蛋炒飯
蛋炒飯1
進(jìn)入初三以來(lái)，學(xué)習(xí)變得十分緊張，使我們不由得疲憊不堪，一些家長(zhǎng)心疼自己的孩子，擔(dān)心他們?cè)趯W(xué)校吃不飽，吃不好，所以有的家長(zhǎng)便在下晚自習(xí)的時(shí)候接點(diǎn)兒飯菜給孩子吃�？赡苁鞘軇e的家長(zhǎng)影響的緣故吧，我爸媽也開(kāi)始接飯給我吃。也許是來(lái)的次數(shù)多了，我也就不以為然了�？捎幸淮挝业男撵`我卻被這看似簡(jiǎn)單的行為觸動(dòng)了。
一天晚上，我拖著疲憊的身子回到宿舍。肚子早就在不聽(tīng)使喚的咕咕叫了，也難怪，知道今天他們要來(lái)，學(xué)校食堂的飯菜我根本就沒(méi)有好好吃。剛進(jìn)宿舍看見(jiàn)媽媽在我的床邊耐心地等待我回來(lái)。我高興得像看見(jiàn)救星似的跑了過(guò)去，像往常一樣，我親切地叫了一聲：“媽?zhuān) 比缓蟊慵泵Υ蜷_(kāi)飯盒，黃燦燦的'蛋炒飯香氣四溢，中間那綠色的點(diǎn)綴便是煎炒的蔥花，可謂色香味俱佳，我也來(lái)不及欣賞，就狼吞虎咽般地吃起來(lái)。她看著我吃飯的樣子，滿意地笑了笑說(shuō)：“慢點(diǎn)兒，別噎著了�！钡鹊轿页缘貌畈欢嗟臅r(shí)候，我才發(fā)現(xiàn)爸爸今天沒(méi)有來(lái)。平常都是爸爸陪著媽媽一起來(lái)的，否則媽媽一個(gè)人不敢走十幾里遠(yuǎn)的夜路。于是我便問(wèn)媽媽?zhuān)骸鞍职衷趺礇](méi)來(lái)�！彼α诵φf(shuō)“你爸有事出去了�！边^(guò)了一會(huì)兒，我無(wú)意發(fā)現(xiàn)一個(gè)手電筒在我的床上。我不解地問(wèn)：“媽?zhuān)@手電筒帶給我干什么？”“哦，電瓶車(chē)不知怎的，燈壞了，我打電筒開(kāi)過(guò)來(lái)的�！蔽毅蹲×�，心靈受到母愛(ài)的觸動(dòng)。我說(shuō)“爸爸不在家，車(chē)燈又壞了，那你今晚不來(lái)就行了�！眿屨f(shuō)“這個(gè)星期，還沒(méi)來(lái)過(guò)呢，不是怕你吃慣了，肚子會(huì)餓嗎？”我的心頭又是一震，眼淚不由得在眼眶打轉(zhuǎn)，怕被媽媽看見(jiàn)，便忍著沒(méi)有流出來(lái)。男兒有淚不輕彈，我要將感動(dòng)轉(zhuǎn)化為前進(jìn)的動(dòng)力，在最后一學(xué)期中取得優(yōu)異的成成績(jī)，不讓讓他們的付出白費(fèi)，不辜負(fù)他們的希望。
后來(lái)，星期天回家我才知道，那晚爸爸沒(méi)去，是因?yàn)樯洗瓮砩祥_(kāi)著摩托車(chē)到學(xué)�？次遥煜掠甏蚧�，把腳給崴了，至今還沒(méi)痊愈。這碗看似平常的蛋炒飯，卻包含著無(wú)私的愛(ài)，讓我的心靈再次受到觸動(dòng)。為了不再給母親增加負(fù)擔(dān)，我很堅(jiān)決地說(shuō)出了心里話：“媽媽?zhuān)阋院蟛灰賮?lái)了�！眿寢屢苫蟮赝也恢f(shuō)什么好。我說(shuō)：“我在學(xué)校能吃飽，以前你每次來(lái)，我心中更多的是一種期盼，學(xué)校的飯菜，我也就沒(méi)有好好的吃，現(xiàn)在如果你再來(lái)，我更多的就是一種擔(dān)心和牽掛，反而影響我學(xué)習(xí)�！眿寢屢�(jiàn)我如此說(shuō)，好像很輕松地“哦”了一聲說(shuō)：“那不要緊，我以為什么事的呢？”爸爸媽媽心中只有我，從來(lái)就沒(méi)把自己的安全放在心上，這更讓我感動(dòng)，我又一次熱淚盈眶。
一碗蛋炒飯，觸動(dòng)了我的心靈。
蛋炒飯2
“吃蛋炒飯嘍!”媽媽的聲音從廚房傳來(lái)，伴隨著蛋炒飯那撲鼻的香氣，我的食欲頓時(shí)像干柴遇到烈火，被點(diǎn)燃了。要是能?chē)L到自己做的蛋炒飯，那該有多美味啊!我心中念頭一動(dòng)，心中的饞蟲(chóng)使我的眼睛哀求著望向媽媽……媽媽無(wú)奈，只好答應(yīng)。
我先按照媽媽說(shuō)的，打了一顆蛋在碗里。金黃金黃的蛋黃靜靜的躺在碗中間，就像一個(gè)水靈靈的小嬰兒熟睡在搖籃里，是那樣的可愛(ài)、動(dòng)人。我用筷子小心翼翼的一戳，金燦燦的蛋黃便涓涓流出，漸漸的，與那蛋清混合在了一起，白色的碗中就像盛了一個(gè)金池子。緊接著，我便飛快的攪拌了起來(lái)，直到它們完完全全的混合在了一起后方才停了下來(lái)。
蛋炒飯不止光光只有蛋和飯兩種原料，媽媽所做的蛋炒飯，那叫一個(gè)色彩斑斕、五顏六色!綠的青豆，紅的香腸，黃的玉米，白的蝦皮，青的蔥花，單單是看著就有一種垂涎三尺的欲望。我從冰箱里取出這些佐料，繽紛的色彩令我心中無(wú)比歡喜。
一切準(zhǔn)備就緒了，我便迫不及待地開(kāi)始了。我先將油倒了一點(diǎn)在鍋面上，拿起它晃了一圈，待油完全均勻后方才小心翼翼地把攪拌好的蛋液倒了進(jìn)去。瞬間，油鍋里立刻炸開(kāi)了花�！班枥锱纠病钡捻懧暠悴粩嗟膹腻伬飩鞒觥Ｓ托亲铀翢o(wú)忌憚地在蛋液上翻滾、跳躍，時(shí)而在蛋液的周邊旋轉(zhuǎn)，時(shí)而在蛋皮上跳著歡快的華爾茲，時(shí)而與蛋皮進(jìn)行大合唱，發(fā)出“滋滋”的響聲。
等快要好了的時(shí)候，我又撒了些雪白的`小晶體——鹽上去，又將米飯和其它佐料一齊倒入其中，油鍋里更熱鬧了，不斷有油濺出來(lái)。我這個(gè)新手，一不小心便被油給濺到了，手臂的一處地方霎時(shí)間變的通紅，突如其來(lái)的疼痛令我兩眼泛起了水霧，緊接著，幾滴滾燙的淚水順著臉龐劃過(guò)。
“痛死啦!”我一邊抱怨一邊看著電視，明顯的，是不想再繼續(xù)下去了。一旁的媽媽看我這樣，皺了皺眉，嚴(yán)肅的對(duì)我說(shuō)：“佳瑩，凡事有頭就要有尾，像你這樣半途而廢，可不是什么好作為!”看著媽媽那嚴(yán)肅的表情，我撇了撇嘴，心中細(xì)細(xì)回味這句話，感覺(jué)說(shuō)得在理，便向她吐了吐舌頭，回到了廚房。
鍋里的油滋滋作響，讓米飯雪白的身體裹上了一層金黃的外衣。火腿腸也有了一些微微的焦黃，散發(fā)出一股濃郁的香味。嘿!蛋炒飯就要成型了!我心里激動(dòng)萬(wàn)分，更加賣(mài)力的翻炒起來(lái)。我喜滋滋的幻想這自己做的蛋炒飯，喜悅之情溢于言表，想我苦苦工作了十來(lái)分鐘，為的不就是這一刻嗎?
