�？磥�(lái)小小的家務(wù)活也有學(xué)問(wèn)，輕視不得。

　　我的妹妹只有5歲，十分淘氣，動(dòng)不動(dòng)就耍大小姐脾氣，有時(shí)候連家長(zhǎng)也沒(méi)有辦法。

　　今天，我去奶奶家。一到家，就看見(jiàn)妹妹正在客廳的沙發(fā)上玩，我也沒(méi)太注意�？傻任叶ňσ豢�，咦？妹妹怎么在玩我的.小本子？我火冒三丈，準(zhǔn)備搶回來(lái)。可我又想了想，妹妹又小，又不懂事，我做姐姐的應(yīng)該好好地對(duì)她啊。所以，我便不再理睬她。

　　這時(shí)候，奶奶走過(guò)來(lái)，說(shuō)她要上市場(chǎng)買菜叫我在家里帶妹妹玩。我拍拍胸脯說(shuō)：“放心吧，奶奶！”奶奶走后，我問(wèn)妹妹要玩什么，妹妹說(shuō)要玩布娃娃。我和妹妹去抱了一些布娃娃，我先把布娃娃打扮好了，看妹妹還在磨蹭，我便過(guò)去幫她。可是妹妹不讓，我就把布娃娃搶過(guò)來(lái)，怕浪費(fèi)寶貴的時(shí)間�？墒�，妹妹開(kāi)始大哭一場(chǎng)，我沒(méi)辦法，只能把布娃娃還給她。可是，誰(shuí)知道，她結(jié)果布娃娃后還打我。

　　今天帶完妹妹后回家，我想了一下，我才發(fā)覺(jué)我也是這樣對(duì)待爸爸媽媽。所以我決定以后不會(huì)跟妹妹一樣對(duì)待爸爸媽媽， 并且多為爸爸媽媽做家務(wù)事！

包餃子的日記6

　　元旦到了，學(xué)校舉行了“巧手創(chuàng)美食”活動(dòng)，包餃子就是其中之一。同學(xué)們一聽(tīng)說(shuō)是“包餃子”，都高興得跳了起來(lái)。

　　開(kāi)始包餃子了，我們四個(gè)人一組。我先穿上圍裙，把準(zhǔn)備好的餃皮和餃餡從保鮮盒中拿出來(lái)。準(zhǔn)備包餃子前，老師先給我們做了一個(gè)示范，把餃皮放在手的中間，然后拿勺子把一些餡放在餃皮中間，接著兩邊的皮對(duì)捏�？瓷先�，餃邊只有一道逢就可以了。

　　“包餃子現(xiàn)在開(kāi)始!”老師一聲令下，大家立即行動(dòng)起來(lái)，用筷子快速地把肉餡放到餃皮上，然后將餃皮對(duì)折，我把餃皮攤在手上，把餃餡放在中間，餃餡不能多也不能少，多的話它就會(huì)露出來(lái);少的話，就變成吃白面了，然后沾一點(diǎn)水，接著對(duì)折一捏，一個(gè)圓咕咕的餃子就完成了。因?yàn)槲以诩依锿低稻毩?xí)過(guò)了，所以我們組當(dāng)然是我包的最好啦!我們把包好的.餃子放在盤子里。大家捏的餃子雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動(dòng)成果，每個(gè)人的心里都喜滋滋的。

　　同學(xué)們餃子包好了，老師在一邊做著另一份事兒——燒開(kāi)水煮餃子。水燒開(kāi)以后，老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮。同學(xué)們可興奮了，都想吃到自己親手包的餃子。同學(xué)們看到快要煮好的餃子，口水都快流出來(lái)了，等到老師把煮好的餃子盛到碗里，個(gè)個(gè)都搶著吃，我也趕忙加入了爭(zhēng)搶的隊(duì)伍。直到大家的肚子都吃得像一個(gè)個(gè)圓圓的大西瓜。

　　我想，包餃子真有趣。它培養(yǎng)了我的動(dòng)手能力，更使我體會(huì)到爸爸媽媽的辛苦，也明白了一個(gè)道理：看上去簡(jiǎn)單的事情并不好做。所以在家我要多幫媽媽做事。

