大閘蟹
大閘蟹1
每說到大閘蟹時,我就會想起前幾天發(fā)生的大閘蟹“風(fēng)波”。
一天,媽媽下班提著一筐大閘蟹回到了家,我一看有大閘蟹心里就樂開了花,它們個個都很威武,身上穿著一件堅硬的盔甲,它們的一雙大鉗子就像一對狼牙,顯得威風(fēng)凜凜。我迫不及待的將大閘蟹倒入大盆里,以為這樣它們就出不來了呢?墒牵鼈円粋勁地往外爬,不一會就爬出來了一只、兩只、三只……,有的爬向桌子底下,有的鉆到沙發(fā)底下,還有的準(zhǔn)備向臥室里面爬,看到這副景象,我們一家就開始了捕捉大閘蟹的行動了,我想借機大顯身手,就悄悄靠近一只大閘蟹,用手一抓,“啊”!爸爸媽媽聽見了我的叫聲,急忙過來,看我被大閘蟹夾傷的地方,還好沒有什么大傷,我又進行了第二次行動,這回我悄悄繞到大閘蟹的后面,迅速拿起它的盔甲的兩側(cè),“成功嘍”!我興奮地叫道。媽媽笑著對我說“你真厲害”。
經(jīng)過一家人的努力,大閘蟹終于敗在我們的手下,哈!哈!
大閘蟹2
今天,我二叔送了我兩只大閘蟹呢,還說是正宗的大閘蟹,名牌“陽澄湖”的。
初秋,是吃螃蟹的好季節(jié)。一看到有大閘蟹吃,我吃飯就特別有精神!一吃完飯,我就會迫不及待地拿起一只大螃蟹!斑侵А卑!好香。『孟愫孟惆!
一陣陣濃濃的香味撲鼻而來。蟹肉末到我的嘴里,我的口水就忍不住往下流,這真是“飛流直下三千尺,疑是銀河落九天啊!”開始吃大螃蟹了。我先割下大鉗子和小小的腳。我吸!我吸!我吸吸!我使勁吸!!那種香味真是難以形容!我輕輕地一咬殼,蟹肉就被擠出來了,再沾點醬油,那就更鮮了。
接著,我吃起了蟹殼。我用大鉗子拔出蟹黃,一吃!啊,真是人間美味!我仿佛被帶到了河邊:舉目遠(yuǎn)眺,藍天似的天空與翡翠般的河水相接,連接的那么自然,那么和諧。遠(yuǎn)處,吹來了一陣溫柔的微風(fēng),從我的臉龐慢慢地?fù)徇^,是那么得輕啊!是那么得柔軟!幾只小鳥飛過來,在河面上打鬧,嬉戲,玩耍。在這夢一般的幻景中,蟹黃被我吃得一干二凈。
最后,開始吃蟹肉了。我用大鉗子,在蟹身上東挑西拔的。終于把蟹肉吃完了,眼前蟹殼堆積如山。
我期望,再吃一次,不!不只是吃一次,而是吃10000次!
大閘蟹3
今天,爸爸店里進了好多的大閘蟹,瞧!它扁圓的身體,兩只小眼睛炯炯有神,東張西望,堅硬的外殼,八條長腿均勻地分布在身體兩側(cè),頭上兩把“大刀”張牙舞爪的揮動著,一副兇神惡煞的樣子,像是在說:“別碰我!”
我對爸爸說:“中午,我想吃一只!卑职炙斓卮饝(yīng)了。只見爸爸熟練地將大閘蟹刷洗干凈,用繩子捆好,放在鍋里開始蒸了。過了不久,我就聞到了陣陣撲鼻而來的香味,饞得我口水直流。蒸熟的大閘蟹紅紅的。我慢慢地打開它的“外衣”,映入眼簾的便是一團一團誘人的蟹黃。蟹黃非常味美,入口即化。不一會兒,蟹黃就吃完了,不過還有好吃的蟹肉。我拔出它的“大刀”,咬出了肉細(xì)細(xì)品味!鞍!太好吃,太美味了!”我興奮地叫道。接下來大閘蟹的腹、腳都被我這個小饞貓給吃掉了!爸爸、媽媽笑得合不攏嘴。
我喜歡吃大閘蟹!特別是爸爸燒的,因為里面有愛的味道!