我哼著小調(diào)，把散發(fā)這濃郁香味的蛋炒飯端了出來(lái)，看著媽媽咀嚼著蛋炒飯，我也緊張兮兮的看著她，直到她露出了一絲滿意的微笑后，才如釋負(fù)重的松了一口氣。緊接著，便狼吞虎咽的將其吞入肚中。
這難忘的第一次使我學(xué)會(huì)很多，也收獲很多，直到現(xiàn)在，媽媽的那句話還深深的烙印在我的腦海中，久久難以忘懷。
蛋炒飯3
這個(gè)周末，老師布置了我們一道特殊的作業(yè)——學(xué)做蛋炒飯！于是，媽媽說(shuō)，星期六的早飯就由我來(lái)操辦了。
星期六的早晨，我起了個(gè)大早，請(qǐng)媽媽來(lái)當(dāng)我的助理，準(zhǔn)備做蛋炒飯了。
我把媽媽的長(zhǎng)圍裙套在身上。哈，我立刻成了一個(gè)小廚師了。我從櫥柜里取出黃燦燦的油、白花花的鹽、黑乎乎的醬油……我把這些調(diào)味料一一地排列在灶臺(tái)上。接著，我從電飯鍋里乘出一小碗米飯。最后，我從冰箱里取出一個(gè)圓溜溜的雞蛋。呀，這個(gè)雞蛋捏在手上好涼�。∪缓�，我從消毒柜里取出一個(gè)碗和一雙筷子，右手拿著雞蛋在碗邊上輕輕地磕了一下。唷，我敲得太輕了，蛋殼根本打不開(kāi)！我再加了一點(diǎn)兒力，雞蛋殼終于被我敲開(kāi)了，裂開(kāi)了一條細(xì)細(xì)的縫。粘粘的蛋清迫不及待地從縫縫里跑了出來(lái)，我雙手握住雞蛋的兩端，用力往兩邊一掰。呀，掰開(kāi)了！雞蛋里面的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來(lái)。一個(gè)圓圓的蛋黃泡在透明的蛋清里，它們一起躺在了潔白的碗里，多可愛(ài)呀！我拿起筷子，戳進(jìn)蛋黃里，把蛋黃和蛋清攪拌均勻。剛才還清亮清亮的蛋清混著蛋黃，一會(huì)兒就變成了一碗黃黃的蛋液了。
準(zhǔn)備就緒，蛋炒飯馬上開(kāi)始。我把洗干凈的`鍋?zhàn)臃�(wěn)穩(wěn)地放在煤氣灶上，打開(kāi)油煙機(jī)，油煙機(jī)“轟轟轟”地唱起歌來(lái)。這時(shí)，我握著煤氣灶的旋鈕往左一轉(zhuǎn)，哇！火打開(kāi)啦！藍(lán)色的火苗快活地舔著鍋底。鍋?zhàn)永锇l(fā)“吱吱吱”的聲音。鍋底的水慢慢地?zé)闪�。我小心翼翼地抓著油壺，把油往鍋�(zhàn)永锏谷ァ５�，一�?huì)兒工夫，鍋?zhàn)永镬o靜地升起了一層淡淡的油煙�！板�?zhàn)訜裏崃�，可以倒進(jìn)雞蛋了！”媽媽在一旁提醒我。我連忙端起那碗蛋液，迅速地朝鍋?zhàn)永镆坏��！皣W啦啦”鍋?zhàn)永镆幌伦泳蜔狒[了起來(lái)，黃黃的蛋液在油鍋里歡快地跳起舞來(lái)，幾秒鐘的時(shí)間，黃色的蛋液炸開(kāi)了花，真漂亮。一下子，雞蛋又變成了蛋餅。我慌忙用鍋鏟翻炒起來(lái)。眼看蛋越炒越老，我急中生智，把鍋鏟翻過(guò)來(lái)，用鍋鏟邊將雞蛋切成碎塊�！霸摷语埩�！該加飯了！”媽媽著急地喊起來(lái)。我端起米飯，倒進(jìn)鍋里。我拿起鍋鏟一會(huì)兒壓，一會(huì)兒切，原來(lái)硬硬的一整陀米飯乖乖地散開(kāi)了。黃黃的蛋花、和白白的米飯均勻地拌在了一起。蛋炒飯?jiān)匠丛剿绍洠魂囮囌T人的香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我在媽媽的提醒下又在鍋?zhàn)永锏瘟藥椎吾u油。又是一陣翻炒。我仿佛覺(jué)得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約兩分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后，蛋炒飯就大功告成，起鍋了。
只見(jiàn)盤(pán)子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，蔥花的綠色，看起來(lái)非常漂亮。好美呀，好香呀。媽媽一副迫不及待地樣子，拿起勺子舀了一勺，“嗯！真香！寶貝做的蛋炒飯色香味俱全。以后，我們家的蛋炒飯就是你的專(zhuān)利了�！蔽乙脖坏俺达堈T惑得都快流口水了。媽媽舀了一勺，喂給我：“好吃，好吃！”
我知道，這“好吃”兩個(gè)字當(dāng)中，不僅包含了蛋炒飯的美味，還有我親手燒飯成功時(shí)心里的甜蜜。
蛋炒飯4
媽媽和蛋炒飯，永遠(yuǎn)都是我最喜歡的味道。
媽媽的廚藝實(shí)在是不好，我吃過(guò)的菜中，也只有那么幾樣：蛋炒飯、荷包蛋、蛋花湯、雞蛋餅、雞蛋蓋澆飯、飯炒蛋。其他的，可能平時(shí)做點(diǎn)心還可以，但至少在平常的一日三餐中，基本上沒(méi)啥新花樣。
不過(guò)這并不代表我嫌棄媽媽的飯單一，其實(shí)，我特別喜歡那種雞蛋的味道，這種油而不膩，香香甜甜的味道。我印象中最深刻的，還是蛋炒飯了。
媽媽的蛋炒飯，我基本上一個(gè)星期吃一次。平常都是奶奶燒飯，只有在周末的時(shí)候，我才能?chē)L到媽媽的蛋炒飯。
媽媽的蛋炒飯，做起來(lái)十分簡(jiǎn)單，打好雞蛋，切好番茄，然后分批放在鍋里炒一炒，最后放在一起炒一炒就可以了，別的話可以放一些調(diào)味劑。整個(gè)時(shí)間不超過(guò)15分鐘，由于簡(jiǎn)單，連我這個(gè)吃東西很隨意，下廚也很隨便的人也學(xué)會(huì)了。
媽媽炒出來(lái)的蛋炒飯，外觀就很不一樣。我記得有一次，媽媽跳著舞，踮著腳尖，給我端上來(lái)了一盤(pán)“響當(dāng)當(dāng)”的蛋炒飯。這碗蛋炒飯啊，你從遠(yuǎn)處看，確實(shí)和別的蛋炒飯一點(diǎn)區(qū)別都沒(méi)有，但是你湊近點(diǎn)看，會(huì)發(fā)現(xiàn)雞蛋分布均勻，大小都差不多。這還不算，更重要的是，這里面的每一顆飯都是金燦燦的，仿佛沐浴著陽(yáng)光呢！我一下就被媽媽的這個(gè)大作給驚呆了，媽媽還得意洋洋地說(shuō)：“看我多厲害！你找一找，找找飯里面有沒(méi)有一顆是白色的？”同時(shí)媽媽還把兩只手絞在胸前，微笑地看著我。
我特別愛(ài)找錯(cuò)，所以我便認(rèn)真地找了起來(lái)。翻遍了整個(gè)碗，連飯都給翻到地上了，也沒(méi)找到一顆不是金燦燦的，我給媽媽一個(gè)大拇指，媽媽便笑成了一朵花。
外觀不是最重要的。人們都說(shuō)，不能以貌取人，那么媽媽的蛋炒飯也同樣。我小心翼翼地夾起一口黃燦燦的'米飯和雞蛋，大口地塞在嘴巴里。好好吃吶！雞蛋的味道，松軟可口，尤其在嘴巴里會(huì)留下一種定型住的很好的味道；而米飯更不賴(lài)，咸咸的，咸中還帶有一點(diǎn)雞蛋的味道。兩者互相融合，真好！
我回頭看了一眼媽媽?zhuān)瑡寢尣恢裁磿r(shí)候也自己開(kāi)始吃了。瞧媽媽的樣子，她似乎自己已經(jīng)陶醉在里面了。我自己也快樂(lè)地吃了起來(lái)。再細(xì)品，我仿佛嘗到了一種獨(dú)特的味道，好像是媽媽的味道，那種獨(dú)特而又親密的味道。
蛋炒飯，實(shí)在是簡(jiǎn)單樸素不過(guò)了，可是由于那種融合在里面，那種幸福感就油然而生，暖化了味蕾，也暖化了我的心。
平常，我吃一碗飯至少要十五分鐘，然而吃媽媽的蛋炒飯，十分鐘可以吃兩碗。這下，你能感受到我有多愛(ài)吃蛋炒飯了吧！
媽媽?zhuān)俏易钍煜さ娜�；而媽媽的蛋炒飯，也是我最�(lèi)?ài)吃的飯。不因?yàn)槭裁�，因�(yàn)槟巧厦嬗袐寢尩奈兜�，我最�(lèi)?ài)的味道。
蛋炒飯5
寒假里，我表哥做了一次蛋炒飯，我們都稱(chēng)贊他做的非常美味。我十分羨慕，心想我也要做一次蛋炒飯，讓大家來(lái)瞧瞧我的手藝!
