家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文（必備15篇）
在平日的學(xué)習(xí)、工作和生活里，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，歡迎大家分享。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文1
北方喜面，南方喜米。又到了春節(jié)，從懵懂稚嫩的小孩子，到滿頭白發(fā)的老孩子，提起春節(jié)，第一個(gè)想起的便是餃子。想起餃子，誰不是嘴里就立時(shí)生出一種鮮美的、令人饞涎欲滴的感覺呢！俗話說：“好吃不如餃子，舒服不過倒著。”北方人民對于餃子的喜愛可見一斑了。包餃子最能體現(xiàn)一家人的溫馨與和睦。剁肉的，切菜的，和面的，個(gè)個(gè)分工明確。把冷水與面粉倒入瓷盆中攪拌均勻，然后放到炕上發(fā)酵。這期間大人們通常會(huì)去和餡，孩子們會(huì)在一旁打下手。將韭黃切成絲放入碗中備用，然后把已經(jīng)剁好的肉糜倒進(jìn)去，加入適當(dāng)?shù)尼u油，花生油，還要加入少許生粉，提高餡料的口感，最后攪拌均勻即可。
餡料和面都準(zhǔn)備好了，就可以進(jìn)入下一步，搟皮兒了。
將面團(tuán)分成幾部分，然后將其中一部分取出，放在面板上，撒上一些面粉，聽奶奶說，這是為了防止面粘在手上。把它們搓成長條，再揪成一個(gè)個(gè)小的，然后揉圓，就可以開始搟了。我對搟皮一點(diǎn)也不在行，怎么也搟不出那種薄薄的感覺，但奶奶就不一樣。她把面團(tuán)用手按成扁平狀，一手拿著壓好的面團(tuán)，另一手拿搟面杖搟，手還要變換餃子皮的方向，中間要厚，兩邊要薄，這樣，一個(gè)個(gè)白色的像在湖面上泛起的“漣漪”似的餃子皮便搟好了。
我和家人坐在桌旁，面前是已經(jīng)搟好的餃子皮和調(diào)好的肉餡。挑些餡兒放在餃子皮中間，使勁一捏皮的中間，把兩邊的皮向中間捏褶，元寶似的小餃子便完成了。
夜幕降臨，奶奶在廚房里煮起了餃子。餃子一個(gè)一個(gè)滑進(jìn)水里，不一會(huì)兒，廚臺(tái)上便溢出了餃子的'香氣。水已經(jīng)燒開，我的口水已經(jīng)不知道流了多少了，肚子里的饞蟲一陣一陣地往外拱著。這時(shí)候奶奶出來了，她說道：“再過三道水就差不多了，不要急�。 蔽疫^去看了看，鍋中的餃子上下翻滾著，被一道道的霧氣包裹著，香飄四溢。很快，餃子煮好了，被整齊地排列在了盤子里，晶瑩剔透，讓人一看就口水直流。
端上幾碟陳醋和一小碗醬油蒜泥，擺上幾盤餃子。一家人其樂融融地圍著桌子，醬油蒜泥香、餃子香混在一起，令人食欲大振。原本就秀色可餐的餃子再蘸上一點(diǎn)醋，一進(jìn)嘴里，一股酸味散開，緊接著就迎來一股甜味，接著便是咸，回味起來又有一絲絲苦味。真是酸甜苦辣咸五味俱全！餃子在牙齒的碰撞之下，很快化為一堆碎末，濃郁的鮮香在嘴巴里散開，吞進(jìn)肚子，整個(gè)胃都是暖洋洋的。
北方的餃子，暖的不止是胃，還有心。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文2
元宵節(jié)看花燈和打燈謎，是我從小在書上看到的最美好的事情。而我小時(shí)候，只是提著自制的燈籠，滿村地跑著，看哪家放的`煙花最好看。又或是，去撿剛剛?cè)挤磐甑谋夼诶锬莾H存得幾個(gè)沒有響的鞭炮�，F(xiàn)在想想，那是的我真的很開心。相對來說，現(xiàn)在的孩子能看到更多更美的煙花。想要獨(dú)自一個(gè)人，提著一盞小蠟燭燈籠，去找其他的小伙伴，玩?zhèn)�半宿，這種可能性，還是相當(dāng)小的。
過年包餃子，這對北方人來說，不單是過年，逢年過節(jié)包餃子，是再正常不過的事兒了。小時(shí)候，看著滿滿一鍋的餃子，我心里想著，可以飽飽地吃上一頓肉了。餃子在鍋里翻來滾去，自己拼命燒火的樣子。我無論如何也忘不了。什么時(shí)候開鍋，這個(gè)本事也是那時(shí)候?qū)W的。滿滿的幸福就從滿屋氤氳的白氣中充滿了整個(gè)生活。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文3
