包湯圓
包湯圓1
過完春節(jié)還有什么熱鬧的節(jié)日嗎?當然有啦,那就是元宵節(jié)了!元宵節(jié)就是正月十五,要吃湯圓的哦!
正月十五的晚上,家家戶戶都在做湯圓。我吵著也要包湯圓。正巧媽媽提著一大袋糯米粉進門來,我高興得直拍手。
媽媽拿來一個大盆子,往盆子里倒了一些糯米粉,然后用溫開水攪拌好。奶奶捏一小塊糯米粉,搓搓圓,又往里面塞些芝麻餡,再搓搓圓,成了!我一看,啊,圓圓的,大大的,真想咬一口解解饞!
一會兒,爸爸進來了,笑瞇瞇地說:“你做一個給我看看!蔽覞M不在乎地說:“好吧!”我自以為做湯圓很容易,哪知道做起來是那么難,不是搓不圓,就是散了架。我索性抓起一小團面,捏成像一只小的樣子,再拿點肉放在里面。最后,我想把湯圓攏上,可總是攏不圓。奶奶看見了,笑瞇瞇地說:“你做的不對,應該用手心和右手手指轉圓!蔽艺罩棠陶f的去做,啊,終于做成了!我連忙拿著圓子給爸爸看,爸爸夸獎了我。
后來,奶奶又教我做小鴨子、元寶的小玩意兒,可好玩了!這天晚上,我很有收獲,又學會了一種生活手藝!
這個元宵節(jié)真快樂,一家人在一起快快樂樂的吃湯圓,我還學會了包湯圓。
包湯圓2
今天是元宵節(jié),媽媽買回來了一袋湯圓,并答應讓我來煮。我一聽,高興極了,并立即就準備煮湯圓。
我飛快地跑到廚房,先把鐵鍋放到了煤氣灶上,加入了半鍋水,蓋上鍋蓋,打開了火。然后,我看了看湯圓的配料表,其中竟有我最喜歡的黑芝麻粉和花生粉,一定很好吃!漸漸地,鍋里的水沸騰了。我打開鍋蓋,學著以前媽媽煮湯圓的樣子,先倒出幾個小湯圓,再用勺子舀起,之后慢慢倒入水中。湯圓下了鍋后,先是藏在鍋底不肯上來,后來逐漸浮出水面,像個淘氣的小孩子似的上跳下竄。三分鐘過去了,我估摸著湯圓熟了,就盛了兩碗湯圓,給爸爸媽媽品嘗,他們都說好。
我也給自己盛了一碗,吃到嘴里滑而不膩,香甜可口。黑芝麻也能隱隱約約看到,這是我所吃過的最好吃的湯圓了!
包湯圓3
我真了不起,學會了包湯圓。
今天是元宵節(jié)我纏著媽媽教我包湯圓,媽媽只好答應了。
我先準備了材料:糯米粉、一杯溫水和芝麻餡兒準備包湯圓。
首先,我先選出大概六分之一份量的糯米粉用水揉成一團,稍硬,不要太軟,然后將其煮熟,將煮熟的糯米團放在干的剩下的糯米粉中揉散,再順勢將煮這一團糯米團的熱水倒入干糯米粉中揉勻,揉好后要感覺不太干,應該用手掰開時有一定的粘膩感,這時就可以包了,先揉出一個個的粉團,然后用兩手慢慢推成一個小碗的樣子,放入湯圓心,因為我的餡放的太多了,媽媽看見了說:“餡不能放的太多也不能太少,太多的話會漏出來,太少的話吃起來味道不夠香!蔽矣X得媽媽說得有道理,就撥出來一點餡,再用手將口子收緊,最后揉成一個完整的湯圓。第一個湯圓就這樣包好了,胖墩墩的樣子我看了笑了起來,于是我又開始包第二個、第三個、第四個……一個比一個好看,最后,我終于學會了包湯圓。
我本來想煮湯圓的,可是媽媽說:“煮湯圓媽媽來吧!”“好吧!”我說。媽媽很快煮好了湯圓,并把湯圓盛在了碗里,端到桌上,爸爸說:“真好吃!”媽媽說:“要不是雯雯包的好,我煮的怎么會好吃呢。”
全家人都說我真了不起!