幾天后，我準(zhǔn)備大顯身手了，準(zhǔn)備好青椒、洋蔥、火腿腸、雞蛋和一大碗冷飯。我學(xué)著媽媽的樣子先將火腿腸的衣服剝掉，右手拿著刀柄，左手四個(gè)手指彎曲著摁著火腿腸準(zhǔn)備對(duì)半切開(kāi)，突然刀一滑，差點(diǎn)切到手了，嚇得我趕緊把左手握起拳頭，不敢切了。怎么辦?有辦法了，用剪刀剪!不一會(huì)兒，一根火腿腸變成一堆“小豆豆”了。接著切洋蔥，我把洋蔥放在砧板上，一刀切成兩半，再切細(xì)條，突然一股“獨(dú)特”的、嗆人的味道迎面撲來(lái)，熏得我直流眼淚。我一邊揉著眼睛一邊想，切個(gè)菜也這么難，那飯?jiān)趺醋霭?
如果我做不成蛋炒飯，他們是不是會(huì)笑我呢?現(xiàn)在我該怎么辦啊?要不去找外婆吧，讓外婆幫我做!外婆耐心地告訴我，把洋蔥放在水里浸泡幾分鐘再切就不會(huì)流眼淚了，在外婆的幫助下我順利的切好了菜。
終于可以燒了，心想：我一定要比表哥做的好吃!外婆告訴我炒飯的`蛋要煎的嫩一些，先把蛋打在碗里，再打散，等油燒熱了倒下去，蛋剛凝固就可以關(guān)火了，把蛋翻面用鏟子切碎盛出來(lái)。繼續(xù)熱
油、炒菜，然后把飯、蛋、火腿腸都倒入鍋里炒，最后加鹽就可以了。我暗暗地記著外婆的話，學(xué)著媽媽打蛋的樣子，把的雞蛋往碗沿上一敲，“嘩”地一聲雞蛋都流出來(lái)了!碗里碗外到處都是雞蛋。唉!又失敗了!外婆看我耷拉著腦袋連忙說(shuō)：“你看著外婆是怎么打的，這么輕輕一敲，然后用兩個(gè)手指輕輕一扳，蛋殼就這樣分開(kāi)了，蛋都出來(lái)了�！薄巴�!外婆，一點(diǎn)也沒(méi)有流到外面哎!”按照外婆的方法，我又打了一個(gè)蛋，真的成功了，一個(gè)又紅又大的蛋黃在碗里游泳呢!接著我在外婆的指導(dǎo)下炒蛋、炒洋蔥青椒，最后把米飯和火腿腸一起倒到鍋里炒，我的美味蛋炒飯終于成功啦!正當(dāng)我得意時(shí)，突然聽(tīng)到外婆笑咪咪地說(shuō)：“你先償償你燒的蛋炒飯。”于是我拿了小勺償了一口。“咦!怎么什么味道也沒(méi)有?”我驚訝地看著外婆說(shuō)。外婆摸著我的頭說(shuō)：“你再再想想，上次你媽媽燒菜時(shí)發(fā)現(xiàn)什么東西沒(méi)有了，是你幫她去買(mǎi)的呀?”“噢!我知道了，鹽!”我馬上轉(zhuǎn)身去拿鹽，挖了滿滿一大勺準(zhǔn)備放入鍋里。突然被外婆止住了，“不能放這么多，你想咸死我們啊!放這么平平一小勺就夠了，要是炒一碗，你只要放小半勺就可以了�！痹谕馄诺膸椭挛医K于完成了“五色”炒飯，有紅色、粉色、綠色、黃色、白色，比表哥的兩色蛋炒飯漂亮多了!
我把蛋炒飯端到桌上，請(qǐng)大家品償“胡記五色蛋炒飯”，媽媽說(shuō)：“還不錯(cuò)，色香味俱全!”我得意的償了償，自己做的飯?zhí)貏e香，特別美味!