生長于日新月異的國際大都市上海父母兒時(shí)經(jīng)歷過的民俗日益淡化，但唯一雷打不動(dòng)的就是一到當(dāng)季大閘蟹當(dāng)季上市，我們?nèi)揖蜁?huì)隨著浩浩蕩蕩的品蟹大軍自駕前往周邊，一邊品美食，一邊賞秋景。
從我記事起，我們家的秋游中，吃蟹就是一個(gè)保留項(xiàng)目。去年我們?nèi)易择{去陽澄湖蓮花島，那肯定是要大吃一頓的。掰開那黃澄澄的信，誘人的香味撲面而來，讓人恨不得把蟹啃的連殼都不剩，掰開到黃澄澄的腿，猛地一縮，整段腿肉在咀嚼中留下滿足與快感，煩惱與憂愁都從腦中散去。品蟹之后，離開蟹莊，賞著湖景，踩著落葉，一邊散步，一邊享受家人團(tuán)聚欣賞美景所帶來的樂趣。
品蟹后閑聊時(shí)聽外公說，我的家鄉(xiāng)在上海高橋鎮(zhèn)，他小時(shí)候出了鎮(zhèn)子就是農(nóng)田與河流，秋天在河中間放一根竹竿，第二天早上，就可以收一大桶；外婆說，只要在簍子里撒一把米，放到河里，也可以收不少�！扒镲L(fēng)起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。”這句廣為流傳的'俗語是一種品蟹的俚語，更是一種品蟹總動(dòng)員。煮熟后的大閘蟹也寓意著鴻運(yùn)當(dāng)頭。
最近在看的一本書~~（紅樓夢）中也寫到了蟹，主要是三首品蟹詩�！膀饽塾耠p雙滿，殼凸紅脂塊塊香。”仔細(xì)一想，（紅樓夢）主要是講江浙滬地區(qū)的事，有了興致的我查閱資料后發(fā)現(xiàn)：我國有3000多年品蟹的歷史，人們至少在周朝時(shí)就已經(jīng)開始認(rèn)識(shí)蟹了。
說到蟹，吃貨們的眼中肯定浮現(xiàn)出一道道膾炙人口的人間美味。陽澄湖的大閘蟹早已紅透半邊天了，淀山湖的清水大閘蟹，也是和陽澄湖大閘蟹齊名的美味，除此之外，太湖的東山大閘蟹，崇明的毛蟹也是必嘗的美食。水煮螃蟹，蔥油大閘蟹，油炸螃蟹，清蒸大閘蟹，蔥姜炒蟹，避風(fēng)塘炒蟹，爆炒大閘蟹……想到這些一款只喜歡吃蟹的同行，一定會(huì)被這些求而不得的寶貝饞的直咽口水，鮮美的味道仿佛已經(jīng)融入了全身，鮮嫩的蟹肉好像進(jìn)入了靈魂，皮薄餡多的蟹黃小籠似乎是皇上才能享用的至寶……就像精神食糧一樣，一到蟹莊，一種奇幻的感覺就油然而生。
涼爽的秋天里，閑暇的雙休日，在休閑與品位中度過，這是一件幸福的事。秋風(fēng)一起，菊黃蟹肥，持螯賞菊，悠然自得，這該是多美的一種享受。品蟹的風(fēng)俗雖不需過多的成本，但樂趣無窮，同時(shí)獲得了美味和放松。品美食，賞秋景，作為我家一直以來的風(fēng)俗，是休閑的旅行，放松身心的活動(dòng)，也是家人之間相互促進(jìn)的方法，樂趣無窮。
我喜歡這個(gè)能給人觸動(dòng)味蕾，放松心情的風(fēng)俗。希望江南吃蟹風(fēng)俗一直能延續(xù)下去，發(fā)展下去。延續(xù)這個(gè)蟹的故事，延續(xù)這個(gè)品味美食，家人團(tuán)聚的樂趣。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文4
我的家鄉(xiāng)—河南省焦作市，有一種風(fēng)俗習(xí)慣：在每年的臘月二十三要祭灶。我來給你們介紹一下吧！
祭灶是河南的傳統(tǒng)節(jié)日，俗稱“小年”“小年”拉開了春節(jié)的序幕，每到臘月二十三，我總是可以聽見噼噼啪啪的鞭炮聲，這是新年的.第一輪鞭炮，所以家家戶戶都要燃放。而人們也都開始忙于購買灶糖，火燒等祭灶食物。而在農(nóng)村祭灶儀式則在鞭炮聲中開始了。