大閘蟹4
第一次吃大閘蟹,還是去年我爸爸在農(nóng)業(yè)局的同學(xué)給我爸送了一筐雁鳴湖正宗大閘蟹,過去一年了,我還是不能忘懷,秋季來到了,又是大閘蟹飲食節(jié),讓我又想起了爸爸同學(xué)送的大閘蟹。
那晚,爸爸放學(xué)后,提回來了一筐大閘蟹,我和奶奶、媽媽們都很好奇,揭開了框蓋,隨即,大閘蟹便爬了滿屋都是,我心想:要趕快把它抓回框里去,不然的話晚上睡覺爬到床上怎么辦,于是媽媽拿來了笤帚,奶奶連鍋蓋都用上了,終于又把大閘蟹收回了框里。
要說蒸大閘蟹可是一件殘忍的事,把活蹦亂跳的大閘蟹放到箅子上蒸,用鍋蓋硬壓上去,好殘忍呀,但為了吃也顧不了那么多了。
大約過了十五分鐘,大閘蟹出鍋了,蟹肥味美,蟹黃香噴噴的,蟹腿里的肉也是鮮嫩勁道,讓我一口氣吃了好幾個,爸爸說大閘蟹不能多吃,我才戀戀不舍地放下了已經(jīng)拿到手地大閘蟹。
親愛的小朋友們,是不是看了我吃大閘蟹,你們也饞了,沒關(guān)系的,十一黃金周,來吧,我讓你們吃個夠!
大閘蟹5
今天,媽媽從網(wǎng)上買的大閘蟹終于運到了。我就對媽媽說:“媽媽,快點燒大閘蟹吧!眿寢屨f:“好的,你這個小饞貓。”
于是,媽媽就把大閘蟹放在鍋里蒸了起來。隨著,溫度的上升,大閘蟹在鍋里是張牙舞爪的,拼命地掙扎著,想要逃生。任憑它們怎么逃也逃脫不了。過了一會兒,大閘蟹的皮膚慢慢地變紅了。媽媽說:“大閘蟹快要蒸好了,你在等會兒!蔽医辜钡氐却。又過了一會兒,大閘蟹蒸熟了。媽媽把熱氣騰騰的大閘蟹端上了飯桌。我迫不及待的 想要吃了,我連忙拿起一只大閘蟹開始掰開大閘蟹的背部,把里面不能吃的東西清理干凈。我就蘸了蘸醬油,開始吃起來了,。〈箝l蟹的肉真是鮮美呀!我吃了一只又一只。當(dāng)我還想再吃的時候。媽媽的一只大手伸了過來,說道:“差不多了,多吃不好的!蔽覜]有辦法,只好停止了。
這個大閘蟹真的是與眾不同呀!它的肉不僅鮮美,還很嫩,真的特別的好吃。我期待著明天再繼續(xù)吃。
大閘蟹6
一天放學(xué),爸爸告訴我,一位叔叔送給我們十幾只正宗的陽澄湖大閘蟹。我聽了,樂得合不攏嘴。
陽澄湖大閘蟹,歷來被稱為“蟹中之冠”,它青背、白肚、黃毛、金爪。放在玻璃板上,大足挺立,雙鉗舉起,威風(fēng)凜凜的,很有氣勢,活像一個沖向戰(zhàn)場的常勝將軍。聽爸爸說,陽澄湖大閘蟹又叫“中華金絲絨毛蟹”。
人類的祖先自從吃了螃蟹,發(fā)現(xiàn)它是水產(chǎn)品中絕佳的美味后,吃螃蟹也就漸漸流行了起來。
晚上,爸爸拿著裝大閘蟹的水桶走近廚房,打開蓋子,把所有的大閘蟹倒進了水池。只見爸爸把手伸進水里,小心翼翼地抓住一只蟹的后臍,用水反復(fù)沖洗后,把它放進蒸鍋里。
那是只公蟹,爸爸說它會頂開鍋蓋,然后逃出去。于是,我用手死死地把鍋蓋按住。接著,爸爸用同樣的方法把其他蟹也放進鍋里。透過透明的玻璃鍋蓋,我看到那漸漸由青變紅的大閘蟹,心里樂滋滋的。
大約過了20分鐘,大閘蟹蒸好了,紅彤彤的。打開鍋蓋,一股撲鼻的香味頓時令我垂涎欲滴,我和爸爸迫不及待地把大閘蟹端上餐桌。
開始品嘗大閘蟹了。大塊大塊的蟹肉被剝出來,蘸上香醋,我兩眼放光,真是太美味了!
