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包水餃作文

時間:2021-02-24 09:07:22 作文 我要投稿

包水餃作文

  在我們平凡的日常里,大家總免不了要接觸或使用作文吧,作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編精心整理的包水餃作文,希望對大家有所幫助。

包水餃作文

包水餃作文1

  水餃是中國傳統(tǒng)食品,是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié),家家都會吃水餃。在一個周末的午后,我跟大娘學(xué)會了包水餃。

  包水餃看起來簡單做起來難,只見大娘先把面和成一個團,放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”,這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了,可以做肉餡兒、也可以做素餡兒,餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料,攪勻,這樣美味的餡兒就做好了。

  開始包了,我們先把面拉成長條,揪成均勻的一小塊一小塊兒,用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁,然后用搟面杖搟成圓圓的薄皮,一個人搟一個人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心,把餡兒放在皮中間,用勺子按一按,再把餃子皮對折使勁兒一按四周的部分,然后把未捏好的部分再打些褶捏好,一個餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃,你可以打一個褶兒,也可以打一圈褶兒,還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多,也可以自己發(fā)明哦!大娘給我做完示范后,我連著包了幾次,不是破皮就是露餡兒,忙得我不可開交。我急得滿頭大汗,在大娘的耐心指點下我終于包了個像模像樣的水餃。真像大人們說的:功夫不負有心人!

  包水餃的過程雖然復(fù)雜,但當你品嘗到美味的水餃時,心里別提有多美!

包水餃作文2

  今天中午我們自己包水餃吃,我聽了高興地一蹦三尺高,因為我們都是吃市場上買來的速凍水餃,從來就沒有自己包過心動不如行動,一大早就到菜市場買來了面皮等,往爺爺家趕......

  沒想到廚桌上的餃子皮和拌好的肉餡早已等候我多時了,我們忙得不亦樂乎了,肉餡是奶奶親自動手剁完了,

  我就繼續(xù)洗菜剝蝦就估量怎樣兌餡:先往餡里撒下了鹽、雞精、醬油……然后,又開始剁菜,菜餡比肉餡好剁,沒用幾分鐘菜餡就剁好了。把白菜餡和蝦筍干餡混在了一起,攪了幾下就好了,

  開始做的餃子不是東倒,就是西歪,這個肚子大大的像個大胖子,那個肚子癟癟的像個小瘦子。弟弟還做出各種造型的餃子,有的像飛碟有的像炮臺有的像糖果......慢慢地我們和大人做的餃子大小一樣,不胖也不瘦。站在蓋墊上像一隊一隊的餃子兵!

  包上一頓噴噴香的水餃來,讓大家一飽口福了。孩子能自己參與做的餃子甭提多高興多自豪了。我因為是第一次包速度慢、包的樣子也不大好看,但我們總算也學(xué)會了該怎樣做水餃總算也有了收獲!

包水餃作文3

  每個人都有第一次,一個難以忘懷的第一次,雖然我的第一次有點糟糕,但是我卻從中得到了一些啟發(fā)。

  我的第一次是學(xué)包餃子。一次,我看媽媽把面揉成團,然后搓成條形,再把它切成塊兒,成面皮,把餃餡包起來最后成了一個很漂亮的小東西。我好奇地問媽媽這是什么?媽媽微笑的撫摸著我說:“孩子,這叫餃子,是我們中國人最常吃的一種食物!蔽艺f:“媽媽,我也想學(xué),您能教我嗎?”可以媽媽說

  媽媽耐心的給我講解著,比如說第一步要做什么,接下來又應(yīng)該做什么……。我聽聽著本來覺的挺好玩兒的一東西怎么突然間變得這么復(fù)雜?后來想:干脆偷懶吧!

  最后,餃子包好了,該下鍋了?烧l想到發(fā)生了一件不可思議的事。餃子變成了餃餡湯,我們只好喝這個嘍!