祭灶儀式多在晚上進(jìn)行，祭灶人跪在灶爺像前懷抱公雞。據(jù)說雞是灶王爺升天時(shí)所騎的馬。人們不把雞叫為雞而稱為馬。紅公雞稱為紅馬，白公雞稱為白馬。這時(shí)男主人斟酒叩頭，嘴里念念有詞。念完后，祭灶人高喊一聲“領(lǐng)”！然后用天執(zhí)酒澆雞頭。若雞撲楞有聲，就說明灶王爺已經(jīng)領(lǐng)情。這就是農(nóng)村的祭灶儀式，祭灶的食物也很特別，我來為大家介紹一下吧！
在河南首選的祭灶食物是灶糖和燒餅。灶糖是一種又粘嘴又粘牙的麥芽糖。小時(shí)候，我聽大人說灶爺是玉帝派往人間監(jiān)督善惡的神，為了不讓灶王上天說壞話，就吃灶糖來黏住灶王的嘴。這種糖是小孩們的最愛，我卻不喜歡吃，因?yàn)槲矣X得這種糖太黏牙了，而我又不喜歡吃甜食所以祭灶時(shí)我很少吃這種糖。祭灶這天除了吃灶糖外，還要吃火燒。每到臘月二十三這天，燒餅攤點(diǎn)的生意就非常興隆。在河南，人們把祭灶看做僅次于中秋的團(tuán)圓節(jié)。凡在外地的人們都要在臘月二十三之前趕回家。為的是吃到家里做的祭祖火燒。祈求來年平安無事。
朋友們，百聞不如一見，還是請你親自來焦作看看祭祖儀式，嘗嘗灶糖和火燒吧！到時(shí)我一定會(huì)熱情款待的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文5
百里不一樣風(fēng)，千里不一樣俗。每個(gè)地方都有每個(gè)地方的風(fēng)俗。
我的家鄉(xiāng)在湖南，那里過年的習(xí)俗很趣味。在臘月二十九（除夕夜），我們一家大小圍在一齊吃團(tuán)圓飯，我們的團(tuán)圓飯可講究了：我們吃飯必須要有三大樣：魚、雞、肉。魚必須要蒸著吃，在魚上還要放大把大把的辣椒，這樣象征著財(cái)源滾滾來、年年有余的`好兆頭。雞必須是公雞。肉是臘肉，我們的臘肉不像四川那里蒸著吃，而是用豆角炒著吃，這樣吃異常美味，異常有嚼頭。吃完飯后，我們就要進(jìn)行守歲，一家人圍在一齊，其樂融融，說說這一年經(jīng)歷的酸甜苦辣。
在初一的早晨，我們像爸爸媽媽請安（拜年）說些吉利的話，這樣能夠獲得一份橘子和一份利是，這樣象征著大吉大利。然后我們會(huì)出門向別人拜年，別人會(huì)放鞭炮來迎接我們，這樣表示湖南人們的熱情似火好客、友好�？�，我們過春節(jié)是不是不跟你們一樣呢？你們想來我們湖南過春節(jié)嗎？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文6
在中國有許多有名的傳統(tǒng)習(xí)俗，例如春節(jié)吃餃子，元宵節(jié)吃湯圓，端午節(jié)吃粽子……其中最有名的應(yīng)該是中秋節(jié)吃月餅。
那天是中秋節(jié)，媽媽邀請了許多親戚來我家吃飯。一到下午，媽媽就在廚房里忙得火熱朝天。但是由于工作量太大，我也無奈地被拉入了“戰(zhàn)場”。進(jìn)入“戰(zhàn)場”后，媽媽就開始分配任務(wù)：她做菜，我做月餅�？墒俏腋静粫�(huì)做月餅！
媽媽猜到了我的'心思，開口道：“我知道你不會(huì)做，所以我已經(jīng)完成一半了，你只需要揉揉面，把餡料弄進(jìn)面團(tuán)里，再放進(jìn)模具壓一壓，然后拿出來，放進(jìn)烤箱里烤一會(huì)兒就好了�！�
說完，媽媽就拿起鍋鏟就開始炒菜，我只好拿起面團(tuán)就開始揉。沒想到揉著揉著面團(tuán)變硬了，我意識(shí)到我揉得太久了。我開始思考對應(yīng)的方法�！罢O？我記得好像加水就可以了�！蔽易匝宰哉Z地說完，便接了點(diǎn)水倒了上去，繼續(xù)揉，面團(tuán)果真變軟了。揉到差不多的時(shí)候，我用刀切開面團(tuán)一看——沒有氣泡，OK，可以進(jìn)入下一步了。
我先把面團(tuán)分成數(shù)個(gè)小面團(tuán)，再挖一勺餡料裝進(jìn)去，揉成一個(gè)圓形，然后用面團(tuán)包住餡料，再拿出月餅?zāi)＞�，把包裹著餡料的面團(tuán)放進(jìn)去壓好，再拿出來放進(jìn)烤箱烤上半小時(shí)。月餅就做好了。
烤好的月餅香氣撲鼻，隔壁小孩聞了一定都饞哭了。