包餃子的日記7

　　農(nóng)歷二十八因?yàn)榭爝^(guò)年了，我和父親母親回到了姥姥家。

　　姥姥準(zhǔn)備了很多好吃的等著我們，有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮，大伯一家也回來(lái)了，一家人聚在一起，看電視、放鞭炮，別提多熱鬧了。

　　大年三十的下午，母親說(shuō)今天要包餃子，一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成，因?yàn)槲易钕矚g吃餃子了，看著大人們切菜，剁肉，和面，我也來(lái)了興致，決定跟母親學(xué)抱餃子。

　　我的第一個(gè)餃子，真是慘不忍睹，因?yàn)槟蟮貌坏轿�，竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢，因?yàn)榉哦嗔损W，包好后，竟然把餡露出了一大截……哎，再看看母親和姥姥包的，個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了，姥姥一看我這模樣，連忙安慰我說(shuō)：“莫急，莫急，慢慢來(lái)嘛，來(lái)姥姥教你”在在姥姥的鼓勵(lì)下，我重新振奮了起來(lái)，再加上姥姥的指導(dǎo)和我非常仔細(xì)地觀察了母親的'手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，先少放一點(diǎn)餡試著包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了，這下我高興了，開(kāi)始將餡放到適量了，終于可以包出象樣的餃子了，雖然樣子還沒(méi)有姥姥和母親包的好看，但我已經(jīng)很知足了，母親也夸獎(jiǎng)我，說(shuō)以后會(huì)越包越像的。

　　餃子包好了，就要開(kāi)始燒水煮了，我焦急的等待著，好不容易，餃子煮好了，夾起一個(gè)自己包的餃子，心里就象吃了蜜一樣甜。姥姥說(shuō)：“餃子，不僅味道令人著迷，還象征著幸福和團(tuán)圓。”原來(lái)餃子還有這樣的意思啊，我又學(xué)到知識(shí)了。

　　看著一家人圍著桌子吃著熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了，在這個(gè)充滿愛(ài)的家中，我無(wú)比幸福。

包餃子的日記8

　　星期天，爸爸對(duì)我說(shuō)：“今天我們包餃子吃好不好呀?”我高興的跳起來(lái)大喊：“好呀，好呀!”長(zhǎng)這么大我只會(huì)吃餃子，還沒(méi)包過(guò)餃子呢，很想也學(xué)一學(xué)怎么包餃子。于是我就問(wèn)爸爸：“我能不能也學(xué)一學(xué)包餃子呀?”爸爸聽(tīng)了我的話一愣：“可以呀!”于是我們就開(kāi)始忙了起來(lái)。

　　首先，我們就去菜市場(chǎng)去買肉，爸爸挑了一塊看上去很漂亮的瘦肉。然后我們就去賣餃皮的地方買了五元錢的餃皮。接下來(lái)我們又去買了一些香蔥。

　　回家后，爸爸就開(kāi)始忙著做餃餡了，先把肉切成小塊，再把它剁成肉末。看著爸爸剁肉末，我也很想試試，結(jié)果沒(méi)剁兩下就覺(jué)得很累了，原來(lái)剁肉末看似輕松也是很累人的。剁好后爸爸把肉末放進(jìn)一個(gè)大的碗里，接著把洗干凈的`香蔥也切成末，放在剁好的肉末一起，然后爸爸又打了兩人雞蛋在里面。接著爸爸就拿筷子把它們攪拌在一起。爸爸說(shuō)一定要攪拌均勻才行。對(duì)了，別忘記放鹽、油和味精哦。好啦，餃餡我們做好啦。

　　接下來(lái)我們就開(kāi)始包啦。先拿一塊餃皮，在中間放上肉餡，然后在餃皮的四周用手抹上一點(diǎn)點(diǎn)水，讓它更粘，然后將餃皮對(duì)折，再將邊上壓緊，爸爸告訴我如果不壓緊，煮的時(shí)候就會(huì)進(jìn)水，這樣餃子就不好吃啦。就這樣一個(gè)餃子就大功告成啦。但晚我看我包的餃子還是沒(méi)爸爸的好看，爸爸包的餃子后面還有兩個(gè)皺兒，很漂亮，可我不會(huì)，嘿嘿。

　　餃子包好了，爸爸把餃子煮熟給我盛了一碗，吃著自己包的餃子，感覺(jué)好吃極了。爸爸問(wèn)我吃自己的勞動(dòng)成果感覺(jué)如何?我開(kāi)心的說(shuō)：“好吃，好吃，太好吃啦!”