  終于,我向媽媽承認了錯誤,媽媽依然微笑這告訴我:“孩子,想要做好一件事,就得下定決心堅持到底,永遠不可半途而廢。所有的人一生下來是不會走的,在這漫長的時間中,它也須要一個過程,這樣才能學(xué)會走路!眿寢尩囊环捠刮乙参虺鰝道理:“的確是這樣做事不可以半途而廢,這樣你的成功也只能變成失敗。所以不管做什么事都不可以馬虎,人生很短暫,誰都不希望這一生中留下較多的失敗。”

包水餃作文4

  冬至到了,包水餃嘍!我經(jīng)常幫媽媽包水餃,可媽媽一般總是拒絕我的幫助!中嗡湥译S時在線。

  今天,又開始包水餃了。我先包了幾個“循規(guī)蹈矩”的水餃,兩邊兩個小“耳朵”,長長的“身子”,看上去十分可愛。

  然后,我開始放飛想象力了———貓貓水餃一只,長長的“耳朵”,細細的“尾巴”,寬寬的“臉”;海龜水餃一只,扁扁的“身子”,長長的“脖子”,尖尖的“爪子”,還拖著一個小尾巴。

  再來看看包水餃的過程,把咸芯放在餃皮中,在餃皮邊緣抹上一圈水,對折將餃皮捏在一起,也可以捏起折皺更漂亮一點,就行了。

  餃子的造型是包好之后做的,如貓貓餃子的小“耳朵”就是包好后拉出來的,小海龜?shù)淖ψ右彩呛髞砟蟪鰜淼摹?/p>

  包水餃干嘛?玩嗎?NO!NO!NO!當然是——吃!

  用糖和醋攪拌在一起,將水餃下去攪幾下,使水餃粘住它。一口咬下去,蔥的香,糖的甜,醋的酸……

  兩個字,好吃!

  水餃,真是人間美味!

包水餃作文5

  我一進門,爸爸就喊我:“池俊宇,快來包水餃啦!”我看了看飯桌上,啊,這么齊全,有水餃皮,有包水餃的.菜,還有包水餃的工具。

  我走進廚房,帶上圍裙,把手洗干凈就開始包了。這是我第一次包水餃,我得認真點。我先把菜洗干凈,洗了一遍又一遍。水真像個淘氣的孩子跳來跳去,把圍裙都濺濕了,把廚房地板都濺濕了。

  把菜洗干凈以后,我拿出菜板和菜刀,把洗干凈的菜放在菜板上,用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡單活,手都切酸了還沒好,后來還是爸爸接過去切完的。

  把菜切碎以后,放到一個鐵盆里,倒上各種配料:醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓,抓到手很酸為止。

  最后,就是大家很常見的一個環(huán)節(jié)--包水餃啦!這時,媽媽回來了,她認真的教我包各種形狀的水餃,可漂亮了。不一會兒我們就把水餃包完了,我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會兒,水餃的香味兒撲鼻而來。這時,舅舅下班回來了,舅舅說“好香啊!”我們都異口同聲地回答“是呀!”

  水餃終于可以吃了,看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。

  媽媽告訴我說名醫(yī)張仲景,用水餃救了許許多多的人,為了紀念他,大年春節(jié)那一天大家都來包水餃吃。這真是“世事洞明皆學(xué)問,人情練達即文章!

包水餃作文6

  今天中午,我沒有想到自己也會包水餃,想知道嗎?那就聽我細細道來。

  爸爸回來了,手里提著好多菜,我問:“爸爸中午吃什么?”爸爸說:“中午吃水餃!蔽腋吲d得手舞足蹈,不禁眼前浮現(xiàn)出香噴噴的水餃來,瞧我這饞貓,爸爸還沒弄好餡呢!

  我走到爸爸身邊,看爸爸把洗凈的芹菜、蔥切細,把新鮮的肉末、豆腐加在一起再叫上一些調(diào)料一起攪拌。香香的水餃餡就做好了。我迫不及待的打開袋子,拿出水餃皮學(xué)著爸爸的樣子把圓圓的水餃皮鋪在手心里,放上餡,在周邊沾上水把它包起來,看,他就像一只彎月亮。再來一個,要了一大勺先放在里面,一包破了,在一旁的爸爸看到了說:“子健,你放的餡太多了,要適量,這樣的水餃包起來漂亮!甭犃税职值脑,我懂了?窗职职撕枚嗨湥乙膊桓适救,包的水餃有的像彎月亮,有的像大肚子將軍……說著笑著、不知不覺的包完了餃子。