蛋炒飯6
星期六的早上，我把老師布置的作業(yè)“學(xué)做蛋炒飯”告訴了老媽。老爸老媽不約而同地說(shuō)：“今天中午的飯就是你做了，要做好吃啊�！薄昂冒�，好�。 蔽乙贿B串地回答道。
終于等到了做飯的時(shí)候，我從食品柜子里拿出金燦燦的油，白花花的鹽，酸酸的醋與黑乎乎的醬油。我又從冰箱里取出綠油油的蔥，硬梆梆的米飯和冰涼的雞蛋，我一碰雞蛋，就仿佛在雪上打雪仗呢！
一切就緒，我穿上老媽那件紫色的防油“外衣”打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)，抽風(fēng)機(jī)“嘟、嘟、嘟”地說(shuō)起話來(lái)，就像說(shuō)：“又到我工作了，太好了，我可是吸油煙的能手呢！”我又在灶上放上濕濕的鍋，把火打開(kāi)，濕鍋底下的水變得干了，鍋面干了，藍(lán)色的火苗像個(gè)變色龍一樣，先是藍(lán)色的火苗，后面又變成了紅色的火焰，我看見(jiàn)鍋上出了點(diǎn)煙，老媽在一旁急忙叫著：“快關(guān)火，快關(guān)火，你還沒(méi)打雞蛋呢！”我立刻關(guān)了火，走到碗柜前，拿來(lái)盤(pán)子了碗，拿起雞蛋，在碗上大力一打，蛋殼被我打爛了，還有幾小片蛋殼逃出了我的手掌心掉進(jìn)了碗里，我用手把它取了出來(lái)，我又想：“哎呀！我的蔥還沒(méi)有切好呢！”我又拿著一把蔥，走到廁所旁，拿來(lái)釘板和菜刀，一刀一刀地切，終于切完了，“可以開(kāi)工啦！”我自言自語(yǔ)地說(shuō)，我又打開(kāi)火倒上油，只聽(tīng)見(jiàn)“辟辟啪啪的`聲音，我趕快把沒(méi)給倒進(jìn)鍋里了，就等油熱了，鍋上弄出一些氣味，我趕忙把雞蛋汁給倒進(jìn)鍋里，雞蛋汁在鍋上不停地起泡泡，這些泡泡的生命很短，只是一起就爆了，這蛋等我一弄過(guò)一邊時(shí)，就已經(jīng)有點(diǎn)糊了，我把蛋一碰鍋就變成水了，就像一位魔術(shù)師給它們施了點(diǎn)兒小魔法，使它們一碰熱鍋就像成了水了呢！終于流到飯了，我馬上把它放進(jìn)鍋里，創(chuàng)硬硬的，一點(diǎn)也不怕火，我倒了一點(diǎn)醋，飯馬上變得軟了，我把蔥和蛋倒進(jìn)飯里，炒了幾下，倒醬油，一種香香的氣味給我聞到了。
最后，我把飯給弄在盤(pán)子里，我先吃了一小口，覺(jué)得很好吃，就狂吃起來(lái)，老媽在一旁對(duì)我說(shuō)：“這抄飯好嗎？給我吃一口吧！“ok”我回答，再又把碗給了老媽?zhuān)蠇屢怀�，連連夸我說(shuō)：“你抄得真好吃，下次我出去回家時(shí)，希望回來(lái)時(shí)再吃到你做的蛋抄飯。”好啊，我說(shuō)：“如果媽咪你覺(jué)得好吃我就再做一點(diǎn)給您吃吧！”不用了，不用了，我再吃就吃不下晚飯啦！“哦，知道了，下次再做給我們一家人吃吧，讓他們知道我有做蛋炒飯的經(jīng)驗(yàn)�！蔽以谶叧赃呑院赖卣f(shuō)。家中一片歡樂(lè)，一片溫馨。
做了這次蛋炒飯讓我明白了“只要功夫深，鐵棒磨成針”，我現(xiàn)在知道了做什么事都要認(rèn)真，細(xì)致才能做好。如果你們覺(jué)得口水流得太長(zhǎng)，想吃，又吃不到，那你就可以到麓山國(guó)際三（一）班來(lái)，我?guī)慊匚壹衣龂L我做的美味蛋炒飯！
蛋炒飯7
每當(dāng)家人在廚房時(shí)，我總會(huì)不經(jīng)意間想：如果廚房里正在忙碌的人是我呢？而今天，我終于有機(jī)會(huì)走進(jìn)廚房，做一回真正的大廚了。
爸爸和我一起走進(jìn)廚房，要指導(dǎo)一下我這個(gè)新手。我有點(diǎn)激動(dòng)，又欣喜又緊張。
首先，準(zhǔn)備蛋炒飯的材料：雞蛋、玉米、香腸之類(lèi)的。我做得很順利，幾乎沒(méi)有遇到什么困難�，F(xiàn)在，要做最困難的一個(gè)步驟了——炒菜。
我轉(zhuǎn)頭望去，鍋和煤氣灶因?yàn)橛昧颂枚行┌l(fā)黑了，明晃晃的鍋鏟搭在鍋沿，讓我感覺(jué)有些莫名地發(fā)怵。
我的心撲通撲通地跳，像裝了一只小兔子一樣。我心想：這火不會(huì)燒著我吧？開(kāi)火時(shí)，手與鍋那么近，萬(wàn)一著了火呢？那不就……我正胡思亂想著，爸爸輕輕推了我一下，道：“去開(kāi)火呀！”我才慢慢地伸出手，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地扭了一下就飛快地縮回一邊。爸爸看了一眼，接著說(shuō)：“還沒(méi)著呢！”咦！怎么回事？怎么沒(méi)有想象中的那樣：有頑皮的小火苗冒出頭來(lái)？
“要按下去再扭，先按、先按�！卑职痔嵝训�。
哦，這樣呀，我突然沒(méi)有那么害怕了。就是，爸媽煮了這么多次，要燒早燒光啦！
我小心翼翼地伸出手又扭了一下，這回我可沒(méi)跑，只是收回了手。嘿嘿！這回燃了，青藍(lán)色的小火苗探出頭來(lái)，輕輕的舔著鍋底，不把鍋底舔熱絕不罷休。哈哈！好像也不是很難呀！
我先放了點(diǎn)油進(jìn)去。油點(diǎn)兒一進(jìn)去，“噼噼啪啪”，又唱又跳的，鍋里好不熱鬧，像有一個(gè)又一個(gè)的高音掉入鍋里。我用手托起裝雞蛋的碗，望著鍋里大合唱的油點(diǎn)，心一橫，咬咬牙，一伸手飛快地把蛋倒下去，又“嗖”的一聲把手縮了回來(lái)，還在空中飛翔的蛋猶如跳水一般直線地落入鍋里。而雞蛋一落入鍋中就吵開(kāi)了：“沙沙沙，噼里啪啦！“雞蛋在里面漸漸成形，蛋白下斷冒出泡泡，蛋黃慢慢由黃轉(zhuǎn)紅。最后，一抹緋白，裹著彤彤的`艷陽(yáng)，倒是有幾分日出的樣子。
我正想著，爸爸突然叫道：“快快快，出鍋了！”
我一聽(tīng)，急忙抓起鍋鏟，手忙腳亂地鏟起蛋。而由于害怕油點(diǎn)，我鏟到一半就慢慢遞入碗中，可雞蛋卻一點(diǎn)兒也不聽(tīng)話，它本來(lái)乖乖趴在鏟邊的，卻突然一下子像坐滑滑梯似的滑了下去，似乎頗想體驗(yàn)一下“飛流直下三千尺“的感覺(jué)。多虧了我機(jī)智，拿起碗眼疾手快地伸了過(guò)去，雞蛋以一個(gè)優(yōu)美的弧線落入碗中。
接下來(lái)的炒玉米與其他食材，因?yàn)橛辛饲败?chē)之鑒，我越來(lái)越順手了。在烹飪中，我好似嘗到了淡淡的甜。
最后，我把所有炒好的食材倒進(jìn)鍋中，開(kāi)始最后一道步驟了。我慢慢地翻炒著，米飯漸漸呈現(xiàn)出了金黃色，廚房里開(kāi)始彌漫上誘人的香味。我又炒了幾分鐘，然后慢慢地把炒飯鏟進(jìn)盤(pán)子里。