　　大家看我們包的餃子是不是也想自己動(dòng)手啦?快行動(dòng)吧!

包餃子的日記9

　　星期日，爸爸對(duì)我說(shuō)：“今天，我們來(lái)包餃子吃�！蔽衣�(tīng)了，高興得一蹦三丈高，心里萬(wàn)分高興。今天，又可以吃餃子啦！

　　好不容易等到九點(diǎn)，我催老媽：“包餃子了�！崩蠇屨f(shuō)：“還早呢。”我只好靜心地等待。終于老媽拿出餃子皮宣布開(kāi)始包，我連忙拿出做餃子的工具，它是白色的，像兩只耳朵。我又拿起一張皮子，放在工具上，用清水在皮子四周涂了一圈。老媽說(shuō)：“這樣餃子皮會(huì)粘住，燒起來(lái)餃子才不會(huì)破裂�！苯又�，在皮子上放上用茭白、豆腐干、咸菜和肉抄成的餡兒。最后，用夾子使勁一夾，哈！一只餃子做成了。就這樣，我用這種方法做了好幾只呢！老媽包的餃子更妙，她是用手包的，用的餡兒比我的'多，餃子還能站起來(lái)呢！皮子包完了，老媽把餃子端進(jìn)廚房，我在一旁看著奶奶燒餃子。奶奶先在鍋里放了一點(diǎn)清水，蓋上鍋蓋，打開(kāi)煤氣灶，立刻，紅紅的火舌歡快地舔著鍋底，不一會(huì)兒，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)水在里面沸騰著，奶奶把餃子一個(gè)一個(gè)地放進(jìn)去，餃子馬上沉到了鍋底，把蓋子蓋上。過(guò)了幾分鐘，奶奶揭開(kāi)鍋蓋，只見(jiàn)一只只熟了的餃子漂在水面上，鼓鼓的，像個(gè)胖胖的枕頭。奶奶把餃子盛到一只大碗里，放進(jìn)味精、鹽、醋。我連忙拿起小勺迫不及待地品嘗，我咬了一只，呀，鮮中帶酸，好吃極了，我又咬了第二只，第三只……不一會(huì)兒，一大碗餃子就被我吃了個(gè)底朝天，再看看我的肚子，鼓鼓的，就像個(gè)大餃子，老媽看了，笑得前仰后合，我也不由自主地笑了。

包餃子的日記10

　　媽媽一提包餃子，我就立刻嚷嚷著要一起包，媽媽拿我沒(méi)辦法，只好讓我一起幫忙。

　　媽媽端了一盤肉和一碟餃子皮兒端端正正地?cái)[在我面前，我立刻開(kāi)始包餃子，我可是包餃子大師喔！

　　一手拈了一片餃子皮兒，一手用筷子夾了一點(diǎn)夾雜著白菜的粉肉肉的餡，然后對(duì)折，薄薄的餃子皮兒瞬間變成了半個(gè)球，再用一個(gè)指頭墊在餃子皮的下方來(lái)回折，不一會(huì)兒一個(gè)完美無(wú)缺的餃子完成了。

　　專心致致，身邊的其他一切好像都與我無(wú)關(guān)了。不大一會(huì)兒，我們就包了滿滿的七八盒餃子了。媽媽把一盒餃子倒入鍋中，只見(jiàn)一個(gè)個(gè)餃子像一只只小白鼠跳入泳池。它們一會(huì)兒浮上水面，一會(huì)兒沉入鍋底。在嬉戲、玩鬧間已經(jīng)換上了一件乳白而帶黃的`衣裳。

　　一分鐘過(guò)去了，十分鐘過(guò)去了，在焦急的等待中，終于一只只白白胖胖的小白鼠依依不舍的離開(kāi)了泳池，來(lái)到我的面前。

　　看著一只只誘人的小白鼠，我的口水早已在嘴里泛濫，狠狠地咬上一口。所謂“心急吃不了熱豆腐”，狼吞虎咽間，嘴被燙得火辣辣的，我只好按耐下沖動(dòng)的欲望，吹了又吹，才在香甜可口的小白鼠上咬了一小口，嗯——，香甜可口，皮薄餡多。不一會(huì)兒，一盤餃子就被我消滅光了。香味還在唇齒間環(huán)繞。真是讓人回味無(wú)窮！

　　餃子不僅好吃，而且好玩，真讓人難忘��！

包餃子的日記11

　　今天中午，我學(xué)會(huì)包餃子啦!