吃著我制作的香噴噴的月餅，舅舅突然心血來潮地問我們小孩子：月餅是怎么來的？我思考了一會(huì)兒信心十足地回答道：“據(jù)說月餅起源在唐朝，在高祖年間李靖大將軍征討匈奴取勝，有一個(gè)吐魯番商人向高祖貢上月餅，唐高祖便用月餅慶祝李靖大捷�！庇H戚們聽了直夸我懂得多。
心靈手巧的我做好了月餅，博學(xué)強(qiáng)記的我講清楚了由來，接下來貪吃好玩的我就要吃著月餅，和小伙伴們賞月亮去啦……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文7
湯圓最早叫“浮元子”后稱“元宵”。最早是宋代民間所流行的一種元宵節(jié)吃的新奇食品，以白糖、芝麻、豆沙、果仁、棗泥等為餡，用糯米粉包成圓形，可葷可素，風(fēng)味各異。
正月十五那天，家家戶戶都會(huì)包湯圓，而軟糯香甜的湯圓不僅好吃，還寓意團(tuán)團(tuán)圓圓。湯圓在我國流傳已久，早在漢文帝時(shí)期，就已將正月十五定為元宵節(jié)節(jié)。
湯圓的做法也很簡單，在碗中加入適量的糯米粉，再加入開水，不斷揉面，直至像橡皮泥一樣有韌性，接著揪下若干面團(tuán)，搓成一個(gè)個(gè)小圓球。再求得中間掏個(gè)洞，雙手配合把洞口揉大，將餡料放入洞中，把洞口封好，再搓圓。把湯圓放在燒開的水里，不一會(huì)兒就熟了。
吃著美味的湯圓，媽媽給我講了關(guān)于湯圓的傳說。相傳春秋戰(zhàn)國時(shí)期，楚昭王在復(fù)國歸途經(jīng)過長江時(shí)，看見有物浮于江面，色白，內(nèi)中有紅如胭脂的'瓤。味道甜美。眾人皆不知此為何物，楚昭王便派人前去詢問孔子，孔子曰：“此浮萍果也，得知者主復(fù)興之兆�！背淹趼牶笙渤鐾猓媚侨帐钦率�，之后，每逢此日，便命手下仿制此果食之。
湯圓寓意家人團(tuán)團(tuán)圓圓、和諧幸福，漸漸受到了人們的歡迎。后來正月十五吃湯圓，漸漸成了習(xí)俗。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文8
湛江的春節(jié)，大約是從臘月二十五左右開始的。大人們忙得不可開交：縫新衣、買年貨、大掃除……孩子們也沒閑著：買爆竹、買糖果、做口琴……湛江的春節(jié)是從“忙”字開始的。
臘月二十八，家家戶戶忙著將家中角角落落清洗干凈；大年三十，要去拜祭祖先、全家一起吃團(tuán)圓飯……吃過年夜飯，孩子們忙著向長輩說吉利話，這一天，孩子們的'嘴總是像粘了蜜糖般特別甜，逗得長輩們笑逐顏開，開心地派發(fā)壓歲錢。除夕晚上，人人都不去睡覺，圍在一起“守歲”。我也常與伙伴們一起放煙花爆竹，為即將到來的新年添上些熱鬧氣氛。
大年初一，各家照例點(diǎn)燃鞭炮，迎接“游神隊(duì)”。游神會(huì)，又名年例，始于16世紀(jì)中期，寓意五谷豐登，財(cái)源廣進(jìn)，“年年有例”。各村青壯年男子組成一支隊(duì)伍，用大轎子抬著各路神像在各村間游行。村民們要擺上宴席，與隊(duì)伍共同進(jìn)餐。這時(shí)候，就是孩子們最開心的時(shí)候了。大家一起放爆竹，在隊(duì)伍后面跑跑跳跳，說說笑笑；進(jìn)餐時(shí)，伙伴們總是隨便扒拉幾口，便一溜煙兒跑到神像前，左看看右瞧瞧，似乎在努力尋找些新大陸。真是百看不厭！附近有兩村，游神隊(duì)早、中、晚各去一村。村民們燒香禮拜，隨后便擺下“百家飯”，與隊(duì)伍共同進(jìn)餐，以求大吉大利，五福臨門。
初七初八后，孩子們忙著寫作業(yè)準(zhǔn)備上學(xué)了，大人們也收拾心情準(zhǔn)備上班了，老人們依然忙家務(wù)�！澳辍痹跓o聲無息中悄悄遠(yuǎn)去了……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文9
我的老家在廣東肇慶,那里的過年是非常隆重和有氣氛的,只是現(xiàn)在不可以放鞭炮了,現(xiàn)在的人也不包角仔和裹蒸粽了,這些東西滿街都有得賣,這個(gè)真是完全沒有了過年的氣氛.