從最初的手忙腳亂，整得亂七八糟，到現(xiàn)在的一盤(pán)香噴噴的炒飯，好像有點(diǎn)兒太不可思議了。我一邊想著，一邊看著這盤(pán)金黃色的炒飯，五顏六色的配菜點(diǎn)綴得十分漂亮，又香又誘人，心中突然有一種前所未有的成就感。
通過(guò)這次炒飯，我明白了一個(gè)道理：只要付出，就會(huì)有收獲。
蛋炒飯8
光陰似箭，時(shí)間像流水很快就過(guò)去了。我也從當(dāng)初那個(gè)可以在外婆懷里隨意撒嬌的小女孩變成了比外婆還要高的大姑娘了。隨之而來(lái)的，我的作業(yè)也越來(lái)越多，學(xué)習(xí)壓力更是越來(lái)越重�，F(xiàn)在的我，每天都要泡在作業(yè)堆里，而外婆每天也會(huì)在我餓的時(shí)候提前為我做好蛋炒飯。可那一次，我發(fā)現(xiàn)外婆做的蛋炒飯，味道好像變了。
那一天，我拖著疲倦的身體回到家中，可能是因?yàn)樘Я耍乙换氐郊曳畔聲?shū)包，倒在沙發(fā)上就迷迷糊糊地睡著了。而正準(zhǔn)備出門(mén)的外婆正好看到了這一幕，她看著我的身影，嘆了口氣，又輕手輕腳地為我蓋上薄被。然后轉(zhuǎn)身到廚房里忙碌了起來(lái)。
很快，在沙發(fā)上睡得正香的我被一陣鍋和鏟子的刮擦聲給吵醒了。我緩緩起身，惺忪地揉了揉眼睛，并循著聲音往廚房走去。站在廚房門(mén)口，我看見(jiàn)了一個(gè)熟悉得不能再熟悉的身影我的外婆。我在門(mén)口站了一分鐘左右，見(jiàn)外婆還沒(méi)發(fā)現(xiàn)我，我便喊了一聲：“外婆！”“哎！”她聽(tīng)見(jiàn)我的聲音后才轉(zhuǎn)頭看向我，笑著說(shuō)，“你怎么醒了呀？每天做那么多作業(yè)，你一定累了，也餓了吧？“說(shuō)到這，她頓了一下，然后又接著說(shuō)，”肯定餓壞了，沒(méi)事，我正在給你做蛋炒飯呢，你先到沙發(fā)上坐著等一會(huì)兒！“我聽(tīng)后點(diǎn)點(diǎn)頭，卻沒(méi)有馬上轉(zhuǎn)身，因?yàn)橥馄拍菨M頭的銀發(fā)讓我突然鼻子一酸。是啊！都怪我整天都在忙著自己的事情，外婆都已經(jīng)老成這樣了，我都沒(méi)來(lái)得及去仔細(xì)留意。
過(guò)了一會(huì)兒，外婆端著一大碗蛋炒飯從廚房走出來(lái)。但由于外婆年輕時(shí)，腳受過(guò)傷，后來(lái)雖然好了，卻從此落下了病根，導(dǎo)致她現(xiàn)在走路都還一瘸一拐的。那一刻，我注視著外婆，突然想到了外婆曾拖著這一雙“不方便”的腿為我奔波了太多。我趕緊迎上去，外婆還以為我是等不及了，笑呵呵地道：”瞧你，這就等不及了？我?guī)湍愣诉^(guò)去，太燙了！“我見(jiàn)外婆執(zhí)意要這么做，我也就默認(rèn)了。
外婆剛把蛋炒飯放下，我就迫不及待地拿起勺子準(zhǔn)備“開(kāi)戰(zhàn)”，要知道，外婆做的蛋炒飯?jiān)谖倚闹锌墒鞘澜缟献詈贸缘模词钩粤四敲炊嗄�，美味依舊不減。我舀了一大勺看上去賣(mài)相十足的蛋炒飯直往嘴里塞，可這飯剛到嘴里，我就差點(diǎn)全部吐了出來(lái)。我只好趕緊喝了幾大口水，之后才將口中的`咸味給沖淡。外婆見(jiàn)我這副模樣也趕緊跑過(guò)來(lái)問(wèn)我怎么了，我只好從牙縫里擠出兩個(gè)字：”好咸！“外婆十分詫異，又自己嘗了嘗，”沒(méi)有啊，哪兒咸了？“我望著外婆若無(wú)其事地吃著她自己炒的那碗蛋炒飯，那一刻，我仿佛明白了什么
是的，外婆真的老了，與她一起變老的，還有她的味覺(jué)。想到這，我只好裝出十分享受的模樣，含著淚，將那一大碗蛋炒飯吃得干干凈凈！
是的，這仍是世界上最美味的蛋炒飯！是的。
蛋炒飯9
媽媽說(shuō)，炒蛋炒飯是一門(mén)“技術(shù)活”，要做到色香味俱全。色，是指炒飯的顏色，讓人看見(jiàn)就想吃。香，就是炒飯的香味，一聞到就會(huì)流口水。味，當(dāng)然就是味道了。讓你吃了就恨不能再吃。我的天呀，這么多要求，這明明就是“技術(shù)活”嘛！
經(jīng)過(guò)多天的觀摩和學(xué)習(xí)，今天我準(zhǔn)備親自給老媽炒一份蛋炒飯。這個(gè)想法立刻得到了老媽的強(qiáng)烈擁護(hù)，二話不說(shuō)就給我系上了圍裙。炒蛋炒飯第一步，就是打蛋。打蛋時(shí)要注意往一個(gè)方向打，還要在里面到點(diǎn)料酒，這樣炒出來(lái)的蛋金黃蓬松。我還準(zhǔn)備了青瓜，洋蔥和紅腸，要把它們?nèi)谐伤槎�。頭一次使刀，刀功自然一塌糊涂，切出來(lái)的碎丁一塊大一塊小。尤其在切洋蔥時(shí)，幾乎是一邊流淚一邊流鼻涕，實(shí)在是狼狽��！正當(dāng)我的心靈承受巨大壓力的'時(shí)候，老媽在一旁給我擦“眼淚”，還鼓勵(lì)我，說(shuō)是作為一個(gè)剛下廚的小同志，能把東西切成這樣已經(jīng)非常難得了。嘿嘿，我厚著臉皮繼續(xù)！
準(zhǔn)備好了這些食材，就該開(kāi)始炒了。先炒蛋，開(kāi)小火，鍋里不能放太多油，否則會(huì)把雞蛋炒老。炒完盛出，炒碎丁。我總怕油會(huì)濺到身體，就站在離鍋差不多半米遠(yuǎn)的地方，伸長(zhǎng)手和脖子，像個(gè)小烏龜似的，嘩啦啦老遠(yuǎn)就把東西倒鍋里了。老媽看不下去，把我推到鍋前。我的鍋鏟飛舞起來(lái)，碎丁四濺，灶面瞬間一片狼藉。開(kāi)始加鹽加糖，媽媽指導(dǎo)，最初調(diào)味料要放少，嘗味道后再添加。這時(shí)，一不留神，一滴油濺到我手背上，我跳了起來(lái)，差點(diǎn)把鍋鏟扔了出去，眼淚立馬就飛了出來(lái)，啊~~，多么痛的經(jīng)歷啊，我的手背火速紅了起來(lái)，熱辣辣的疼，我咬咬牙，做什么也不能半途而廢嘛，忍住，此刻怎么內(nèi)心有種很悲壯的感覺(jué)！等我炒出香味后，媽媽把昨晚的剩飯也加了進(jìn)來(lái)，我怕米飯要粘鍋，炒得一刻不停，手酸得要命，這比耍雙節(jié)棍都累啊，嗚嗚嗚，此時(shí)此刻我才發(fā)現(xiàn)，炒飯不僅是“藝術(shù)活”，還是個(gè)“體力活”。
蛋炒飯終于上桌了，香噴噴，熱騰騰，貌似還不錯(cuò)。我讓媽媽做評(píng)委試吃。媽媽拿筷子吃了一口，又一口，半天不說(shuō)話，我緊張得直搓圍裙，口水咽得咕咚咕咚響，最終這位“評(píng)委”發(fā)話了：“好看好吃好香！”并伸出大拇指給了我個(gè)“贊”。我高興得一蹦三尺高，手舞足蹈并比出勝利的姿勢(shì)。但是，“評(píng)委”又指出了我的缺點(diǎn)，一個(gè)好廚子是應(yīng)該保持她的灶面整潔的。好吧好吧，我自然是沒(méi)有做到，灶面就像塊大披薩，花花綠綠的，我只能好好打掃干凈。