　　姥姥給我一小團(tuán)面，有拳頭那么大。我把面揉成一個(gè)“長(zhǎng)條”，媽媽幫我把它切成“小塊”，我學(xué)著姥姥的樣子給小塊面團(tuán)上撒了一層薄薄的面粉，然后用手把面團(tuán)按平，按得像塊“小餅干”。再用搟面杖把“小餅干”搟呀搟，搟成了一個(gè)小薄片。

　　這樣我的餃子皮就搟好了。

　　姥姥已經(jīng)調(diào)好了餃子餡，是我愛(ài)吃的豬肉白菜餡。

　　我左手拿著餃子皮，右手用勺子舀了一勺餃子餡，把餃子餡輕輕地放在餃子皮上，我再用兩只手把餃子皮“對(duì)折”一下，把皮捏緊，讓他們粘得牢牢的。媽媽說(shuō)，這樣下鍋才不會(huì)煮開(kāi)，煮開(kāi)了就不好吃了。

　　我今天吃了自己包的餃子，我覺(jué)得還不錯(cuò)，姥姥也表?yè)P(yáng)了我。我想下一回，我要包個(gè)更好看更好吃的餃子! 包餃子

　　今天是除夕，剛吃完午飯我就高興地大喊：“咱們開(kāi)始包餃子吧�！笨蓩寢寘s忙里忙外，遲遲不肯動(dòng)工。這可急壞了我。終于一切準(zhǔn)備就緒了，可媽媽卻嫌我礙手礙腳，不讓我插手。哎，看來(lái)今年包餃子又沒(méi)我的份了!看大家忙得不亦樂(lè)乎我的心里直癢癢�？粗�爸爸媽媽他們一邊開(kāi)心得包著餃子一邊忘我得聊著天，可氣壞了在一旁的我。心想，不就是包餃子嗎，誰(shuí)不會(huì)?于是趁他們不注意的時(shí)候我就悄悄地拿起一張餃子皮，學(xué)著媽媽的'樣子包了起來(lái)�？墒俏易屑�(xì)一看媽媽包的都一模一樣，我的卻是亂七八糟，一點(diǎn)形狀也沒(méi)有。只好求助媽媽。

　　媽媽幫我的一個(gè)修好了，然后手把手地教我，經(jīng)過(guò)反復(fù)地練習(xí)我終于學(xué)會(huì)了包餃子。從這件事中我明白了一個(gè)道理：有的事情看起來(lái)簡(jiǎn)單，可做起來(lái)不容易!

包餃子的日記12

　　盼望已久春節(jié)終于來(lái)到。

　　下午，全家人忙著在廚房包餃子。看著爸爸和餡：它把肉剁成比肉絲還小顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉里，又在肉里放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！媽媽和面。忙活好一陣子，東西才算準(zhǔn)備齊。

　　開(kāi)始包餃子。媽媽搟面皮，很快，小面團(tuán)就在媽媽手會(huì)包餃子，以后好幫媽媽干點(diǎn)活。

　　“媽媽，你教我吧！”

　　“好啊�！�

　　媽媽教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對(duì)捏，然后捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。媽媽邊示范邊講解，我拿過(guò)一張面皮，拿在手上，用筷子夾一些餡放在面皮上，迫不及待地就開(kāi)始包。可餃子餡太多，不聽(tīng)我話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒(méi)辦法，我只好去掉一點(diǎn)兒餡，好不容易包成，可跟媽媽、爸爸包餃子放在一起根本就不成樣子……不過(guò)我沒(méi)有灰心，還是一個(gè)接一個(gè)不停地包，很快地我也包出一只只漂亮小“白狗”。

　　媽媽還告訴我，她小時(shí)候，外公、外婆還往餃子里面放鋼蹦，說(shuō)誰(shuí)吃到誰(shuí)有福氣。我也要媽媽放鋼蹦進(jìn)去，媽媽說(shuō)那樣不衛(wèi)生，其實(shí)外公、外婆那樣做，就是為讓孩子們多吃餃子。