首先,快過年了,還離春節(jié)一個(gè)月呢,家家就開始了辦年貨,全家人都買新衣服,買糖果、桔仔、水仙頭等,還有買好面粉、花生、綠豆等.最好玩的就是家家都包角仔和包裹蒸粽(這個(gè)是肇慶特產(chǎn)),提前預(yù)約人手,一般都有十幾個(gè)人一起包.就講我吧,一個(gè)月都排滿了期,白天和晚上都約好了去哪家哪家包,我也好樂意去,因?yàn)橛械贸月?自己親手包的,做個(gè)記號,一會(huì)就可以找回自己的作品吃,因?yàn)橐话嗳嗽诎?屋主就會(huì)一邊在油窩里炸,哈~~.試食嘛.裹蒸粽就要放在自己用磚頭在路邊搞起一個(gè)大灶,用一個(gè)或二個(gè)大窩或大水缸煮裹蒸粽,要煮12個(gè)小時(shí)才行,不能斷火,好多人都要守到天亮呢.在以后的日子里每隔一星期就要回煮一次,不然就會(huì)發(fā)莓.
街上的行人多起來了,熱鬧起來了,特別是陰歷二、五、八是墟日,那種景象真是讓人開心,街上的彩燈、彩花、燈籠、紅旗全都掛出來,小孩子開始叫爸媽買好鞭炮煙花等著過年,有些小孩子已等不及,晚上出來放鞭炮煙花啦……..
年三十晚上,一家人吃團(tuán)年飯,吃完飯后就把長鞭炮掛起來,一到零點(diǎn),家家戶戶都準(zhǔn)時(shí)放長鞭炮,代表開始過年,那時(shí)候的夜晚真的象打仗一樣,”辟辟啪啪”聲,感覺整個(gè)城市都震耳欲聾.過年日子是不準(zhǔn)掃地和不準(zhǔn)說不吉利的話,大人也不準(zhǔn)罵小孩子,這個(gè)要到開了年才行,開年每家都不同,日子可以在年初二、四、六都行.放完長鞭炮家家戶戶都出去走大運(yùn),就是圍著城里走一圈子,不準(zhǔn)走回頭路,呵呵…..那時(shí)候的'人多得不得了,鞭炮煙花滿街都是,還有一些人就拿鞭炮煙花你扔我,我扔你,全都笑哈哈的,好開心.走完大運(yùn)就回家或者跟朋友去玩,小孩子更是放鞭炮煙花一直到天亮,大多數(shù)人都不會(huì)睡覺的.大年初一早上,家里就要煮粉絲和湯圓吃,吃完就去街上玩,到公園玩,初二以后都是到親戚朋友家拜年,小孩子看到大人就要利是,那邊收到利是那邊就跑去買鞭炮煙花玩.