包湯圓4
昨天,我在學校里包湯圓,覺得很有意思。于是,今天我和媽媽去超市采購了:糯米粉、肉糜、巧克力,準備包這兩種餡的湯圓。我舀了適當的糯米粉,再倒了些溫水,然后就開始攪拌。覺得干了就加了點水,水多了又加了點糯米粉,經過幾次調整后,終于拌好了,然后做芯子了。我在肉糜里加了適量的細鹽和黃酒,再將它們拌勻,待用。我把攪拌好的粉團掰了一小團,搓圓,壓扁,挑了一小團肉糜,放在中間,然后封口,再搓圓,一個湯圓就完成啦!這樣做了幾個以后,我就把肉糜換成巧克力,又做了幾個甜湯圓。
最后開始下湯圓。先在鍋里放水、燒開,把湯圓放下水后,等水再開的時候,加點冷水再燒,這樣反復兩次以后,湯圓浮在水面上就熟啦!全家吃著我做的湯圓可開心了!
包湯圓5
我先給大家猜個謎語:身上潔白如玉,心中花花綠綠,細沙灘上打滾滾,清水池中沐個浴。哈哈,大家一定都知道,那就是湯圓。今年12月22日,是我們三年級一年一度的歡樂生活周,我們是包湯圓活動。
我們排好整整齊齊的隊列,安安靜靜地來到食堂,我看到食堂已經人山人海。我們系上小圍裙,分頭去找小組。我馬上找到第五組,看到外婆和劉嘉豪外婆已經在揉面了。我們組有五顏六色的面粉,有拌上西紅柿汁做的紅色粉、有拌上青瓜汁做的綠色粉。外婆給我們做了個示范,然后我們開始精心制作著湯圓。做完了,我們把一盤一盤的湯圓端進廚房里,過了好一會兒,湯圓終于煮好了,湯圓看起來香甜如蜜。分到我們組了,田老師走過來說:“先給長輩吃,先給長輩吃。”我就把手里的那碗湯圓給了外婆,我拿到湯圓后,和外婆津津有味地吃了起來。
通過這次包湯圓活動,我不但學到了一個本領,而且也讓我知道了“什么是教養(yǎng)?教養(yǎng)就是要尊重長輩”
包湯圓6
農歷新年,全國各個地區(qū)都有不同的傳統(tǒng)活動,北方有貼窗花、掛燈籠、吃餃子的習俗;南方有舞獅子、吃糕點的習俗;但是在江浙地區(qū),來一碗熱騰騰的湯圓,意味著新的一年,全家團團圓圓、吉祥美滿。
除夕夜,我看到外婆拿出水磨粉和豬油餡,開始準備包湯圓。我爭著要外婆教我包湯圓,外婆找了一個盆,倒出一些水磨粉,加一些水,然后使勁地用手揉,不能太濕也不能太干,摸上去以不粘手為好。外婆終于揉好了,我就開始大顯身手了。我先取一團把它搓圓了,然后用大拇指在面團上摁一個洞,越深越好,可以把餡放進去,把開口處捏攏,再用手掌心搓得圓溜溜。但是摁這個動作真不好完成,有時候摁猛了,底就漏了;有時候右手在摁,左手沒有配合好,變成了一張皮,根本包不住餡。但是我興致高漲,包了一個又一個,小小的'湯圓,圓圓的、白白的,像一個個小雪球,好可愛哦!