暑假，我經(jīng)過(guò)觀察學(xué)習(xí)，加上媽媽的指導(dǎo)，還有自己親手的操作，終于學(xué)會(huì)了炒蛋炒飯。當(dāng)我想起手背被油濺到時(shí)的痛苦，就非常感激爸爸媽媽每天為我燒菜做飯，他們這么辛苦，卻從不抱怨。今天我親手炒了蛋炒飯給媽媽吃，真是快樂(lè)無(wú)比��！
蛋炒飯10
“叮鈴鈴！”清脆的鬧鈴聲在我耳邊響起，把我從睡夢(mèng)中驚醒。
“媽媽?zhuān)茵I了，給我做早餐！”我如往常一樣，揉了揉睡意朦朧的眼睛，使出九牛二虎之力睜開(kāi)雙眼，叫媽媽給我做早餐，“媽媽”！我叫了半天，一點(diǎn)回應(yīng)也沒(méi)有，我又揉了揉半睜的雙眼，仔細(xì)一看，“咦！怎么媽媽不見(jiàn)了呢？”我把家里上上下下找了個(gè)遍，也沒(méi)有找到媽媽的身影�！盁o(wú)奈之下”我今天只好親自下廚了。
做什么呢？面條？湯圓？炒雞蛋？對(duì)了，家里不是有許多雞蛋嗎？我今天就做蛋炒飯吧！我先從冰箱里挑了兩個(gè)大大的粉白的鮮雞蛋，打進(jìn)碗里，用筷子攪拌，我調(diào)了一會(huì)，又放了一勺鹽，接著我又把火腿切成丁。準(zhǔn)備工作就緒。我把鍋洗干凈，放回灶臺(tái)上，開(kāi)始開(kāi)火，我想起媽媽以前做蛋炒飯的樣子、開(kāi)火、放油……對(duì)了，下一步是放油，我拿起一桶油，遲遲不敢往鍋里倒，生怕油濺到我身上。猶豫再三，終于，鼓足勇氣，把油倒進(jìn)了鍋，果然不出我所料，鍋里的水沒(méi)干，油一下鍋，就像小精靈似的，開(kāi)始四處飛，一個(gè)接一個(gè)地迫不及待的`往外躥。我手忙腳亂地把雞蛋倒下鍋，油濺得更猛了，我嚇了一跳，急忙扔掉鍋鏟，一溜煙地跑出了廚房。過(guò)了一會(huì)，進(jìn)廚房一看，鍋里一片狼藉，雞蛋黑乎乎的，像一團(tuán)臟兮兮的煤炭。
第一次做蛋炒飯以失敗告終，我可不服氣，想我堂堂“大廚師”怎會(huì)被小小的蛋炒飯打�。坑谑俏覜Q定再次嘗試。我把鍋里的“煤炭”弄干凈，調(diào)好雞蛋，切好火腿丁，再小心翼翼的倒入一點(diǎn)油，我慢慢的倒入已經(jīng)調(diào)好的雞蛋，奇跡出現(xiàn)了，剛倒下去的時(shí)候雞蛋像一個(gè)大餅，開(kāi)始膨脹，大餅變形了，像一個(gè)胖乎乎的雞蛋娃娃，我用鍋鏟把雞蛋翻過(guò)來(lái)翻過(guò)去，又把雞蛋搗成一小塊一小塊的。接著，我把飯和火腿丁倒入鍋內(nèi)，翻炒了一會(huì)，蛋炒飯出鍋了。
炒好了蛋炒飯，我把飯分成兩份，我一份就不用說(shuō)了，另一份嘛，就留給媽媽?zhuān)屗龂L一嘗我的手藝。聞著這香噴噴的蛋炒飯，金黃的蛋，粉紅的丁。我嘗了一口，嗯、簡(jiǎn)直是人間美味。色香味俱全，我平是吃飯，慢吞吞的，像個(gè)老大爺一樣，現(xiàn)在面對(duì)這樣的美食，我狼吞虎咽地就把它吃得一干二凈！
“叮咚”媽媽回來(lái)了，我歡天喜地開(kāi)了門(mén)�！班�，什么東西這么香��？”媽媽一臉疑惑。我把蛋炒飯端了出來(lái)，媽媽不相信，滿臉驚喜的望著我說(shuō)：“這是你親自做的嗎？”“嗯！”我自豪地答道。媽媽嘗了一口，豎起大拇指，直夸我做得好，夸得我心里美滋滋的。
微風(fēng)吹拂，小鳥(niǎo)歌唱。似乎也在為我的堅(jiān)持，為我的成功慶賀。我不禁想起一句話來(lái)“世上無(wú)難事、只要肯登攀”。
蛋炒飯11
愛(ài)的味道，是香噴噴，是暖融融，是喜滋滋，是外婆做的那一碗蛋炒飯。
從小到大，吃過(guò)的美味極多，或山珍海味，或農(nóng)家小炒；或濃油赤醬，或清淡寡味，但外婆做的蛋炒飯卻仍然是最能打動(dòng)我心的。一碗蛋、蔥、油鹽、米飯制成的食物，有著莫大的魅力。
鍋，是其貌不揚(yáng)的逐漸淡出人們視線的土灶鍋。外婆站在已經(jīng)生好火的鍋前，虔誠(chéng)地小心翼翼地舀一勺自家榨的.菜籽油，輕輕地倒入鍋中。瞬間，噼里啪啦的油聲像過(guò)節(jié)放炮仗似的熱鬧起來(lái)。
金燦燦的菜油和著從窗縫溜進(jìn)的陽(yáng)光，在熱鍋里歡天喜地地跳躍著。外婆麻利地打了兩個(gè)剛從雞窩里掏出的土雞蛋，熟練地?cái)嚢柚c油熱情相擁的微泛紅意的雞蛋。到底還是自家做的飯好啊，又好吃又放心！外婆笑道，視線卻并未離開(kāi)鍋中明耀的液體半分。
外婆又嫻熟地倒入一大碗米飯，加入一小勺鹽，然后大力翻炒起來(lái)。鍋里，米粒裹著陽(yáng)光色的蛋液，與鍋鏟共舞。香，還是記憶中的那般馥郁濃厚的香，熱烈肆意，直往我的鼻子里鉆，往我的心頭鉆，像小貓的爪子撓得人心癢癢，叫人直想包上一整口的蛋炒飯，再細(xì)細(xì)咀嚼。
浮想聯(lián)翩間，外婆早已盛了一大碗蛋炒飯端到了我的面前。我，開(kāi)始了我的盛宴。剔圓透亮的米飯散發(fā)著菜油那獨(dú)有的毫無(wú)顧忌地香、雞蛋樸實(shí)淳厚的香以及最純粹的屬于大地的米飯的香，在我的口腔中糾纏著、跳躍著、肆情地舞動(dòng)著。我簡(jiǎn)直無(wú)法想象，世間竟會(huì)有如此質(zhì)樸卻又如此震撼人心的美味。我簡(jiǎn)直無(wú)法描述，那多元的味覺(jué)分子是如何地使我的本心也喧嘩涌動(dòng)起來(lái)。我簡(jiǎn)直無(wú)法等待，我要再吃一口！
我愛(ài)外婆做的蛋炒飯。一口包下仿佛能咀嚼整片大地，那些田野那些谷物植被，那些可愛(ài)的生靈，那些最真摯的愛(ài)！
外婆那飽經(jīng)風(fēng)霜的臉上是藏也藏不住的笑意，那眉眼里的，那皺紋里夾著的，那嘴角旁掛著的，柔煦溫和得讓人難以忘懷。那一幕，似乎成了永恒，身后再明麗的陽(yáng)光也不抵她溫柔面龐的半分。
也許，愛(ài)才是外婆牌蛋炒飯打動(dòng)我心的秘訣吧！我終于明白，即使是一碗樸實(shí)無(wú)華的蛋炒飯，因?yàn)閻?ài)，也會(huì)變得與眾不同，在蕓蕓眾味之中，辟得一方凈土！
蛋炒飯12
黃老師今天給我們布置了一道作業(yè)，讓我們大家回家做蛋炒飯。我們個(gè)個(gè)都驚喜萬(wàn)分，這不是專(zhuān)來(lái)為難我們這些小皇帝嗎？我們對(duì)這道作業(yè)產(chǎn)生隆厚的興趣。