“蟹螯即金液,槽糗是蓬萊。且需飲美酒,乘月最高臺。”蟹真是人間美味!
大閘蟹7
今天,奶奶買了一只大螃蟹,養(yǎng)在臉盆里,我去看它時,它竟瞪著兩粒黑米粒般的小眼睛,高高地舉著兩只大鉗子,向我。我用筷子敲了敲它那帶有淡淡花紋的背,兩只大鉗子竟揮舞起來。我用筷子引著它,它那八條靈活的腿迅速地爬動著,“沙沙”作響,兩只大鉗子一張一合,氣勢洶洶的!霸道的家伙,再過會兒,你就是我的美餐了。
過了好一會兒,我又發(fā)現(xiàn)螃蟹的嘴邊堆起了很多白色的泡泡,仔細(xì)聽,還有“淅淅嗦嗦”的響聲。
奇怪了?這家伙離開水這么久了,還會神氣活現(xiàn)地吹泡泡玩?一直看著它“吃吃”地吹著,不由想道:為什么同樣生活在水里的魚卻不能堅持這么長時間呢?
中午,我看著奶奶洗一條手掌大的魚。在魚頭的兩側(cè)挖出的魚鰓像一截濃密的睫毛,大概有兩厘米左右。吃飯時,挖開蒸熟的螃蟹,我發(fā)現(xiàn)螃蟹的鰓是長在身體背部的兩側(cè),摸上去像海綿一樣松軟,而且長滿了整個背部。我想,它在水中時,這些鰓片就儲存了很多水份,這樣,即便是離開了水,在一定時間里,還能和在水里一樣進行呼吸,并能把吸進去的空氣從口的兩邊吐出來。
我終于明白了,螃蟹吐泡泡,其實就是在呼吸。
大閘蟹8
上周六,爸爸回家時帶了一桶大閘蟹,看著一個個嘴里正吐著泡泡的大閘蟹,我讓爸爸拿出一只養(yǎng)著,爸爸爽快地答應(yīng)了?墒牵瑒傄唤忾_繩子,大閘蟹便急不可耐的舒展開了它的腿和大鉗子,想要逃跑,爸爸立刻提起它的一條腿,扔進了缸里。我發(fā)現(xiàn),大閘蟹的腿特別長,用石頭扔它,它立刻會鉗子夾住,力氣大得不得了。
爸爸去蒸大閘蟹了,不一會兒功夫就傳來了陣陣香味?粗P中的大閘蟹,我不知該如何下手。爸爸教我先用剪刀將蟹腿剪下來,然后打開蟹后蓋露出里面的蟹黃,看著油乎乎的蟹黃,我用小勺挖了一小口,放進嘴里一嘗,哎呀呀,太難吃了!我可吃不慣蟹黃,于是自己動手剝蟹腿,我又是用牙咬,又是用蟹腿尖捅,費了很大的力氣才吃到了一點點蟹肉,花了很長時間,捅的我得手都疼了,才全都吃完。吃第二個時我有了經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)使勁一吸就能吸上來,我一下就吃了很多,真是越吃越好吃!