在過年一個(gè)月里,每天都有鞭炮聲,開心的景象到處可見,天天都還在過年一樣,讓我想起都回味無窮,那時(shí)的好玩和開心,現(xiàn)在已感受不到了,今年北京已開始限期開放放鞭炮煙花了,不知什么時(shí)候全中國都可以放呢?我想為了挽回往日的中國過年氣氛,可以放鞭炮煙花的日子不長啦
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文10
我的家鄉(xiāng)有著奇特的風(fēng)俗。
在春節(jié)走親戚的話，就是要拿著大饃，它形似倒扣的鐵鍋，色白而已。底盤若海碗粗。兩個(gè)大饃，論重量，差不多有一斤了。另外，拿大饃的習(xí)慣，不知從哪個(gè)年月起，演變成了凡是親戚家有長輩，不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥，過年走親戚，都必須拿大饃，而且必須成雙。
從我媽媽那個(gè)年代到現(xiàn)在，在我看來，大饃是一種禮節(jié)，是一種威儀——不僅僅是恭敬，絕對是百姓人家的一種威儀。
姥姥隨我家生活，再加上我爸媽眾多的侄甥，所以，打我記事起，我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多秘密，這秘密是姥姥發(fā)現(xiàn)的。每在親戚走了之后，姥姥看著裝滿幾個(gè)大瓦盆的大饃，總是一副很滿足的.模樣。不過，姥姥會(huì)將大饃分開存放，她指著一對大饃說，這是誰誰家拿的，他家最窮，外層是白面，里面一準(zhǔn)兒是紅薯塊兒，為了夠重量，還故意不蒸熟，要先吃，免得發(fā)酸；又指著另一家的大饃說，這一家窮得不很，外面是白面，里面是高粱面或者玉米面；最后，老人家會(huì)指著僅有的幾個(gè)大饃，說：“這是城里親戚拿的，都是純好面的，留到最后吃......”
在平常的時(shí)候，我的家鄉(xiāng)經(jīng)常會(huì)在一個(gè)指定地方請專業(yè)的人來表演唱戲，或者是有人在結(jié)婚，寶寶滿月的時(shí)候也會(huì)請歌舞臺(tái)來為我們表演。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，奇特而又神秘。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文11
石城肉丸圓又圓，家鄉(xiāng)美食香又甜。所以，我愛吃石城肉丸。
我的家鄉(xiāng)——石城，是客家文化發(fā)源地之一，素有“客家搖籃”之稱。千百年的歷史，孕育了深厚的客家文化，創(chuàng)造了富有地方特色的客家風(fēng)情，其中有一種代表客家人熱情好客，崇尚禮儀的傳統(tǒng)民俗——吃肉丸。
石城肉丸是用精瘦肉和紅薯粉做成的。其形圓色白，味鮮質(zhì)軟，口感松爽。它是石城人家家戶戶逢年過節(jié)必備的美味佳肴，也是石城人紅白筵席款待賓客的一道主菜。凡過年過節(jié)或各種筵席，如果沒有肉丸，則“非像過年”，“非酒席”也！
石城肉丸雖然好吃，然而在幾十年前，人們要吃上肉丸，非得費(fèi)一番苦力。那時(shí)沒有肉丸機(jī)，每個(gè)屋場則備有一個(gè)或幾個(gè)特別鑿制的石質(zhì)料缽，一根或幾根用堅(jiān)硬的雜樹制作的'肉槌。切成塊的精瘦肉放入石缽中，就靠人用肉槌一槌一槌地，千錘百錘地把肉塊打爛成漿糊狀，然后放入適量水和一定比例的紅薯粉，加入少量食鹽，最后又用肉錘使勁地將肉和粉打勻擂勻，直至呈有光澤度的固體坯料。要打好一缽肉丸，往往會(huì)累的人滿頭大汗，腰酸腿疼，甚至手上長血泡。
大凡石城人都喜歡吃肉丸。而小孩子吃肉丸更是有趣兒。記得我六七歲的時(shí)候，我們家回老家過年。當(dāng)家里的肉丸蒸好后，奶奶叫我吃肉丸，我干脆用兩根筷子，每根串上三四只肉丸，走到樓下的院子里，叫上鄰居的小孩一起來品嘗。哇，一下子來了三四個(gè)小朋友，我把肉丸分給伙伴們，每人兩個(gè)，可自己沒有了，只好等會(huì)兒回家里吃�？粗∨笥岩荒玫饺馔杈推炔患按耐炖锼停⑦B聲說“好吃，好吃！”我心里特別快活。