一回到家，我放下書(shū)包，像餓暈了的狼一樣奔向廚房。我先從冰箱里拿出一個(gè)土雞蛋，拿到水槽里去洗了洗，我右手拿著雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，雞蛋立即凹陷下去，然后我雙手一掰，那“金太陽(yáng)”骨碌一跳，準(zhǔn)確地跳進(jìn)碗里。頓時(shí)，兩物分開(kāi)，蛋心是金黃金黃的，蛋清則透明光亮。可最后的蛋清似乎舍不得離開(kāi)媽媽的懷抱，還是撒嬌似的死死地粘住它。調(diào)皮的它們還是被我用筷子給弄下來(lái)了。外婆說(shuō)：“攪拌之前應(yīng)先放點(diǎn)鹽，否則炒出的蛋會(huì)沒(méi)有味道�！庇谑牵乙松僭S鹽，輕輕一抖，那雪花似的鹽粒紛紛跳進(jìn)碗里�？刹恢獮槭裁矗强蓯�(ài)的“金太陽(yáng)”在粘粘的'蛋清的保護(hù)下，絲毫未受侵犯。我用一雙筷子在它身上不停地?cái)嚢瑁�，別提有多好玩了！大約過(guò)了2分鐘，它全身都變成了金黃色，像一個(gè)金黃色的大玉盤(pán)。我把火打開(kāi)，，我拿著鍋鏟把鍋里最后一點(diǎn)水鏟了，因?yàn)橛秃退且蚣艿膯眩∥铱匆?jiàn)鍋完全干了的時(shí)候，把玉米油倒進(jìn)了鍋里，我看見(jiàn)玉米油在鍋中熱開(kāi)了，漸漸升起了縷縷油煙，趕緊將攪拌好的蛋一圈一圈地像盤(pán)頭發(fā)似的倒入油鍋里，只聽(tīng)“哧┉┅”的一聲，蛋迅地速膨脹起來(lái)，金黃的蛋花撲哧一下綻開(kāi)了，仿佛爹像有許多小精靈在調(diào)皮地吹泡泡玩一樣！我想把蛋花翻個(gè)面，唉呀！這一下可沒(méi)有翻好，兩層連在一起了，太厚了！我想，如果在中間放點(diǎn)奶油，不就成夾心蛋卷了嗎？我真是異想天開(kāi)！當(dāng)兩面都半熟了的時(shí)候，我用最快的速度把蛋分成一小塊一小塊的，然后再把飯倒進(jìn)去。白米飯?jiān)阱伬镲@得十分耀眼，立即把它們橇散，然后又輕輕地壓了一下，再不停地橇。我用勺子舀了一小勺鹽，往鍋里一撒，它們就像雪花似的飄進(jìn)進(jìn)鍋里。我又舀了勺雞精，同樣往鍋里一撒，它們就像天上的星星的落到了鍋里。呵，真上太有趣了。眼看飯就要炒好了，我立刻又快碌起來(lái)，拿著鍋鏟不停鏟動(dòng)，把它們混均勻，生怕炒糊了，于是趕緊把火關(guān)掉。飯終于炒好了，我擦了擦汗水。我一邊把飯鏟進(jìn)碗里，一邊又在想，我做的蛋飯會(huì)不會(huì)太咸了呢？倒底好不好吃呢？我的心比免子跳得還要快。帶著這樣的問(wèn)題，我開(kāi)始裝盤(pán)，我把碗里的飯往盤(pán)子里一扣，一個(gè)園形的“笑臉”出來(lái)了，另外用涼豆芽、青菜、免子肉擺了一個(gè)拼盤(pán)，再加上一小碗冬瓜湯。�。∫蛔镭S盛飯菜就完成了，香氣撲鼻，一看就讓人食欲大開(kāi)。
當(dāng)我吃第一口時(shí)，心里比吃了蜜還要甜。我坐在餐桌旁，慢慢地、美滋滋地品嘗著自己的杰作，心里真是無(wú)比地快活！
我喜歡做蛋炒飯！
蛋炒飯13
周末了，呆在家里真無(wú)聊。作業(yè)早就做完了，連老師安排的課外閱讀我也早就提前讀完了。
下午，我正聽(tīng)著MP3，計(jì)劃著接下來(lái)該做什么，突然，一首熟悉的音樂(lè)在我耳邊響起：“嘿，蛋炒飯，最簡(jiǎn)單最困難，飯要粒粒分開(kāi)，還要粘著蛋……”我豁然開(kāi)朗，對(duì)！就是它，今天晚上我要學(xué)做蛋炒飯！
于是，我找到了我們家的“神廚”—老爸，準(zhǔn)備學(xué)蛋炒飯。在老爸的悉心教導(dǎo)下，我先打好一個(gè)蛋。我學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在櫥柜的邊上輕輕一磕，再兩手一掰，呀，只見(jiàn)一個(gè)圓圓的蛋黃躺在了潔白的碗里，多可愛(ài)呀！接著我又往碗里放了一點(diǎn)鹽，并用筷子把蛋液攪拌均勻。還差點(diǎn)什么呢？對(duì)了，我最喜歡吃火腿腸，這一樣可不能少。我趕緊從冰箱里找來(lái)火腿腸，切成一小塊一小塊的，裝進(jìn)一個(gè)小碗里。老爸也幫我切好少許蔥花。好了，準(zhǔn)備工作就做完了。正式進(jìn)入蛋炒飯程序。我在爐具上放好炒鍋，擰開(kāi)火，等鍋燒熱以后，倒入油，只聽(tīng)“嘩啦啦”的一聲，鍋里冒起了許多小泡泡。油開(kāi)始冒煙后，我在老爸指導(dǎo)下小心翼翼地倒入攪拌好的蛋液。哇，蛋液一下炸開(kāi)了花，真漂亮。老爸叫我趕緊把快煎好的雞蛋炒成蛋花，我用鍋鏟一鏟，蛋餅成了兩大塊，就是變不成蛋花呀。眼看蛋越煎越老，我急中生智，把鍋鏟翻過(guò)來(lái)，一陣亂戳，蛋餅總算乖乖變成了蛋花。老爸又提醒我趕快倒入煮好的白米飯和火腿腸一起炒。太神奇了，原來(lái)粘在一起的米飯，在我的翻炒下竟然乖乖的散開(kāi)了，和蛋花、火腿腸均勻的合在了一起，而且越炒越松軟，越炒越蓬松。一陣陣香味撲鼻而來(lái)。這時(shí)，我在老爸教導(dǎo)下又加入少許雞精、味精和少量鹽，不停翻炒。我仿佛覺(jué)得自己就是一位大廚，手里拿著大鍋鏟，可威風(fēng)啦！大約五分鐘左右，撒放一些綠綠的蔥花之后蛋炒飯就大功告成，準(zhǔn)備起鍋了。
可是，鍋太重了，我費(fèi)了九牛二虎之力，才能把鍋輕輕挪動(dòng)一下，看來(lái)，做廚師也得有很大的力氣才對(duì)，否則，什么都做好，就是拿不起鍋。最后，在爸爸的幫助下，我把蛋炒飯倒入了雪白的盤(pán)子內(nèi)，端上了桌。脫下圍裙，我連忙拿出叉子和勺子，像準(zhǔn)備吃西餐似的，準(zhǔn)備對(duì)自己親手做的`蛋炒飯發(fā)起最后的總攻。哎呀，我怎么下不了勺了。只見(jiàn)盤(pán)子里的蛋炒飯顏色非常鮮艷：有米飯的白色，雞蛋的黃色，火腿腸的粉紅色，還有蔥花的綠色，看起來(lái)非常漂亮。好美呀，好香呀。我實(shí)在忍不住了。于是，我狼吞虎咽地開(kāi)始吃起來(lái)。雖然沒(méi)有爸爸做得好吃，但是因?yàn)檫@是我自己做的，我覺(jué)得這非常有意義，也絲毫沒(méi)有比爸爸做的差。
做蛋炒飯，我覺(jué)得正如那首歌所說(shuō)的一樣“最簡(jiǎn)單最困難”。我想，最重要的不只是過(guò)程，還有我終于能吃上自己親手做的蛋炒飯的那種成功的喜悅。
蛋炒飯14
母親那雙溫暖而又粗糙的手會(huì)為你煮出你想要的美味佳肴。她會(huì)讓你愛(ài)上那些家常便飯，她會(huì)把那濃濃的母愛(ài)紛紛灑入飯菜里，讓我們細(xì)細(xì)的去品嘗他們有多么的美味。
