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做包子日記
時(shí)間過(guò)得真快，一天又將結(jié)束了，這一天里，有沒(méi)有哪件事或某個(gè)人觸動(dòng)到我們呢？不妨坐下來(lái)好好寫(xiě)寫(xiě)日記吧。如何把日記做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編幫大家整理的做包子日記，希望對(duì)大家有所幫助。
做包子日記1
我們班的陳芳老師這周末叫我們?cè)诩依飳W(xué)做包子，一轉(zhuǎn)眼，就到了周末我和媽媽拿了一個(gè)大盆子，我把兩斤重的面粉倒了大約一斤左右，然后我裝了一碗水，邊倒水邊揉面團(tuán)，這面團(tuán)好粘呀！我才揉了幾分鐘，就滿(mǎn)手都粘面粉，我用盡全力，又揉了幾分鐘，這時(shí)我已軟弱無(wú)力了，我看了看潔白無(wú)暇的面團(tuán)已成形，現(xiàn)在就要等待面團(tuán)發(fā)酵，接下來(lái)我就開(kāi)始制作包子餡，我把早晨我跟媽媽到市場(chǎng)買(mǎi)好大白菜、瘦肉、蔥洗干盡、然后把白菜先剁粹、把瘦肉絞爛，再加上醬油、料酒、蔥花、鹽、味精，攪拌在一起，調(diào)好味道，做包子的餡準(zhǔn)備就緒。
這時(shí)面粉也已經(jīng)發(fā)酵好了，把面團(tuán)先揉成長(zhǎng)條形，切成一塊一塊，壓扁，用桿面杖，檊成皮，可是我真沒(méi)有包過(guò)包子，只好隨手包了一個(gè)包成了四不像牌包子，無(wú)奈之下在，只好向站在一旁觀戰(zhàn)的'媽媽尋求幫助了，老媽給我示范包了一個(gè)，包包子的步奏基本上記清楚了，我就要開(kāi)始自己動(dòng)手學(xué)包包子了，剛開(kāi)始我還是不太熟練，可是越包越得心應(yīng)手，沒(méi)過(guò)多久，我把所有就把檊好的面皮，都包好了，看看包好的包子，心里充滿(mǎn)喜悅，我學(xué)會(huì)了包包子。
做包子日記2
早上，媽媽說(shuō)：“我們來(lái)做包子好嗎？”我高興地跳了起來(lái)，說(shuō)：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛(ài)極了，我非常喜歡。”
開(kāi)始做包子了，外公幫我們?nèi)嗪妹鎴F(tuán)，原來(lái)要把面團(tuán)揉光滑才可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開(kāi)始捏包子了，我拿起一個(gè)面團(tuán)，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來(lái)，這是怎么回事？我看了看媽媽?zhuān)瑡寢屝Φ弥辈黄鹧鼇?lái)：“傻孩子，桌子要灑點(diǎn)面粉，這樣才不會(huì)沾上的�！庇谑牵抑匦履罅艘粋�(gè)面團(tuán)，把面團(tuán)慢慢壓大，然后左手托面皮，右手夾了些餡，再捏面皮邊，一下一下地捏了起來(lái)。捏著捏著我感覺(jué)左手黏糊糊的。呀，陷露出來(lái)了！我趕緊又拿一塊小小的'面皮補(bǔ)在破處，這才把餡包了進(jìn)去。又給剛才的包子加上兩個(gè)小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“杰作”難免有點(diǎn)失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說(shuō)：“別灰心，凡事都是要經(jīng)過(guò)一番努力才能成功的。”
我沒(méi)有放棄，又繼續(xù)做了起來(lái)，果然一個(gè)比一個(gè)做得好，媽媽還夸我做得好。不一會(huì)，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃著自己的勞動(dòng)成果，心里甜滋滋的，下次還要自己做包子。
做包子日記3
今天我和媽媽做了十幾個(gè)圓圓的大包子。首先媽媽把面粉放在一個(gè)大盆子里，加入牛奶、糖水、酵母粉、一點(diǎn)點(diǎn)鹽，不停地?cái)嚢�，最后弄成面團(tuán)，等待發(fā)酵。因?yàn)樘鞖馓洌鎴F(tuán)發(fā)不起來(lái)，媽媽就把鍋里的水燒開(kāi)后開(kāi)小火，并拿了個(gè)鐵架放在鍋上，然后把裝有面團(tuán)的盆放在架子上蓋上鍋蓋，這樣盆的'溫度高一些可以加快面團(tuán)的發(fā)酵的速度。等了一個(gè)多小時(shí)打開(kāi)鍋蓋一看，面團(tuán)已經(jīng)變得很大快占滿(mǎn)整個(gè)盆了，面團(tuán)里面充滿(mǎn)了氣泡，真神奇啊！