石城肉丸味美情濃，聞名遐邇，甚至天下?lián)P名。20xx年，它被列為江西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文12
過年嘍！過年嘍！每年大年三十的晚上我都會(huì)和家人們看著春晚共同來制作我們的佳作——餃子。
每當(dāng)這一天的下午媽媽都會(huì)提前把餃子餡兒準(zhǔn)備好，而且餃子的餡兒還有好多種呢：肉餡兒、韭菜雞蛋餡兒、豆腐餡兒的實(shí)在是太豐盛了！每一次我都忍不住要流口水。實(shí)在是太香了，整個(gè)屋子都被香味彌漫。
馬上我們就要開始大展身手了，因?yàn)槲疫@是第一次包餃子，都不知道該怎樣去包。我便跟著媽媽一起學(xué)習(xí)，看了半天，可是卻一頭霧水，怎么都包不好。我失望地說道：＂包餃子也太難了吧，根本就學(xué)不會(huì)啊”！這次媽媽開始手把手地教我，我一步一步跟著媽媽學(xué)習(xí)，可是最后包出來的餃子的形狀實(shí)在是太難看了，連我都不忍直視。我覺得我實(shí)在是沒有包餃子的天分，于是我放棄了學(xué)習(xí)。
可是一直坐在這里什么也不干也不行吧，我靈機(jī)一動(dòng)：既然不會(huì)包，我?guī)退麄儕A餡兒得了。我便急急忙忙地開始了我的工作。時(shí)間一分一秒地流逝了，我們的進(jìn)展稍微有點(diǎn)慢，我想了想說到：“要不然我們來進(jìn)行包餃子比賽吧，包的餃子最少的人只能吃別人的一半，當(dāng)然不包括我在內(nèi)，因?yàn)槲腋揪筒粫?huì)包餃子。”只見我的一聲令下，媽媽、小姨、爸爸立馬動(dòng)起手來包餃子，生怕自己是最后一名。
時(shí)間馬上就要到了，開始倒計(jì)時(shí)，五、四、三、二、一時(shí)間到。我開始數(shù)餃子了。最后的成績是：媽媽二十四個(gè)、小姨二十個(gè)、爸爸十五個(gè)，所以最后爸爸輸了，他吃的`餃子是最少的。
經(jīng)過了剛才的比賽，恰好我們的餃子已經(jīng)包完了。媽媽把餃子下鍋，餃子在鍋中嬉鬧著，但是不管怎么樣，它們最終的歸宿還是我的肚子，雖然包餃子我不擅長，但是吃餃子我倒是很擅長。這次爸爸實(shí)在是太慘了，我都替他感到傷心，誰讓他輸了比賽呢。哎！吃完餃子之后，我們?nèi)易陔娨暀C(jī)前觀看春晚。度過這美好的新年。
今年我的包餃子任務(wù)失敗了，但是明年我一定要學(xué)會(huì)包餃子。包餃子也是過年的習(xí)俗呢！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文13
我在湖南有個(gè)美麗的家鄉(xiāng)，讓我來告訴你湖南的習(xí)俗吧。
當(dāng) 正月初一的時(shí)候，媽媽都會(huì)帶我和弟弟一起去湖南過年。
我們每次都會(huì)帶一桶一百塊的煙花去放。
正月十五元宵節(jié)的時(shí)候，我們會(huì)一起做湯圓。有一次，奶奶說：“等我回去，她就用桂花做的湯圓給我吃。”
當(dāng)金秋時(shí)節(jié)，有的農(nóng)民在田野里用竹竿打果子，有的`在田野里燒麥桿子，你想知道為什么要燒麥桿子嗎？那是因?yàn)辂湕U子的灰能夠給冬天的菠菜施肥呢。
這就是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你的家鄉(xiāng)有什么習(xí)俗？
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文14
我的家鄉(xiāng)的節(jié)日很多，不過大多數(shù)都是學(xué)校放假讓我們回家休息、寫作業(yè)，真正有風(fēng)俗的節(jié)日很少很少。唔，家鄉(xiāng)最有風(fēng)俗的應(yīng)該就是春節(jié)了。
每年春節(jié)都是在寒假期間。除夕夜前幾天，大多數(shù)人會(huì)去各個(gè)商店、超市采購年貨，南方人也許是去買一些福字啦，中國結(jié)啦，北方人不同，北方人也許會(huì)買幾件新衣服，或是去理發(fā)店打理一下頭發(fā)，象征著“新的一年新的氣象”。正月二十九日，也就是除夕前一天，大家會(huì)把上一年在門上貼的對子、橫幅摘下來，糊上漿糊，貼上新的對子。每一年的對聯(lián)各不同，但是都有希望這一年一帆風(fēng)順的意義。對子就是古代的桃符，桃符上會(huì)有人寫著“神荼”、“郁壘”兩位門神的名字，以驅(qū)鬼避邪，現(xiàn)在的春聯(lián)就是桃符演變過來的。