那幾天，大家都是人心惶惶的，因?yàn)槟菚r(shí)“5.12”大地震剛過(guò)，大家都很恐懼，生怕大地震再一次劇烈的搖動(dòng)這脆弱的地球，所以大家都不敢呆在房間里，更不敢在房子里做一頓可口的飯菜。我們家也不例外，全家人躲在帳篷里，喝礦泉水，吃餅干和泡方便面。剛開(kāi)始還無(wú)所謂，吃到第四天，我實(shí)在吃不下去了，一看見(jiàn)方便面竟想吐起來(lái)。突然，我很奢侈地想吃用我們北川老臘肉的油炒的蛋炒飯！但我知道整個(gè)北川縣城差不多都夷為平地，不說(shuō)北川老臘肉蛋炒飯，就是有方便面吃就不錯(cuò)了。想到這里，我竟然哭了起來(lái)，是為北川老臘肉蛋炒飯，還是為被地震摧毀的家園和被掩埋的同學(xué)、朋友？也許都為吧！反正就想痛痛快快地大哭一場(chǎng)。媽媽聽(tīng)到哭聲，趕緊跑過(guò)來(lái)問(wèn)我，也不知道怎么的，我仰起一張淚眼模糊的臉，一句：北川老臘肉蛋炒飯“竟脫口而出。
下午，我沒(méi)什么事干就在帳篷里睡著了。一陣強(qiáng)烈的余震把我搖醒了。我驚恐地發(fā)現(xiàn)媽媽不在帳篷里。我聲嘶力竭地大喊：“媽媽?zhuān)阍谀睦镅?”我拼命地找呀、找呀！在人群中苦苦地搜索，仍不見(jiàn)媽媽的蹤影。突然，我看見(jiàn)一位婦女手端著半碗蛋炒飯向我跑來(lái)。她跑亂了自己的頭發(fā)，她跑得上氣不接下氣的樣子令我一輩子都忘不了。迎首頭上那一顆顆晶瑩透明的汗水珠子，我立刻認(rèn)出了這個(gè)疲憊不堪、面容憔悴的女人就是我那年輕美麗的母親。媽媽溫和地說(shuō)：“女兒，這是你最喜歡的北川老臘肉蛋炒飯，快趁熱把它吃了吧！”北川老臘肉，房屋都被震塌了，媽媽上哪去弄得老臘肉？她一定跑過(guò)很多路，找過(guò)很多地方才弄到的吧！我的鼻子一酸，一行淚水奪眶而出�！皨寢�?zhuān)也灰缘俺达�，我只要你平安地陪在我身邊！”媽媽輕輕地摸著我的頭，親切地說(shuō)：“傻孩子，都炒來(lái)了，不吃多可惜��！快來(lái)，趁熱吃了，只可惜只有半碗。剛才，在路上，媽媽不小心摔了一下，所以只剩半碗了。瞧瞧，老了就不中用了.”說(shuō)完拍了拍褲管上的灰塵。我這才發(fā)現(xiàn)，媽媽的褲管摔的'時(shí)候擦破了，皮膚也擦出了一條深深的血印�？吹竭@我那珍珠似的淚珠紛紛落入碗中。我?jiàn)A起一夾飯放入口中，好好吃呀！還真的用的我的北川老臘肉來(lái)炒的。這哪里是一碗普普通通的蛋炒飯呢？它分明就是一碗飽含著母愛(ài)的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)品！
母愛(ài)是圣潔的，母親是偉大的，母愛(ài)是無(wú)私的，讓我們一起對(duì)關(guān)愛(ài)我們的母親說(shuō)一聲“謝謝您！”吧。
蛋炒飯15
我的奶奶是一位真正的家庭主婦。由于爸爸媽媽工作很忙，平時(shí)的家務(wù)都是奶奶主動(dòng)來(lái)做的：洗衣服、做飯、打掃房間等等。其中，她最擅長(zhǎng)的是做飯，她的廚藝甚至可以與酒店廚師相媲美呢！每一次她從廚房里端出的作品，都是晶瑩剔透、肥美多汁，令人垂涎欲滴。尤其是她做的蛋炒飯，每次吃完，總讓我心里不由得暗暗欽佩。我常常想，總有一天，我一定要學(xué)會(huì)奶奶的手藝。
有一次，我對(duì)奶奶說(shuō)：奶奶：你能教我蛋炒飯嗎？我先拜你為師！她卻說(shuō)：教你可以，但我擔(dān)心你被濺出的油燙著。我連忙說(shuō)：沒(méi)關(guān)系，沒(méi)關(guān)系，我才不怕呢，小心點(diǎn)就是了。聽(tīng)我這么一說(shuō)，奶奶只好同意了。
奶奶說(shuō)：蛋炒飯雖然是一種家常的飯菜，但并不容易做，你要仔細(xì)學(xué)哦！我使勁點(diǎn)了點(diǎn)頭。按照她的吩咐，我就把一些昨天吃剩下的.米飯從冰箱里拿出來(lái)，接著先開(kāi)啟油煙機(jī)，又開(kāi)啟燃?xì)庠�，擰到中火，在鍋里倒了一些油，不一會(huì)兒，鍋里響起了無(wú)數(shù)噼噼啪啪的響聲。過(guò)了好一會(huì)兒，我又打了一個(gè)雞蛋，放了進(jìn)去。她說(shuō)：蛋不能一直煎著，不然會(huì)糊掉的。嗯，嗯，知道了。
這時(shí)，蛋已經(jīng)基本成形了。我用鍋鏟把蛋搗開(kāi)，把米fan放了進(jìn)去。只見(jiàn)米飯?jiān)阱佒腥缤牡纤箍�，上下翻滾，好不瘋狂！然后，我放了些鹽，又倒了些醬油，此時(shí)，鍋中的顏色變得豐富起來(lái)：米的白色，蛋的金黃，醬油的醇厚深棕，以及蔥等輔菜的點(diǎn)點(diǎn)綠意，看得令人食欲大增。再加上不時(shí)飄出的陣陣香氣，讓此時(shí)的我更加佩服奶奶了。于是，我說(shuō)：奶奶，我真的不知道怎么夸你了，你太厲害了！她慈祥地笑了笑說(shuō)：還好啦。以后，你如果出去吃揚(yáng)州炒飯之類(lèi)的東西時(shí)，可千萬(wàn)不要小看他們，要知道他們的‘炒飯’并比不那些‘炒菜’容易做，能做‘炒飯’的或許還是最頂級(jí)的大廚呢！他們就是廚師界的‘工匠’啊！我若有所思地點(diǎn)了點(diǎn)頭；接著奶奶又說(shuō)：這看著并不起眼的一碗米飯，其實(shí)是來(lái)之不易�。∧銈儗W(xué)過(guò)一句詩(shī)，叫什么來(lái)著？鋤禾日當(dāng)午，汗滴禾下土。誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦。還沒(méi)等奶奶說(shuō)完，我就立即搶答起來(lái)了。哈哈！不錯(cuò)不錯(cuò)！奶奶笑得臉上的皺紋擰成了一朵花。
正在我們奶爺倆談笑間，突然天空烏去密布，還轟隆隆打起了雷聲，還沒(méi)等我們反應(yīng)過(guò)來(lái)，豆大的雨點(diǎn)已經(jīng)不客氣地下了起來(lái)，轉(zhuǎn)眼間外面道路上已經(jīng)下成了一條小河。這時(shí)奶奶突然想起了什么，說(shuō)：這個(gè)吃飯點(diǎn)上，外面打掃樓道的老奶奶肯定回不了家吃飯了，要不我們把剛剛做的蛋炒飯送給她吃吧？這時(shí)饑腸轆轆的我看著自己第一次的作品，真的有點(diǎn)舍不得呀！可是想到我們還可以再重新做的，而那位老奶奶卻要餓著肚子工作到傍晚，就邊答應(yīng)著好，邊端著蛋炒飯跑出去找那位經(jīng)常打掃我們樓道的老奶奶了，不一會(huì)兒，就找到了，我把熱騰騰的蛋炒飯送給了老奶奶，她感動(dòng)地?zé)釡I盈眶，連聲說(shuō)：謝謝！謝謝！我高興地?cái)[擺手就跑開(kāi)了。
這件事雖然很平凡，但卻刻在了我的內(nèi)心深處。蛋炒飯看起來(lái)沒(méi)什么了不起，但要送給真正需要的人，就變得很值得！因?yàn)閹椭耍鋵?shí)是一件很讓自己開(kāi)心的事情！
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