介紹美味的600字說(shuō)明文5篇
相信許多人都寫(xiě)過(guò)作文吧，尤其是在作文中有重要意義的說(shuō)明文，說(shuō)明文的特點(diǎn)是“說(shuō)”，而且具有一定的知識(shí)性。你寫(xiě)這類(lèi)作文時(shí)總是沒(méi)有思路？以下是小編為大家收集的介紹美味的600字說(shuō)明文5篇，歡迎大家分享。
介紹美味的600字說(shuō)明文5篇1
說(shuō)起成都的美食，我最?lèi)?ài)吃的便是火鍋了。
“觥籌交錯(cuò)杯杯盡，門(mén)前石獅口水流”，這句詩(shī)用來(lái)形容火鍋真妙，因?yàn)榛疱佌沁@樣一種讓石獅子也會(huì)饞得流口水的美食。那火紅的顏色比春聯(lián)還要艷，還要吸引人。湯面上翻騰著的蝦餃、毛血旺，像在游泳池中漫無(wú)目的地漂浮著的游泳圈。時(shí)不時(shí)閃現(xiàn)的青菜，就像探出頭來(lái)?yè)Q氣的游泳者。
我輕輕夾起一塊土豆，在鮮辣的蘸料里一滾，放入口中，辛辣的口感，仿佛舌尖上瞬間跳起了充滿(mǎn)激情的華爾茲。土豆那人吃人愛(ài)的味道和火鍋特有的麻辣鮮香完美地融合在了一起，刺激著我的味蕾，一種難以描述的興奮感頓時(shí)涌上心頭。
每一樣菜品都散發(fā)著香氣，每一顆味蕾都巴望著那美味，每一個(gè)人都在尋找那最誘人的菜品。
火鍋的人氣如此之旺，不單單是因?yàn)樗拿牢�。能在我們這美食之都闖出自己的一片天地，更多的是因?yàn)樗茏屓烁械綔嘏?吃火鍋不分時(shí)令季節(jié)，也不擇地點(diǎn)場(chǎng)所�；蛟诖夯�漫的良辰吉日，或在揮汗如雨的酷暑炎夏，或在秋月?lián)P輝的冷冷清秋，或在“晚來(lái)天欲雪”的隆冬時(shí)節(jié)，或在豪華大廳，或在街頭小巷，不管是親戚團(tuán)聚，還是朋友重逢，火鍋都是你的最佳選擇。你可以在融洽、溫馨的氣氛中，邊與家人、朋友聊天，邊欣賞川劇變臉，吃著那些令你垂涎的火鍋菜品，再喝點(diǎn)小酒，吃些紅糖糍粑，還有甜脆的飛餅。洋溢著親情，彌漫著友情，吃的'是文化，品的是高雅——吃火鍋著實(shí)是一種享受，簡(jiǎn)直是巴適得板，安逸慘啰!
有時(shí)候，我覺(jué)得生活就像火鍋，五味雜陳，有你喜歡的味道，也有你不喜歡的菜品，但不管怎樣，你都該去細(xì)細(xì)品嘗一番!