新年的第一天,我吃著自己包的湯圓,心里美滋滋的。
包湯圓7
今天是元宵節(jié),家家戶戶都要吃湯圓,我們家也不例外。
一大早兒,媽媽就喊我起來做湯圓。我來到廚房,準備做湯圓。
首先,取100g的芝麻,放入鍋里,用小火翻炒。過了一會兒,鍋里的芝麻發(fā)出了“啪啪”的聲音,而且能聞到芝麻的清香。這時,芝麻也炒好了。然后,將黑芝麻倒在案板上攤開,再稍稍放涼,接著用搟面杖壓成芝麻碎。再把豬油、芝麻碎和綿白糖充分攪拌,圓餡就做成了!千萬不要忘了把圓餡分成若干份,再用手搓成小圓球哦。
接下來,就要包湯圓了!首先,取一些糯米粉,倒入溫開水,并用手不;旌蠑嚢。最后和成一個軟硬適中的面團,再靜置半小時,接著將面團搓成長條狀,再切成大小均勻的小段。然后用手將粉團搓成圓球。再將粉團放入手中,小心地捏成小碗狀湯圓皮。接著在每個湯圓皮中放入一枚芝麻餡料,再把碗口封住。最后,把湯圓搓成圓球,湯圓就完成了!
包湯圓8
我會很多本領,騎自行車、游泳但我又學會了個新本領,就是包湯圓。
周末,媽媽買了湯圓粉,準備包湯圓。我看見媽媽三兩下就包好了,我想:這也不是很難嗎?我也想學,便去洗手,準備包湯圓。
我先拿了一大團面團,先把它搓圓,再使勁把它壓平,把中間部分按下去。接著,把它做成了一個碗的形狀。我舀了一大勺餡兒,把它放在碗的正中間,一手托著湯圓,一手把邊收攏。眼看就要成功了,我的心里比吃了蜜還甜,可就在這時,湯圓就像一個調皮的孩子,這里裂了一個縫,剛把這兒合上,那兒又開了一個口子,餡全部跑出來了,唉,只好重新來一遍,終于全部合上了。我繼續(xù)搓,不過一會兒,它就爆炸了。我看著滿手的餡,想:我再也不做了!媽媽好像看懂了我的心思,便提醒我:你的湯圓皮太薄了,餡兒放得太多!我聽了媽媽的話,重新做了一個。
我把面團輕輕地壓了一下,舀了半勺的餡,放在手心里輕輕地揉了揉,湯圓越來越圓。我的心里樂開了花,我把湯圓捧在手心,大聲叫著:我的第一個湯圓做好了!媽媽笑著對我說:你又學會了一個新本領。雖然我包得一個大,一個小,但我仍然很開心。吃著我自己包的湯圓,心里別提多高興了!
看著我親手包的湯圓,讓我明白了,做事情不能半途而廢,只要我們堅持,總會成功的!
包湯圓9
今天,我看見媽媽買來了面粉和餡,原來媽媽要親自包湯圓給我們吃。太棒了!我可喜歡吃湯圓了。于是,我就去請求媽媽讓我和她一起包,媽媽答應了。
開始包湯圓了。媽媽對我說:“你先看著我是怎樣包的,待會兒你也試著包包看,好嗎?”“好!”我使勁地點了點頭。媽媽先把面粉倒入大碗內,加點水,接著就是把面粉撮成面團,不能太濕,也不能太干。然后,媽媽摘了一小塊面團,按扁,再裹上餡,揉成團,這樣,一個湯圓就做成了。媽媽說:“湯圓要餡多皮薄,但是不能太薄,這樣煮的時候,里面的餡容易流出來!蔽衣犃它c了點頭。于是,我就按媽媽的步驟做了起來,沒想到,我這次做湯圓還挺成功的。媽媽夸我做得非常好。我高興極了。我和媽媽一起努力,沒過多久,我們兩個就把湯圓給全部做完了。
晚上,我吃著自己親手包的湯圓,嘴里甜,心里美呀!