　　餃子很快包完，爸爸說(shuō)要到大年初一鐘聲響才能吃。

　　晚上，我們一家人坐在電視機(jī)前看春晚聯(lián)歡節(jié)目。我也急等著牛年鐘聲響起來(lái)。終于牛年鐘聲響，餃子出鍋。

　　我興奮地大聲喊：“牛年交好運(yùn)！吃餃子啦！”

包餃子的日記13

　　星期天一早，媽媽去菜場(chǎng)買回來(lái)了雞蛋、肉餡還有薺菜。媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天我們一起包餃子吃�！蔽腋吲d地說(shuō)：“好啊!”

　　說(shuō)干就干，媽媽先把薺菜洗干凈，等瀝干后，媽媽把它切成末，放入盆里，和上肉餡，為了讓餡更加美味一些，媽媽又放入了一個(gè)雞蛋，最后放上鹽和味精，用力攪拌一會(huì)，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備好了。

　　開(kāi)始包餃子了，只見(jiàn)媽媽左手拿著一張餃子皮，右手拿起一雙筷子把肉餡夾到餃子皮中間，最后小心翼翼地把餃子皮捏起來(lái)。一會(huì)兒一個(gè)餃子就包好了，媽媽手真巧啊!奶奶更勝一籌，包得最快。當(dāng)媽媽包了五六個(gè)時(shí)，奶奶已經(jīng)包了十幾個(gè)。奶奶包出來(lái)的餃子肚子大大的'，宛如一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍。爸爸包的餃子也不錯(cuò)，只是動(dòng)作太慢。我最笨了，一開(kāi)始，餡放多了，餃子皮都撐破了，于是我急忙用手捏，誰(shuí)知，捏了這邊那邊破了，捏了那邊，這邊又破了。后來(lái)我吸取教訓(xùn)，就少放點(diǎn)餡。我想：餡少了，應(yīng)該沒(méi)問(wèn)題了，誰(shuí)知包出了一個(gè)瘦骨嶙峋的“瘦子”。我急得汗都出來(lái)了，隨手把臉一擦，樂(lè)得全家人都合不攏嘴，原來(lái)是我變花臉了。

　　開(kāi)始下餃子了。餃子在沸騰的水中翻滾著，露出了雪白的肚子，一股香味撲鼻而來(lái)。我饞得直流口水。十分鐘后，餃子煮好了，餃子端上桌后，我先讓奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶嘗了一個(gè)后，我也夾起一個(gè)餃子，我先沾了點(diǎn)醋，一口咬下去，味道酸酸的，真好吃。我吃了一個(gè)又一個(gè)。

　　這次包餃子，我明白了做任何事情都要勤學(xué)苦練，才能成功。

包餃子的日記14

　　終于到星期六，忙碌了一周的爸爸媽媽可以過(guò)個(gè)愜意的周末啦。媽媽問(wèn)我：咱們午飯吃什么?你最想吃什么?我不假思索地脫口而出：餃子!當(dāng)然是餃子!吃了整整一星期的大米飯，煩都煩死了，今天我要吃香噴噴的餃子啦!想想就直流口水。媽媽慈愛(ài)地摸摸我的頭笑瞇瞇地說(shuō)：好，好，今天就給你包餃子吃。

　　媽媽和爸爸就開(kāi)始忙碌起來(lái)了，爸爸負(fù)責(zé)和面，媽媽負(fù)責(zé)攪餡，不一會(huì)兒，準(zhǔn)備工作就緒。接下來(lái)，爸爸媽媽開(kāi)始分工合作包餃子。媽媽熟練地把爸爸搟的餃子皮托在手里，用小勺舀起餡料填進(jìn)餃子皮，然后把餃子皮對(duì)折，用右手食指和大拇指在頂部捏一下，用其他的'手指攏住餃子皮的邊緣，用力擠壓幾下，一個(gè)餃子就捏好了。

　　媽媽動(dòng)作嫻熟，輕松地包了十幾個(gè)餃子。我躍躍欲試，說(shuō)：媽媽，原來(lái)做餃子并不難呀!我也想試一試。媽媽笑著說(shuō)：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)不一定容易。我說(shuō)：沒(méi)那么夸張把?不信我包給你一個(gè)看看!