吃完大閘蟹,我喝了一杯濃濃的姜茶,感覺舒服極了,看著還在埋頭剝大閘蟹的爸爸,我想起了一句話:螃蟹好吃,肉難剝呀!
大閘蟹9
秋姑娘踏著輕快的腳步向我們走來,金秋十月,正是大閘蟹豐收的季節(jié)。這天,爸爸媽媽帶著我們?nèi)リ柍魏肥袌鐾妗?/p>
哇,那里有許多大閘蟹、魚、蝦、螺絲,令我們想不到的是,居然還有菱和大甲魚呢!都是從旁邊的陽澄湖里抓來的。大閘蟹有十只腳,其中有兩只腳特別大,每只腳上都長著絨毛。它有一雙又圓又小的眼睛,長在外殼的兩側(cè),它的`身體外殼是棕黑色的,肚皮是雪白雪白的。它們有的在木桶下跑來跑去,十分活潑;有的不停地用腳抓著網(wǎng),想逃出去。有一只甚至爬出了網(wǎng)外,在網(wǎng)上吐了很多泡泡。開始綁大閘蟹了,先把大閘蟹的腳都縮在一起,然后用一根線,圍著它的身體繞幾圈,一個大閘蟹就綁好啦!綁大閘蟹的叔叔阿姨們六、七秒就能完成一只,速度可快了。
煮熟的大閘蟹,顏色變成了火紅色,把蟹腳的殼扒開,就看到了又嫩又香的蟹肉,再把外殼翻開,露出了金黃色的蟹黃,饞得我直流口水。陽澄湖大閘蟹真是好吃極了!
大閘蟹10
一天,爸爸買來了陽澄湖大閘蟹。俗話說:“蝦兵蟹將”,螃蟹一定有大將之風(fēng)。看,它們個個張牙舞爪。我拿了一根筷子,但是一下子就被抓住了。
媽媽先把蟹洗好,刷好,再把水煮熟,鍋蓋蓋上,不一會兒,水中便奏起了“泡泡交響曲”。然后,媽媽把蟹放進去。大約五六分鐘后,我想看看煮蟹工程進行得如何。我跑進廚房看見了剛剛還在向我耀武揚威的蟹,現(xiàn)已在垂死掙扎了,過了一會兒,蟹已變紅了,它們?nèi)缱兡樧V一樣,一下子,披上了紅色的衣裳。陽澄湖大閘蟹
啊,蟹終于煮好了,媽媽早已將調(diào)料也準(zhǔn)備好了。“美味的陽澄湖大閘蟹,我來了!”我看著那一只只大閘蟹通紅通紅,眼睛烏黑發(fā)亮,聞到了陣陣香味。我迫不及待地拿了一只,剝開它的殼,全是蟹黃,熱氣騰騰,色澤誘人,吃著太有滿足感了。我把蟹黃放進嘴里,入口即化,又急忙掰下了一只腳,蘸了蘸醬,嘖嘖贊嘆,這世上怎么有如此美味的東西!
我愛吃陽澄湖大閘蟹!