大年三十晚上，所有家庭都會(huì)包餃子，有些人家也會(huì)在餃子里包幾枚硬幣，取的是“吃到的人今年會(huì)財(cái)源滾滾”之意。孩子們可以出去放煙花，親人們會(huì)一起吃餃子、看春晚。午夜十二點(diǎn)前十分鐘左右，我們會(huì)把冥幣、紙?jiān)獙毞胚M(jìn)一個(gè)盆里，給祖先燒過去。到了十二點(diǎn)，一家人坐在一起守歲，迎接新的一年。這時(shí)，會(huì)有零星幾個(gè)人來串門，互相道一聲：“新年好�！�
正月初一到正月十五，會(huì)有很多親戚登門拜訪。孩子們給大人磕頭拜年，大人們會(huì)給孩子一些錢，這些錢叫做“壓祟錢”，也有人稱為“壓歲錢”。孩子得了錢心里頭甜滋滋的，歡天喜地的.拿給父母看。
我的家鄉(xiāng)春節(jié)的習(xí)俗與別的地方相差不大，不過我敢確定這里一定比其他的地方更有年味。怎么樣?你想不想來我們這里過個(gè)年，體驗(yàn)一下過年的趣味?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文15
正月十五元宵節(jié)，是中國傳統(tǒng)節(jié)日之一。古人稱夜為宵，而正月又是農(nóng)歷的元月，所以稱正月十五為元宵節(jié)。然而，我的家鄉(xiāng)福州，在元宵節(jié)有著與別處不同的風(fēng)俗，你且聽我說說看。
清早，街道上行人絡(luò)繹不絕。熟人打個(gè)照面，就互道聲元宵快樂，吉祥如意。孩童們裹著棉襖，溜出家門，手拿幾盒鞭炮，噼里啪啦迎元宵。家家都在灶臺(tái)前忙碌，傳出的味道香飄十里。四處歡聲笑語，喜氣洋洋，好不熱鬧。
正午，可少不得吃上一碗熱騰騰的湯圓。北方‘滾’元宵，南方‘包’湯圓。用芝麻和甜餡，加以白糖調(diào)之，外用糯米粉搓成球狀。狀如白玉，吃起來軟糯香甜，回味無窮。湯圓是元宵節(jié)最具特色的美食，其意味著新的一年，闔家幸福，團(tuán)團(tuán)圓圓。
下午，街外忽得一陣兒鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴。一對人馬浩浩蕩蕩朝村里走來。領(lǐng)頭一人扛著一臺(tái)琉璃花燈，后有人頂著孩兒弟、黑白無常、四大將軍等的竹制扎骨神像。中夾鑼鼓隊(duì)奏樂。末端是人群抬轎接五顯大帝出廟巡視，轎上掛著寫有百子千孫的'燈籠。大鼓大鑼之聲在村中回旋蕩漾。百姓們夾道觀看，伴著鞭炮、鑼鼓樂聲喝彩歡呼，婦女們捧著香爐在神像前接香。一時(shí)，場面盛況空前。游神是福州民間元宵節(jié)期間的一項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)，把神像請進(jìn)神轎里，抬出廟宇沿街巡游，接受民眾們的香火膜拜。其寓意神明借神像降落民間，巡視鄉(xiāng)里，保佑人們和一方水土平安。
傍晚，元宵節(jié)又迎來了一個(gè)高潮鬧花燈。元宵夜燈市之壯觀令人咂舌。街頭巷尾，道路兩旁掛滿了五顏六色的花燈，從近看首望不到尾，從遠(yuǎn)看宛如長龍盤踞街巷。璀璨的燈光映著樹影，蜿蜒而去。皓月當(dāng)空，街道上行人接踵摩肩。細(xì)看，一盞宮燈上粘著條燈謎：老趙一走開，完全就變樣(打一食品)。不及我細(xì)想，旁的孩童拊掌大笑：這可不簡單！‘趙’繁體‘趙’，去走之底，剩‘肖’，可不變樣！‘肖’諧音‘宵’，元宵！解出謎，他便得意洋洋的跑開。我也按捺不住躍躍欲試：一口咬掉牛尾巴(打一字)。我脫口而出：‘�！サ舳䴔M下的豎，改為‘口’，告！也總算猜對了一個(gè)燈謎。
元宵已至尾聲，但人們對新一年的美好期望仍得以留存。這，就是我的家鄉(xiāng)福州，獨(dú)有的元宵節(jié)。
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