　　我信心滿滿地學(xué)著媽媽做起樣子包起來(lái)。放餡、對(duì)折、捏邊，一切是那么的順利，我得意洋洋地向媽媽眨著眼睛，怎么樣，我包得不錯(cuò)吧?

　　我的閨女呀，快瞧瞧你的餃子吧，皮被餡撐開(kāi)了，露餡啦，哈哈!爸爸帶著嘲笑的口氣說(shuō)。

　　我著急地向媽媽求救：餃子爆開(kāi)皮了，怎么辦呀?媽媽?媽媽語(yǔ)重心長(zhǎng)對(duì)我說(shuō)：看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)真不一定容易!我謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭。

　　媽媽拿過(guò)包子認(rèn)真地研究著：你看，餃子餡是從底部漏的，是你擠壓的時(shí)候用力太大了。咱再包一個(gè)，這次用力小一點(diǎn)。我小心翼翼按照媽媽的要求又重新包了一個(gè)，果然沒(méi)有像上次那樣裂開(kāi)了。媽媽豎大拇指為我點(diǎn)贊，爸爸向我投來(lái)贊許的目光的日光。

　　餃子煮出來(lái)了，我心滿意足地吃著熱氣腦騰的餃子，心里別提多美了!

包餃子的日記15

　　從小到大，我學(xué)會(huì)了許多本領(lǐng)，其中有過(guò)成功的喜悅，也有過(guò)失敗的憂愁。隨著年齡的增長(zhǎng)，很多事情都已經(jīng)忘卻，但是，有一件事像刻在我的腦海中，總也忘不了。

　　一天，我開(kāi)心地走回家看見(jiàn)了媽媽在包餃子，包了一個(gè)又一個(gè)，真漂亮!我對(duì)媽媽說(shuō)：“我想學(xué)包餃子�！眿寢寣�(duì)我說(shuō)：“好�！�

　　開(kāi)始包餃子了，我拿起一塊餃子皮放在左手上，學(xué)媽媽的樣子用筷子夾了一點(diǎn)點(diǎn)的肉餡放在餃子皮的正中間，再用手沾了沾一點(diǎn)水放在餃子皮的四周，再把兩邊對(duì)捏一下，一個(gè)餃子就做好了，把它放在面板上，它卻懶洋洋的趴在了哪兒，我問(wèn)媽媽這是咋回事呢?媽媽說(shuō)：“你放的肉餡太少了!”哦!它原來(lái)是沒(méi)吃飽啊!我恍然大悟。

　　我又拿起一塊餃子皮，吸取了上次的'教訓(xùn)，夾了許多的肉餡，覺(jué)得還不夠，又加了一點(diǎn)�？墒沁@一次又失敗了，放的肉餡太多了。

　　小餃子似乎裂開(kāi)嘴在嘲笑我：“連個(gè)餃子都包不好，你太笨了!”我氣呼呼的把餃子皮扔進(jìn)垃圾桶里，賭氣地說(shuō)：“我不包了!”這時(shí)，媽媽微笑的對(duì)我說(shuō)：“包餃子是需要耐心的，媽媽相信你一定會(huì)成功!”我鼓起勇氣，又拿了一塊餃子皮，在媽媽的指導(dǎo)下。夾了一點(diǎn)肉餡，這次比第一次的多，比第二次的少，我看了看媽媽，媽媽朝我投來(lái)鼓勵(lì)的目光，我受到了鼓勵(lì)，小心翼翼地把餃子捏好，哈哈!沒(méi)露餡，放在面板上它還能神氣的站起來(lái)呢!

　　我成功了!我高興地一蹦三尺高媽媽一邊把餃子放進(jìn)鍋里，一邊朝著我笑了笑。

　　不一會(huì)兒，餃子出鍋了我迫不及待得伸手拿一個(gè)放進(jìn)我的嘴巴里，真好吃。我想到了父母的辛苦，我拿了一個(gè)碗，用筷子夾了一些餃子給媽媽吃，媽媽高興地說(shuō)：“你長(zhǎng)大了�！蔽腋吲d地笑了。

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