介紹美味的600字說(shuō)明文5篇2
刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。不過(guò)，刀削面只是山西面食的一個(gè)最典型、最響亮的一個(gè)代表。北方令我印象最深刻的就是小吃，可能是天兒冷，人們需要不斷的吃東西，所以各式各樣的小吃應(yīng)運(yùn)而生。
在家鄉(xiāng)，最受歡迎的小吃就是涼粉、涼皮，其中要數(shù)渾源縣的最為有名。和食堂涼皮不同的是，家鄉(xiāng)的涼皮更勁道，更滑，再配上特制的辣椒油、豆腐干……(好了，不說(shuō)了，要落淚了，口水也都快出來(lái)了。)吃食堂的涼皮，總歸沒(méi)有家鄉(xiāng)的味道。
值得一提的還有老家的面，豆面、莜面、刀削面，應(yīng)有盡有，刀削面是山西最有代表性的面條，堪稱(chēng)天下一絕，已有數(shù)百年的歷史。傳說(shuō)，蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，將家家戶(hù)戶(hù)的金屬全部沒(méi)收，并規(guī)定十戶(hù)用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆在出韃靼的大門(mén)時(shí)，腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手揀起來(lái)揣在懷里�；丶液�，鍋開(kāi)得直響，全家人等刀切面條吃。可是刀沒(méi)取回來(lái)，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來(lái)說(shuō)：就用這個(gè)鐵皮切面吧!老婆一看，鐵皮薄而軟，嘟喃著說(shuō)：這樣軟的東西怎能切面條。老漢氣憤地說(shuō)：“切”不動(dòng)就“砍”�！翱场弊痔嵝蚜死掀牛衙鎴F(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開(kāi)水鍋邊“砍”面，一片片面片落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說(shuō)：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了�！边@樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。要說(shuō)這面，那可是三分面，七分料。沒(méi)有好料，一碗面也是淡而無(wú)味。北方的甜面醬也是一絕，至今我也沒(méi)弄清楚是怎么做的。在大街上，隨處可見(jiàn)面館，4塊錢(qián)一大碗兒面，管飽，地道的很。一碗面從廚房端出，澆上一勺肉湯，撒點(diǎn)蔥花，香菜，香飄深巷。
家鄉(xiāng)的小吃當(dāng)然不知這些，真希望能在嘗到地道的家鄉(xiāng)味兒。
介紹美味的600字說(shuō)明文5篇3
在我家鄉(xiāng)有一種很好吃的食物名叫板。板又有各種各樣，如蘿卜板、釀板板、甜板、紅板……其中我最喜愛(ài)的就是甜板了。
甜板是用米粉做成，外表看上去很像一塊紅磚。用煎鍋煎著，不一會(huì)兒，表面上的油就開(kāi)始撲哧撲哧地亂跳，好似煎了黃金脆皮。出鍋了之后整一個(gè)甜板，看上去特別香脆，咬下一口，拉出一條長(zhǎng)長(zhǎng)的絲，有時(shí)，煎的焦了，會(huì)有一種糊味，感覺(jué)也不錯(cuò)。
煎好了的甜板四周好似圍了一圈脆條，咬下去一股甜甜的香香的味道，脆脆的口感進(jìn)入嘴巴，真香。煎好的甜板可比沒(méi)煎好的甜板的粘性好得多，有時(shí)咬下一口甜板，甜板就會(huì)粘在你的牙齒上或者留在舌頭上，好似故意讓你流連忘返呢。
甜板可不是白吃的，我曾經(jīng)親自做過(guò)哦。首先是要用開(kāi)水澆到面粉上，再是用手搓面粉，那時(shí)面粉可燙了，不一會(huì)兒，手上就被燙紅了，做完這一步之后就開(kāi)始搓了，搓就必須用手很用力地搓，使面粉有柔軟性，搓面粉時(shí)面粉沾在手上，怎么掙脫也掙脫不開(kāi)，好似陷進(jìn)泥漿或者手被綁了起來(lái)一樣。
這些步驟做完之后，接下來(lái)就是耐心地等待，等待做甜扳的面粉發(fā)酵完畢后，就可以開(kāi)始定型了。甜板一塊一塊，方方正正。
過(guò)了一個(gè)小時(shí)左右就可以開(kāi)始煎了，油量很難控制，可惜我第一次煎的時(shí)候煎壞了一大鍋甜板!
吃甜板的過(guò)程中，還讓我懂得了個(gè)道理：不要輕易浪費(fèi)糧食，因?yàn)樵谧鎏鸢宓倪^(guò)程中，我深刻地體會(huì)到了大人們?cè)诖昝追鄣臅r(shí)候的辛苦，米粉粘在手上很粘很粘。
希望你們也能?chē)L到我家鄉(xiāng)的美味一一甜板!