包湯圓10
今年的元宵佳節(jié),我吃到了自己親手做的湯圓,那是在2月21日下午,我跟著三位表哥一同來到東匯城參加“愛在元宵全民DIY”之一的親子包湯圓活動。
當我們四位小伙伴相約乘著公共汽車來到熱鬧非凡的活動現場時,許多小朋友已在家長陪同下忙碌開了。雖然沒有家長陪同指點,但我們四位小朋友一點都不慌張,自行找空位坐下后,就舉手向工作人員要來包湯圓的材料:潔白光滑的大粉團、散發(fā)著香氣的花生、芝麻等餡料和一次性塑料手套、盤子等工具。不會做也不用怕,先觀摩旁邊的大人是怎樣教小孩包湯圓:從大粉團中弄出一定量的粉團,揉圓后壓扁,接著把餡放進去再把粉團包起來揉圓就OK了。
“偷師”成功,我們開始自己動手包起來。我一開始在加餡揉圓時因用力過大把餡弄出來了,經過七添八補,終于做好了幾個湯圓;三位表哥做的湯圓也是大小不一,不是揉不圓就是開裂了?粗苓叺男∨笥言诟髯约议L的帶領下做得正起勁,為了把湯圓做好,我提議,我們分工合作做湯圓:揉捏小粉團、壓扁粉團、放餡、包裹揉圓,四位小伙伴正好一人負責一項,果然,這樣做出來的湯圓整齊美觀了不少。不一會兒功夫,我們就把四人面前的四份大面團包完了,分工合作的效率可提高呀!
包湯圓11
我們的生活中,有過許許多多的“第一次”第一次動手做飯,第一次登臺表演,第一次得獎,一個個“第一次”就像一個個腳印,印在我們成長的道路上。可是,在這么多“第一次”中, 第一次包湯圓是我最難忘的 。
那是一個元宵節(jié)的夜晚,到處熱鬧非凡,張燈結彩,萬家燈火。每家每戶都高高興興地包湯圓、吃湯圓。我家也不例外,大伙兒都包起了湯圓。
首先,媽媽搓好了面粉,并把糖切成一塊塊。隨后,媽媽麻利地包了起來,看著媽媽熟練的動作,我的手也癢癢的。嘴巴里吐出了一句:“媽媽,我也想試一試包湯圓”媽媽聽了,愣了一下,過了許久,她才醒悟過來。因為媽媽知道:平時連掃地都覺得比登天還難的我,竟主動做家務,這真是令人難以預料的。
隨后,我來到媽媽身旁,隨手抓起一塊面團,把糖塞進面團里,便使勁地搓?墒牵捎谖业牧Χ忍,因此面團破了個洞。于是,我小心翼翼地把洞合上,終于大功告成了!我做了一個圓嘟嘟的湯圓,媽媽笑著說:“做得真不錯!”頓時,我的心好像灌了蜜似的,美滋滋的。接著,我又包了一個、兩個、三個……
最后,我吃著自己的“勞動成果”,終于懂得了一個道理:萬事都需要耐心,如果沒有耐心,萬事不能成。
包湯圓12
今天早上,我家吃湯圓由我來包。這可是第一次。早上,我學著媽媽的樣子把湯圓粉倒在大碗里,加了些水,用手和勻,然后又把買來的湯圓餡放在菜板上,用刀切成橫條,再切成小方塊。準備工作做好了。我扯了一小團粉,搓成圓球,中間按了一個窩,把準備好的湯圓餡子拿了一塊放在窩里,我想,湯圓這個“圓”字,大概就是一定要搓得非常圓才行。于是,我在碗里捏了一團粉,封住湯圓的小窩,再把湯圓放在手里使勁搓。
過了一會兒,我想湯圓一定搓了非常圓吧?可當我放手一看,卻傻了眼,湯圓的餡都給搓出來了,我只好又在碗里捏了一小團粉,把破的地方補上。最后,在手里輕輕搓了搓。第一個湯圓終于做成功了。接著,我像剛才那樣一個一個地包。不知怎么的,我覺得自己包得又快又好。不一會兒,就包了一筲箕的湯圓。哦,我都忘了,鍋里的水已經開得不能再開了。我急急忙忙地把湯圓倒進鍋里。