大閘蟹11
世上的食物品種繁多,甜、酸、苦、辣,五花八門樣樣都有,但我最喜歡吃的還是陽澄湖的大閘蟹。
大閘蟹的品種可多了,有北方的遼蟹,南方的太湖蟹、陽澄湖大閘蟹、洪澤湖大閘蟹等。但只有陽澄湖的大閘蟹讓我百吃不厭。俗話說吃蟹要 “九雌十雄”,即農(nóng)歷九月吃雌蟹,農(nóng)歷十月吃雄蟹,那是因為九月的雌蟹黃好吃,十月的雄蟹膏好吃。
記得去年十月份,爸爸的朋友特地從陽澄湖帶來許多正宗的大閘蟹,晚上我們?nèi)胰藝陲堊肋,看著剛出籠的大閘蟹個個垂涎欲滴。只見那大閘蟹的蟹殼金黃發(fā)亮,白肚皮,金毛,兩只大鉗粗而壯實。我心想要捉這只蟹,大概也得費點力吧。首先我把大蟹鉗“咔嚓”一下扳了下來,打開蟹蓋,一層厚厚的膏,難怪蟹蓋都鼓起來了,我醮著醋,細(xì)嚼慢咽地品嘗起來,“哇,味道真好!吃在嘴里粘粘的軟軟的!比缓笪谊_它的身子,一片雪白的肉露了出來,我一絲絲地美美地吃了起來。它的大鉗也不例外,一大塊雪白的肉吃在嘴里甜甜的。我不由地發(fā)出:“真好吃!”難怪那些老饜們都說:“吃過陽澄湖的大閘蟹再吃其他的蟹都會覺得無滋無味。”
現(xiàn)在,我每當(dāng)想起陽澄湖的大閘蟹,就期盼著冬天吃蟹的季節(jié)早日來臨。
大閘蟹12
今天放學(xué),爸爸接完我和弟弟,說:“今天晚上我們吃大閘蟹吧!”我和弟弟聽了,高興極了,一路上說說笑笑,來到了菜市場,爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹,我望著這一只只大閘蟹,又想著做好的蟹,嘴角流出意思口水;氐郊遥职秩プ鲶π,我和弟弟寫作業(yè),期待著今年第一次的“螃蟹大戰(zhàn)爭”。
時間過得好快啊,不一會兒,我的“大廚”爸爸,就把大閘蟹做好了,除了螃蟹,餐桌上也擺了別的美味佳肴,一只手撕燒雞,用高粱做的饅頭,黃澄澄的南瓜粥,還有媽媽自制的一道炒粉條的菜,最后就是爸爸的“清蒸大閘蟹”,原來為綠色的外殼,被蒸成了橙紅色,兩個鉗子,八個爪子,都被繩子纏得嚴(yán)嚴(yán)實實,簽字中間有兩個黑點,那就是螃蟹的眼睛了,觀察了螃蟹的外形,我就迫不及待的想要“解決”這只螃蟹了,爸爸幫我解開綁螃蟹的麻繩后,有掀開了它的殼,映入眼簾的就是嫩黃中帶點橙色的蟹黃了,蟹黃是我最愛的美食之一,它與雞蛋黃,咸鴨蛋黃都不同,它的獨一無二又讓我流著止不住的口水,爸爸還告訴我,大閘蟹里面的腮可是不能吃的哦,但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳肴,我又情不自禁地打了一個飽嗝,真是一次難忘的晚餐!