  爸爸把包好的水餃下鍋。不一會i,就飄出一股香味。爸爸端來兩碗水餃,我夾起一個往嘴里送,。≌婧贸!今天我嘗到了我自己的勞動成果,心里樂開了花。

包水餃作文7

  今天,是我第一次學(xué)爸爸媽媽的樣子煮水餃,因為今天爸爸媽媽有事出去,留下我一人在家里。

  剛開始,我往鍋子里加了一些水,然后等水燒開。不一會兒,水開了,我拿起水餃袋一看――放得時間剛好合適,差一點水餃就化了。我花了九牛二虎之力,好不容易將一個“調(diào)皮”的水餃鏟到碗里一嘗,“沒熟”。又將它放進去煮。我記得然后要搖鍋,那招我可不會,便拿起鏟子,左鏟下,右鏟下。突然,我右手碰了一下鍋子,疼得直大叫。我趕緊關(guān)小火,用水沖右手。幸好搶救及時,手不疼了。我蓋上蓋子,開中火,水餃在鍋里面不停地跳舞,水也不停地奏出美妙的聲音。

  過了幾分鐘,水餃好了。我坐下,細細品嘗,“啊,真棒!第一次能做出這樣的美味的水餃。”我情不自禁地說出來。可是,技術(shù)還是不如爸爸媽媽。想到這,我長嘆了一口氣。

  吃完后不久,我聞到一股臭臭的糊焦味!跑到廚房一看,“哎呀,”火忘記關(guān)了,辛好沒燃起來,只是水燒干了,鍋底燒焦一小塊!

  我就這樣,熬過了這一天!

包水餃作文8

  時間過得好快呀!轉(zhuǎn)眼間就到了小年,我們這里的習(xí)俗是要吃水餃。

  吃過早飯,媽媽帶著我和弟弟來到了姥姥家。姥姥已經(jīng)和好了面,調(diào)好了餡子,一切準備完畢,開始了包水餃。

  這次我也搶著幫忙。姥姥搟皮,媽媽負責(zé)包,而我則是包餃子的一塊磚,哪里需要哪里幫。說實話,我是頭一次包水餃,心里有點慌。媽媽說:沒事,慢慢學(xué),別著急。

  首先,我?guī)屠牙艳裘嫫ぃ牙褤{,一會兒面皮攢多了,我就學(xué)著包。

  然后,我學(xué)著媽媽的樣子,拿起一塊餃子皮,用勺子舀起餡,放在餃子皮上,接著把餃子皮一對折,手指在上面捏了幾下,一個水餃就包好了。

  可是,我包的水餃東倒西歪,好像沒睡醒。而媽媽包的水餃,個個昂首挺胸的,挺立在那里。我沒有耐心了。媽媽看見了說:做任何事情,不要灰心,要堅持下去,肯定能成功。媽媽的話,鼓勵了我。我靜下心來包了一個又一個,慢慢的,小餃子在我手中也可以靈活自如了。

  吃飯時間到了,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的。我學(xué)會了包餃子!

包水餃作文9

  星期天我正在家里打游戲,突然媽媽對我說她要出去一會,叫我?guī)退湣?/p>

  我來到廚房,拿起一張餃子皮,放上餡,對折,把兩邊捏緊,中間一擠,“好了!”一個餃子就包好了。我厲害吧?嗯?餃子皮怎么破了一個洞呢?我想:一定是餡放的太多了,接著我又包了一個。這次皮是沒有破,可包出來的餃子一點也站不穩(wěn),像一個生了病的孩子似的。不行,再來一個,“哈哈”,這次餃子站得穩(wěn)穩(wěn)的,皮也沒有破。

  再接再厲,我包的餃子又快又好,包完之后我心想媽媽回來一定會表揚我的?墒牵瑳]想到媽媽回來之后說我包的還是不夠好。她拿起一張餃子皮,放上餡,熟練的捏緊邊緣,包出來之后果然要比我包的要好看多了。我就問媽媽:“你怎么包的這么好看”?媽媽說:“你包的餃子,中間的皮太薄了,兩邊的皮太厚了。這樣的餃子到了鍋里之后會進水,所以餃子如果要這樣包的話就只能喝肉湯了!薄笆裁?不可能吧?”我不服氣,半信半疑的,堅持要把我的餃子煮一鍋。

  果然,我包的餃子一到鍋里就破了皮,撈出來哪還能看得見圓鼓的餃子,簡直就是一鍋菜湯嘛!唉,功虧一簣,看來下次要吸取教訓(xùn)了。

  包餃子真是有趣又有難度,也讓我明白了做人要虛心接受別人的意見,不能驕傲。

包水餃作文10

  今天,綜合老師讓我們大家包水餃,同學(xué)們聽了都非常高興,有些甚至都迫不及待,仿佛想馬上沖出教室!時間過的真慢呀,好不容易到了下午,一到目的地,同學(xué)們立刻和放羊似的四散開來。