媽媽再把面團(tuán)揉緊揉小，抓了一小團(tuán)搓成長(zhǎng)條，用刀切成很多小塊，我負(fù)責(zé)搟包子皮，媽媽負(fù)責(zé)包餡，餡是肉和香菇做成的。我忙得不亦樂(lè)乎，手上身上都是面粉，看到自己的勞動(dòng)成果我開(kāi)心極了。終于包子做完了，我松了一口氣，這時(shí)，媽媽突然叫了一聲：“��？”我奇怪地問(wèn)：“叫什么呀？”媽媽嘆了口氣說(shuō)：“掉了一個(gè)包子在水里，真可惜啊。包子放入了蒸鍋，等啊等，包子終于熟了，我迫不及待地拿起包子咬了一口，真香真好吃啊！
做包子日記4
今天，奶奶要給我們做包子吃。
第一步，我們先要讓面粉發(fā)酵。我們把面粉放進(jìn)一個(gè)大盆，倒入一大杯溫水，再放入酵母粉，用筷子攪啊攪啊，攪拌均勻后用手揉成光滑的`一大團(tuán)，再等一個(gè)小時(shí)就可以做了。
滴答滴答，一小時(shí)很快就到了，我們開(kāi)始了做包子大戰(zhàn)。
先把面團(tuán)做成一個(gè)小球，一掌用力下去它就變成了一個(gè)小餅，再用指肚慢慢把餅變大、變平，然后放入菜、肉、豆腐等食材，再像做餃子一樣，把口縫住，一個(gè)細(xì)巧可愛(ài)的包子就做好了。一個(gè)接著一個(gè)，包子都做完了，奶奶去燒了。
于是，我們用多余的面團(tuán)做小饅頭。
我用面團(tuán)做小兔子、小房子、小愛(ài)心……
妹妹做了小碗、小人，還有小小小老鼠，到底有多小呢？誰(shuí)也說(shuō)不清！就是一立方厘米比較準(zhǔn)確……
啊！包子出爐了！噴噴香！
做包子太好玩了！
做包子日記5
臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因?yàn)槲覀兗覜](méi)有大灶。
一到大伯家，奶奶就開(kāi)始做包子餡兒。她先洗蘿卜，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無(wú)其事的樣子，只好咬牙忍著。終于洗完了，奶奶把蘿卜切成絲，我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿卜絲，又開(kāi)始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接著切成一小塊一小塊的'，然后乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿卜絲腌了一下，放在鍋里炒熟，再把肉泥倒進(jìn)去，和上香蔥，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時(shí)，大伯在一個(gè)大盆里揉面。他脫了棉衣，把一大坨面翻來(lái)覆去地揉著，壓著，捏著，汗水順著臉頰往下流……最后，大伯把面團(tuán)揉成半圓形，用被子仔細(xì)地蓋起來(lái)。我奇怪地問(wèn)：“大伯，面團(tuán)是不是也怕冷��？”大伯笑著說(shuō)：“傻孩子，蓋被子面團(tuán)發(fā)酵就快，明天早上就可以用了�！痹瓉�(lái)是這樣！
第二天還沒(méi)有起床，包子的香氣就鉆進(jìn)了我的鼻孔，肚子里的饞蟲(chóng)馬上動(dòng)起來(lái)。我連衣服都沒(méi)有穿，跑到廚房抓起一個(gè)包子就是一口，真好吃！
做包子日記6
2021年暑假就快要結(jié)束了，在這個(gè)假期里我不僅學(xué)會(huì)了做家務(wù)洗襪子、擦地，而且還學(xué)會(huì)了做飯—包包子。
那天下午我看見(jiàn)奶奶和面要包包子，我就對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我要幫你干活，學(xué)包包子。”奶奶說(shuō)：“好啊，你要認(rèn)真學(xué)呀�！边@時(shí)奶奶把面和好了，我喊來(lái)了哥哥，奶奶這時(shí)在做肉餡，奶奶先把韭菜和肉剁碎，放入醬油、醋、油等很多作料，然后開(kāi)始攪拌做成肉餡，味道很香。奶奶說(shuō)：“現(xiàn)在開(kāi)始包包子了，弟弟搟面皮，哥哥包肉餡。”奶奶先手把手教我搟面皮，左手拿住面團(tuán)的邊緣不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，右手用搟面杖使勁壓面團(tuán)把它搟成圓圓的一個(gè)面皮。剛開(kāi)始我搟的面皮很不圓，薄厚也不均勻，奶奶鼓勵(lì)我說(shuō)：“別著急，慢慢來(lái)。”漸漸的我搟的面皮越來(lái)越圓，越來(lái)越薄。這時(shí)哥哥在包肉餡，他把肉餡用筷子夾到我搟好的面皮中間，然后用手把剩余的面皮擰到了一起，嘿，一個(gè)漂亮的'包子包好了！我也學(xué)哥哥的樣子包了很多圓鼓鼓的小包子。當(dāng)我們把包子都包好后，奶奶就開(kāi)始蒸包子了，我聞到了包子的香味都流口水了，那天我吃了四個(gè)我自己包的包子。晚上，我做了一個(gè)夢(mèng)，我給全班同學(xué)包了好多好多的包子，大家吃的可香了，他們都夸我是個(gè)聰明伶俐、會(huì)干活的好孩子，我開(kāi)心的笑了。
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