大閘蟹13
天高云淡,洮湖像一面鏡子,把云彩、田野照得格外清秀。淺灘邊,長著幾叢灰色的蘆葦迎風(fēng)搖曳,又到了一年稻黃蟹肥的季節(jié),泥沙中幾只邊吐泡泡邊揮螯角的螃蟹,正懶洋洋的臥在那兒曬太陽,那就是我們家鄉(xiāng)洮湖的特產(chǎn)——中華螯絨大閘蟹。
“秋風(fēng)響,蟹腳癢,螃蟹上桌百味淡”,正是說的螃蟹味道鮮美。蟹味鮮,肉質(zhì)細(xì)膩,肥美而百吃不厭,輕輕剝開堅硬的外殼,可見里面白似玉、黃如金,醮香醋吃食之甘味的蟹肉,造成三味的極致。凡是品嘗過的人都這么說,就連大詩人蘇軾也贊頌它:“不食螃蟹辜負(fù)腹”。味道鮮美的蟹還有許多營養(yǎng)價值,據(jù)《本草鋼目》記載,螃蟹富含蛋白質(zhì),并且具有舒筋益氣、理胃消食、治無名腫毒的各種功效。
“菊留秋色蟹螯肥”,慕名而來的人們品嘗蟹后贊不絕口。我們家鄉(xiāng)的大閘蟹受到過多次榮譽,20xx年,大閘蟹通過了無公害產(chǎn)品認(rèn)證,20xx年認(rèn)定為A級綠色產(chǎn)品,20xx年從許多水產(chǎn)品中脫穎而出,成為惟一一種獲準(zhǔn)在深圳免費通關(guān)水產(chǎn)品。它就是我們水鄉(xiāng)人民的聚寶盆,讓洮湖人走上致富道路。
介紹了這么多,相信你們一定都留口水了吧!那請朋友們都來我家鄉(xiāng)嘗嘗美味的大閘吧,保證讓你們回味無窮!
大閘蟹14
今天,我老爸買了四只大閘蟹。我一見就開始嘴饞了。說晚上吃飯時要悶著吃,馬上,我心里馬上開始了“心饞”了。
中午,老爸在煮菜。由于一直要等到晚上才能悶著吃,所以,我現(xiàn)在就跑去玩那些大閘蟹。我拿出了一個長大概有20到25厘米多的大青椒,腦子里也冒出了個大燈泡——玩一個“青椒釣閘蟹”的游戲。
于是,我把大閘蟹倒入一個大桶中,再慢慢地把青椒弄下去,然后,閉上了眼睛,1秒鐘過去了,一分鐘過去了,終于,我感到青椒變重了,心想,一定是大閘蟹上“鉤”了,我一拉,喲!還蠻重的嘛!我猛然一睜眼,看到大閘蟹都快爬出桶口了,我見了不斷地用青椒掃那只大閘蟹。最終,大閘蟹還是被我的“超級無敵大青椒”掃了下去。就這樣,我釣了又掃,掃了又釣,過了整整一個上午。
到了晚上吃晚飯的時間了,老爸準(zhǔn)備悶大閘蟹了。大閘蟹們一個又一個地被無情地扔進了我們家的大鍋。大閘蟹們似乎也都意識到了危險的來臨,紛紛朝鍋蓋口爬去,可是它們還沒到那兒,就被我老爸的鍋無情地蓋上了。
大閘蟹們不斷地掙扎著,似乎有一種力量在不斷推進它們?墒牵鼈冏詈,還是……嗨!
啊!大閘蟹被煮熟了,我可以好好品嘗了。
大閘蟹15
陽澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹,還有這里的洋蟹,這些都是我最喜歡吃的東西。
陽澄湖的大閘蟹和上海的小籠包,城隍廟的棉花糖一樣,是非常出名的美食,但我只喜歡吃陽澄湖的大閘蟹,陽澄湖的大閘蟹,非常的好吃,真是人間美味!
有一次,我去陽澄湖,我看見了大閘蟹。當(dāng)時我才5歲,不知道是什么,我就對媽媽說:“媽媽你能給我買幾只蟲子玩嗎?”媽媽給我買了一只,它們很活躍,總是亂動,我問:“媽媽,這是什么蟲子?”媽媽說:“這不是蟲子,是螃蟹。”當(dāng)時我就想起我爸跟他同學(xué)在打電話時,說要去陽澄湖,那的大閘蟹特好吃,原來這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹,突然感覺手被夾了一下,我想:不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來了,我聞到了一股酒味,這個大閘蟹有八寸見方,好像是蟹王,媽媽給我夾了一塊蟹肉,味道特別美。這么大的螃蟹,我們幾個人不到十分鐘就搶吃光了,因為它太美味了?
如果我要住在陽澄湖該多好,那樣我就可以天天吃大閘蟹了!
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