  我不怎么會包,不過我可以現(xiàn)學(xué)嘛,揉面是王麗和歐陽一楠。她們做事情可是最認真的,這些事情交給她們大家都放心。搟皮的事呢就由于咸肖完成,因為她做事一絲不茍,再說對搟皮又比較熟悉,當然非她莫數(shù)啦!接著就是包餃子了,我們大家都會,只不過都包的不好。因此,這項光榮的任務(wù)又落在了歐陽一楠的身上。而我和其它的男生只好見忙就幫了!分工完畢之后就開始做了。孟昊最懶,我們只有讓他出去看看其他小組的作品。

  在我們正忙的熱火朝天的時候,孟昊偵查完回來報告說,其他組的作品已經(jīng)完成了。這一消息讓我們都慌了手腳,害怕時間不夠。還是楊培林沉著冷靜,說:我們既然知道了,也應(yīng)該加快速度才是。這才讓混亂的我們冷靜下來!

  過了好久,水餃終于包得差不多了,我們把鍋架在爐子上并請老師幫我們開火。有經(jīng)過一段漫長的等待,在大家的期待之下,熱騰騰的餃子終于從鍋里撈了出來,我們都歡呼起來!有幾個調(diào)皮蛋,拿著面粉邊往別人身上撒邊嚎叫著,快樂的手舞足蹈……

包水餃作文11

  明天就是冬至了,我對媽媽說:媽媽,要不今天我來包水餃好不好?我想學(xué)一下怎樣包餃子。媽媽高興地同意了。

  說干就干了起來,我先把面倒進一個橢圓形的盆里,接著,我倒點水,一看水放多了,我又倒了一些面粉,不斷的攪拌成面團,最后我把面團從盆子拿出來又揉了揉,我的天!可真黏啊,我靈機一動,想起了在電視上看別人包餃子的時候,都先撒一些面粉在面團上,這樣就不黏了,我不知道是真的還是假的,我心里想不試試怎樣知道呢,我撒了一些面粉,真的不黏啦!

  接下來我該包餃子了。我左手拿面皮,右手把餡兒放在面皮上,用手向中間捏餃子皮,餃子包好了,可是我還沒有包幾個,餃子就漏了一個洞,餡兒都露出來了,媽媽看見了哈哈大笑地說:你放得餡兒太多了,來,我教你!媽媽給你作示范。媽媽說著立刻給我示范了一次,我按著媽媽的方法又包了幾個,但是,我包的餃子站不起來了,好像無精打采的。媽媽說:這一次餡兒又放少了。我連續(xù)包了幾個,包得一個比一個好,最后我把包好的餃子排成一排,整整齊齊得像一個個士兵站在那里,我非常高興,媽媽也向我豎起了大拇指。

  通過這次包餃子,我明白了一個道理:不管遇到什么事都不是一次能做好的,要連續(xù)嘗試幾次才能成功,世上無難事,只怕有心人!

包水餃作文12

  今天是除夕,到了除夕夜,爸爸給我了一個任務(wù),就是包水餃。為了能更快的把餃子包好,爸爸、媽媽也一起來幫忙,我決定和媽媽進行一場包水餃PK賽。媽媽先教了我包水餃的步驟,接下來我按照媽媽的方法動手起來。

  首先包水餃前一定要先洗手。第一步,把餃子皮攤開平放在手掌上,用勺子裝半勺的肉餡放在水餃皮的中心,接下來就是最關(guān)鍵的一步,給餃子娃娃穿上漂亮的衣服,為了不讓“水餃娃娃”受傷害,所以我照著媽媽的方法把餃子皮對折后封的嚴嚴實實的。因為是第一次包水餃,所以跟不上媽媽的節(jié)奏,看著媽媽嫻熟的動作,我心里是又羨慕又著急。我還想了一個辦法,就是用兩張水餃皮做成“太陽帽”形狀的餃子,但是最終我還是輸了這場比賽。最后一步就是給“水餃娃娃”洗澡了,鍋里水燒開了我把“水餃娃娃”扔進鍋里,過了一會兒,鍋里面出現(xiàn)了漂亮的水花,“水餃娃娃”好像在里面開心的洗了個澡,之后一個個都身子都變得胖了,有的甚至把衣服都撐破了。