對了,這湯圓怎么才叫熟呢?我想起了平時媽媽總等湯圓浮起來,才舀在碗里。于是,我揭開鍋一看,啊!已經有七八個浮起來了,過了一會兒,有浮起來許多。最后,湯圓全浮起來了。我趕緊把湯圓舀出來。今天早上,全家人飽飽地吃了一頓我包的湯圓。
包湯圓13
正月十五,家家吃元宵。今天是正月十五,一年一度的元宵節(jié)。元宵節(jié)最讓我興奮的是我可以吃餃子,但是今年我不僅要吃餃子,還要包餃子。
第一次學習,看著媽媽示范。媽媽拿出糯米粉和芝麻醬備用。然后,她往糯米粉里加了些水,才看到面粉慢慢變成了面條。然后,我媽熟練的包好了餃子。先拉出一點面粉,揉成團,再壓成餅,最后放上我喜歡的芝麻醬。搓捏,一個小小的球形餃子誕生了。它一動不動地躺在媽媽手里,就像一個乖孩子。
媽媽的示范結束了,現在輪到我展示才華了。我迫不及待地拖著,做了一個巨大的餃子。但是我媽拒絕了,把我一大半的錢都拽回來了。我只好用手里的小面團包餃子。我按照媽媽的指示一步一步來。前兩步容易,后兩步有點難。在制作的過程中,不是我的面團斷了,就是芝麻糊流出來了。我揉了又揉,感覺都快捏到了。乍一看,我能夠捏出一個四圖像。我毫不氣餒,繼續(xù)揉捏,終于成功了。
有了第一個成就,我的信心大增。我靈機一動:還不如做成表情包。首先,我把它們做成憤怒、快樂、委屈和可愛的餃子。
吃餃子,我自己吃餃子,嘴里甜,心里美。
包湯圓14
今天是元宵節(jié),是春節(jié)后的第一個重要節(jié)日,通常在這一天里人們都要聚在一起歡度節(jié)日,有的放煙花,有的看花燈,有的包湯圓,以此來慶祝全家人的團團圓圓。當然我家也不例外。平時我都要睡懶覺到很晚,可今天因為我心里記掛著包湯圓,所以一大早就起床了。
開始包湯圓了,媽媽早已準備好了豆沙餡和鮮肉餡兩種餡料,媽媽先包了起來,我的任務就是后期加工,把媽媽包好的湯圓做上記號,肉餡的就捏個尖尖的嘴,豆沙餡的就把它搓的圓圓的,以便于區(qū)分咸甜兩種餡。趁著媽媽不注意,我把一個硬幣放進了湯圓。聽外婆說,誰要是吃湯圓時吃到這個硬幣就會有好運。功夫不負有心人,我和媽媽忙了一個早晨,一個個白胖胖的湯圓做好了。好似一個個白胖胖的娃娃,我們把湯圓放在鍋里煮,等到湯圓一個個浮上水面就可以吃了。正當大家津津有味的吃著,只聽媽媽“哎呀”叫了一聲,原來硬幣被媽媽吃到了,全家人都哈哈大笑起來,看來今年媽媽要走運啦。
我們今天過了一個快樂又難忘的元宵節(jié)。
包湯圓15
我特別喜歡吃湯圓,有一次,我還自己包湯圓呢!
媽媽一邊包湯圓,一邊把包湯圓的方法講給我聽。我拿起湯圓皮,把它揉圓,再把它放在左手的手心上,用右手的大拇指輕輕一摁,摁出一個小洞洞。然后我拿起媽媽切好的餡兒放在里面,小心地把口子捏攏,再慢慢地揉圓。突然我感到手上粘粘乎乎的,仔細一看,原來我剛才用力過猛,擠破了湯圓皮,餡兒像個淘氣的小娃娃,從皮里探出頭來,好象在說:“里面太擠了,在外面舒服點,我要出去!”我連忙拿起一點湯圓 皮,放在破的地方,還使勁地拍了拍,哪想到,餡兒從另一邊伸出頭來,我再拿出一點皮緊緊地粘在上面,心里說:“冒,冒,冒,我看你還怎么冒!”終于乖乖地聽話了,我長長地松了口氣。抬頭一看,媽媽已經包了七八個湯圓了,我把我包的湯圓悄悄地放在它們的后面,它還挺著將軍肚子站在后面,也不知道害羞呢!媽媽看著我的湯圓,在偷偷地抿嘴樂呢!
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