介紹美味的600字說(shuō)明文5篇4
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州，那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣，含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。
也許是同姓的原因，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。
還記得兒時(shí)的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼，總會(huì)聽(tīng)到那帶著濃厚地方口音的吆喝;“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著，我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說(shuō)：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來(lái)的比賣(mài)的還香呢�！�
記得當(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺面粉，兌上水，便開(kāi)始揉面。這其實(shí)是制作過(guò)程中最費(fèi)力的一步。只見(jiàn)奶奶一手按照著大盆邊緣，一手用力的揉著，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的動(dòng)作，奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí)，我便拿著毛巾，踮著腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過(guò)頭來(lái)，慈祥地說(shuō)：“娃兒也是奶奶的好幫手喲!”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童，蹦著跳著，常常弄了自己一身的面粉……
隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡，輕快的翻轉(zhuǎn)時(shí)，陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我，我歡呼著，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我滿(mǎn)足地吃著，奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說(shuō)：“小心點(diǎn)兒啊，別燙著!”
長(zhǎng)大后，我吃過(guò)不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉(xiāng)的味道?餅只是薄薄的一張，但它滿(mǎn)載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽(tīng)的兒化音總是親切輕軟;那秀麗的山水總是旖旎醉人;那可口的小吃總是香甜無(wú)比，縈繞在舌尖，久久不肯散去。
歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng)，帶走了時(shí)光，卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí)，心中溢滿(mǎn)的美好與感動(dòng)。
介紹美味的600字說(shuō)明文5篇5
我的家鄉(xiāng)在河南省內(nèi)黃縣的一個(gè)小鎮(zhèn)——楚旺，古時(shí)叫繁陽(yáng)，是南北客運(yùn)的集散地，北至天津、北京，南至蘇杭等地的客商、小販們都在此或歇腳或路過(guò)，有的也做些小買(mǎi)賣(mài)。不同的人群帶來(lái)的不同文化、不同的飲食、不同的風(fēng)俗習(xí)慣。而這座小鎮(zhèn)，都一一接納了。最明顯的體現(xiàn)就是飲食文化。
楚旺最特色的小吃是扒糕。扒糕是用蕎麥面做成的巴掌大的圓餅，用來(lái)涼拌吃。它的顏色并不好看，呈淺灰色，但是味道很好。吃起來(lái)有點(diǎn)像南方的面筋。在我的記憶中，賣(mài)扒糕的總是一個(gè)老人，個(gè)子很矮，瞎了一只眼睛，穿著一身很破舊的中山裝，挑了兩個(gè)類(lèi)似木箱的擔(dān)子。上面的蓋子放著碟碗、木制的叉子，切扒糕的刀，還有香油、芥末、醋。蓋子是活動(dòng)的，輕輕向前一推，就能從下面拿出做好的扒糕。老人把扒糕握在手中，用刀熟練地把它在掌心中切成不規(guī)則的菱形。再舀上一小勺芥末放在特制的小茶杯中，倒上醋和香油，用小勺攪拌使它化開(kāi)。最后澆再切成塊的扒糕上。就這樣，不到一分鐘，一份美味可口的涼拌扒糕就做好了。扒糕做之前就是配好的料，咸淡適宜，不用再另外配料。加上醋的微酸，芥末特有的辛辣，香油的香味，吃在口中令人回味無(wú)窮。在盛夏的傍晚，來(lái)一碗不僅開(kāi)胃，還能降溫，老少皆宜。老人們常說(shuō)：“蕎麥面做的扒糕，是涼性的，能降火祛暑�！碑�(dāng)然，多食扒糕對(duì)高血壓，糖尿病患者更是有益。
據(jù)說(shuō)，扒糕的做法、吃法是源于天津，一個(gè)過(guò)路的商販留下的手藝。于是這么一傳十、十傳百，扒糕盛行于十里八鄉(xiāng)。后來(lái)臨鄉(xiāng)也有做扒糕的，但楚旺大街的最正宗、最好吃。一直到現(xiàn)在，還能看到十字街口賣(mài)扒糕老漢的攤子，那是我每次回家必去的地方。
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