  年夜飯開始了,看著全家人吃著我包的水餃,我的心里美滋滋的。

包水餃作文13

  下午,我從書法班放學(xué)回到家,見大家都在包餃子,便放下書包,洗洗手,也幫起了忙。

  我拿起媽媽搟好的面皮,用筷子夾了一點肉餡放在中間?墒沁@面皮在我手里怎么也不聽使喚,我小心翼翼地把裝了肉餡的面皮對折,再沿著邊捏了兩遍,最后把兩角一對,成了一個小小的“貓耳朵”?墒牵以趺纯粗@個“貓耳朵”不精神呢?再看看媽媽和姐姐包的貓耳朵都豎起來。這是怎么回事呢?我正納悶!昂呛,你放的肉餡太少了!苯憬阈χf。我看著姐姐的樣子不知所措。

  只見姐姐把肉餡放了上去,不多不少正在面皮中間。我也學(xué)著她的樣子,又拿了一張面皮,多夾了一點兒肉餡,一下子又太多了,我弄去一點,又感覺太少了,就這樣添了去,去了添,經(jīng)過十幾次的實驗,終于成功了,包出了一個滿意的水餃。

  我越包越快,可是助我之水忽然逆流,我看到我包的水餃中有一個開了花,只好拿起那個又沿著邊捏了一遍才算解決。一會,發(fā)現(xiàn)又有幾個也“笑”開了,等我解決好這些“毛病”后,面皮已經(jīng)被姐姐輕而易舉地包完了。看來,跟姐姐比手藝我可比不過!

  我?guī)蛬寢屪隽思覄?wù),同時也吃上了自己親手包的香噴噴的餃子,心里甭提多舒服了!這不正是偉大領(lǐng)袖毛澤東主席說的“自己動手,豐衣足食”嗎?

包水餃作文14

  今天,不是什么特殊的日子。可媽媽卻突然讓我學(xué)著包餃子。我問媽媽:“今天是什么特殊日子嗎?為什么要讓我學(xué)包餃子呢?”媽媽笑意吟吟地對我說:“你好好學(xué)著,包完之后就知道今天是什么日子了”。于是我抱著好奇的心態(tài),開始了學(xué)習(xí)怎樣包餃子。

  洗手,準備材料,一切都準備好了。媽媽先包了一個給我看。媽媽一邊包,一邊假裝嚴肅地給我講包餃子的要領(lǐng)?吹綃寢審娧b嚴肅的樣子,我忍不住笑出了聲來。媽媽也象個小孩子似地哈哈大笑。笑歸笑,我們手卻沒停的進行包餃子的學(xué)習(xí)。媽媽先取出一片雪白的面皮放在手心里,我也學(xué)著媽媽的樣子,拿出一片面皮放在手心里。面皮薄如蟬翼,像浩白的雪花。放在手心里,涼絲絲的真有雪花的感覺。媽媽又用勺子舀起了一勺子的肉餡放在雪白的面皮上。再用靈巧的手指捏起象蕾絲花邊一樣美麗的花紋。餃子像個胖圓圓的小孩子,坐到了托盤上。輪到我了,我也照著媽媽的樣子細心的捏著,可是我包出來的餃子就像個庸懶的人,軟趴趴的沒骨頭似的,一點也不好看。媽媽叫我不要著急,慢慢來。包多了,我終于包的沒有那么難看了。

  晚飯了,媽媽把我們包的餃子蒸好端出來了。我吃著自己包的餃子,感覺真是好吃極了。我慢慢品著,就明白今天的特殊了。

包水餃作文15

  媽媽說今天晚飯吃水餃,我很開心,因為我在幼兒園時就學(xué)會包水餃了,現(xiàn)在終于可以大顯身手了。

  外公先去買了肉和菜,還有水餃皮,媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻,就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽,看誰包得快、包得好,由外婆做裁判,我愉快地答應(yīng)了!氨荣愰_始!蓖馄乓宦暳钕,我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里,接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央,然后用手指在碗里蘸了一點水涂在皮的邊沿部分,最后把皮對折起來,兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏,一個可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個,我把它們一個個排起來,就像我們做早操時排隊一樣。媽媽也在不停地忙活,大約過了半小時,兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了,外婆宣布比賽結(jié)束,下面由外婆裁判來評判。外婆仔細看了我和媽媽包的水餃:媽媽有五條長長的餃子隊伍,我只有短短的一條;媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上,而我的七倒八歪,而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名,我獲得第二名,第一名不獎勵,第二名有獎勵,我包的水餃全部獎給我吃。

  晚飯時,吃著自己動手包的水餃,感覺味道真是好極了!你想不想也來嘗一下呢?

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